La recette des langues de chats - Sorcières de St

Recette de Joëlle la sorcière,
pour les langues de chats que les sorcières adorent !
Préparation :15 mn
Cuisson : 10 mn
Pour 50 langues de chats.
Ingrédients :
3 à 4 larmes de crocodile : essence de vanille
100 gr de poudre de pôle Nord : sucre glace
100 gr de pommade de vache : beurre mou à T° ambiante
3 (ou 4, si petits) bave de crapauds : blanc d’œufs
100 gr de poudre de fantôme : farine
Pour commencer :
Préchauffer le four à 200° (terre- mousse-tas 6). Badigeonner deux plaques à pâtisserie de
beurre fondu avec la queue d’un chat, ou à défaut … un pinceau puis mettre dans la chambre à
glaçons … mais non, pas le chat, les plaques !!!
Ensuite, à l’aide d’une cuiller en bois ou d’un fouet magique, monter la poudre de pôle
Nord et la pommade de vache en crème blanchâtre dans votre chaudron. Une fois que cette
potion est claire et aérée, ajouter les larmes de crocodile, attention elles sont rares, il faut les
économiser, 3 ou 4 gouttes suffiront.
Incorporer progressivement la bave de crapauds sans cesser de battre en veillant à ce que
cette mixture ne caille pas. Si par malheur cela se produit, il faut vite jeter une pincée de
poudre de fantôme dans le chaudron pour conjurer le mauvais sort.
Prendre la poudre de fantôme, que dis-je, la poussière de fantôme car il faut tamiser la
poudre, l’ajouter délicatement à la mixture obtenue précédemment en soulevant l’ensemble
avec une spatule en bois pour que cette pâte devienne légère.
Introduire le tout dans un vieux chapeau de sorcière dont il faut couper la pointe, à défaut,
pour faire une douille un sachet de congélation peut suffire mais il faut tout de même en
couper l’angle inférieur sur 1 cm.
Récupérer les 2 plaques dans la chambre froide et les garnir de bâtons de pâte de 5 à 8 cm
espacés d’au moins de 5 cm en tordant le cou au vieux chapeau ou au sachet plastique.
Enfourner 7 à 10 mn jusqu’à ce que les bords des langues soient dorés.
Utiliser une spatule pour retirer les biscuits des plaques tant qu’ils sont encore chauds.
Les sorcières adorent les langues de chats,
Au goûter avec un thé aux herbes des collines
En compagnie de deux ou trois copines !
Sorcières de Saint-Chaptes.