Schéma de développement touristique du massif - mezenc-doc

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Schéma de développement touristique du massif - mezenc-doc
Master 2 Tourisme et Valorisation des Territoires
Tourisme en Espace Rural
Patrimoine du Quotidien
2008-2009
U.F.R. Lettres, Langues et Sciences Humaines
Département des Métiers de la Culture
Clermont-Ferrand
TABLE DES ANNEXES
Annexe n° 1 : Extrait de documentation touristique ............................................................ 1
Annexe n° 2 : Prospectus commun des DIREN Rhône alpes et Auvergne, 1998 ............... 3
Annexe n° 3 : Inventaire des hébergements ........................................................................... 4
Annexe n° 4 : Inventaire des résidences secondaires .......................................................... 14
Annexe n° 5 : Inventaire des restaurants ............................................................................. 15
Annexe n° 6 : Exemples de menus ........................................................................................ 19
Annexe n° 7 : Inventaire des sites de pratique des activités air ......................................... 20
Annexe n° 8 : Recensement des producteurs et acteurs par réseau .................................. 23
Annexe n° 9 : Inventaire des fiches action – Forum Gourmand ........................................ 31
Annexe n° 10 : Inventaire du patrimoine classé .................................................................. 33
Annexe n° 11 : Inventaire du patrimoine culturel et des sites touristiques ...................... 35
Annexe n° 12 : Inventaire des événements et festivals ........................................................ 39
Annexe n° 1 : Extrait de documentation touristique
Extrait de « Art de vivre & Charme », 2008, Agence de Développement Touristique de l’Ardèche.
1
Extrait de « Mon album de vacances dans le midi de l’Auvergne. L’explosion des sens. », 2008, Mission Départementale de Développement
Touristique de la Haute-Loire.
2
Annexe n° 2 : Prospectus commun des DIREN Rhône alpes et Auvergne, 1998
3
Annexe n° 3 : Inventaire des hébergements
NOM
Structure
Adresse
CP
Localité
Téléphone
Site Internet
ACTIVITE
Hôtellerie
Le Chalet des Cévennes
**
07310
ARCENS
L'Eysse
**
Auberge du Meygal
*
La Gare
07310
ARCENS
Boussoulet
43260
CHAMPCLAUSE
0471087976
Auberge les 4 Saisons
Le Village
07310
CHANEAC
0475304595
Central Hotel
Le Bourg
43430
FAY/LIGNON
0471595076
Hôtel de la Loire
Le Bourg
43150
GOUDET
0471571841
07470
ISSARLES
43150
LAUSSONNE
07630
LE BEAGE
Village
07470
LE LAC D'ISSARLES
Hôtel des voyageurs
Hôtel Le Clair Logis
**
Hôtel Beauséjour
**
Hôtel Beauséjour
Pl de l'Eglise
0475304190
0471051175
Le Panoramic
**
Lac d'Issarlès
07470
LE LAC D'ISSARLES
Hôtel Le Moulin de Savin
**
Ch de Gazeille
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471083150
Hôtel Le Provence
**
Av des Ecoles
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038237
1 Rd Point des acacias
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471083811
07510
LE ROUX
0475388746
Auberge Les Acacias
Auberge du Lac Ferrand
Hôtel La Découverte
**
Les Jambes
43150
LES ESTABLES
0471083008
Hôtel Caprice des neiges
*
Le Bourg
43150
LES ESTABLES
0471083466
Auberge des Calades
Le Bourg
43150
LES ESTABLES
0471038527
Auberge du Laboureur
Le Bourg
43550
LES VASTRES
0471595711
4
Hôtel Lalligier
Lalligier
07510
MAZAN L'ABBAYE
Auberge Le Bossu
***
Le Bourg
43150
MOUDEYRES
0471051070
Hôtel La Randonnée
**
Le Bourg
43150
MOUDEYRES
0471051787
Hotel Chanéac
**
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388088
Hôtel Le Parfum des bois
**
Quar Barbeneuve
07510
ST CIRGUES EN MONTAGNE
0475389393
Pl du Breuil
07510
ST CIRGUES EN MONTAGNE
0475389006
Cousine
07510
ST CIRGUES EN MONTAGNE
0607146729
07310
SAINT CLEMENT
0475305197
43550
SAINT FRONT
0471595758
07310
SAINT MARTIN DE VALAMAS
07510
SAINTE EULALIE
0475388009
Hôtel La Renaissance
Hôtel Les Cévennes
*
Auberge Communale
Bigorres-Les Maziaux
Auberge L'Herminette
Hotel de la Poste
Hotel du Nord
**
Hotel Chalet du Gerbier de Jonc
Mont Gerbier de Jonc
07510
SAINTE EULALIE
0475388079
Hotel Auberge de Prat Sauvage
Prat Sauvage
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475388172
Hôtellerie de Plein Air
Camping Municipal
**
Mairie
07310
ARCENS
0475304072
Camping du Meygal
*
Boussoulet
43260
CHAMPCLAUSE
0471087103
Camping du Val Tauron
**
07510
CROS DE GEORAND
0475389383
Camping de la Ferme de Mathias
*
Mathias
43430
FAY/LIGNON
0471595415
Camping Au Bord de l'Eau
***
Le Chambon
43150
GOUDET
0471571682
Camping Pres aux Moines
Camping Municipal Chadeyre
*
*
Mairie
43150
07470
GOUDET
ISSARLES
0471571580
0466462103
5
Camping Municipal Les Bords
du Lac
**
Camping La Plaine de la Loire
**
Camping le Moulin de Savin
**
Camping Les Airelles
*
Camping Municipal du Lac
**
Camping Municipal La Teyre
Mairie
07470
LE LAC D'ISSARLES
07470
LE LAC D'ISSARLES
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038224
07510
ST CIRGUES EN MONTAGNE
0475389249
07310
SAINT MARTIAL
0475291909
**
07310
SAINT MARTIN DE VALAMAS
0475304716
Camping Municipal
**
07510
SAINTE EULALIE
0475388208
Camping Municipal
*
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475370752
07310
BOREE
0475293274
Moulin de Savin
Mairie
Mairie
0466462070
Meublés de tourisme
Ferme de Magnaudès
M. Belin
3 épis
14 rue Edmond Rostand
26500
BOURG LES VALENCE
0475435229
M. Lombardo
2 épis
Champrousset
07700
BOURG ST ANDEOL
0475544861
Mme Rebuffel
2 épis
43150
CHADRON
M. Boulon
3 épis
Les Balayes
43260
CHAMPCLAUSE
M. Verdier
3 épis
Boussoulet
43260
CHAMPCLAUSE
43200
CHAMPCLAUSE
M. Royer Michel
Mme Masson
2 épis
Ourbe
43260
CHAMPCLAUSE
M. Tremouilhac
2 épis
L'allée
07310
CHANEAC
Mme Chautard - Arcens
3 clés
30 Ch de Clairfond
07800
CHARMES SUR RHONE
M. Hugues - St Martial
2 clés
25 Boulevard Marcel Pagnol
13220
CHATEAUNEUF LES
MARTIGUES
Mairie
2 épis
43430
CHAUDEYROLLES
Mairie
3 épis
43430
CHAUDEYROLLES
0471596106
0475304333
0442762488
6
M. Chouvet
3 épis
M. Celette
M. Dufert - Lachamp Raphael
3 clés
Le Pré de Mazan- M. Jouffre
Les Faux
43430
CHAUDEYROLLES
Le Crie
43430
CHAUDEYROLLES
0477891695
9 Rte de Brères
25440
CHAY
0381635319
Les Jallades
07510
CROS DE GEORAND
0475388338
07510
CROS DE GEORAND
0475389464
0475389085
Mairie
1 épi
M. Gineys
1 épi
La Palisse
07510
CROS DE GEORAND
Mme Chanal
2 épis
Champagnac
43150
FAY/LIGNON
Mme Bringer
3 épis
Largentière
43150
FREYCENET LA CUCHE
Mairie
2 épis
43150
FREYCENET LA CUCHE
M. Sochor
2 épis
43150
FREYCENET LA CUCHE
Mairie
2 épis
43150
FREYCENET LA TOUR
M.Nicolas
2 épis
43150
FREYCENET LA TOUR
M. Allirand
1 épi
43150
FREYCENET LA TOUR
0471051139
43150
FREYCENET LA TOUR
0471038159
43150
GOUDET
07310
INTRES
0475305595
Rte des 2 Rabbes
Pl de la Mairie
Gite de la Tour - M. Fargier
M. Masseboeuf
3 clés
Mme Faure
3 épis
Gites Lou Cantou - M. Belin
3 épis
07470
ISSARLES
0466462097
M. Gibert
2 clés
07470
ISSARLES
0466462050
07310
LA ROCHETTE
0475292479
43150
LAUSSONNE
Le Monteil
La Ferme de Médille
Mme Allirol
3 épis
Mme Favier
2 épis
43150
LAUSSONNE
M. Habouzit
3 clés
43150
LAUSSONNE
07630
LE BEAGE
La Bérangère
Les Chazeaux
Ch de Touzière
7
M. Couriol
3 clés
07470
LE LAC D'ISSARLES
0466462176
Mme Teyssier
2 clés
Lot Mathieu
07470
LE LAC D'ISSARLES
0466462051
M. Lac
***
Rue de la Chenau
43320
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038214
M. Reynard
3 épis
Château de l'Herm
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
M. Hilaire - Issarlès
2 clés
10 Le Bois de l'Homme
43700
LE MONTEIL
0471027991
M. Teyssier - Mazan l'abbaye
3 clés
153 Chemin des Daulands
84130
LE PONTET
0490319109
M. Gerentes
3 épis
La Vacheresse
43150
LES ESTABLES
Mme Chalayer
3 épis
43150
LES ESTABLES
M. Giraud
3 épis
43150
LES ESTABLES
M. Leydier
3 épis
43150
LES ESTABLES
Mme Lowe
3 épis
43150
LES ESTABLES
M.Bonnefoy
2 épis
43150
LES ESTABLES
M. Duthel
3 épis
43150
LES ESTABLES
M. Chanal
2 épis
43150
LES ESTABLES
0471591195
M. Bernard
2 épis
43150
LES ESTABLES
0490251668
M. Ribes
2 épis
43150
LES ESTABLES
0471083489
M. Brun
1 épi
43150
LES ESTABLES
0471083520
Le Passadou
***
43150
LES ESTABLES
0471038417
Mme Gimbert
***
Les Jambes
43150
LES ESTABLES
0471031141
M. Remondeau
Les Balcons du Mézenc
43150
LES ESTABLES
0471083267
M. Cabanes
Les Balcons du Mézenc
43150
LES ESTABLES
0471576685
M. Bonnefoy
Les Marmottons
43150
LES ESTABLES
0471051965
43150
LES ESTABLES
Mme Chanal Morel
La Vacheresse
Les Jambes
0471027541
8
Mme Maneval
Les Pierriers
43150
LES ESTABLES
0471038706
Mme Sanial - Accueil Paysan
Veyssier
43150
LES ESTABLES
0471083439
Les Chazalets
43430
LES VASTRES
Le Lanteirou
43430
LES VASTRES
0471595702
07660
MAZAN L'ABBAYE
0475389202
30140
MIALET
0466850279
Mairie
3 épis
Mme Monnet - Accueil Paysan
Le Bouteirou
SCI Roquefeuille - Lac d"Issarlès
2 clés
Mairie
3 épis
43150
MOUDEYRES
Mairie
2 épis
43150
MOUDEYRES
Mme Pointeau
3 clés
43150
MOUDEYRES
Mairie
3 clés
07450
PEREYRES
M. Faure
3 épis
43150
PRESAILLES
Mairie
3 épis
43150
PRESAILLES
M. Pessemesse
2 épis
Vachères
43150
PRESAILLES
M. Allemand
2 épis
Le Cher
43150
PRESAILLES
Biffanet
43150
PRESAILLES
0471030123
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388088
Mairie
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388233
Rousset du Lac
07510
ST CIRGUES EN MONTAGNE
0475389192
Les Cousines
07510
ST CIRGUES EN MONTAGNE
0475389643
Maleval
07310
SAINT CLEMENT
0475299714
Mme Michel
M. Chaneac
3 épis
Gite communal
3 épis
Gite Auberge à la Ferme Rousset
du Lac
Mme Basset
3 épis
M. Canat - Accueil Paysan
Ruisseau de Roquefeuille
La Chaumière d'Alambre
Massibrand
Mairie
3 épis
Montée de la Vierge
43550
SAINT FRONT
Mairie
3 épis
Le Lac
43550
SAINT FRONT
0475944459
9
Mme Lhoste
3 épis
Bigorre
43550
SAINT FRONT
Mme Lhoste
3 épis
Couteaux
43550
SAINT FRONT
M. Gibaud
3 épis
Machabert
43550
SAINT FRONT
Gites Ardèche
3 épis
Cros la Planche
07310
SAINT MARTIAL
0475292760
Mairie
2 clés
07310
SAINT MARTIAL
0475291216
M. Laurian
2 clés
La Chazotte
07310
SAINT MARTIAL
0475291233
Mme Clot
1 clé
Le Pont
07310
SAINT MARTIN DE VALAMAS
0475304261
M. Courtier - St Martin de
Valamas
2 clés
31 Crussol Résidentiel
07130
SAINT PERAY
0475403529
Quar Volle
07510
SAINTE EULALIE
0475388312
07510
SAINTE EULALIE
0475388034
M. Peyronnet - Accueil Paysan
Gite d'étape de Villevieille
Mairie
2 épis
07510
SAINTE EULALIE
0475388105
Chalet de la Besse
1 épi
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475388064
M. Laurent - Borée
2 clés
10 Av Mirabel Chambaud
07240
VERNOUX EN VIVARAIS
0475580557
Hameau de Mayas
07310
ARCENS
0475308073
Chalet des 2 Roches
07310
BOREE
0475305773
Le Montagnard
07310
BOREE
0475292059
M. Martin Marcel
07510
CROS DE GEORAND
0475872464
07510
CROS DE GEORAND
0475389345
Chambres d’hôtes
L'Ayga
La Bigue
2 épis
Brin d'Air-La Bergerie du
Plateau
3 épis
Ferme de Beauregard
07510
CROS DE GEORAND
Mme Boutarin
3 épis
Abries
43150
FAY/LIGNON
0471595666
L'Atelier de la Forge
1 épi
43150
FREYCENET LA CUCHE
0471083681
10
Le Bourg
Mme Marche
43150
GOUDET
0471571781
07310
LA ROCHETTE
0475653420
La Retrouvade
07310
LA ROCHETTE
0475291194
Le Grand James - Ciel d'ardèche
07530
LACHAMP RAPHAËL
0475875505
LAUSSONNE
0471050485
0475388543
Le Mas de la Sardèche-chambres
Jacqueline Malaval
M. Chaix
3 épis
Le Fraisse
M. Pappalardo
M. Teyssier - Accueil Paysan
07630
LE BEAGE
Maison Kopp
07370
LE LAC D'ISSARLES
Mme Chalindar
3 épis
50 rue St Pierre
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038026
La Vacheresse
3 épis
La Bartette
43150
LES ESTABLES
0471083170
La Maison du Rocher Tourte
3 épis
Chamard
43150
LES ESTABLES
0471083053
Mme Durand
3 épis
Francillon
43150
LES ESTABLES
0471083956
Le Lanteirou
43430
LES VASTRES
0471595702
Mme Monnet - Accueil Paysan
M. Vernier - La Grolle
2 épis
07510
MAZAN L'ABBAYE
0475373609
Le Moulinou
3 épis
43150
MOUDEYRES
0471083052
M. Chaneac
3 épis
Ferme de Suchasson
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388556
M. Chaneac
2 épis
Les Grands Sagnes
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388028
Mme Chaneac
2 épis
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388303
M. Liaboeuf
3 épis
La Calmeraie
07310
ST ANDEOL DE FOURCHADES
0475291938
M. Leloustre
4 épis
La Vidalle d'Eyglet
43550
SAINT FRONT
M. Den Haese
3 épis
Les Bastides du Mézenc
43550
SAINT FRONT
0471595157
Mme Fize
3 épis
Domaine de la Chave
07310
SAINT JULIEN BOUTIERES
0475290134
M. Vianes
2 clés
Le Ruralou
07310
SAINT MARTIAL
0475290575
11
Entre Sara et Gerbier
Ribalasse
07310
SAINT MARTIAL
0475653628
Le Hameau Gourmand
Condas
07310
SAINT MARTIAL
0475292844
Le Croix la Pierre
07310
SAINT MARTIN DE VALAMAS
0475302925
Le Bourget
07310
SAINT MARTIN DE VALAMAS
0475648417
Les Sucs de l'Ardèche
07510
SAINTE EULALIE
0475386783
Bio Ermitage
07510
SAINTE EULALIE
0475370798
07510
SAINTE EULALIE
0475370793
L'Arbrassous
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475380642
Au Coud'Cœur
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475388714
Les Chats Perchés
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475388008
07310
BOREE
0475293274
43200
CHAMPCLAUSE
Centre d'accueil du Mont Tourte
43150
FREYCENET LA CUCHE
0471083870
M. Teyssier - Accueil Paysan
07630
LE BEAGE
0475388543
Ham de Beauregard
07630
LE BEAGE
0475388475
Rte de Peccata
43150
LES ESTABLES
0471083566
43150
LES ESTABLES
0471083352
Village VVFVillages
43150
LES ESTABLES
0471083475
Le Chalet du Mézenc
43150
LES ESTABLES
0471083536
MJC du Venoix
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0231737251
43550
SAINT FRONT
0475290085
43550
SAINT FRONT
0471595022
Mme Riou
3 épis
Las Chambas
La Grange de la Garde
M. Landry
Hébergements collectifs
Ferme de Magnaudès
M.Durieux
3 épis
Les Padgels
Maison Forestière
2 épis
Chalet d'Ambre
2 épis
Cancoules - La Batisse
3 épis
L'épi de blé - Mme Delabre
3 épis
Boussoulet
Boneffond
12
Centre d'accueil
Le Bourg
43550
SAINT FRONT
0471595677
Gite de Roffiac
Roffiac
43550
SAINT FRONT
0471595677
Centre AEP
07510
SAINTE EULALIE
0475388108
Centre Bonnefoi
07510
SAINTE EULALIE
0491663121
Espace Gerbier
07510
SAINTE EULALIE
0475388496
13
Annexe n° 4 : Inventaire des résidences secondaires
LES RESIDENCES SECONDAIRES SUR LE TERRITOIRE MEZENC-GERBIER de 1999 à 2007
Commune
Chadron
Champclause
Chaudeyrolles
FayLlignon
Freycenet-la-Cuche
Freceney-la-Tour
Goudet
Laussonne
Les Estables
Le Monastier/Gazeille
Moudeyres
Presailles
Saint-Front
Saint-Martin-de-Fugères
Les Vastres
Arcens
Le Béage
Borée
Chanéac
Cros de Géorand
Intres
Issarles
Le lac d'Issarles
Lachamp Raphael
Lachapelle sous chaneac
Mazan l'Abbaye
Pereyres
La Rochette
Le Roux
Sagnes et Goudoulet
Saint Andéol de Fourchade
Saint Cirgues en Montagne
Saint Clement
Sainte Eulalie
Saint Julien Boutieres
Saint Martial
Saint-Martin-de-Valamas
Usclades et Rieutord
TOTAL
Nombre d'habitants
1999
207
229
108
1791
145
146
63
991
325
1734
104
161
509
245
221
452
337
135
268
205
122
166
253
117
174
163
55
57
43
131
89
285
105
253
215
271
1299
102
12276
2004/2005
2006/2007
214
224
140
Nombre de
Logements
2004/2005
1999 2006/2007
196
184
254
261
100
124
1594
149
129
136
124
62
124
124
981
530
599
356
328
365
1738
928
1075
75
157
192
204
475
410
418
245
247
255
237
192
214
417
343
332
332
238
266
215
283
219
227
187
230
242
124
165
194
218
247
232
237
89
89
90
197
147
167
139
186
197
53
59
70
64
82
81
35
86
96
138
157
162
57
74
69
254
312
345
105
76
83
240
201
215
194
275
353
331
831
121
132
145
10197
Aucune donnée disponible
Nombre de résidences
secondaires
1999
70
120
40
640
60
46
83
113
140
162
32
87
153
113
91
115
50
118
86
109
66
97
120
27
55
110
28
50
61
79
28
172
34
88
97
205
193
76
4014
2004/2005
2006/2007
73
133
38
62
90
144
189
227
112
185
128
96
185
94
95
135
128
132
37
58
127
35
46
66
86
30
208
33
94
184
83
% résidences
secondaires
2004/2005
1999
2006/2007
35,7
39,6
47,2
50,9
40
30,6
40,2
46,5
45,6
37,1
66,9
72,6
21,3
24
42,7
51,8
17,5
21,1
42,7
45,3
54,9
37,3
44,2
45,7
50,2
47,4
44,8
33,5
55,7
21
35,3
54,9
39,3
41,8
47,4
55,8
53,2
50
58,7
51,7
55,7
30,3
41,1
37,4
34,7
59,1
64,4
47,5
50
61
56,8
70,9
68,7
50,3
53
37,8
43,5
55,1
60,2
44,7
39,7
43,8
43,7
50
58,1
55,6
23,23
57,6
57,2
45,71
Evolution du %
des résidences
secondaires
3,9
3,7
-9,4
-0,9
5,7
2,7
9,1
3,6
9,6
6,9
4,5
-2,6
22,2
14,3
2,5
8,4
8,7
4
10,8
-2,7
5,3
2,5
-4,2
-2,2
2,7
5,7
5,1
-5
-0,1
-2,5
-0,4
14
Annexe n° 5 : Inventaire des restaurants
Nom
Structure
Adresse
CP
Localité
Téléphone
Auberge du Meygal
Bar hôtel
restaurant
camping
Lieu dit : Boussoulet
43260
CHAMPCLAUSE
0471087103
L'auberge
Restaurant
Le Bourg
43430
CHAUDEYROLLES
0471563697
Auberge des
Fermiers du Mézenc
Restaurant
Le Bourg
43150
LES ESTABLES
0471083430
Les Trois Monts
Bar restaurant
snack
Le Bourg
43150
LES ESTABLES
0471083506
La Maison
Forestière
Refuge
Croix de Peccata
43150
LES ESTABLES
0471083566
Auberge des
Calades
Restaurant
Le Bourg
43150
LES ESTABLES
0471038527
Les Négociants
Chez Ladouceur
Restaurant
Restaurant
Le Bourg
Largentière
43430
43150
FAY/ LIGNON
FREYCENET LA CUCHE
0471595061
0471083482
Ferme Auberge du
Pipet
Le Saint Florent
Auberge des
Planchas
Karl Cochet
Auberge des
Acacias
Gardés Yvonne
Pizzéria Lou
Pizzicato
Siri Eliane
Ferme auberge
43490
GOUDET
0471571805
Gîte et meublé
Restaurant
Le Bourg
43150
LAUSSONE
0471051677
Bar restaurant
Les Planchas
43150
LAUSSONE
0471050304
Restaurant
route Langlade
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038760
43150
LE MONASTIER/GAZEILE
0471083811
Restaurant
Restaurant
20 place François
D’estaing
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038772
Pizzeria
19 rue Saint Pierre
43150
LE MONASTIER/GAZEILLE
0471038205
Restaurant
Le Bourg
43150
PRESAILLES
0471039134
Site Internet
Activité
Cuisine traditionnelle. Produits
régionaux et Fin Gras.
Cuisine traditionnelle. Point de
vente de produits régionaux. Fin
Gras.
Cuisine traditionnelle. Fin Gras.
Point de vente de produits
régionaux.
Snack et cuisine traditionnelle.
www.aubergeds-calades.fr
Restaurant + 5 chambres. Cuisine
traditionnelle. Fin Gras. Label
« Auberge de Pays d’Auvergne ».
1 chambre, 2 meublés, un gîte
d’étape. Cuisine traditionnelle.
Label Bienvenue à la ferme.
Référencé dans le guide Mouraret.
Membre association Stevenson.
Cuisine traditionnelle.
Uniquement sur réservation.
Bar/Restaurant. Cuisine
traditionnelle et moderne.
15
Crouzet Firmin
La Tarte au Suc
Le Chalet des
Cévènes
Beauséjour
La Tabe d'Elodie
Vernet
Les Deux Roches
Le Montagnard
Les Quatres Saisons
Auberge Le Tauron
Ferme Auberge des
Brunelles
Auberge La Palisse
Restaurant
Restaurant
Le Bourg
Le Bourg
Hôtel restaurant
43550
SAINT FRONT
0471595100
43150
SAINT MARTIN DE FUGERES
0471039603
07310
ARCENS
0475304190
Hôtel restaurant
Table d'hôte
Hôtel restaurant
Restaurant
Auberge
Auberge
Auberge
Le Village
Toussiètes
Le Bourg
La Roche de Borée
Le Village
Le Village
Le Village
07630
07630
07630
07310
07310
07310
07510
LE BEAGE
LE BEAGE
LE BEAGE
BOREE
BOREE
CHANEAC
CROC DE GEORAND
0475388502
0475388605
0475388502
0475291031
0475292059
0475304595
0475388850
Ferme auberge
Les Brunelles
07510
CROC DE GEORAND
0475389255
Auberge
La Palisse
07510
CROC DE GEORAND
0474389401
Brin D'Air
Restaurant
Ferme de Beauregard
07510
CROC DE GEORAND
0627831850
Restaurant des
voyageurs
Hôtel restaurant
Le Village
07470
ISSARLES
0466462143
Le Beauséjour
Hôtel restaurant
Le Village
07470
LAC D’ISSARLES
0466462169
Le Panoramic
Hôtel restaurant
07470
LAC D’ISSARLES
0466462165
Restaurant
Ranchon
La pinède
La Taverne
La Belle Epoque
L'auberge de
l'Abbaye
Restaurant Lalligier
La Grolle
Hôtel restaurant
Le Village
07470
LAC D’ISSARLES
0466462175
Bar restaurant
Bar restaurant
La Chaze basse
Avenue du Lac
07470
07470
0682291721
0466462192
Restaurant
Le Village
07310
LAC D’ISSARLES
LAC D’ISSARLES
LA CHAPELLE SOUS
CHANEAC
Auberge
Le Village
07510
MAZAN L’ABBAYE
0475389059
Hôtel restaurant
Hameau Lalligier
07510
MAZAN L’ABBAYE
0475389303
Ferme auberge
Le Village
07510
MAZAN L’ABBAYE
0475373609
www.latarteaus
uc.com
Restauration uniquement le midi.
Vente de pains rustiques et
fantaisies. Vente de produits
locaux : confiture maison,
charcutrerie.
Logis de France
Fin Gras
Cuisine traditionnelle
Cuisine traditionnelle
Cuisine traditionnelle
www.brindair.c
om
www.beausejou
rhotel07.com
www.lepanoram
icissarles.com
Menus curieux
Logis de France
Logis de France
0475300901
www.aubergela
grolle.free.fr
Auberge Bienvenue à la ferme
16
www.retrouvade
.com
Table d'hôte
Chauvy
07310
LA ROCHETTE
0475291194
Auberge
Lac Ferrand
07560
LEROUX
0475388746
Auberge de campagne
Auberge
Maltrate
07560
LEROUX
0475389192
Auberge de campagne
Hôtel restaurant
Les Sagnes
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388088
Bar restaurant
Le Village
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388461
Table d'hôte
Suchasson
07450
SAGNES ET GOUDOULET
0475388556
Au parfum des bois
Hôtel restaurant
Quartier Barbeneuve
07510
Les Cévennes
Hôtel restaurant
Quart Cousine
07510
Le Pub du Volcan
Bar restaurant
Couvert
07510
La Renaissance
Hôtel restaurant
Place Breuil
07510
Brasserie Le
Château
Bar restaurant
Place Breuil
07510
Central Bar
Bar restaurant
Place Breuil
07510
Auberge Rurale
Café Restaurant La
Source
Restaurant
Le Village
07310
SAINT CIRGUES EN
MONTAGNE
SAINT CIRGUES EN
MONTAGNE
SAINT CIRGUES EN
MONTAGNE
SAINT CLEMENT
Bar restaurant
La ferme de la loire
07510
SAINTE EULALIE
0475388176
Hôtel du Nord
Hôtel restaurant
Le Village
07510
SAINTE EULALIE
0475388009
Bar restaurant
Le Sagnas
07510
SAINTE EULALIE
0475388065
Bar restaurant
Le Gerbier
07510
SAINTE EULALIE
0475388151
Bar restaurant
Les Eschaffis
07510
SAINTE EULALIE
0475388982
Bar restaurant
Restaurant
Le Village
Le Lac
07310
07310
SAINT MARTIAL
SAINT MARTIAL
0475290575
0475292032
La Retrouvade
Auberge du Lac
Ferrand
Ferme Auberge Le
Rousset du Lac
Restaurant Chanéac
Restaurant
Huguette Lévèque
Table d'hôte de
Suchasson
Restaurant de la
Source de la Loire
Bar Restaurant du
Gerbier de Jonc
Crèperie chez
Nicole
Le Ruralou
Restaurant du
SAINT CIRGUES EN
MONTAGNE
SAINT CIRGUES EN
MONTAGNE
SAINT CIRGUES EN
MONTAGNE
0475389393
www.aubergechaneac.fr
www.suchasson
.fr
www.parfumdes
bois.com
Menus curieux
Fin Gras
Menus curieux
Menus curieux
0475389373
0475380048
www.restaurantl
epubduvolcan.c
om
0475389006
0475389432
0475389568
0475305197
www.hotelduno
rd-ardeche.com
Logis de France
Fin Gras
Fin Gras
Pizzeria restaurant
17
Camping
Le Hameau
Gourmand
Le Chevalier Blanc
Hôtel Restaurant de
la Poste
La Ferme de la
Besse
Auberge Du Roux
Auberge de Pras
Sauvage
Restaurant
Condas
07310
SAINT MARTIAL
Restaurant
Champchiroux
07310
Hôtel restaurant
Rue de la Poste
07310
Restaurant
La Besse
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475388064
Bar restaurant
Usclades
07510
USCLADES ET RIEUTORD
0475388333
Auberge
Pras Sauvage
07510
USCLADES ET RIEUTORD
047538172
SAINT MARTIN DE
VALAMAS
SAINT MARTIN DE
VALAMAS
0475292844
Fin Gras
Menus curieux
0475305281
0475304379
Menus curieux
Auberge de campagne
18
Annexe n° 6 : Exemples de menus
Menu Curieux
Jean François Chanéac (Sagnes-et-Goudoulet)
Marbré de foie gras et sa note ardéchoise
--------------------------Bœuf bio en rosbif/Rôti de veau de pays
Poêlée de pommes de terre biologiques
Ou
Brochette de filet de truite de l'Ardèche
et son gerbier de céréales
---------------------------Plateau de fromage de pays
Ou
Caillé doux en faisselle fait maison
-----------------------------Assiette gourmande
Menu Dégustation
Restaurant Beauséjour (Le Béage)
Menu à 16 euros
Assiette de Charcuterie du Plateau
Ou
Délice de Chèvre
Ou
Gourmandise Vivaroise
Ou
Méli-mélo de nos montagnes
------------------------Truite Meunière de Mayres au lard
Ou
Omelette aux Cèpes frais de Pays
-------------------------Magret de canard aux myrtilles sauvages
Ou
Faux-filet de Bœuf de Pays
---------------------------Plateau de Fromages de Pays et Fromage Blanc
---------------------------Dessert au choix
Auberge des Fermiers du Mézenc
(Les Estables)
Salade paysanne ou Assiette de charcuterie
-------------------------Pomme de terre à la cloche
Accompagnée du Bœuf terroir du Mézenc
--------------------------Fromage du plateau
---------------------------Dessert (tarte ou sorbet)
Dessert au Choix
19
Annexe n° 7 : Inventaire des sites de pratique des activités air
Les sites de décollage de Deltaplane et Parapente
Sites
Dpt
Coordonnées GPS
Description du site
Activités
pratiquées
Delta /
Parapente
Gestionnaire du
site
Les Hommes
Oiseaux de Haute
Loire
Chaudeyrolles
43
44°56'8.30''N 4° 1129.24''E
Site de décollage pour
delta et parapente
Mont d'Alambre
43
44°54'50.77''N 4° 9'15.22''E
Site de décollage pour
parapente
Parapente
Les Hommes
Oiseaux de Haute
Loire
Croix de Boutières
7
44°53'57''-04°11'43''E
Site de décollage pour
parapente
Parapente /Cerfvolant
Les ailes du Mézenc
Sommet Mont
Mézenc
43
44°54'36.58''N-4°11'38.24''E
Site de décollage pour
parapente
Parapente
Les ailes du Mézenc
Chaulet (Boutières)
7
44°53'36.47''N 4° 10'39.35''E
Site de décollage pour
parapente
Parapente
Les Hommes
Oiseaux de Haute
Loire
Les Cuzets (Borée)
7
44°53'30''N- 04°11'08''E
Site de décollage pour
parapente
Parapente
Les ailes du Mézenc
Saint Clément
Lachamp
7
44°57'02''N- 04°00'00''E
Site de décollage pour
delta et parapente
Delta /
Parapente /
Cerf-volant
Les ailes du Mézenc
Prestataires
Utilisateurs
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
20
Les sites d'atterrissage de Deltaplane et Parapente
Sites
Dpt
Coordonnées GPS
Description du site
Activités
pratiquées
Delta /
Parapente
Gestionnaire du site
Chaudeyrolles
43
44°56'26''N - 04°11'38''E
Site d'atterrissage pour
delta et parapente
Les Estables
43
44°54'38''N - 04°09'18''E
Site d'atterrissage pour
parapente
Parapente
Les Hommes
Oiseaux de Haute
Loire
Gandoulet
43
00°00'00''S - 00°00'00''W
Site d'atterrissage pour
parapente
Parapente
Les Ailes du Mézenc
Le Châlet des
Cuzets
43
44°53'44''N - 04°11'39''E
Site d'atterrissage pour
parapente
Parapente
Les Ailes du Mézenc
Saint Clément
7
44°56'44''N - 04°00'00''E
Site d'atterrissage pour
delta et parapente
Delta /
Parapente
Les Ailes du Mézenc
Gestionnaire du site
Les Hommes
Oiseaux de Haute
Loire
Prestataires
Utilisateurs
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Caractair/
Altitude parapente/
Les Ailes du
Mézenc
Les sites de Snowkite
Sites
Dpt
Coordonnées GPS
Description du site
Le pré de Mézenc
43
44°54'46.99''N 4° 10'27.77''E
Site de Snowkite
Activités
pratiquées
Snowkite
Le petit Mézenc
43
44°54'36.50''N 4° 10'8.16''E
Site de Snowkite
Snowkite
MZK Mézenc Kite
Le Chaulet
7
44°53'58.86''N 4° 10'35.56''E
Site de Snowkite
Snowkite
MZK Mézenc Kite
Le Planas
43
44°53'22.83''N 4° 8'41.56''E
Site de Snowkite
Snowkite
MZK Mézenc Kite
MZK Mézenc Kite
Prestataires
Utilisateurs
Les 3Monts Spirit
/MZK
Les 3Monts Spirit
/MZK
Les 3Monts Spirit
/MZK
Les 3Monts Spirit
/MZK
21
Aiglet
43
44°56'50.37''N 4° 9'4.87''E
Site de Snowkite
Snowkite
MZK Mézenc Kite
Besseyrou
43
44°53'48.51''N 4° 7'41.16''E
Site de Snowkite
Snowkite
MZK Mézenc Kite
Le Mézenc
43
44°54'42.25''N 4° 11'38.92''E
Site de Snowkite
Snowkite
MZK Mézenc Kite
Activités
pratiquées
Parapente
/Cerf-volant
Gestionnaire du site
Activités
pratiquées
Saut à
l'élastique
Gestionnaire du site
Les 3Monts Spirit
/MZK
Les 3Monts Spirit
/MZK
Les 3Monts Spirit
/MZK
Les sites de Cerf-volant
Sites
Dpt
Coordonnées GPS
Description du site
Croix de Boutières
7
44°53'57''-04°11'43''E
Site de décollage pour
parapente
Coordonnées GPS
Description du site
Les ailes du Mézenc
Prestataires
Utilisateurs
Particuliers
Les sites de Saut à l'élastique
Site
Dpt
Viaduc de la
Recoumène
43
Site de Saut à l'élastique
Cap liberty
Prestataires
Utilisateurs
Cap Liberty
22
Annexe n° 8 : Recensement des producteurs et acteurs par réseau
Nom
Structure
Adresse
CP
Localité
Téléphone
Site Internet
Activité
Le Pont du Mont
43430
FAY SUR LIGNON
04.71.59.51.97
Elevage et transformation de truites,
pêche à la ligne. (Tous les jours).
04.71.08.34.70
Miels bios et produits de la ruche,
visites guidées, dégustations,
goûters. (Du jeudi au dimanche,
tous les jours pendant les vacances
scolaires).
Bienvenue à la ferme
EARL Truites du
Lignon
FARGIER G.
Les ruchers du
Mézenc
FAURE V.
La ferme des
abeilles
Le Bourg
Route du Puy
43150
43430
LES ESTABLES
FAY SUR LIGNON
04.71.59.55.80
www.lafermede
sabeilles.com
Miels et produits de la ruche, vente
directe, , visites, animations pour
classes découverte. (Du lundi au
samedi).
HERPHELIN J.
La Biquetterie
La Bâtie
43430
CHAUDEYROLLES
04.71.56.32.02
Vente de fromages de chèvre bios,
dégustation, visite de l’exploitation.
(Du 1er av. au 1er nov., tous les jours
sauf le jeudi matin)
VERNIER P.
Ferme auberge La
Grolle
Le Village
07510
MAZAN L’ABBAYE
04.75.39.36.09
Menus issus de la ferme. Week-end
découverte champignons et truites.
(Toute l’année).
CANAT B.
Ferme de Maleval
Maleval
07310
SAINT-CLEMENT
04.75.29.97.14
GUY M-C.
Ferme de
Magnaudes
07310
BOREE
04.75.29.32.74
MONNET M.
Le Lanteïrou
43430
LES VASTRES
04.71.59.57.02
Accueil Paysan
Champagne
www.accueilpaysanardeche.com/ma
leval.htm
Gîte d’accueil paysan
Gîte d’accueil paysan
Camping paysan
Gîte d’accueil paysan
Table d’accueil paysan
23
PEYRONNET B.
Ferme Volle
SANIAL M-T.
TEYSSIER B.
Quartier Volle
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.83.12
Gîte d’accueil paysan
Veyssier
43150
LES ESTABLES
04.71.08.34.39
Gîte d’accueil paysan
Ferme de Verden
07630
LE BEAGE
04.75.38.85.43
07510
SAINTE EULALIE
04.75.38.81.51
07450
SAGNES ET GOUDOULET
04.75.38.80.88
www.accueilpaysanardeche.com/ver
den.htm
Chambre d’accueil paysan
Relais d’accueil paysan
Table d’accueil paysan
Goutez l’Ardèche
BREYSSE C.
CHANEAC E. et
J.F.
Restaurant
Gerbier de Jonc
Auberge Chanéac
– La table du
terroir
Route des Estables
Spécialités régionales (dont le Fin
Gras en saison).
www.aubergechaneac.fr
Cuisine ardéchoise issus de produits
bios et cueillettes.
CHAPUS
J.L. et N.
Les confitures de
Nicole
Les Echaffis
07510
SAINTE EULALIE
04.75.38.89.82
Repas et goûters campagnards,
vente de confitures.
LAFONT C.
Charcuterie
Lafont
Le Village
07470
LA LAC D’ISSARLES
04.66.46.22.06
Charcuterie, dégustation, vente,
accueil de groupes.
MURILLON G.
La violine de
Borée
Mairie
07310
BOREE
04.75.29.35.01
Violine de Borée : production,
transformation, vente directe.
Bigorre
43550
SAINT-FRONT
04.71.59.57.58
Restaurant
Le bourg
43150
FREYCENET-LA-CUCHE
04.71.03.89.50
Restaurant
Le bourg
43150
MOUDEYRES
04.71.05.17.87
Restaurant
Le bourg
43150
LES ESTABLES
04.71.08.34.30
Restaurant
Le village
07450
SAGNES-ET-GOUDOULET
04.75.38.80.88
Restaurant
Le village
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.80.09
Restaurant
AOC Fin Gras du Mézenc les restaurants
Auberge de
l’Herminette
Auberge de la
Cistre
Auberge de la
randonnée
Auberge des
Fermiers du
Mézenc
Auberge J-F
Chanéac
Hôtel du Nord
24
Hôtel Restaurant
du Clair Logis
Le Bourg
43150
LAUSSONNE
04.71.05.11.75
Restaurant
Hôtel restaurant
Vernet
Le bourg
07630
LE BEAGE
04.75.38.85.02
Restaurant
Le Hameau
Gourmand
Condas
07310
SAINT-MARTIAL
04.75.29.28.44
Restaurant
Le Gerbier
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.81.51
Restaurant
Le bourg
43150
LES ESTABLES
04.71.08.34.66
Restaurant
Le bourg
43150
LES ESTABLES
04.71.08.35.06
Restaurant
Restaurant du
Gerbier de Jonc
Restaurant le
Caprice des
neiges
Restaurant les
trois monts
AOC Fin Gras du Mézenc les boucheries
Ecomarché Le
Monastier
Route du Puy
43150
LE MONASTIER-SURGAZEILLE
04.71.08.30.55
Boucherie Fin Gras
BLANC J-M.
Salaisons de la
Tour
Le bourg
43150
FREYCENET-LA-TOUR
04.71.08.37.03
Boucherie Fin Gras
GINEYS
Boucherie Gineys
07470
LE LAC D’ISSARLES
04.66.46.21.58
Boucheries Fin Gras engagée
occasionnellement
Le village
07630
LE BEAGE
04.75.38.79.57
Boucherie Fin Gras
Le bourg
43150
LES ESTABLES
04.71.08.34.09
Boucherie Fin Gras
Route de Chadron
43150
LE MONASTIER-SURGAZEILLE
04.71.03.95.93
Boucherie Fin Gras
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.83.60
Boucheries Fin Gras engagée
occasionnellement
43550
SAINT-FRONT
04.71.08.72.95
Boucherie Fin Gras
MARCON N.
MARION R.
MONTEIL
Boucherie Nicolas
Marcon
Boucherie Marion
Régis
Boucherie
Monteil
ROME S.
Boucherie Samuel
Rome
VIDAL J-L.
Boucherie J-L
Vidal
Place de l’église
25
Picodon AOC
BOUET D. et M.H.
Ferme d’Orcelas
Orcelas
07310
SAINT CLEMENT
04.75.30.46.21
AOC Picodon bios et traite des
chèvres sur réservation
COQUART D.
Ferme de la
Louvèche
La Louvèche
07470
LE LAC D’ISSARLES
04.66.46.20.76
AOC Picodon en vente directe et
ateliers de fabrique du cochon.
MONTOYA F.
Ferme le
Savoyard
Quartier les Bois
07510
MAZAN L’ABBAYE
06.15.37.41.45
AOC Picodon, visite et traite des
chèvres sur réservation.
Les Rendez-vous terroir
LEYNAUD C. et
HEUDHUIN A.
Ferme de l’Ayga
Hameau de Mayas
07310
ARCENS
04.75.30.80.73
www.ayga.net
Chambres et table d’hôte
MALAVAL P.
Ferme La
Retrouvade
Chauvy
07310
LA ROCHETTE
04.75.29.11.94
www.retrouvade
.com
Chambres et table d’hôte
RIPPERT T.
Ferme La Bigue
La Bigue
07510
CROS-DE-GEORAND
04.75.38.93.45
Mézenc saveurs
43150
LES ESTABLES
04.71.08.35.06
Produits fermiers
43150
LES ESTABLES
04.71.03.89.14
Vente produits fermiers
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.84.21
Production et vente de produits
fermiers
43150
MOUDEYRES
04.71.08.36.51.
Fromage de chèvre
07310
SAINT-MARTIAL
04.75.29.00.26
Gîte et chambres d’hôte
Chambres et table d’hôte
Les acteurs indépendants
ALIX B.
Ferme des bords
de Loire
ALLIRAND
EARL la
Feydeyre
BAS G.
Ferme enchantée
Foisse
Ribalasse
http://www.les3
monts.fr/
Vente de produits du plateau et
d’Auvergne.
26
BEQUE J-P.
Ferme au bout
Champlatier
BOUET A.
07510
CROS-DE-GEORAND
04.75.38.00.48
Production laitière, visites guidées
et découverte de la région.
07310
LA ROCHETTE
04.75.29.46.97
Foie gras, terrine de canard,
fromages
BOURRET G.
Rochessac
07510
CROS-DE-GEORAND
04.75.38.91.85
Légumes, fruits rouges, viandes
BOYER P.
Montchamp
43150
LAUSSONNE
04.71.05.16.25
Fromage vache
BREYSSE B.
Lasteyres
43150
PRESAILLES
La blanche
43510
LES ESTABLES
04.71.08.35.38
Pommes de terre Gerzenc
Lanteyron
07310
ARCENS
04.75.30.46.90
Miels
Abriès
43430
FAY-SUR-LIGNON
04.71.59.56. 66
Fromage de chèvre
Les Chaneaux
43430
FAY-SUR-LIGNON
04.71.59.56.60
Fromage chèvre
Route du Gerbier de
Jonc
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.37.07.98
43150
FREYCENET-LA-TOUR
04.71.03.93.57
Fromage vache
CHAPELLE G.
GAEC de
l’alambre
DEBARD J.
DESAGE
SCEA Maison de
la chèvre
DIEMUNSCH A.
DURAND J-P
Bioermitage
DUSSAUD D.
Fromage vache, viande ovine
[email protected]
ee.fr
Stages de massage sensitif, shiatsu,
cuisine naturelle basée sur
l’énergétique.
EYSSERIC O.
Dizionanche rte d
112
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.84.14
Charcuterie BIO, pomme de terre
Gerzenc
Groupe ateliers découpe
FARGIER J-M.
Reyrac
43150
FREYCENET-LA-TOUR
04.71.08.34.70
Viande ovine
Le fraisse
43150
LE MONASTIER-SURGAZEILLE
04.71.03.91.26
Fromage de vache
L’abrassous
07510
USCLADES-ET-RIEUTORD
04.75.38.06.42
Chambres et tables d’hôte
Le Fraisse
43150
LAUSSONNE
04.71.05.18.36
Charcuterie
GALLAND D.
GAEC des
Noisetiers
GELLON C.
GENTES R.
EARL Gentes
27
GIBAUD G.
EARL la Ferme
Laitière
La Grange
43550
SAINT-FRONT
04.71.59.55.59
Fromage de vache
GIBAUD J-P
EARL des
Epicéas
Machabert
43550
SAINT-FRONT
04.71.56.39.41
Fromage de vache
Machabert
43550
SAINT-FRONT
04.71.59.51.39
Fromage de chèvre
Villevieille
07510
SAINTE-EULALIE
04.75.38.80.34
Charcuterie, groupe atelier de
découpe
Beauregard
07630
LE BEAGE
04.75.38.83.75
Fromages de vache, confiture
07510
USCLADES-ET-RIEUTORD
04.75.38.80.64
Vente spécialités locales. Cueillettes
Condas
07310
SAINT-MARTIAL
04.75.29.28.44.
ROCHE G.
Le Fraisse
43150
LE MONASTIER-SURGAZEILLE
04.71.08.30.28
ROCHE P.
Monbrac
43550
SAINT-FRONT
Fromage vache
SAURON G.
Charbounouze
43550
SAINT-FRONT
Fromage vache
Les Truites du
Lignon
Le Pont du Mont
43430
FAY SUR LIGNON
04.71.59.51.97
Truites, pisciculture
CAGNARD L.
Les chèvres des
Chatoux
Les Chatoux
43430
LES VASTRES
04.71.59.55.01
Fromage de chèvre et vache
CARZOLA J-F
ROCHE L.
GAEC des
Savoyards
Champagne
43430
LES VASTRES
04.71.56.32.66
Fromage de chèvre
LEBLANC C. et I.
Des bergers au
Mézenc
Chanteloube
43430
CHAUDEYROLLES
04.71.56.39.50
Fromage de brebis
GIBAUD P.
JARLUT M.
GAEC les
Flocons du
Mézenc
JOURDAN M-A
MEJEAN G.
Auberge de la
Besse
QUINON P.
Associations des
Menus curieux
[email protected]
Stages de gastronomie et de
diététique, initiation à la cuisine aux
plantes sauvages.
Viande bovine
Initiative de ferme en ferme
28
Forum Gourmand
ALLIX D.
Salaisons de la
Tour
43150
FREYCENET LA TOUR
04.71.08.37.03
Salaisons, charcuterie
Ferme Foisse
07510
SAINTE EULALIE
04 75 38 84 21
Confitures, miel, fromages
Souchasson
07450
SAGNES ET GOUDOULET
04.75.38.85.56
Produits bio, cueillette
Les Echaffis
07510
SAINTE EULALIE
04.75.38.89.82
Confitures
07310
ARCENS
04.75.30.46.90.
Miel, pain d’épices
Miel, produits de la ruche
CHANEAC P.
CHAPUS
J.L. et N.
Les confitures de
Nicole
DEBARD J.
Miellerie de
Lanteyron
FARGIER G.
Les ruchers du
Mézenc
Le Bourg
43150
LES ESTABLES
04.71.08.34.70
FAURE V.
La ferme des
abeilles
Route du Puy
43430
FAY SUR LIGNON
04.71.59.55.80
GALLAND D.
GAEC des
Noisetiers
Le fraisse
43150
LE MONASTIER-SURGAZEILLE
04.71.03.91.26
Fromage de vache
43550
SAINT-FRONT
04.71.59.51.39
Fromage de chèvre
07510
SAINTE EULALIE
09.77.69.50.40
Le village
07630
LE BEAGE
04.75.38.79.57
Boucherie Fin Gras
Le bois
07510
MAZAN L’ABBAYE
06.65.62.49.57
Produits laitiers
GIBAUD G.
LANDRY F.
MARCON N.
MOTOYA F.
La Grange de la
garde
Boucherie Nicolas
Marcon
Ferme le
Savoyard
www.lafermede
sabeilles.com
www.lgrangedel
agarde.com
Miel et produits de la ruche
Plantes médicinales, fruits..
MURILLON G.
La violine de
Borée
Mairie
07310
BOREE
04.75.29.35.01
Violine de Borée
POCHELON Y.
Fin Gras du
Mézenc
Le bourg
43430
FAY SUR LIGNON
04.71.59.59.86
Fin Gras
QUINON P.
Le hameau
gourmand
Condas
07310
SAINT-MARTIAL
04.75.29.28.44.
Bains de foin
29
RIBBES A.
Fermiers du
Mézenc
RIOU D.
VERNIER P.
Ferme auberge La
Grolle
Le bourg
43150
LES ESTABLES
04.71.08.34.30
Produits laitiers, miel, charcuterie
Le village
07310
ARCENS
04.75.30.41.09
Chocolat
Le Village
07510
MAZAN L’ABBAYE
04.75.39.36.09
Ferme auberge, produits terroir
30
Annexe n° 9 : Inventaire des fiches action – Forum Gourmand
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
17)
18)
19)
20)
21)
22)
23)
24)
25)
26)
27)
28)
29)
30)
Fromagerie ambulante : Association Mézenc-Gerbier
Miel toutes fleurs des éleveurs Fin Gras : La Ferme aux Abeilles – Vincent Faure – Fay sur Lignon
Séjours d’enfants goûts et savoirs de terroir Mézenc : Centre d’accueil de Saint-Front
Nouvelles confitures pour Nicole : Nicole et Jean-Louis Chapus – Saint Martial
« Pinpayo » ou pain, paille, eau : Jean-Jacques Léogier – Les Amis du Mézenc
Marcher et manger moine : Jean-Claude Mermet - Les Amis du Mézenc
Des activités nature dans une ferme auberge : Ferme de la Grolle – Mazan l’Abbaye
ADIV, association pour le développement de l’institut de la viande : Clermont-Ferrand
Phytothérapie familiale et petits fruits bio : Ferme Grange de la Garde – Fabien Landry – Sainte Eulalie
Foie gras, confits, terrines et rillettes : Ferme des Breyssous – Alleyras
Diversifier les activités et produits d’une exploitation apicole : Gérard Fargier – Les Estables
Fromagerie artisanale du Haut-Lignon : Le Mazet Saint Voy
Charcuteries de la Ferme des Ombrages : André Ruel -Le Mazet Saint Voy
Répertoire terroir Mézenc : Jean-Jacques Léogier – Les Amis du Mézenc
Agneau Noir du Velay au GAEC des Noisetiers : GAEC des Noisetiers – Le Monastier
Bains de foin à l’eau tendre : Pascale Quinon – Le Hameau Gourmand – Saint Martial
Les éleveurs du Fin Gras sont accueillants : Yannick Pochelon – Fay sur Lignon
Une exploitation agri-rurale au pied du Mézenc : Christine Zahles – La Rochette
La maison du Fin Gras et sa boutique : Yannick Pochelon – Fay sur Lignon
Séjours de mise en forme et détente pour chevaux d’endurance : M. et Mme Leblanc – Chaudeyrolles
Merci pour le chocolat : Dominique Riou – Arcens
Le panier du maraîcher : M. et Mme Perrier – Peaugres
Activités ludiques en appui à une pêche à la ligne Mme Demars – Champclause
La myrtille sauvage d’Ardèche : Association valorisation de la myrtille sauvage des Monts d’Ardèche
Baptiste Teyssier – Mézilhac
Espace Gerbier à Sainte Eulalie : partenariat agriculture tourisme
Eric Lavastre – Sainte Eulalie
Pomme de terre primeur « Les Echamps de l’Eyrieux » : Christian Ducruet – Saint Fortunat
Un patrimoine vivant, au service du territoire : Elodie Blanc – Saint Fortunat
Activités d’accueil « Autour de l’âne » : Sylvie Mouleyre – Saint Front
La marque « produit naturel régional des Monts d’Ardèche » : PNR des Monts d’Ardèche
Miel aux saveurs puisées au cœur de nos montagnes : M. et Mme Debard – Miellerie de Lanteyron – Arcens
31
31)
32)
33)
34)
35)
36)
37)
38)
39)
40)
41)
42)
43)
44)
45)
46)
47)
48)
49)
La borie de Marie Lou – Elevage de cerfsM. Michel – Queyrières
Terre Adelice – sorbets artisanaux : Saint Sauveur de Montagut
Innover dans une salaisonnerie : Salaisons de la Tour – Freycenet la Tour
Recettes innovantes à base de viande Fin Gras du Mézenc : Boucherie Nicolas Marcon – Le Béage
Un accueil « logis pêche » : Serge Mouyon – Sainte Eulalie
Vendre sur internet des produits ardéchois : www.exquiseardeche.com
La “gerzenc” pomme de terre des sommets du Massif
Gérard Chapelle – Les Estables
Pierre Chanéac – Sagnes et Goudoulet
Aux sources de l’info : un réseau d’acteurs : Office de tourisme Pays des Sources de la Loire
Yaourts et fromages fermiers de Montagne : Ferme le Savoyard
Mme Motoya – Mazan l’Abbaye
Réflexion autour de l’autonomie : Brasserie la Preyramont – Lanarce
Des autruches à la tortue : Mme Rodier – Saint Julien Chapteuil
Des gens de caractère pour une cuisine de caractère : Association des Menus Curieux
Les Fermiers du Mézenc : diversifier, mieux se connaître : Alain Ribbes – Les Estables
Ferme de Moyères et les secrets fermiers : François Rolle – Saint Pierreville
Association pour le renouveau de la chèvre sur le massif central ARMC : M. Bouet – Saint Clément
Une table du terroir : M. et Mme Chanéac – Sagnes et Goudoulet
Violine de Borée : Mairie de Borée
Diversification d’une exploitation laitière au Gerbier
Denis et Bernard Allix
Ferme le Savoyard – Sainte Eulalie
Les « Flocons du Mézenc », chèvrement bons ! : Philippe Gibaud – Saint Front
32
Annexe n° 10 : Inventaire du patrimoine classé
MH : Monument Historique
IMH : Inscrit aux Monuments
historiques
SI : Site Inscrit
SC : Site classé
: Commune sans patrimoine classé
HAUTE-LOIRE
Commune
CP
Chadron
Champclause
Chaudeyrolles
Les Estables
43150
43260
43430
43150
Fay-sur-Lignon
Freycenet-la-Cuche
Freycenet-la-Tour
Goudet
Laussonne
Le Monastier-sur-Gazeille
43430
43150
43150
43150
43150
43150
Moudeyres
Presailles
43150
43150
Saint-Front
43550
Monument/site
Classement
Château de la Valette, XVIe
IMH
Ferme des Plantins et murets d'accès, XVIe
Aménagements intérieurs (cheminées, lits clos)
Eglise XIIe, chœur roman
Maison forte, XVIIe
Eglise Saint-Nicolas, XVIe/XVIIe/XIXe
Ruines perchées du château de Beaufort, XIIIe/XVe/XVIe
Eglise Saint-Pierre-aux-liens, XIIe/XVIIIe
Eglise abbatiale Saint-Chaffre, XIe/XVe/XVIe/XXe
Eglise Saint-Jean, XIIe/XVe/XVIIIe
Château-abbatial, XIVe/XVIe/XVIIe
Bâtiments conventuels de l'ancienne abbaye, XVIIIe
Maison, 79 rue Saint-Pierre, XVIIe
Viaduc de la Recoumène, XXe
Croix XVIe
Ferme Perrel, à toit de chaume, XVIIe
Eglise de la Nativité de la Sainte-Vierge, XIIe/XIIIe/XVIe
Croix en pierre, XVIe
Château de Vachères, XIIIe/XVIIIe
Eglise romane, XIIe/XVIIIe
Croix de pierre, XVIe, sur la place
Château de Pralas, XIVe
Ferme de Bigorre, XVIIIe
MH
IMH
MH
IMH
IMH
IMH
IMH
MH
MH
MH
IMH
IMH
IMH
IMH
MH
IMH
IMH
MH
MH
MH
IMH
IMH
33
Hameaux de Bigorre et Maziaux
Saint-Martin-de-Fugères
Les Vastres
43150
43430
Arcens
Le Béage
Borée
Chanéac
Cros-de-Géorand
Intres
Issarlès
Le Lac d'Issarlès
Lachamp-Raphaël
Lachapelle-sous-Chanéac
Mazan-l'Abbaye
07310
07630
07310
07310
07510
07310
07470
07470
07530
07310
07510
Pereyres
La Rochette
Le Roux
Sagnes-et-Goudoulet
07450
07310
07560
07450
Saint-Andéol-de-Fourchades
Saint-Cirgues-en-Montagne
Saint-Clément
Sainte-Eulalie
07160
07510
07310
07510
Saint-Julien-Boutières
Saint-Martial
Saint-Martin-de-Valamas
Usclades-et-Rieutord
07310
07310
07310
07510
Eglise de la Nativité de la Sainte-Vierge, XIIe
Dolmen des Pennes à Boudoul (Néolithique)
SI
IMH
MH
ARDECHE
Ruines de la Chartreuse de Bonnefoy et ses abords, XIIe/XVIIIe
Croix de procession, XVe
Ferme Reynaud, lieu-dit Mas de Gourrier
Eglise abbatiale, XIIe
Ruines de l'abbaye et ses abords
Ferme de Pra-Plot
SI
MH
MH
MH
MH/SI
IMH
Ferme-auberge des Grands-Sagnes, XVIe
Ferme de la Grangeasse, XVIIe
Ferme de la Petite-Grangeasse, XVIIIe
Ferme Peyronnet
Oppidum de la Fare
MH
IMH
IMH
IMH
MH
Ferme de Clastres, XIVe
Ferme Rudel
Ferme Andéol, XVIIIe
Ferme Philip, XVIIe
MH
IMH
IMH
MH
Château de Rochebonne, XIe/XIIIe
Cloche de l'église d'Usclades, XVIIe
SC
MH
34
Annexe n° 11 : Inventaire du patrimoine culturel et des sites touristiques
HAUTE-LOIRE
Commune
CP
Patrimoine religieux
Patrimoine vernaculaire
Chadron
43150
Eglise, XIXe
Croix de Saint-Jacques
Assemblée
Champclause
43260
Eglise romane remaniée
Eglise composite à Boussoulet
Toîts de lauze
Assemblée à Montvert
Chaudeyrolles
43430
Les Estables
43150
Eglise, XIXe
Croix de Peccata
Eglise, XIXe
Croix de Peccata et croix XVIIIe (cimetière)
Fay-sur-Lignon
43430
Freycenet-la-Cuche
43150
Freycenet-la-Tour
43150
Goudet
43150
Laussonne
43150
Eglise, choeur roman, XIIe
Croix
Autre
Musées
Château du Crouzet,
XVIIIe
Maisons fortes
Châteaux de Montvert
et de Larzallière
Parc de découverte « La
lauzière du lac bleu »
Château (vestiges)
Toîts de lauze
Ferme des Plantins
Assemblée
Maisons de caractère
Eglise romane
Croix (cimetière)
Eglise romano-classique, XIe/XVIIe/XIXe
Croix sculptée (cimetière), XVIIIe
Eglise, XIXe
Croix, XVIIIe
Maisons de chaume à RocheHaute
Eglise romane remaniée au XVIe
Croix du Fraysse, XVIIe
Oratoire Saint-Roch
Fontaines St-Roch et StFlorent
Assemblée
Château Mathias
(vestiges), XVe
Maison forte, XVIIe
Château de Beaufort
(ruines), XIIIe
35
Le Monastier-sur-Gazeille
43150
Eglise abbatiale
Eglise Saint-Jean
Château-abbatial
Bâtiments conventuels de l'ancienne abbaye
Croix XVIe
Croix (6), XVIe/XVIIe/XIXe
Eglise XIXe
Chapelle
Croix sur la place
Eglise, XVIe
Croix, XVIe
Chapelle du château
Fontaine Saint-Roch, XIXe
Assemblées
Moudeyres
43150
Presailles
43150
Saint-Front
43550
Eglise romane, XIIe/XVIIIe
Croix, XVIe
Ferme de Bigorre
Hameaux de Bigorre et
Maziaux
Toits de lauze
Saint-Martin-de-Fugères
43150
Les Vastres
43430
Eglise, XIIe
Croix (2), XVIe et croix XIXe
Eglise remaniée, XIXe
Chapelle aux Chazallets
Croix, XVIIIe
Viaducs (2)
Viaduc de Recoumène
Toits de chaume et lauze
Ferme Perrel
Musée
Musée-ferme des frères
Perrel
Château de Vachères,
XIIIe/XVIIIe
Château de Pralas
Ecomusée de Bigorre
Dolmen des Pennes
Château du Soutour
(ruines)
ARDECHE
Commune
CP
Patrimoine religieux
Arcens
07310
Eglise XIXe
Croix sculptée d'Issas
Chapelle Saint-Julien (rocher de Soutron)
Le Béage
07630
Chartreuse de Bonnefoy
Eglise XIXe
Borée
07310
Eglise, XVe
Statue de la vierge des Champs, XVe
Croix
Patrimoine vernaculaire
Autre
Musées
Château
Laurent,
XVIe
Château, XIVe
Chaumières
Château Le Chastelas
(vestiges)
Dolmen
Chier
36
Chanéac
07310
Eglise, XIXe
Croix, XVe
Fours à pain
Ensemble architectural du
Pont-des-Lièvres
Cros-de-Géorand
07510
Eglise romane
Croix
Ferme Reynaud
Intres
07310
Temple protestant, XIXe
Issarlès
07470
Eglise romano-gothique
Le Lac d'Issarlès
07470
Eglise XIXe clocher-peigne
Lachamp-Raphaël
07530
Eglise
Lachapelle-sous-Chanéac
07310
Eglise néo-romane, XIXe
Mazan-l'Abbaye
07510
Pereyres
07450
Eglise abbatiale, XIIe
Eglise néo-romane
Abbaye, XIIe
Croix
Eglise, XVIIIe
Ferme de Pra-Plot
La Rochette
07310
Eglise
Toits de lauze
Le Roux
07560
Eglise
Four à pain
Sagnes-et-Goudoulet
07450
Eglise romane
Ferme-auberge des GrandsSagnes
Fermes de la Grangeasse, de
la Petite-Grangeasse et de
Peyronnet
Grange de Dizonenche
Toits de genêt
Saint-Andéol-de-Fourchades
07160
Eglise gothique
Saint-Cirgues-en-Montagne
07510
Eglise XIIe, clocher-mur peigne
Saint-Clément
07310
Eglise romano-gothique
Croix sculptée de Bousquenous
Grange-musée de
ruralité ardéchoise
la
Toits de chaume, lauze et
genêt
Site gallo-romain de
Sainte-Abeille
Oppidum de la Fare
Ferme-mémoire de la
montagne ardéchoise du
Bourlatier
Maisons de caractère
37
Sainte-Eulalie
07510
Eglise à clocher-porche roman
Croix sculptées
Ferme de Clastres, XIVe
Ferme Rudel
Ferme AndÈol, XVIIIe
Ferme Philip, XVIIe
Saint-Julien-Boutières
07310
Eglise romane
Statue de la vierge des Boutières
Moulin à grain de Rimande
Four à pain
Saint-Martial
07310
Eglise XIXe
Saint-Martin-de-Valamas
07310
Eglise néo-romane, XIXe
Croix sculptée, XIVe
Presbytère/ancien prieuré XIVe
Toits de lauze
Maisons de caractère
Pont
Tour de la Varenne, XIVe
Usclades-et-Rieutord
07510
Eglises romanes à clocher-peigne (2)
Viaducs en pierre de
taille (2)
La forêt magique
Château de
Rochebonne,
XIe/XIIIe
Château de
Guignebert, XIXe
Toits de lauze et de chaume
Pont
Lavoirs
38
Annexe n° 12 : Inventaire des événements et festivals
Événement
Lieu
Dates
Domaine
Organisé par
Vell’avalanche
LES ESTABLES
février
Sports d’hiver
Office du tourisme
des Estables
Mez'art
BOREE
Aout
artisanat
Concentration de motos
FAY SUR LIGNON
Mairie borée
Office du tourisme du
pays du mezenc
estables
Festival des hauts
plateaux
FAY SUR LIGNON
Salon 4x4
LE BEAGE
Burle en stock
LES ESTABLES
Marathon du Mézenc
LES ESTABLES
Sports
mécaniques
2ème week
end d'aout
1er week
end de juin
Fin janvier
Date de
création
Fréquentation
Communication
Principales
animations
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
2001
Culture
Sports
mécaniques
Club expansion
tourisme et loisirs
4000 spectateurs
Sports d’hiver
Mézenc pulsions
Sports d’été
Office de tourisme
des estables
1996
Les automnales du livre
LE MONASTIER
SUR GAZEILLE
Fin octobre
culture
Mairie et
bibliothèque
municipale
Raid VTT du Mézenc
DEPART DE
BOREE
Aout
Sports d’été
Les randonneurs du
mézenc gerbier
13éme éditon
en 2008
Raid VTT Monts
Ardèche
ARCENS
Juillet
Sports d’été
OT du Cheylard
8ème édition
en 2009
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
vacances-neigeauvergne.fr
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
vacances-neigeauvergne.fr
presse locale
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
le-monastier-surgazeille.net
300 participants
Snowkite
Rencontre,
débat,
conférence,
foire aux
livres
Office de tourisme
pays du Cheylard
39
Les veillades du
Mézenc, respirando
d’Hiver
LES ESTABLES
10 janvier
Sports d’hiver
Mezenc pulsions
Nanaloppet
Courses de ski de fond
pour femmes
LES ESTABLES
Fin janvier
Sports d’hiver
Mézenc pulsions
Stations en fête
LES ESTABLES
18 février
2008
Sports d’hiver
Par l’office de
tourisme des Estables
Championnat
hauteloire de ski de
fond
MEYGAL
11 janvier
Sports d’hiver
estables
PEYRARD A
PRESAILLE
1er
dimanche
d'octobre et
1er
dimanche
de juin
Sports d’été
Asso transcévenole
Asso Rando
Présailles
Marche d'automne et
marche de printemps
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
vacances-neigeauvergne.fr
www.respirando.fr
presse locale
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
vacances-neigeauvergne.fr
presse locale*
www.nanaloppet.sou
rces-de-loisirs.com
presse locale
endurance-mag.com
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
mezenc-gerbier.com
jeuneloiremezenc.co
m
vacances-neigeauvergne.fr
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
vacances-neigeauvergne.fr
Depuis 22
ans
150 couverts à
midi donc environ
300 marcheurs
Presse régionale
bouche à oreille
40
Sports d’été
L’école du vent
ardeche-sourcesloire.com
Fin janvier,
début
février
Sports d’hiver
Office de tourisme
sainte eulalie
ardeche-sourcesloire.com
ST MARTIAL
octobre
Sports
mécaniques
Rallye cyclo 1000km de
la loire
ST MARTIAL
juin
Sports d’été
Course internationale
de chiens de traineaux
SUR LE DOMAINE
NORDIQUE DU
MEZENC
2ème week
end de
mars
Sports d’hiver
Marchés de Noêl
LES ESTABLES
21
décembre
Artisanat et
gastronomie
Féte du fin gras du
Mézenc
CHAQUE ANNEE,
ALTERNANCE
HAUTE-LOIRE,
ARDECHE
Premier
week end
de juin
gastronomie
Association fin gras
du mézenc
1996
5000 à 7000
visiteurs par an
Foire aux chevaux
FAY SUR LIGNON
20 octobre
foire
Mairie
40-50 ans
peut être plus
À voir dans
articles de presse
Foire aux plants
LACHAMP
RAPHAËL
1er
dimanche
juin
Foire et
gastronomie
Mairie
Plusieurs
dizaines
d'années
Plusieurs
centaines
foire
Société d'aviculture
du Velay
11ème
édition en
2008
Fête du vent
SAINT-CLEMENT
Semaine blanche
SAINTE EULALIE
Rallye auto Ardèche
Exposition nationale
d'aviculture et
d'ornithlogie
LAUSSONNE
Octobre
Vol à voile,
baptême,
parapente,
musique
Chiens de
traineaux,
skiorientation,
raquetteorientation
Jeuneloiremezenc
mezenc-gerbier.com
mezenc-pulsions.org
vacances-neigeauvergne.fr
mezenc-gerbier.com
Les estables
Brochure spéciale
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Défilé,
marchés,
repas
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
41
Foire grasse
LE BEAGE
mars
foire
Association fin gras
Foire concours aux
chevaux
LES ESTABLES
Septembre
foire
Foire grasse pour le fin
gras du Mézenc
LES ESTABLES
3ème jeudi
avant
Pâques
foire
Grande foire d'été
LES ESTABLES
août
foire
Foire aux chevaux
MONASTIER SUR
GAZEILLE
Dernier
dimanche
septembre
foire
mairie
L’association des
producteurs d’agneau
noir du Velay et le
comité des fêtes
le-monastier-surgazeille.net
Association fin gras
Depuis 20-25
ans
200 à 300
personnes
Ardéchetourisme,
guide pratique 2007
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Jeuneloiremezenc.co
m
Articles dans la
presse
bouche à oreille
affiches et tracts
-Article zoom 43
-Jeune loire mézenc
-Emission Goutez
voir , France 3, du 3
mai 2008
-l’éveil de la haute
loire
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Jeuneloiremezenc.co
m
La fête de la noire ou
« lou pastre de la
negre »
MONASTIER SUR
GAZEILLE
11 mai
2008
gastronomie
Marché producteur de
pays
MOUDEYRES
15 aout
gastronomie
Fête de la myrtille
PEREYRES
Avant
dernier
week end
de juillet
gastronomie
Gros gilles
Ardéchetourisme,
guide pratique 2007
Foire aux produits
régionaux
SAINT CIRGUES
EN MONTAGNE
16 aout
gastronomie
Comité des fêtes
Ardéchetourisme,
guide pratique 2007
2006
Randonnée
Tonte des
brebis
Vide-greniers
42
Grande foire aux
champignons, chevaux
et produits du terroir
Fête de la Chèvre
Foire aux produits
locaux
Foire aux produits
régionaux
Festival des violettes
Festival du bijou
Festival médiéval
SAINT-CIRGUES
EN MONTAGNE
7 octobre
Foire et
gastronomie
ST FRONT
juillet
gastronomie
STE EULALLIE
1er samedi
aout
gastronomie
USCLADES ET
RIEUTORD
14 juillet
gastronomie
SAINTE-EULALIE
SAINT MARTIN DE
VALAMAS
MAZAN
L'ABBAYE
culture
Mi
septembre
artisanat
Comité des fêtes
Plusieurs
foires
regroupées
en 1 donc
existe depuis
plusieurs
d'années
10ème
édition en
2008
Office de tourimse
saint eulalie
Par le comité de
jeunes
200 à 250 repas
mais env 1000
visiteurs
Ardéchetourisme,
guide pratique 2007
Brochure fêtes et
événements, foires et
marchés en haute
loire
Ardéchetourisme,
guide pratique 2007
6éme édition
en 2008
Tous les 2
ans
culture
Raymond fol festival
CHAUDEYROLLES
3éme
semaine
d’aout
culture
Festival des cuivres
MONASTIER SUR
GAZEILLE
mi-aout
culture
43
44