visites et restaurants

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vous êtes sur le seuil
de la Bourgogne
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et le fossé de la Saône.
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à Salives, imaginez-vous
templier ou grand seigneur. Pour les nostalgiques de l'encre violette
et des plumes sergentmajor, prenez place derrière l'un des pupitres
de l'école-musée de
Champagny. Pour en
savoir plus... Consultez le
guide Bienvenue
en Pays Seine-etTilles en
Bourgogne,
sources d'émotions.
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Saint-Seinel'Abbaye
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FontaineFrançaise
Is-surTille
Nolay
Lyon
Offices de tourisme
Syndicats d’Initiative
- Is-sur-Tille (Vallées de la
Tille et de l’Ignon)*
Tél. 03 80 95 24 03
03 80 95 58 25
tourisme.covati.fr
NOUVEAU - Salives
Tél. 03 80 75 59 25
www.salives.com
- Saint-Seine-l'Abbaye*
Tél. 03 80 35 00 44
www.cc-paysdesaintseine.fr
www.pays-seine-et-tilles.fr
Points I
- Champagny
Tél. 03 80 35 09 31
- Grancey-le-Château
Tél. 03 80 75 63 45/
03 80 75 60 30
www.mairie-granceylechateau.fr
- Selongey
Tél. 03 80 75 21 47 /
03 80 75 70 74
www.selongey.com
Sentier des Eoliennes
propre à cette ville : ils sont réalisés avec
beaucoup de finesse et de légèreté.
Depuis mars 2009, vingt-cinq éoliennes
se dressent fièrement au coeur du Pays
de Saint-Seine et attirent de nombreux
curieux. La communauté de communes
du Pays de Saint-Seine a donc décidé de
mettre en place des itinéraires autour du
parc éolien pour permettre à chacun de
découvrir ce nouveau mode de production d'énergie renouvelable : deux sentiers de randonnée pédestre de 7 et 13
km et deux sentiers de randonnée cycliste de 15 et 32 km. Les sentiers permettent bien sûr de passer au pied des
éoliennes mais aussi d'avoir un point de
vue sur l'ensemble du parc.
Le tronçon commun aux 4 sentiers abrite
une boucle pédagogique équipée d'aménagements ludiques en bois permettant
de faire découvrir aux plus petits comme
aux plus grands l'énergie éolienne, les
énergies renouvelables, le Dieu Eole, la
faune, la flore ainsi que l'agriculture pratiquée sur le territoire.
L'office de Tourisme propose des visites
guidées du parc éolien comprenant : des
explications sur les énergies renouvelables et non-renouvelables, le fonctionnement et la construction des éoliennes et
l'historique de la construction du parc.
Toute l'année sur rendez-vous.
Tél. 03 80 35 07 63
Saint-Seinel'Abbaye
A proximité des sources de la Seine, un
des plus jolis villages de Côte-d'Or s'est
établi sur le plateau calcaire autour de
l'abbaye fondée au VIe s. par saint Sequanus. De la célèbre abbaye bénédictine
parée du titre royal sous Louis XIV, il reste
le parc abbatial privé avec deux ailes du
cloître et le palais du XVIIIe s. devenu le
siège de l'Office de tourisme mais c'est
surtout l'abbatiale avec sa tour unique
qui attire le voyageur.
Abbatiale
De style gothique bourguignon, elle fut
commencée au XIIIe s. et complétée aux
XIVe et XVe s. sous trois abbés dont Jean
de Blaisy et Pierre de Fontette dont on
peut voir les pierres tombales dans
l'église (le premier représenté sous forme
de squelette, le second paré des ornements épiscopaux). Le portail est orné
d'un décor végétal typiquement bourguignon. Le magnifique jubé en pierre ciselée (XIVe s.) qui se trouvait plus avant
dans la nef a été remonté dans le choeur
où l'on peut voir d'élégantes stalles Louis
XV. Les exceptionnelles peintures murales illustrent au nord la légende de saint
Is-sur-Tille
Venez découvrir les nombreux ponts et
passerelles, la Pergola et sa roseraie, le
parc du château Charbonnel, l'église
Saint-Léger, les lavoirs et l'agréable
promenade des Capucins le long du bief
des Courtines. Prenez le temps de flâner
le long de nos cours d'eau. À
l'emplacement des Halles du XIVe siècle
construites sous Philippe-le-Bel, s'élève
le bâtiment actuel des Halles d'Is-surTille. Sa reconstruction est intervenue en
1880 par la commune, et c'est aujourd'hui
l'office de tourisme intercommunal qui y
a pris place. N'hésitez pas à venir jeter
un coup d'oeil !
Vous découvrirez aussi à Is-sur-Tille des
aménagements paysagers avec un style
les visites
Champagny
École-musée de Champagny
Le temps d'une dictée, prenez place derrière l'un des pupitres de cette école de
campagne. Maximes scolaires, carte,
cahiers d'écoliers, leçon au tableau, tout
est resté comme en 1856. A côté, le logement de fonction de l'instituteur.
De Pâques (24/04) à la Toussaint (01/11)
ouvert dim. et fêtes de 14h à 18h et du
01/07 au 31/08 du lun. au sam. de 15h à
18h. A : 4 e. E (moins de 12 ans) : 2 e.
Tél. 03 80 35 09 31
Seine en 22 tableaux (1504) et au sud
l'arbre de Jessé, saint Christophe et des
litanies de la Vierge dans un style
influencé par la Renaissance.
Ouvert du 24/04 au 01/11 de 10h à 18h.
En dehors de cette période, contacter
l'office de tourisme ou la mairie. Gratuit.
(visite libre ) Tél. 03 80 35 07 63 /
03 80 35 01 64
Salives
Sur la route des lavoirs de Côte-d'Or, celui
de Salives est sans aucun doute l'un de
ceux à ne pas manquer. Alimenté par la
source de la Tille, ce lavoir du XIXe siècle se
remarque par sa voûte plein-cintre et ses
cinq arcs doubleaux. La source jaillit d'une
petite falaise, au pied de l'église du village.
La mise en lumière du donjon de l'an Mil,
des remparts du XVe siècle et de la source
jaillissante promet une promenade
inoubliable avec sa merveilleuse mise en
lumière... Enfin, le centre culturel
L'Abreuvoir permet de passer d'excellentes
soirées culturelles sur place !
NOUVEAU Si vous possédez un smartphone, vous pouvez faire la visite du village grâce aux flashcodes.
Salives
Côte-d'Or Tourisme © Ph. Gillet
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à ne pas manquer...
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Côte-d'Or Tourisme © R. Guiton
la Côte-d’Or
Foncegrive
Au détour d'un léger virage, vous découvrirez Foncegrive, où rusticité et authenticité sont deux critères de choix pour le
fleurissement. Ainsi des couleurs champêtres prennent possession du village aux
beaux jours.
Gemeaux
Village pittoresque constitué de nombreuses ruelles qui invitent à la promenade. En
les empruntant vous pourrez découvrir
des maisons datant du XIVe jusqu'à la
Renaissance. Gemeaux aurait été occupé
dès la préhistoire. A l'époque romaine, la
voie Agrippa passait tout près à l'est du
village (actuelle D974). Gemeaux possédait les plus importantes superficies de
vignobles de la région. Un cru appelé « Le
Clos des Violettes » était connu pour alimenter les tables des tsars de Russie.
Grancey-leChâteau-Neuvelle
Sur un éperon rocheux dominant la plaine,
le village médiéval serré autour du château classé Monument Historique et de la
flèche de la collégiale se profile derrière
les remparts. On y accède par une porte
69
Château et collégiale Saint-Jean
Dans l'enceinte du château édifié au XVIIIe s.
sur la forteresse médiévale démantelée, on
visite uniquement la collégiale Saint-Jean du
XIVe s. De style gothique très pur, elle renferme des peintures murales et un orgue
Cavalier Coll. Depuis le potager, on découvre
les fortifications du village et du château.
Tél. 03 80 75 63 45 / 03 80 75 60 30
Église Saint-Germain
À 1 km du village, ce petit joyau roman
fondé vers 900 est l'une des plus anciennes
églises de la région. À l'intérieur, autel en
marbre rose de Courlon, pierres tombales,
statue en bois de saint Sébastien (XIVe s.) et
des oeuvres du sculpteur bourguignon
Georges Serraz. Ce serait dans cette église
que vers 1112 St Bernard (Bernard de Clairvaux) sentit se décider sa vocation.
Tél. 03 80 75 63 45 / 03 80 75 60 30
Is-sur-Tille
Voir page 69
Marcilly-sur-Tille
Désireuse de se mettre au diapason de sa
grande soeur Is-sur-Tille, Marcilly-sur-Tille
a mis les bouchées doubles en matière de
valorisation paysagère.
Voir également le Mont de Marcilly
Poiseul-laGrange
Ce petit village présente un fleurissement à
base de vivaces et privilégie un retour à des
plantes respectant le biotope côte-d'orien.
On pourrait le surnommer le "village jardin"
car chaque rue, chaque ruelle est fleurie.
Plan d'eau avec aire de pique-nique.
Saint-Seine-l'Abbaye
Dans la zone de loisirs d'Is-surTille, balade en train touristique
sur un circuit en boucle de 1,4
km dans une forêt de pins (durée
15 mn). En raison de son excellent état de conservation, le locotracteur 'Pétolat' datant de 1931,
fabriqué à Dijon, est classé Monument Historique au titre du patrimoine industriel. Aire de jeux,
de pique-nique avec barbecue,
pistes de boules.
Ouvert les dim. et fêtes : de
15h à 19h du 12 juin au 11 septembre. Féerie nocturne le samedi 27 août à partir de 20h. Du 1er
avr. au 30 oct.: sur réservation
(au 03 80 95 36 36) pour groupes à partir de 20 personnes. A :
2 e - E 4-15 ans : 1,50 e
Rue des Pins Tél. 03 80 95 36 36
03 80 24 60 21
chapiteaux, on y voit un " Christ aux outrages " en bois du XIIe s. et un reliquaire polychrome (XVIe s.), chef d'oeuvre d'art populaire racontant la légende de saint Honoré.
Trouhaut
Trouhaut, petit village, a obtenu sa 2ème
fleur grâce à un fleurissement de bon goût
qui a su garder un caractère champêtre. A
l'entrée s'élève un prieuré dont les deux
tours sont classées Monument Historique.
Le hameau de Fromenteau également
fleuri possède une jolie chapelle. Belle vue
depuis le Mont Tasselot (598 m).
Villecomte
Lavoir de Villecomte et site du
Creux-Bleu
Lavoir du XIXe s. à plancher mobile. Situé
au bord du Creux Bleu, résurgence qui
vaut le détour (site de plongée spéléo), ne
serait-ce que pour la couleur.
Voir page 69
Et également sur rendez-vous :
Salives
Voir page 69
Résidence de Barjon
Place de l'Eglise
Selongey
Du 01/07 au 09/08 sur rendez-vous.
Tél. 03 80 75 64 07
(Bus)
La ville renferme des vestiges préhistoriques et de l'époque romaine, en particulier, la villa gallo-romaine des Tuilières
dont le mobilier exhumé est actuellement
au musée archéologique de Dijon. Sur le
territoire de Selongey s'élèvent deux chapelles, dédiées l'une à Sainte-Gertrude et
l'autre à Sainte-Anne.
Til-Châtel
Église Saint-Florent
Rue de l'Eglise
Au sommet de la colline, l'église romane
(XIIe s.) s'ouvre à l'ouest par un très beau
portail où trône un Christ en majesté.
Outre un bestiaire fantastique peuplant les
Galerie d'art
Gemeaux
- Galerie de Gemeaux
Rue du Four Banal
Tél. 03 80 95 46 37
Moloy
- Atelier Denis Guitton
7, rue de l'Abreuvoir
Tél. 03 80 75 13 01
70
Marcilly-sur-Tille
Balade en train
touristique des
Lavières
les restaurants
Chazeuil
Le Relais des 4 Routes
4 rue Orvil. Tél. 03 80 75 50 44
Courtivron
Auberge des Trois Vallées
Is-sur-Tille
Tél. 03 80 75 12 36
Orville
Le Dauphin
RD 974 - Tél. 03 80 75 53 56
26 couv. Menus : 11.00/23 e
Ouv. tlj le midi. Fermé entre Noël et
Nouvel An.
Is-sur-Tille
Sacquenay
Auberge Côté Rivière
7 bis rue de la Montolle
Tél. 03 80 75 95 60
3, rue des Capucins
Tél. 03 80 95 65 40
50 couv. Terras.
Fermé dim. soir et lun.
Saint-Seinel'Abbaye
Café du Midi
Place Villeneuve Moret
Tél. 03 80 95 07 51
Menus à partir de 11.50 e
Fermé sam. et dim.
La Vieille Tour
30, place Général Leclerc
Tél. 03 80 75 77 32
42 couv. Terras. Menus : 19/29 e
Le Cheval Blanc
2, place Jean Durant
Tél. 03 80 95 41 14
Le P'tit Creux 10'
5, rue Jean Jaurès
Tél. 03 80 75 59 13
24 couv.
O Dix d'Is
Pourquoi les Carottes ? Table
Paysanne
Auberge Campagnarde
15, rue Carnot
Tél. 03 80 35 01 46
Hôtel-Restaurant de la Poste
Maître restaurateur
17, rue Carnot
Tél. 03 80 35 00 35
150 couv. Terras. Clim.
Menus à partir de 15.50 e
Fermé lun. midi, sam. midi et dim.
Salives
Ferme auberge
de Larçon
10 rue Dominique Ancemot
Tél. 03 80 95 54 47
55 couv. Clim.
Menus à partir de 9.90 e
Larçon - Tél. 03 80 75 60 92
Menus : 18/25 e
50 couv.
Ouv. du 01/03 au 01/11 sam. et dim.
midi, tlj en juil. et août, Sur réservation
grpes en semaine.
Hôtel-Restaurant San Remo
La Transhumance
19, impasse des Abattoirs
Tél. 03 80 95 38 62
42 couv. Terras.
Fermé sam. midi, dim. et lun.
Lamargelle
Auberge du Cheval Blanc
Grande Rue - Tél. 03 80 40 22 56
40 couv.
Léry
Au Bon Coin
Epagny
2, route de Dijon
Tél. 03 80 35 56 56 / 06 81 03 10 06
Route de Salives
Tél. 03 80 35 11 12
70 couv. Terras. Menus : 10/35 e
Fermé dim. soir et lun. sauf clients de l'hôtel
et grpes à partir de 10 pers. le lun. sur
réservation. Ouv. lun. midi des jours féries.
Francheville
Lux
1, rue du Presbytère
Tél. 03 80 35 05 11
30 couv. Terras.
6 rue des Saulx Tavannes
Tél. 03 80 75 34 49
35 couv.
Ouv. lun. à sam. Dim. sur réservation.
La Clairière
17, avenue de la Gare
Tél. 03 80 95 06 44
120 couv. Terras. Clim.
Menus à partir de 13 e
l'Ecrevisse
13, rue de Moloy
Tél. 03 80 75 16 14 / 09 51 00 25 66
50 couv. Terras.
Le Clos des Combottes
Hôtel-Restaurant du Lac
Moloy
Côte-d'Or Tourisme © R. Guiton
fortifiée du XIIIe s. et une majestueuse
allée de tilleuls centenaires. Visite du village et histoire des principaux édifices
remarquables suivies de la visite de la
Collégiale du château et de l'église SaintGermain. Fait partie du Circuit des Lumières. Projet réalisé par Véronique Journard.
balade en train...
SeineetTillevisitesetrestaurants
Tél. 03 80 35 12 17
La Roussotte
L'Entracte
Rue d'Amont
Tél. 03 80 75 19 36
60 couv. Terras.
Selongey
Hôtel-Restaurant
La Tourmaline
Route de Foncegrive
Tél. 03 80 75 21 75
80 couv. Terras.
Til-Châtel
Les Sapins
Route de Langres
Tél. 03 80 95 16 68
Relais Le Village
Tél. 03 80 95 11 35
Val-Suzon
Auberge de Sainte-Foy
Hameau de Sainte-Foy
Tél. 03 80 35 41 10
Le Chalet du Val-Suzon
2, chemin du chalet
Tél. 03 80 35 60 15