CAP boulanger
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CAP boulanger
CAP boulanger Identifiant DOKELIO Ile-de-France : AF_14302 Non conventionnée Organisation pédagogique Pré-requis : Il est fortement recommandé à tous les candidats, d'effectuer un stage ou une immersion professionnelle dans le secteur, et tout particulièrement pour les personnes ayant des souhaits de reprise ou de création d'activité. Pour les candidats n'ayant pas de diplôme supérieur ou égal au niveau 5, des cours d'enseignement général seront proposés. Pouvoir présenter un véritable projet professionnel. Niveau de sortie : BEPC, CAP, BEP, BPA Validation : CAP boulanger Objectifs : Travailler en boulangerie artisanale, industrielle. Connaître les techniques de production. Description : Enseignement professionnel : travaux pratiques ; technologie professionnelle ; juridique entreprise ;prévention santé environnement. Enseignement général : français ; mathématiques/sciences ; histoire/géographie (uniquement pour les candidats non dispensés). En savoir plus : Fatima FRANCISCO 01 53 02 93 77 [email protected] Domaine : boulangerie (21538) Métiers : Boulangerie - viennoiserie (D1102) Organisation de la Cours du jour, Entreprise formation : Périodicité de la formation : Périodicité irrégulière Nombre de sessions par an : 5 Durée de la formation : Entre 351 et 403 h ( 403 h en Cours du jour ; 455 h en Entreprise ) 31 heure(s) par semaine Lieu de session du 02/11/2016 au 21/04/2017 EBP 12 RUE DES PIROGUES DE BERCY 75012 PARIS 01 53 02 93 70 01 53 02 93 71 [email protected] Entrée/sortie : non permanente Place disponible Lieu d'inscription ECOLE DE BOULANGERIE ET DE PATISSERIE DE PARIS 64 RUE DES PIROGUES DE BERCY 75012 PARIS 12 01 53 02 93 70 01 53 02 93 71 [email protected] Organisme de formation ECOLE DE BOULANGERIE PATISSERIE DE PARIS 12 RUE DES PIROGUES DE BERCY 75012 PARIS 01 53 02 93 70 01 53 02 93 71 http://www.ebp-paris.com Mme FRANCISCO Fatima