entretien des gazons a vocation sportive de la ville

AFPP – 3e CONFÉRENCE SUR L’ENTRETIEN DES ESPACES VERTS, JARDINS,
GAZONS, FORÊTS, ZONES AQUATIQUES ET AUTRES ZONES NON AGRICOLES
TOULOUSE – 15, 16 ET 17 OCTOBRE 2013
ENTRETIEN DES GAZONS A VOCATION SPORTIVE DE LA VILLE DE LYON
DANS UN CONTEXTE DE DEVELOPPEMENT DURABLE
T. HORNEBECK – responsable de service
[email protected]
MAIRIE DE LYON
DIRECTION DES SPORTS
SUBDIVISION SALLES ET STADES
69205 LYON CEDEX 01
FRANCE
RÉSUMÉ
Témoignage sur l’entretien des gazons à vocation sportive de la Ville de Lyon par le service
entretien des terrains dans une démarche qualité avec tableaux de bord prévisionnels et de
suivi des opérations d’entretien + indicateurs, dans un contexte de développement durable
avec diffusion d’un guide d’entretien à destination des utilisateurs des terrains de sports,
avec formation des jardiniers sur les bonnes pratiques d’entretien limitant le recours aux
intrants chimiques, en favorisant une fertilisation équilibrée avec des produits naturels, avec
installation d’une flore plus adaptée aux contraintes, avec une gestion raisonnée de
l’arrosage et avec le tri des déchets verts produits par le service.
Mots-clés : Entretien – Gazons – Qualité – Evolutif – Environnement.
ABSTRACT
CITY OF LYON: MAINTENANCE OF SPORT FIELDS AND SUSTAINABLE
DEVELOPMENT
Exemple of maintenance for the sport fields of the city with quality approach thanks to
reporting schedules of grass cares and controls with indicators, with sustainable
development approach thanks to a maintenance leaflet for the users, greenkeepers
formations for a best maintenance of lawns with less pesticides and with natural fertilizers,
special grass seeds for best resistance of pitches, reasonable irrigation and recycling of
green waste.
Keywords: Maintenance – Lawns – Quality – Evolving – Environnement.
INTRODUCTION
Depuis 2005 la Ville de Lyon met en oeuvre un plan d’actions pluriannuel en matière de
développement durable alimenté par les directions. La Direction des sports (certifiée Système
Management de la Qualité suivant la norme iso 9001 depuis 2008) s’incrit pleinement dans les
thématiques du développement durable : social/ économique/ environnement.
Concernant les terrains de sports et leurs abords trois actions majeurs sont suivies chaque
année avec des indicateurs mesurés :
- maîtrise des consommations en pesticides avec diminution des quantités achetées :
application d ‘un plan d ‘entretien sur les abords de chaque site sportif en privilégiant
les actions alternatives aux herbicides, définition de seuils d’intervention sur les gazons
à usage sportif pour l’emploi d’un herbicide sélectif ou d’un fongicide avec respect du
délai de rentrée, développement de nouvelles méthodes d'entretien avec
expérimentations de produits naturels limitant le recours aux intrants chimiques.
- gestion des déchets verts avec tri des déchets par les jardiniers du service, partenariat
avec les espaces verts de la Ville pour transport des bennes "sports" et co-compostage
interne pour une partie des déchets verts produits.
- optimisation de la gestion de l’eau d’arrosage avec application et suivi de la méthode
de gestion raisonnée du service entretien des terrains.
Les agents de la Direction des Sports de la Ville de Lyon sont donc engagés dans une
démarche qualité et de développement durable depuis plusieurs années.
Ainsi, la Direction des Sports de la Ville participe à la baisse substantielle des consommations
des pesticides sur les espaces verts des sites sportifs (en 2012, aucun achat d’herbicide total
contenant du glyphosate n’a été effectué). Pour cela, elle a mis en place un plan de désherbage
sur un stade pilote en s’inspirant aussi du retour des expérimentations menées par la Direction
des Espaces Verts. Elle a ensuite développé cette méthode avec un plan d'entretien par site
sportif et avec des zones identifiées à risque. Les interventions privilégient désormais les actions
alternatives aux pesticides et une meilleure organisation des interventions d’entretien réalisées
par les services de la Direction des Sports.
En parallèle, la Direction des Sports réaménage les abords de ses établissements sportifs y
compris avec de nouvelles plantations durables et adaptées aux contraintes d’entretien.
Par ailleurs, les agents de la Direction des Sports trient les déchets verts produits sur les sites des
équipements sportifs. Ceci se fait en partenariat avec la Direction des Espaces Verts qui assure une
gestion permettant un compostage interne d’une partie des déchets verts produits.
En 2012 un guide d’entretien des terrains de sports a été diffusé aux principaux clubs de
Lyon, utilisateurs des surfaces sportives en gazon naturel. L’objectif est de les sensibiliser
aux actions des « jardiniers sport » par l’intermédiaire d’interventions d’entretien adaptées,
privilégiant les méthodes alternatives à l’usage des produits chimiques. Ceci, en fonction
d’un seuil d’intervention et en respectant si nécessaire le délai de rentrée après traitement.
Pour cela, de nombreuses techniques respectueuses de l’environnement sont ainsi
détaillées :
 matériels de tonte équipés d’huiles biodégradables ;
 opérations d’entretien favorisant la prophylaxie du gazon (aérations, hauteur de
tonte, etc)
 utilisation de terreau agréé biologique pour le rebouchage des trous ;
 semences de gazon certifiées et sélectionnées pour leurs qualités sportives
adaptées aux conditions agro-climatiques ;
 fertilisation raisonnée vers « le juste besoin » avec des produits naturels stimulateurs
pour le sol et les défenses du gazon.
Les jardiniers de la Direction des Sports expérimentent de nouvelles techniques et produits
respectueux de l’environnement. L’objectif est d’améliorer la résistance du gazon naturel, de
diminuer l’apport des fertilisants et de limiter le recours aux pesticides (essai de nouvelles
espèces gazonnantes, de mycorhize associée au graines de gazon, de charbon végétal sur
substrat élaboré).
La méthode de gestion raisonnée de l’arrosage mise en œuvre par les jardiniers depuis
2008 permet de mesurer d’une part l’eau apportée par arrosage et par les précipitations en
eau de l’année, et d’autre part de mesurer le besoin journalier du gazon exprimé par l’Evapo
Transpiration Potentielle (ETP). L’écart mesuré en millimètres entre les paramètres permet
de suivre au quotidien la pertinence des arrosages sur chaque terrain de grand jeu et
d’évaluer la tendance annuelle de la méthode plutôt positive jusqu’à présent.
La Direction des Sports souhaite donc développer un objectif d’entretien vertueux sur les
pelouses à vocation sportive dans un souci d’offrir un service public de qualité aux utilisateurs
avec des terrains de sports conformes aux cahiers des charges des fédérations. Sa mise en
œuvre devra aussi s’appuyer sur le développement des compétences de ses agents, sur
l’optimisation des moyens existants avec une organisation pertinente des services, sur
l’informatisation des outils professionnels à disposition des agents et sur une maîtrise des
dépenses en cohérence avec le contexte économique actuel.
Présentation du patrimoine de la Ville de Lyon entretenu :
80 établissements sportifs avec terrains de sports et abords
35 terrains de grand jeu dont 10 avec gazon naturel
MÉTHODES ET MATERIELS
ENGAGEMENT DANS UNE DEMARCHE QUALITE
Politique Qualité en optimisant l’occupation et la disponibilité des équipements,
Développer le service avec un accueil, une écoute des usagers ainsi qu’un entretien régulier
des équipements,
Valoriser et développer le savoir-faire des agents,
Assurer la sécurité des usagers.
Pour le bien-être et la sécurité des utilsiateurs et du public, la Direction des Sports de la Ville
de Lyon, acteur central du développement de la pratique sportive sur le territoire Lyonnais,
déploie son système de management de la qualité conformément à la norme ISO 9001 dans
l’ensemble des équipements sportifs.
Entretien des gazons à usage sportif dans une démarche de qualité avec :
– un processus « entretien des terrains »
– 4 procédures définies avec documents référents (planification du récurrent,
aléas climatiques, traitement des demandes, suivi de l’activité)
– des tableaux de bord avec objectifs prévisionnels sur l’année et suivi des
opérations d’entretien renseignées par les jardiniers
– des indicateurs y compris sur terrains de grand jeu avec bilan annuel.
Informatisation des outils professionnels à disposition de tous les jardiniers de la Direction
des sports avec suivi des opérations d’entretien prévisionnelles et réalisées sur chaque terrain
de sport engazonné, avec accès quotidien aux informations météorologiques (données
prévisionnelles et réelles sur une semaine), avec rapports des résultats qualitatifs obtenus et
mesurés sur les pelouses, avec accès aux fiches techniques et de sécurité des produits
achetés par le service.
Formation en continu des jardiniers aux techniques d’entretien avec bonnes pratiques
culturales adaptées au type de terrain et respectueuses de l’environnement avec en 2012:
- gestion raisonnée de l’arrosage sur les gazons naturels sportifs : 25 agents,
- évolution des méthodes d’entretien des terrains de sports et de leurs abords dans une
démarche de développement durable : 27 agents,
- optimisation de la démarche d’entretien sur les aires de grands jeux en gazon naturel :
21 agents.
Communication avec élaboration d’un guide Ville de Lyon à destination des utilisateurs et
panneau fixe sur chaque terrain avec rappel des actions réalisées par les jardiniers de la
Direction des Sports :
EVOLUTION DES PROTOCOLES D’ENTRETIEN SUR LES PELOUSES A VOCATION SPORTIVE FAVORISANT
LES BONNES PRATIQUES ET LIMITANT L’EMPLOI DES PESTICIDES
Les bonnes pratiques de tonte sont mises en œuvre avec une hauteur de tonte conforme au
jeu et réglée par les jardiniers en fonction de la saison pour la préservation et la résistance du
gazon, une gestion régulière des affûtages (une fois par mois) et rodages.
une hauteur de
championnat/entraînements
une hauteur de régénération
en juillet août
une hauteur d’automne/hiver
Hélicoïdale
28 mm
Rotative
32 mm
32 mm
35 mm
32 mm
32 mm
Et avec la gestion de la rosée sur les périodes à risques (en automne) si possible avant
passage de la tondeuse pour favoriser la qualité de tonte et éviter le risque des maladies
cryptogamiques.
La gestion des turricules de vers de terre est importante en hiver pour conserver l’homogénéité
du couvert végétal et la qualité du gazon avec :
- des petits sablages localisés sur les zones avec une quantité importante de turricules de vers de
terre par m², utilisation de sable riche en silice qui incommode le lombric lors de l’ingestion,
- l’utilisation d’une machine à griffes de défeutrage en surface : elle comporte des pointes qui aident
au nettoyage des gazons en fin d’hiver (feuillage jaunissant en décomposition) et qui peuvent aussi
gratter les monticules terreuses produits par les vers de terre (les turricules).
Cet appareil disperse les turricules de terre pour éviter les problèmes de plaques écrasées
sur le gazon après passage de la tondeuse par exemple (surtout en période
automnale/hivernale).
Les bonnes pratiques des intrants chimiques sont aussi respectées par les jardiniers
applicateurs (stockage, traçabilité, épandage, gestion des effluents pour les pesticides,
étalonnage des matériels, respect du délai de rentrée en fonction du produit appliqué et avec
affichage + fermeture du terrain).
Les plans de fertilisation sont élaborés chaque année par le service en fonction des résultats
obtenus et du bilan fait en fin d’année avec les fournisseurs sur marchés avec mixte engrais à
libération lente, engrais naturels organiques et foliaires stimulants pour le gazon, mouillant, et
en cohérence avec les analyses de sol et les objectifs d'entretien.
L’équilibre recherché sur plusieurs années est l’amélioration de la résistance du gazon en
anticipant les facteurs de stress (et limitant le recours aux pesticides), la diminution progressive
des quantités d’Unités Fertilisantes apportées sur un hectare et par année civile.
diminution progressive des quantités d'UF apportées en lien avec l’évolution des méthodes
d’entretien.
Sur substrat élaboré le service expérimente le charbon végétale 100% naturel bois de chêne
pure avec effets bénéfiques dans le sol drainant et pour le gazon :
restructurant du sol, améliore la qualité sanitaire et végétaive de la plante, forte capacité de
rétention en eau et des éléments nutritifs, participe fortement à l’amélioration de la Capacité
d’Echange Cationique (CEC) du sol, barrière naturelle aux maladies.
Le service expérimente une flore plus adaptée aux contraintes sur terrain de sport :
- nouvelles espèces de graminées plus résistantes aux entraînements quotidiens avec
regarnissages en RGA tétraploïdes et stolonifères sur plaine des jeux de Gerland (ces
nouveaux ray-gras ont des effets bénéfiques tels que la résistance aux maladies, une
meilleure résistance à l'arrachement , une meilleure capacité d'autoréparation)
- implantation de RGA avec mycorhize sur terrain du Clos Layat améliorant la résistance du
gazon aux contraintes extérieures
La mycorhize a des effets bénéfique pour le gazon en améliorant l’enracinement, la
résistance aux maladies, la résistance au stress des plantules à la sécheresse et au froid.
- implantation d’un mélange de graminées avec trèfle micro nain au stade Saint-Marc adapté
sur terrain de sport rustique (arrosage manuel)
Le mélange de graminées à gazon ray-gras anglais avec micro-trèfle riche en azote limite
l’apport d’engrais, réduit l’arrosage, le gazon pousse moi vite donc moins de tontes, avec
qualité homogène du gazon adaptée à la pratique du football.
La gestion raisonnée de l’eau d’arrosage sur les pelouses à vocation sportive de la Ville de
Lyon est suivie en fonction des informations météo locales : bulletins prévisionles journaliers,
données réelles quotidiennes avec pluviométrie et Evapo Transpiration Potentielle (ETP),
consultables en ligne par les agents.
Les jardiniers de la Direction des Sports renseignent chaque jour le tableau de suivi avec
estimations des quantités apportées en eau d’arrosage (suivant tableau référentiel avec
méthode de calcul in situ pour un besoin moyen journalier sur Lyon de 4mm).
Un bilan annuel mesure l’écart entre les apports en eau et les besoins théoriques du gazon sur
chaque terrain de sport engazonné.
En parallèle les jardiniers relevévent chaque mois les index des compteurs d’eau avec
comparatif des index de l’année précédente pour détection évenetuelle des anomalies.
La Ville de Lyon assure aussi le suivi et l’entretien de ses équipements d’arrosage, de
pompage et de ses forages avec prélèvement de l’eau dans la nappe alluviaire du Rhône.
RESULTATS – DISCUSSION
Les jardiniers de la Direction des Sports ont défini un protocole pour l’emploi des
pesticides sur gazons à vocation sportive avec détection de la maladie ou de la plante
invasive en amont. Si le seuil d’intervention est atteint (voir guide d’entretien diffusé aux
principaux clubs utilisateurs) le recours à un fongicide ou à un herbicide sélectif est possible
avec programmation de l’intervention en concertation avec le club, intervention en fonction
de la météo, avec panneaux d’information et fermeture du terrain pendant le délai de
rentrée.
Sur les abords la tendance se confirme en 2012 vers le zéro pesticides avec aucun achat en
herbicide total avec glyphosate. Utilisation de méthodes de désherbage alternatives au
chimique (mécanique, manuelle) dans le respect des plans d'entretien définis sur chaque
site sportif et avec des zones identifiées à risque (Loi sur l’eau de 2006). En parallèle
réaménagement des abords y compris avec de nouvelles plantations durables et adaptées
aux contraintes d’entretien.
Une nouvelle fiche pour améliorer la traçabilité des produits pour les jardiniers applicateur du
service et si besoin d’appliquer un pesticide. L’utilisateur remplit la fiche de traçabilité avant
chaque application, la fiche de sécurité et la fiche technique de chaque produit chimique est
consultable par l’agent sur place ou en ligne.
En parallèle le service Entretien des Terrains participe sur Lyon au renseignement de la
base de données nationale « épidémiosurveillance » mise en œuvre par l’Institut Ecoumène
Golf et Environnement pour une mutualisation des informations sur les maladies et
ravageurs et plus particulièrement sur gazon à vocation sportive.
L’objectif est d’évaluer les risques en amont avec diffusion de bulletins d’alertes sur la santé
du végétal et avec préconsiations des moyens de lutte préventive ou curative.
Le fractionnement des apports en fertilisants et l’utilisation d’enrobés chimiques enrobés
participent à limiter les pertes par lessivage dans le sol, et favorisent une nutrition des
gazons continue et sans excès diminuant le risque de stress et de maladies.
Les premiers résultats obtenus au premier semestre 2013 sont satisfaisants avec une
qualité homogène des pelouses et pas d’apaprition majeure de maladie…à suivre.
La planification régulière des opérations mécanisées (aérations à pointes ou à couteaux,
carottages avec louchets creux, décompactages en profondeur, sablages, etc) pendant la
saison sportive en concertation avec les clubs et en préparation des régénérations annuelles
en été permettent aussi de favoriser l’oxygénation du sol et des racines et par conséquent la
prophylaxie du gazon.
Depuis 2008 la méthode du service sur la gestion rasionnée de l’eau d’arrosage est évaluée
chaque année avec un indicateur confirmant la tendance plutôt positive jusqu’à présent et
l’intérêt de la démarche en complément de l’expertise du jardinier sport.
Par exemple en 2012 avec une pluviométrie naturelle deux fois plus importante qu’en 2011
et un besoin en ETP équivalent, l'eau d'arrosage apportée a baissé d'environ 50%,
indicateur d'une bonne gestion raisonnée et continue de l'arrosage des terrains de grand jeu
engazonnés de la Ville de Lyon.
CONCLUSION
Face aux contraintes liées aux exigences des clubs utilisateurs, à la météorologie, au planning
des matchs, aux principales maladies des gazons, aux opérations d’entretien spécifiques, les
jardiniers de la Direction des Sports de la Ville de Lyon ont adapté les méthodes et les
techniques d’entretien favorisant si possible la prophylaxie et la qualité du gazon. L’objectif est
l’amélioration en continu de la qualité de service en adéquation avec les réglements des
fédérations sportives, le développement durable et avec la maîtrise des coûts. D’autre part
l’évolution du savoir faire des agents est adapté aux enjeux techniques, environnementaux et
sportifs.
La Ville de Lyon a porté les mêmes objectifs spécifiques à un club de très haut niveau sur la
pelouse du stade de Gerland en imposant depuis plusieurs années une exigence de résultat
dans le cadre d’un contrat spécifique pour l’entretien de la pelouse avec un prestataire sur
marché et en réalisant des contrôles techniques périodiques par un laboratoire agréé.
Cette exigence est complémentaire à celle du club qui a investit dans de nouveaux matériels
pour le chauffage et l’éclairage pour préserver le gazon en hiver.
REMERCIEMENTS
L’auteur tient à remercier Ollivier Dours Rapporteur National Gazons, l’Association Française
de Protection des Plantes, l’institut Ecoumène Golf et Environnement pour leur confiance et
l’intérêt qu’ils ont portés à ce témoignage. Remerciements à tous les acteurs au quotidien de
l’évolution qualitative des pratiques d’entretien sur les terrains de sports et de leurs abords.