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restaurant scolaire
RESTAURANT SCOLAIRE LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI THEME 29/08/2016 30/08/2016 31/08/2016 01/09/2016 02/09/2016 07/09/2016 05/09/2016 radis crème de ciboulette sauté de porc dijonnaise carottes curry edam glace vanille fraise 06/09/2016 tomate vinaigrette couscous poulet semoule/légumes couscous vache qui rit fruit de saison 12/09/2016 tomate basilic saucisse de Toulouse sauce moutarde lentilles fromage blanc fruit de saison ANNIVERSAIRE POUR NOS GRAND LE JEUDI 15 septembre REPAS A L ENVERS LE JEUDI 22 SEPTEMBRE ANNIVERSAIRE POUR NOS GRAND LE JEUDI 6 octobre betterave persillées cuisse de poulet rôti haricots verts aux oignons camembert fruit de saison melon tomate farcie purée de pomme de terre petit suisse sucré glace chocolat bâtonnet 07/09/2016 melon rôti de bœuf haricot verts tomme grise dessert pomme poire 08/09/2016 concombre vinaigrette ciboulette gratin de moules au curry coudés petit suisse sucré fruit de saison 09/09/2016 pastèques bouchée à la reine salade verte Pyrénées entremet au caramel du chef 13/09/2016 salade de de haricots verts quiche lorraine salade verte st Paulin compote de fruit 14/09/2016 crêpe fromage rôti de dinde choux fleurs braisé coulommiers fruit de saison 15/09/2016 melon spaghettis bolognaise petit suisse fruit de saison 16/09/2016 taboulé aux légumes frais cabillaud lait de coco courgettes aux oignons croute noire fruit de saison 19/09/2016 ratatouille en salade / petits pain grillé émincé de volaille curry coudés camembert fruit de saison 20/09/2016 carottes râpée orange aile de raie pochée à la coco haricots verts persillés yaourt sucré fruit de saison 21/09/2016 salade mêlée aux olives paupiette de veau pomme vapeur st nectaire cocktail de fruits 22/09/2016 fruit de saison vqr carotte nugget de volaille salade vete 23/09/2016 melon rôti de porc braisé riz créole Pyrénées fruit de saison 26/09/2016 tomate basilic pates farfalles crème de saumon fumé 27/09/2016 rillettes rôti de dinde charcutière courgettes en gratin fruit de saison 03/10/2016 taboulé à la menthe émincé de porc sauce charcutière haricots verts persillade camembert fruit de saison 10/10/2016 entremet chocolat 04/10/2016 salade mêlée mais croutons tomate farcie riz créole cantal entremet pistache 11/10/2016 28/09/2016 pastèque quiche lorraine salade verte brie fruit de saison 05/10/2016 melon calamars romaine épinards à la crème fromage blanc biscuit 12/10/2016 29/09/2016 betteraves râpées ciboulette pavé de lieu sauce Nantua purée de pommes de terre gouda fruit de saison 06/10/2016 carotte au cumin sauté de poule marengo pommes vapeur carré frais fruit de saison 13/10/2016 30/09/2016 concombre crème acidulée sauté d'agneau aux épices petits pois carottes yaourt nature sucré crumble aux pommes 07/10/2016 saucisson beurre filet de merlu ratatouille buchette chèvre mélangée fruit de saison 14/10/2016 sucré salé semaine du goût 4 régions 4 saveurs velouté de potiron muscade rôti de porc à l'anans salade de pdt camembert et poire filet de lieu sauce normande haricot verts chaource choux fleur meunières pain d épice crème anglaise riz au lait caramel beurre salé 21/10/2016 SEMAINE DU GOUT acide amer DECOUVERTE DES 4 SAVEURS tomate vinaigrette orangée poulet sauce citron salade d’endives lardons vinaigrette carbonade de bœuf riz à la tomate petit suisse pomme de terre fromage fraix aux noix tarte pomme rhubarbes moelleux au chocolat 17/10/2016 salade croutons 18/10/2016 salade de lentilles 19/10/2016 cœur de palmier carotte mais saumonette blanquette de poulet haricot beurre poêlée de courgette MENU VEGETARIEN lasagne de légumes LE LUNDI 17 OCTOBRE fromage blanc gouda camembert fruit de saison glace fruit de saison Votre interlocuteur : Jean-Charles POINT (gérant Scolarest) tel 05 46 09 47 60 Cuisine Centrale agréée n° F17 161 015 CE 20/10/2016 06.23.62.07.04 Les menus peuvent être modifiés pour des raisons de service et d'approvisionnement
