visites et restaurants
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SeineetTillevisitesetrestaurants visites j’adore et restaurants be le Pays Seine et Tilles 5 e an Pays de l'Auxois al Bo ur go gn e A B o Mulhouse ur go gn 31 A 4 Abbaye de Cîteaux La Sa ô Saint-Jeande-Losne Genève ne Autun vr A e Beaune Seurre 36 Dole Besançon Ju iè ra R 6 e Blignysur-Ouche 7 1 8 9 d R Allemagne e Nuits-Saint-Georges A 6 Auxonne 5 d 0 39 90 al d 9 N Pontaillersur-Saône A Rd an R 38 C Arnay-le-Duc Mirebeausur-Bèze e ux portes de Dijon, vous êtes sur le seuil de la Bourgogne Beaune, côte et entre hautes côtesle bassin parisien de Beaune et le fossé de la Saône. A Grancey-le-Château ou re Saôn e - e t -L o i à Salives, imaginez-vous templier ou grand seigneur. Pour les nostalgiques de l'encre violette et des plumes sergentmajor, prenez place derrière l'un des pupitres de l'école-musée de Champagny. Pour en savoir plus... Consultez le guide Bienvenue en Pays Seine-etTilles en Bourgogne, sources d'émotions. A Pouillyen-Auxois Morvan uch 9 d 98 0 de Sombernon Liernais Vingeanne Val de Saône Gray Besançon dijon Chenôve côte et e e llé uch hautes côtes a de Nuits V l'O Genlis Gevrey-Chambertin de Clos Vougeot L'O d C Saulieu Saint-Seinel'Abbaye Fontainelès-Dijon Vitteaux 6 4 in Se La Sources de la Seine FontaineFrançaise Is-surTille Nolay Lyon Offices de tourisme Syndicats d’Initiative - Is-sur-Tille (Vallées de la Tille et de l’Ignon)* Tél. 03 80 95 24 03 03 80 95 58 25 tourisme.covati.fr NOUVEAU - Salives Tél. 03 80 75 59 25 www.salives.com - Saint-Seine-l'Abbaye* Tél. 03 80 35 00 44 www.cc-paysdesaintseine.fr www.pays-seine-et-tilles.fr Points I - Champagny Tél. 03 80 35 09 31 - Grancey-le-Château Tél. 03 80 75 63 45/ 03 80 75 60 30 www.mairie-granceylechateau.fr - Selongey Tél. 03 80 75 21 47 / 03 80 75 70 74 www.selongey.com Sentier des Eoliennes propre à cette ville : ils sont réalisés avec beaucoup de finesse et de légèreté. Depuis mars 2009, vingt-cinq éoliennes se dressent fièrement au coeur du Pays de Saint-Seine et attirent de nombreux curieux. La communauté de communes du Pays de Saint-Seine a donc décidé de mettre en place des itinéraires autour du parc éolien pour permettre à chacun de découvrir ce nouveau mode de production d'énergie renouvelable : deux sentiers de randonnée pédestre de 7 et 13 km et deux sentiers de randonnée cycliste de 15 et 32 km. Les sentiers permettent bien sûr de passer au pied des éoliennes mais aussi d'avoir un point de vue sur l'ensemble du parc. Le tronçon commun aux 4 sentiers abrite une boucle pédagogique équipée d'aménagements ludiques en bois permettant de faire découvrir aux plus petits comme aux plus grands l'énergie éolienne, les énergies renouvelables, le Dieu Eole, la faune, la flore ainsi que l'agriculture pratiquée sur le territoire. L'office de Tourisme propose des visites guidées du parc éolien comprenant : des explications sur les énergies renouvelables et non-renouvelables, le fonctionnement et la construction des éoliennes et l'historique de la construction du parc. Toute l'année sur rendez-vous. Tél. 03 80 35 07 63 Saint-Seinel'Abbaye A proximité des sources de la Seine, un des plus jolis villages de Côte-d'Or s'est établi sur le plateau calcaire autour de l'abbaye fondée au VIe s. par saint Sequanus. De la célèbre abbaye bénédictine parée du titre royal sous Louis XIV, il reste le parc abbatial privé avec deux ailes du cloître et le palais du XVIIIe s. devenu le siège de l'Office de tourisme mais c'est surtout l'abbatiale avec sa tour unique qui attire le voyageur. Abbatiale De style gothique bourguignon, elle fut commencée au XIIIe s. et complétée aux XIVe et XVe s. sous trois abbés dont Jean de Blaisy et Pierre de Fontette dont on peut voir les pierres tombales dans l'église (le premier représenté sous forme de squelette, le second paré des ornements épiscopaux). Le portail est orné d'un décor végétal typiquement bourguignon. Le magnifique jubé en pierre ciselée (XIVe s.) qui se trouvait plus avant dans la nef a été remonté dans le choeur où l'on peut voir d'élégantes stalles Louis XV. Les exceptionnelles peintures murales illustrent au nord la légende de saint Is-sur-Tille Venez découvrir les nombreux ponts et passerelles, la Pergola et sa roseraie, le parc du château Charbonnel, l'église Saint-Léger, les lavoirs et l'agréable promenade des Capucins le long du bief des Courtines. Prenez le temps de flâner le long de nos cours d'eau. À l'emplacement des Halles du XIVe siècle construites sous Philippe-le-Bel, s'élève le bâtiment actuel des Halles d'Is-surTille. Sa reconstruction est intervenue en 1880 par la commune, et c'est aujourd'hui l'office de tourisme intercommunal qui y a pris place. N'hésitez pas à venir jeter un coup d'oeil ! Vous découvrirez aussi à Is-sur-Tille des aménagements paysagers avec un style les visites Champagny École-musée de Champagny Le temps d'une dictée, prenez place derrière l'un des pupitres de cette école de campagne. Maximes scolaires, carte, cahiers d'écoliers, leçon au tableau, tout est resté comme en 1856. A côté, le logement de fonction de l'instituteur. De Pâques (24/04) à la Toussaint (01/11) ouvert dim. et fêtes de 14h à 18h et du 01/07 au 31/08 du lun. au sam. de 15h à 18h. A : 4 e. E (moins de 12 ans) : 2 e. Tél. 03 80 35 09 31 Seine en 22 tableaux (1504) et au sud l'arbre de Jessé, saint Christophe et des litanies de la Vierge dans un style influencé par la Renaissance. Ouvert du 24/04 au 01/11 de 10h à 18h. En dehors de cette période, contacter l'office de tourisme ou la mairie. Gratuit. (visite libre ) Tél. 03 80 35 07 63 / 03 80 35 01 64 Salives Sur la route des lavoirs de Côte-d'Or, celui de Salives est sans aucun doute l'un de ceux à ne pas manquer. Alimenté par la source de la Tille, ce lavoir du XIXe siècle se remarque par sa voûte plein-cintre et ses cinq arcs doubleaux. La source jaillit d'une petite falaise, au pied de l'église du village. La mise en lumière du donjon de l'an Mil, des remparts du XVe siècle et de la source jaillissante promet une promenade inoubliable avec sa merveilleuse mise en lumière... Enfin, le centre culturel L'Abreuvoir permet de passer d'excellentes soirées culturelles sur place ! NOUVEAU Si vous possédez un smartphone, vous pouvez faire la visite du village grâce aux flashcodes. Salives Côte-d'Or Tourisme © Ph. Gillet 90 A 97 d Pays Seine et Tilles Flavignysur-Ozerain récyous-Thil ar Langres Selongey Bussy- Venarey Rabutin Les Laumes Alésia Semur en-Auxois Aignayle-Duc Nancy Granceyle-ChâteauNeuvelle Baigneuxles-Juifs M Rd 0 98 d Abbaye de Fontenay Montbard Troyes e- e Pays Châtillonnais Rd 971 Buffon La Grande Forge ut n re Ha à ne pas manquer... Langres Recey sur - Ource Ha u t e - S a ô n e Forêt Domaniale de Châtillon Laignes A 31 Châtillonsur-Seine Le seuil de la Bourgogne Chaumont Montigny sur-Aube ône Sa ne la gog à ur e Bo Ca na arn et ent l de la M ne re Champag Au Troyes Côte-d'Or Tourisme © R. Guiton la Côte-d’Or Foncegrive Au détour d'un léger virage, vous découvrirez Foncegrive, où rusticité et authenticité sont deux critères de choix pour le fleurissement. Ainsi des couleurs champêtres prennent possession du village aux beaux jours. Gemeaux Village pittoresque constitué de nombreuses ruelles qui invitent à la promenade. En les empruntant vous pourrez découvrir des maisons datant du XIVe jusqu'à la Renaissance. Gemeaux aurait été occupé dès la préhistoire. A l'époque romaine, la voie Agrippa passait tout près à l'est du village (actuelle D974). Gemeaux possédait les plus importantes superficies de vignobles de la région. Un cru appelé « Le Clos des Violettes » était connu pour alimenter les tables des tsars de Russie. Grancey-leChâteau-Neuvelle Sur un éperon rocheux dominant la plaine, le village médiéval serré autour du château classé Monument Historique et de la flèche de la collégiale se profile derrière les remparts. On y accède par une porte 69 Château et collégiale Saint-Jean Dans l'enceinte du château édifié au XVIIIe s. sur la forteresse médiévale démantelée, on visite uniquement la collégiale Saint-Jean du XIVe s. De style gothique très pur, elle renferme des peintures murales et un orgue Cavalier Coll. Depuis le potager, on découvre les fortifications du village et du château. Tél. 03 80 75 63 45 / 03 80 75 60 30 Église Saint-Germain À 1 km du village, ce petit joyau roman fondé vers 900 est l'une des plus anciennes églises de la région. À l'intérieur, autel en marbre rose de Courlon, pierres tombales, statue en bois de saint Sébastien (XIVe s.) et des oeuvres du sculpteur bourguignon Georges Serraz. Ce serait dans cette église que vers 1112 St Bernard (Bernard de Clairvaux) sentit se décider sa vocation. Tél. 03 80 75 63 45 / 03 80 75 60 30 Is-sur-Tille Voir page 69 Marcilly-sur-Tille Désireuse de se mettre au diapason de sa grande soeur Is-sur-Tille, Marcilly-sur-Tille a mis les bouchées doubles en matière de valorisation paysagère. Voir également le Mont de Marcilly Poiseul-laGrange Ce petit village présente un fleurissement à base de vivaces et privilégie un retour à des plantes respectant le biotope côte-d'orien. On pourrait le surnommer le "village jardin" car chaque rue, chaque ruelle est fleurie. Plan d'eau avec aire de pique-nique. Saint-Seine-l'Abbaye Dans la zone de loisirs d'Is-surTille, balade en train touristique sur un circuit en boucle de 1,4 km dans une forêt de pins (durée 15 mn). En raison de son excellent état de conservation, le locotracteur 'Pétolat' datant de 1931, fabriqué à Dijon, est classé Monument Historique au titre du patrimoine industriel. Aire de jeux, de pique-nique avec barbecue, pistes de boules. Ouvert les dim. et fêtes : de 15h à 19h du 12 juin au 11 septembre. Féerie nocturne le samedi 27 août à partir de 20h. Du 1er avr. au 30 oct.: sur réservation (au 03 80 95 36 36) pour groupes à partir de 20 personnes. A : 2 e - E 4-15 ans : 1,50 e Rue des Pins Tél. 03 80 95 36 36 03 80 24 60 21 chapiteaux, on y voit un " Christ aux outrages " en bois du XIIe s. et un reliquaire polychrome (XVIe s.), chef d'oeuvre d'art populaire racontant la légende de saint Honoré. Trouhaut Trouhaut, petit village, a obtenu sa 2ème fleur grâce à un fleurissement de bon goût qui a su garder un caractère champêtre. A l'entrée s'élève un prieuré dont les deux tours sont classées Monument Historique. Le hameau de Fromenteau également fleuri possède une jolie chapelle. Belle vue depuis le Mont Tasselot (598 m). Villecomte Lavoir de Villecomte et site du Creux-Bleu Lavoir du XIXe s. à plancher mobile. Situé au bord du Creux Bleu, résurgence qui vaut le détour (site de plongée spéléo), ne serait-ce que pour la couleur. Voir page 69 Et également sur rendez-vous : Salives Voir page 69 Résidence de Barjon Place de l'Eglise Selongey Du 01/07 au 09/08 sur rendez-vous. Tél. 03 80 75 64 07 (Bus) La ville renferme des vestiges préhistoriques et de l'époque romaine, en particulier, la villa gallo-romaine des Tuilières dont le mobilier exhumé est actuellement au musée archéologique de Dijon. Sur le territoire de Selongey s'élèvent deux chapelles, dédiées l'une à Sainte-Gertrude et l'autre à Sainte-Anne. Til-Châtel Église Saint-Florent Rue de l'Eglise Au sommet de la colline, l'église romane (XIIe s.) s'ouvre à l'ouest par un très beau portail où trône un Christ en majesté. Outre un bestiaire fantastique peuplant les Galerie d'art Gemeaux - Galerie de Gemeaux Rue du Four Banal Tél. 03 80 95 46 37 Moloy - Atelier Denis Guitton 7, rue de l'Abreuvoir Tél. 03 80 75 13 01 70 Marcilly-sur-Tille Balade en train touristique des Lavières les restaurants Chazeuil Le Relais des 4 Routes 4 rue Orvil. Tél. 03 80 75 50 44 Courtivron Auberge des Trois Vallées Is-sur-Tille Tél. 03 80 75 12 36 Orville Le Dauphin RD 974 - Tél. 03 80 75 53 56 26 couv. Menus : 11.00/23 e Ouv. tlj le midi. Fermé entre Noël et Nouvel An. Is-sur-Tille Sacquenay Auberge Côté Rivière 7 bis rue de la Montolle Tél. 03 80 75 95 60 3, rue des Capucins Tél. 03 80 95 65 40 50 couv. Terras. Fermé dim. soir et lun. Saint-Seinel'Abbaye Café du Midi Place Villeneuve Moret Tél. 03 80 95 07 51 Menus à partir de 11.50 e Fermé sam. et dim. La Vieille Tour 30, place Général Leclerc Tél. 03 80 75 77 32 42 couv. Terras. Menus : 19/29 e Le Cheval Blanc 2, place Jean Durant Tél. 03 80 95 41 14 Le P'tit Creux 10' 5, rue Jean Jaurès Tél. 03 80 75 59 13 24 couv. O Dix d'Is Pourquoi les Carottes ? Table Paysanne Auberge Campagnarde 15, rue Carnot Tél. 03 80 35 01 46 Hôtel-Restaurant de la Poste Maître restaurateur 17, rue Carnot Tél. 03 80 35 00 35 150 couv. Terras. Clim. Menus à partir de 15.50 e Fermé lun. midi, sam. midi et dim. Salives Ferme auberge de Larçon 10 rue Dominique Ancemot Tél. 03 80 95 54 47 55 couv. Clim. Menus à partir de 9.90 e Larçon - Tél. 03 80 75 60 92 Menus : 18/25 e 50 couv. Ouv. du 01/03 au 01/11 sam. et dim. midi, tlj en juil. et août, Sur réservation grpes en semaine. Hôtel-Restaurant San Remo La Transhumance 19, impasse des Abattoirs Tél. 03 80 95 38 62 42 couv. Terras. Fermé sam. midi, dim. et lun. Lamargelle Auberge du Cheval Blanc Grande Rue - Tél. 03 80 40 22 56 40 couv. Léry Au Bon Coin Epagny 2, route de Dijon Tél. 03 80 35 56 56 / 06 81 03 10 06 Route de Salives Tél. 03 80 35 11 12 70 couv. Terras. Menus : 10/35 e Fermé dim. soir et lun. sauf clients de l'hôtel et grpes à partir de 10 pers. le lun. sur réservation. Ouv. lun. midi des jours féries. Francheville Lux 1, rue du Presbytère Tél. 03 80 35 05 11 30 couv. Terras. 6 rue des Saulx Tavannes Tél. 03 80 75 34 49 35 couv. Ouv. lun. à sam. Dim. sur réservation. La Clairière 17, avenue de la Gare Tél. 03 80 95 06 44 120 couv. Terras. Clim. Menus à partir de 13 e l'Ecrevisse 13, rue de Moloy Tél. 03 80 75 16 14 / 09 51 00 25 66 50 couv. Terras. Le Clos des Combottes Hôtel-Restaurant du Lac Moloy Côte-d'Or Tourisme © R. Guiton fortifiée du XIIIe s. et une majestueuse allée de tilleuls centenaires. Visite du village et histoire des principaux édifices remarquables suivies de la visite de la Collégiale du château et de l'église SaintGermain. Fait partie du Circuit des Lumières. Projet réalisé par Véronique Journard. balade en train... SeineetTillevisitesetrestaurants Tél. 03 80 35 12 17 La Roussotte L'Entracte Rue d'Amont Tél. 03 80 75 19 36 60 couv. Terras. Selongey Hôtel-Restaurant La Tourmaline Route de Foncegrive Tél. 03 80 75 21 75 80 couv. Terras. Til-Châtel Les Sapins Route de Langres Tél. 03 80 95 16 68 Relais Le Village Tél. 03 80 95 11 35 Val-Suzon Auberge de Sainte-Foy Hameau de Sainte-Foy Tél. 03 80 35 41 10 Le Chalet du Val-Suzon 2, chemin du chalet Tél. 03 80 35 60 15