EPL Château Gontier 2012 2 - e-agrocampus

Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle
Agricoles (E.P.L.E.F.P.A) du Haut Anjou de Château-Gontier
Centres constitutifs :
• Lycée Professionnel Agricole (L.P.A)
• Exploitation agricole
• Atelier technologique piscicole
• Animalerie (aquariophilie,…)
Coordonnées :
Lycée Professionnel Agricole du Haut Anjou : 40 route de Sablé, 53200 AZE - Tel : 02 43 07 17 24 - Fax : 02 43
07 12 82 - Mail : lpa.châ[email protected] - Site web : http://www.lpahautanjou.fr
Contacts :
Lycée Professionnel Agricole (L.P.A) :
• Proviseur du lycée agricole de Château Gontier et de l’EPL Laval : M. Bernard Giraudet
• Directeur délégué du lycée agricole de Château Gontier : M. Paul Revollon
• Professeur coordonnateur de la filière Bac Pro Aquacole : Mme. Sandrine Lucas Marchand – Tel : 0243-07-17-24 – Email : [email protected]
• Conseiller Principal d’Education : Mme Marie Hebert–Tél : 02-43-07-17-24
• Secrétariat : Mme. C Delanöe –Tél : 02-43-07-17-24
Atelier technologique piscicole :
• Responsable de la pisciculture : M. Arnaud Lefèvre – Tel : 02-43-70-95-85
Exploitation agricole :
• Responsable de l’exploitation : M. Regis Mézière – Tel : 02-43-07-17-24
Formations aquacoles :
Baccalauréat Professionnel Productions Aquacoles
BEPA Productions aquacoles, validation au cours de l’année de première
Formations para-aquacoles (en rapport avec l’eau, les milieux aquatiques, ou les productions aquatiques) :
BEPA Services Vente d'animaux de compagnie, de produits et d'accessoires d'animalerie (BEPA VACPA)
Photo : Rémi Bertran
Baccalauréat Professionnel Technicien Conseil Vente en Animalerie (BAC PRO TCVA)
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
Tél : +33 (0)2 98 94 40 70
Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
Courriel : [email protected]
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Outils pédagogiques :
Outils pédagogiques généraux : Le lycée dispose :
• d’un amphithéâtre de 200 places environ, avec une scène de 50 m²,
• deux laboratoires, adaptés aux objectifs des formations, équipent l’établissement :
o un en biologie pour l’étude des êtres vivants végétaux et animaux
o un en physique chimie sur les sujets de ces disciplines
• un Atelier agro-équipement,
• des salles multi-média, un labo de langue,
• un centre de Documentation et d’Information (C.D.I)
• un club aquariophile : les élèves désireux de produire des espèces particulières en ont la possibilité.
Outils pédagogiques spécifiques :
•
Atelier technologique piscicole :
Créé en 1991 à l'initiative du Syndicat de la Mayenne Angevine et de la Région des Pays de la Loire pour
promouvoir l'activité de production des poissons d'eau douce, le Lycée Professionnel Agricole a acquis le
site piscicole en 1996. Reconnu officiellement atelier technologique piscicole par le ministère de
l'agriculture et de la pêche en 2000, il est actuellement le seul existant au plan national.
Distant de 7 km du lycée et implanté à Gennes/Glaize, le site bénéficie d'un support géologique
favorable, d'une réserve hydrique et d'un contexte géographique intéressant.
Photo : Rémi Bertran
Photo : Rémi Bertran
Il comprend une surface expérimentale de 2,8 ha composée de 17 bassins allant de 500 m² à 6 000 m²,
d'un élevage de 14 cages flottantes de 10 m3 et une surface de 63 ha d'étangs en location.
La structure est équipée d'un matériel complet de pêche et de transport pour les étangs et elle
réunit en un seul lieu tout un ensemble de moyens très favorables à la réalisation des travaux pratiques
pour les élèves en formation aquacole.
L'atelier technologique, initialement axé sur le silure, est, actuellement, principalement orienté sur la
production de poissons d'eau douce de consommation et de repeuplement, ainsi que sur le poisson
d’ornement. C'est une unité professionnelle agréée adhérente à un groupement professionnel produisant
une vingtaine de tonnes de poissons.
La pisciculture possède une écloserie pédagogique, dans laquelle de nombreuses reproductions de
poissons ont lieu dès le mois de février. Après l’éclosion, les poissons juvéniles sont élevés dans une
nurserie.
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
Tél : +33 (0)2 98 94 40 70
Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
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Grâce aux nouvelles structures (écloserie, nurserie, salle de proies vivantes, bassins de stockage de
type danois), les élèves ont la possibilité de compléter leurs connaissances aussi bien sur les techniques
d’élevage que sur le matériel moderne.
L’atelier a comme objectif le concept d'un mini-parcours aquatique (poissons et végétaux) pour un
accueil tout public centré sur la réalisation d'activités pour sensibiliser les jeunes scolaires.
Cet atelier technologique est destiné à un usage pédagogique. Les cours théoriques et pratiques se
déroulent essentiellement sur le site. Les élèves de productions aquacoles utilisent cet outil afin
d’apprendre la gestion des étangs, la reproduction naturelle et contrôlée, les bonnes pratiques
sanitaires, les pêches, les tris, les conduites de productions des différentes espèces de poissons.
Source : www.lpahautanjou.fr
Source : www.lpahautanjou.fr
Afin d’atteindre les objectifs de la formation, les classes réalisent des travaux pratiques sur des
exploitations salmonicoles et maritimes, elles effectuent également des manipulations sur un atelier de
transformation.
De plus, les élèves des classes de seconde, de première et de terminale, effectuent individuellement un
stage d’une semaine sur la pisciculture du lycée.
Cet atelier réalise de nombreux travaux pratiques pour d’autres établissements de formations
aquacoles.
•
L’animalerie :
Le LPA a développé au sein des bâtiments scolaires une animalerie digne de ce nom. Sur une superficie
de 120m², se côtoient poissons d'ornement, plantes aquatiques, rongeurs, lapins nains, lézards et
tortues aquatiques. Ce lieu est dédié à la connaissance des espèces animales et végétales vendues en
animalerie.
Photo : Rémi Bertran
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
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Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
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Expérimentations :
L'atelier technologique, respecte les missions du ministère de l’agriculture, et pour cela effectue des
expérimentations axées sur le développement durable :
Une expérimentation porte sur l’utilisation d’un aliment 100 % végétal dans l’alimentation de truites.
Cette expérimentation se déroule sur 1 an.
Une expérimentation sur la phytoépuration se déroule sur une période de 2 ans. Les objectifs sont
d’étudier l’abattement en ammoniaque par les macrophytes.
Une expérimentation portant sur l’amélioration de la production de sandres (en relation avec INRA
de Rennes et INPL de Nancy) débutera dès février 2013.
Une expérimentation « pédagogique » est menée tous les ans. Le thème varie. L’objectif est de
sensibiliser les élèves aux protocoles expérimentaux et de les mettre en application.
Des essais de transformation du poisson, issu de l’atelier technologique, ont lieu dans le cadre d’une
Plateforme Régionale Innovante avec le lycée agricole de Laval.
Pour chaque expérimentation, les élèves effectuent les relevés hebdomadaires permettant de suivre la
manipulation. Les données obtenues lors de ces manipulations sont ensuite traitées avec les enseignants de
mathématiques afin de mettre en relation la pratique et les statistiques.
Séquences pédagogiques particulières :
Voyages d’études :
• En France, sur d’autres établissements (Château Chinon, Guérande, Etel, Coulogne, Bourcefranc…) ou
d’autres régions, afin de compléter les connaissances techniques et les pratiques des élèves.
• A l’étranger (Slovénie, Ecosse, Bénin, Belgique..).
Séquence Plongée pour les élèves de première
Actions territoriales :
Actions-conseils avec les propriétaires d'étangs et de plans d'eau
Référencement par la Chambre d'Agriculture comme technicien conseil
Encadrement technique du syndicat des propriétaires d'étangs de la Mayenne et de la Creuse
Sessions d'informations techniques en Mayenne, en Ille et Vilaine et en Poitou-Charentes
Animations culinaires,
Marché de Noël
Participation du lycée à la foire de printemps de Château Gontier, et du Farming Tour, en réalisant des
bassins de jardin d’ornement.
Journée “Portes ouvertes“ : le 3ème samedi de mars
Nombreux échanges avec le Refuge de l’Arche de Château Gontier, dans le cadre des coopérations
internationales.
Actions de coopération internationales :
Au titre de la Coopération Internationale, 3 projets sont actuellement à l'étude et concernent le Bénin, la Slovénie
et la Belgique.
L’atelier technologique est en relation avec le RENAPIB (Réseau National des Pisciculteurs du Bénin). Des échanges
techniques se font régulièrement. Depuis l’année 2011, des déplacements s’effectuent tous les 2 ans avec des
élèves de l’établissement (issus de toutes les formations).
Enfin, la section animalerie est en train de monter un échange avec un établissement belge.
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Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
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Colloques aquacoles :
Le lycée agricole de Château Gontier désire effectuer une rencontre technique où les professionnels, les
propriétaires d’étangs, les élèves seront invités. Les thèmes sont actuellement à l’étude.
Rédaction de la fiche : Rémi Bertran, AGROCAMPUS OUEST / Beg-Meil, en collaboration avec les équipes
administrative et pédagogique de l’Etablissement.
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
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