Les projets LEADER en Seine Aval

Transcription

eine
Aval
Programmation 2007 - 2013
LEADER
« Créer des liens durables entre
mondes agricole et urbain »
Union Européenne
LEADER Seine Aval
Sommaire
LEADER Seine Aval
P.03
LEADER Seine Aval, un projet de territoire agri-urbain
P.04
Un programme européen financé par le FEADER
P.05
Présentation des projets LEADER Seine Aval
Soutenir l’agriculture locale
P.06
Des légumes biologiques en Seine Aval
P.07
Redécouvrons les légumes anciens et la diversité des terroirs
P.08
« L’agriculture, c’est un art ! »
P.09
Entre tradition et innovation environnementale
P.10
Des cerises en Seine Aval
P.11
Fruits, légumes, céréales… Mangeons local !
Inover et se diversifier
P.12
Du bio dans les cantines
P.13
Les circuits courts : un mode de commercialisation privilégié en Seine Aval
P.14
Un magasin de producteurs à Vernouillet
P.15
Des paniers frais pour les entreprises
P.16-17
Des logements étudiants à la ferme
P.18
Une entreprise apprenante en agriculture en Seine Aval
P.19
Des animations à la ferme
LEADER Seine Aval
Un projet de territoire agri-urbain
Lorsque j’ai pris la Présidence du Groupe d’Action
Local à sa création, notre ambition a été, dans le
contexte de l’Opération d’Intérêt National, d’initier
une véritable dynamique autour de l’agriculture
périurbaine en Seine Aval. Que de travail accompli
depuis !
Le GAL, lieu de rencontre inédit des acteurs publics
et privés locaux, a su initier des partenariats et mobiliser les porteurs
de projet autour d’un objectif partagé : créer des liens durables entre
les mondes agricole et urbain. En Ile-de-France peut-être encore plus
qu’ailleurs, les enjeux spatiaux, économiques ou environnementaux
tendent à opposer ces deux univers. Notre territoire « pilote », les a, au
contraire, rapprochés.
Le Guide LEADER Seine Aval 2007-2013 illustre le succès d’une
démarche collaborative et ascendante. Il présente la diversité des
projets qui ont pu être développés grâce au soutien technique et
financier de nos nombreux partenaires.
Je ne doute pas que cette dynamique autour de l’agriculture périurbaine
se poursuivra et contribuera au développement équilibré de la Seine
Aval.
Marie-Hélène LOPEZ JOLLIVET
Présidente de l’ADADSA (mars 2009 – juin 2014)
Alors que le premier programme LEADER de
Seine Aval touche à sa fin, la parution de ce
guide 2007-2013 est l’opportunité de saluer la
qualité de la mobilisation des acteurs de notre
territoire autour de ce programme européen.
En tant que nouvelle Présidente de l’ADADSA,
j’ai à cœur d’inscrire ce travail engagé dans une
dynamique ambitieuse, autour d’une stratégie territoriale LEADER
2014-2020 étendue à l’ensemble de la Seine Aval. Notre territoire ne
manque pas d’atouts. Dans ce bassin historique d’approvisionnement
de l’agglomération parisienne, où les productions maraîchères et
arboricoles côtoient la grande culture mais aussi l’élevage, la forte
présence des espaces agricoles et naturels forge une identité bien
particulière, entre ville dense et espaces ouverts de qualité.
Afin de poursuivre la démarche LEADER dans un programme 20142020, nous aurons besoin de toutes les forces vives : élus, agriculteurs,
associations, entreprises, citoyens… pour construire ensemble un
nouveau projet « agri-urbain » fédérateur et porteur d’innovation en
Seine Aval.
Sophie PRIMAS
Présidente de l’ADADSA - Sénatrice des Yvelines
Vice-Présidente de la Communauté de Communes Seine Mauldre
Maire d’Aubergenville
Un périmètre de 16 communes
P.20
Redonner vie au patrimoine agricole
P.21
Une nouvelle filière en Seine Aval
P.22
Tous au potager !
Un espace qui associe nature et agriculture
P.23
La protection de la Zone Agricole de Vernouillet
P.24
A la découverte des productions de la Vallée de la Mauldre
P.25
La construction d’un écocabanon
La forêt et sa biodiversité accessibles à tous
LEADER Seine Aval
2
P.26
L’animation-gestion du programme LEADER Seine Aval
P.27
Bilan - Perspectives
Carte du périmètre LEADER Seine Aval
© SAFER de l’Ile de france
Andresy - Aubergenville - Aulnay sur Mauldre - Bouafle - Carrières sous Poissy - Chanteloup les Vignes - Chapet - Ecquevilly Epone - Flins sur Seine - Les Mureaux - Mézières sur Seine - Nezel - Triel sur Seine - Verneuil sur Seine - Vernouillet.
3
LEADER Seine Aval
LEADER Seine Aval
Un programme européen financé par le FEADER
LEADER Seine Aval est un programme européen qui permet d’appuyer les initiatives de développement agricole et rural sur le secteur Seine Aval. Porté
par l’Association pour un Développement Agricole Durable en Seine Aval (ADADSA), il dispose d’une enveloppe du Fonds Européen Agricole pour
le développement durable pour la mise en œuvre de ces projets
La Politique Agricole Commune pour la période 2007-2013
Présentation des projets LEADER Seine Aval
Programmation 2007-2013
FEAGA
= Fonds Européen Agricole de Garantie = 1er pilier de la PAC
Politique Agricole
Commune
(PAC)
Soutien des marchés agricoles
FEADER
Répondre aux enjeux agricoles et
de développement des espaces
ruraux grâce à deux outils de
financement:
Partie 1 : Soutenir l’agriculture locale
= Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural = 2ème pilier de la PAC
Soutien aux projets de développement des espaces ruraux suivant 4 axes
Un outil de développement local :
LEADER
= Liaison Entre Actions de Développement de l’Economie Rurale
Principe = Un financement public national en face de chaque euro FEADER
Depuis 2009, le programme LEADER soutient de nombreux projets de développement des entreprises agricoles qui innovent
chaque jour pour offrir des produits de qualité dans une démarche de production plus respectueuse de l’environnement (agriculture biologique, production raisonnée…). Découvrir la richesse et la variété des productions locales (pommes, poires, cerises, légumes
anciens…) à travers les portraits d’agriculteurs permet de comprendre le rôle essentiel de ces acteurs dans le développement du
territoire.
Une startégie ambitieuse « Créer des liens durables entre mondes agricole et urbain »
Pour répondre aux enjeux du futur, il est devenu stratégique de maintenir les espaces agricoles au portes de la ville et de limiter l’extension urbaine. A la
fois filière de proximité susceptible de répondre aux besoins d’une population grandissante, fonction environnementale avec la progression de l’agriculture
durable et biologique, et activité essentielle au lien social en milieu périurbain, l’agriculture est un vecteur majeur de développement durable.
Considérant la richesse exceptionnelle de Seine Aval, où la ville dense côtoie des espaces agricoles et naturels de grande qualité, le territoire LEADER Seine
Aval s’est mobilisé autour d’un objectif ambitieux de Création de liens durables entre mondes agricole et urbain.
Cette stratégie vise à répondre à une problématique « agri urbaine » spécifique au territoire, entre contraintes liées au développement urbain dans un
contexte d’Opération d’Intérêt National (pression foncière, difficultés d’exploitation…) et avantages tirés de la proximité de la Ville (bassin de consommation
exceptionnel, nouvelles opportunités de filières type biomasse…), afin de tirer parti de ces opportunités tant pour les exploitations agricoles que pour les
habitants et les usagers.
Une stratégie suivant 3 axes
Coordonne
●Créer des lieux de rencontre entre les
acteurs des mondes agricoles et urbains,
●Valoriser les ressources locales et
accroître la valeur ajoutée sur les
exploitations,
●Faire profiter l’agriculture du développement urbain.
Groupe d’Action Locale
(GAL)
Création du GAL en 2009 à l’initiative de l’EPAMSA (Etablissement Public d’Aménagement
du Mantois Seine Aval) qui met en œuvre une Opération d’Intérêt National avec des projets
d’aménagements et d’infrastructures sur 51 communes de Seine Aval.
Un partenariat public-privé à parité
GAL constitué par le conseil d’administration de l’association qui anime et gère le programme
avec une équipe technique : l’ADADSA (Association pour un Développement Agricole Durable
en Seine Aval). L’animation est confiée à la SAFER IdF et la gestion au Syndicat Intercommunal
du Val de Seine (SIVS).
Les exploitants agricoles ne se limitent pas à la production. Ce sont des chefs d’entreprise créatifs qui n’hésitent pas à relever de
nouveaux défis et à développer des projets innovants : animations à la ferme, logements étudiants, transformation des légumes
pour la restauration scolaire, magasin de producteurs, paniers frais pour les entreprises… En Seine Aval, les acteurs publics et associatifs ont su accompagner les dynamiques portées par ces entrepreneurs.
Une dotation FEADER
de 1M d’€
Instance de concertation qui réunit à
parité des acteurs publics (collectivités…) et des acteurs privés (agriculteurs, associations, entreprises…
Spécificités du GAL Seine Aval
4
Gère
Partie 2 : Innover et se diversifier
●1 million d’euros pour
financer des projets jusqu’au
31 décembre 2015
Partie 3 : Protéger, valoriser, sensibiliser
Anime
Un territoire périurbain de 16 communes
135 000 habitants pour 125 km2, soit une densité
moyenne de 1083 habitants/km2
30% de l’espace est agricole, soit 3600 ha pour une
trentaine d’exploitations
Une histoire maraîchère et arboricole
Le territoire Seine Aval, historiquement maraîcher et arboricole, possède un patrimoine agricole important que de nombreux
acteurs publics (communes, communautés d’agglomération…) et privés (associations…) valorisent, entretiennent et font découvrir
aux habitants et aux visiteurs. Des actions de sensibilisation autour de l’agriculture et de l’environnement soulignent la volonté des
porteurs de projets de créer des liens entre les mondes agricoles et urbains dans ce territoire périurbain.
5
Des légumes biologiques en Seine Aval
Vente directe
Les Mureaux
EARL Fabien FREMIN
Bouafle, Flins-sur-Seine, Ecquevilly
Fabrice ROBERT
Agriculteur biologique installé sur la Ferme de La Haye depuis 2010, Fabien Frémin produit des légumes sur près de 10 hectares. Rencontre avec ce jeune maraîcher engagé
dans une agriculture technique et respectueuse de l’environnement…
Du choix et de l’authenticité ! Voilà ce que propose Fabrice Robert, maraîcher en Seine
Aval, à ses clients. Présentation d’une entreprise qui produit environ 70 variétés différentes
de légumes et de petits fruits.
« J’ai décidé de m’orienter vers le biologique car c’est une production très technique et
intéressante, explique Fabien Frémin. Il s’agit de répondre à de nombreux enjeux et défis
techniques avec une agriculture de pointe ».
Récemment installé en Seine Aval, Fabrice Robert produit de nombreuses variétés maraîchères, dont des légumes anciens. Il cultive des légumes, petits fruits rouges et pommes
de terre sur les trois quarts de ses terres.
Projets réalisés
Installation de l’exploitation (2011)
Coût total du projet : 79 300 € HT
Subvention FEADER : 7 900 €
Autres aides publiques: Conseil régional IdF
Consolidation (2012)
Autres aides publiques : Conseil régional IdF
Développement (2014)
Coût total du projet : 49 500 € HT,
Les partenaires des projets
SAFER IdF, Agence des Espaces Verts IdF, Agence de
l’eau Seine Normandie, Groupement des Agriculteurs Biologiques IdF, Conseil régional IdF, Chambre
interdépartementale d’agriculture IdF…
Les
Redécouvrons les légumes anciens
et la diversité des terroirs
Proposer un choix varié de légumes
Les premières productions de M. Frémin étaient les légumes dits «ratatouille» (tomates,
courgettes, aubergines…). Depuis, il s’est diversifié afin d’offrir à ses clients un large choix
de produits. Une grande partie des légumes sont vendus en direct sur le marché de
Maurepas. La vente directe aux consommateurs permet à Fabien Frémin de valoriser ses
productions et d’avoir un retour qualitatif de la part de la clientèle.
Des produits de qualité…
Afin d’ancrer son exploitation sur le territoire, il a investi dans une arracheuse à pommes
de terre et oignons qui réduit considérablement la pénibilité des récoltes. De plus, de
nouveaux tunnels protègent les cultures, en particulier les tomates, et assurent une qualité maximale aux productions ainsi qu’une diminution des traitements.
…proposés sur de grandes tables parisiennes
Se moderniser pour obtenir de la qualité, …
Le jeune chef d’entreprise a réalisé des investissements liés à l’installation et au développement de son exploitation maraîchère, avec notamment l’acquisition de matériel
spécifique aux pratiques biologiques (désherbage mécanique, alternative aux produits
chimiques…). L’installation de systèmes d’arrosage plus perfectionnés et de nouveaux
tunnels a également permis d’améliorer la qualité des produits et les rendements.
… créer des emplois et réfléchir à de nouveaux projets
Grâce au développement de l’exploitation, un emploi permanent a été créé. Passionné par
son métier, Fabien Frémin espère avoir un autre permanent pour l’aider et lui transmettre
son savoir-faire. « Avec tous ces nouveaux matériels, nous avons aussi plus de temps à
consacrer à la commercialisation » En effet, M. Frémin souhaite aujourd’hui développer
un nouveau projet : la vente de ses légumes directement aux entreprises de Seine Aval.
Vente directe
Cet ancien charcutier reconverti a choisi ce métier car « on est libre, on travaille en plein
air ». Il emploie plusieurs personnes à temps plein, et d’autres salariés l’aident sur les
marchés. En effet, Fabrice Robert vend ses productions sur différents marchés de la
région. Ses légumes anciens intéressent de nombreux clients. Il fournit notamment un
restaurant parisien de prestige, suite à la mise en relation réalisée par l’ADADSA entre les
producteurs de Seine Aval et de grands restaurateurs.
Projet réalisé
Investissement matériel technique (2013)
Les partenaires du projet
Chambre interdépartementale d’agriculture IdF,
Conseil régional IdF
Fabrice Robert s’inscrit dans une réelle dynamique de valorisation des produits de
Seine Aval.
Les
du projet
Meilleure qualité des productions
● Augmentation des rendements
● Meilleures conditions de travail
●
des projets
Soutien au biologique
Meilleure qualité des productions
● Augmentation des rendements
● Baisse de la pénibilité du travail
● Création d’un emploi permanent
●
●
6
7
« L’agriculture, c’est un art ! »
Bouafle
SCEA GUIDAL
Vernouillet
EARL Les Vergers des Epinettes
Producteur de légumes en Seine Aval, Bernard Guidal modernise son exploitation afin de
produire mieux, et ainsi répondre à une demande grandissante en produits de qualité.
Les Vergers des Epinettes s’engagent dans une production de plus en plus respectueuse de
l’environnement. Grâce à l’implication de ces agriculteurs toujours en quête d’innovation,
la Zone Agricole Protégée de Vernouillet conserve sa vocation agricole
Radis, oignons, ciboule, courgettes, choux fleur, choux verts, carottes… La SCEA Guidal
produit un grand nombre de légumes en plein champ sur les communes de Bouafle,
Ecquevilly, Flins-sur-Seine et Aubergenville. Cette entreprise familiale, dirigée par Bernard
Guidal, a choisi la diversification afin d’offrir un choix important de produits à ses clients
(grandes surfaces, restaurateurs…).
Amélioration de l’exploitation (2011)
Autres aides publiques :
Conseil régional IdF, Conseil général 78
Modernisation de l’exploitation (2014)
Coût total prévisionnel : 197 100 € HT,
Les
des projets
Meilleures conditions de travail
● Diminution de l’impact sur l’environnement
● Meilleure qualité des produits
● Maintien de l’emploi sur l’exploitation
●
8
Vente directe
Ferme pédagogique
Jeunes arboriculteurs installés sur l’exploitation familiale à Vernouillet, Claire et Marc
Surgis produisent des pommes, des poires, des cerises, ainsi que des petits fruits rouges.
Une production raisonnée pour des produits de qualité
L’entreprise nécessite une bonne organisation pour produire en grande quantité des produits de qualité. C’est pourquoi le lavage et le conditionnement des légumes ont été
modernisés et offrent une plus grande productivité et de meilleures conditions de travail.
La SCEA Guidal emploie actuellement une trentaine de saisonniers, en plus des trois
salariés permanents.
Quatrième génération d’arboriculteurs, Claire et Marc Surgis ont toujours été sensibilisés
à la question de l’impact des traitements chimiques sur l’environnement et la santé. Depuis plus de dix ans, l’entreprise réduit considérablement l’utilisation des produits phytosanitaires grâce à des techniques de lutte raisonnée qui constituent une réelle évolution
dans les pratiques culturales : confusion sexuelle par diffuseurs de phéromone contre les
papillons Carpocapse, argile projetée sur les arbres formant une barrière minérale contre
les ravageurs…
La qualité environnementale et paysagère
La conservation et la valorisation du patrimoine agricole local
M. Guidal a investi dans un panneau solaire pour produire de l’électricité nécessaire à
l’alimentation de sa cuve à fioul. Il a également installé une rampe d’arrosage qui permet
une irrigation plus précise et économe en eau, même lorsqu’il y a du vent, et l’obtention
de légumes de qualité. Bernard Guidal gère l’irrigation plus aisément grâce à un système
de commande à distance. Il effectue moins d’allers-retours et gagne ainsi du temps pour
s’occuper des autres tâches de production.
Les poires sont récoltées sur des arbres bientôt centenaires. « C’est un patrimoine qu’il
faut conserver le plus longtemps possible » explique Marc Surgis. L’entreprise produit
aussi des fruits rouges grâce à un nouveau système d’irrigation au goutte-à-goutte qui
permet d’économiser les ressources en eau, tout en apportant la juste quantité d’eau nécessaire à l’obtention de fruits de qualité. Dans une démarche de protection de l’environnement, un paillage issu de la production locale de miscanthus empêche les mauvaises
herbes de pousser autour des plants de fruits rouges.
En perpétuelle recherche d’innovation, ce chef d’entreprise souhaite développer de nouveaux projets comme la mécanisation du lavage des oignons et des radis, ainsi que des
alternatives aux produits phytosanitaires pour produire d’une façon toujours plus respectueuse de l’environnement et réduire la pénibilité du travail.
Des fruits et des légumes pour satisfaire tous les clients
Une entreprise porteuse d’emplois en Seine Aval
Projet réalisé
Entre tradition et innovation
environnementale
La famille Surgis vend ses productions sur les marchés de Seine Aval, mais également en
bord de route, à Vernouillet. Chacun peut donc découvrir les produits diversifiés proposés par Les Vergers des Epinettes : cerises, pommes, poires, fruits rouges, jus et confitures maison...
Projet réalisé
Amélioration de l’exploitation (2013)
Engagés dans plusieurs projets agricoles locaux, Claire et Marc Surgis participent notamment à la création d’une nouvelle filière en Seine Aval, autour du miscanthus, sur la
plaine de Chanteloup qui n’était plus cultivée
depuis 2000.
Les
du projet
Production respectueuse de
l’environnement
● Meilleure qualité des productions
●
9
Des cerises en Seine Aval
Projets réalisés
Protection du verger (2010)
Conditionnement/Protection du verger (2012)
Protection du verger (2014)
Site Internet :
www.domainedespreaux.fr
des projets
Création d’emplois
●Meilleure qualité des fruits
●Augmentation des productions
●Valorisation des produits Seine Aval
●
10
Fruits, légumes, céréales…
Mangeons local !
Ferme pédagogique
Plus d’informations :
www.decouvertedelaferme-idf.fr
Ecquevilly
SCEA Vergers des Préaux
Ecquevilly
EARL Le Clos du Bassin
Installée depuis plus de 50 ans sur le territoire Seine Aval, la Société Civile d’Exploitation
Agricole Les Vergers des Préaux est une entreprise familiale spécialisée dans l’arboriculture
fruitière (cerises, pommes, poires). Son cogérant, Raphaël Mervoyer, a porté plusieurs projets afin de moderniser l’exploitation.
Exploitant à Ecquevilly, Etienne Vallée s’engage dans la production de fruits et légumes de
qualité, ainsi que dans des projets pédagogiques à destination des enfants. Présentation
de ce jeune agriculteur polyvalent…
La SCEA Les Vergers des Préaux cultive 33 hectares de vergers à Ecquevilly. Des cerises
bigarreaux sont produites sur 20 hectares.
En reprenant l’exploitation familiale, Etienne Vallée s’est lancé dans la production de céréales. Mais ce jeune agriculteur a souhaité se diversifier avec la production de fruits,
légumes et aromatiques afin de ne pas effacer l’histoire de l’entreprise qui produisait des
légumes avant son arrivée.
Un fruit de qualité et de meilleures conditions de travail
Afin de garantir un fruit de qualité et une vente continue sur environ 7 semaines, l’entreprise a installé un système de protection contre les intempéries sur la totalité du verger
de cerisiers. Cette structure améliore les conditions de travail des salariés dont le nombre
a doublé grâce aux investissements effectués. L’entreprise emploie actuellement quatre
permanents et une vingtaine de saisonniers.
Des «plus» pour une meilleure reconnaissance de l’entreprise
Pour mieux valoriser les produits, l’entreprise a mis en œuvre un système de pesage-conditionnement. La cerise est un produit fragile. Raphaël Mervoyer a donc investi
dans une machine spécialement conçue pour ne pas abîmer les fruits. Les cerises sont
vendues en barquettes de 500 g. Un logo et une marque ont été spécialement créés pour
la vente en barquette.
Satisfaire tous les consommateurs
La vente s’effectue en direct à la ferme, sur le Marché d’Intérêt National de Rungis, ainsi
que dans les grandes surfaces et leurs centrales d’achats. En plus de la vente en barquettes qui se développe de plus en plus, la SCEA continue de vendre les produits en vrac
afin de satisfaire tous les consommateurs.
Aujourd’hui, Les Vergers des Préaux sont engagés dans une véritable démarche de maintien de l’arboriculture sur le territoire.
Les
Vente
à la ferme
Vente directe
à la ferme
Ferme pédagogique
Se diversifier pour pérenniser l’entreprise
Afin de développer son entreprise, Etienne Vallée a choisi de diversifier ses activités.
L’exploitation s’est donc modernisée, en particulier pour la production de fruits rouges.
En investissant dans des équipements nécessaires aux cultures (irrigation, supports de
culture…), l’entreprise peut aujourd’hui produire des fraises, des framboises, et autres
petits fruits. L’installation de tunnels permet également de protéger les productions et
d’offrir des produits de qualité à ses clients.
L’accueil à la ferme
Etienne Vallée vend ses fruits, légumes et aromatiques directement sur l’exploitation. Les
clients sont accueillis dans un espace spécialement conçu pour la vente à la ferme. Les
activités d’Etienne Vallée ne s’arrêtent pas à la commercialisation. En effet, les habitants
de Seine Aval peuvent également découvrir la production et la transformation des fruits,
des légumes et des céréales autour d’animations pédagogiques réalisées sur l’exploitation (observation du cycle de vie des végétaux, découverte des produits locaux et du
métier d’agriculteur, fabrication du pain…).
Projet réalisé
Diversification culture fruits rouges (2011)
Autres aides publiques : Conseil régional IdF,
Conseil général 78
Par ses différentes activités, Etienne Vallée a su
mettre en valeur ses productions et développer
l’image de l’entreprise en Seine Aval.
Les
du projet
Diversification des productions
● Modernisation de l’entreprise
● Vente à la ferme
●
11
Innover et se diversifier
Du bio dans les cantines
Les Mureaux
Xavier DUPUIS – CUMA bio Val de Seine
Jeune chef d’entreprise, Xavier Dupuis a initié un projet d’atelier de transformation de légumes biologiques en Seine Aval. Rencontre sur la Ferme de La Haye avec le président de
la coopérative Bio Val de Seine.
Issu d’une famille de paysans du Nord de la France, Xavier Dupuis côtoie le monde de
l’agriculture depuis son enfance. Le bio l’a toujours intéressé, en particulier « la partie
environnement ».
Les débuts de la production biologique de légumes
En 2010, Xavier Dupuis s’installe sur la Ferme de La Haye, aux Mureaux. Ces terres situées
en zones de captage ont été rétrocédées par la SAFER Ile-de-France à l’Agence des Espaces Verts en vue d’accueillir des exploitations biologiques. Aujourd’hui, M. Dupuis produit des grandes cultures (triticales, orge, maïs, blé…), ainsi que des cultures légumières,
dont 8 hectares de carottes.
Les légumes biologiques pour la restauration collective
Projets réalisés
Légumerie biologique pour les cantines scolaires (2012)
Coût éligible du projet : 206 400 € HT
Adaptation de la légumerie (2013)
SAFER IdF, Conseil régional IdF, Agence de l’Eau
Seine Normandie, Agence des Espaces Verts IdF,
Groupement des Agriculteurs Biologiques IdF,
Fédération National des Coopératives d’Utilisation
du Matériel Agricole, Direction Régionale et Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture
et de la Forêt IdF, Vivrao…
12
Xavier Dupuis crée la première coopérative pour la transformation des légumes en 4ème
gamme d’Ile-de-France : Bio Val de Seine. « La 4ème gamme regroupe les légumes crus
épluchés, émincés, râpés… Pour répondre aux attentes de la restauration collective qui
bien souvent n’a plus de cuisine centrale » explique Xavier Dupuis qui est associé à quatre
partenaires dans ce projet innovant. Tous fournissent la coopérative qui réalise des prestations de service à ses adhérents en vue d’approvisionner la restauration collective. Bio
Val de Seine fonctionne aussi étroitement avec Acade et Bio et l’association Fermes Bio
d’Ile-de-France.
Un acteur engagé dans la dynamisation du territoire
La coopérative emploie l’équivalent de six personnes à temps plein, et les effectifs pourraient doubler si les volumes de production augmentaient. Les salariés sont des locaux.
Bio Val de Seine s’engage dans une réelle démarche qualité en Seine Aval. C’est un acteur
important pour le développement de l’agriculture sur le territoire.
Les circuits courts : un mode de commercialisation
privilégié en Seine Aval
Afin de connaître les dynamiques agricoles actuelles et à développer sur le territoire, l’Etablissement Public d’Aménagement du Mantois Seine Aval (EPAMSA) s’est engagé, aux côtés
de l’ADADSA, dans une étude sur les filières locales.
L’Opération d’Intérêt National Seine Aval, qui rassemble 51 communes et
370 000 habitants, a pour objectif d’aménager l’espace urbain tout en valorisant les espaces agricoles et naturels du territoire. L’EPAMSA, qui a porté la candidature LEADER en
Seine Aval dans ce contexte, a également souhaité s’impliquer dans le développement des
filières locales. « L’objectif est d’aider les agriculteurs à continuer leur activité et leur dynamique dans l’économie du territoire » explique Marion Petithomme, Chargée d’études à
l’EPAMSA.
des projets
Transformation de produits
biologiques locaux
●Nouvelle forme de distribution auprès des cantines
scolaires
●Création d’emplois
Etude sur les circuits courts (2011)
Conseil régional IdF, Conseil général 78, Direction
Régionale Interdépartementale de l’Alimentation,
de l’Agriculture et de la Forêt IdF, Direction Départementale des Territoires 78, Compagnie d’Aménagement des Coteaux de Gascogne [étude]
L’émergence de nombreux projets de circuits courts
Un diagnostic a été réalisé, en collaboration avec de nombreux acteurs locaux privés (agriculteurs, restaurateurs…) ainsi que des acteurs publics (Conseil général des Yvelines, Conseil
régional d’Ile-de-France, Etat…). Cette étude a mis en évidence le dynamisme des agriculteurs de Seine Aval : plus de 90% d’entre eux sont déjà engagés sur les circuits-courts. Elle
a par ailleurs permis d’identifier des pistes d’actions pour consolider la filière. Par la suite,
plusieurs ont été soutenues par LEADER comme la création d’un magasin de producteurs.
« Aujourd’hui, il faut préserver l’agriculture en tant qu’activité économique et valoriser les
espaces agricoles ».
Les
du projet
Valorisation des circuits courts
● Emergence de projets
●
Un point de vente directe pour dynamiser
une commune rurale
Projet réalisé
Etude sur les circuits courts (2011)
Les
Projet réalisé
Seine Aval – EPAMSA
AgroParisTech Service Etude Gascogne
[étude]
●
Les
du projet
Créer un lieu de rencontre autour
d’une activité
● Dynamiser la commune
●
AULNAY-SUR-MAULDRE
Créer un lieu de rencontres, tel était l’objectif de la mairie d’Aulnay-sur-Mauldre lorsqu’elle a lancé une
enquête consommateur pour la mise en place d’un point de vente sur sa commune…
Petite commune rurale de Seine Aval, Aulnay-sur-Mauldre ne possède aucun commerce de proximité.
C’est pourquoi, sous l’impulsion de l’ADADSA, elle a souhaité connaître l’avis de la population afin d’installer un point de vente directe où chacun pourrait acheter ce dont il a besoin. Le but était également
de faire participer un maraîcher à ce projet d’animation locale.
Une enquête par questionnaire auprès des habitants de la commune
L’enquête menée par AgroParisTech a mis en avant les caractéristiques importantes à prendre en compte
avant la mise en place d’un tel projet (profil des consommateurs, prix et produits souhaités…). 70%
des interrogés se sont montrés intéressés par un point de vente à Aulnay-sur-Mauldre. Un maraîcher
a donc été mobilisé pour vendre ses productions tous les vendredis soir. Cependant, l’irrégularité des
ventes a freiné la dynamique engagée, démontrant la difficulté à travailler sur des circuits de proximité
avec de petits volumes pour les agriculteurs. Aujourd’hui, la commune n’accueille plus de point de vente
directe, mais elle reste mobilisée pour créer une activité qui puisse entretenir les liens entre les habitants
tout en dynamisant la commune.
13
Un magasin de producteurs à Vernouillet
Magasin Producteurs
des 4 saisons
Projets réalisés
Extension de l’exploitation (2012)
Coût total du projet : 191 200 € TTC
Ecquevilly
Le Panier de la Ferme
Maraîcher sur la commune de Vernouillet, Cédric Beaurain s’est lancé dans un projet innovant : la création d’un magasin de producteurs locaux, à Vernouillet.
Les salariés des entreprises situées en Seine Aval ont dorénavant la possibilité de se faire
livrer des paniers frais directement sur leur lieu de travail. Cette initiative d’un agriculteur
d’Ecquevilly vient changer la façon de consommer.
De la production à la commercialisation
Depuis 2012, les habitants de Seine Aval et des environs peuvent se rendre au magasin
«Producteurs des 4 Saisons» pour réaliser leurs achats en produits fermiers de qualité. Sur
une surface de 300 m2, la clientèle trouve tomates, aubergines, salades, concombres, et
bien d’autres fruits et légumes en fonction des saisons.
Développer les circuits courts : une volonté du jeune maraîcher
Création du magasin de producteurs (2012)
Par souci d’offrir de la qualité à ses clients et de mettre en valeur les productions locales,
Cédric Beaurain s’est associé à une dizaine de producteurs locaux pour l’approvisionnement du magasin. Un cahier des charges a alors été spécifiquement défini avec la
Chambre d’agriculture.
Les produits de saison proposés répondent à des critères exigeants. Lors des saisons
creuses, la production locale ne peut pas répondre aux besoins des consommateurs.
Pour satisfaire au maximum la
clientèle, le magasin se fournit
alors en produits sur le Marché
d’Intérêt National de Rungis.
Direction Régionale et Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt IdF, SAFER
IdF, Chambre interdépartementale d’agriculture
IdF, commune de Vernouillet, Conseil régional IdF,
Conseil général 78
Des paniers frais pour les
entreprises
Vernouillet
GAEC Beaurain – SARL Producteurs des 4 saisons
Producteur de fruits et légumes sur 40 hectares à Vernouillet, Cédric Beaurain a récemment acquis un bâtiment dans la zone commerciale de la Grosse Pierre, à Vernouillet.
Destiné en premier lieu à déplacer une partie de son activité agricole, cet espace lui
permet de se diversifier et de créer un nouveau débouché en Seine Aval.
Site Internet :
www.lepanierdelaferme.fr
Livraison le jeudi
et le vendredi dans les
entreprises
Animé par une passion du terroir, Philippe Vandeputte met en avant les produits des
agriculteurs de Seine Aval.
Un choix varié de produits locaux avec « Le Panier de la Ferme »
Le site internet propose des produits locaux, avec paiement en ligne sécurisé et sans
engagement. Il suffit de choisir un panier parmi les trois tailles disponibles (petit, moyen,
grand). Il est possible de sélectionner un panier prédéfini, le compléter et même composer son propre panier selon ses goûts !
Des paniers 100% locaux pour les entreprises
Fruits et légumes, un peu d’épicerie (confitures, huile…), œufs, champignons…tout est
produit dans un rayon de 30 km autour de l’exploitation de Philippe Vandeputte. Une
fois commandés, les paniers sont livrés sur les parkings des entreprises. Verneuil, Poissy,
Villennes-sur-Seine, Mantes… Philippe Vandeputte vient à ses clients une fois par semaine.
Proposer un large choix de produits
Projets réalisés
Etude de marché (2010)
Paniers frais pour les entreprises (2011)
Etablissement public d’Aménagement du Mantois
Seine Aval, Conseil régional IdF, Jean-Yves Busson/
Altamine (étude)
Alternative à la grande distribution, ce nouvel espace valorise à la fois les produits et
les producteurs de Seine Aval
tout en s’engageant dans une
démarche qualité.
Les
des projets
Réorganisation de la production
●Mise en valeur des produits locaux
●Développement des circuits courts
●
14
Les
des projets
Développement des circuits courts et de
nouveaux canaux de distribution
●Valorisation des productions locales
●
15
Des logements étudiants
à la ferme
Pour plus d’informations:
www.campusvert.com
Projet réalisé
Deux agriculteurs de Seine Aval se sont lancés dans un projet innovant de création de logements étudiants à la ferme. Cette diversification de leurs activités, accompagnée par
l’association Campus Vert, leur permet de mettre en valeur leurs bâtiments agricoles non
utilisés.
Producteur de fruits et légumes sur 40 hectares à Vernouillet, Cédric Beaurain a récemment acquis un bâtiment dans la zone commerciale de la Grosse Pierre, à Vernouillet.
Destiné en premier lieu à déplacer une partie de son activité agricole, cet espace lui
permet de se diversifier et de créer un nouveau débouché en Seine Aval.
Campus Vert
Projet financé
Accompagnement à la création de logements
étudiants (2012-2013)
Conseil régional Nord-Pas-de-Calais
Conseil régional Idf, Direction Départementale des
Territoires 78, Direction Régionale et Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la
Forêt IdF, collectivités locales…
Avec l’ouverture de nouvelles filières universitaires, Mantes-la-Jolie accueillera plus de
2000 étudiants en 2015. En perpétuelle recherche d’innovation, les agriculteurs peuvent
désormais maintenir et valoriser leur patrimoine en créant des logements étudiants à
la ferme. Cette démarche, initiée par le programme LEADER Seine Aval, en lien avec la
Chambre d’Agriculture, est mise en place par l’association Campus Vert.
L’expertise d’un réseau reconnu
L’ADADSA s’est rapprochée de l’association Campus Vert. Basée dans le Nord-Pas-deCalais, également présente en Picardie et en Bretagne, cette association met en relation
étudiants à la recherche d’un cadre de vie agréable et agriculteurs en quête de diversification. « Campus Vert offre aux étudiants des conditions de vie et de travail de qualité avec
un loyer modéré, et aux agriculteurs une opportunité pour sauvegarder leur patrimoine »
explique Odile Colin, animatrice du réseau Campus Vert.
L’opportunité de créer des logements étudiants en Seine Aval
Une étude de faisabilité réalisée par Campus Vert a identifié un potentiel d’une trentaine
de logements étudiants sur le territoire Seine Aval au vu du marché locatif étudiant.
Les agriculteurs intéressés par la démarche ont pris part à une visite organisée dans le
Nord-Pas-de-Calais. Patrick Lhortie et Philippe Vandeputte, agriculteurs en Seine Aval,
ont décidé de s’engager dans des projets de réhabilitation de leur corps de ferme, dans le
but d’accueillir des étudiants. Zoom sur deux projets innovants…
Aménagement de 4 logements étudiants (2014)
Mézières-sur-Seine
Patrick LHORTIE
Le métier d’agriculteur est un choix qui permet de répondre à un besoin : « être libre ». En
reprenant l’exploitation familiale, Patrick Lhortie se lance dans les grandes cultures. Aujourd’hui, il souhaite se diversifier. Le développement de l’Université de Mantes est une opportunité à saisir.
« Lors des visites dans le Nord-Pas-Calais, j’ai pu voir exactement comment cela fonctionnait, rencontrer des agriculteurs, avoir leur ressenti. En montant ce type de projet on ne vit
plus seul. Je voulais savoir comment eux le vivaient ». Par la suite, Patrick Lhortie décide de
déposer un dossier qui est sélectionné : « Ces bâtiments sont sans vie, il est important de
leur donner vie ».
Quatre logements meublés proposés aux étudiants
Les studios auront un loyer encadré, et une surface relativement grande par rapport aux logements habituellement loués par les étudiants (plus de 30 m2 chacun). Chaque logement
aura son propre accès, ce qui permettra à la fois à l’agriculteur et à l’étudiant de conserver
leur intimité. Les normes Personnes à Mobilité Réduite seront mises en place, avec notamment l’installation de douches à l’italienne, et des rampes d’accès aux logements.
M. Lhortie pense que ce projet va permettre de valoriser le monde agricole auprès des
étudiants : « Ils auront un cadre d’étude agréable et adapté ».
Projet réalisé
Aménagement de
6 logements étudiants (2014)
ECQUEVILLY - EARL La Muette
Philippe Vandeputte est un agriculteur polyvalent. Aujourd’hui, il a choisi d’accueillir des
étudiants sur sa ferme à Ecquevilly en s’engageant dans le réseau Campus Vert.
« Le corps de ferme doit être entretenu. La visite dans le Nord-Pas-de-Calais a permis de voir
ce qui se faisait, voir comment ça se passait réellement » explique Philippe Vandeputte.
Une qualité de vie sans égal
Les
des projets
Valoriser les bâtiments agricoles
●Tisser de nouveaux liens
●Créer une nouvelle activité pour les
agriculteurs
●
16
Céréalier à Ecquevilly, cet exploitant a décidé de créer six logements pour les étudiants
dans un ancien bâtiment agricole. Leur surface conséquente (entre 28 et 42 m2) offre un
lieu de vie de qualité pour un loyer modéré. De plus, les logements ont un accès direct sur
l’extérieur et un jardin.
« Ce projet va permettre d’entretenir un bâtiment, de valoriser le patrimoine agricole et d’accueillir des étudiants à la campagne » tient à ajouter M. Vandeputte.
17
Une entreprise apprenante en agriculture
en Seine Aval
Mutualité Sociale Agricole (MSA) Ile-de-France MSA
Services – Offre de Services aux Territoires (OST)
Initié par la MSA Ile-de-France et l’ADADSA, un projet novateur à l’échelle de l’Ouest parisien est lancée en Seine Aval. Il apportera une première réponse aux difficultés spécifiques
liées à l’emploi salarié agricole sur le territoire, tout en favorisant l’insertion professionnelle des publics handicapés
Projet réalisé
Etude sur l’emploi agricole en Seine Aval (2013)
Préfiguration d’une entreprise apprenante en
agriculture (2014)
CFPPAH Saint-Germain-en-Laye, Conseil régional
IdF, Pôle Emploi, Cap Emploi, Fédération Départementale des Syndicats d’Exploitants Agricoles IdF…
La question de l’emploi agricole présente des problématiques particulières, notamment
dans les filières maraîchères et arboricoles et en milieu périurbain : charges de travail importantes, manque de salariés qualifiés, manque de définition des postes, offre «cachée»
et demande peu identifiée, turn over élevé…
Le réseau des MSA (Mutualité Sociale Agricole) développe donc un concept innovant à
l’échelle nationale : des « Entreprises Apprenantes en Agriculture - EAA ». A l’exemple de
l’EAA récemment créée en Seine-et-Marne, ces structures [réseau la Main Verte] proposent des prestations de services de travaux agricoles en associant des publics formés
issus du monde du handicap.
Une prestation de service pour les entreprises agricoles de Seine Aval
La création d’une EAA sous forme associative en Seine Aval vise à employer une équipe
de 7 salariés (six possédant une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé
et un Chef d’équipe qualifié) afin d’offrir une prestation de service de qualité aux agriculteurs, centres équestres et forestiers du territoire.
Des salariés avec une formation agricole
Les
des projets
Création d’emplois sur le territoire
Offre de service de qualité avec du personnel formé
● Insertion professionnelle pour les travailleurs
handicapés
●
●
Afin de former et d’accompagner les salariés, le Centre de Formation Horticole de SaintGermain-en-Laye est partie prenante de la démarche, en mobilisant sa formation « CAPA
Production Agricole et Utilisation du Matériel, spécialité Productions Végétales », essentiellement tournée vers le maraîchage, l’une des spécificités du territoire. « Il s’agit d’avoir
le même diplôme que tout le monde, de se créer une identité professionnelle » nous
précise Pierre Loiseau, chargé de mission OST à la MSA Ile-de-France. Cela permet de
garantir de bonnes conditions de travail pour les travailleurs handicapés, de s’inscrire
dans une dynamique locale et d’aider les exploitations ».
Un projet en développement
Les activités de la nouvelle structure seront rythmées en fonction des saisons et des
besoins locaux, en complémentarité, autour de tâches très diverses : désherbage, travaux paysagers, entretien des serres, préparation de paniers de légumes… 5 exploitations
s’impliquent d’ores et déjà sur la phase de préfiguration en lien avec les partenaires techniques et institutionnels.
Des animations à la ferme
Association A LA DECOUVERTE DE LA FERME
Une sortie à la ferme… Les petits adorent, les grands ne s’en lassent pas. L’association «A La
Découverte de la Ferme» a formé trois agriculteurs de Seine Aval pour l’accueil des centres
de loisirs et la sensibilisation des jeunes à l’agriculture.
Plusieurs agriculteurs souhaitaient mettre en place des projets pédagogiques sur leurs
exploitations. Avec le soutien de l’ADADSA, l’association «A la Découverte de la Ferme»
a été mobilisée afin d’organiser des animations autour de leurs spécialités (maraîchage,
arboriculture et céréales).
« Un accompagnement personnalisé pour les agriculteurs…
Les agriculteurs doivent être moteurs de ces initiatives, ce sont eux qui viennent vers
nous. Le principe est de leur donner les rênes et l’envie de poursuivre dans l’animation
auprès du public » explique Cécile Dispau, animatrice de l’association.
Les enfants ont rencontré les exploitants sur les centres de loisirs des Mureaux et
d’Ecquevilly lors d’une première journée. Par la suite, ils se sont rendus sur les exploitations dans le but de découvrir les métiers d’arboriculteur, maraîcher et céréalier tout au
long de l’année.
La découverte de l’agriculture au fil des mois
« Lors de la mise en place des activités, les animateurs et directeurs des centres de loisirs
étaient très impliqués. Plusieurs idées ont été évoquées : consommer local, découvrir
les variétés du territoire, etc. Il y avait beaucoup d’innovation dans ces projets puisque
plusieurs animations ont été réalisées sur l’année, avec le même groupe d’enfants. Cela
permet de découvrir l’agriculture sur toute l’année. C’est plus intéressant pour les enfants. Ce type d’animation répond à une forte demande de la part des citadins » confie
Cécile Dispau.
Projet réalisé
Formation de trois agriculteurs à l’animation
d’ateliers pédagogiques (2011)
Les
des projets
Sensibilisation des jeunes à l’agriculture et aux
productions locales
● Préparation des agriculteurs à l’accueil
du public
●
Thèmes proposés lors des animations
« Etre consommateur responsable : Pommes, poires et compagnie,
apprends-moi leur vie ! » (EARL Vergers des Epinettes)
« A la découverte des fruits, des légumes et des céréales de nos
campagnes » (EARL Le Clos du Bassin)
« Etre consommateur responsable : Pommes, poires et compagnie,
apprends-moi leur vie ! » (SCEA Les Vergers des Préaux)
Pour plus d’informations :
www.decouvertedelaferme-idf.fr
18
19
Protéger, valoriser, sensibiliser
Redonner vie au patrimoine agricole
Bouafle
Lorsqu’une commune décide de valoriser son patrimoine agricole autour de la création
d’un pôle santé et de logements, cela permet de répondre à la demande des habitants tout
en redonnant vie à un hangar agricole.
Reconvertir un bâtiment agricole
Projets réalisé
Restauration du hangar agricole (2013)
Etat, Conseil régional IdF, Conseil général 78
Verger pédagogique et jardin de plantes
médicinales (2013)
Les
des projets
Valorisation du patrimoine agricole
●Création de logements agricoles
●Sensibilisation à l’agriculture
●Création d’un lieu de vie sur la commune
Une nouvelle filière en Seine Aval
Carrières-sous-Poissy
CA2RS
La Communauté d’Agglomération des Deux Rives de Seine (CA2RS) a identifié une solution innovante pour reconvertir 300 hectares de terres polluées : développer une agriculture innovante fondée sur le développement de nouvelles filières tournées vers les
éco-matériaux.
C’est dans un hangar qui appartenait à un agriculteur de la commune qu’a été aménagée
la maison médicale. Aujourd’hui, les habitants de Bouafle et des alentours peuvent trouver au même endroit une pharmacie, deux médecins, un orthophoniste, un ostéopathe,
une infirmière et un psychologue.
Depuis 2000, les productions alimentaires sont interdites sur la boucle agricole de Chanteloup-les-Vignes. Une partie des terres s’est transformée en friches. La CA2RS a souhaité redonner un véritable caractère paysager et esthétique à la plaine agricole, autour
d’un projet de territoire : Cœur Vert.
Redonner une vocation agricole au projet
Le miscanthus, sélectionné après expérimentation
La mairie et l’ADADSA se sont mobilisés pour accueillir des salariés agricoles au sein de
l’un des deux logements créés dans le hangar, considérant la problématique du logement
des travailleurs agricoles. Cet appartement accueille aujourd’hui un couple de salariés
d’un exploitant de la commune.
Cette graminée tolérante à la pollution des sols va permettre de reconquérir les terres
polluées de la boucle agricole et de créer une nouvelle filière biomasse. Une première
parcelle expérimentale a été plantée en 2010. Aujourd’hui, une soixantaine d’hectares
ont été remis en culture et 14 hectares seront plantés en miscanthus. Un agriculteur de
Vernouillet et une entreprise de travaux agricoles se sont lancés dans cette production
innovante.
Créer un environnement agréable autour de ce nouvel espace
Un verger pédagogique et un jardin de plantes médicinales autour du pôle santé seront
ouverts aux écoliers, et des animations y seront organisées. « Aujourd’hui, le bilan est
très positif. C’est un très beau projet qui fait des émules. Il y a de la vie sur le site » explique
Claudie Dierckens, directrice générale des services à la mairie de Bouafle.
Des projets de valorisation du miscanthus
La première récolte de miscanthus a été utilisée en paillage horticole pour éviter les
mauvaises herbes. L’INRA fait également des expérimentations pour sélectionner le miscanthus le plus adapté aux conditions de culture. L’objectif à terme est de valoriser le
miscanthus en éco-matériaux et biocomposites, produits intéressant plusieurs acteurs
économiques du territoire tels que Peugeot-PSA ou Calcia. L’association BIOMIS G3 et
le projet BFF [Biomasse For the Future] ont récemment été créés en vue de développer
cette filière naissante.
La découverte du Cœur Vert
Les habitants pourront découvrir le «Cœur Vert» grâce à plusieurs chemins et des panneaux explicatifs. Des plantations de haies créeront une continuité écologique. « Le
projet permet de maintenir un poumon vert au centre de l’agglomération et de préserver
le paysage, explique Elsa Borujerdi, chargée de mission agriculture à l’agglomération.
Aujourd’hui, c’est une nouvelle filière qui se crée. Il faut des personnes qui soutiennent le
projet ».
Projets réalisés
Système d’irrigation de la parcelle
d’expérimentation du miscanthus (2010)
Projet en cours
Chemins de découverte de la
plaine agricole (2014)
Etablissement Public d’Aménagement du Mantois
Seine Aval, SAFER IdF, Etablissement Public Foncier
des Yvelines, Biomis G3
●
Les
des projets
Création d’emplois sur le territoire
●Offre de service de qualité avec du personnel
formé
●Insertion professionnelle pour les travailleurs
handicapés
●
20
21
Tous au potager !
Les Mureaux
Jardins familiaux du Rouillard et du Sautour
Vernouillet
ADAPAVE
Depuis 2005, l’Association des Compagnons d’Ile-de-France (ACIF) propose des activités
dans les jardins du Rouillard et du Sautour.
L’Association pour le Développement de l’Agriculture Périurbaine à Vernouillet et ses Environs (ADAPAVE) a mis en place des projets pour préserver la Zone Agricole Protégée (ZAP)
de Vernouillet, sécuriser le travail et les récolte des agriculteurs, et la faire découvrir aux
habitants du territoire.
Ces animations sont accessibles aux personnes qui cherchent des conseils pour l’entretien de leur potager. Mais les jardins sont également un support éducatif important
aux Mureaux.
Projet réalisé
Animation des jardins familiaux (2013)
Les
du projet
Sensibilisation au jardinage
●Découverte des légumes
●Animation d’un espace de rencontre
●
Une parcelle pédagogique à destination des enfants
dans chaque jardin
« C’est très intéressant de faire connaître de nouveaux légumes aux enfants » explique
Pascal Quijoux, directeur de l’ACIF. Au total, les jardins accueillent 2500 visites de mars
à octobre, les périodes de l’année les plus intéressantes, avec un maximum de légumes
à découvrir. « On propose aux enfants de goûter les fleurs et les légumes, et de sentir les
plantes aromatiques ». Il y a également des lapins, des poules, et une mare où les enfants
peuvent découvrir des plantes aquatiques, des poissons, des insectes…
Avec les jardins familiaux, c’est un véritable projet pédagogique et éducatif pour les
grands et les petits que propose la ville.
Un espace qui associe nature et agriculture
Les Mureaux
Maison de la Terre et de l’Eau
C’est sur une parcelle de 4,5 hectares de la Ferme de La Haye que cette initiative a été
concrétisée, en partenariat avec les Jardins de Cocagne. « L’association ACR [Agir, Combattre, Réunir] fait vivre le site en cultivant des légumes biologiques pour les revendre sous
forme de paniers et en participant à la réinsertion de personnes en difficulté » explique Véronique Amblard, responsable de la vie communautaire à Seine&Vexin Communauté d’Agglomération.
Encourager la découverte du patrimoine agricole
A terme, la Maison de la Terre sera un lieu ouvert à tous, valorisant le patrimoine agricole
local et permettant de sensibiliser aux pratiques de l’agriculture biologique. Entre arbres
fruitiers, prairie fleurie et parcelles de production de légumes, les curieux pourront se promener sur les chemins aménagés. Des panneaux donneront des explications sur les différents éléments qui composent le paysage. Une parcelle pédagogique accueillera également
des animations autour du jardinage.
du projet
Découverte des variétés locales
●Création d’un espace de rencontre et de sensibilisation
●
22
Historiquement tournée vers le maraîchage et l’arboriculture, Vernouillet s’est engagée
dans la protection de son patrimoine agricole depuis de nombreuses années. La commune a notamment mis en place une charte pour le développement de l’agriculture
périurbaine et l’association chargée de la mettre en œuvre : l’ADAPAVE.
Une Zone Agricole Protégée à Vernouillet
Depuis 2001, l’ADAPAVE agit pour la préservation de l’activité agricole sur la commune
en luttant contre les friches. Récemment, le classement de 240 hectares de terres en
Zone Agricole Protégée (ZAP) est venu compléter ses actions. Dorénavant, cet espace est
réservé à l’activité agricole et n’est donc plus soumis à la spéculation foncière qui freinait le développement de l’agriculture. Avec la réorientation des terres vers leur fonction
première, les friches diminuent, assurant un espace suffisant pour pérenniser l’activité
agricole sur le secteur. Cependant, les dégradations et les dépôts sauvages continuent
sur les terres cultivées, ce qui a contraint l’ADAPAVE à protéger les terres agricoles et à
sécuriser les chemins par des barrières, des fossés et des talus.
La découverte de la Zone Agricole Protégée
Trois parcours (1,3 km, 2 km et 6 km) autour de la ZAP de Vernouillet sont proposés. Marcheurs, cyclistes et cavaliers peuvent évoluer entre espaces boisés et agricoles. Il leur est
ainsi possible de découvrir le patrimoine agricole et naturel de la commune tout en profitant d’un cadre agréable et revivifiant. Tout au long de la balade, une dizaine de panneaux
donnent des explications sur les différents éléments du paysage (maraîchage, bois…).
Associer insertion, éducation et agriculture biologique sur un même site…
Tel est le défi relevé par la Ville des Mureaux.
Les
La protection de la Zone Agricole de Vernouillet
Au travers de la mise en œuvre de ces projets, l’ADAPAVE s’attache à sensibiliser les
utilisateurs de la zone agricole sur la façon de profiter du territoire tout en le respectant.
Aujourd’hui, c’est une nouvelle filière qui se crée. Il faut des personnes qui soutiennent
le projet ».
Projet réalisé
Aménagement des espaces extérieurs de la
Maison de la Terre et de l’Eau
Agence des Espaces Verts, Conseil général 78
Agence des Espaces Verts IdF, Conseil général 78,
Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de
l’Environnement 78, association ACR
Projet réalisé
Protection des cultures (2011)
Projet en cours
Parcours pédagogique autour de la ZAP
Protection des cultures
Conseil régional IdF, Agence des Espaces Verts IdF,
SAFER IdF, commune de Vernouillet
Les
des projets
Protection des cultures
●Découverte de la Zone Agricole Protégée
●
23
A la découverte des productions
de la Vallée de la Mauldre
Nézel
Parc de la Villa Bellevue
Faire découvrir les variétés cultivées dans la Vallée de la Mauldre aux habitants de la commune et des environs, voici le nouveau projet de la mairie de Nézel.
La commune de Nézel a souhaité mettre en valeur le patrimoine agricole de la Vallée de
la Mauldre autour de l’aménagement du Parc de la Villa Bellevue.
L’intervention de nombreux acteurs pour la mise en valeur du Parc
Projets en cours
Aménagement du parc de la Villa Bellevue
Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement 78, Agence des Espaces Verts IdF,
association ARBRE, Conseil général 78…
Les
des projets
Sensibilisation du public
●Découverte des espèces locales
●Création d’un espace de rencontre
●
Le parc de la Villa Bellevue va retrouver une véritable identité paysagère grâce au projet
de valorisation de ses 3000 m2. Un jardin conservatoire des espèces locales (carotte de
Flins, navets de Freneuse…) sera ouvert au public. Le respect des normes Personnes à
Mobilité Réduite permettra l’accès de tous au potager, au verger et au jardin de plantes
aromatiques. Les enfants, pendant le temps extrascolaire, pourront produire des légumes sur les parcelles.
« Ce potager représente l’agriculture de la Vallée de la Mauldre…
Lorsque nous sommes devenus propriétaires du parc, nous nous sommes dits :
Pourquoi ne pas faire un potager référent de la vallée, un conservatoire des légumes ? » explique Dominique Turpin, maire de Nézel. Une association animera le
parc et des panneaux expliqueront l’histoire de Nézel et de la Vallée de la Mauldre.
Le Parc de la Villa Bellevue porte bien son nom : il offre une vue imprenable sur la
vallée grâce à son aménagement «en terrasses».
Ce projet est un véritable outil pédagogique qui s’appuie sur un espace paysager
de charme.
Un spectacle autour l’agriculture
La compagnie de théâtre Etosha présente actuellement un spectacle à destination
des enfants sur les problématiques agricoles : « La Clef des Champs », produit sous
l’impulsion de l’association Terre et Cité (91) et du PNR du Gâtinais Français. Ce spectacle aborde différents thèmes : l’approvisionnement local, les pratiques culturales
respectueuses de l’environnement et l’alimentation, avec de nombreux personnages
burlesques. Ce spectacle est mis à la disposition
des communes du territoire qui souhaitent relier culture et connaissance du terroir francilien.
La construction d’un écocabanon
Ecquevilly - Aubergenville
L’Accueil de Loisirs d’Ecquevilly s’est rendu à la Ferme de Jade, à Aubergenville, afin de réaliser
des activités autour des agromatériaux.
Pendant une semaine, une dizaine d’enfants de l’Accueil de Loisirs d’Ecquevilly ont construit
une écocabane avec des toilettes sèches. De la conception des plans aux dernières finitions
de la cabane, tout a été pensé et réalisé par les enfants. « Les enfants venaient tous les jours.
Ils étaient complètement acteurs de la construction. Ils ont dessiné eux-mêmes les plans
de la cabane. Ils sont allés chercher de la paille, ils ont fait des mélanges de terre… » précise
Philippe Peiger, gérant de la ferme « Les Jardins de Jade » à Aubergenville (Pépinière de
jeunes plants-végétaux de toiture / ferme pédagogique).
Sensibiliser les enfants au développement durable
La construction de l’écocabanon a amené les enfants à réfléchir à la question des agromatériaux et de l’approvisionnement local. « Il est important de sensibiliser les enfants à
la protection de la biodiversité. Ils ont compris très rapidement qu’on pouvait construire
proprement avec des ressources locales. De plus, c’est un projet pédagogique qui va servir
à tout le monde ».
Les
des projets
Spectacle sur l’agriculture (2013)
Autres aides publiques : Conseil général 91
Pour plus d’informations
www.asso-etosha.net
24
Animation écocabanon (2011)
Sensibilisation du public
Découverte des espèces locales
●Création d’un espace de rencontre
●
Association A la Découverte de la Ferme,
Ferme de JADE
●
La forêt et sa biodiversité accessibles à tous
Projet réalisé
Aménagement bois communal (2013)
Association Eco-garde
Projet réalisé
Projet réalisé
Ecquevilly
Bois d’Ecquevilly
Le Bois d’Ecquevilly se trouve à proximité d’exploitations agricoles, notamment arboricoles. C’est dans ce lieu idéalement situé qu’un espace pédagogique sur les problématiques de la forêt et de sa biodiversité a été aménagé.
Partant du constat que la forêt locale reste peu connue par ses habitants alors qu’elle
occupe près de 30% du territoire communal, la mairie d’Ecquevilly a créé un espace
récréatif au sein d’un bois communal pour sensibiliser le grand public à la thématique
forestière et la préservation de sa biodiversité.
Préserver la biodiversité autour d’activités de sensibilisation
La commune a fait appel à l’association Eco-garde pour aménager la clairière. Afin de ne
pas perdre de ressources, les arbres abattus ont été réutilisés pour concevoir des bancs et
autre mobilier s’intégrant parfaitement dans le paysage.
La nouvelle zone récréative est accessible à tous - enfants et adultes, classes et familles
- par un chemin de randonnée spécialement aménagé à cet effet. Plusieurs panneaux
donnent des explications sur les nombreuses espèces animales et végétales présentes
dans la forêt : les oiseaux, les arbres, la biodiversité… Ce projet original à la fois ludique
et pédagogique se prête à une réappropriation de la forêt par les habitants de Seine Aval.
25
LEADER Seine Aval
LEADER Seine Aval
Quelques éléments de bilan de LEADER Seine Aval
L’animation-gestion du programme
LEADER Seine Aval
(Au 30 juin 2014)
A l’initiative de l’Etablissement Public d’Aménagement Mantois Seine Aval [EPAMSA], des collectivités locales et des acteurs du monde agricole, une association a été spécialement créée pour coordonner la première programmation LEADER en Seine Aval : l’ADADSA (Association pour un Développement
Agricole Durable en Seine Aval).
Afin de bénéficier de l’expertise de partenaires extérieurs, le Groupe d’Action Locale (GAL) Seine Aval a confié l’animation du programme à la Société
d’Aménagement Foncier et d’Etablissement Rural Ile-de-France (SAFER) et sa gestion au Syndicat Intercommunal du Val de Seine (SIVS).
Une animation-gestion dynamique qui s’appuie sur les potentialités du territoire
L’équipe technique assure différentes missions nécessaires à la vie du programme LEADER Seine Aval, comme l’animation du territoire, une aide aux porteurs de projets pour construire leur dossier et les guider tout au long de la procédure, le suivi technique et financier des dossiers… L’ADADSA participe
activement au développement des dynamiques territoriales : circuits courts, avenir de l’agriculture périurbaine…
L’animation-gestion est cofinancée par le FEADER (40%), par le programme Agri-urbain de la Région Ile-de-France (40%) et par les collectivités locales
du territoire (20%).
Un programme LEADER qui s’étend sur un périmètre de 16 communes
(135 000 habitants / une trentaine d’exploitations agricoles).
n Une dotation FEADER de 835 000 € dédiée aux projets de développement agricole*et rural du secteur Seine Aval
n Plus de quarante projets financés
n 23 porteurs de projet
n Montant moyen des subventions :
• 18 000 € pour les exploitations agricoles
• 25 100 € pour les collectivités locales et EPCI
• 7 500 € pour les associations
*45 cts de FEADER sont mobilisés par 55 cts de contrepartie publique
Une mobilisation forte des exploitants agricoles
Connaître et faire connaître l’agriculture périurbaine
Après plus de quatre ans de soutien aux projets, le GAL Seine Aval s’est associé aux acteurs locaux (exploitants agricoles, associations, collectivités…) pour éditer plusieurs « guides » et faire connaître le programme LEADER à plus grande échelle en valorisant les démarches qui participent
au développement du territoire.
eine
Aval
Programmation 2007 - 2013
LEADER
« Le Guide du territoire LEADER Seine Aval »
Répartition du FEADER par type de porteur
9%
Elaboré avec les porteurs de projets, ce guide met en avant les dynamiques engagées en Seine Aval pour la valorisation de l’agriculture et la sensibilisation du public aux enjeux qu’elle représente en zone périurbaine. De nombreux
projets ont été cofinancés par le FEADER (Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural) via le programme
LEADER en Seine Aval.
Agriculteurs
42%
« Créer des liens durables entre
mondes agricole et urbain »
Collectivités/EPCI
49%
« Les agriculteurs et les produits locaux de Seine Aval
à côté de chez vous »
Cette plaquette destinée aux consommateurs locaux présente tous les producteurs du territoire qui
réalisent de la vente directe. Ce type de commercialisation est très utilisé par les agriculteurs de Seine
Aval qui peuvent rencontrer leurs clients et créer des liens avec ces derniers. Réalisé en partenariat avec
la Chambre d’agriculture et les agriculteurs, ce guide expose la grande variété de productions en Seine
Aval et les points de vente directe : vente à la ferme, sur les marchés, livraison aux entreprises…LEADER
en Seine Aval.
La coopération entre GAL européens
La coopération entre les territoires et la mise en commun des expériences, au niveau local comme à l’échelle européenne, fait partie intégrante de la démarche LEADER. Aussi, au delà des collaborations construites avec les autres territoires « agri-urbains » au plan régional, le GAL Seine Aval s’est inscrit au
sein d’un réseau de capitales régionales travaillant sur la question agricole périurbaine.
Le projet d’échange « parcs agricoles périurbains » a ainsi réuni des territoires du Sud de l’Europe œuvrant pour le développement de l’agriculture périurbaine aux abords de Barcelone (Llobregat), de Milan (Sur de Milan), de Madrid (ARACOVE) et de Malaga (Valle del Guadalhorce). Ce projet a permis de
créer un partenariat rapproché sur des projets portant sur les circuits-courts, la transformation des produits agricoles, le foncier et l’urbanisme, l’emploi
agricole… et s’est notamment traduit par la participation du GAL Seine Aval, avec des porteurs de projet du territoire, à un séminaire international sur
l’agriculture périurbaine en Espagne pour présenter et valoriser les innovations locales.
n Le développement des circuits-courts de
commercialisation (magasin à la ferme, paniers,
promotion…)
n Les filières agricoles de qualité (investissements
environnementaux et Agriculture Biologique,
nouvelles filières éco-matériaux…)
n Des projets d’aménagement agricole et de
découverte par des populations urbaines.
Union Européenne
26
Les actions phares du programme :
Divers
«autres privés»
Les + de LEADER Seine Aval...
Pour certains, LEADER accélère les projets. Pour d’autres, il les rend tout simplement réalisables. LEADER Seine Aval vu par les porteurs de projet…
n LEADER encourage à investir (un exploitant agricole) : l’effet levier des fonds européens
Dans un contexte contraint par le développement urbain francilien, une caractéristique du programme LEADER Seine Aval est une forte concentration
de projets d’initiative privée.
n LEADER aide réellement les projets à voir le jour (une association)
La mise en avant de nouvelles idées et les rencontres entre acteurs locaux contribuent à développer des synergies localement. Au-delà de l’incitation
que représentent les subventions, la valeur ajoutée de LEADER se situe également dans la méthode proposée.
n Un très bon accompagnement (une collectivité locale)
• Information / nouvelles idées
• aide au montage et au suivi des dossiers
n Un dispositif simple (un exploitant agricole) : amélioration de l’accès aux financements
• les paiements associés avec les programmes régionaux
• une équipe technique dédiée
n LEADER est sécurisant (un exploitant agricole) :
100% des porteurs referaient appel à LEADER s’ils en avaient l’opportunité !
27
n Les partenaires associatifs et privés
Conseil régional d’Ile-de-France, Conseil général des
Yvelines, Communauté d’Agglomération de Mantesen-Yvelines, Communauté d’Agglomération Deux Rives
de Seine, Communauté de communes Seine Mauldre,
Seine-et-Vexin Communauté d’Agglomération, les 16
communes du périmètre LEADER (Andrésy, Aubergenville,
Aulnay-sur-Mauldre, Bouafle, Chanteloup-les-Vignes,
Carrières-sous-Poissy, Chapet, Ecquevilly, Epône, Flinssur-Seine, Mézières-sur-Seine, Les Mureaux, Nézel, Trielsur-Seine, Verneuil-sur-Seine, Vernouillet),
A la Découverte de la Ferme, Association pour le
Développement de l’Agriculture à Vernouillet et ses Environs
(ADAPAVE), Groupement des Agriculteurs Biologiques d’Ilede-France, Mutualité Sociale Agricole d’Ile-de-France, EcoGarde, Campus Vert, UFC Que Choisir, Association ARBRE,
Fédération des Associations de Propriétaires et Agriculteurs
(FAPA), VIVRAO, Réseau des AMAP en Ile-de-France
n Les acteurs de la recherche
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA),
AgroParisTech, Université de Paris Ouest Nanterre La Défense
n Les partenaires institutionnels
Direction Régionale et Interdépartementale de
l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Ilede-France (DRIAAF), Direction départementale des
Territoires des Yvelines (DDT 78), Etablissement Public
d’Aménagement du Mantois Seine Aval (EPAMSA),
Chambre interdépartementale d’Agriculture de l’Ilede-France, Conseil d’architecture, d’Urbanisme et de
l’Environnement des Yvelines (CAUE 78), Agence des
Espaces Verts de la Région Ile-de-France (AEV), Agence
de l’Eau Seine Normandie
n Les réseaux
LEADER France, Réseau Rural Français / Réseau Rural et
périurbain en Ile-de-France, Réseau des territoires Agriurbain d’Ile-de-France, Réseau Terres en Villes
n Les partenaires techniques
06 51 47 75 13 - [email protected] - www.pat-a-idees.fr
n Les collectivités locales et leurs groupements
Conception graphique et exécution
L’ADADSA, inscrite dans le Programme Agri-urbain de la Région
Ile-de-France, remercie ses partenaires :
Société d’Aménagement Foncier et d’Etablissement Rural de
l’Ile-de-France, Syndicat Intercommunal du Val-de-Seine
Le guide des projets LEADER Seine Aval a été réalisé par Emilie PRADIER, étudiante à l’Université Paris Ouest,
avec le concours créatif de Pat@idées.
Il a bénéficié du soutien de l’Union européenne et du Conseil régional d’Ile-de-France.
Crédits photo
Couverture : Mairie des Mureaux
P18 : MSA
P19 : A la découverte de la ferme
P21 : CA2RS (2 photos)
P23 : ADAPAVE (2 photos)
p.25 haut : Mairie d’Ecquevilly
Association pour un Développement Agricole Durable en Seine Aval
Place de la Libération - 78130 - LES MUREAUX
Contact : Tél : 01 30 91 24 25 /
E-mail : [email protected] / www.leaderseineaval.com

Les projets LEADER en Seine Aval

Transcription

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