la greffe en vert

Institut Français de la Vigne et du Vin
Evaluation de l’intérêt du
greffage en vert pour
l’assainissement des plants vis-àvis des champignons associés aux
maladies du bois de la vigne
LARIGNON P., BAPTISTE C., MALLET F.F.,
GRANIER J.P. & BLOY P.
Institut Français de la Vigne et du Vin
Objectif : évaluation de ce mode de production pour connaître si cette
technique permettrait de produire des plants sans les champignons
associés aux maladies du bois
N°
Matériel végétal
1
CABERNET Sauvignon cl
412/Nemadex
CABERNET Sauvignon cl
412/SO4
CABERNET Sauvignon cl
412/Riparia Gloire
Cabernet-Sauvignon
412/Riparia Gloire
Cabernet- Sauvignon cl
412/140 Ruggieri*
Cabernet-Sauvignon cl
412/5BB*
CABERNET Sauvignon cl
412/Rupestris du Lot
2
3
4
5
6
7
Date de greffage
Fin de culture
en serre
Nb de gbh
analysées
2010/02/10
2010/05/18
15
2010/04/19
2010/06/28
10
2010/05/20
2010/06/28
10
2010/08/02
2010/12/07
45
2010/08/03
2011/03/29
16
2010/08/03
2011/03/29
15
2010/08/03
2011/03/29
13
Institut Français de la Vigne et du Vin
Porte-greffes sous serre herbacée
Culture de greffons en vert
sous mini-serre
Institut Français de la Vigne et du Vin
Isolements:
Greffon (G)
Point de greffe(GU)
Porte-greffe :
1 cm du haut (R1)
milieu (R2)
1 cm de l’extrémité basale(R3)
Talon (R4)
Surfaces correspondant aux même zones
Greffon/Point de greffe(GGU)
1 cm du haut (R1s)
milieu (R2s)
1 cm du talon/Talon (R3s/R4s)
Plant en pot issu de greffe-bouture herbacée
Institut Français de la Vigne et du Vin
Aucun champignon impliqué trouvé dans les greffesboutures à l’exception de : Ilyonectria liriodendri
12,5
0,0
0,0
6,3
6,3
0,0
43,8
31,3
27,3%
G
S
PG1
PG2
PG3
PG4
Gse
PG1e
PG2e
PG3e/PG4e
Institut Français de la Vigne et du Vin
Autres champignons trouvés chez ces plantes. Parmi les plus importants :
Chaetomium globosum
Fusarium proliferatum
G
G
GU
GU
9%
11%
13%
15%
R1
9%
R2
10%
2% 7%
7%
16%
13%
GGU
10%
4%
R1s
13%
10%
13%
R2s
R3s/R4s
100%
Trichoderma sp.
G
1%
16%
0%
6% 0%
14%
GU
3%
0%
11%
R1
R2
R3
R4
GGU
49%
86,4%
Penicillium sp., Alternaria sp…
R1s
R2s
R3s/R4s
R2
R3
R3
R4
11%
R1
7%
12%
8%
R4
GGU
R1s
R2s
R3s/R4s
97,7%
Les deux premiers champignons sont
isolés des différentes zones à un même
pourcentage
suggérant
qu’ils
colonisent la plante entière, alors que
Trichoderma sp. est seulement trouvé
dans les zones proches des blessures
(GU, R3, R4) montrant son incapacité
à coloniser les tissus ligneux.
Institut Français de la Vigne et du Vin
Conclusion
A notre connaissance, c’est la première obtention de
plants sans les champignons associés aux maladies du
bois (Black dead arm, esca, Phomopsis).
Etudes futures:
- Mieux comprendre comment une vigne est colonisée par ces
champignons,
- Connaître la vitesse à laquelle une parcelle est réinfectée par
ces champignons dans différents environnements.
Remerciements : Casdar (projet AAP Casdar V905)