gâteries liquides friandises, desserts, fromages et autres gâteries

FRIANDISES, DESSERTS, FROMAGES
ET AUTRES GÂTERIES
GÂTERIES LIQUIDES
Crème brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar
10
Vin de dessert Maury «La Coume du Roy» 2008 17% vol.
1dl
9
Soufflé glaçé au Grand-Marnier
12
Limoncello 30% vol.
4cl
12
11
Amaretto 28% vol.
4cl
10
Baba au Rhum - ananas - chantilly à la vanille
12.5
Grand Marnier 40% vol.
2cl
8
Tarte Tatin - Glace artisanale à la vanille Bourbon
12.5
Porto Cintra 19.5% vol.
4cl
5.5
Meringues, double crème de la Gruyère
9.5
Porto Présidentiel (10 ans) 20% vol.
4cl
8
Crumble de pruneaux - Glace artisanale à la cannelle
10
Grappa Poli 24 Carati 40%
2cl
7
La louche de fruits frais
8
Cleopatra Amarone Oro
2cl
8
Sorbet arrosé
11
Grappa Jacopo Poli Barrique 55%
2cl
12
Verrine du jour
7.5
Grappa di Brunello Altesino 42%
2cl
14
Café gourmand «Gargantua»
16
Grappa de Sassicaia 40%
2cl
18
Griottes au Kirsch
10
Grappa Berta Fondatore 45%
2cl
24
Glaces de l’artisan glacier (la boule)
4
Rhum arrangé Maison ! 40%
2cl
6
2cl
9
Tarte au chocolat noir pure origine -
Glace artisanale à la noix de coco
Chocolat - Vanille - Café - Caramel au beurre salé - Noix de coco - Cannelle
Fraise - Cassis - Citron - Mangue – Abricot – Poire
Ardoise de fromages
40%
Demandez les parfums !
Eaux-de-vie de fruits artisanales de Lausanne 40%
12
Moutarde gros grains, cornichons et petits oignons
Nos desserts sont évidemment confectionnés « maison » avec beaucoup d’amour.
Au gré du marché et de l’humeur de notre pâtissier, nous vous proposerons également des
desserts du jour.
Demandez les parfums !
Chocolats Balzac
7.5
Sans parler de notre irrésistible choix de single malts, demandez la carte ! Idem pour les
rhums coloniaux, les eaux-de-vie du Valais et les cognacs. Enfin, un luxurieux assortiment
de thés, à la tasse ou en théière, est également disponible sur l’atlas des boissons.