Communiqué de presse Mairie d`Anglet

Anglet, le 21 octobre 2016
Communiqué de presse
La Fête de la Bière-Oktoberfest
fait son retour à Anglet
Dans le cadre du jumelage Anglet-Ansbach, une Fête de la bière est
organisée à Anglet à l’image de la célèbre Oktoberfest de Munich. Elle
se déroulera dans une atmosphère typiquement bavaroise, du 27 au
30 octobre 2016, sous un chapiteau installé sur le parking de la Barre.
Cet événement fait ainsi son retour à Anglet, où il avait déjà connu
plusieurs éditions au début des années 2000, à la Chambre d’Amour.
Dix ans après. Organisée dans le cadre du jumelage Anglet-Ansbach, la Fête de la BièreOktoberfest Anglet répond à la volonté municipale de remettre au goût du jour cette
manifestation dont les Angloys gardent un excellent souvenir. L’événement avait en effet
connu plusieurs éditions à la Chambre d’Amour au début des années 2000 et avait alors été
très apprécié par le public. Pour son retour, après une décennie d’absence, l’Oktoberfest
Anglet s’installera sous un chapiteau de 1000 mètres carrés (300 places assises) à la Barre
du jeudi 27 au dimanche 30 octobre 2016.
Une ambiance bavaroise. Dans une atmosphère typiquement bavaroise, rythmée par
l’orchestre traditionnel « Die Fidelen Ansbacher », on pourra déguster la bière provenant
d’une des brasseries emblématiques de Munich, mais aussi du vin de Franconie, ainsi que de
nombreuses spécialités culinaires telles que saucisses grillées, jarret de porc, « Fleischkäse »
(pain à la viande), choucroute…à des prix allant de 5 à 10 euros. Un traiteur spécialisé
d’Ansbach, intervenant depuis trente ans pour de grandes manifestations dont l’Oktoberfest
de Fermo, la ville jumelle italienne d’Ansbach, sera aux commandes pour régaler les papilles.
Pratique. La Fête de la Bière sera accessible au public le midi (11 h 30-15 h 30) et le soir
(18 h 30-1 h 30) du 27 au 30 octobre, sauf le jeudi 27 octobre (uniquement le soir, à partir de
19 h 30). Le service de la bière sera assuré par les bénévoles de l’Anglet Olympique Rugby Club
(AORC). Un stand tenu par des membres du Club des Amis d’Anglet, venus d’Ansbach,
permettra également de goûter au fameux vin de Franconie. Entrée libre, sans réservation.
L’inauguration de l’Oktoberfest aura lieu le jeudi 27 octobre, à 19 h 30, à la Barre.
Contact Presse
Philippe HEMMERT
Responsable de l’Information
05 40 07 82 78 / 06 27 92 12 59
[email protected]
Florence MARCEILLAC
Chargée du Jumelage
05 59 58 72 70
[email protected]
Anglet, le 21 octobre 2016
Communiqué de presse
La Bavière et la bière. En 2015, on dénombrait en Allemagne 1 388 brasseries, dont
626 en Bavière (la Franconie en compte à elle seule plus de 200). Ce n’est pas étonnant dans
la mesure où l‘un des meilleurs houblons pousse en Bavière dans la région de Hallertau, près
de Ingolstadt, et à Spalt, près d’Ansbach. Et c’est un maître brasseur bavarois qui a inventé la
fameuse „Pils“, bière blonde la plus répandue dans toute l’Allemagne, mais qui tient son nom
de la ville de Pilsen en République tchèque où elle a vu le jour.
L’Oktoberfest. L‘Oktoberfest (« fête d'octobre » en allemand) est une fête de la bière qui
se déroule à Munich entre mi-septembre et début octobre. Elle attire chaque année plus de
6 millions de visiteurs, parmi lesquels de nombreux étrangers, et plus de 6 millions de litres y
sont consommés lors de chaque édition. La bière de l’Oktoberfest fait l’objet d’un brassage
spécial pour cet événement et titre aux alentours de 6 degrés, légèrement au-dessus de la
bière blonde allemande habituelle. Elle est servie à l'intérieur de tentes géantes montées et
décorées pour l'occasion, ainsi qu’en plein air, dans des « Biergarten » (« jardins à bière »)
attenants. La bière est servie en « Mass », des chopes d’un litre. Sous les tentes, des orchestres
interprètent des musiques bavaroises traditionnelles, ainsi que des chansons à succès
allemandes et internationales. L’Oktoberfest s’accompagne généralement de défilés en
costumes bavarois traditionnels, la culotte de peau pour les hommes (« lederhose ») et la robe
à manches bouffantes, ainsi que le tablier de couleurs vives (« dirndl ») pour les femmes.
Un peu d’histoire. Si l’origine de la bière se perd dans les arcanes de l’Antiquité -on estime
sa naissance à l’époque de la Mésopotamie, 6 000 ans avant J.-C.- il est une date de l’Histoire
plus récente qu’il faut mentionner. C’est celle de l’édit du 23 avril 1516 -il y a tout juste 500
ans- par lequel le duc Guillaume IV établit, depuis la ville d’Ingolstadt en Bavière, que la bière,
dont l’élaboration avait été très disparate à travers les âges, devait nécessairement comporter
trois ingrédients : le houblon, le malt d’orge et l’eau. On considère ce texte comme un inédit,
car il s’agit de la toute première règlementation mondiale sur les produits alimentaires. Il
instaure par la même occasion la Bavière comme terre d’origine de la bière des temps
modernes.
Contact Presse
Philippe HEMMERT
Responsable de l’Information
05 40 07 82 78 / 06 27 92 12 59
[email protected]
Florence MARCEILLAC
Chargée du Jumelage
05 59 58 72 70
[email protected]