le site pro du tourisme en Bourgogne

BOURGOGNE
LES CHIFFRES CLÉS DU TOURISME
EDITION 2016
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- SOMMAIRE Carte d’identité de la Bourgogne
L’offre d’hébergements
L’hôtellerie
L’hôtellerie de plein air
Les meublés de tourisme
Les hébergements collectifs
p. 2
p. 3
p. 4-5
p. 6-7
p. 8
p. 9
Les offices de tourisme
Les lieux de visite
Les autres activités
Les clientèles françaises et étrangères
Le poids économique
La notoriété et l’image
L’essentiel....
2,6 milliards
13
de consommation
touristique
2,3% des nuitées des
Français en France,
21 millions de nuitées
françaises 14
soit 6,1% du PIB régional
et 1,8% de la consommation
touristique en France
3,1% des nuitées
étrangères en France
Plus de 500 000 lits touristiques,
dont 19% en hébergement marchand
8
- CARTE D’IDENTITÉ YONNE
CÔTE-D’OR
NIÈVRE
p. 10
p. 11-12
p. 12
p. 13
p. 14
p. 15
28 300 emplois 13
liés aux activités
touristiques
soit 3,3% de l’emploi total
en Bourgogne et 2% de l’emploi
touristique national
- DES POSSIBILITÉS D’ACTIVITÉS
MULTIPLES -
4 départements
(2 046 communes)
1 Parc Naturel Régional : le Morvan
10 communes de plus
de 15 000 habitants
10 000 km de sentiers de randonnées
SAÔNE-ETLOIRE
1 000 km de voies d’eau navigables
1 638 692 habitants
Superficie 31 600 km²
(6% du territoire métropolitain)
(2,5% de la population
française métropolitaine)
Densité 52 hab./km2
810 km de véloroutes et voies vertes
Plus de 2 100 monuments classés
2 stations thermales : Bourbon-Lancy,
Saint-Honoré-les-Bains
PIB régional (2012) 43,8 milliards d’euros
(2,2% du total national)
PIB par habitant (2012) 26 727 euros
600 km de routes des vins
p. 2
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- L’OFFRE D’HÉBERGEMENTS L’essentiel....
502 000
lits touristiques
591 hôtels
34 034 lits
186 campings
35 511 lits
1 525 meublés labellisés *
7 883 lits
879 chambres
d’hôtes labellisées *
2 271 lits
14 résidences de
tourisme et assimilés
2 642 lits
64 hébergements
collectifs
4 964 lits
74 hébergements
de randonnée
1 898 lits
425 hébergements
sur l’eau **
6 832 lits
19,1%
de lits marchands
81 200
résidences secondaires
9,9%
de résidences secondaires
possédées par des
étrangers
- Répartition des lits marchands
par mode d’hébergement -
2,0%
7,1%
autres hébergements marchands
hébergements de randonnée
5,2%
hébergements collectifs
35,4%
2,8%
hôtellerie
résidences de tourisme
et assimilés
2,4%
chambres d’hôtes
labellisées
81 169 résidences
secondaires
405 845 lits
37,0%
campings
8,2%
* Gîtes de France, Clévacances, Accueil Paysan, Bienvenue à la ferme
** Paquebots fluviaux, péniches-hôtels, bateaux habitables.
meublés labellisés
- CAPACITÉ D’ACCUEIL PARTS DE MARCHÉ DÉPARTEMENTALES marchand 18,9%
non marchand 27,7%
YONNE
marchand 32,4%
non marchand 17,7%
25,7%
20,1%
NIÈVRE
CÔTE-D’OR
24,2%
marchand 16,8%
non marchand 26,3%
SAÔNE-ET-LOIRE
28,6%
marchand 31,8%
non marchand 28,4%
p. 3
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- L’HÔTELLERIE L’essentiel....
54,3%
Part des
nuitées
affaires :
44,2%
Taux d’occupation
34 034 lits
Durée moyenne
de séjour : 1,34 jour
591 HÔTELS
Part des nuitées
étrangères :
34,5%
5 081 500 nuitées
- LA FRÉQUENTATION DES HÔTELS -
Ensemble
1-2 étoiles
3 étoiles
4-5 étoiles
Non classés
Hôtels de chaîne
Hôtels indépendants
Hôtels
Lits
Arrivées
Nuitées
Durée
moyenne
de séjour
Part des
nuitées
étrangères
Taux
d’occupation
591
195
199
57
140
226
365
34 034
10 804
13 620
4 566
5 044
14 244
19 790
3 792 400
1 176 100
1 605 600
568 600
442 100
2 053 100
1 739 300
5 081 500
1 618 400
2 084 600
749 300
629 200
2 701 200
2 380 300
1,34
1,38
1,30
1,32
1,42
1,32
1,37
34,5%
22,5%
40,9%
52,4%
22,6%
35,3%
33,5%
54,3%
53,1%
58,1%
57,1%
44,2%
62,1%
47,4%
- DURÉE MOYENNE
DE SÉJOUR -
- L’HÔTELLERIE DANS LES DÉPARTEMENTS DE BOURGOGNE -
Département
Lits
Nuitées
Taux d’occupation
Nuitées étrangères
Nuitées affaires
Côte-d’Or (21)
Nièvre (58)
Saône-et-Loire (71)
Yonne (89)
14 772
2 484 200
58,6%
43,4%
39,8%
3 794
444 800
47,4%
20,2%
54,0%
9 984
1 421 800
52,5%
29,3%
46,2%
5 484
730 700
50,1%
22,7%
49,4%
FRANCE : 1,37 jour
ETRANGER : 1,27 jour
p. 4
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- SAISONNALITÉ : NUITÉES ET TAUX D’OCCUPATION -
- LES CLIENTÈLES ÉTRANGÈRES - NUITÉES -
Nuitées
CHINE
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
290 250 / 16,6%*
BELGIQUE
286 488
ROYAUME-UNI
16,4%*
240 486
13,7%*
1
2
3
Autres nationalités :
ALLEMAGNE 200 552
PAYS-BAS
200 011
SUISSE
100 597
ETATS-UNIS 81 626
ITALIE
ESPAGNE
JAPON
72 406
29 266
17 040
4,8%
5,8%
6,4%
8,1%
9,7%
10,3%
12,2%
12,1%
10,2%
8,8%
6,2%
5,6%
* part de la clientèle étrangère
Taux d’occupation
39,1%
45,5%
45,4%
52,3%
58,9%
66,4%
67,2%
64,2%
64,9%
55,8%
44,9%
40,4%
- PART DES NUITÉES AFFAIRES 59,3%
53,5% 57,1%
49,1%
45,6% 49,7%
43,8% 45,4%
56,3% 51,5%
28,6% 23,8%
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
- PARTS DE MARCHÉ DÉPARTEMENTALES DANS L’HÔTELLERIE 16,1%
14,4%
43,4%
YONNE
48,9%
CÔTE D’OR
NIÈVRE
11,1%
8,8%
29,3%
SAÔNE-ET-LOIRE
28,0%
Lits
Nuitées
p. 5
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- L’HÔTELLERIE DE PLEIN AIR L’essentiel....
30,0%
Part des
nuitées sur
emplacements
équipés : 16,7%
Taux
d’occupation
35 511 lits
Durée moyenne
de séjour : 2,5 jours
186 CAMPINGS
Part des nuitées
étrangères :
56,4%
1 271 900 nuitées
- LA FRÉQUENTATION DES CAMPINGS Campings
Lits
Arrivées
Nuitées
Durée
moyenne
de séjour
Part des
nuitées
étrangères
Taux
d'occupation
186
42
66
78
-
35 511
7 506
18 873
9 132
2 987
32 524
516 700
99 500
345 200
72 000
51 000
465 700
1 271 900
223 800
885 300
162 800
212 700
1 059 200
2,46
2,25
2,56
2,26
4,17
2,27
56,4%
52,6%
58,5%
50,5%
27,7%
62,2%
30,0%
26,5%
36,1%
18,7%
45,7%
28,5%
Ensemble
1-2 étoiles
3-4-5 étoiles
Non classés
Emplacements équipés
Emplacements nus
- L’HÔTELLERIE DE PLEIN AIR DANS LES DÉPARTEMENTS DE BOURGOGNE -
Département
Lits
Nuitées
Taux d’occupation
Nuitées étrangères
Côte-d’Or (21)
Nièvre (58)
Saône-et-Loire (71)
Yonne (89)
8 418
356 100
33,9%
59,0%
8 397
239 800
25,2%
43,7%
11 403
489 800
33,5%
64,5%
7 293
186 200
24,9%
46,5%
- DURÉE MOYENNE
DE SÉJOUR -
FRANCE : 2,66 jours
ETRANGER : 2,33 jours
p. 6
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- LES CLIENTÈLES ÉTRANGÈRES NUITÉES -
PAYS-BAS
398 904 / 55,6%*
Autres nationalités :
BELGIQUE
66 420
SUISSE
25 260
ITALIE
9 490
DANEMARK
8 910
ESPAGNE
5 480
ALLEMAGNE
109 069
ROYAUME-UNI
15,2%*
72 448
10,1%*
1
2
3
* part de la clientèle étrangère
- SAISONNALITÉ : NUITÉES ET TAUX D’OCCUPATION 30,0%
Saison
Ensemble
45,7%
Emplacements équipés
28,5%
20,9%
Sept.
Emplacements nus
32,9%
19,7%
40,7%
Août
66,1%
38,3%
39,9%
Juillet
Répartition des nuitées
Septembre
Août
Juillet
Juin
Mai
56,8%
38,4%
26,9%
Juin
37,7%
25,8%
18,4%
Mai
33,6%
11,0%
31,9%
31,8%
15,3%
10,1%
16,7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
- PARTS DE MARCHÉ DÉPARTEMENTALES
DANS LES CAMPINGS -
23,7%
28,0%
YONNE
20,5%
14,6%
CÔTE D’OR
NIÈVRE
23,6%
18,9%
32,1%
38,5%
SAÔNE-ET-LOIRE
Lits
Nuitées
p. 7
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- LES MEUBLÉS DE TOURISME L’essentiel....
42,5%
Part des nuitées
étrangères :
25,2% *
Taux
d’occupation *
7 883 lits *
Durée moyenne
de séjour : 6,8 jours *
1 525 GÎTES *
402 100 nuitées *
* Données de fréquentation : Gîtes de France en centrale de réservation uniquement.
- LES GÎTES RURAUX EN CENTRALE DANS LES DÉPARTEMENTS DE BOURGOGNE Département
Côte-d’Or (21)
Nièvre (58)
Saône-et-Loire (71)
Yonne (89)
27,0%
158 500
48,1%
26,0%
18,8%
45 700
35,4%
24,0%
39,0%
135 000
39,6%
22,0%
15,1%
62 900
46,0%
23,0%
Lits
Nuitées
Taux d’occupation
Nuitées étrangères
- LES CLIENTÈLES ÉTRANGÈRES - NUITÉES * BELGIQUE
- RÉPARTITION MENSUELLE DU TAUX D’OCCUPATION Janv.
20 637 / 22,1%*
Fév.
ALLEMAGNE
Mars
16 707
17,9%*
PAYS-BAS
12 261
13,2%*
1
2
3
19,3%
22,3%
24,9%
Avril
35,8%
Mai
35,8%
Juin
35,8%
Juil.
69,2%
Août
Autres nationalités :
EUROPE DE L’EST
ROYAUME-UNI
PORTUGAL
SUISSE
20 981
10 205
5 073
4 859
81,9%
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
41,9%
33,6%
26,5%
32,5%
* part de la clientèle étrangère
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- LES HÉBERGEMENTS COLLECTIFS L’essentiel....
Taux
d’occupation *
35,9%
411 421 nuitées **
138 STRUCTURES *
8 862 lits *
dont 73 hébergements
de randonnées non observés
dont 1 898 en hébergements
de randonnées
Durée moyenne
de séjour :
2,5 jours **
Part des nuitées
étrangères : 17,9% **
- DURÉE MOYENNE
DE SÉJOUR ** -
- RÉPARTITION MENSUELLE DES NUITÉES ** Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
FRANCE : 2,4 jours
ETRANGER : 2,7 jours
0
10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000
- TAUX D’OCCUPATION MENSUEL ** -
53,2%
* Ensemble des structures.
** Données issues de l’enquête menée par l’INSEE - ne comprend pas
l’ensemble du parc.
46,3%
37,0% 36,8%
34,6%
30,4% 32,8%
37,9%
30,3% 27,8%
23,9% 25,4%
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
p. 9
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- LES OFFICES DE TOURISME L’essentiel....
93 offices de tourisme dont 4 offices catégorie 1
Plus de 745 000 demandes d’informations
dont 82% aux comptoirs d’accueil
- LES CLIENTÈLES ÉTRANGÈRES DEMANDES -
ALLEMAGNE
30 034
PAYS-BAS
26 754
ROYAUME-UNI
26 191
1
2
3
Autres nationalités :
BELGIQUE
USA
SUISSE
AUTRES
TOTAL ETRANGERS
18 800
11 163
10 295
36 866
160 103
- TOP 10 DES FRÉQUENTATIONS AU COMPTOIR D’ACCUEIL -
Répartition des demandes
au comptoir d’accueil
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
2,5%
2,5%
3,9%
7,6%
10,6%
10,7%
17,4%
20,7%
11,3%
6,9%
3,1%
2,7%
Tonnerre
Auxerre
Dijon
Vézelay
> 25 000
15 000 à 25 000
10 000 à 15 000
5 000 à 10 000
Nevers
Beaune
Paray
le Monial
Cluny
Mâcon
Cat. I
Cat. II
Cat. III
3*
2*
1*
Non-classé
Marcigny-Semur
NB : Tous les OT&SI n’apparaissent pas sur la carte (seulement les structures
recevant plus de 5 000 demandes d’informations aux comptoirs).
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- LES LIEUX DE VISITE L’essentiel....
Plus 2 000 monuments classés
13 lieux de visite accueillant plus de 100 000 visiteurs en 2015
3 sites classés au Patrimoine mondial de l’UNESCO
7 Villes et 3 Pays d’Art et d’Histoire
- LES PRINCIPAUX SITES EN BOURGOGNE Département
Fréquentation 2015
Gratuit / payant
Gratuit
Basilique Sainte-Marie-Madeleine - Vézelay
Yonne
856 435
Hospices de Beaune
Côte-d'Or
439 512
Payant
Basilique du Sacré Cœur - Paray-le-Monial
Saône-et-Loire
425 000
Gratuit
Chantier médiéval de Guédelon - Treigny
Yonne
304 189
Payant
Touroparc - Romanèche-Thorins
Saône-et-Loire
213 379
Payant
Abbaye Saint-Philibert - Tournus
Saône-et-Loire
200 000*
Gratuit
Gratuit
Grand Site de Solutré - Pouilly-Vergisson
Saône-et-Loire
200 000*
Parc des Combes - Le Creusot
Saône-et-Loire
194 000
Payant
Musée des Beaux Arts (hors expo.) - Dijon
Côte-d'Or
163 381
Gratuit
144 021**
Gratuit
Espace Sainte-Bernadette - Nevers
Nièvre
Centre des monuments nationaux - Abbaye - Cluny
Saône-et-Loire
132 984
Payant
Jardin des sciences - Dijon
Côte-d'Or
117 125
Gratuit
Communauté œcuménique - Taizé
Saône-et-Loire
108 692
Payant
Site prieural - La Charité-sur-Loire
Nièvre
90 000*
Gratuit
Muséoparc Alésia - Vénarey-les-Laumes
Côte-d'Or
88 364
Payant
Crypte et Abbaye - Flavigny
Côte-d'Or
83 783
Gratuit
Abbaye de Fontenay
Côte-d'Or
82 946
Payant
Parc de L’Auxois - Arnay-sous-Vitteaux
Côte-d'Or
75 616
Payant
Gratuit
Saut de Gouloux
Nièvre
59 533
Château de Cormatin
Saône-et-Loire
59 000
Payant
Site du pèlerinage - Paray-le-Monial
Saône-et-Loire
52 550
Gratuit
Gratuit
Abbaye de Pontigny
Yonne
51 254
Château du Clos de Vougeot
Côte-d'Or
48 971
Payant
Musée Bibracte - Saint-Léger-sous-Beuvray
Saône-et-Loire
42 133
Payant
Sentiers découverte du Conseil Départemental - Nièvre
Nièvre
40 961
Gratuit
Cassissium - Nuits-Saint-Georges
Côte-d'Or
40 941
Payant
Château - Châteauneuf-en-Auxois
Côte-d'Or
40 697
Payant
* Estimation
** Pas de comptage au 4ème trimestre
pour cause de travaux
musées
grottes, parcs à thème
sites industriels et techniques
sites historiques (château, citadelle, etc…)
sites religieux
sentiers
p. 11
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- LES PRINCIPAUX ÉVÉNEMENTS EN BOURGOGNE Circuit de Nevers Magny-Cours (compétitions)
Chalon dans la Rue - Chalon-sur-Saône
Florissimo - Dijon
Foire internationale et gastronomique - Dijon
Carnaval - Chalon-sur-Saône
Ferme de JAnne au Parc de la Colombière - Dijon
Les Zaccros d'ma rue - Nevers
Saint Vincent Tournante - Irancy
Coupes Moto Légende - Prenois
Marché du livre - Cuisery
Fréquentation 2015
312 000
200 000
185 000
160 000
105 000
75 000
70 000
40 000
30 000
28 000
- LES AUTRES ACTIVITÉS TOURISME FLUVIAL
1 000 km de voies navigables
TOP 5 *
Seille 3 916
Saône 3 392
Canal Latéral à la Loire 1 890
Canal du Centre 1 625
Canal du Nivernais 1 620
42 ports de plaisance
Nb moyen de passage aux écluses : 1 494
Bateaux habitables : 369 (12 loueurs, 26 bases)
Péniches-hôtels : 30
Paquebots fluviaux : 26
(1 137 escales sur le bassin « Rhône-Saône »)
Bateaux-promenades : 15 pour 700 places
TOURISME À VÉLO
810 km de véloroutes et voies vertes
Nb moyen de passages par écocompteur : 56 440
GASTRONOMIE / OENOLOGIE
Vignoble : 100 AOC, 33 grand crus
Gastronomie : 31 étoilés Guide Michelin
TOP 5 **
Voie Bleue 113 002
Voie verte (entre Châlon-surSaône et Mâcon) 81 270
Canal de Bourgogne 68 950
Canal Roanne à Digoin 55 360
Voie des Vignes 41 936
* Nombre moyen de passages aux écluses.
** Nombre moyen de passages aux écocompteurs.
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- LES CLIENTÈLES FRANÇAISES PART DE MARCHÉ :
3,0%des voyages
des Français en France
14
5,2 millions de voyages
- ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
DES CLIENTÈLES FRANÇAISES 3,8%
2,6% de l’ensemble
des voyages des Français
9,9%
5,1% 32,2%
25,5%
0,6%
3,6%
8,2%
3,2%
Bourgogne-Franche-Comté
14,9%
3,6%
PART DE MARCHÉ :
2,3% des nuitées
des Français en France
1,9% de l’ensemble
des nuitées des Français
21 millions de nuitées
Durée moyenne
de voyage :
4 jours
Pourcentage des nuitées
françaises par type
d’hébergement :
Hôtellerie 65,5%
Campings 43,6%
Gîtes 74,8%
- LES CLIENTÈLES ÉTRANGÈRES 3,1% part des nuitées
étrangères en France
8,7%
2,4%
0,8%
En % des nuitées personnelles.
- RÉPARTITION DES NUITÉES
DES CLIENTÈLES FRANÇAISES 16,3%
Nuitées
83,7%
marchandes
Nuitées non
marchandes
- LES CLIENTÈLES ÉTRANGÈRES - NUITÉES 2015
(HÔTELS, CAMPINGS, GÎTES EN CENTRALES) -
8
PAYS-BAS 611 176
ALLEMAGNE
Pourcentage des nuitées étrangères par type d’hébergement :
326 328
BELGIQUE
373 545
Hôtellerie 34,5% - Campings 56,4% - Gîtes 31%
1
2
- RÉPARTITION DES RÉSIDENCES SECONDAIRES 16,0%
21,9%
Français : 90,1%
Étrangers : 9,9%
2,7%
1,0%
0,9%
0,7%
0,7%
Autres 5,4%
pays
3
Autres nationalités :
ROYAUME-UNI 323 139
CHINE
290 250
SUISSE
130 716
ITALIE
82 959
ESPAGNE
ETATS-UNIS
JAPON
AUTRES PAYS
36 508
83 068
17 110
289 313
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- LE POIDS ÉCONOMIQUE L’essentiel....
2,6 milliards d’euros
de consommation touristique,
soit 6,1% du PIB régional et
1,8% de la consommation
touristique nationale (2012)
- RÉPARTITION
DES EMPLOIS TOURISTIQUES
PAR SECTEUR D’ACTIVITÉ 1,9% Artisanat
2,6% Offices
de tourisme
4,2 millions
de taxe de séjour
emplois régionaux et 2% de l’emploi
touristique national (2012)
pour l’année 2014
- CONSOMMATION TOURISTIQUE PAR POSTE DE DÉPENSES 14,3%
Carburants
Hébergements touristiques
marchands
Restaurants et cafés
2,0% Soins
1,7% Commerce
de détail alimentaire
5,0% Grandes
28 300 emplois liés
aux tourisme, soit 3,3% du total des
10,8%
9,5%
7,2%
Aliments et boissons
7,0%
4,3%
Services de transport non urbain
surfaces
35,8%
Hébergements
24,1%
Restauration, cafés
7,3% Patrimoine et culture
6,9% Sport et loisirs
7,3% Commerce de détail non alimentaire
5,4% Autres
Autres biens de consommation
2,8%
2,7%
2,7%
2,4%
2,4%
2,0%
1,2%
Services culturels, sportifs, loisirs
Location de courte durée de matériel
Services des voyagistes et
agences de voyage
Autres services
Biens de consommation durables
spécifiques
Péages
Taxis et autres services de transport
urbain
0
100
200
300
400
500
- SAISONNALITÉ DE L’EMPLOI TOURISTIQUE EN BOURGOGNE 130
Indice 100 = moyenne annuelle
120
110
100
90
80
70
60
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
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- LA NOTORIÉTÉ ET L’IMAGE L’essentiel....
5ème région citée en Belgique (11%*)
4ème région citée aux Pays Bas (5%*)
4ème région citée en Allemagne (6%*)
3ème région citée au Royaume-Uni (7%*)
La nototiété spontanée de la Bourgogne *:
17% des Français
citent spontanément la Bourgogne
en tant que région française
15
Note globale de la Bourgogne donnée par
l’ensemble des clientèles : 7,1/10
* répondant et ayant cité spontanéement la Bourgogne en tant que région française
(selon l’ancien découpage des régions).
- NOTORIÉTÉ Connaissance de la
Bourgogne
Notoriété des sites, villes et territoires
Visiteurs de la Bourgogne**
49%
France
78%
Dijon, Auxerre, Mâcon
Allemagne
63%
Dijon, Auxerre, Circuit de Magny-Cours
14%
Belgique
70%
Dijon, Mâcon, Beaune
36%
Pays-Bas
61%
Dijon, Auxerre, la Côte d'Or
30%
Royaume Uni
63%
Dijon, la Côte d'Or, Auxerre
23%
** visiteurs = personnes ayant séjourné au moins une nuit.
- IMAGE Positionnement concurrentiel
Note globale*
Points forts
Points faibles
France
7,3 / 10
Beauté des paysages ; authenticité des
villages et sites naturels ; densité du
patrimoine.
Allemagne
7,0 / 10
Densité du patrimoine ; beauté des paysages ; Rapport qualité/prix ; ambiance, atmosphère,
qualité de la gastronomie et des vins.
accueil des habitants.
Belgique
7,3 / 10
Qualité de la gastronomie et des vins ;
Diversité des itinéraires de découverte ; des
beauté des paysages ; caractère authentique activités liés à leur profil ; des animations/
des villages et sites naturels.
événements culturel.
Pays-Bas
7,0 / 10
Qualité de la gastronomie et des vins ;
diversité des itinéraires de découverte ;
beauté des paysages.
Royaume-Uni
7,1 / 10
Rapport qualité/prix ; la diversité des
Densité du patrimoine ; préservation de la
animations / évènements culturels ; diversité
nature ; qualité de la gastronomie et des vins.
des itinéraires de découverte.
Rapport qualité/prix ; ambiance, atmosphère,
accueil des habitants.
Rapport qualité/prix ; densité du patrimoine
de la région ; ambiance, atmosphère, accueil
des habitants.
* Note globale donnée à la Bourgogne par les interviewés en fonction de l’image qu’ils en ont ou qu’ils s’en font.
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QUELQUES DÉFINITIONS :
Arrivée :
Une arrivée correspond à un touriste entrant sur un territoire ou dans un hébergement sur une période donnée. Cet
indicateur sert, avec celui des nuitées, à calculer la durée des séjours.
Nuitée :
Elle correspond à la nuit passée par un touriste sur le territoire observé.
Durée moyenne de séjour :
Elle correspond au rapport entre les nuitées et les arrivées. Elle correspond au temps moyen passé par les touristes sur
un territoire ou dans un hébergement. Elle est exprimée en nuits ou en jours.
Taux d’occupation :
Le taux d’occupation est le rapport entre le nombre d’unités d’hébergements (chambres, emplacements, appartements,
etc…) disponibles et le nombre d’unités d’hébergements occupées. Il est exprimé en %.
Lit touristique :
C’est l’unité de mesure de l’offre d’hébergements. Elle exprime la capacité d’accueil touristique d’un territoire en
nombre de personnes. Selon les hébergements, à défaut de connaître la capacité d’accueil exacte, différents ratios
sont communément utilisés :
Hôtellerie, chambres d’hôtes : nombre de lits = nombre de chambres * 2
Campings : nombre de lits = nombre d‘emplacements de passage * 3
Meublés de tourisme : nombre de lits = nombre de meublés * 4
Résidences secondaires : nombre de lits = nombre de résidences * 5
Autres hébergements : nombre de lits = capacité d’accueil en personnes
Hébergement marchand :
Un hébergement marchand (ou commercial) correspond à tout hébergement pour lequel l’utilisation induit une
contrepartie financière.
Les hôtels, campings, villages et centres de vacances, gîtes d’étape/de groupe, auberges de jeunesse, refuges,
chambres d’hôtes, résidences de tourisme, meublés touristiques sont des hébergements marchands.
Hébergement non marchand :
Un hébergement non marchand correspond à tout hébergement pour lequel l’utilisation n’induit pas une contrepartie
financière.
Les résidences secondaires et l’hébergement chez des parents ou des amis sont des hébergements non marchands.
CHIFFRES CLÉS 2016 DU TOURISME EN BOURGOGNE
CONTACT : Fanny OEUVRAY - [email protected] - Tél. 03 80 280 284
www.bourgogne-tourisme-pro.com
X
: rang régional (sur la base des 13 régions métropolitaines).
Sources : TNS Sofres - INSEE - DGE - CRT Bourgogne-Franche-Comté - ADT 21, 58, 71, 89 - FROTSI Bourgogne - Atout France Centrales départementales de réservation Gîtes de France - Prestataires - Harris Interactive.
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