Mon CV - Lionel Veillas

Lionel Veillas
20 Boulevard Guist’ Hau,
44 000 Nantes
Tél. : 06 45 35 97 17
Email : [email protected]
QR code : lien web
Tableau de bord de
la formation RET
www.monweb.ovh
2008
H&R
20
20
Graphiste & maintenance
informatique. Auto Entreprenneur
Remontées Méca.
Alpe d’Huez.
Responsable de restauration :
La Maison de la Langouste, Saint Martin (fwi), création restaurant.
BAR
Le Farmer (Alpe d’Huez), Le Chêne vert, Les Salles sur verdon.
Cuisine
Godiva salons de Thé, Monaco, Hôtel Métropole, directeur.
Maître d’Hôtel, Réceptionniste, Barman :
La résidence, Saint Martin (fwi), plus Bilan comptable,
Chef de
L’Ascott, Le Black Diamond, Le Sass café, Fairmont Hôtel, Monaco.
Service
Le Majestic, Le Noga Hilton, Le Festival, Cannes.
Le Winch, Saint Gilles, la Réunion, ouverture d’établissement.
Restauration
Chef de Service :
Gestion
Chef de Plage, Noga Hilton, Cannes, ouverture de l’hôtel.
Comptabilités
Les Villas du lagon, Saint Gilles (la Réunion),
Management
ouverture d’hôtel,formation de l’équipe.
Chef de rang :
Pomp Duck & Circumstance, Café de Paris, Ozio : Atlanta (USA).
River Side Hôtel & Bistro B’s : Fort Lauderdale (USA).
I.T. manager :
Graphiste, Réseau, Hardware, Webmaster,
NASEBA Events, Monaco
Gestionnaire d’examens :
Organisation et déploiement des Bacc.
technologique rectorat de Grenoble.
Auto-entrepreneur :
Graphiste, Maintenance hardware et réseau.
Clients : Chartreuse, Elsie Rose, Ville de Grenoble, Alpe d’Huez.
Permis › A & B
Anglais › B2, C1
1991 ›
1992 ›
BAC Professionnel Bureautique
et comptabilité
Faculté de Droit, Nice.
Organisation
Evenementiel
80%
60%
70%
40%
90%
70%
80%
Formation RET
Etudes &
Stages.
Télécommunication,
Informatique,
Evenementiels.
15
10
05
20
2009
1993
Hotellerie & Restauration.
00
20
2006
19
2001
95
90
19