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Table des matières PARTIE 1 : INTRODUCTION ET FONCTIONS........................................................................... 1-0 SECTION 1 : INTRODUCTION ...............................................................................................1-1-1 SECTION 2 : FONCTIONS ET RESPONSABILITES......................................................................... 1-2-1 PARTIE 2 : PLANIFICATION ET MISE EN PLACE................................................................... 2-0 SECTION 1 : PLANIFICATION ET PREPARATION D'UNE ENQUETE STEPS .............................2-1-1 SECTION 2 : PREPARATION DE L'ECHANTILLON ..................................................................2-2-1 SECTION 3 : PREPARATION D'UN SITE STEPS .......................................................................2-3-1 SECTION 4 : PREPARATION DE L'ENVIRONNEMENT DE GESTION DES DONNEES ...................2-4-1 PARTIE 3 : GUIDES POUR LA FORMATION ET FICHES PRATIQUES.............................. 3-0 SECTION 1 : GUIDE DU FORMATEUR ...................................................................................3-1-1 SECTION 2 : GUIDE DE L'ENQUETEUR .................................................................................3-2-1 SECTION 3 : GUIDE POUR LES INFORMATIONS DEMOGRAPHIQUES ET LES MESURES COMPORTEMENTALES (STEP 1) ..........................................................................................3-3-1 SECTION 4 : GUIDE POUR LES MESURES PHYSIQUES (STEP 2) .............................................3-4-1 SECTION 5 : GUIDE POUR LES MESURES BIOCHIMIQUES (STEP 3) .......................................3-5-1 SECTION 6 : GUIDE POUR LA SAISIE DES DONNEES (INCLUANT EPIDATA)..........................3-6-1 SECTION 7 : GUIDE DE L'ANALYSTE DE DONNEES (INCLUANT EPI INFO) ............................3-7-1 PARTIE 4 : MENER L'ENQUÊTE, SAISIE ET ANALYSE DES DONNÉES, RAPPORTS ET DIFFUSION DES RÉSULTATS ....................................................................................................... 4-0 SECTION 1 : COLLECTE DES DONNEES ................................................................................4-1-1 SECTION 2 : SAISIE ET GESTION DES DONNEES ...................................................................4-2-1 SECTION 3 : ANALYSE DES DONNEES ................................................................................4-3-1 SECTION 4 : RAPPORTS ET DIFFUSION DES RESULTATS .......................................................4-4-1 PARTIE 5 : L'INSTRUMENT STEPS.............................................................................................. 5-0 SECTION 1 : L'INSTRUMENT STEPS ...................................................................................5-1-1 SECTION 2 : GUIDE DE PRECISION SUR LES QUESTIONS.......................................................5-2-1 SECTION 3 : CARTES .........................................................................................................5-3-1 SECTION 4 : L'INSTRUMENT STEPS EN UN COUP D'ŒIL .....................................................5-4-1 PARTIE 6 : MODÈLES ET FORMULAIRES ................................................................................ 6-0 SECTION 1 : MODELES POUR LA PLANIFICATION ET LA MISE EN PLACE ..............................6-1-1 SECTION 2 : FORMULAIRES POUR LES ENTRETIENS, LES PRELEVEMENTS SANGUINS ET LA SAISIE DES DONNEES .....................................................................................................................6-2-1 SECTION 3 : MODELES POUR LA PRESENTATION DES RESULTATS ......................................6-3-1 SECTION 4 : ARCHIVAGE ...................................................................................................6-4-1 PARTIE 7 : GLOSSAIRE ET RÉFÉRENCES ................................................................................ 7-0 SECTION 1 : GLOSSAIRE DES TERMES UTILISES DANS STEPS ............................................7-1-1 SECTION 2 : REFERENCES ..................................................................................................7-2-1 Manuel de surveillance STEPS de l'OMS Dernière mise à jour: 28 janvier 2008 Table des matières 1 Table des matières détaillée PARTIE 1 : INTRODUCTION ET FONCTIONS........................................................................... 1-0 SECTION 1 : INTRODUCTION ...................................................................................................1-1-3 Présentation générale de la planification et de la mise en place ...............................1-1-3 Raison d'être de la surveillance des facteurs de risque des maladies chroniques .....1-1-4 Facteurs de risque sélectionnés .................................................................................1-1-6 Présentation générale de STEPS ...............................................................................1-1-8 SECTION 2 : FONCTIONS ET RESPONSABILITES ........................................................................1-2-1 Relations entre l'équipe chargée de l'enquête et l'OMS ............................................1-2-2 Le coordinateur de site STEPS..................................................................................1-2-3 Le comité de coordination.........................................................................................1-2-5 L'équipe de collecte des données ..............................................................................1-2-6 L'équipe de gestion des données ...............................................................................1-2-9 Le conseiller en statistiques.....................................................................................1-2-11 L'équipe d'analyse des données ...............................................................................1-2-12 Les bureaux de l'OMS .............................................................................................1-2-13 PARTIE 2 : PLANIFICATION ET MISE EN PLACE................................................................... 2-0 SECTION 1 : PLANIFICATION ET PREPARATION D'UNE ENQUETE STEPS..................................2-1-1 Le plan de mise en œuvre de STEPS ........................................................................2-1-2 Définition du champ de l'enquête STEPS .................................................................2-1-5 Choix d'une méthode d'analyse chimique pour Step 3..............................................2-1-9 Dépôt d'une demande d'autorisation éthique...........................................................2-1-11 Délais et éléments à prendre en compte pour la collecte des données ....................2-1-12 Personnel nécessaire................................................................................................2-1-14 Définition des dates de la collecte des données ......................................................2-1-15 Adaptation de l'Instrument STEPS..........................................................................2-1-16 Traduction de la documentation STEPS .................................................................2-1-20 Essai pilote ..............................................................................................................2-1-22 SECTION 2 : PREPARATION DE L'ECHANTILLON.......................................................................2-2-1 Instructions pour l'échantillonnage............................................................................2-2-2 Définition de la taille de l'échantillon .......................................................................2-2-3 Identification de la base de sondage........................................................................2-2-10 Choix du plan d'échantillonnage .............................................................................2-2-12 Sélection de l'échantillon.........................................................................................2-2-20 La méthode Kish .....................................................................................................2-2-25 Documentation du plan d'échantillonnage ..............................................................2-2-27 Préparation des formulaires de collecte des données ..............................................2-2-28 SECTION 3 : PREPARATION D'UN SITE STEPS .........................................................................2-3-1 Recrutement du personnel .........................................................................................2-3-2 Enquête dans les ménages (Step 1 & 2) ....................................................................2-3-4 Enquête en centre de soins (Step 3)...........................................................................2-3-7 Le bureau de saisie des données (Step 1, 2 & 3).......................................................2-3-9 Suite à la page suivante Manuel de surveillance STEPS de l'OMS Dernière mise à jour: 28 janvier 2008 Table des matières 2 Table des matières détaillée, suite SECTION 4 : PREPARATION DE L'ENVIRONNEMENT DE GESTION DES DONNEES ........................2-4-1 Logiciels ....................................................................................................................2-4-3 Mise en place de l'environnement informatique .......................................................2-4-6 Installation des logiciels ............................................................................................2-4-8 Modèles de saisie des données ................................................................................2-4-13 Modification des modèles .......................................................................................2-4-16 Sécurité des fichiers ................................................................................................2-4-21 Mise en place de la procédure de saisie des données ..............................................2-4-22 Documentation ........................................................................................................2-4-24 Essais .......................................................................................................................2-4-25 Aboutissement de l'installation du logiciel EpiData ...............................................2-4-28 PARTIE 3 : GUIDES POUR LA FORMATION ET FICHES PRATIQUES............................... 3-0 SECTION 1 : GUIDE DU FORMATEUR .......................................................................................3-1-1 Cours de formation....................................................................................................3-1-2 Préparation de la formation .......................................................................................3-1-4 Programme des cours : équipe de collecte des données............................................3-1-7 Programme des cours : équipe de saisie des données .............................................3-1-11 Programme des cours : équipe d'analyse des données ............................................3-1-15 Conseils pratiques aux personnes chargées de la formation ...................................3-1-17 SECTION 2 : GUIDE DE L'ENQUETEUR ......................................................................................3-2-1 Equipe de collecte des données .................................................................................3-2-3 Compétences nécessaires pour les entretiens ............................................................3-2-4 Comment remplir l'Instrument STEPS....................................................................3-2-10 SECTION 3 : GUIDE POUR LES INFORMATIONS DEMOGRAPHIQUES ET LES MESURES COMPORTEMENTALES (STEP 1)...............................................................................................3-3-1 Présentation générale des facteurs de risque comportementaux ..............................3-3-2 Guide de précision sur les questions .........................................................................3-3-3 Guide pour les informations démographiques, module de base (Step 1)..................3-3-4 Guide pour les mesures comportementales (Step1) ..................................................3-3-5 Cartes.........................................................................................................................3-3-9 SECTION 4 : GUIDE POUR LES MESURES PHYSIQUES (STEP 2)..................................................3-4-1 Présentation générale des mesures physiques ...........................................................3-4-2 Mesures physiques ....................................................................................................3-4-3 Mesure de la taille (module de base).........................................................................3-3-5 Mesure du poids (module de base)............................................................................3-4-7 Mesure du tour de taille (module de base) ................................................................3-4-9 Mesure de la tension artérielle (module de base) ....................................................3-4-11 Mesure du tour de hanches (module élargi) ............................................................3-4-14 Mesure du rythme cardiaque (module élargi) .........................................................3-4-16 SECTION 5 : GUIDE POUR LES MESURES BIOCHIMIQUES (STEP 3) ............................................3-5-1 Présentation générale des mesures biochimiques......................................................3-5-2 Prélèvements sanguins ..............................................................................................3-5-3 Mesure de la glycémie (module de base) ..................................................................3-5-5 Mesure des lipides sanguins (cholestérol) (module de base) ....................................3-5-6 Mesure des triglycérides (module élargi)..................................................................3-5-7 Suite à la page suivante Manuel de surveillance STEPS de l'OMS Dernière mise à jour: 28 janvier 2008 Table des matières 3 Table des matières détaillée, suite SECTION 6 : GUIDE POUR LA SAISIE DES DONNEES (INCLUANT EPIDATA)...............................3-6-1 Utilisation de l'ordinateur ..........................................................................................3-6-3 Procédure de saisie des données................................................................................3-6-6 Règles et lignes directrices ........................................................................................3-6-8 Introduction à EpiData ..............................................................................................3-6-9 Utilisation d'EpiData pour la saisie de données ......................................................3-6-10 SECTION 7 : GUIDE DE L'ANALYSTE DE DONNEES (INCLUANT EPI INFO) .................................3-7-1 Informations générales ..............................................................................................3-7-3 Introduction à Epi Info ..............................................................................................3-7-4 PARTIE 4 : MENER L'ENQUÊTE, SAISIE ET ANALYSE DES DONNÉES, RAPPORTS ET DIFFUSION DES RÉSULTATS ....................................................................................................... 4-0 SECTION 1 : LA COLLECTE DES DONNEES................................................................................4-1-1 Supervision de la collecte des données .....................................................................4-1-2 Processus de collecte des données ............................................................................4-1-6 Rôle de l'enquêteur ....................................................................................................4-1-7 Premier contact avec les ménages et les participants sélectionnés ...........................4-1-8 Obtention du consentement .....................................................................................4-1-12 Rendez-vous au centre de soins pour les mesures de Step 3...................................4-1-13 Comment remplir le Formulaire de suivi des entretiens .........................................4-1-14 Enregistrement des informations.............................................................................4-1-16 SECTION 2 : LA SAISIE ET LA GESTION DES DONNEES .............................................................4-2-1 Supervision de la saisie des données.........................................................................4-2-2 Saisie des données .....................................................................................................4-2-7 Contrôle et correction des données incohérentes ....................................................4-2-11 Sauvegarde et classement........................................................................................4-2-14 Rapports ..................................................................................................................4-2-15 Création de la base de données finale .....................................................................4-2-16 Suite à la page suivante Manuel de surveillance STEPS de l'OMS Dernière mise à jour: 28 janvier 2008 Table des matières 4 Table des matières détaillée, suite SECTION 3 : L'ANALYSE DES DONNEES ...................................................................................4-3-1 Processus d'analyse des données ...............................................................................4-3-4 Obtention des données de l'enquête ..........................................................................4-3-5 Nettoyage des données ..............................................................................................4-3-7 Création de la Note de synthèse ..............................................................................4-3-13 Création du Manuel de données ..............................................................................4-3-14 Analyse démographique ..........................................................................................4-3-17 Production de tableaux non pondérés......................................................................4-3-18 Calcul des proportions de réponse...........................................................................4-3-19 Pondération des données .........................................................................................4-3-20 Production de tableaux pondérés (estimations).......................................................4-3-24 Analyses comparatives ............................................................................................4-3-25 "STEPS Statistical Resource Guide" et "Epi Info Guide for STEPS" ....................4-3-27 SECTION 4: RAPPORTS ET DIFFUSION DES RESULTATS ............................................................4-4-1 Préparation et distribution de la Note de synthèse ....................................................4-4-4 Préparation et distribution du Rapport principal .......................................................4-4-5 Pages de couverture et de contenu ............................................................................4-4-7 Résumé ......................................................................................................................4-4-8 Introduction ...............................................................................................................4-4-9 Méthodes .................................................................................................................4-4-10 Résultats ..................................................................................................................4-4-12 Conclusions et Recommandations ..........................................................................4-4-15 Rapport sur l'évolution ............................................................................................4-4-16 PARTIE 5 : L'INSTRUMENT STEPS ............................................................................................. 5-0 SECTION 1 : L'INSTRUMENT STEPS........................................................................................5-1-1 SECTION 2 : GUIDE DE PRECISION SUR LES QUESTIONS ...........................................................5-2-1 SECTION 3 : CARTES ..............................................................................................................5-3-1 Liste des catégories professionnelles ........................................................................5-3-2 Liste des produits du tabac ........................................................................................5-3-3 Consommation d'alcool .............................................................................................5-3-4 Hygiène alimentaire (Fruits et légumes typiques et taille des portions) ...................5-3-5 Activités physiques typiques .....................................................................................5-3-6 SECTION 4: L' INSTRUMENT STEPS EN UN COUP D'OEIL ...........................................................5-4-1 PARTIE 6: MODELES ET FORMULAIRES ................................................................................. 6-0 SECTION 1: MODELES POUR LA PLANIFACATION ET LA MISE EN PLACE ..................................6-1-1 Plan de mise en œuvre de STEPS..............................................................................6-1-2 Formulaire d'autorisation éthique ..............................................................................6-1-6 Suite à la page suivante Manuel de surveillance STEPS de l'OMS Dernière mise à jour: 28 janvier 2008 Table des matières 5 Table des matières détaillée, suite SECTION 2: FORMULAIRES POUR LES ENTRETIENS, LES PRELEVEMENTS SANGUINS ET LA SAISIE DES DONNEES ...................................................................................................6-2-1 Avis de passage de la Surveillance STEPS de l'OMS...............................................6-2-2 Formulaire d'information aux participants (Step 1, 2 & 3) .......................................6-2-3 Formulaire de consentement n°1: (Step 1 et 2) .........................................................6-2-6 Formulaire de consentement n°2: (Step 3)................................................................6-2-7 Feuille de résultats des mesures du participant (Step 2) ...........................................6-2-8 Feuille de résultats des mesures du participant (Step 3) ...........................................6-2-9 Tableau de classification de l'IMC ..........................................................................6-2-10 Feuille de couverture Kish des ménages .................................................................6-2-11 Formulaire de suivi des entretiens...........................................................................6-2-12 Carte de rendez-vous au centre de soins: (Step 3)...................................................6-2-13 Instructions pour le Jeûne: (Step 3).........................................................................6-2-14 Formulaire d'entrée au centre de soins: (Step 3) .....................................................6-2-15 Formulaire de suivi de la saisie des données...........................................................6-2-16 Feuille de couverture du dossier de saisie des données ..........................................6-2-17 SECTION 3: MODELES POUR LA PRESENTATION DES RESULTATS .........................................6-3A-1 Instructions pour la note de synthèse...................................................................... 6-3B-1 Note de synthèse..................................................................................................... 6-3C-1 Manuel de Données ................................................................................................6-3D-1 SECTION 4: ARCHIVAGE ........................................................................................................6-4-1 Archivage de vos documents STEPS ........................................................................6-4-1 PARTIE 7: GLOSSAIRE ET REFERENCES ................................................................................. 7-0 SECTION 1 : GLOSSAIRE DES TERMES UTILISES DANS STEPS ....................................................7-1-1 SECTION 2: REFERENCES ........................................................................................................7-2-1 Manuel de surveillance STEPS de l'OMS Dernière mise à jour: 28 janvier 2008 Table des matières 6