CHOCOLATS - Paris Caramel

Les
CHOCOLATS
Les Bouchées
Pour satisfaire toutes les gourmandises, les bouchées de ParisCaramels affichent fantaisie et subtiles saveurs. Chocolat noir,
blanc ou au lait, sont garnis de pâte d’amande, nougat, amandes,
ganache voluptueuse…
Les chocolats Paris-Caramels sont issus de fèves provenant
de différentes plantations dans le monde et dont l’assemblage
exclusif signe l’exception du goût avec plus de 70 % de cacao.
Les chocolats sont frais, jamais congelés, et les saveurs se
fondent sur des ingrédients de grande qualité. Les chocolats
Paris-Caramels sont conçus en séries limitées, imaginés à partir
de recettes créatives souvent renouvelées.
Paris-Caramels, auteur compositeur de gourmandises, rue Gréber, 60009 Beauvais Cedex, France.
Pour votre santé, manger au moins cinq fruits et légumes par jour.
www.mangerbouger.fr
068700
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Rue Gréber - BP 985 - ZAC de Ther d’Allonne - 60009 BEAUVAIS Cedex - FRANCE
Tel. 00 33 Ø3 44 05 40 35 – Fax. 00 33 Ø3 44 02 17 10
[email protected] - www.paris-caramels.com
065400
064600
069000
Coccinelle
063000
Souriceau
064000
L’assortiment de bouchées
124000
Rue Gréber - BP 985 - ZAC de Ther d’Allonne - 60009 BEAUVAIS Cedex - FRANCE
Tel. 00 33 Ø3 44 05 40 35 – Fax. 00 33 Ø3 44 02 17 10
[email protected] - www.paris-caramels.com
La
qualité en tout
Paris­­­­-Caramels est une entreprise familiale née en 1957, elle est dirigée
par des gourmands à la recherche de l’excellence en qualité, en
recettes et en goût.
Dans ses ateliers, Xavier Conraux conçoit des recettes gourmandes et inédites qui associent les
saveurs et jouent sur les textures pour créer des émotions de… palais ! Car voilà bien le registre
dans lequel excelle Paris-Caramels : les recettes dignes des plus grands chefs, très créatives certes,
mais permettant de renouveler le genre et faire évoluer la confiserie. Les parfums rivalisent d’audace
et de subtilité, fruits secs, épices, lait, beurre et fleur de sel… tandis que les caramels fondent ou
craquent délicatement sous la dent.
Chez Paris-Caramels, les matières premières, le beurre, le lait, les fruits, les fèves de chocolat
répondent à des exigences de qualité importantes. Depuis l’origine, cette préoccupation est au cœur
du développement de l’entreprise et mène Xavier et Christine Conraux chez producteurs, éleveurs,
artisans pouvant répondre à cette exigence. Quelques vaches dans une ferme des Charentes
produisent le lait et par voie de conséquence, le beurre.
Les chocolats sont frais, jamais congelés. Ils proviennent de différentes plantations dans le monde
et dont l’assemblage exclusif signe l’exception du goût. L’équilibre obtenu se distingue par une
incroyable douceur, jamais mièvre, et une justesse notamment des torréfactions dans les ingrédients
ajoutés.
Cuisinés dans les ateliers de Paris-Caramels à Beauvais selon des recettes qui se transmettent
de père en fils, recettes constamment revisitées pour une qualité toujours plus grande et un goût
extrême, tous les produits créés par Paris-Caramels sont des trésors, des trésors de gourmandise.
Paris-Caramels est une entreprise certifiée ISO 22002 et ses produits bénéficient du label Origine
France Garantie. La traçabilité, la qualité des ingrédients et la fabrication sont au coeur de l’activité.
Le plaisir, le rêve, l’imagination gourmande sont à l’origine de l’exigence de qualité que l’on retrouve
à tous les niveaux de l’entreprise.
Rue Gréber - BP 985 - ZAC de Ther d’Allonne - 60009 BEAUVAIS Cedex - FRANCE
Tel. 00 33 Ø3 44 05 40 35 – Fax. 00 33 Ø3 44 02 17 10
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