corée du sud

WORLD TOUR 2016
CORÉE DU SUD
Par Seonhui GIM, The Buyer
TENDANCES DISTRIBUTION
Les hypermarchés innovent pour créer des expériences uniques pour les consommateurs. Les
ouvertures de commerces de proximité se multiplient et les offres multicanales ainsi que le marché
mobile se développent.
TENDANCES CONSOMMATION
Les achats en ligne et sur mobile se développent. Les consommateurs souhaitent expérimenter de
nouvelles choses. Ils recherchent des produits sains, avec du goût et faciles à cuisiner.
TENDANCE 1 : ORIGINE DES ALIMENTS
Une des grandes tendances cette année est celle des aliments sains, apportants de nombreux
bénéfices santé. Notamment les produits sains qui utilisent des ingrédients locaux tels que le
ginseng ou les baies de goji.
Black Choco Crunch
Marque: Geumheuk
Date de lancement: 09/2015
Catégorie: Epicerie
Famille: Biscuits
Description générale : Le ginseng noir est un aliment de
qualité supérieure, séché et traité à la vapeur neuf fois de suite. Fabriqué à partir de riz brun coréen
et de 1 % de poudre de ginseng Kujeungkupo certifiée GAP, la texture du Black Choco Crunch est
croustillante et sa saveur délicieuse.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Tout d'abord, son emballage est pratique. Ensuite, le ginseng
étant généralement amer, l’ajout du chocolat en fait un véritable régal. Enfin, c'est un « snack »
nutritionnel et sain.
TENDANCE 2 : PROMOTION DES ZONES DE MARCHÉ
Promotion par l'intermédiaire des réseaux sociaux. 52 millions de personnes vivent en Corée et sur
ce nombre, 45 millions utilisent un Smartphone et ont potentiellement un ou plusieurs comptes de
réseaux sociaux. Ils suivent des célébrités ou partagent leurs activités quotidiennes. D'autres
personnes les suivent à leur tour, de la même manière. Il est possible d'utiliser les réseaux sociaux
pour acheter des produits. La plupart des sociétés coréennes font désormais du marketing sur les
réseaux sociaux. C'est une nouvelle façon de développer ses parts de marché en Corée.
WORLD TOUR 2016
HONEY BUTTER CHIP
Marque: HAITAI-Calbee
Date de lancement: 08/2014
Catégorie: Epicerie
Famille: Biscuits
Description générale : Avec son goût sucré-salé, Honey butter chip
plait particulièrement aux jeunes.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Honey butter chip s'est fait
connaître sur Instagram, comme la chips préférée des stars.
Résultat, même les gens qui ne connaissaient pas ce produit ont
commencé à se demander quel goût il pouvait avoir. Il est devenu
encore plus populaire que les autres chips et se vend à présent
partout !
TENDANCE 3 : TRADITION ET RENOUVEAU
La notion de tradition est maintenant synonyme de qualité et de luxe. On voit fleurir des emballages
luxueux, en particulier pour les liqueurs coréennes traditionnelles qui sont proposées avec des
parfums caractéristiques, dans des magasins spécifiques.
ANDONG
Marque: Hemosu
Date de lancement: 10/2015
Catégorie: Boissons
Famille: Boissons alcoolisées
Description générale : « Adoptez un produit de maître ». Cette liqueur est
le produit de cinq siècles de tradition de maîtres coréens. De l'eau de
source naturelle prélevée à 270 mètres de profondeur et du riz 100 %
coréen garantissent un parfum pur et délicat, et laissent un goût en
bouche durable.
La sensation initiale est celle d'un parfum acidulé avec un grain fort, et
l'arrière-goût est clair et léger avec un arôme de poire. Elle reste douce en
dépit de sa forte teneur en alcool et se démarque par son parfum naturel.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Andong possède une histoire. Cet
alcool s'est transmis sur 25 générations de la famille Park, dans la région
d'Andong. Les packagings de qualité supérieure sont une tendance
récente en Corée. De plus, Andong a une qualité internationale : les
consommateurs plébiscitent ce produit en raison de son « goût clair et rafraîchissant ».
NOUVEAU CONCEPT DE DISTRIBUTION
En Corée du Sud, les produits achetés en ligne ne peuvent pas être échangés en magasins. Mais la
vente multicanal a rendu ceci possible. Aussi, le produit peut être livré à domicile après avoir été
acheté en magasin ou récupéré en magasin après avoir été acheté depuis un téléphone mobile.
WORLD TOUR 2016
Même les adolescents possèdent leur propre smartphone, ce qui montre le fort
potentiel pour le marché mobile.
À NE PAS MANQUER
Emart town, llsan. Il s'agit du premier complexe Mart pour les loisirs en Corée du Sud.
Magasin Hyundai, Pangyo. Il s'agit de la grande surface la plus importante du pays. Les grandes
surfaces vendent principalement des vêtements, mais le magasin Hyundai de Pangyo se focalise sur
l'alimentation.
Orga Whole Foods, Bangi. Il s'agit d'un magasin écologique spécialisé qui met en avant la qualité des
ingrédients.