Andalousie, La balade Maure Les points forts

Andalousie, La balade Maure
Aussi accueillantes que préservées, les Alpujarras sont faites pour ravir le marcheur
et enchanter le poète.
8 jours - 7 nuits - 5
jours de marche et
découverte
Départ garanti à 2
Séjour semi-itinérant
Sans portage
Liberté
Code voyage :
ES2ALPU
Les points forts
• Grenade et l'Alhambra, site
classé au Patrimoine Mondial de
l'UNESCO
• Le charme des villages blancs
des Alpujarras
• La douceur de vivre andalouse
Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web.
http://www.labalaguere.com/andalousie_balade_maure.html
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Dernière mise à jour 18/11/2016 1
/ 15
Au départ de Grenade, ancienne cité maure de toute beauté faite de palais, de
patios, de jardins suspendus et autres ruelles labyrinthiques où résonne le clapotis
des fontaines, vous partirez sur les hauteurs de la Sierra Nevada et de ses
villages blancs.
Sinuant à travers les cultures en terrasse et les châtaigneraies, les sentiers relient
les villages du versant sud des Alpujarras, avec la Méditerranée se dessinant à
l'horizon. Les immensités steppiques du Mulhacen (3482m), plus haut sommet de
la péninsule, seront probablement l'occasion de croiser quelques bouquetins ou
d'admirer les orbes majestueux d'un aigle impérial, sur fond de ciel azur.
PROGRAMME
JOUR 1
Accueil à Grenade, ville historique. Remise de votre carnet de voyage avec toute la
documentation nécessaire (carte et informations sur Grenade) ; vous aurez une
information précise pour le bus du lendemain. La ville, superbe, offre des quartiers
charmants, typiques et authentiques, d'ambiance maure ou gitane, comme le
Sacromonte et l'Albaicin. Laissez-vous hasarder dans les ruelles labyrinthiques
pour vous immerger dans l'ambiance de l'Andalousie. Le soir venu, vous pourrez
déguster les célèbres "tapas" et découvrir peut-être une soirée de flamenco
traditionnel.
JOUR 2
Profitez de la matinée pour vous promener dans les délicieuses rues de Grenade.
Visite possible de l'Alhambra (non comprise dans le prix du séjour, à réserver à
l'avance) et ses jardins, où le raffinement de la culture arabe atteint ses plus hauts
sommets. Dans l'après-midi, transfert avec en bus public confortable (à 12h00 ou
17h00, 8 € environ le trajet) jusqu'au village de montagne de Trévelez, dans la
Sierra Nevada. Vous serez rapidement subjugué par le changement de paysage qui
s'opère dès que vous quittez Grenade et gagnez les montagnes. Vous allez
pénétrer dans les contrées jadis inaccessibles, qui furent le dernier bastion de la
population maure de Grenade. Trévelez, situé à 1750 m, est fier d'être le plus haut
village d'Espagne. Il est également célèbre pour ses délicieux jambons.
Temps transfert : 3h.
JOUR 3
Randonnée en boucle le long de la rivière Trévelez, avec de belles vues sur le
village blanc entouré d'anciennes cultures en terrasse ; au-dessus, les pelouses
steppiques qui couvrent les immenses flancs de la montagne tentent de vaincre le
Mulhacen, point culminant de la péninsule ibérique qui domine toute l'Andalousie
du haut de ses 3482 m.
Temps de marche : 5h. Dénivelé : + 500m / - 500m.
JOUR 4
Accompagnés par les odeurs de thym, d'origan et de lavande, nous traversons une
forêt de chênes pour rejoindre le village de Busquistar.
Temps de marche : 5H. Dénivelé : + 700m / - 400m.
JOUR 5
Randonnée en boucle vers les ruines d'une ancienne mosquée, révélant
d'intéressants vestiges mozarabes situés sur une colline, dominant la rivière. Des
légendes sur des trésors ont attiré ici bien de chercheurs...
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Dernière mise à jour 18/11/2016 2
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Temps de marche : 5h. Dénivelé : + 300m / - 300m.
JOUR 6
Nous partons pour la vallée de Poqueira en traversant les beaux villages
pittoresques de la Taha de Pitres et une magnifique forêt de châtaigniers. Passage
dans les cultures en terrasse dont le réseau des canaux arabes du Moyen Âge
continue encore à fonctionner. Vue fantastique de la vallée couronnée par le pic
Veleta (3391m). Arrivée au village paisible de Capileira.
Temps de marche : 4h. Dénivelé : + 500m / - 300m.
JOUR 7
Boucle dans la profonde vallée de Poqueira en passant par les villages de Bubiòn et
Pampaneira dont l'architecture a été merveilleusement préservée. Le chemin passe
par des "cortijos" (maisons de campagne) avec leurs curieuses aires de battage en
pierre, typiques de la région. Retour à Capileira.
Temps de marche : 4 à 5h. Dénivelé : + 600 ou 750m / - 600 ou 750m.
JOUR 8
Transfert à Grenade. Fin du séjour.
Des éléments indépendants de notre volonté (météo, niveau du groupe, aléa
logistique, divers...) peuvent amener notre équipe à modifier le programme. Nous
demeurerons
attentifs à votre satisfaction mais votre sécurité sera
systématiquement privilégiée.
Voir aussi "De Cordoue à Grenade, sur la route du Califat". Code : ES2ZUHE
Vol (pour Malaga ou Grenade) régulier ou charter, au départ de Paris ou province à
partir de 170 € TTC.
POUR VISITER L'ALHAMBRA
La visite de l'Alhambra n'est pas comprise dans le prix du séjour. Vous devez
acheter vous-mêmes le ticket d'entrée. Le nombre d'entrées à vendre par jour est
limité. Nous vous recommandons d'acheter les entrées le plus tôt possible par
Internet.
• Soit en allant sur le site en français : http://www.ticketmonument.com/fr/billetsalhambra.php. Choisissez le type de visite que vous souhaitez. La visite normale
est sur le lien " Général Billets ", mais vous pouvez aussi choisir des visites
nocturnes ou uniquement celle des jardins. Puis vous remplissez le questionnaire et
vous payez par Internet. Vous recevrez un " Voucher " que vous devrez imprimer
et présenter à l'Alhambra le jour de la visite (ou le jour avant si vous le souhaitez)
pour avoir les billets d'entrée. Il ne faut pas se diriger à la billetterie générale, mais
à un bureau à part sur le site, facile à trouver et avec moins de queue à faire. La
procédure est simple et efficace.
• Soit en allant sur d'autres sites offrant souvent plus de disponibilités mais qui
sont en espagnol ; par exemple : http://www.ticketmaster.es/nav/landings/es/
m u c h o _ m a s /e n t r a d a s _ a l h a m b r a / e n t r a d a s . h t m l ? u t m _ c a m p a i g n = A L H weboficial&utm_source=alhambra-tickets.es&utm_medium=link&canalMB=ALH ou
http://www.alhambradegranada.org/fr/
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Dernière mise à jour 18/11/2016 3
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La visite " Général Billets " est la plus complète en permettant d'accéder à
l'Alcazaba, aux Palacios Nazarìes et au Generalife. Les Palacios Nazarìes sont le
cœur de l'Alhambra ; il s'agit de la plus belle et de la plus demandée des visites. La
visite se fait à des heures précises pour chacun des visiteurs. Votre heure d'entrée
aux Palacios Nazaríes sera imprimée sur votre billet. Cette heure doit être
rigoureusement respectée (soyez même à l'avance) ; si vous arrivez en retard vous
ne pourrez pas accéder aux Palais, et vous ne serez pas remboursés.
Vous trouverez d'autres renseignements importants (types des visites, tarifs,
normes, etc...) sur : http://www.alhambra.org/fra/index.asp?secc= /alhambra/
tickets et sur http://www.ticketmonument.com/fr/alhambra-billets.php?W=1
INFORMATIONS PRATIQUES
DATES DE PROGRAMMATION
Entre les mois de mars et décembre, à votre convenance, dans la limite des places
disponibles.
RENDEZ-VOUS
À l'hôtel à Grenade.
FIN DU SÉJOUR
Après le petit-déjeuner à Capileira, bus pour Grenade.
ACCÈS AU LIEU DE RENDEZ-VOUS
EN VOITURE : Si vous envisagez rejoindre Grenade en voiture depuis la France,
comptez environ 8h30-9h00 de trajet à partir de la frontière ; la plupart des
autoroutes sont gratuites. http://www.viamichelin.fr/web/Itineraires
• Si vous venez de Bordeaux, prendre par Hendaye et San Sebastian.
• Si vous venez de Toulouse, prendre par Hendaye et San Sebastian ou par le
tunnel de Vielha.
• Si vous venez de Montpellier, prendre le col du Perthus.
Pour limiter vos frais de déplacements et d'émission de carbone, pensez au
covoiturage en tant que chauffeur ou passager : http://www.covoiturage.fr/
EN TRAIN : Depuis Perpignan, TGV jusqu'à Barcelone puis AVE (équivalent TGV)
jusqu'à Grenade. Compter au mieux 7h00 de trajet. Depuis Hendaye-Irun, train
jusqu'à Madrid puis AVE (équivalent TGV) jusqu'à Grenade. Compter au mieux
8h30 de trajet. Tél SNCF : 36 35. http://www.voyages-sncf.com/
De la gare de Grenade, prendre un taxi jusqu'à l'hôtel (environ 10 €).
EN AVION : Pour rejoindre Grenade depuis l'aéroport de Malaga par vos propres
moyens : il y a des bus de ligne directs de la compagnie ALSA : https://
www.alsa.es/
COVOITURAGE
Pour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais de
déplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faites
appel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dans
vos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vous
attendra pas...
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 4
/ 15
Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modes
d'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce au site Comparabus.
Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vous
proposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage.
DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.)
2
NIVEAU
4 à 5h de marche, dénivelés de 300 à 600 m.
PORTAGE
Vous ne porterez que vos affaires de la journée ; vos bagages seront transportés
en véhicule par nos soins.
ENCADREMENT
Séjour en liberté sans accompagnateur.
HÉBERGEMENT
Nuits en chambre double, en hôtels.
REPAS
Les déjeuners ne sont pas compris dans le tarif. Vous pouvez vous-même
confectionner vos pique-niques ou bien les commander la veille pour le lendemain
auprès des hébergeurs (paiement sur place). Les repas du soir seront pris chez vos
hôtes ou dans des restaurants proches.
DÉPLACEMENTS
Transport collectif (bus) entre Grenade et Trévelez le J2 et entre Capileira et
Grenade le J8. Vous aurez une explication détaillée le premier jour pour ces 2
navettes en bus.
CLIMAT
Idéal au printemps et à l'automne, doux en hiver mais frais le soir, très chaud en
été.
LE PRIX COMPREND
7 nuits en demi-pension (sauf dîner du J1), le transport des bagages, le carnet de
voyage.
LE PRIX NE COMPREND PAS
Le vol, les transferts des J2 et J8 (15 € environ), les déjeuners, le dîner du J1 à
Grenade, l'entrée de l'Alhambra, les frais d'inscription et l'assurance.
FORMALITÉS
Carte d'identité ou passeport en cours de validité ; évitez les cartes d'identité ayant
une date de fin de validité dépassée. N'oubliez pas dans votre sac à dos, le contrat
d'assistance-rapatriement. Au minimum 15 jours avant votre départ, demandez à
la sécurité sociale une carte européenne ou une attestation européenne valable 3
mois afin d'éviter l'avance obligatoire de frais médicaux. Si vous vous déplacez en
véhicule en Espagne, sont obligatoires sous peine d'amende : gilet fluorescent + 2
triangles de signalisation.
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Dernière mise à jour 18/11/2016 5
/ 15
CONTENU POCHETTE VOYAGE
Dans le mois précédant le départ et après réception du solde de votre séjour, nous
vous enverrons une pochette voyage comprenant tous les documents nécessaires à
la réalisation de votre randonnée : une fiche pratique détaillant le déroulement de
votre séjour (horaires de rendez-vous, transferts, contacts et adresses des
hébergements...), ainsi que les documents contractuels (facture, contrat
d'assurance) et des étiquettes pour vos bagages.
Un topoguide détaillant votre itinéraire et la carte pour la randonnée vous seront
remis à l'hôtel à Grenade.
ÉQUIPEMENT
CONSEILS POUR LE CHOIX DE VOTRE ÉQUIPEMENT
Pour le haut du corps : quelle que soit la région ou la saison, le principe
des 3 couches respirantes (Tee-shirts - pull ou veste chaude - surveste
imperméable/coupe-vent) permet de répondre à la plupart des situations.
Opter pour des vêtements qui sèchent rapidement -fibres synthétiques- et
proscrire le coton (séchage trop lent => inconfortable). La laine est une fibre
naturelle qui possède aussi d'excellentes qualités et qui, grâce aux nouveaux
procédés de fabrication, connaît un retour en force dans la confection des
vêtements Outdoor.
Pensez à vous couvrir avant d'avoir froid, mais surtout à vous découvrir
avant d'avoir trop chaud : la sueur est l'ennemi du randonneur -surtout en
hiver- car elle humidifie les vêtements qui sont rapidement glacés. Proscrire
les anoraks, qui peuvent transformer une agréable randonnée en véritable
calvaire !
Pour le bas du corps : shorts et pantalons en toile solide, en matière
synthétique, permettent aussi un séchage rapide et procurent donc plus de
confort.
Apportez un soin particulier au choix des chaussettes : prenez des
chaussettes de randonnée, renforcées (solidité) et à coutures plates (pour
éviter les ampoules). En hiver, choisissez des chaussettes chaudes. Dans ce
domaine aussi, proscrire le coton.
LES BAGAGES
Pour votre séjour, prévoyez :
• 1 sac de voyage par personne (ou valise à roulette). Ne prenez pas un
bagage trop volumineux afin d'éviter des soucis d'encombrement du bus ou
d'organisation logistique.
Sur les séjours itinérants ou semi-itinérants, limitez également le poids à
10-12 kgs, car l'accès malaisé à certains hébergements pourrait
compromettre la livraison des bagages.
Evitez absolument d'y laisser des objets fragiles et/ou de valeur.
• 1 sac à dos de 35-40 litres environ, avec ceinture ventrale et un dos bien
aéré pour votre confort
LES VETEMENTS
• 1 chapeau, ou casquette, ou foulard
• 1 bonnet, ou bandeau en polaire et/ou un tour de cou
• 1 paire de gants chauds
• des tee-shirts en matière respirante à manches courtes (1 tous les 2-3
jours) et 1 ou 2 à manches longues
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Dernière mise à jour 18/11/2016 6
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• 1 veste chaude type polaire (voire déperlante type "softshell") ou type
"primaloft" (chaud et compressible)
• 1 veste coupe-vent imperméable et respirante type "gore-tex" avec capuche
• 1 pantalon de trekking solide et déperlant
• 1 short ou short 3/4, confortable et solide
• des sous-vêtements
• 1 maillot de bain et 1 serviette qui sèche rapidement (facultatif en vue
d'éventuelles baignades)
• des chaussettes de randonnée (au moins 1 paire tous les 2 jours) à
bouclettes, en synthétique et/ou en laine
• 1 paire de chaussures de randonnée tenant bien la cheville et
imperméables, à semelle type "Vibram". À éprouver impérativement avant
votre séjour.
• 1 paire de guêtres (facultatif)
• des vêtements et chaussures confortables pour le soir
LE MATERIEL A EMPORTER
• 1 grand sac plastique à glisser dans votre sac à dos afin de protéger vos
affaires des intempéries et/ou 1 sur-sac
• 1 pochette étanche avec : votre contrat d'assistance, vos papiers
d'identité, carte vitale et tout autre document mentionné dans la rubrique
formalités
• 1 protège-carte étanche (qui peut aussi servir de pochette étanche pour les
documents mentionnés précédemment)
• 1 boussole
• 1 GPS (facultatif)
• 1 parapluie solide et léger (facultatif mais très utile en cas de pluie)
• 1 paire de bâtons (facultatif)
• 1 paire de lunettes de soleil de bonne qualité (protection niveau 3)
couvrant bien les côtés + crème solaire avec un bon indice de protection et
écran labial (le tout systématiquement dans le sac à dos)
• 1 gourde isotherme ou aluminium de 1,5 litre mini ou gourde souple type
Platypus (déconseillée en hiver) ou une simple bouteille en plastique
• 1 petit thermos 50 cl (facultatif et surtout utile en hiver si vous souhaitez
amener thé, café...)
• 1 gobelet plastique ou aluminium avec anse isolée
• 1 couteau de poche pliant (type Opinel)
• pour le pique-nique : couverts et 1 boîte plastique de 0,5 litre minimum
type Tuperwear (utile si vous souhaitez emporter des salades pour votre
pique-nique)
• nécessaire de toilette
• boules Quiès ou tampons Ear (contre les ronflements de voisinage ou
autres nuisances sonores)
• des mouchoirs
• du papier toilette
• 1 briquet (attention à ne pas provoquer d'incendie ; donc à n'utiliser qu'en
cas de nécessité et avec un maximum de précautions)
• 1 frontale ou lampe de poche + couverture de survie : à mettre
systématiquement dans le sac à dos, un retard imprévu suite à un incident
peut subvenir même au cours d'une randonnée facile
• des lunettes de rechange (si vous portez des lunettes de vue)
• appareil photo, jumelles, matériel de peinture... (facultatif)
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 7
/ 15
LA PHARMACIE
Prévenez vos compagnons de voyage de toute maladie, traitement ou autre
allergie qui pourraient compliquer une prise en charge médicale en cas
d'incident, ou tout malaise éventuel qui pourrait vous arriver en cours de
randonnée
• vos médicaments habituels
• médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence
• médicaments contre les troubles digestifs
• pastilles contre le mal de gorge
• bande adhésive élastique, type Elastoplaste en 5 ou 8 cm de large x 2,5 m.
• pansements type Steri-Strip
• jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes
• double peau (type Compeed ou SOS ampoules)
• pince à épiler
• petits ciseaux
• vitamine C
• pince à échardes
• gel désinfectant utile pour se laver/désinfecter les mains (type "Stérilium
gel")
AUTRES PRÉCISIONS
N'oubliez ni votre bonne humeur, ni votre curiosité !
EN SAVOIR PLUS...
PRÉSENTATION PAYS
Repères géographiques
L'Andalousie s'étend sur 550 km d'est en ouest et 90 à 250 km du nord au sud.
Elle possède 460 km de côtes le long de la mer Méditerranée et 240 km le long de
l'Atlantique, les deux mers se rejoignant à la hauteur du détroit de Gibraltar ; la
ville de Tarifa, point le plus méridional de l'Europe continentale, n'est qu'à 15 km
de l'Afrique. L'Andalousie est divisée en huit provinces (Huelva, Sevilla, Cordoba,
Jaen, Cadiz, Malaga, Granada et Almeria) et subdivisée en quatre grandes régions
géographiques : la Sierra Morena, la vallée du Guadalquivir, les montagnes et la
plaine côtière.
Repères économiques
Superficie : 87 000 km2 (à peu près comparable à celle du Portugal)
Population : 7,25 millions d'habitants
Capitale : Séville
Peuples et ethnies : Espagnols, Gitans, Marocains.
Langue : Espagnol
Religions : Catholicisme (85%), islam, judaïsme
Institutions politiques : Depuis 1978, chaque communauté autonome est dotée
de son propre parlement, de son président, de son gouvernement et de sa cour
suprême. Le pouvoir exécutif (la Junta de Andalucia) est dirigé par un président
assisté d'un cabinet appelé le Consejo de Gobierno.
L'Andalousie a longtemps souffert de son retard économique par rapport à d'autres
régions d'Espagne.
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Dernière mise à jour 18/11/2016 8
/ 15
Lors du boom des années 60 (dû principalement à l'essor du tourisme sur la Costa
del Sol et la Costa Brava), l'industrie s'est développée à Huelva et la construction
navale à Cadiz.
L'entrée de l'Espagne dans la Communauté européenne en 1986 a ouvert de
nouveaux marchés à l'exportation et entraîné un flux d'investissements dans les
infrastructures. L'arrivée au pouvoir du PSOE, à dominante andalouse, a également
canalisé des aides généreuses vers la région. Enfin, l'Expo '92, tenue à Séville, a
entraîné de grandes améliorations dans les communications.
Aujourd'hui, presque toute l'industrie se concentre dans le triangle Séville-HuelvaCadiz. L'agriculture fournit toujours un emploi sur sept (primeurs, élevage, vin,
olive...) ; la région possède également l'une des plus importantes flottes de pêche
du pays. Enfin, le tourisme compte pour plus de 10% dans l'économie régionale.
Le revenu moyen continue cependant de se situer bien en deçà de la moyenne
nationale, et le taux de chômage (30 environ%) reste le plus élevé d'Espagne.
Repères culturels
Histoire :
1 000 ans av. J.-C. - Une brillante civilisation s'épanouit dans l'ouest de
l'Andalousie, autour de la basse vallée du Guadalquivir, grâce à l'influence des
marchands phéniciens et grecs.
VIe siècle av. J.-C. - Les Ibères, venus de régions plus septentrionales de
l'Espagne, implantent en Andalousie plusieurs minuscules états.
237 av. J.-C. - Le général carthaginois Hamilcar Barca soumet Cadiz ; ses
successeurs Hasdrubal et Hannibal conquièrent le sud de l'Espagne. Lors de la
deuxième guerre punique, les légions romaines débarqueront en Espagne.
L'Andalousie deviendra par la suite l'une des régions de l'Empire les plus richeshors
d'Italie.
711 - Tariq ibn Ziyad débarque à Gibraltar (Djebel Tariq) avec 10 000 hommes.
Les musulmans vont rester la force dominante dans la péninsule ibérique pendant
près de quatre siècles, et Al-Andalus, nom donné aux territoires musulmans, verra
se développer la société la plus civilisée de l'Europe médiévale.
1173 - Les Almohades, nouvelle minorité musulmane stricte, conquièrent à leur
tour l'Al-Andalus, faisant de Séville la capitale de leur royaume.
1482 - Isabel et Fernando, les Rois catholiques, lancent la croisade finale de la
Reconquista.
1492 - Sous l'influence du Grand Inquisiteur, Tomas de Torquemada, ils ordonnent
l'expulsion du territoire de tous les juifs refusant le baptême, et tentent d'éradiquer
entièrement la culture musulmane. La même année, Christophe Colomb découvre
les Amériques. A Séville est ouverte la Casa de la Contratacion, organisme royal
exerçant le monopole du commerce avec les nouvelles colonies.
1812 - La nouvelle Constitution de Cadiz proclame la souveraineté du peuple et
réduit les droits de la monarchie, de la noblesse et de l'église. Entre-temps, les
colonies américaines vont conquérir leur indépendance, ce qui va précipiter le
déclin de l'Andalousie.
1881 - Naissance de Picasso à Málaga.
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 9
/ 15
1936-1939 - Guerre civile espagnole. Les troupes nationalistes commettront des
massacres en Andalousie, où de nombreuses villes étaient tenues par les
anarchistes, les communistes et les socialistes. Franco se proclame chef suprême
de l'état sous le titre de caudillo. Il exercera jusqu'à sa mort, en 1975, un pouvoir
absolu. Le roi Juan Carlos monte sur le trône.
1986 - L'Espagne adhère à la Communauté européenne. Avec le PSOE (Parti
socialiste ouvrier espagnol), l'Andalousie va de ce fait connaître une nouvelle
croissance économique.
1992 - L'Exposition universelle de Séville (500e anniversaire de la "découverte" de
l'Amérique) donne une grande impulsion à l'image internationale de Séville et de
l'Andalousie, sans vraiment concrétiser les espoirs d'un développement tangible.
2003 - Ouverture prévue du musée Picasso à Málaga.
Art :
De nombreux artistes (Zurbaran, Velázquez, Cano, Montanes, Roldan, Goya,
Picasso...) ont puisé leur inspiration dans cette région.
Séville, la plus puissante des cités des débuts de l'Andalousie chrétienne, a
longtemps été un grand foyer artistique, comme en témoigne le gigantesque
retable de sa cathédrale, chef d'œuvre baroque.
L'Andalousie est évidemment célèbre pour son architecture musulmane. Quoique
peu de grands édifices musulmans andalous aient survécu intégralement à l'ère
chrétienne, ceux qui subsistent (la Mezquita de Cordoue, le palais de l'Alhambra à
Grenade, le minaret de la Giralda à Séville...) figurent parmi les plus fabuleux au
monde.
La littérature andalouse commence avec deux Cordouans, Sénèque et son neveu
Lucain. Le XIe siècle vit une floraison d'œuvres de poésie arabe et hébraïque,
tandis que le Siècle d'Or (milieu du XVIe siècle milieu du XVIIe siècle) regroupa à
Séville divers auteurs dramatiques et écrivains tels Herrera, Lope de Vega,
Gongora et Cervantes.
C'est à Grenade que vit aussi le jour Federico Garcia Lorca.
On ne saurait naturellement évoquer l'Andalousie sans mentionner la musique elle a inspiré le plus grand compositeur espagnol, Manuel de Falla (natif de Cadiz),
mais aussi Albeniz et Granados - et tout spécialement le flamenco, qui imprègne
tant la sensibilité andalouse que même les autres formes demusique en sont
imprégnées. Ce type de chant, de musique et de danse, qui a pris forme chez les
Gitans andalous à la fin du XVIIIe siècle, exprimait à l'origine la complainte
déchirante et tragique des Gitans, victimes de l'exclusion et de la répression.
Gastronomie :
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 10 / 15
Typiquement méditerranéenne, la cuisine andalouse utilise généreusement huile
d'olive, ail, oignons, tomates et poivrons. Elle se compose traditionnellement de
plats paysans simples, préparés avec des produits frais - viandes, poissons, fruits
de mer ; une bonne sopa de mariscos (soupe de fruits de mer) constitue
quasiment un repas en soi. Vous noterez la grande variété des cuisines locales,
reflet de la diversité géographique de la région : jambons fumés de montagne à
Grenade, chocos (petites seiches) et viandes fumées de Huelva, plats de gibier aux
pommes de terre à Jaen, boquerones (anchois). Le petit déjeuner andalou (comme
ailleurs enEspagne) typique se compose d'une tostada (tranche de pain toastée)
recouverte de à peu près n'importe quoi : de l'huile d'olive et de l'ail ; de la
manteca (saindoux), parfois colorée de rouge par le paprika ; de la sobrasada
(sorte de chorizo) ; ou encore de la tomate écrasée...
On prend son petit-déjeuner dans un bar, sur le chemin du travail, aux mêmes
horaires qu'ailleurs ; en revanche, le déjeuner, principal repas de la journée, se
prend généralement entre 14 et 15 h ; enfin, commencer son dîner avant 21h
relève presque de l'hérésie.
LA SIERRA NEVADA
Autrefois nommée par les Romains « Mont Solarium », puis par les arabes « Xolair
», la Sierra Nevada signifie « la montagne enneigée ». Elle est mentionnée dans
des écrits datant de 2000 ans, mais elle est surtout connue depuis le XIX siècle,
lorsque les premiers scientifiques commencèrent à étudier et à faire connaître les
particularités de ce massif.
La Sierra Nevada fait partie de la chaîne Bétique comprise entre les côtes de Murcie
et le détroit de Gibraltar. Elle est délimitée au nord par la dépression du
Guadalquivir et au sud par la Méditerranée. Ce massif de 90 km de long et de 30 à
40 km de large couvre une superficie de 2000 km2. Avec le Mulhacen à 3482 m.
d'altitude, il est la plus haute montagne de la Péninsule Ibérique.
Ces caractéristiques géographiques donnent à la Sierra Nevada un climat tout à fait
original. On y trouve des neiges abondantes et inhabituelles sous cette latitude,
une oscillation thermique impressionnante de plus de 65°C (+35°C en été et -30°
en hiver), et donc une exceptionnelle concentration de fleurs endémiques.
La Alpujarra ou las Alpujarras s'étendent sur le flanc sud de la Sierra Nevada, entre
les provinces d'Almerìa et de Grenade. Elles se divisent ainsi en deux : orientale et
occidentale. C'est dans la Alpujarra Occidentale ou « Granadina » que nous vous
proposons de pénétrer. Les itinéraires proposés vous feront découvrir la «
Alpujarra Alta » ou vallée de Poqueira avec ses trois villages superposés et ses
panoramas sur la haute montagne, la Taha de Pitres avec ses huit villages et ses
cultures en terrasses, et enfin la sauvage vallée de Trevelez, connue aussi pour ses
fameux jambons !
BIBLIOGRAPHIE
Lectures recommandées :
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 11 / 15
• Parmi les classiques du XIXe siècle, citons, entre autres, Carmen, de Prosper
Mérimée (Biblio, 1994), qui raconte les amours tumultueuses d'une bohémienne et
d'un brigadier-bandit à Séville, et les Contes de l'Alhambra, de Washington Irving
(Phébus, 1998), qui rassemblent 20 histoires mêlant passé et présent dans une
image romantique de l'Al-Andalus - dans les années 1820, Irving installa sa
résidence dans le palais de l'Alhambra, à Grenade, alors que celui-ci était laissé à
l'abandon.
• Au XXe siècle, Laurie Lee, parti de son Gloucestershire natal à la découverte de
l'Espagne, a rapporté Un beau matin d'été (Payot, 1994), savoureux aperçu de ses
aventures restituant les paysages, les odeurs et l'atmosphère contrastée de la
turbulente Espagne d'avant la guerre civile.
• Pour aborder l'histoire générale de l'Espagne, nous recommandons L'Histoire des
Espagnols, de Bartolomé Benassar (Laffont, 1992).
• Sur la période de l'Andalousie musulmane, retenons L'Identité andalouse, de
Gabriel Martinez-Gros (Sindbad, 1997).
• La Guerre d'Espagne : juillet 1936-mars 1939, de Hugh Thomas (Laffont
Bouquins, 1985), compte parmi les études les plus complètes sur la question. Si
vous préférez aborder ce thème par le roman, lisez (ou relisez) Pour qui sonne le
glas (1941), récit poignant et lyrique de la guerre civile dont Hemingway fit
l'expérience en tant que journaliste.
• Pour un aperçu de la vie en Andalousie, nous vous conseillons Andalousie :
Séville, Grenade, Cordoue, Ronda... (Seuil, 1991), dans lequel le romancier Michel
del Castillo dresse une véritable biographie de sa région d'origine.
• Si vous êtes plus attiré par la culture et les arts, vous apprécierez Flamenco
(Actes Sud, 1995), de Bernard Leblon, qui présente l'histoire du flamenco et ses
trois visages : chant, guitare et danse.
Bibliographie :
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Guide « Andalousie » Lonely Planet
Guides du Routard « Espagne du Sud » Ed. Hachette
Guide Bleu « Andalousie » Ed. Hachette
Gaignard, Catherine. Maures et Chrétiens à Grenade. Paris : L'Harmattan.
ADRESSES UTILES
• Office de Tourisme Espagnol, 43 rue Decamps, Paris. Tél : 01 45 03 82 56
• Ambassade d'Espagne, 22 av. Marceau, Paris. Tél 01 44 43 18 00
ASSURANCES
Conformément à la réglementation de notre profession, La Balaguère est
assurée en Responsabilité Civile Professionnelle. Cependant, chaque
participant doit être titulaire d'une responsabilité civile individuelle ainsi que
d'une garantie individuelle multirisque dans le but de se protéger des
incidents ou accidents pouvant survenir avant ou pendant la randonnée ou le
voyage.
Nous vous rappelons qu'une carte de crédit ne couvre, en général,
que l'assistance rapatriement et pas l'annulation de votre voyage, et ce,
à condition d'avoir utilisé cette carte pour payer l'intégralité du
voyage.
Nous vous proposons 3 formules d'assurance au choix, à souscrire au
moment de l'inscription.
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 12 / 15
Forfait N°1 : assurance annulation simple à 2,5 %
Cette assurance permet le remboursement des sommes engagées (à
l'exclusion des frais d'inscription et du coût de l'assurance) en cas d'
annulation liée à l'une des causes ci-après : accident grave, maladie ou
décès de l'assuré, de son conjoint ou de l'accompagnant, ainsi que de
certains membres de leur famille.
Forfait N°2 : assurance annulation simple ET assistance/
rapatriement à 3 ,7 %
Cette assurance permet, en plus des garanties décrites dans le forfait N°1,
- de profiter de prestations d'assistance en cas de maladie ou blessure au
cours du voyage ainsi que de la prise en charge de votre rapatriement à
votre domicile si nécessaire.
- d'être remboursé au prorata temporis (hors frais de transport et avec un
délai de carence) en cas d'interruption de séjour suite à un accident, au
décès d'un proche ou à certains sinistres.
Forfait N°3 : forfait "super multi-risques" : 4,8 %
Cette assurance propose, en plus des garanties décrites dans les forfaits N°1
et N°2,
- une garantie annulation plus étendue avec le remboursement des sommes
engagées (déduction faite d'une franchise) en cas d'annulation pour toute
cause justifiée y compris le départ impossible lié à un cas de force
majeure
- la prise en charge d'une partie des frais sur place en cas de retour
impossible lié à un cas de force majeure
- un dédommagement (plafonné) pour la perte, le vol ou la destruction
de bagages
- le paiement d'une indemnité pour un retard de livraison de bagages de
plus de 48H
Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des
conditions générales du contrat choisi. Veuillez le lire attentivement pour
connaître les exclusions au contrat, les montants des franchises, les
formalités de déclaration. Emportez ce document avec vous lors de votre
voyage. La durée de validité de toutes les garanties correspond aux dates de
voyage indiquées sur la facture et ne s'applique qu'aux prestations vendues.
Pour les départs et les retours différés, nous consulter.
Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N° 1 (assurance
annulation simple), cela signifie que vous possédez votre propre assurance
assistance-rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nous
vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes.
Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre inscription
le nom de votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que
vous assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus,
notamment peut-être l'avance de certains frais.
Important : Si vous devez utiliser l'assistance en cours de voyage, vous
devez impérativement obtenir l'accord préalable d'Europe Assistance avant
de prendre toute initiative ou d'engager toute dépense en téléphonant au :
33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n° de contrat . 58 662 860.
LE LABEL ATR
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 13 / 15
La Balaguère est membre fondateur d'ATR « Agir pour un Tourisme
Responsable ».
Le label « Agir pour un Tourisme Responsable » est contrôlé par ECOCERT.
À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la
qualité, ATR a pour objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles de
ses membres. Le label impose de respecter des critères exigeants :
• promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un
développement durable des régions d'accueil;
• veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de
sous-traitance;
• veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement
réparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une juste
rémunération des services ;
• respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des
régions d'accueil;
• respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel;
• vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre
voyage.
Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment
à la Charte Ethique du Voyageur que vous trouverez dans votre ESPACE
CLIENT et qui vous accompagnera dans cette démarche.
Plus d'informations sur l'association ATR sur
www.tourisme-responsable.org
CONTACTS
Si nous n'avons pas répondu à toutes vos questions,
- consultez notre site sur : www.labalaguere.com
- appelez-nous au : 05 62 97 46 46
- envoyez-nous un fax au : 05 62 97 43 01
- un e-mail : [email protected]
- ou encore, écrivez nous à : La Balaguère, 48 Route du Val d'Azun, 65400
Arrens-Marsous
EN CAS D'URGENCE ABSOLUE
Si vos proches doivent vous contacter pendant ce séjour,
faites appeler le 05 62 97 46 46, nous vous mettrons en relation.
ES2ALPU
Dernière mise à jour 18/11/2016 14 / 15
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