Refroidisseur FIRST.SE gamme 4 BII

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Refroidisseur FIRST.SE gamme 4 BII
Refroidisseur FIRST.SE gamme 4BII
Refroidisseur FIRST.SE
gamme 4 BII
Montages frigorifiques
Montage C/1V ou CCD/1V avec 1 groupe de 1,25 à 6,5 ch
VERSION COMPACT AVEC CONDENSEUR
NON DÉTACHABLE (1,25 à 2,5 ch)
CONDENSEUR DÉTACHABLE (3 à 6,5 ch)
Montage CCD/2x1V avec 2 groupes de 2 à 6,5 ch
VERSION COMPACT AVEC CONDENSEURS
DÉTACHABLES
Capacités
de 900 à 24000 Litres
690
B ± 10
C±5
C±5
www.groupeserap.com
570 ±10
570 ±10
1170 ±10
1510 ±10
Montage CCD/1x2V avec 1 groupe de 7 à 12,3 ch
Montage CS/2x2V avec 2 groupes de 7 à 12,3 ch
VERSION COMPACT AVEC
CONDENSEUR DÉTACHABLE
VERSION COMPACT AVEC 1 CONDENSEUR SÉPARÉ
Refroidisseur de lait
à détente directe
820
820
Certifié
740
740
Au R404A
650 ±10
Modèle représenté : First 6000.SE
avec option FIRST.LEVEL
650 ±10
1580 ±10
Capot en option
1580 ±10
Cuve
Montage GS/2 x 2V ( 2 x 13 ch)
Montage GS/2 x 2V ( 2 x 12,3 ch) FIRST.SE 18000 L
À double enveloppe de forme elliptique à structure
autoportante. Construction sandwich à isolation
haute densité sans CFC et parois en acier
inoxydable austénitique AISI 304. Évaporateur
à flux intégral. Trou d'homme sans joint Ø 500
avec accès par échelle en acier inoxydable fixée
à la cuve, (sauf 900, 1100, 1300 L).
Deux orifices Ø 76 pour remplissage et évent.
Évent anti-fuite.
Vanne de vidange Ø 76 avec réducteur 76/51
filetage SMS.
Pieds réglables en acier inoxydable montés sans
pont thermique. Support règle de jaugeage à
l'extérieur de la cuve.
920
135
820
2 ensembles unités frigorifiques séparés
Ajouter 135 mm pour obtenir la
hauteur du groupe séparé
740
620
Codes des montages frigorifiques :
C
Compact condenseur non détachable
CCD
Compact condenseur détachable
CS
Condenseur séparé (1 sur 2)
1V
1 ventilateur de condenseur
2V 2 ventilateurs de condenseur
1580 ±10
1580 ±10
Dimension 1xTAJ4517 1xTAJ4519 1xTFH4524 1xTFH 4531 1xTFH4540 1xTAG4553 1xTAG4568 1xTAG4573 1xMLZ048 1xMLZ058 1xMLZ076
en mm
C/1V
C/1V
C/1V
C/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/2V
CCD/2V
CCD/2V
Puissance
1,25
1,5
2
2,5
3
4,5
6
6,5
7
7,5
10
nominale (ch)
B
C
610
420
610
420
740
515
740
515
740
550
740
570
Dimension 2xTFH4524 2xTFH4540 2xTAG4553 2xTAG4568 2xTAG4573 2xMLZ048
en mm
CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CS/2x2V
Puissance
2x2
2x3
2x4,5
2x6
2x6,5
2x7
nominale (ch)
B
C
515
550
570
670
670
-
840
670
840
670
2xMLZ058 2xMLZ076
CS/2x2V
CS/2x2V
-
-
-
2xSZ148
CS/2x2V
2xSZ148
GS/2x2V
2xSZ161
GS/2x2V
2x7,5
2x10
2x12,3
2x12,3
2x13
-
-
-
-
-
Route de fougères • 53120 Gorron • France
Tél. (+33) (0)2 43 08 49 49 • Fax (+33) (0)2 43 08 66 19
[email protected] • www.groupeserap.com
dans un but constant d’amélioration, le groupe
1xSZ148
CCD/2V
12,3
-
WP-1D-F06-1-V éd. 07/11
Agitation et homogénéisation :
ISO 9001
ISO 14001
serap, se réserve le droit, tout en ne changeant pas les caractéristiques essentielles des appareils, d’apporter sans avis préalable toutes les modifications jugées indispensables
REFROIDISSEURS DE LAIT
Par motoréducteur à vitesse lente (25 tr/min).
Agitation cyclique automatique programmable.
Homogénéisation de la matière grasse du
lait en 2 minutes conformément à la norme NF EN 13732.
Équipement frigorifique :
Groupe(s) à compresseur(s) de type hermétique de puissance adaptée aux performances
demandées suivant norme NF EN 13732 /4 B II.
Compresseur SCROLL à partir de 7 ch.
Régulation(s) frigorifique(s) à détendeur
thermostatique. Chaque modèle peut être installé
(nous consulter pour la configuration de livraison) :
- compact (jusqu'à 2 x 6,5 ch),
- condenseur séparé et compresseur sur la cuve
(de 3 ch à 2 x 12,3 ch),
- avec groupe séparé (tous),
- sans groupe frigorifique. Réfrigérant R404A.
REFROIDISSEURS DE LAIT
Équipement électrique :
Automate RL20 à microprocesseur (voir fiche produit
réf : WP-1K-F22)
Coffret de puissance fixé sur la chaise du groupe
frigorifique. Alimentation électrique standard :
400V / 3P + N / 50Hz.
Lavage Wash 2020 :
Lavage automatique intégré
(voir fiche produit réf : WP-1K-F22)
Options :
- Jaugeur électronique homologué FIRST.LEVEL (à partir du FSE 1100 L),
- Régulation frigorifique avec pump down,
- Relais thermique de protection compresseur,
- Commande froid de secours,
- Pré-équipement récupérateur de calories,
- Récupérateur de calories SERATEMP,
- Lavage nez fileté de vidange,
- Tri des eaux usées de lavage,
- Détection de position O et F de la vanne de vidange,
- Filetage de sortie de vanne de vidange à la demande,
- Filetage de vidange et écrou Ø 63,
- Raccord rapide pour le pompage du lait par la vidange SERAP.ID,
- Câble alimentation 5 mètres,
- Socle + prise alimentation.
Normes :
Conforme à la norme NF EN 13732.
Conforme aux directives européennes CE.
Jaugeage et jaugeur électronique agréés par le Service
de la Métrologie.
Refroidisseur FIRST.SE gamme 4BII
Capacités de 900 à 24000 Litres
J
FIRST.SE
K
187
H0
H1
H1
H0
385
C
Modèle
900
1100
1300
1500
1700
2060
2500
B3000
2550
3000
3500
4000
Capacité nominale barèmée
Groupe frigorifique
900
950
2200
1770
1495
1310
1140
1615
760
200
840
270
TAJ 4517Z TAJ 4519Z TFH 4524Z TFH 4531 Z TFH 4531 Z TFH 4540 Z TAG 4553Z TAG 4553 Z TAG 4553 Z TAG 4553 Z TAG 4568Z TAG 4573 Z
4500
4620
3975
3465
3870
3335
3185
1790
1505
1905
925
450
2030
1895
320
4
1
597
MLZ048
Puissance nominale (ch)
Montage frigorifique
1,25
1,5
2
2,5
2,5
3
4,5
4,5
4,5
4,5
6
6,5
7
C/1V
C/1V
C/1V
C/1V
C/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/1V
CCD/2V
Intensité maximale en 1ère traite (A)
5,6
2h45
26,3
65
6,8
2h46
23,7
69
7
2h38
23,0
76
8,5
2h29
23,7
80
8,5
2h58
24,1
80
11,4
2h42
23,68
90
12,3
2h36
22,8
105
12,3
2h55
23,6
105
12,3
2h22
21,7
105
12,3
2h54
21,5
105
16,4
2h47
21,8
110
17,6
2h47
19,03
110
14,3
2h31
17
157
RE 4478
RE 4480
RE 4479
RE 4481
RE 4510
RE 4511
RA 4551
Temps de refroidissement (traite la plus longue)
Consommation d'énergie maximale (Wh/l)
Poids groupe frigorifique
N° Certita
Modèle
4500
DIMENSIONS en mm - POIDS en kg - VOLUMES en litres
1100 1300 1500 1700
2060
2500
3000
2550
3000
3500
4000
1140 1330 1570 1760
2100
2540
3200
2620
3070
3560
4120
Longueur totale (groupe compact) A 2430 2660 2430 2610
2895
3285
3890
2655
2935
3230
3570
Longueur cuve (groupe séparé) B
2000 2230 2000 2180
2465
2855
3460
2225
2505
2800
3140
Longueur A échelle démontée
2630
2895
3205
3545
Longueur B échelle démontée
2295
2560
2870
3210
Longueur minimale cuve
C
1725 1955 1725 1905
2190
2580
3185
1945
2225
2520
2860
Largeur D
1310 1310 1510 1510
1510
1510
1510
1790
1790
1790
1790
Hauteur minimale cuve (sans pieds, sans agitateur)E
1140 1140 1260 1260
1260
1260
1260
1505
1505
1505
1505
Hauteur totale
F
1615 1615 1735 1735
1735
1740
1745
1895
1895
1900
1900
Entraxe latéral des pieds G
760
760
925
925
925
925
925
925
925
925
925
Distance pieds - vidange H0
300
300
300
300
300
300
450
300
300
300
450
Entraxe longitudinal des pieds H1
870
1100
870
1050
1337
1727
2028
1091
1373
1670
1706
Hauteur avec FIRST.LEVEL
I
1490 1495 1610 1615
1625
1635
1650
1860
1870
1880
1885
Distance moyenne groupe - sol J
270
280
250
255
265
275
290
290
295
305
310
Distance entre l'électrovanne et la vanne de vidangeK
525
655
655
Nombre de pieds
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Nombre d'agitateurs
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Poids cuve sans groupe(s)
201
275
282
300
308
352
388
416
410
445
491
550
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT (4 traites - NF EN 13732 - Classe de performances 4 B II*) avec 1 groupe R 404A
Volume nominal réfrigéré
RE 4492 RE 4494 RE 4495 RE 4476 RE 4477 RE 4496
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT (4 traites - NF EN 13732 - Classe de performances 4 B II*) avec 2 ou 4 groupes R 404A
Groupe frigorifique
2x2
2x2
2x3
2x2
2x3
2x3
2x3
2x3
CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V
Intensité maximale en 1ère traite (A)
Temps de refroidissement (traite la plus longue)
Consommation d'énergie maximale (Wh/l)
Poids groupes frigorifiques
N° Certita
*Performances à une température ambiante de + 32°C - fonctionnement assuré à + 38°C.
**Consommation Estimée
***En cours d'homologation
13,7
2h05
22,02
135
13,7
2h35
21,9
135
24,6
1h48
24,3
165
13,7
2h40
27,4
135
24,6
2h07
23,3
165
24,6
2h18
23,4
165
24,6
2h41
22,3
165
24,6
2h44
23,1
165
RE 4520
RE 4521
RE 4485
RE 4501
RE 4486
RE 4487
RE 4488
RE 4489
Chaque traite est refroidie à 4°C en 3 heures maxi.
Les hauteurs F sont avec les pieds côté vidange réglés à hauteur minimale et cuve en position de référence sur un sol horizontal.
Prévoir 250 mm de garde sous plafond pour pouvoir démonter le moteur agitateur.
Dans ces cuves, l'élévation de la température du lait, initialement à 4°C, ne dépasse pas 1,8°C en 12 heures avec une température ambiante de 38°C.
REFROIDISSEURS DE LAIT
5200
6000
7000
8000
9000
10400 12000
15000
18000
21000 24000
DIMENSIONS en mm - POIDS en kg - VOLUMES en litres
15000
18000
15370
18500
Longueur totale (groupe compact) A 6290
Longueur cuve (groupe séparé) B
5845
6845
Longueur A échelle démontée
5930
Longueur B échelle démontée
5595
6595
Longueur minimale cuve
C
5315
6315
Largeur D
2310
2310
Hauteur minimale cuve (sans pieds, sans agitateur)E
2170
2220
Hauteur totale
F
2535
2535
Entraxe latéral des pieds G
1400
1400
Distance pieds - vidange H0
600
600
Entraxe longitudinal des pieds H1
1900
1600
Hauteur avec FIRST.LEVEL
I
2515
2515
Distance moyenne groupe - sol J
350
Distance entre l'électrovanne et la vanne de vidangeK
705
740
Nombre de pieds
4
4
6
6
4
6
6
6
8
Nombre d'agitateurs
1
1
2
2
1
2
2
2
2
Poids cuve sans groupe(s)
796
877
993
1122
1110
1285
1465
1800
2100
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT (4 traites - NF EN 13732 - Classe de performances 4 B II*) avec 1 groupe
Volume nominal réfrigéré
Capacité nominale barèmée
Groupe frigorifique
Puissance nominale (ch)
Montage frigorifique
Intensité maximale en 1ère traite (A)
Temps de refroidissement (traite la plus longue)
Consommation d'énergie maximale (Wh/l)
Poids groupe frigorifique
N° Certita
5200
5340
3760
3320
3570
3235
2955
2010
1695
2040
1200
450
1730
2025
280
6000
6100
4120
3680
3930
3595
3315
2010
1695
2045
1200
450
2090
2035
290
7000
7140
4620
4180
4430
4095
3815
2010
1695
2080
1200
450
1295
2050
305
8000
8120
5120
4680
4930
4595
4315
2010
1745
2090
1200
450
1545
2065
320
MLZ048
MLZ058
MLZ076
7
7,5
10
12,3
CCD/2V
CCD/2V
CCD/2V
CCD/2V
17,6
2h58
17,2
145
19,9
2h57
16,8
177
21,9
2h56
19,1
182
28
2h56
20,6
187
RA 4522
RA 4523
RA 4524
RA 4525
9000
9180
4290
3845
3930
3595
3315
2310
2070
2470
1400
600
1800
2455
290
10400
10750
4790
4345
4430
4095
3815
2310
2120
2500
1400
450
1295
2475
310
12000
12280
5290
4845
4930
4595
4315
2310
2120
2520
1400
450
1545
2490
325
21000
21490
7850
7595
7320
2310
2220
2560
1400
605
1930
2540
-
24000
24620
8920
8605
8390
2310
2260
2585
1400
605
1716
2570
-
8
10
3
3
2400
2630
R 404A
SZ148
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT (4 traites - NF EN 13732 - Classe de performances 4 B II*) avec 2 ou 4 groupes R 404A
2xTFH 4524 Z 2xTFH 4524 Z 2xTFH4540 Z 2xTFH4524Z 2xTFH 4540 Z 2xTFH 4540 Z 2xTFH 4540 Z 2xTFH 4540 Z
Puissance nominale (ch)
Montage frigorifique
G
A
B
170 ➙ 270 mm (900 - 4500L)
100 ➙ 270 mm (5200 - 21000 L)
E
I
F
Mini 100 mm
D
150
370
Groupe frigorifique
Puissance nominale (ch)
Montage frigorifique
Intensité maximale en 1ère traite (A)
Temps de refroidissement (traite la plus longue)
Consommation d'énergie maximale (Wh/l)
Poids groupes frigorifiques
N° Certita
2xTAG4553Z
2 x 4,5
2xTAG4553Z
2 x 4,5
2xTAG4568Z
2x6
2xTAG4573Z
2 x 6,5
2xMLZ048 2xMLZ048 2xMLZ058 2xMLZ076
2x7
2x7
2 x 7.5
2 x 10
CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CCD/2x1V CS/2x2V CS/2x2V CS/2x2V CS/2x2V
2xSZ148
2 x 12,3
26,4
2h54
20,7
180
32,8
2h48
21,1
190
35,8
2h52
18,8
190
34,6
2h44
18,7
200
34,6
2h57
17,3
217
40,2
2h54
17,3
265
49,8
2h55
15,7
280
56
2h59
19,4
407
RE 4482
RE 4483
RA 4171
RA 4172
RA 4529
RA 4528
RA 4547
RA 4526
***
Chaque traite est refroidie à 4°C en 3 heures maxi.
Les hauteurs F sont avec les pieds côté vidange réglés à hauteur minimale et cuve en position de référence sur un sol horizontal.
Prévoir 250 mm de garde sous plafond pour pouvoir démonter le moteur agitateur.
Dans ces cuves, l'élévation de la température du lait, initialement à 4°C, ne dépasse pas 0,7°C en 12 heures avec une température ambiante de 38°C.
REFROIDISSEURS DE LAIT
4x7
4 x 7,5
GS/2x2V GS/4x2V GS/4x2V
26,4
2h38
21,1
180
*Performances à une température ambiante de + 32°C - fonctionnement assuré à + 38°C.
**Consommation Estimée
***En cours d'homologation
4xMLZ048 4xMLZ058
65,2
2h59
17
400
76,4
2h55
16
530
RA 4549 RA 4550