2008.09.26 Communiqué BUFFALO GRILL

Investisseur
& partenaire
Communiqué
26 septembre 2008
N.I. Partners et iXEN Partners se mettent à table chez Buffalo Grill
aux côtés d’Abénex Capital
N.I. Partners et iXEN Partners s’associent à Abénex Capital (majoritaire) pour procéder à
l’acquisition de Buffalo Grill auprès de Colony Capital, en partenariat avec l’équipe de
direction du groupe.
Avec 307 restaurants (dont deux tiers en propre et un tiers en franchise) et un chiffre
d’affaires de plus de 350 M€ à fin 2007, Buffalo Grill est le leader français de la
restauration à thème positionné sur le segment grill.
Créé en 1980 par Christian Picart, Buffalo Grill avait fait l’objet d’une reprise en LBO par
Colony Capital en 2005, suivie d’un retrait de la cote boursière en 2007. Le projet de
Colony Capital reposait principalement sur l’externalisation d’une partie de l’immobilier
du Groupe.
La stratégie de développement de Buffalo Grill sera axée sur la poursuite du
développement de l’enseigne à travers l’extension du réseau de restaurants et du
maillage du territoire français, tant en propre qu’au travers de franchises, tout en
renforçant la politique marketing au service de la clientèle.