envie d`ailleurs - Chem Chem Safari Tanzania

Transcription

F
M
SPÉCIAL TOURISME
ENVIE D’AILLEURS
TANZANIE Emotion massaï, p. 66. DESTINATIONS PASSION Notre sélection d’itinéraires
rares, p. 78. SAINT-BARTH Le nouvel art du luxe, p. 86. NOS PLUS BEAUX REFUGES Des adresses
pour rêver, p. 94. SALON MONDIAL DU TOURISME 40 ans d’évasion aux portes de Paris, p. 99.
DOSSIER RÉALISÉ PAR BÉNÉDICTE MENU, AVEC JEAN-PIERRE CHANIAL, GUILLAUME DE DIEULEVEULT
ET MARIE-ANGÉLIQUE OZANNE.
TANZANIE ÉMOTION MASSAÏ
Après avoir été chasseur, Nicolas Nègre consacre
désormais sa vie à la protection et à la préservation
des animaux. Avec sa compagne Fabia Bausch,
ils ont créé deux lodges d’exception pour
observer la vie sauvage. Comme
nulle part ailleurs.
PAR MARIE-ANGÉLIQUE OZANNE (TEXTE)
ET STANISLAS FAUTRÉ POUR
LE FIGARO MAGAZINE (PHOTOS)
Une brousse riche et
préservée où les
éléphants se déplacent
en paix, suivant une
route de migration
ancestrale et naturelle.
66 LE FIGARO MAGAZINE - 13 MARS 2015
13 MARS 2015 - LE FIGARO MAGAZINE 67
UN SANCTUAIRE
AUX PORTES DU
TARANGIRE ET
DU LAC MANYARA
Lorsque Fabia et Nicolas
ont repris cette concession
privée, jadis réservée à
la chasse, les animaux
ne venaient plus. Depuis
que la zone est protégée,
ils ont réapparu et
y évoluent en confiance.
Chem Chem, au cœur du
bush. Ci-dessous, Nicolas
Nègre et Fabia Bausch.
L
’avant-bras posé sur la vitre baissée du vieux
Land Rover, la manche de chemise retroussée
jusqu’au coude, Fabia écarte furtivement les
quelques mèches de cheveux
blonds qui barrent son visage. La prairie verte et ondulante défile sous ses yeux
bleus, protégés du soleil et de
la fine poussière ocre par de grandes lunettes fumées. Trois
girafes curieuses d’un côté, des impalas bondissant au son du
moteur, de l’autre. Quelques zèbres au loin. Une zone
sauvage, ponctuée d’acacias, palmiers et baobabs où les animaux sont censés évoluer préservés de l’homme. Au volant,
Nicolas longe la piste qui sépare le Parc national de Tarangire
et leur concession privée Chem Chem Wildlife, une réserve
sauvage de 20 000 hectares au sud-est du lac Manyara. Cette
route, il la connaît par cœur pour l’avoir parcourue des
centaines et des centaines de fois. Pour traquer les braconniers. Pour protéger ce corridor biologique, dont ils ont obtenu la gestion – selon les règles du Wildlife Management, un
RETOUR AUX
SOURCES
LÉGENDAIRES DES
SAFARIS D’ANTAN
modèle namibien – pour une durée de soixante ans. Coûte
que coûte et en connaissance de cause…
A l’origine, Nicolas Nègre était chasseur. Un rêve de gosse.
A l’âge où d’autres veulent devenir pompier ou policier, lui
se voyait déjà chasseur de fauves et d’éléphants. Les albums
de Tarzan, feuilletés dans sa petite chambre de SaintSernin-lès-Mailhoc – son village du Tarn –, nourrissent
son imaginaire d’enfant. Puis les histoires des grands
aventuriers et les récits des écrivains voyageurs ne font
qu’attiser son désir d’Afrique.
Le bac en poche, il s’inscrit à Sup de Co Toulouse, décroche
son diplôme, et achète un billet d’avion pour rejoindre le
mythique Selous, en Tanzanie. Vaste de plus de 50 000 kilomètres carrés, cet immense sanctuaire sauvage, à la densité
et la diversité d’espèces exceptionnelles – l’une des plus fortes concentrations d’éléphants, de girafes, de rhinocéros
noirs, d’hippopotames, de guépards et de crocodiles au
monde – est géré en grande partie comme une réserve de
chasse. En 1995, Nicolas a 23 ans. Ne connaît rien au continent noir, ni aux « grands animaux ». Avec l’audace de la
jeunesse et à force d’insistance, il persuade un Français de
l’embaucher dans son organisation de chasse tanzanienne.
Mais ce sera au plus bas de l’échelle. Pour aller ouvrir des
Découverte de la culture
massaï lors d’une visite de
village (boma). Ici, de
jeunes garçons après
le rite de circoncision.
pistes avec les Massaïs. C’est là qu’il s’initie à tout : le ter-
rain, la faune, la flore, et même le swahili, qu’il parle vite
couramment. « On partait deux mois, parfois sept mois, seuls
sans croiser personne, à dormir sous la tente avec le minimum,
c’est-à-dire presque rien. » La vie quotidienne au cœur de la
brousse est souvent dure, parfois cruelle, mais le fascine
toujours. Il découvre la magie et les sortilèges de l’Afrique. De
ses amis massaïs, il écoute les histoires orales transmises le
soir au coin du feu, mais surtout il apprend la (sur)vie en
brousse. A décrypter les traces sur le sol ou sur les troncs
d’arbre, à identifier les oiseaux, à reconnaître le cri des animaux, à étudier leur comportement, à réagir à bon escient, à
trouver de l’eau… Des connaissances éthologiques et une
maîtrise de soi dans les situations extrêmes qui lui permettent
de réaliser son rêve : être guide de chasse. « Je garde de cette
époque un souvenir extraordinaire ; il y avait de grands chasseurs
dont le leitmotiv était l’aventure avant tout. J’ai fait chasser tout le
monde (chefs d’Etat, banquiers, grands patrons… ndlr). Il y
avait des règles de l’art à respecter pour ne pas perturber l’organisation de la vie animale, on ne tuait jamais, par exemple, chez
les lions, le mâle dominant. J’ai fait cela pendant quinze ans puis
un jour j’ai saturé. L’esprit n’était plus le même. L’étoffe et le
panache d’un Hemingway avaient disparu. La chasse commerciale tournait à la boucherie. J’ai arrêté, mais je savais qu’il y avait
autre chose à faire ici. » Passer de l’autre côté, celui de la préservation et la conservation. Pour y penser sereinement, il
part s’aérer l’esprit chez un ami aux Bahamas.
Fabia Bausch travaillait dans la finance d’entreprise à Zurich.
Gagnait très bien sa vie. Accumulait sacs, chaussures et vêtements de marque qui seyaient à merveille à sa silhouette de
“L’ÉQUATION
PARFAITE ENTRE
SENSIBILISATION
ET PROTECTION”
top-modèle. Elevée dans la beauté des paysages suisses
allemands par des parents humanistes (un père philosophe
et ami de Sartre, une mère psychiatre, qui l’ont sensibilisée à
la protection de l’environnement dès son plus jeune âge), elle
s’était promis d’exceller dans son domaine professionnel,
puis de passer à « autre chose ». Un jour, sa mission brillamment accomplie, elle donne sa démission. Sa course après le
« toujours plus » la lasse et ne l’épanouit pas. Jeune trentenaire, elle souhaite donner un autre sens à sa vie, sans trop
savoir dans quelle direction aller. Une certitude seulement :
« Ce qui compte vraiment c’est le temps, la liberté, la vie privée. »
Un ami l’invite à prendre du recul et venir réfléchir chez lui...
aux Bahamas.
Ce qui devait arriver, arriva ! Un coup de foudre entre Fabia
et Nicolas. Et la découverte d’une passion commune pour la
nature et les grands espaces, comme l’envie de s’investir
pleinement dans un projet utile, plus philanthropique que
lucratif. Nicolas conte l’Afrique à sa belle, l’emmène en
Tanzanie. Captivés par ce pays, ils décident de s’y installer
avec un ambitieux dessein. Récupérer une ancienne
concession de chasse pour en faire une zone de protection
et de conservation des animaux. Contribuer à la préservation de cet écosystème, en misant sur l’éducation et en impliquant les communautés locales. Créer une dynamique
économique en faisant travailler 140 personnes (dont 60 %
sont issues des villages voisins), dans deux établissements
d’exception, qui proposent une nouvelle approche du
safari, comme il n’en existe pas encore en 2006 lorsqu’ils se
lancent dans l’aventure.
Un an sera nécessaire pour trouver la concession idéale, au
nord du pays. C’est là, à Burunge West et Burunge East,
deux domaines de 4 000 et 16 000 hectares, qu’ils établissent leur lodge et leur campement chic, baptisés respectivement Chem Chem et Little Chem Chem (qui en swahili
signifie « la source d’eau pure et claire », par extension le
lieu où il y a la vie, « la source de vie »).
Deux univers différents, l’un plus raffiné, l’autre plus
nomade, mais le même esprit inspiré de la tradition des tentes africaines, pour initier leurs hôtes au concept du « slow
safari ». Un « safari détente », dans l’atmosphère
Plaine magique
avec vue sur
toute la vallée
du Grand Rift et
le Ngorongoro.
luxueuse et intimiste d’antan, où la notion de temps
s’accorde avec les envies de chacun. Pas d’horaires imposés,
pas de programme rigide. Le safari (« voyage » en swahili)
se fait à la demande, voire à l’instant. Quand l’invité le désire
ou lorsqu’un pisteur signale une scène magique. Une lionne
et ses petits. Un guépard ou un léopard en chasse. La balade
d’un troupeau d’éléphants ou une horde de lycaons… Ce
matin-là, c’est l’apparition de la girafe blanche, une adorable petite girafe albinos que Fabia a surnommée « notre ange
de Noël », car elle est née le soir du réveillon. Un animal merveilleux, « mais plus fragile que ses congénères, et facilement
repérable par ses prédateurs », souligne Nicolas. Le reste du
temps, il suffit de s’installer sur la terrasse panoramique,
sous l’auvent d’une tente privée, dans le salon-bibliothèque,
au bord de la piscine… Lever les yeux, scruter l’horizon et
assister au spectacle de la nature. Permanent mais jamais
semblable. Attirés par le point d’eau central, les animaux
viennent constamment s’abreuver : zèbres, gnous, girafes,
impalas, gazelles, phacochères… L’observation se fait à
distance ou « sur le terrain » lors d’une randonnée pédestre,
escortée par des guides massaïs.
En fin d’après-midi, cap sur le lac Manyara, aux confins de
Chem Chem. Une toile vivante ourlée par les cimes roses et
embrumées de la vallée du Grand Rift, pour un verre au coucher du soleil. Ambiance Out of Africa, prolongée par un dîner
léger, éclairé aux flammes du brasero. Les ombres dansent sur
le sol de terre battue. L’odeur de la brousse envoûte le visiteur.
Des notes diurnes terreuses et capiteuses bouleversent les sens.
Le lendemain, après une balade matinale pour observer les
oiseaux (plus de 400 espèces répertoriées dans la région) –
des tourterelles maillées, un aigle bateleur, un secrétaire et le
chatoyant choucador à oreillons bleus –, Fabia et Nicolas ont
dressé un petit déjeuner sous le baobab vieux de 2 500 ans.
Une des multiples expériences contemplatives et multisensorielles de Chem Chem. Dans ce colosse végétal de 28 mètres
de circonférence, ils prévoient de construire une cabane
perchée. Pour cela, afin de ne pas perturber les esprits et respecter les croyances, ils sont allés demander la bénédiction
des sages du village voisin. Ils aiment s’y rendre et y amener
LA SPLENDEUR
DE LA BROUSSE
DANS SON ÉCLAT
ORIGINEL
leurs invités. Les femmes massaïs font découvrir leur maison,
leurs bijoux de perles. Un employé du lodge explique les us et
coutumes pratiqués ici. Un groupe de jeunes garçons, le corps
charbonné et le visage peint en blanc, vit à l’écart du village.
Ce sont de jeunes circoncis, mis à l’écart des femmes durant
l’accomplissement du rite initiatique de passage de l’enfance
à l’âge adulte. La tradition veut qu’ils ne reviennent qu’après
avoir prouvé qu’ils étaient devenus de vaillants guerriers en
tuant un lion. Une pratique - et non une légende - qui continue à décimer les lions, et contre laquelle s’insurge Nicolas.
Un autre fléau le fait sortir de ses gonds, le massacre des
éléphants : « Je n’hésite pas à parler de génocide. Quand vous
savez qu’en 2005 il y avait 70 000 éléphants en Tanzanie et
qu’aujourd’hui il n’en reste que 13 000, cela veut dire qu’à ce
rythme-là, il n’y en aura plus un seul dans moins de dix ans ! Il
faut endiguer ce fléau qu’est le braconnage pour l’ivoire. » A
Chem Chem et par le biais de leur fondation à but non lucratif
LifeWildLive, ils y contribuent avec des actions locales,
comme offrir des emplois dignement rémunérés pour
suppléer à cette activité illicite, des formations diplômantes
pour leurs guides et rangers, et en misant sur l’éducation :
« Ce n’est qu’en sensibilisant les communautés et principalement les enfants à la protection de l’environnement et la
préservation de la biodiversité unique de l’écosystème local que
l’avenir sera meilleur. » Nicolas et Fabia nous amènent à
l’école publique que leur fondation parraine. Ils ont
construit, grâce aux dons de leurs hôtes, deux nouveaux
bâtiments et créé quatre classes supplémentaires, avec une
immense fresque pédagogique colorée expliquant la ruine
qu’entraîne le massacre des animaux, d’une part. Et la
richesse que leur protection engendre, d’autre part.
Nous quittons l’établissement et ses écoliers en uniforme
pour rejoindre la piste de Little Chem Chem, de l’autre côté
de la route A104 – Arusha-Babati. Sur le chemin, des jeunes
bergers gardent leurs troupeaux de vaches ou de chèvres. Le
Land Rover traverse la rivière Tarangire, qui a donné son nom
au Parc national. Fabia serre Mangoo entre le creux de son
cou et son épaule. La petite mangouste orpheline, recueillie
par le couple, est devenue la mascotte de Chem Chem. Tout
comme Bat, l’otocyon apprivoisé, est celle de Little Chem
Chem. Il nous accueille sur le seuil du campement, dans les
pattes de Geoff, « son maître ». Né au Mozambique, le manager délégué et guide de Little Chem Chem nous emmène illico pour un dernier safari, aux abords du lac Burungi. Fabia
aime rappeler les mots de Karen Blixen : « Il y a dans le safari
quelque chose qui vous fait oublier tous vos chagrins, et vous procure la sensation d’avoir bu une demi-bouteille de champagne,
vous débordez de profonde reconnaissance, parce que vous êtes
■ MARIE-ANGÉLIQUE OZANNE
en vie. »
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6
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7
TANZANIE
CARN ET
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5
UTILE
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Turkish Airlines (0.825.800.902 ;
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Economique.
Exclusif Voyages (01.42.96.00.76 ;
www.exclusifvoyages.com), créateur de
voyages de luxe sur mesure dans le
monde entier depuis plus de 15 ans,
propose un séjour de 5 nuits en
Tanzanie pour découvrir Chem Chem
(2 nuits) et Little Chem Chem
(2 nuits) en tente-suite, avec une
première nuit au Legendary Lodge à
Arusha, à partir de 6 380 € par
personne. Le forfait comprend tous les
transferts en véhicule privé, les
hébergements, la pension complète, les
soft-drinks et boissons alcoolisées
locales, les safaris quotidiens groupés.
anyara
Lac M
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1
Arusha
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Chem Chem Wildlife Concession
(00.27.218.76.23.68 ;
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sans vis-à-vis, desservies par un
ponton. Basées sur une structure mixte,
une partie en dur et une partie
« tentes », les villas disposent d’une
grande chambre décorée dans le style
mythique des safaris africains avec
photos de Michael Poliza, d’une
immense salle de bains avec baignoire
et douche, de 2 terrasses privées avec
salon extérieur et day bed. Le bâtiment
principal du lodge abrite la bibliothèque,
le bar lounge, le restaurant, la terrasse
panoramique. A l’autre bout du ponton
se trouvent la piscine et le spa. Little
Chem Chem /et ses 5 tentes beigekaki a les allures d’un campement de
brousse. Sous la toile, un confort
5 étoiles avec un mobilier élégant et du
linge de lit raffiné. La table : chaque
jour, le chef propose un menu unique
avec le choix entre 2 entrées, 2 plats,
2 desserts. Cuisine saine et simple avec
les produits du marché. Pour chaque
repas un lieu différent est proposé :
sous le baobab, au coin du feu, sur la
terrasse, dans le salon, en brousse, au
bord du lac… Expériences inédites
!§%: outre les divers safaris, les
randonnées pédestres guidées, les
balades interactives, les visites de
villages… Chem Chem propose des
activités originales comme une balade
en Land Rover S1 de collection ou faire
son « jogging avec un Massaï » (ces
guerriers ont la réputation de courir
vite !).
Les forfaits, qui comprennent
l’hébergement, la pension complète,
Formalités : un passeport valable au
moins 6 mois après la date de retour.
Le visa s’achète sur place en arrivant à
l’aéroport (prévoir 50 $ en espèces).
Certificat de vaccination contre la
fièvre jaune obligatoire.
Quand partir ? De juin à octobre, la
saison sèche est idéale pour observer
les animaux. De novembre à mars, la
saison « verte » voit la brousse fleurir
et les animaux mettre bas.
ORGANISER
SON VOYAGE
W
2
D E
CHEM CHEM LODGE
LITTLE
Lac CHEM CHEM
Burungi
Parc national
de Tarangire
TANZANIE
Dar es-Salaam
10 km
les boissons, les activités (safaris,
visites, et même les massages,
manucure ou pédicure au spa),
débutent à partir de 693 € à Chem
Chem et 597 € à Little Chem Chem,
par nuit et par personne. Séjour à
partir de 2 nuits minimum.
Il est important de souligner qu’une
grande partie de ce budget contribue
à la protection de l’environnement
exceptionnel dans lequel se trouve la
concession.
L’INSTANT MAGIQUE
La saison « rose », de mai à juin,
lorsque environ 2,5 millions de flamants
roses migrent en groupe (en forme de V)
des eaux alcalines de la vallée du Grand
Rift vers le lac Manyara. La vue depuis
Chem Chem est à couper le souffle.
LE COUP DE CŒUR
En atterrissant à Arusha/Kilimandjaro
très tard ou très tôt, finir la nuit au
ravissant Legendary Lodge @
(00.255.27.250.89.17 ;
www.legendarylodge.co.tz), dans une
ambiance chère à Karen Blixen –
meubles vintage, plantation de café,
vue sur le mont Meru – avant de
partir en brousse pour Chem Chem.
LECTURES
DE VOYAGE
Sur les conseils de Fabia Bausch,
deux romans : Nos rêves d’Afrique de
Stefanie Zweig, aux Editions du
Rocher, et Sur le fleuve de Hermann
Schulz, aux éditions L’Ecole des
Loisirs. Pour Nicolas, un classique
indispensable : Les Vertes Collines
d’Afrique d’Ernest Hemingway, chez
Gallimard. Et aussi : Contes swahili de
Pascal Bacuez, aux Editions de
L’Harmattan, et, pour les enfants, Le
Tableau magique de Tanzanie de
Rozenn Torquebiau, chez L’Harmattan
Jeunesse.
M.-A. O.
DESTINATIONS PASSION
GETTY IMAGES PRESSE
CUBA
VERDE
Sur la plus grande
île des Caraïbes, la
beauté de la campagne a inspiré
à La Maison des
Amériques Latines
ce voyage dédié à
l’exploration de la
nature. De La
Havane à Trinidad,
c’est une véritable
immersion au cœur
de l’île avec, au fil
des étapes, des
balades hors des
sentiers battus.
Elles se feront
à cheval dans une
finca traditionnelle
proche de
Pinar del Río, le
centre de la culture
du tabac. Ou à pied
pour grimper au
PLAN LARGE SUR L’ORIENT
WYOMING, LA VIE DE COW-BOY EN FAMILLE
A
deux pas du Parc national de Yellowstone, Cheval
d’Aventure suggère une expérience qui ravira les
cavaliers émérites autant que les débutants. Ils y
goûteront à la vie de cow-boy dans une ambiance
« petite maison dans la prairie » et, tandis que les
passionnés chevaucheront des quarter horses, des appaloosas ou des
pur-sang arabes, les moins expérimentés pourront s’adonner à d’autres
activités : vélo, randonnée dans la sublime forêt de Shoshone, pêche
à la mouche, etc. L’accueil chaleureux de la famille Fox, l’authenticité
des lieux (certains bâtiments datent de l’époque des pionniers), le
raffinement de la table – produits du ranch et sélection de très bons
vins – sont les atouts de ce ranch considéré comme l’un des plus beaux
du Wyoming. A noter : de juillet à fin septembre, les vaches montent
dans les estives. Pendant cette période, en dehors des randonnées et en
fonction des besoins, les hôtes pourront participer au travail concernant
le bétail (convoyage, rassemblement, cutting). Les enfants, dès 6 ans,
sont les bienvenus.
Cheval d’Aventure (04.82.53.99.89 ; www.cheval-daventure.com).
Séjour de 6 nuits minimum, du 24 mai au 21 septembre : à partir
de 1 850 € par personne en pension complète. Hors vols.
S
pécialiste du périple culturel, Rivages du
Monde propose à la rentrée une croisière
d’exception (et en français !) aux sources de
notre civilisation. A bord du M/S Aura
récemment rénové, l’itinéraire permettra de
découvrir 7 pays au cœur de cette passionnante région.
Parmi eux : la Grèce, la Turquie, le Liban, Israël, l’Egypte…
A chaque escale, un programme d’excursions (en option)
incite à visiter les hauts lieux de l’histoire antique tels
Antalya en Turquie, Byblos au Liban ou encore Alexandrie
en Egypte, tandis que les conférences proposées sur le
paquebot offriront un précieux décryptage sur ces pays.
Elles seront données par le spécialiste du Moyen-Orient
Antoine Sfeir, l’historien Alexandre Adler mais aussi Robert
Solé, écrivain et journaliste d’origine égyptienne, et la
philosophe Blandine Kriegel. Il n’en faut pas moins pour
entrouvrir les portes de l’Orient !
Rivages du Monde (01.58.36.08.36 ; www.rivagesdumonde.fr). « L’Orient si proche », croisière de
14 jours/13 nuits, du 23 septembre au 6 octobre : à partir de
2 290 € en cabine intérieure et de 2 980 € en cabine
extérieure. Prix au départ de Paris ou Marseille par avion à
destination de Rhodes où aura lieu l’embarquement, taxes,
transferts (aéroport/bateau) et pension complète inclus.
FUGUE ANDINE AU PÉROU
Baïkal, Les Ateliers du Voyage
propose une incursion inédite guidée
par une spécialiste dans cette
Russie méconnue et encore peu
visitée… Ce qui explique la simplicité
des hébergements : le prix à payer
quand on est un pionnier !
Les Ateliers du Voyage
(01.40.62.16.60 ;
www.ateliersduvoyage.com).
« Bouddhisme renaissant en
Bouriatie », circuit en petit groupe
(6 à 12 participants) de 9 jours/7 nuits
en pension complète, du 20 au
29 août 2015 : à partir de 3 150 €.
Prix au départ de Paris, incluant le
transport sur place en bus local privé.
ÉRIC MARTIN
C’est une terre oubliée, située sur
la rive est du lac Baïkal, aux confins
de la Russie. Les Bouriates qui
la peuplent furent soumis à Gengis
Khan au XIIe siècle avant de quérir
la protection du tsar. Ils sont issus
d’un brassage entre populations
indigènes et mongoles : leur religion
est née de cette rencontre entre
chamanisme local et bouddhisme
tibétain. Elle est restée
étonnamment intacte pendant le
communisme, si bien qu’elle rythme
encore la vie des habitants de la
région. Entre découverte de la
spiritualité bouddhiste et immersion
dans les paysages splendides du lac
GETTY IMAGES/ISTOCKPHOTO/PRESSE
LAC BAÏKAL, CHEZ LES BOUDDHISTES DE BOURIATIE
Toute jeune agence et déjà si pro,
Mon Plus Beau Voyage a concocté
cet itinéraire péruvien ultracomplet
tant du point de vue des étapes
que des expériences qui ponctuent
la découverte. A la contemplation
des fabuleux vestiges incas, dont,
bien sûr, le site du Machu Picchu,
s’ajoute l’émerveillement des
paysages traversés à bord de
l’Andean Explorer, train mythique
des années 20 que les voyageurs
emprunteront de Puno à Cuzco.
Côté nature, une nuit en auberge
dans le canyon de Colca leur
permettra sans doute d’apercevoir
condors et lamas… Comptent
encore parmi les points forts de
ce voyage : la visite d’Arequipa la
blanche, une balade sur les rives
du lac Titicaca, une leçon de
cuisine pour maîtriser l’art du
ceviche et un dîner au restaurant
Central à Lima, capitale de la
gastronomie péruvienne.
Mon Plus Beau Voyage
(01.78.54.91.16 ;
www.monplusbeauvoyage.fr). Circuit
de 14 jours/12 nuits en chambre
double avec petits déjeuners en
hôtels charme et luxe (Belmond,
Inkaterra…) : à partir de 6 390 €
par personne. Prix au départ
de Paris, taxes, transferts privés,
guide, visites et excursions inclus.
DR
DR
L’originalité, tel est le point commun de cette sélection
d’itinéraires piochés parmi les perles des voyagistes.
sommet d’une
mogote, ces buttes
rocheuses couvertes de verdure qui
parsèment plaines
et vallées. Ou
encore à bord d’un
catamaran quand
il s’agira de
rejoindre l’îlot
de Cayo Iguanas
dont les rares
visiteurs partagent
farniente et sable
blanc avec les
iguanes protégés.
La Maison des
Amériques Latines
(01.53.63.13.40 ;
www.maisondesameriqueslatines.com). Circuit
de 14 jours/12 nuits
en pension
complète : à partir
de 2 390 €, vols,
transferts et guide
francophone inclus.
DR
PANORAMAS SUD-AMÉRICAINS
C
haque voyage est un projet unique pour
Traveler in the World, expert en
découverte sur mesure. Rien n’est figé
dans un catalogue, aucun itinéraire
n’est prédéfini, s’adaptant aux attentes
du candidat au départ. L’agence a donc imaginé à notre
demande un circuit qui, de Buenos Aires au Parc national
Torres del Paine et d’Iguaçu aux glaciers Upsala,
Spegazzini et Perito Moreno, dévoile en deux semaines
quelques-unes des merveilles naturelles que se partagent
l’Argentine, le Chili et le Brésil. Le tout en séjournant dans
les adresses les plus exclusives et confortables, à l’exemple
du Belmond Das Cataratas à Igaçu, côté Brésil, où les
hôtes profitent seuls du spectacle sur les chutes une fois
le parc national fermé au public !
Traveler in the World (01.42.36.19.10 ; www.travelerintheworld.fr). 15 jours/12 nuits dont 3 au Legado Mítico à
Buenos Aires avec petits déjeuners, 3 à Iguaçu au Belmond
Das Cataratas, 3 à l’Eolo à El Calafate en pension complète,
et 3 à l’Awasi Patagonia à Torres del Paine en pension complète : à partir de 8 995 € par personne. Vols Air France et
vols intérieurs, taxes, transferts, visites et excursions inclus.
DR
S
illonner le Laos au fil du grand
fleuve, roi de l’Indochine,
est déjà en soi une envoûtante
perspective. Ajouter à cela
le cachet d’adresses toutes
investies dans des projets communautaires
et soigneusement sélectionnées par Asia,
spécialiste du voyage sur mesure, et le périple
devient exceptionnel ! Au nord, après une nuit
à Chiang Rai (au Méridien), franchir la frontière
Lao-Thaï et caboter à bord du Pak Ou sur
le Mékong à travers un impressionnant défilé
de montagnes constitue un appétissant
préambule. Se laisser ensuite porter jusqu’au
pied des temples de Luang Prabang, séjourner
en chemin, face au fleuve, dans les grands
pavillons en bois du Luang Say Lodge, puis
poser ses valises au cœur même de l’ancienne
capitale royale, dans l’un des établissements
les plus glamour du pays (et son unique Small
Luxury Hotels of the World) : le Luang Say
Residence. Un 5 étoiles aux suites élégantes
nichées dans les murs d’une superbe bâtisse
d’époque. Les voyageurs s’y ressourcent deux
jours durant, le temps de profiter de ce superbe
cadre et d’explorer le site classé au patrimoine
mondial par l’Unesco avant de mettre le cap
au sud, via Champassak et le temple Vat Phou.
Face à cette merveille d’architecture
préangkorienne perdue dans la forêt, l’une
des 4 000 îles éparpillées sur ce tronçon
du Mékong abrite le long d’une plage de sable
une ultime cachette secrète, La Folie Lodge. Un
L’AUSTRALIE CÔTÉ SUD-OUEST, SAUVAGE ET GASTRONOMIQUE
Australie à la Carte regorge d’idées
pour offrir une découverte
approfondie de cet immense
territoire. Au départ de Perth, ce
circuit à vivre en autonomie révèle
toutes les facettes du Sud-Ouest
sauvage. Dans la région de
Yallingup, un séjour au Cape Lodge
(5 étoiles) permet de goûter à la
gastronomie locale au cœur des
vignobles de la Margaret River et de
découvrir un tronçon
du fabuleux sentier
côtier Cape to Cape,
entre falaises
calcaires et plages
où batifolent les
otaries à fourrure.
Dans la région « des
grands arbres », les
forêts de karris sont
un enchantement, d’autant que de
jolies bourgades s’y nichent, telles
Nannup, Bridgetown ou Pemberton.
Les eucalyptus montreront toute
leur majesté dans la vallée des
Géants peuplée de kangourous,
de bandicoots et d’opossums. C’est
dans cette région que se trouve le
mythique Bibbulmun Track, sentier
de randonnée au cœur du bush
que les voyageurs sillonneront en
compagnie d’un guide pour se
familiariser avec la faune et la flore
locales. Dernière étape de cet
itinéraire qui ne s’éloigne jamais trop
de la mer, le Parc national de Cape
Le Grand bordé de dunes immenses.
La Great Ocean Road est toute
proche, permettant de longer la côte
et de tenter, de juin à décembre,
d’apercevoir les baleines franches de
retour de l’Antarctique.
Australie à la Carte (0.825.822.295 ;
www.australie-a-la-carte.com).
Autotour de 13 jours/10 nuits : à partir
de 2 040 € par personne. Prix au
départ de Paris, incluant les taxes,
9 jours de location de voiture et
2 excursions guidées (dans les
vignobles au départ de Karma Chalets
où 3 nuits sont prévues, et sur le
Bibbulmun Track).
havre niché sous les frondaisons exotiques d’où
ils partiront explorer en bateau les villages
de pêcheurs et les chutes de Khone Phapheng
avant de piquer une tête dans la piscine.
Asia (0.805.359.111 ; www.asia.fr). Circuit
individuel « Au fil du Mékong », 11 jours/8 nuits
en hôtels de charme et en 5 étoiles : à partir de
4 445 € par personne. Prix au départ de Paris
avec Thai Airways. Extensions possibles au
Cambodge à Angkor (3 jours/2 nuits, 349 € par
personne ; 4 jours/3 nuits, 474 €).
VOYAGER DESIGN
ASIE - ETATS-UNIS - AFRIQUE
Sillonnez des galeries d’art innovantes
et séjournez dans des hôtels élégants et tendance.
DES VOYAGES SUR-MESURE D’EXCEPTION
Informations et réservations
dans votre agence de voyages Aventuria
ou au 0805 160 195 et sur www.aventuria.com
crédit photo : Istock
découvrir cette
région hautement
mystique avant de
bifurquer vers le
Teraï népalais et le
Parc national de
Bardia, où des
safaris à dos
d’éléphant permettent d’observer les
rhinocéros unicornes et parfois
même des tigres.
Le voyage prend fin
à Agra, avec la
visite de Fatehpur
Sikri, ancienne
capitale moghole,
et du Taj Mahal.
Nouvelles Frontières
(0.825.000.825 ;
www.nouvellesfrontieres.fr).
Circuit accompagné inédit de
18 jours/16 nuits en
pension complète :
à partir de 2 099 €.
SORTILÈGES
LAOTIENS
DR
PAULE SEUX/PRESSE
DU GANGE
À LA JUNGLE
NÉPALAISE
Haridwar, ville
sacrée au bord du
Gange, est un haut
lieu de pèlerinage
en Inde. Sur les
ghats, les fidèles
s’immergent dans
l’eau sacrée en
priant Shiva, de la
chevelure duquel
coule le Gange.
Certains poussent
jusqu’à Rishikeh,
cité qui fut popularisée par les
Beatles. Au pied
de l’Himalaya, c’est
une étape sur la
route qui conduit
les sadous vers les
sources du fleuve,
4 000 m plus haut.
Nouvelles Frontières propose de
Voyagez comme personne
ÉRIC MARTIN
SUR LES
ROUTES DE
LA “BAJA”
La Basse-Californie
déroule ses paysages splendides
hérissés de cactus
géants entre
Pacifique et golfe
de Californie. Au
départ de La Paz,
charmante capitale
du Sud nichée au
creux d’une baie
sur la mer de
Cortés, cet inoubliable roadtrip
signé Amplitudes
passe par Loreto,
dont la mission jésuite San Francisco
Javier est admirablement conservée.
Dans l’oasis subtropicale de Mulegé,
la profusion de verdure tranche avec
JEUX D’ENFANTS AU JAPON
E
DAVID M. SCHRADER - FOTOLIA DR
tonnant pays qui réconcilie sans cesse les
contraires pour mieux les renvoyer dos à dos,
mixe impunément sa tradition multiséculaire
avec une modernité déjantée. Au Japon, les
petits en prennent plein la vue et les parents
se laissent aller au bonheur de redevenir de grands
enfants. C’est l’idée avec ce séjour sur mesure élaboré par
Voyageurs du Monde. Au programme, un itinéraire en trois
grandes étapes, qui sont autant d’initiations à la culture
japonaise. Après quelques jours à Tokyo, direction
Matsumoto et Takayama, dans le pays des onsen, les bains
thermaux traditionnels. Puis ce sera Kyoto, l’ancienne
capitale impériale. A chaque fois, des guides pour s’initier
Voyageurs du Monde (01.84.17.19.48 ; www.voyageursdumonde.fr). 13 jours/11 nuits en chambre double avec petits
déjeuners (demi-pension à Takayama) : à partir de 3 900 €
par personne pour 2 adultes et 2 enfants. Vols, taxes, transferts (Japan Rail Pass et bus), visites et activités inclus.
CANADA : PLONGÉE DANS L’OUEST SAUVAGE
DR
l’aridité du désert
de Vizcaíno. Santa
Rosalía garde la
mémoire d’une
éphémère présence
française (dont
l’église dessinée
par Gustave Eiffel)
tandis qu’à San
Ignacio, un séjour
de 3 nuits permet
d’aller admirer
les baleines grises
dans la lagune
de Ojo de Liebre,
puis dans la sierra
de San Francisco,
les peintures
rupestres des
Indiens cochimis.
Amplitudes
(05.67.31.70.00 ;
www.amplitudes.com). Autotour
de 11 jours/9 nuits :
à partir de 1 695 €
par personne.
très vite aux charmes des lieux, et des attentions
particulières. A Tokyo, ce sera par exemple la visite
du musée Ghibli, consacré à l’univers du maître du dessin
animé Hayao Miyazaki. Il y aura aussi, à Takayama, une
randonnée à VTT dans les Alpes japonaises ou encore,
à Kyoto, une leçon d’origami, art prisé des moines pour
travailler la concentration, et un cours d’escrime au sabre,
le célèbre katana, jadis réservé à l’aristocratie guerrière !
Au Canada, la nature assure le
spectacle. Le point de départ
de cette échappée au cœur des
Rocheuses canadiennes est
Vancouver, la plus grande métropole
de l’Ouest, située juste au nord de la
frontière avec les Etats-Unis. Après
une journée à flâner dans cette
vitrine de la modernité nordaméricaine, direction la nature
sauvage, loin des foules ! Dans les
Cariboo Mountains, le charmant
Echo Valley Ranch & Spa, niché
à 1 100 m d’altitude, organise de
nombreuses activités permettant
d’entrer en contact avec la nature,
de l’observation du dressage de
faucons au rassemblement des
bêtes avec les cow-boys du ranch,
en passant par les sorties à cheval
et randonnées dans les vallées.
Concocté par Marco Vasco, agence
spécialisée dans le sur mesure en
ligne, ce voyage permet également
de découvrir les glaciers du Parc
national du Mont-Revelstoke
et les montagnes du Kootenay.
Avant le retour par Calgary, un
passage au lac Louise est prévu.
Non loin se jettent les chutes
Takakkaw, les deuxièmes plus
hautes du pays (254 m).
Marco Vasco (01.76.64.74.90 ;
www.marcovasco.fr). 13 jours/11 nuits :
à partir de 2 379 € au départ de Paris.
SAINT-BARTH
Depuis peu, l’Isle de France, un 5 étoiles emblématique de l’île
star des Caraïbes, retrouve tous ses feux sous l’égide d’une
prestigieuse enseigne hôtelière française.
PAR JEAN-PIERRE CHANIAL
Sur la terrasse
d’une des villas
avec piscine privée que
compte le Cheval Blanc
St-Barth Isle de France.
PHOTO DR
LE NOUVEL ART DU LUXE

L’hôtel est posé sur la
plage des Flamands,
l’une des plus belles de
l’île. Ci-dessous, une
suite avec terrasse.
S
aint-Barth est une bulle.
Une bulle de France,
d’Antilles, de vacances.
Ce confetti de 25 kilomètres carrés totalement
cabossé flotte à 25 kilomètres de Saint-Martin et
230 kilomètres de la Guadeloupe. L’unique actualité locale, ce sont les mégayachts qui
s’amarrent au port ou les bateaux plus grands encore, obligés
de jeter l’ancre en baie de Gustavia, capitale de poche de ce
royaume d’insouciance. On annonce Abramovitch, Stallone, Kate chez des amis, Paul Allen, les mannequins de Victoria’s Secret, un milliardaire pakistanais, un parrain du
Queens, Beyoncé et Jay-Z, Laeticia avec les enfants… Les
loueurs de Mini One cabriolet, la reine des routes de l’endroit,
aucune ligne droite, des côtes qui filent vers le ciel et plongent
aussitôt dans le lagon, se frottent les mains. Les chauffeurs de
taxi aussi. Plusieurs d’entre eux roulent en Porsche
Cayenne… Quant aux hôteliers – sept 5 étoiles confortent le
standing local –, ils se préparent à accueillir les invités de la fête qui demain, fera la une des magazines people. Il est dans les usages locaux de claquer
sans compter le temps d’une soirée forcément
frappée au Cristal Roederer. Entre 500 euros le
flacon et le double selon l’endroit. Après tout,
c’est vacances sur fond de lagon pastel et de jardins fleuris. Les 9 000 Saint-Barths, comme on
appelle ces citoyens français de la collectivité
PHOTOS DR
LE LUXE, LE VRAI, EST DANS LES DÉTAILS
d’outre-mer, observent d’assez loin. Ils se contentent d’une
Carib, la bière locale (3,50 euros) sifflée à la terrasse du Select,
le bistro aux allures de bouge pour pirates, en plein centre de
Gustavia. Son cœur battant.
Saint-Barth juxtapose deux populations qui se croisent peu.
Les habitants de l’île d’un côté, leurs ancêtres étaient
pêcheurs débarqués de Bretagne, capitaines normands,
géants blonds venus de Scandinavie (un temps, de 1784 à 1877,
Louis XVI céda sa colonie au roi de Suède) ou charpentiers de
Vendée. De l’autre, des visiteurs invariablement pressés, tous
membres du gotha des très bonnes fortunes de la planète. Les
tarifs locaux donneraient le tournis à un vacancier
ordinaire. Heureusement, les habitués n’y voient
qu’une rassurante manière de cultiver l’entre-soi.
Les prochaines vacances, on se retrouve à SaintBarth, promis ! Pour une villa perchée sur les hauteurs, compter entre 5 et 10 millions d’euros minimum. Voire infiniment plus. Louée à la semaine, ce
sera 20 000 euros. Pour une nuit à l’abri d’un palais
étoilé compter 1 000 euros.

UN MAGNIFIQUE ENCLOS DE PALMIERS,
DE BAMBOUS ET DE BOUGAINVILLÉES
à l’aune des gourmandises de vacances (crabe royal
au céleri et à la pomme, filet de saint-pierre et artichauts…), le fac-similé de la presse, dont Le Figaro
bien sûr, à la demande, les magnifiques produits de
confort et les savates griffées posés dans les salles de
bains, l’ambiance entre clients, Américains venus
en voisins et Européens, tous sur le mode détente
chic, pas de souci, vivons comme chante le vent.
Réjouissant.
Côté jardin,
l’hôtel abrite
un spa
Guerlain ainsi
qu’un espace
étirements,
cours
de yoga, etc.
A ce prix, viser l’excellence. Alors, direction le Cheval
Blanc St-Barth Isle de France. La maison d’architecture tropicale est posée au bord de la plage des Flamands, l’une des plus
belles de l’île. Elle vient juste de rejoindre le portefeuille hôtelier
du groupe LVMH, bien décidé à en faire son fleuron des Caraïbes. Première décision avisée, garder l’essentiel du personnel
qui depuis toujours assure l’élégance et la classe des lieux, en
tout premier sa directrice française, Christelle Hilpron, gardienne du temple (44 clés entre 60 et 150 mètres carrés) ces dix
dernières années : « Nous nous enrichissons du nouveau regard
porté sur Isle de France et intégrons les codes raffinés de Cheval
Blanc. C’est une vraie progression sur le registre du toujours
mieux », revendique-t-elle.
Univers au blanc dominant, souligné de rose et de brun, bois
flotté et voilages légers, espaces communs grands ouverts sur
le large, service essentiellement féminin assuré par une légion
française de jeunes et jolies vestales, piscine assez grande pour
les longueurs du matin et plage, un peu plus de 100 mètres
devant l’hôtel, garnie de matelas maison. Le reste, c’est l’invisible, cette cascade de détails qui font le luxe, le vrai : le défilé
de mode sur la plage à l’heure du déjeuner pieds dans le sable,
la carte de l’autre restaurant, plus cossu pour le dîner, pensée
C A R N E T
D E
UTILE
Comité territorial du tourisme
de Saint-Barthélemy
(00.590.27.87.27 ;
www.saintbarth-tourisme.com).
PHOTOS DR
Y ALLER
Avec Air France (36.54 ;
www.airfrance.fr). Vols directs
quotidiens depuis Paris pour
Saint-Martin. Puis vol de 15 min
assuré par Winair
(www.st-barths.com/winair/fr/).
La maison peut faire encore mieux. Le petit déjeuner, par exemple, gagnerait à étendre son registre
(fromages et charcuterie absents du buffet, uniquement à la demande) et le niveau de la musique
électro diffusée dans la journée n’enchante pas tout
le monde. Détails vite rectifiables.
Avant de réserver, il faut savoir que pour des raisons d’espace
compté, les chambres du Cheval Blanc St-Barth Isle de France
ouvrent soit sur la plage, soit côté jardin. Ici, vue sur le grand
bleu avec battement de vagues, là-bas, récital des oiseaux et
cascade de fleurs. A coup sûr, Saint-Barth exige la mer droit
devant. Les habitations donnent alors en direct sur l’animation et le passage de l’hôtel. En revanche, lorsqu’elles ouvrent
sur le jardin, la quiétude impose sa loi, juste troublée par la venue du paon, des canards ou du chat qui font de ce magnifique
enclos de palmiers, bananiers, bambous et bougainvillées,
leur royaume de promenade.
Une cachette de l’hôtel fait toutefois l’unanimité. Son spa, griffé
Guerlain (groupe LVMH). Un sanctuaire immaculé, dédié au
bien-être et à la beauté. Soins anti-âge ou réparateurs, du visage comme du corps, à base d’orchidée impériale ou d’essences tropicales, pour une heure ou pour la journée, tout est à la
carte. Y compris le soin signature, 80 minutes (195 euros), épatant pour se remettre du décalage horaire… Il est 18 h 30. Les
cocktails colorés circulent pendant que les ors du couchant paressent dans le ciel bientôt piqueté d’étoiles. Le monde ordinaire reste loin derrière la ligne d’horizon. Saint-Barth est une
bulle. Ce soir, elle est de champagne. ■JEAN-PIERRE CHANIAL
V O Y A G E
Air France se charge de l’émission
d’un seul billet ainsi que de
l’acheminement des bagages
jusqu’à Saint-Barth. A partir de
920 € en classe Economique et
4 200 € en classe Affaires.
L’ADRESSE
Hôtel Cheval Blanc St-Barth
Isle de France (00.590.27.61.81 ;
www.chevalblanc.com). A partir de
590 € la nuit et jusqu’à 4 550 €.
Avec Emotions (01.55.87.85.65 ;
www.kuoni.fr), forfait 8 jours/7
nuits à partir de 3 350 € par
personne en chambre jardin avec
petit déjeuners. Vols Air France,
accès aéroport prioritaires,
transferts inclus (en limousine sur
Paris et privés à Saint-Barth).
À FAIRE
Louer une voiture (un peu plus
de 100 € la journée) pour
découvrir les hauteurs de l’île et
ses hameaux oubliés.
J.-P. C.
NOS PLUS BEAUX
REFUGES
LE SETAI MIAMI BEACH : 10 ANS DE PRESTIGE
L
PHOOTS : DR
Nouveautés et secrets d’initiés, découvrez
notre sélection de lieux inspirés.
UN CHALET COSY AU BORD DU LAC MALAWI
D
epuis février sur la toile, Sinzila présente une
collection d’adresses 100 % privatisées à travers
le monde et notamment sur les destinations
de prédilection du voyagiste Etendues Sauvages,
initiateur de ce concept qui vise à satisfaire les
familles et groupes d’amis désireux de vivre leur séjour en toute
intimité. Nous y avons déniché, sur la rive est du lac Malawi, côté
Mozambique où on l’appelle aussi Niassa, le Nkwichi Lodge et sa
maison Makolo : un chalet tout en matériaux naturels, niché sous
les arbres et à usage exclusif, situé à 10 minutes de marche du lodge
principal. Tout y est conforme à la promesse de Sinzila : le charme et
le caractère privatif, l’immersion au cœur de la nature et le service.
Les hôtes y profitent des aménagements du lodge ; ils bénéficient en
prime des services d’un chef et d’un guide affectés à leur « maison »,
et d’un accès privatif à la plage. Idéale pour une petite famille,
Makolo abrite sous son toit de chaume 2 grandes chambres et
à l’étage, un salon ouvert sur l’extérieur pour mieux contempler
le coucher de soleil sur le troisième plus grand lac d’Afrique…
Sinzila (01.77.37.33.77 ; www.sinzila.com). Makolo House : à partir
de 600 € la nuit en pension complète pour 2 adultes et 2 enfants.
Guide et chef privés, ménage quotidien, blanchisserie et activités
non motorisées (randonnées, visites de villages, kayak, snorkelling, etc.) inclus. Sur demande, le lodge tout entier peut être privatisé pour un groupe jusqu’à 16 personnes.
DIVINE IDYLLE À FINOLHU, LE NOUVEL ÉCRIN DU CLUB MED
Sur une île privée des
Maldives située à 45 minutes
en bateau de l’aéroport de
Malé, le Club Med a inauguré
en janvier dernier ses villas
de Finolhu : 52 sublimes
refuges posés sur le sable
ou sur pilotis, avec piscine
privée et majordome.
Ils offrent aux couples
la possibilité de vivre un rêve
de Robinson (de luxe !)
duquel ils peuvent s’extraire
pour aller profiter de
l’animation du Club Med de
Kani, accessible à 5 minutes
en bateau. Sur leur île, les
hôtes de ces villas disposent
bien sûr de leurs propres
aménagements : un Spa by
ILÀ, un restaurant (le Motu,
qui propose un service à
l’assiette), un bar, une grande
piscine à débordement et
quantité d’activités, du tennis
à la voile en passant par le
yoga ou encore la méditation.
Club Med (0.825.025.825 ;
www.villas-chalets.clubmed.fr).
A partir de 1 200 € la nuit
par villa pour 2 personnes
en formule tout compris.
e hasard faisant bien les choses, le dixième
anniversaire du Setai, fleuron hôtelier du quartier
Art déco de South Beach (et l’une des plus belles
réalisations de l’architecte belge Jean-Michel Gathy),
coïncide avec le centenaire de Miami Beach, qui fut créée
le 26 mars 1915. Pléthore d’événements sportifs et culturels
sont organisés à cette occasion dans cette cité balnéaire
en plein renouveau et l’hôtel, qui n’est pas en reste, propose
de son côté une liste alléchante de nouveautés. A commencer
par le spa, qui vient de passer sous l’enseigne française
By Thémaé Paris, réputée pour ses soins à base de thé.
Le Setai a également lancé une collection très haut de
gamme : les 40 Ocean Suites, qui offrent toutes une vue
imprenable sur la mer et sont assorties de services exclusifs
tels l’accueil personnalisé d’un concierge et d’un valet de
chambre, l’accès à une voiture avec chauffeur et un traitement
au spa. Côté cuisines, c’est le jeune chef français Mathias
Gervais qui opère après avoir fait ses armes chez Robuchon
alors que Maïté Foriasky, la chef concierge Clefs d’Or,
française également vivant à Miami depuis dix ans, n’a pas
son pareil pour répondre aux demandes les plus exigeantes
des hôtes de ce lieu hors norme. « Miami est devenu
une oasis de glamour, d’énergie et d’élégance. Avec son
exceptionnelle expérience du luxe international, The Setai
incarne magnifiquement ces valeurs », conclut Diane von
Fürstenberg, dont la famille vient d’acquérir, en partenariat
avec Nakash Holdings, ce joyau classé 5 étoiles dans le guide
Forbes 2015.
The Setai (00.1.888.625.75.00 ; www.thesetaihotel.com). Offre
spéciale « Escapade 10e anniversaire » : – 10 % sur le tarif de la
chambre (soit à partir de 531 € la nuit) et accueil VIP avec un Chili
Passion Martini par personne et une sélection d’amuse-bouches
élaborés par le chef Mathias Gervais.
PHOTOS : DR
NIHIWATU, LE PARADIS DE SUMBA
D
es perles indonésiennes, Sumba est l’une des plus
précieuses et fascinantes. Située à 400 km à l’est de Bali,
baptisée « île au Santal » (Cendana) par les explorateurs
européens qui, dès le XVIe siècle, convoitèrent sa
précieuse essence, Sumba est demeurée à l’écart du
monde. Malgré l’influence des religions importées (catholique avec les
Portugais, protestante avec les Hollandais), elle a préservé ses coutumes
ancestrales et sa remarquable architecture traditionnelle qui lui confèrent
son caractère unique. Le tourisme y est le fait de quelques voyageurs
frondeurs et d’aventuriers, tels Claude et Petra Graves, qui y ont érigé,
avec l’aide d’artisans locaux, le Nihiwatu. Posé sur le sable au creux d’une
superbe baie dans le sud-ouest de l’île, entouré d’une forêt tropicale et
de rizières, ce petit bijou du bout du monde est l’un des coups de cœur
du voyagiste Club Faune. Désormais propriété du talentueux entrepreneur
américain Chris Burch et de son ami James McBride (ancien président
du prestigieux groupe YTL Hotels), le Nihiwatu est passé à la classe
supérieure sans perdre son âme. 21 villas et suites sublimes largement
ouvertes sur l’océan, bar et spa sur la plage, et des jours comme des nuits
rythmés par la nonchalance, entre découverte culturelle, balade à cheval,
surf sur une vague mythique, pêche sportive et cinéma de plein air…
Club Faune (01.42.88.31.32 ; www.club-faune.com) propose un
séjour de 9 jours/6 nuits dont 1 à l’Anantara Seminyak à Bali et
5 au Nihiwatu en chambre Ratu, avec petits déjeuners : à partir
de 4 490 € par personne. Prix au départ de Paris, transferts inclus.
VILLÉGIATURE DE RÊVE AU SUD DU SRI LANKA
Repéré par Voyages Confidentiels avant
même son ouverture, Cape Weligama offre
au sud du Sri Lanka le 5 étoiles qui
lui manquait, et au pays son deuxième
Relais & Châteaux. Conçu tel un village
traditionnel par le talentueux architecte
thaïlandais Lek Bunnag, perché sur son
éperon rocheux, l’établissement s’offre de
somptueux panoramas sur l’océan Indien.
Une aubaine pour ses hôtes qui, de décembre
à mars, y jouissent d’une situation idéale
pour observer les baleines. Un chemin pavé
longe l’immense piscine à débordement
en forme de croissant et descend jusqu’au
rivage, point de départ des initiations
à la plongée, des balades en kayak et des
baignades au milieu des poissons et des
tortues. Cape Weligama ayant opté pour une
formule « Full Inclusive », ces activités sont
comprises dans le prix du séjour tout comme
la pension complète, le teatime, les canapés
et cocktails avant le dîner, les vins, alcools,
soft-drinks à volonté, le service blanchisserie
et l’accès Wi-Fi. La notion de service y est
elle aussi très poussée avec, notamment,
un butler attitré, ou encore les soins du spa
dispensés dans les suites et villas.
Voyages Confidentiels (09.70.17.00.04 ;
www.voyagesconfidentiels.fr) propose un
séjour de 10 jours/7 nuits en Ocean Residence
à partir de 3 995 € par personne, vols sur
Qatar Airways, taxes et transferts privés
domicile/aéroport/hôtel inclus.
Salon mondial du tourisme
La Canoa, qui a reçu
le très convoité AAA
4 Diamond Award
nord-américain),
2 bars, un spa, un
centre de thalasso,
une bibliothèque et
toute une panoplie
d’activités. Près du
Grand Coral Riviera
Maya Golf Course.
Directours
(01.45.62.61.26 ;
www.directours.com)
o ff re j u s q u ’a u
3 0 av r i l j u s q u ’à
36 % de réduction
sur le séjour de
9 jours/7 nuits en
pension complète au
Zoëtry Paraiso de la
Bonita : soit à partir
de 2 519 € par personne. Vols et transferts privés inclus.
P
PHOTOS : DR
VAMOS
À LA PLAYA !
Spécialiste du luxe à
prix doux, Directours
a jeté son dévolu sur
ce 5 étoiles, situé à
Puerto Morelos, à
l’écart des complexes criards de la
Riviera Maya. Bois
flotté, toits de palme,
murs terracotta, fontaines et fer forgé…
Ici, on joue la carte
de l’authenticité dans
l’esprit « hacienda ».
90 chambres pimpantes y sont réparties dans de petits
bâtiments. Le resort
compte également
4 restaurants (dont
ZANZIBAR ÉCOLO-CHIC
I
nauguré en juin dernier sur la plage de Paje
– la préférée des surfeurs et des véliplanchistes –
le White Sand Luxury Villas & Spa a su séduire
l’équipe de Tselana Travel en repérage sur l’île de
Zanzibar et a sitôt rejoint la collection de pépites de
ce spécialiste du sur-mesure. Elégance, attention et discrétion
sont les points forts de ce boutique-hôtel 5 étoiles qui
s’inscrit totalement dans une démarche de luxe écologique,
jusqu’à proposer, dans un joli spa doté d’un salon tropical
avec cascade, des soins à base de produits naturels locaux
(algues, noix de coco, épices de l’île). Et, à sa table
gastronomique, des fruits et légumes bio cultivés dans les
verger et potager de l’hôtel. Côté hébergement, le White Sand
compte 11 luxueuses villas de 500 m2 chacune, avec piscine
privée, chambres spacieuses, salles de bains intérieure et
extérieure, salon, patio et toit-terrasse pour contempler la mer
en toute intimité. Côté loisirs, l’hôtel organise pour ses hôtes
de nombreuses activités aquatiques ou terrestres : nage avec
les dauphins, pêche, leçon de kitesurf, stand up paddle…
Tselana Travel (01.55.35.00.30 ; www.tselana.com) propose
un séjour de 5 nuits en chambre double dont 1 en transit à Stone Town au Zanzibar Serena Inn avec petit déjeuner et 4 au Zanzibar White Sand en villa Beachfront
en demi-pension : à partir de 2 878 € par personne.
Prix au départ de Paris via Mascate sur Oman Air, taxes,
transferts privés et assurance rapatriement inclus.
SUR LA CÔTE ATLANTIQUE, AU COSTA RICA,
UN RESORT FAÇON LODGE FACE AU GOLFE DE PAPAGAYO
Coup de cœur du spécialiste de
l’Amérique latine Alma Latina, le
nouvel Andaz Peninsula Papagayo
est l’œuvre de l’architecte costaricain
Ronald Zurcher. Face à la baie de
Culebra, il a dessiné 7 cabanes
géantes dissimulées dans la
végétation luxuriante de cette côte
Pacifique. Elles abritent 153 chambres
lumineuses accessibles par des
chemins de bambou. L’omniprésence
du bois (exposé aux murs façon
œuvres d’art) et des matériaux
naturels donnent le ton et le charme
opère au sein de ce resort nouvelle
génération qui, tout en offrant les
aménagements d’un complexe
familial (l’on y trouve un spa, un kids
club, 2 piscines et 3 restaurants),
préserve la sensation d’immersion au
cœur de la nature, si bien que les
tortues de mer continuent de venir
pondre sur la plage privée en
contrebas du site.
Alma Latina (01.53.70.23.68 ;
www.alma-latina-tours.com). Séjour
de 9 jours/7 nuits dont 1 au Hyatt San
José à l’arrivée et 6 au Andaz
Peninsula Papagayo, avec petits
déjeuners : à partir de 2 296 € par
personne. Vols sur Delta Air Lines et
transferts inclus.
lus de 100 000 visiteurs sont
attendus du 19 au 22 mars prochain
dans le pavillon 4 du Parc des
expositions à Paris, Porte de Versailles,
où se tiendra l’édition anniversaire du
Salon mondial du tourisme (SMT). Véritable
laboratoire des tendances, avec plus de
500 exposants et autant de destinations
représentées, ce grand rendez-vous du
voyage et des vacances proposera cette
année deux nouveaux espaces thématiques.
Le premier rassemblera les suggestions
des voyagistes et des villes européennes
en matière de City Break avec, parmi les
plus originales, Wroclaw (photo), la Venise
polonaise et future capitale européenne de
la culture (2016). Le second espace mettra
en lumière l’innovation dans le tourisme à
travers les dernières générations de start-up
telles que L’Hirondelle, qui propose aux
seniors des solutions clés en main pour leur
projet d’installation à l’étranger (pour un
long séjour) ou encore Simpki, une
application qui compare les meilleures offres
YARMOLOVICH ANASTASY/AGEFOTOSTOCK
40 ANS D’ÉVASION AUX PORTES DE PARIS
d’hébergement entre particuliers en Europe,
une aubaine pour les internautes en quête
d’opportunités adaptées à leur budget. Côté
mer, CLIA France, l’association internationale
des compagnies de croisières, renouvelle
son partenariat avec le SMT en offrant aux
professionnels du périple au fil de l’eau
comme aux visiteurs, un village toujours plus
attrayant. Vus du large ou de la terre ferme,
les horizons lointains sont omniprésents au
salon, et les tours du monde font toujours
autant rêver ! Plus accessible, la France
demeure un vivier quasi inépuisable d’idées
avec le tourisme de mémoire qui continue de
passionner les visiteurs, les routes
thématiques à la découverte des vignobles
et des terroirs, le village des chambres
d’hôtes et des gîtes, les hébergements
insolites ou encore l’engouement pour les
itinéraires à vélo. Le SMT propose également
aux personnes en situation de handicap une
belle sélection de découvertes accessibles et
soutient l’association Les Bouchons d’Amour,
dont les collectes de plastique financent du
matériel (fauteuils roulants, etc.) au profit
de ceux qui en ont besoin.
Last but not least, cette année, le prix d’une
entrée au Salon mondial du tourisme donne
accès, dans le même hall, à celui des
nouvelles randonnées, Destinations Nature
(racheté en mai dernier par Comexposium,
organisateur du SMT). Les deux événements
se complètent désormais pour balayer toute
l’offre du marché !
Salon mondial du tourisme (www.salons-du-tourisme.com).
De 10 h à 19 h et jusqu’à 18 h le dimanche.
Entrée : 10 €, gratuit pour les moins de 12 ans.
La Manche accessible
est sur handiBooking
Ville, Département, Région, ou Nom
11 hébergements, 12 Restaurants, 6 Lieux de visite,
6 Activités de loisirs, 6 offices de tourisme…
HandiBooking et le Département de la
Manche s’associent pour vous proposer
des séjours adaptés.
Des hébergements, des lieux de visites,
des restaurants, des plages accessibles,
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