Télécharger en PDF

DU 28 OCTOBRE AU 2 NOVEMBRE PROCHAIN
AVANT‐PREMIERE : LA MAISON CÉMOI AU SALON DU CHOCOLAT DE PARIS LE SAVOIR‐FAIRE CHOCOLATIER FRANÇAIS A L’HONNEUR Pour la 6 ème année consécutive, le Groupe familial CÉMOI donne rendez‐vous à tous les visiteurs sur son stand au Salon du Chocolat à Paris. Cet évènement incontournable sera l’occasion pour le chocolatier français de faire découvrir, en avant‐première, sa nouvelle gamme : « MAISON CÉMOI » ainsi que ses dernières créations. CÉMOI proposera également des animations pour mettre à l’honneur ses nouveautés de façon originale et gourmande ! Héritier d’une tradition chocolatière depuis 200 ans, CÉMOI est le dernier chocolatier français à maîtriser l’intégralité des moments de transformation. Avec le célèbre Philippe Urraca Les visiteurs pourront ainsi goûter les chocolats de « Maison CÉMOI » : la nouvelle gamme de chocolats élaborée selon les méthodes traditionnelles des artisans‐
chocolatiers qui sera bientôt proposée en grandes surfaces. Pour la découvrir, Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, réalisera sous les yeux des visiteurs certains bonbons de la gamme, à déguster à l’issue des démonstrations ! Et pour accompagner ce moment gourmand, des dégustations associant vin et chocolat seront proposées sur le stand CÉMOI. Chaque jour, un an de chocolat à gagner ! Pour prolonger la fête, les visiteurs auront aussi la possibilité de déguster des produits CÉMOI chez eux puisque la Marque offrira un an de chocolat chaque jour à un visiteur tiré au sort ! Par ailleurs, pour fêter les 20 ans du Salon du Chocolat, le Chocolatier Français réédite sa fameuse robe Petit Ourson Guimauve® CÉMOI, qui avait remporté un franc succès en 2012. AVANT‐PREMIERE : LA MAISON CÉMOI AU SALON DU CHOCOLAT DE PARIS LE SAVOIR‐FAIRE CHOCOLATIER FRANÇAIS A L’HONNEUR Des chocolats « Maison CÉMOI » à déguster en avant‐première Sur le stand CÉMOI (Allée Quetzalcóatl, Stand A3) • Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, sera présent chaque après‐
midi de 14 à 18h sur le stand CÉMOI pour réaliser, en direct devant les visiteurs, une sélection de six bonbons de « Maison CÉMOI ». A l'issue des démonstrations, les chocolats réalisés seront offerts à la dégustation. Passionné par son métier, Phillipe Urraca s’emploie à faire vivre la tradition française pâtissière dans ses créations toutes personnelles car pour cet artisan dans l’âme, l’essentiel reste le plaisir de la création. Tout au long de son parcours, Philippe Urraca a toujours eu à cœur de partager et de transmettre son savoir‐faire et sa passion. En 1994, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, une consécration qui lui ouvre les portes de l’international. Dès lors, son engagement ne faiblit pas et c’est au titre de Président des Meilleurs Ouvriers de France, élu par ses pairs, qu’il œuvre depuis 2003 à garantir l’excellence de la pâtisserie française. • CÉMOI recevra tous les matins sur son stand un vigneron catalan afin de faire déguster du Rivesaltes Grenat, un vin doux naturel produit dans le vignoble du Languedoc‐Roussillon, accompagné de petits cœurs de framboise enrobés de chocolat noir de « Maison CÉMOI ». Sur l'espace Chocosphère Sur l’espace Chocosphère du Salon du Chocolat, CÉMOI propose des ateliers visant à découvrir les accords d’exception possibles entre un vin doux naturel, le Rivesaltes Grenat, et les chocolats de « Maison CÉMOI ». Intervenants : Jeudi 30 octobre ‐ 17 h : Yves Zier ‐ Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon Caroline Deleuze – « Maison CÉMOI » Philippe Urraca – Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Samedi 1er novembre ‐ 12h Yves Zier ‐ Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon Caroline Deleuze – « Maison CÉMOI » 2 / 5 AVANT‐PREMIERE : LA MAISON CÉMOI AU SALON DU CHOCOLAT DE PARIS LE SAVOIR‐FAIRE CHOCOLATIER FRANÇAIS A L’HONNEUR La gamme « Maison CÉMOI » à découvrir sur le Salon du Chocolat : • Déclinaison de 3 coffrets « Maison CÉMOI » Nouveautés Noël 2014 Cette nouvelle gamme, héritière de la tradition chocolatière du groupe, offre des chocolats issus de recettes confiseurs gourmets originales et inédites, composées à partir d’ingrédients de grande qualité. Ces 3 coffrets « Maison CÉMOI » : Noir Suprême, Grand Assortiment et Grands Pralinés offrent un large choix de chocolats gourmands pour tous les amateurs de douceurs sucrées. Coffret Maison CÉMOI Noir Suprême environ 11.39 € le coffret de 400g Coffret Maison CÉMOI Grand Assortiment Coffret Maison CÉMOI Grands Pralinés environ 11.39 € le coffret de 400g environ 11.39 € le coffret de 400g • Les cœurs de « Maison CÉMOI » Nouveautés Pâques 2015 Dans la tradition des artisans‐chocolatiers de quartier, ces nouveautés cœurs de « Maison CÉMOI » en sachets de 185g, feront le bonheur des gourmands ! Ces 3 sachets proposent des recettes originales et raffinées : la fraîcheur du fruit enrobée d’un chocolat premium issu du savoir‐faire de « Maison CÉMOI ». Cœur Framboise au chocolat noir Cœur de menthe au chocolat noir
Environ 3,49€ les 185g Environ 3,49€ les 185g Cœur d’écorces d’oranges confites
au chocolat noir Environ 3,49€ les 185g 3 / 5 AVANT‐PREMIERE : LA MAISON CÉMOI AU SALON DU CHOCOLAT DE PARIS LE SAVOIR‐FAIRE CHOCOLATIER FRANÇAIS A L’HONNEUR Les nouveautés CÉMOI à retrouver sur le Salon du Chocolat • Les Rochers Guimauves Nouveautés Noël 2014 Adorée par des générations de gourmands depuis 1962, la recette authentique du Petit Ourson Guimauve® CÉMOI Chocolatier Français, existe maintenant sous la forme d’un Rocher ! Les Amoureux du Petit Ourson Guimauve® CÉMOI retrouveront tout le plaisir de la véritable recette concentrée dans un petit rocher ultra gourmand à la guimauve enrobé d’un délicieux chocolat au lait et céréales croustillantes, éclats de noisettes ou aux paillettes de noix de coco. Un joli coffret moderne à offrir ! Rocher Guimauve Rocher Guimauve
& paillettes de noix de coco caramélisées & éclats de Noisettes torréfiées Prix public environ : 2.99€ les 110g Prix public environ : 2.99€ les 110g Rocher Guimauve & céréales croustillantes Prix public environ : 2.99€ les 110g • Le Petit Ourson Guimauve Babies® CÉMOI Nouveauté 2014 Le dernier né de la famille Petit Ourson Guimauve® CÉMOI a tout d’un grand : mini taille et goût inimitable de son aîné : même recette, même forme, mais… il s’amuse à faire toute la différence avec son mini format ! Le Petit Ourson Guimauve Babies® CÉMOI mesure 3,7 cm contre 6 cm pour son aîné et pèse 5,4 g contre 12,7 g. Et, pour le goût, il n’a rien d’une demi‐portion puisqu’il reste en tous points fidèle à la recette qui fait la joie de toutes les générations de gourmands depuis plus de 50 ans : subtile association entre tendre guimauve et croquant du chocolat au lait. Petit Ourson Guimauve Babies® CÉMOI
Prix public conseillé : environ 2,79 euros le pot de 170 g 4 / 5 AVANT‐PREMIERE : LA MAISON CÉMOI AU SALON DU CHOCOLAT DE PARIS LE SAVOIR‐FAIRE CHOCOLATIER FRANÇAIS A L’HONNEUR Chaque jour : un an de chocolat CÉMOI* à gagner! Chaque jour, et pendant toute la durée du salon, les visiteurs pourront tenter leur chance pour gagner un an de chocolat en participant à un grand tirage au sort ! Le lot à remporter est composé d’un peu plus de 7 kg de chocolat avec notamment les collections phares de la marque : Petit Ourson Guimauve® CÉMOI, Quadro, la gamme CÉMOI Nature, la nouvelle gamme « Maison CÉMOI », les spécialités de Pâques et de Noël, des moulages, des assortiments, etc. Chaque gagnant tiré au sort recevra son lot sous la forme de 3 envois répartis tout au long de l’année 2015. Ce seront au total 5 gagnants qui auront la joie de recevoir les gourmandises du chocolatier français, pour se faire plaisir et faire plaisir à leurs proches. * valeur unitaire d’environ 150 € Réédition de la robe Petit Ourson Guimauve® CÉMOI La robe des 50 ans du Petit Ourson Guimauve® CÉMOI sera rééditée spécialement pour fêter les 20 ans du Salon du Chocolat et présentée sur l’exposition permanente consacrée aux créations les plus marquantes de l’histoire du salon. Portée par l’animatrice de D8 Cécile Belin, cette création avait fait sensation lors du Salon du Chocolat de Paris en 2012. Pour fêter ses 20 ans, le Salon du Chocolat rend, en effet, hommage à tous les acteurs qui ont contribué au succès de son défilé chocolat. Au total, 100 tenues en chocolat vont intégrer une rétrospective exceptionnelle marquée par une exposition permanente scénographiée et 11 défilés, dont un défilé inaugural et 2 défilés par jour pendant les 5 jours de l’événement. « Donne ta langue au chocolat » : CÉMOI sur le stand de l’Alliance 7 Le chocolatier français CÉMOI participera à l’exposition « Donne ta langue au chocolat », une expérience interactive et multi‐sensorielle, organisée sur le stand de l’Alliance 7. Le groupe CÉMOI sera, en effet, également représenté sur le stand de l’Alliance 7 : fédération de syndicats professionnels rassemblant 9 professions*. * Syndicat du Chocolat, Syndicat National de la Confiserie Syndicat des Fabricants de Biscuits et Gâteaux de France, Syndicat de la Panification Croustillante et Moelleuse, Syndicat Français des Céréales Prêtes à Consommer ou à Préparer, Syndicat des Industries Alimentaires Diverses, Syndicat Français des Miels Syndicat Français du Café, Syndicat Français de la Nutrition Spécialisée. Merci pour la mention CÉMOI
_________________________________ Adocom RP – Irène, Sandra, Bruno et Cie Service de Presse de CÉMOI, vous remercient de votre attention. Tél : 01 48 05 19 00 – Courriel : [email protected] 5 / 5 AGENCE DOGNIN COMMUNICATION
11 rue du Chemin Vert ‐ 75011 Paris ‐Tél : 01.48.05.19.00 ‐ Fax. : 01.43.55.35.08 e‐mail : [email protected] ‐ site : www.adocom.fr Qualification : Agence Certifiée OPQCM