Domaine Saint-Sebastien - Gamme Professionnelle

Domaine Saint-Sebastien - Gamme Professionnelle
AOP Ventoux (Vallée du Rhône), Rouge 2014
Vin biologique certifié ECOCERT SAS F 32600
PRÉSENTATION
Vient du nom du quartier où poussent les vignes qui donneront la cuvée. Une statue de
Saint Sébastien est toujours visible dans ce quartier. La cuvée compte 6 hectares de
raisins vinifiés pour une production moyenne de 296 hectolitres. Ce vin est en majorité à
base de grenache.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle en cuve béton. Macération longue.
CÉPAGES
Grenache, Syrah, Carignan
SPÉCIFICATIONS
Degré d'alcool (% vol.): 13% alc./vol.
SERVICE
Servir à 15/16°C
DÉGUSTATION
Robe grenat soutenue. Nez expressif, épicé, réglissé avec des notes de fruits noirs cuits.
Bouche ample, structurée et épicée. Finale réglissée rappelant le zan. Belle longueur et
fraicheur en fin de bouche.
ACCORDS METS-VINS
Filet mignon et tagliatelles au cumin, fromage aux noix
Type de bouteille
Gencod bouteille
Gencod carton
bourgogne écova évolution feuille morte
3 574 520 030 252
3 574 521 030 251
Contenance
(ml)
Cols par
carton
Cols par
palette
Rangs par
palette
Cartons
par rang
Poids btlle
(kg)
Poids
carton (kg)
Poids
palette (kg)
Hauteur
btlle (cm)
Diamètre
btlle (cm)
Dimensions cartons
(HxLxP cm)
Dimensions palette
(HxLxP cm)
750 ml
6
630
5
21
1,2 kg
7,5 kg
809,50 kg
29,6 cm
8,03 cm
30 x 25 x 16,8
170 x 120 x 80
DEMAZET VIGNOBLES
457 Avenue Aristide Briand, 84310 Morières-lès-Avignon
Tel. 0490226565 - Fax 0490334331 - [email protected]
demazet.com
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