Monts du Midi Tourisme Saint Chély d`Apcher

Monts du Midi Tourisme
Saint Chély d’Apcher
Le
mag
#1
Loz’R
v i v o n s
l e i n
a i r !
Les ÉPOUVANTAILS envahissent nos campagnes
Un goût de Grand Nord...
La Mecque des moucheurs
Magazine entièrement imprimé sur papier recyclé.
w w w. m o n t s - d u - m i d i - t o u r i s m e . c o m
Monts du Midi Tourisme
©IGN– 2012
Comment venir...
En voiture
Depuis Lyon
RN 88
Depuis Montpellier
A75, Sortie 34
Depuis Clermont-Ferrand/Paris
A75, Sortie 33
Coordonnées GPS
Monts du Midi Tourisme
N 44° 48’ 3.672’’
E 3° 16’ 32.0304’’
En train et en bus
Gare de Saint Chély
d’Apcher
Pensez au covoiturage !
Sommaire
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Saint Chély d’Apcher : suivez le guide !
DÉCOUVRIR
8
Apcher, du patrimoine... Jusque dans l’assiette
Les épouvantails envahissent nos campagnes
14
22
Aubrac Mushing : un goût de Grand Nord..
18
BOUGER
La Mecque des moucheurs
Les sites VTT-FFC de Monts du Midi Tourisme
Lumière sur... Le Ciné-Théâtre
S’AMUSER
10
Agenda culturel et sportif
20
16
12
La Table de Thierry : cave à vins, bistrot gourmand
21
Les Granges de Bigose : auberge, gîte d’étape
SÉJOURNER
La Clé des Champs : chambre d’hôtes
Monts du Midi Tourisme
Le « who’s who »
Thomas Valadoux
Directeur, il pratique les
sports de nature ( Trail,
VTT, Escalade) depuis
10 ans et s’éclate sur les
chemins de Lozère où il
trouve un terrain de jeu
idéal pour se défouler.
Pierre-Louis Le Cabellec
Chargé de
communication,
musicien, randonneur
et traileur, il écume les
sentiers de Lozère en
marchant et en courant.
L’air de la Lozère lui
donne de l’inspiration.
Laetitia Gouttetoquet
Chargée de mission
qualité, elle parcourt le
massif de la Margeride
à la découverte de la
nature et de son silence.
L’hiver, elle chausse ses
skis pour glisser sur
les pistes des stations
alentours.
Serge Boudon
Conseiller en séjour, il
randonne et s’oxygène
à vélo sur les routes de
l’Aubrac. Historien local,
sa culture encyclopédique
est mise à contribution
lors des visites
commentées de la ville.
Destination suspendue entre les contreforts de l’Auvergne et les doux reliefs du Languedoc, touchée
par l’Aubrac « virginal » et écoutée par la Margeride « silencieuse ».
Un pays marqué par des paysages pétris par le temps et le climat.
Monts du Midi Tourisme et son équipe qualifiée proposent des sorties et des découvertes hors du
temps, avec pour seul plaisir, celui de s’émerveiller.
Un territoire d’exception, où la pratique des sports nature (randonnée, VTT, trail et escalade) est
inscrite dans notre ADN ; où la gastronomie est un art de vivre ; où l’accueil est toujours chaleureux.
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Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
v i v o n s
l e i n
a i r !
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
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Qui suis-je ?
Serge BOUDON
Né le 7 septembre 1953
à Saint Chély d’Apcher,
conseiller en séjour à
Monts du Midi Tourisme,
historien local,
passionné par son pays...
« ...ce pays me nourrit. »
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Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
DÉCOUVRIR - Saint Chély d’Apcher : Suivez le guide !
Les épouvantails envahissent la campagne
Serge est un personnage atypique. Barraband exilé à Paris durant 50 ans, son
enthousiasme et sa bonne humeur font le bonheur des touristes qu’il guide à travers
les ruelles de Saint Chély d’Apcher...
Tu as toujours vécu en Lozère ?
Non. J’y suis né, ainsi que
toute ma famille, entre Saint
Chély et Serverette. Puis, nous
sommes partis à Paris où j’ai
vécu jusqu’à mes 50 ans. J’y ai
ouvert le restaurant la Lozère
(rue Hautefeuille) puis, j’ai tenu
la librairie Les Feuillantines à
Juvisy sur Orge jusqu’en 2005.
Chély... J’ai juste avancé un peu
la date (rires).
particulier : ses paysages... J’ai
coutume de dire que ce pays me
nourrit. Quand vous marchez
Depuis quand travailles-tu pour sur ces chemins, c’est comme si
Monts du Midi Tourisme ?
ça vous nettoyait.
J’y travaille depuis 2009, j’y
C’est magique !
occupe le poste de conseiller en
séjour et, durant l’été, je partage
avec les visiteurs mon amour
pour la ville.
Pourquoi revenir ?
La Lozère me manquait. Je
m’étais toujours dit que je
finirai mes vieux jours à Saint
Pourquoi cet attachement à la
Haute Lozère ?
J’aime toute la Lozère en
général, et Saint Chély en
MMT vous propose...
... et
◆ Visites de Saint Chély d’Apcher en compagnie de Serge
De juillet à septembre
Tous les mercredis à 10h30
3 € / personne, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans
réservations au : 04 66 31 03 67
◆ Visites de ville en calèche
De juillet à septembre
Tous les mardis et jeudis
Départs toutes les 30 mn entre 9h30 et 12h30
4€/adulte, 2€/enfant de - de 10 ans
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
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DÉCOUVRIR - Rencontre avec les producteurs d’Apcher
J. et B. Attrazic, Les Ruchers des Barons d’Apcher
Apcher
N
é au Malzieu, Joël Attrazic
s’est installé au pied de la
tour d’Apcher en 1988.
Amateur, passionné d’apiculture,
il décide d’en faire son métier.
C’est ainsi que vont naître Les
Ruchers des Barons d’Apcher.
Ses ruches, renfermant abeilles
noires, caucasiennes et autres
solides montagnardes, sont
disséminées dans la nature,
ce qui confère à son miel cette
saveur toute particulière.
Sa situation privilégiée le pousse
à s’intéresser au patrimoine
exceptionnel que recèle le village
d’Apcher. Il est intarissable
sur l’histoire du site médiéval
et participe activement à sa
préservation et à sa mise en
valeur. Il encadre notamment,
Du patrimoine... jusque dans l’assiette
depuis l’an 2000, les fouilles
archéologiques menées chaque
été..
Miels et confitures, ...
V
illage refuge au cœur de la
Margeride, comme posé sur un
promontoire granitique. Son cœur
renferme un trésor : un château
pluriséculaire dont les ruines
se découvrent. Sa bienveillante
tour surplombe aussi la vieille
chapelle ; sentinelle attentive,
exposée aux vents, gardienne d’un
panorama... à couper le souffle.
À Apcher, le patrimoine se savoure,
jusque dans l’assiette !
Fromages et produits frais, ...
◆ Les Ruchers des Barons d’Apcher
Magasin ouvert toute l’année
◆ La Ferme du Vilain
Agriculture biologique
B. et J. Attrazic
Apcher
48200 Prunières
H. et B. Chastang
Apcher
48200 Prunières
04 66 31 08 75
04 66 31 08 64
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Monts du Midi Tourisme - Le mag Loz’R # 1
H. et B. Chastang, La Ferme du Vilain
I
nstallé en 1981, Bernard Chastang
reprend d’abord l’exploitation
familiale de vaches avant de passer
en brebis laitières.
Il fabrique son fromage depuis 6 ans ;
sous le label Agriculture Biologique
depuis 4 ans.
Le couple écume les marchés du Nord
Lozère (le jeudi matin à Saint Chély
d’Apcher) avec leur sourire et leurs
produits frais.
Amoureux de la Nature, ils se dotent
d’une mini-éolienne en 2012 (visible
sur le site d’Apcher) qu’ils inaugurent
en fanfare à l’occasion d’un festival
éthique, justement intitulé La fête du
vent.
Un peu d’Histoire
◆ Visites commentées du site pendant l’été
Par Joël Attrazic
Tous les jeudis à 18 h
Visite gratuite
renseignements :
04 66 31 08 75
Monts du Midi Tourisme - Le mag Loz’R # 1
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S’AMUSER - Lumière sur ...
Le
Ciné-Théâtre
Un équipement pluriel à la programmation exigeante
Le ciné-Théâtre est un lieu
d’art et de divertissement
pluridisciplinaire, mêlant cinéma
et spectacles vivants. Porté par
la Communauté de Communes
Apcher Margeride Aubrac, il s’est
donné pour objectif de rayonner
sur la Haute Lozère.
Un bel écrin...
Le bâtiment se pare d’atours
chers aux habitants de la
Margeride : granit, cuivre et lauze
inscrivent le lieu dans l’histoire
et les traditions locales.
L’intérieur véhicule une
sensation de bien-être et de
confort. L’alliance d’un mobilier
moderne et ancien confère au
lieu une image rétro, à l’instar
des cinémas italiens tel que le
Paradiso.
Les soirs de spectacle, le bar
vous permet d’échanger vos
impressions autour d’une
Du tout public au cinéma d’auteur boisson, de refaire le monde et
qui sait... Peut-être d’y croiser les
en passant par les films
d’animation et les documentaires, artistes.
la qualité est au rendez-vous.
Avec une programmation
s’étalant tout au long de
l’année, le Ciné-Théâtre ponctue
sa filmographie de soirées
thématiques animées de
rencontres et débats.
Une programmation
cinématographique exigeante
Une ouverture culturelle
La saison de spectacles vivants
alterne des formes différentes
visant à satisfaire la curiosité des
publics les plus variés. Les genres
accueillis vont du théâtre à la
danse en passant par la musique
et le cirque.
10 Monts du Midi Tourisme Le
mag Loz’R # 1
De gauche à droite : Gaël Bith, Audrey Guiraud, Samuel Le Cabec (dir.), Lucile Mathieu. Manque Pierre-Louis Le Cabellec.
Laissez-vous séduire par une soirée culturelle
◆ Le Ciné-Théâtre
130 rue Théophile Roussel
48200 Saint Chély d’Apcher
Infos et réservations : 04 66 31 37 37
cinematheatre.wordpress.com
Ouvert 1/2h avant la séance
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
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!
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v
À
RENDEZ-VOUS
CULTURELS
ET SPORTIFS
Samedi 31 mai
Les Sentiers du Haut
Gévaudan
Rando VTT
20 km, 36 km et 60 km
inscriptions : 04 66 31 03 67
Vendredi 20 juin
Un air de famille
Théâtre - comédie
20h30
Ciné-Théâtre
Samedi 21 juin
Fête de la musique de
Saint Chély d’Apcher
AVRIL
Toute la ville s’anime aux
rythmes de l’été avec grand
concert gratuit extérieur.
Vendredi 11 avril
Le Joyeux Bordel
Chansons
20h30
Ciné-Théâtre
JUILLET
Vendredi 25 avril
Inconnu à cette adresse
Mardi 22 juillet
Gharbeïen, musique arabo
andalouse
Théâtre
20h30
Ciné-Théâtre
MAI
Vendredi 23 mai
Impérial Quartet
Jazz
20h30
Ciné-Théâtre
Samedi 24 mai
16ème édition des foulées
de Haute Lozère
Course et rando de 12 km
Saint Chély d’Apcher
JUIN
Dans le cadre du Festival Trob’art
à 21h
Ciné-Théâtre
Samedi 14 juin
Rallye historique de
Lozère
Jeudi 17 juillet
Randonnée nocturne
gourmande
Navigation et régularité sur
380 km.
Ouvert à 75 voitures de plus
de 30 ans.
14 et 15 juin
Les Cavalcades de Haute
Lozère
Week-end équestre à
Saint Chély d’Apcher
avec compétition de saut
d’obstacles, démonstrations,
baptêmes et spectacle.
de 20h à 23h30
Départ de l’office de tourisme
Saint Chély d’Apcher
Jeudi 24 juillet
Marché d’artisanat d’art
Rue Théophile Roussel
Saint Chély d’Apcher
En collaboration avec
l’association Lauz’art
Jeudi 31 juillet
Randonnée nocturne
contée ou musicale
de 20h à 23h30
Départ de l’office de tourisme
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AOÛT
Du 1er au 4 août
Fête votive de Saint Chély
d’Apcher
Corso fleuri, nombreuses
animations gratuites dans
toute la ville.
Du 6 au 9 août
Festival Saint Chély d’Arte
4 jours de fête, de musique,
de spectacles de rue et de
théâtre raviront petits et
grands.
Jeudi 7 août
Foire à la Bonne Bouffe
Foire commerciale autour des
métiers de bouche.
Rue Théophile Roussel
Saint Chély d’Apcher
Samedi 9 août
Vide grenier et exposition
de voitures anciennes
Toute la journée
Rue Théophile Roussel et
place du marché
Saint Chély d’Apcher
Jeudi 14 août
Randonnée nocturne
gourmande
de 20h à 23h30
Départ de l’office de tourisme
Saint Chély d’Apcher
Jeudi 21 août
Randonnée nocturne
astronomie
de 20h à 23h30
Départ de l’office de tourisme
Saint Chély d’Apcher
SEPTEMBRE
13 et 14 septembre
Journées européennes du
patrimoine
Visites gratuites du
patrimoine de Saint Chély
d’Apcher.
Dimanche 21 septembre
Journée Sport Nature
Journée entièrement dédiée
au sport.
Trail de 14 km, rando de 9
km, nombreuses animations.
Rimeize
Un été... Des expos
(galerie de Monts du Midi Tourisme)
Avril
Exposition peinture
Mai
Itinéraire d’un sportif en Lozère
photos
Juin
Marie-Noëlle Augendre «L’arbre»
photos
Juillet
Emmanuel Teixeira «Photos Nature»
photos
Août
Rétrospective Gérard Boulet
peinture, sculpture, dessin
Septembre
Argile : autour de Loul Combres
poterie
Un été à randonner
Inscriptions : 04 66 31 03 67
Cani-rando : 15 et 23 juillet / 5 et 19 août
De 9h à 12h30, 20€/adulte, 15€/enfant de - de 10 ans
Randonnée botanique : 16 juillet et 6 août
De 16h à 18h, 7€/adulte, gratuit pour les enfants de - de 10 ans
Randonnée ornithologique : 9 juillet
De 14h à 17h30, 7€/adulte, 5€/enfant de - de 10 ans
24 juillet : nocturne
De 20h à 23h, 7€/adulte, 5€/enfant de - de 10 ans
Randonnées accompagnées : 8, 22 et 29 juillet
12 et 27 août
De 14h à 17h, 5€/adulte, 3€/enfant de - de 10 ans
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
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BOUGER - Rencontre avec : Aubrac Mushing
Qui suis-je ?
Mathieu LAMBLIN
Né le 4 juin 1985
à Avignon
Musher professionnel
Fondateur / gestionnaire
d’AUBRAC MUSHING
Aubrac Mushing
Un goût de Grand Nord...
« Musher », Késako ?
Un musher est un conducteur
de traîneaux à neige tiré par un
attelage de chiens.
Pourquoi cette voie ?
Au départ, je ne suis pas du tout
montagnard.
J’ai fait sept années d’études
écologie-environnement qui
m’ont conduit à être responsable
d’une mission en Afrique de
l’Ouest sur un suivi d’éléphants.
L’attrait des grands espaces et la
volonté de voyager m’ont ensuite
poussé en Amazonie française,
comme guide naturaliste sur
une réserve naturelle puis, au
cercle polaire où j’ai intégré
une structure professionnelle
de traineaux à chiens avec plus
d’une centaine de chiens.
J’ai très vite pris gout aux milieux
froids et à ce métier.
Pourquoi la Lozère ?
Par hasard. J’ai vu une photo de
l’Aubrac sur Internet et je suis
tombé amoureux de ce plateau.
Tout m’y plaît : le patrimoine
naturel, culturel, la gastronomie,
la gentillesse des gens...
Je m’y suis donc installé il y a
huit ans pour fonder la 1ère
école des sports de traîneau en
Lozère.
Quels conseils pour des
aspirants musher ?
Surtout, ne pas prendre tout de
suite de chiens et s’assurer de
ce qu’on est capable de faire en
termes de sacrifices...
Il faut se rapprocher de
structures professionnelles et
passer une première saison.
L’école française de mushing est
le seul organisme de formation
habilité par l’État à dispenser
le DEJEPS (Diplôme d’état de
la Jeunesse, de l’Education
Populaire et du Sport )
permettant d’être musher.
Aujourd’hui, en tant que musher,
on ne devient pas salarié mais
chef d’entreprise.
14 Monts du Midi Tourisme Le
mag Loz’R # 1
Quels sont tes projets ?
En 2016/2017, je vais participer
à La Grande Odyssée Savoie-Mont
Blanc. Il s’agit de la plus belle
et de la plus difficile course au
monde : 800 km pour plus de
25 000 m de dénivelés positifs.
Dans ce but, je monte un projet
pédagogique lié à la course, en
collaboration avec l’ensemble des
écoles du département afin de
leur présenter l’aventure.
Tentez l’expérience du Mushing
(baptêmes, cani-kart, cani-rando, ...)
◆ Aubrac Mushing : école des sports de traîneau
Salèles – 48130 Fau de Peyre
06 79 70 50 11 / 06 86 66 99 47
[email protected]
http://www.aubracmushing.com
MMT vous propose
◆ Cani-rando
15 et 23 juillet 2014
5, 19 et 26 août 2014
de 9h à 12h30
20€/adulte, 15€/enfant
réservation : 04 66 31 03 67
« ...été comme
hiver »
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
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DÉCOUVRIR - Insolite : Le musée des épouvantails
Les épouvantails envahissent la campagne
Les épouvantails
envahissent nos campagnes
D
enise et Maurice sont
mariés depuis 40 ans.
Leur maison, malle aux
trésors, fut construite par le père
de Denise ; touche-à-tout génial,
boulimique de création.
« Il était paysan, menuisier et
accordéoniste... Il aimait sculpter
au couteau des petits personnages
et il avait une vieille traction de
53 qu’il réparait ».
En 1935, celui-ci a créé de toutes
pièces un moulin qui ne cesse de
tourner depuis et que Denise se
plaît à montrer aux visiteurs.
Cette fièvre créatrice, sa fille
l’a très vite attrapée. Elle-même
accordéoniste, son aventure
démarre en 1999. Alors qu’un
épervier se délectait des
gallinacées du couple, Denise
décide de créer un épouvantail,
puis deux, puis trois... et n’a
jamais arrêté. Ses personnages,
comme elle les appelle, sont
aujourd’hui plus de cinq cent.
Épouvantails, animaux, créatures
et chimères se parent de mille
couleurs et envahissent la
campagne dès l’arrivée du
printemps.
Branches, emballages
alimentaires, souches d’arbres,
os de volailles, ... tout ce que
son œil perçoit comme beau,
elle l’assemble, le sculpte, le
déconstruit et l’enrobe d’une
bonne dose de poésie... la magie
opère.
Elle n’est pas seule dans
cette entreprise car Maurice,
harmoniciste à ses heures, lui
prête la main, tronçonne, taille et
16 Monts du Midi Tourisme Le
mag Loz’R # 1
conseille.
Lorsqu’on leur parle d’art
brut, cela ne leur dit pas
grand-chose. Mais, depuis peu,
documentaristes et amateurs
éclairés s’intéressent au travail
du couple, qui n’est pas une
simple lubie, mais une expression
artistique à part entière.
Poussez la porte du musée des épouvantails
◆Le musée des épouvantails
Denise et Maurice Gladine
Lieu dit Rimeizenc
48130 Le Fau de Peyre
Ratoune, le chien de la famille
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
17
BOUGER - Rencontre avec : Brice Zacharewicz
La Mecque des moucheurs
Originaire d’Alès, Brice
Zacharewicz est médecin à Saint
Chély d’Apcher. Depuis un an,
il est également médecin à la
Fédération Française de Pêche à
la Mouche et au Lancer (FFPML)
Pourquoi cette pêche plutôt
qu’une autre ?
C’est une pêche qui permet de
relâcher le poisson dans des
conditions optimales. Si on est
précautionneux (se mouiller les
mains avant de manipuler le
poisson, utiliser une épuisette),
on a une estimation de survie
avoisinant 100%.
De plus, il y a une vraie
cohérence, de l’élaboration du
leurre à la traque du poisson.
Parlez-nous de la pêche à la
mouche en « no kill »...
Je la pratique depuis une
vingtaine d’années.
C’est un sport respectueux
de son environnement. Nous
agissons pour la protection du
milieu. Le poisson y est considéré Comment devient-on médecin
comme un partenaire et non
pour l’équipe de France de
pêche à la mouche ?
comme une proie.
Par passion et par hasard.
Cela s’est fait via le Club des
Moucheurs du Gévaudan (Mende)
18 Monts du Midi Tourisme Le
mag Loz’R # 1
auquel je suis affilié.
La Lozère, lieu de prédilection
pour les moucheurs ?
Le potentiel halieutique de la
Lozère est énorme… Il y a du
poisson pour celui qui sait
chercher dans le respect de la
ressource.
Mes trois rivières favorites en
Lozère sont : Le Tarn, qui est
une rivière magnifique, surtout
en début de saison, la Colagne,
stable au niveau activité et enfin,
ma préférée : La Rimeize.
crédit photo : Stéphane Faudon, guide de pêche en Lozère
Pêcher en Lozère
◆ Fédération de la Lozère
12, avenue Paulin Daudé
48000 Mende
04 66 65 36 11
http://www.lozerepeche.com
MMT délivre les permis de pêche
◆ Monts du Midi Tourisme
48 rue Théophile Roussel
48200 Saint Chély d’Apcher
04 66 31 03 67
www.monts-du-midi-tourisme.com
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
19
SÉJOURNER - Rencontre avec : Thierry Fraisse
La Table deThierry
Cave à vins, bistrot gourmand
T
hierry Fraisse est un
baroudeur culinaire.
Ce Lozérien Cévenol,
originaire de Vébron, s’est
formé à l’école hôtelière de
Grenoble.
Son chemin est pavé des lettres
les plus variées du monde de
la gastronomie : direction de
groupe hôtelier, chef cuisinier,
grossiste en vin.
Ses pas aventureux vont le
mener tour à tour au RoyaumeUni, en Irlande, aux États-Unis
et en Nouvelle-Zélande.
En 2006, il revient à ses
premières amours en ouvrant
La Table de Thierry à Saint
Chély d’Apcher.
À travers cette entreprise, il
ambitionne la simplicité...
Son crédo : se faire plaisir en
faisant plaisir aux gens.
Son leitmotiv : faire des choses
que les autres ne font pas.
Thierry fait les choses
simplement et il les fait bien.
Au gré de ses envies et de son
humeur, il vous concocte une
cuisine personnelle, simple et
raffinée.
Si les produits sont lozériens,
la cuisine lui est propre ; et
l’originalité est toujours au
rendez-vous.
Ses conseils en vin, prodigués
de manière éclairée, sont
également précieux.
Quant à ses desserts, ils sont à
tomber.
La Table de Thierry
◆ Thierry Fraisse
103 rue Théophile Roussel
48200 Saint Chély d’Apcher
04 66 47 68 53
Menus de 14€ à 60€
20 Monts du Midi Tourisme Le
mag Loz’R # 1
La recette de Thierry
Caillette aux herbes et chèvre frais
◆ Mélanger à la spatule 600 g de chair à
saucisse finement hachée, 200 g de vert
de blettes blanchi et haché, 1 c. à s. de
mélange ail/persil, 1 c. à s. de ciboulette
ciselée, sel et poivre. En faire 4 boules puis
les aplatir avec la paume de la main.
◆ Mélanger 4 palets de chèvre frais avec
1 c. à café de fleur de thym et réaliser 4
boulettes. Les placer au centre de la viande,
puis rouler les cailettes en forme de boule
en gardant le fromage au milieu.
◆ Habiller chaque caillette d’une crépine de
porc de façon à tenir la préparation. Cuire
à four chaud (190°) pendant 25 mn. Servir
tiède avec une poêlée de girolles ou de
cèpes légèrement aillée.
Nos havres de paix...
crédit photo : Bruno Calendini
Retrouvez l’intégralité de nos offres
hébergements / restauration
sur notre brochure
Monts du Midi Pratique 2014.
Les Granges de Bigose
Auberge de charme, gîte d’étape
Hôtelier-restaurateur, Benoît
Castarède a ouvert en mars 2010
les Granges de Bigose :
petit paradis, installé sur le
chemin de Saint Jacques de
Compostelle (GR 65), bénéficiant
d’un environnement naturel
exceptionnel.
Parlez-nous des Granges de
Bigose...
Nous voulions ouvrir un accueil
de qualité pour le tourisme
vert. Nous avons eu un véritable
coup de cœur pour la ferme :
le ruisseau, le four à pain, le St
Jacques, les chevaux, ...
En hiver, nous préparons
la saison : nous fabriquons
artisanalement la charcuterie,
rénovons la bâtisse.
L’été, je me plais à accueillir les
visiteurs et, lorsque le planning le
permet, à les accompagner pour
découvrir notre beau territoire.
La Clé des champs
Chambre d’hôtes
Anciens motards ayant travaillé
dans le tourisme, Karine et Éric
Meissonnier ont ouvert La Clé des
Champs en 2007 : belle chambre
d’hôtes dans une maison faite
de granit et de bois. Elle offre
un panorama fabuleux sur la
Margeride et jouxte de nombreux
sentiers de randonnée.
Quels sont les liens entre la
ferme et l’activité chambre
d’hôtes.
La maison appartenait aux
parents d’Éric. Il a repris la ferme
en 1998 et nous nous sommes
installés dans la maison depuis
2007, date à laquelle nous avons
ouvert la chambre d’hôtes.
Les Granges de Bigose
◆ Benoît Castarède
Bigose 48200 Rimeize
06 77 17 62 85 / 04 66 47 12 65
www.grangesbigose.com
[email protected]
Les pensionnaires ont du lait
frais de la ferme le matin au petit
déjeuner et peuvent assister à la
traite.
Nous sommes trois exploitants
agricoles dans le hameau.
La Clé des Champs
◆ Karine et Éric Meissonnier
Bébulon 48200 Saint Pierre Le Vieux
04 66 31 78 08
lacledeschamps48.free.fr
[email protected]
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
21
BOUGER - Le site VTT/FFC de Monts du Midi Tourisme
En janvier 2014, Monts du
Midi Tourisme a inauguré
la mise en place de son
espace VTT/FFC.
8 circuits inédits pour plus
de 206 km de chemins
balisés ont vu le jour en
Haute Lozère.
Claude Chauliac, président
des Cyclos de Haute Lozère
s’est investi dans ce projet.
Quelle est votre pratique
personnelle du VTT ?
J’ai commencé le vélo dans les
années 2000. Précédemment,
j’ai vécu 35 ans à Paris. La
pratique d’un tel sport n’était
pas des plus évidente.
J’alterne entre VTT et vélo de
route. Je fais en moyenne 8000
km de route par an ; un peu
moins en VTT.
verdict : VTT ou vélo de route ?
Les deux sports sont
radicalement différents.
Sur la route, on privilégie
l’endurance.
Le VTT est, quant à lui, plus
ludique, moins monotone avec
de courts moments de fortes
intensités.
Parlez-nous du site VTT de
Monts du Midi Tourisme.
Nous sommes en moyenne
montagne, que ce soit sur la
partie Aubrac ou Margeride.
Les paysages sont très
diversifiés. Ils ont l’avantage
d’être accessibles à tous,
mais ceux qui recherchent la
difficulté la trouveront sans
aucun problème.
Téléchargez les fiches-topo
◆ Site de Monts du Midi tourisme
www.monts-du-midi-tourisme.com
ou à retirer gratuitement à
Monts du Midi Tourisme
48 rue Théophile Roussel
48200 Saint Chély d’Apcher
22 Monts du Midi Tourisme Le
MMT vous propose
◆ Les Sentiers du Haut Gévaudan
Rando VTT
Samedi 31 mai
20 km, 36 km et 60 km
inscriptions : 04 66 31 03 67
mag Loz’R # 1
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Visites libres | 48200 Albaret Sainte Mar
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Taboggans
Piscine couverte
Saint Chély d’Apcher | www.atlantie.fr |
04 66 31 32 33
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Magazine édité par :
Monts du Midi Tourisme
Rédaction, conception et mise en page :
Pierre-Louis LE CABELLEC
Crédit photo : jfc-inmedia / Cartalade
Monts du Midi Tourisme / Calendini
Impression : Imprimerie D4
Directeur de la publication :
Thomas VALADOUX
Avec la participation de :
Laetitia GOUTTETOQUET, Serge BOUDON
Toute reproduction même partielle est interdite sans autorisation
Monts du Midi Tourisme Le mag Loz’R # 1
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Monts du Midi Tourisme
48 rue Théophile Roussel
48200 Saint Chély d’Apcher
04 66 31 03 67
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