Málaga - Costa Del Sol

Transcription

PATRONAT DE TOURISME
& CONVENTION BUREAU
Málaga
Soleil et Tourisme
PATRONAT DE TOURISME DE LA COSTA DEL SOL
Plaza del Siglo, 2
29015 MALAGA - ESPAGNE
Téléphone : (+34) 952 12 62 72
Email : [email protected]
Web : www.visitcostadelsol.com
Guide Touristique nº 19
Disponible sur :
www.visitcostadelsol.com
Versions en espagnol, anglais, français et allemand
Patronat de Tourisme de la Costa del Sol
& CONVENTION BUREAU
Index
MÁLAGA, Soleil et Tourisme
1e PARTIE.
LA PROVINCE DE MÁLAGA
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2e PARTIE.
QUE FAIRE À MÁLAGA
ET PROVINCE ?
Conception : Conmunica Mediatrader.
Traitement Editorial : Service Informatique du
Patronat de Tourisme et Conmunica Mediatrader.
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PATRONAT DE TOURISME DE LA COSTA DEL SOL
Plaza del Siglo, 2
29015 Málaga
Téléphone : (+34) 952 12 62 72
E-Mail : [email protected]
Web : www.visitcostadelsol.com
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& CONVENTION BUREAU
Index, 1e partie
0.
Introduction
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1. Rejoindre et se déplacer dans Málaga
et sa Costa del Sol
2.
3.
Les neuf régions de la province
Carte des régions
101 villages à découvrir
5.
Carte de la province
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Page 39
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Index, 1e partie
Index, 1e partie
4.
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.
.
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Málaga, Soleil et Tourisme
Index
7
PATRONAT DE TOURISME &
CONVENTION BUREAU
0. INTRODUCTION
Introduction
.
1 Partie
Index
Des années plus tard, Carlota Alessadri Tettamanzy
allait transformer l'un de ses biens en Parador de
Montemar et allait ouvrir les portes de l'hôtel La
Roca. On était loin d'imaginer qu'autour de ces trois
premiers établissements fréquentés par des gens
aux coutumes étranges, allait surgir un empire touristique de premier ordre. L'ouverture en 1959 de l'hôtel Pez Espada a donné le coup d'envoi à la consolidation touristique de Torremolinos où l'on commençait à voir de nombreuses personnalités, surtout des
stars du cinéma, et qui attirait en même temps de
plus en plus de visiteurs fortement médiatisés.
.
8
Dans tous les cas, l'histoire réelle de la Costa del
Sol a débuté à Torremolinos et avec un antécédent
clair : la présence de George Langworthy, plus
connu par les habitants sous le nom de « l’anglais »
du fait qu'il était britannique. Ce singulier personnage s'installe, avec son épouse, dans le Castillo
de Santa Clara, qu'il achète à la fin du XIXème
siècle et qui deviendra ensuite une résidence
pour les étrangers.
Introduction
La place de la Costa del Sol comme
destination touristique internationale commence
à partir de la deuxième moitié du siècle dernier, à
un moment où le tourisme d'élite, rare et sélectif,
est à la recherche de nouveaux espaces. Cette
période correspond aussi à l'intégration dans l'activité touristique de couches sociales plus larges.
En ce qui concerne l'appellation ou la « marque »
Costa del Sol, il existe plusieurs origines et
aucune d'elles n'est très claire mais ce qui est
sûr (preuves à l'appui), c'est que cette zone du
littoral andalou a été décrite dans les publicités
avec le nom sous lequel elle est aujourd'hui
connue au niveau international et qui a été utilisé lors de l'exposition ibéro-américaine de
Séville qui s'est tenue en 1929. D'après certains témoignages, la dénomination de Costa
del Sol a été donnée par un consul autrichien
qui résidait à Cadix et qui voyageait souvent à
Almería. Il se déplaçait par la côte et devait
nécessairement passer par les provinces de
Málaga et Grenade. Toute cette frange littorale fut appelée Costa del Sol grâce au climat
agréable de la région. Des années plus tard,
avec l'extraordinaire essor touristique du littoral de la province de Málaga, le nom de Costa
del Sol a été attribué exclusivement à la province de Málaga.
9
.
La Cueva de Nerja, où se tient tous les ans, au
moins de juillet, un festival international de musique
et de danse, est sans doute l'attraction, avec un paysage exceptionnel de montagnes et de falaises, qui
a permis à ce village et à d'autres aux alentours de
jouir d'une situation touristique exceptionnelle. Le
festival international de la Cueva de Nerja, avec plus
de 40 ans d'histoire derrière lui, est devenu un rendez-vous culturel incontournable qui a permis d'augmenter et de consolider son prestige, année après
année, avec la participation des grandes figures
mondiales de la musique, de la danse, du chant et
du flamenco.
Vue nocturne de Puerto Marina (Benalmádena).
des discothèques, des salles des fêtes très
sophistiquées et quelques casinos ont ouvert
leurs portes. Pour couronner le tout, des terrains de golf sans pareils en Europe ont été
construits dans la région. L'offre de loisir augmente avec la création de nombreux parcs
aquatiques, l'ouverture de parcs à thèmes et
d'attractions et le développement d'autres segments touristiques tels que le tourisme de
congrès, culturel et d'intérieur, avec la chaîne
montagneuse de Ronda et la l'Axarquía parmi
les régions les plus intéressantes, intérêt qui
sera ensuite étendu aux régions d'Antequera et
du Guadalhorce.
Après avoir résolu les difficultés de communication avec la ville de Málaga grâce à l'inauguration
de la voie rapide de la Méditerranée il y a
quelques années, la Costa del Sol orientale est
devenue l'une des ressources touristiques les
plus intéressantes de la province de Málaga.
Ces 50 dernières années, avec cette ville naissante de Torremolinos qui, surprise par ses possibilités, apparaît, incrédule, sur la scène touristique internationale, la Costa del Sol a su s'adapter aux besoins des flux touristiques et occupe, à
l'heure actuelle, le premier espace péninsulaire
en nombre de visiteurs (9,8 millions en 2007).
Elle compte un parc hôtelier qui dépasse 425 établissements avec près de 72 487 places et maintient une offre de loisirs capable de satisfaire les
goûts les plus divers et les plus singuliers.
1 Partie
Index
Festival de la grotte de Nerja.
.
10
Parc du château Sohail (Fuengirola).
Moins spectaculaire mais tout aussi important : le
développement touristique de la zone orientale
de la Costa del Sol, située dans sa quasi-totalité
dans la région de la l'Axarquía (nom certainement
d'origine andalouse). La ville la plus connue de ce
territoire, Nerja, a commencé à résonner dans le
contexte touristique après la découverte en 1959
d'une grotte impressionnante aux dimensions
peu communes, dans la ville voisine de Maro.
Introduction
Introduction
Mais à quelques kilomètres à l'ouest de
Torremolinos, un autre « essor » se profilait à
l'horizon. Il était l'œuvre d'Alfonso de
Hohenlohe, de Noberto Goizueta et de José
Luque qui ont porté Marbella au sommet du tourisme international. Le premier, avec l'inauguration du Marbella Club (1954), a réussi à réunir à
Marbella, tous les ans, l'aristocratie, les grands
magnats, les stars du cinéma les plus cotées et
la « jet set ». Un autre événement important
était encore à venir : l'inauguration du Port
Banús, dans les années 60, qui a encouragé les
escales de grands yachts et la création d'un
centre nautique installé dans l'espace méditerranéen le mieux loti en termes de célébrités
mondiales qui visitent les établissements rassemblés à cet endroit. Les grands hôtels de
luxe ne suffisant pas à satisfaire la demande
diversifiée d'un tourisme à fort pouvoir d'achat,
CONVENTION BUREAU
L'importance de Torremolinos dans le secteur
touristique a entraîné un inévitable effet domino
et, à la fin des années 60, début des années 70,
les villes voisines comme Benalmádena,
Fuengirola et Mijas ont entamé une croissance
touristique insoupçonnée due, dans une large
mesure, au fait que la Costa del Sol commençait
à devenir un immense plateau touristique sur
lequel les films étaient tournés les uns derrière
les autres (230 jusqu'à fin 2003).
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CONVENTION BUREAU
1.
REJOINDRE
ET SE
DÉPLACER DANS MÁLAGA
ET SA COSTA DEL SOL
Transport aérien
Rejoindre et se déplacer dans Málaga
Par la route, de la capitale ou d’autres villes de la
Costa del Sol, on y parvient par la voie E-15 ou
par la route nationale N-340.
Pour se rendre dans la capitale de Málaga ou à
Marbella, le voyageur peut rejoindre son lieu de destination en prenant directement un autocar à l’aéroport.
.
La ligne numéro 19 de l’EMT (Entreprise
Malaguène de Transports) relie l’aéroport au
centre-ville de Malaga, avec plusieurs arrêts tout
au long du trajet. La fréquence du service oscille
entre 20 et 45 minutes. Les horaires peuvent être
consultés sur: www.emtmalaga.es.
1 Partie
Index
Aéroport de Málaga.
.
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Toutes les 1h45 minutes, la compagnie CTSAPortillo réalise le trajet entre l’aéroport et la gare
L’aéroport international de Málaga - Pablo Ruiz
Picasso se trouve à huit kilomètres de la capitale
de la Costa del Sol et à cinq kilomètres de
Torremolinos. On accède facilement à ses deux
terminaux, en voiture ou en transport public, de
Málaga ou d’autres villes de la province.
Ladite ligne effectue un arrêt dans la gare routière de la capitale, à Paseo de los Tilos, d’où les
voyageurs peuvent gagner d’autres villes de la
province et d’autres destinations de long parcours.
13
.
Par train, la ligne C1 de banlieue RENFE
(www.renfe.es), laquelle effectue le trajet MálagaFuengirola, opère un arrêt en face du Terminal 2.
Le trajet entre le centre de Málaga et l’aéroport
dure 14 minutes.
L’enceinte de l’aéroport accueille deux arrêts de
taxisappartenant aux compagnies Unitaxi (+ 34
952 333 333 / www.unitaxi.es) et Radiotaxi (+ 34
952 040 804). Ces arrêts se trouvent dans la
zone d’arrivées du Terminal 1 et dans la zone de
départs du Terminal 2.
Grâce aux dimensions et au réseau routier de
Málaga, le visiteur peut parcourir aisément la province d’un bout à l’autre en voiture en moins de
deux heures.
La principale structure routière, la Autovía del
Mediterráneo ou A-7, se déroule sur 161 kilomètres de littoral malaguène, parallèlement à
l’ancienne N-340, reliant les localités côtières de
Guadiaro jusqu’à Maro.
Une autre importante infrastructure est l’autoroute à péage AP-7 ou Autoroute de la Méditerranée,
de Guadiaro jusqu’à Fuengirola parallèlement à
la A-7, reliée à celle-ci par certains tronçons à la
hauteur des villes d’Estepona et Marbella.
En nous éloignant de la côte, la route A-45 part
de la capitale vers le nord et relie Málaga et
Cordoue par Antequera. La route A-92 ou Autovía
de Andalucía pénètre dans la province par
Fuente de Piedra et parcourt la zone septentrionale jusqu’à Salinas, avant de continuer direction
Grenade.
Port de Málaga.
La route A-357 ou Autovía del Guadalhorce, en
cours de finalisation, part de la ville de Málaga et
relie les villes de la vallée du même nom et de la
Sierra de las Nieves. Pour rejoindre la Serranía
de Ronda, il faut prendre la route A-397, laquelle
démarre à hauteur de San Pedro de Alcántara.
Deux nouvelles routes sont actuellement en
cours de construction : l’Autoroute de las
Pedrizas (AP-46), qui unira l’Alto de las Pedrizas
et la capitale, Málaga, et la Hiperronda ou
Second Périphérique de Málaga, qui permettra
d’alléger le trafic de véhicules de la capitale. Ce
nouveau Périphérique passera entre l’échangeur
de las Virreinas, où il rejoindra la A-7
(Périphérique Est) et la A-45, pour aboutir à la
AP-7 à hauteur du Palais des Congrès. Il desservira aussi l’Aéroport par le nord.
1 Partie
Index
Le Périphérique Est se trouve actuellement en
travaux pour l’addition d’une troisième voie sur
toute sa longueur, qui permettra d’augmenter
considérablement sa capacité. Le Périphérique
Est est le nom donné à la A-7 ou Autovia del
Mediterráneo dans son tronçon compris entre
l’entrée à la capitale depuis Rincón de la Victoria
et l’échangeur de las Virreinas. La fin des travaux
est prévue pour fin 2010.
Transport Maritime
Le littoral de la province de Málaga s’étend sur
161 kilomètres, ce qui répercute sur les relations
commerciales de la Costa del Sol avec d’autres
villages, ainsi que sur le développement commercial et touristique de la région, laquelle concentre
à elle seule 60% de la capacité portuaire
d’Andalousie.
.
14
Dans l’aérodrome, on trouve un service gratuit de
transport (autobus de courtoisie) qui transporte les
passagers des Terminaux 1 et 2 jusqu’aux parkings
1, 2 et 3, et vice-versa, toutes les vingt minutes. Un
arrêt technique a lieu à 10:30 et 19:30 heures. Le
parking 4 est en travaux, c’est pourquoi l’arrêt se fait
au « Bloc d’activités aéronautiques ».
Transport par route
routière de Marbella (Avda. Trapiche, s/n). Le parcours dure 45 minutes. Les horaires peuvent être
consultés sur: www.ctsa-portillo.com). Ces deux
lignes effectuent un arrêt au Terminal 1 (arrivées)
et au Terminal 2 (départs) de l’aéroport.
CONVENTION BUREAU
Route de Montejaque.
L’aéroport se trouve actuellement immergé dans
un ambitieux processus d'amélioration et
d’agrandissement qui doublera sa capacité. Au
nouvel édifice réservé au parc de stationnement
et à l’agrandissement du Terminal 1 (travaux finalisés en 2007) s’ajoute un troisième terminal, dont
l’inauguration est prévue pour mars 2010, qui
pourra accueillir jusqu’à 9.000 passagers et gérer
7.500 valises à l’heure, grâce au système automatisé de traitement des bagages. La T-3, d’une
surface de 270.000 mètres carrés, offrira 86
comptoirs de facturation et pourra gérer 12 appareils directement connectés par passerelle et 8
autres à distance. La mise en fonctionnement
d’une deuxième piste d’atterrissage est prévue
pour 2011.
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L’offre d’accostage de navires de plaisance est importante; Onze ports de plaisance jalonnent la Costa del
Sol : Benalmádena, Estepona, Fuengirola, Marbella,
Manilva, Málaga et Vélez sont pourvues d’excellentes
installations et de zones de loisirs et d’achat.
Des virées en catamaran au large du littoral avec
vision sous-marine, repérage de dauphins, location de navires avec ou sans équipages pour des
excursions privées, ou pêche en haute mer…
Autant de loisirs à ne pas manquer.
Train
De la même façon que la naissance des chemins de
fer représenta une révolution en ce qui concerne le
transport de passagers et de marchandises, on ne
doute pas que la mise en fonctionnement du train AVE
Madrid-Málaga a représenté un grand élan pour les
communications. Dans l’actualité, trois heures de voyage à peine séparent Málaga de la capitale espagnole.
.
(voire le point de départ) de ces navires sillonnant la méditerranée.
On remarque les avantages de ce profond
réaménagement sur les navires mais aussi sur
les passagers : avec la nouvelle station maritime
du Levant -dont l’accostage Nord a été inauguré
en octobre 2009-, les passagers sont accueillis
dans des installations fonctionnelles et
modernes. À la finalisation de l’agrandissement
du port, la superficie terrestre de celui-ci aura
doublé (692.229 m2).
En outre, les ferrys direction Melilla sortent du
port de Málaga, ce qui représente un important
Par ailleurs, d’autres lignes de moyenne et
longue distance en plus de l’AVE sortent de la
gare Málaga - María Zambrano pour rejoindre différentes localités andalouses, le nord de
l’Espagne et le littoral méditerranéen.
Le train Arco García Lorca couvre le trajet Espeluy,
Andújar, Cordoue Centre, Montilla, Puente Genil,
Bobadilla, Malaga-María Zambrano.
Pour terminer, le Train-dortoir Gibralfaro réalise le
trajet Barcelone-Sants, Camp de Tarragone,
Saragosse-Delicias, Cordoue-Centre, Puente
Genil-Herrera, Antequera-Santa Ana, MalagaMaría Zambrano.
1 Partie
Index
Avec deux lignes en phase d’exécution, une ligne en
projet et trois autres programmées, le métro de Málaga
constitue l’un des grands enjeux du transport de la ville
de Málaga. Les lignes 1 (La Malagueta – Teatinos) et
2 (La Malagueta – Martín Carpena) partagent plusieurs
tronçons et seront à 90% souterraines ; L’une de ces
gares rattachera directement à la gare María
Zambrano. L’inauguration des premiers tronçons est
prévue pour la fin 2011 ou début 2012.
Pour terminer, rappelons que, depuis le 11 novembre
2006, le tramway reliant Vélez-Málaga à Torre del
Mar est rentré dans l’histoire en tant que premier
métro léger construit en Andalousie.
Se Déplacer
Au moment d’organiser un voyage, certaines personnes préfèrent avoir recours aux agences, lesquelles se chargent d’effectuer toutes les démarches
concernant l’hébergement et le transport. D’autres
préfèrent voyager sans avoir à dépendre d’horaires
ni de routes fixées à l’avance, en décidant leur destination au fur et à mesure de leur voyage.
Quelles que soient vos préférences, il faut savoir que
la Costa del Sol dispose d’une vaste offre de voitures
.
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À quelques minutes à pied du centre-ville, le
port de Málaga constitue la principale infrastructure maritime de la province. Les conséquences de l’élargissement et de la modernisation menés à bien dans l’actualité sont
désormais visibles : outre l’accroissement de
la circulation de conteneurs, on remarque
aussi l’augmentation des croisières qui accostent dans ce port. Au demeurant, le nouveau
Muelle de Levante (Quai Ouest), avec 2.500
mètres linéaires pour l’accostage exclusif de
ces grands navires, place le port de Málaga en
tant que deuxième port péninsulaire en termes
de circulation de croisières internationales,
devenant de la sorte une escale indispensable
Mais ce n’est pas tout : la Junta d’Andalousie espère
rallier toutes les capitales de la communauté en 2013.
Le chemin de fer de la Costa del Sol, en phase de
construction, reliera Nerja et Algeciras par le littoral.
Il s’agit d’une ligne de hautes prestations qui dispensera un important service aux localités exclues jusqu’à ce jour du chemin de fer telles qu’Estepona,
Marbella, Mijas ou Rincón de la Victoria. Grâce à
cette infrastructure, rattachée aux trains de banlieue
et aux trains régionaux, la province disposera d’un
important réseau de transport ferroviaire qui desservira les principales villes.
Bus touristique de Málaga.
Dans le même terminal, il s’avère également possible de rejoindre d’autres destinations plus proches,
par les lignes C1 (Málaga-Fuengirola) et C2
(Málaga-Álora).
CONVENTION BUREAU
service de transport de voyageurs et de marchandises entre la Péninsule et la Ville autonome.
17
Pour ceux ayant leur propre voiture, plusieurs parkings publics rotatifs ont été aménagés dans les
centres urbains et dans les zones commerciales les
plus fréquentées. Il s’agit-là d’une option plus pratique
que les zones bleues (places de parking limitées),
excepté en cas de stationnement de courte durée.
.
Deux lignes de banlieue permettent de se rendre
de la capitale jusqu’à Fuengirola ou Álora, respectivement, de façon aisée et avec ponctualité.
Voyager en car constitue aussi une option intéressante : dans la gare de Málaga, il s’avère possible d’acheter un billet pour rejoindre n’importe
quelle destination de la province
Transport écologique
Partager la voiture, utiliser des carburants moins
polluants, prendre le transport public, rouler en
vélo... autant de petits gestes qui s’avèrent par
Pour se déplacer dans la capitale malaguène, il vaut
mieux garer sa voiture et profiter calmement de la
ville. Une bonne partie du centre-ville est piétonnier ;
Néanmoins, lorsque la fatigue survient ou le trajet est
trop long, le promeneur peut aussi prendre un autobus urbain (quarante-deux lignes de car parcourent
la ville). Trois lignes de car sont nocturnes, d’autres
effectuent un parcours circulaire et deux autres réalisent des trajets touristiques. Il faut préciser que plus
de la moitié de la flotte d’autobus de l’Entreprise
Malaguène de Transports roule au biodiesel.
Au demeurant, un autre « combustible » naturel
représente un moyen de transport évoquant une
époque ancienne, particulièrement prisé des nostalgiques et des romantiques : les voitures à chevaux
nous dévoilent les monuments et les recoins les plus
significatifs de la capitale de la Costa del Sol.
D’autre part, on remarque un troisième moyen de
transport non polluant, drôle et innovant : le Segway
et les vélos-taxis. D’innovantes entreprises proposent plusieurs routes permettant de découvrir différents lieux de la ville, outre de s’adapter aux suggestions du client et de créer un itinéraire sur mesure.
2.
LES
NEUF RÉGIONS
DE LA PROVINCE
Vallée du Guadalhorce
Alhaurín de la Torre, Alhaurín el Grande, Almogía,
Álora, Cártama, Coín, Pizarra, Valle de Abdalajís
Bouger, rouler et partir à la découverte de nouveaux
horizons sans avaler la fumée…
Dans l'immense plaine maraîchère que représente la vallée du Guadalhorce se penchent les communes d'Alhaurín de la Torre, Alhaurín el Grande,
Almogía, Álora, Cártama, Coín, Pizarra et Valle
de Abdalajís. Il s'agit d'un territoire à proximité de
Málaga, la capitale, à laquelle ces localités sont
parfaitement reliées par d'excellentes voies de
communication, et entouré de merveilleuses
contrées ayant un intérêt paysager et écologique
telles que la Sierra de las Nieves, les Monts de
Málaga, l'ensemble de barrages du Guadalhorce
ou la singulière formation géologique du Défilé de
Los Gaitanes. Ces huit communes, parfaitement
reliées entre elles, occupent une surface approximative de 740 kilomètres carrés accueillant une
population de 115 000 personnes environ.
Pour en savoir plus :
www.visitcostadelsol.com/transportes
Le fleuve Guadalhorce –qui nait dans la
région de Nororma et sillonne les contrées
Les personnes préférant se déplacer à leur guise
peuvent enfourcher leur vélo ou encore louer une
bicyclette de promenade. Différentes mairies et
entreprises privées ont mis en route plusieurs
services de location de bicyclettes, un service de
plus en plus utilisé par les touristes et les habitants locaux lors de leurs déplacements.
1 Partie
Index
d'Antequera dont plusieurs barrages tirent
profit de son débit une fois dépassé l'étranglement du Défilé de Los Gaitanes– s'ouvre en
toute liberté sur la vallée à laquelle ce fleuve
prête son nom pour décrire un territoire dans
lequel la présence de l'eau a déterminé les us
et coutumes de ses habitants.
De ses rives jusqu'aux flancs des monts qui l'abritent, le paysage de la vallée du Guadalhorce dessine bon nombre de potagers disposés en terrasse parsemés de blanches maisonnettes de
labour, qui vont même jusqu'à pénétrer les
centres urbains. Hormis dans les hauteurs des
sierras, il s'agit d'un paysage aimable, savamment domestiqué et ayant un rigoureux respect
de l'environnement, à savoir le culte de l'eau, qui
encore aujourd'hui perdure grâce à l'empreinte
arabe. D'où l'existence de moulins et de canaux
d'irrigation dont le tracé, dans certains cas, n'a
pas changé depuis des siècles.
L'orographie de la zone favorise la présence d'un
microclimat qui bénéficie surtout la culture
d'arbres fruitiers, voire d'espèces sous-tropicales
et d'agrumes, tandis que les cotes plus élevées
abritent des forêts de chênes-lièges, pins et châ-
.
18
Les personnes ayant un quelconque handicap peuvent également disposer de ces services en raison
de l’accroissement du nombre de voitures adaptées
aux personnes handicapées et du fait que les mairies malaguènes envisagent d’augmenter les
licences pour ce type de taxis afin de répondre à une
demande pleinement justifiée.
contre très bénéfiques pour l’environnement et
améliorent la qualité de vie.
Sans avoir à consulter une carte ou un GPS, en
toute aisance... La flotte de taxis de la capitale et
de la province prête ses services dans les principales communes de Málaga, le plus souvent 24
heures sur 24.
CONVENTION BUREAU
de location : les bureaux des entreprises « Rent A
Car » se trouvent à côté des principaux centres de
transport et dans les villes les plus touristiques de la
province. Un réseau pourvu de toutes sortes de
modèles, des petites voitures jusqu’aux monospaces ou les fourgonnettes, sans oublier les voitures de luxe. D’autres entreprises proposent également un service de chauffeur.
19
CONVENTION BUREAU
également dans cette localité et aux dimensions
inusitées, ou encore l'humble ermitage de la
Virgen de los Remedios de Cártama, dont les alentours offrent l'une des meilleures vues panoramiques sur la vallée du Guadalhorce. Le charme
de l'architecture populaire des villages de cette
contrée séduit d'emblée le visiteur, de même que
sa gastronomie riche et variée reposant sur les
excellents produits du terroir.
.
D'un point de vue architectural, la région offre au
visiteur d'intéressantes constructions telles que le
château d'Álora, édifié à l'époque wisigothique puis
agrandi par les arabes, l'église de La Encarnación,
Guadalteba
Almargen, Ardales, Campillos, Cañete La Real,
Carratraca, Cuevas del Becerro, Sierra de
Yeguas, Teba
Située au nord de la province de Málaga, la région
du Guadalteba, qui doit son nom à l'un des fleuves
la parcourant, comprend les communes
d'Almargen, Ardales, Campillos, Cañete la Real,
Carratraca, Cuevas del Becerro, Sierra de Yeguas
et Teba, tous des villages, hormis Campillos,
ayant moins de 5 000 habitants, assurant de la
sorte le calme de ces localités comme c'est souvent le cas dans la plupart des communes de l'ar-
rière-pays de Málaga. Ce territoire occupe une
surface de 722 kilomètres carrés accueillant une
population de près de 26 000 habitants. De par sa
configuration orographique et sa situation, ces
terres, délimitées au nord par la campagne sévillane, par la vallée du Guadalhorce au sud, par la
Serranía de Ronda et la Sierra de Cadix à l'ouest
et la région d'Antequera à l'est, composent le
départ d'un grand couloir naturel reliant
Andalousie à la zone levantine.
L'orographie de ce territoire –formée de petites élévations dans la zone centrale de la région et d'imposantes sierras au sud– détermine aussi bien le climat, de type continental (hivers froids et étés chauds
et secs), que les communications, dont le tracé suit
généralement les passages naturels.
Le secteur agroalimentaire et l'industrie constituent les principaux piliers économiques de la
région, dont Campillos représente la localité la
plus dynamique étant donné qu'elle concentre à
elle seule le plus grand nombre d'entreprises.
1 Partie
Index
Quant au patrimoine historique et artistique, la
région du Guadalteba présente une mosaïque de
lieux très intéressants ; n'oublions pas que ce
legs comprend pour ainsi dire du paléolithique
jusqu'à nos jours. Les plus anciens héritages se
trouvent dans la grotte d'Ardales, laquelle recèle
de singulières peintures réalisées voici près de
20 000 ans. À partir de cette époque, différentes
cultures ont laissé leur empreinte dans la région
et certains sites archéologiques témoignent de la
présence de toutes les civilisations qui s'établirent au sud de la péninsule.
Mention spéciale pour le site archéologique de
Bobastro, où sont conservés, entre autres
constructions mozarabes, un monastère et une
église rupestre creusée dans la roche et ayant une
valeur artistique incalculable. Avant le rattachement
à la Couronne de Castille, les châteaux de La
Estrella et Turón à Teba et Ardales, respectivement,
furent également construits. Avec l'établissement
du christianisme dans la région, d'intéressantes
églises et couvents de différents styles architectu-
.
20
taigniers. Parmi les contrées naturelles les plus
surprenantes de la région, on remarque notamment le susmentionné Défilé de Los Gaitanes,
une gorge profonde sillonnée par le fleuve
Guadalhorce, de trois kilomètres de long environ
et dont les parois, étonnamment verticales,
dépassent 300 mètres de haut pour une largeur
qui atteint à peine 10 mètres à certains endroits.
Longeant l'une de ces parois se trouve Camino
del Rey (le petit chemin du roi), une passerelle
construite entre 1901 et 1905, et ainsi dénommée
car elle fut inaugurée par Alphonse XIII lorsque le
monarque inaugura, des années plus tard, le barrage du Guadalhorce. Il s'agit-là d'un audacieux
ouvrage d'ingénierie qui dans l'actualité subit des
travaux de restauration en vue d'assurer son parcours touristique.
Défilé de Los Gaitanes dans la région de Guadalteba
Vue d'Álora dans la vallée de Guadalhorce.
De par sa proximité à la Costa del Sol
Occidentale et à la ville de Málaga, la vallée du
Guadalhorce a connu au fil des années une
importante croissance en termes de population,
services et installations de loisirs. Les premiers
terrains de golf construits en dehors de la frange
côtière furent inaugurés dans cette région, laquelle accueille aussi de nombreux établissements de
restauration. Par ailleurs, la proximité des villages
et la beauté paysagère de l'environnement invitent à la pratique d'activités de randonnées
puisque la région recèle d'intéressants parcours
qui sillonnent des lieux particulièrement
attrayants, aussi bien en montagne que dans la
vallée. En ce qui concerne l'artisanat populaire,
notamment la céramique, la localité de Coín présente une intéressante production artistique.
21
La région recèle des espaces naturels qui, de par
leur beauté, méritent une visite, comme par
exemple Tajo del Molino à Teba, le complexe
Lacustre de Campillos, la Sierra de Alcaparaín à
Carratraca et les barrages du Guadalhorce et
Guadalteba. La zone des barrages, entourée de
grandes étendues d'arbres, est tout particulièrement intéressante pour la pratique de toutes
sortes de sports en rapport avec la nature tels
que l'escalade, la spéléologie, le canoë-kayak, le
parapente et les randonnées.
Costa del Sol Occidentale
Benahavís, Benalmádena, Casares, Estepona,
Fuengirola, Manilva, Marbella, Mijas, Torremolinos
.
Port de plaisance de Benalmádena (Costa del Sol Occidentale).
La configuration orographique de cette zone
côtière de Málaga, ainsi que les longues
étendues de sable de la plupart de ses
plages, ont joué un rôle fondamental dans
son exploitation touristique. Ce territoire offre
d'incomparables contrées au fur et à mesure
que l'on pénètre les flancs des monts qui
jalonnent à perte de vue cette frange littorale, et où sont enclavés des villages-belvédères (Benalmádena, Mijas) surplombant un
paysage maritime et terrestre inégalable.
Malgré l'énorme expansion urbanistique que
cette région a subie au cours des dernières
décennies, toutes ses villes se caractérisent,
outre de par leur modernité et commerce prospère, par la conservation et embellissement de
leurs respectifs centres touristiques, dans lesquels on reconnaît parfaitement l'ancien tracé
mauresque et, de ce fait, leur essence andalouse marquée. Comme il est courant dans toute la
province de Málaga, cette zone côtière conserve encore plusieurs vestiges –dont certains
d'une grande importance comme par exemple
les sites romains à Marbella et Fuengirola–
d'anciennes civilisations, des monuments
arabes (château de Sohail à Fuengirola) et
d'autres datant de l'époque immédiatement
ultérieure à la conquête par les Rois
Catholiques, aussi bien des constructions
civiles que religieuses, notamment les splendides églises baroques de ces localités.
1 Partie
Index
Axarquía
Alcaucín, Alfarnate, Alfarnatejo, Algarrobo, Almáchar,
Árchez, Arenas, Benamargosa, Benamocarra,
Canillas de Albaida, Canillas del Aceituno, Colmenar,
Comares, Cómpeta, Cútar, El Borge, Frigiliana,
Iznate, La Viñuela, Macharaviaya, Moclinejo, Nerja,
Periana, Rincón de la Victoria, Riogordo, Salares,
Sayalonga, Sedella, Torrox, Totalán, Vélez-Málaga
Sur une étendue de 1000 kilomètres carrés environ et une population de près de 170 000 habitants, la région de l'Axarquía-Costa del Sol,
située dans la partie la plus orientale de la province de Málaga, compte 31 communes (Alcaucín,
Falaises de la Cala del Moral dans l'Axarquía.
.
22
Bien que la plus grande réclame de la Costa
del Sol Occidentale demeure celle du soleil et
la plage, en raison de la bonté du climat à longueur d'année (plus de 300 jours de soleil par
an), ce territoire singulier a su articuler une
offre touristique de qualité supérieure et très
diversifiée : ports de plaisance, casinos, terrains de golf, salles de fêtes sophistiquées,
installations sportives en tout genre, palais
des congrès, plus important réseau hôtelier
d'Andalousie, parcs de loisirs, offre gastronomique autochtone et internationale dans des
milliers d'établissements, spectacles de
musique et de danse au niveau artistique répu-
té, arènes où toréent les meilleurs toréros,
fêtes populaires grandioses, promenades
maritimes splendides, impeccables infrastructures pour le tourisme de santé… et le tout
relié grâce à de modernes voies de communication qui contribuent en outre à relier toutes
les communes de la Costa del Sol, non seulement à l'arrière-pays de Málaga, mais aussi à
d'autres villes andalouses remarquables.
La Costa del Sol Occidentale, intégrée par les
communes de Benahavís, Benalmádena,
Casares, Estepona, Fuengirola, Manilva,
Marbella, Mijas et Torremolinos, occupe une
frange littorale qui s'étend de la capitale de
Málaga jusqu'aux limites de la province de
Cadix, avec une surface de près de 800 kilomètres carrés comprenant les villes les plus
touristiques, non seulement de la province de
Málaga, mais de toute l'Espagne péninsulaire.
Mondialement célèbre –dès la moitié du siècle
dernier avec deux localités essentielles au
prestige international, Torremolinos et
Marbella–, cette contrée, laquelle recense 400
000 habitants environ, n'a cessé de croître et
d'évoluer jusqu'à posséder tout ce dont le visiteur peut avoir besoin à tous les niveaux.
CONVENTION BUREAU
raux furent édifiés, lesquels, dûment restaurés,
sont aujourd'hui le reflet de la religiosité et vigueur
économique des époques passées.
23
À l'intarissable beauté naturelle de l'Axarquía
s'ajoute un patrimoine historique et artistique de
premier ordre, car il faut dire que, dès la préhistoire, cette contrée a servi de passage naturel
entre la côte et l'arrière-pays d'Andalousie (par
Boquete de Zafarraya principalement, un spectaculaire accident géographique à cheval entre les
provinces de Grenade et Málaga), et a accueilli
de ce fait tous les peuples méditerranéens qui y
introduisirent leur forme de vie. Cependant, l'empreinte arabe et la christianisation immédiatement ultérieure de ces peuples furent décisives
pour la construction du patrimoine artistique dont
jouit aujourd'hui l'Axarquía.
.
Parmi ses nombreuses sierras, on remarque
l'impressionnant massif montagneux formé par
les sierras de Tejeda et Almijara, classées Parc
Naturel, une séparation géographique avec la
province de Grenade. On y trouve le Pic de La
Maroma, considéré de par sa proximité le plafond de la province de Málaga (2068 mètres de
haut). Cette cote donne une idée claire du vertigineux changement paysager qui a lieu en
quelques kilomètres.
En somme, on peut dire que cette région recèle
certains des meilleurs attraits de la province de
Málaga : mont, vallée, corniche et côte (30 kilomètres de littoral), le tout dans un environnement aux caractéristiques singulières absolu-
1 Partie
Index
Les longues années de domination arabe ont
laissé leur empreinte un peu partout, non seulement dans la configuration urbaine des villages,
avec une architecture populaire très distincte,
mais aussi dans la gastronomie, l'artisanat et le
folklore, voire même dans certaines traditions
festives très ancrées dans la région qui, malgré
avoir évolué au fil du temps, n'a rien perdu de son
authenticité originelle.
Si bien la tradition vitivinicole et agricole de ces
terres fut jadis la base fondamentale de leur
économie pendant des années, dans l'actualité,
et malgré que ces activités perdurent dans la
région, le tourisme, dans toutes ses variantes,
est devenu l'axe économique de l'Axarquía,
notamment sur la frange côtière où sont établies les communes accueillant le plus grand
nombre d'habitants.
.
24
Alfarnate, Alfarnatejo, Algarrobo, Almáchar,
Árchez, Arenas, Benamargosa, Benamocarra, El
Borge, Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida,
Colmenar, Comares, Cómpeta, Cútar, Frigiliana,
Iznate, Macharaviaya, Moclinejo, Nerja, Periana,
Rincón de la Victoria, Riogordo, Salares,
Sayalonga, Sedella, Torrox, Totalán, La Viñuela
et Vélez-Málaga, la capitale de la région). Ces
terres comprennent des zones de haute montagne au nord, contigües à la province de
Grenade, ondulante et parfois abrupte, qui pénètrent dans la mer en formant de longues plages
sableuses, d'imposantes falaises et de paisibles
criques. L'orographie de ce terrain présente donc
de grandes variations qui configurent un paysage
différent et attrayant.
Que ce soit cette singulière cathédrale pierreuse que représente la grotte de Nerja
(monument historique artistique national) et
sa sœur cadette, mais non moins intéressante, Cueva del Tesoro à Rincón de la Victoria,
les restes phéniciens de Trayamar (tombeaux paléo-puniques) à Torrox, le centre
urbain mauresque de Frigiliana, un village
d'une exceptionnelle beauté, les nombreux
exemples mudéjars répartis dans différents
villages, l'incomparable Balcon de l'Europe à
Nerja, d'où l'on surplombe la Méditerranée
comme nulle part ailleurs sur la côte, ainsi
que les joyaux des monuments de Vélez (la
Forteresse, les églises de Santa María la
Mayor, de San Juan Bautista ou le couvent
de San Francisco), on peut dire sans tomber
dans l'exagération que toute l'Axarquía est
un itinéraire éblouissant.
L'impressionnant massif des sierras de Tejeda et
Almijara, dont les pics sont toujours enneigés en
hiver, sert d'écran et empêche l'air du nord de
pénétrer dans la région, c'est pourquoi le climat
de l'Axarquía est méditerranéen et ouvertement
sous-tropical sur la côte, avec plus de 3000
heures de soleil par an.
Paysage de l'Axarquía.
Pour faciliter le parcours de cette contrée en fonction des intérêts du visiteur, différentes routes ont
été établies, absolument perméables entre elles,
lesquelles permettent de découvrir aisément les
lieux ayant des caractéristiques communes et étalant dans leur ensemble les particularités de la
région : route du Soleil et du Vin, Mudéjare, du
Raisin Sec, de l'Huile et des Monts, ainsi que du
Soleil et de l'Avocat, auxquelles on peut ajouter
beaucoup d'autres routes de randonnée qui sillonnent des contrées d'une grande valeur paysagère,
notamment celles qui parcourent les sierras de
Tejeda et Almijara et, une fois sur la côte, la
contrée naturelle des falaises Maro-Cerro Gordo.
CONVENTION BUREAU
ment inhérentes à ces terres. Oliviers, amandiers et vignes dans les monts, vergers et potagers dans la vallée, villages blanchis à la chaux
étonnamment juchés dans les sierras qui composent la corniche, sans oublier les plages et
les falaises sur la côte, définitivement ouverte
au tourisme international.
25
À cela s'ajoute la singulière orographie montagneuse de l'endroit, où abondent d'énormes gorges et ravins, comme celui de La
Caina, de plus de 100 mètres de profondeur.
En outre, la configuration calcaire du sol facilite la formation de gouffres tels que Gesm,
qui, avec ses 1100 mètres, est considéré
comme le troisième gouffre au monde en termes de profondeur. Par ailleurs, la Sierra de
las Nieves compte la plus grande altitude de
la province de Málaga, le pic Torrecilla (1919
mètres). La neige y est présente plusieurs
semaines par an, laquelle était jadis stockée
dans des puits afin de la distribuer aux habitants des villages en été. Ces puits existent
encore bien que cette coutume soit tombée
en désuétude.
Alozaina, Casarabonela, El Burgo, Guaro, Istán,
Monda, Ojén, Tolox, Yunquera
.
La Sierra de las Nieves.
Il n'est pas facile de conseiller le visiteur sur la
meilleure époque de l'année pour visiter cette
contrée, car chaque saison a ses particularités
et il est toujours temps de découvrir d'impressionnants paysages et de charmants villages.
1 Partie
Index
La région de Málaga, dont le territoire enserre le
propre territoire communal de la capitale, se situe
sur la vaste embouchure du fleuve Guadalhorce
et occupe pour ainsi dire le centre géographique
de la frange littorale de la province. Ce territoire
s'étend sur 385 kilomètres carrés et compte une
population de près de 600 000 habitants, ce qui
fait de la capitale de Málaga la sixième ville la
plus peuplée d'Espagne. La zone est de ses
terres se caractérise par une chaîne de montagnes qui accorde au paysage une remarquable
variété orographique, mais qui étouffe par la
même occasion la croissance de la ville, tandis
qu'à l'ouest le terrain s'aplanit et pénètre dans la
vallée du Guadalhorce, par où la capitale s'élargit. Un port, un aéroport, une gare et un important
nœud d'autoroutes relient parfaitement la ville à
d'autres points d'Espagne et aux principales capitales européennes.
Fondée par les phéniciens voici plus de 2500
ans, Málaga a été depuis l'antiquité un important
centre commercial dû principalement à son
emplacement géographique et à la présence successive de peuples méditerranéens, lesquels
contribuèrent à favoriser le caractère ouvert des
habitants et à accorder à la ville son ambiance
cosmopolite si caractéristique, en plus de receler
un intéressant legs historique et artistique.
D'un point de vue architectural, Málaga se
découvre sans presque quitter son centre historique qui comprend une intéressante triade architecturale : le théâtre romain (IIIème siècle),
l'Alcazaba (XIème siècle) et la cathédrale (xviXVI-XVIIIèmes siècles) qui accueille, entre autres
œuvres d'art, un précieux chœur en bois sculpté
par Pedro de Mena. Outre ces monuments, quasiment contigus, mentionnons le château de
.
26
La grande diversité de la province de Málaga est ici
indéniable compte tenu des paysages changeants
de ces communes, ayant toutes en commun l'impressionnante Sierra de las Nieves, un ensemble
montagneux qui, soumis aux flux de l'Atlantique et
de la Méditerranée, abrite une flore ayant un grand
intérêt botanique, parfois aux caractéristiques
spectaculaires, dont on remarque notamment le
chêne rouvre et le pinsapo (sorte de sapin autochtone). Ce dernier est un singulier sapin découvert
au début du XIXème siècle que l'on trouve uniquement au nord du Maroc et en Europe dans certaines zones de la cordillère subbétique. En ce qui
concerne la faune, très préservée depuis que ces
terres aient été classées Réserve Nationale de
Chasse en 1972, à noter la présence de chèvres
sauvages et de chevreuils en tant qu'espèces
représentatives de cet environnement naturel.
L'économie de ces localités repose fortement
sur l'élevage de bétail et l'agriculture, même
si l'on remarque ces derniers temps un essor
de l'industrie de transformation agroalimentaire et notamment du tourisme rural, un secteur qui bénéficie, non seulement de l'extraordinaire beauté paysagère de la contrée,
mais aussi de la proximité de cette région à
la Costa del Sol Occidentale, ainsi qu'à la
ville de Málaga, reliées entre elles par un
excellent réseau de communications. Les
villages qui composent cette région se sont
toujours caractérisés par leur respect exemplaire de l'environnement, outre que l'exploitation des ressources naturelles a lieu de
façon très équilibrée, c'est pourquoi le fascinant paysage ne s'est pas vu troublé par de
quelconques éléments étranges.
Málaga
Situé au centre-occidental de la province de
Málaga, ce territoire reçoit le nom de Parc Naturel
Sierra de las Nieves (classé Réserve de la
Biosphère en 1995 par l'UNESCO), dont les contreforts abritent les neuf communes qui composent cette région : Alozaina, El Burgo,
Casarabonela, Guaro, Istán, Monda, Ojén, Tolox
et Yunquera. Ce sont de petits villages aimables,
paisibles, scrupuleusement propres et partageant
jusqu'à un certain point leur histoire et, forcément,
leur situation géographique, voire économique.
Chaque localité compte environ de 2000 à 3000
habitants, tandis que la région atteint dans son
ensemble 20 000 personnes recensées au total.
Cette contrée s'étend sur un peu plus de 680
kilomètres carrés, bien que la superficie de la
Sierra de las Nieves et de son environnement soit
bien plus vaste étant donné qu'elle pénètre d'autres zones limitrophes.
Málaga - Costa del Sol
CONVENTION BUREAU
Sierra de las Nieves
27
.
Le principal poumon de la région de Málaga est le
Parc Naturel des Monts de Málaga, situé au nord
de la ville et qui s'étend sur 5000 hectares sur la
rive gauche du fleuve Guadalmedina. Cette vaste
étendue verdoyante abrite principalement le pin
carrasco (pin d'Alep), accompagné à certains
endroits par les chênes verts, les chênes-lièges
et les chênes rouvres, des espèces autochtones
des forêts méditerranéennes. La zone est parsemée de chemins forestiers et offre d'excellentes
infrastructures pour les loisirs. Différents endroits
de cette contrée offrent une vue imprenable sur la
baie de Málaga.
Málaga depuis le parc naturel de Los Montes.
Par ailleurs, à la périphérie de la ville se trouvent
les propriétés de La Concepción et de La
Cónsula, qui appartenaient jadis à la haute bour-
Un autre attrait de la ville est son offre gastronomique, laquelle a augmenté en termes de qualité et
de diversité jusqu'à devenir une excellente réclame
touristique. Du traditionnel pescaíto –petit poisson frit
servi dans de nombreux établissements, notamment
dans ceux longeant les promenades maritimes de la
capitale– à la haute cuisine des restaurants de
renom, les possibilités gastronomiques de Málaga
sont illimitées, auxquelles s'ajoutent le délicieux
tapeo (dégustation de tapas) si caractéristique de la
région, une démonstration plus informelle de la qualité des fourneaux malaguènes. Sans oublier un
commerce traditionnel et réputé complété par un
important réseau de grandes surfaces qui font de
cette région l'une des plus importantes d'Andalousie
dans ce domaine.
Quant au calendrier festif malaguène, à noter deux
célébrations ayant largement dépassé les frontières
régionales : la Semaine Sainte et la Foire d'août. La
commémoration de la Mort et Passion du Christ prend
à Málaga un sens tout à fait spécial, profond et populaire qui repose sur le travail de dizaines de confréries
qui promènent leurs images dans les rues de la ville au
cours d'éblouissantes processions. La somptuosité
des trônes accueillant ces images en procession
éveille l'admiration des milliers de personnes qui,
chaque printemps, remplissent les rues de la capitale.
Au cours de ces journées, la ville de Málaga dévoile
plus que jamais sa particulière idiosyncrasie dans un
amalgame de rituels pieux et ludiques très difficiles à
expliquer mais si beaux à découvrir.
1 Partie
Index
Durant la Foire d'août, laquelle commémore la
prise de la ville par les Rois Catholiques, c'est la
fête à Málaga jour et nuit pendant plus d'une
semaine. Aussi bien dans le centre historique
qu'au Real de la Feria, situé à la périphérie de la
capitale, le brouhaha incessant de la bonne
ambiance enveloppe chaque activité citoyenne.
Chants et danses (autochtones et d'ailleurs),
expositions de la gastronomie typique dans les
bars, les restaurants et les casetas (stands), corridas de taureaux dans l'arène de La Malagueta,
promenades à cheval, splendides feux d'artifice
et bon nombre de performances assurées par
des artistes de premier ordre sont autant d'attraits
de cette fête grandiose qui attire chaque année
de nombreux visiteurs.
Serranía de Ronda
Algatocín, Alpandeire, Arriate, Atajate, Benadalid,
Benalauría, Benaoján, Benarrabá, Cartajima, Cortes
de la Frontera, Faraján, Gaucín, Genalguacil,
Igualeja, Jimera de Líbar, Jubrique, Júzcar,
Montejaque, Parauta, Pujerra, Ronda
Située au nord-est de la province de Málaga,
cette région se compose de 21 communes
(Algatocín, Alpandeire, Arriate, Atajate,
Benadalid, Benalauría, Benaoján, Benarrabá,
Cartajima, Cortes de la Frontera, Faraján,
Gaucín, Genalguacil, Igualeja, Jimera de
Líbar, Jubrique, Júzcar, Montejaque, Parauta,
Pujerra et la propre ville de Ronda) qui occupent une surface de 1260 kilomètres carrés
environ pour une faible densité de population,
à peine 60 000 habitants. Cette donnée
indique que les villages de la Serranía, hormis
la ville qui prête son nom à la région, Ronda,
sont de petits centres urbains dispersés sur
une orographie d'ordinaire abrupte, enclavés
dans des endroits privilégiés en raison de la
générosité de la nature environnante et, de ce
fait, pittoresques.
.
28
Le musée Picasso, en plein cœur du centre historique de la ville, se trouve dans le palais de
Buenavista, un magnifique bâtiment civil du
XVIème siècle admirablement réaménagé pour
accueillir ce musée. Celui-ci compte plus de
200 œuvres du génial artiste malaguène, des
fonds complétés par de continuelles expositions
temporaires d'œuvres picassiennes en provenance d'autres musées. Cette infrastructure
culturelle a incroyablement revitalisé la zone,
dans laquelle émerge un dynamisme commercial sans précédents.
geoisie et à la noblesse, et de nos jours ouvertes
aux loisirs publics. Voici deux enclaves dotées
d'une richesse botanique inusitée composée
d'exemplaires arborescents en provenance des
plus lointains recoins de la planète. Ces deux
endroits possèdent leurs propres palais destinés
à différents usages ; dans le cas de La Cónsula,
un ensemble de fontaines de différentes époques
donnent à la propriété un petit air de Versailles.
Si bien la ville subit au XXème siècle un déplorable déclin industriel et économique, l'injection
que le tourisme représenta à partir des années 60
du siècle dernier fut un détonant dans tous les
aspects jusqu'à dire aujourd'hui que Málaga a
connu un renversement de situation sans pareil
en Andalousie et en Espagne. L'inauguration du
musée Picasso a marqué un tournant dans le
domaine culturel et touristique, tandis que le
palais des foires et des congrès, pour lequel un
agrandissement a été envisagé, a représenté en
quelque sorte le moteur ayant impulsé Málaga au
XXIème siècle, outre les indispensables apports
du parc technologique, de l'université, de l'aéroport, dont les travaux d'agrandissement ont déjà
été entrepris, et d'un moderne réseau hôtelier à
l'expansion imparable.
CONVENTION BUREAU
Gibralfaro (XIVème siècle), qui offre la meilleure
vue sur la ville et la baie, bon nombre d'églises
baroques de grand intérêt (Santiago, où fut baptisé Pablo Picasso, Los Mártires, San Juan, Santo
Cristo), quelques bâtiments civils comme la
Maison du Consulat ou le Palais de la Douane,
deux constructions du XVIIIème siècle, et autres
apports à l'urbanisme du XIXème siècle comme
le parc ou la rue del Marqués de Larios.
29
Ce territoire est formé d'un grand plateau qui s'élève environ 700 mètres au-dessus du niveau de la
mer, bien qu'il existe des altitudes dépassant 1500
mètres, lesquelles imprègnent le paysage
d'énormes contrastes qui dotent d'une singulière
beauté un environnement dans lequel confluent les
vallées du Guadalteba, du Guadiaro et du Genal, et
qui, avec le susmentionné plateau, articule les principales voies de communication de la région et
diversifie l'étonnant paysage de cette contrée,
laquelle compte de plus les parcs naturels de Los
Alcornocales, Sierra de las Nieves, Grazalema et la
zone naturelle de Los Reales de Sierra Bermeja. Le
tout compose un vaste ensemble d'espaces protégés abritant une captivante flore (d'importants bois
de pinsapos et de chênes rouvres, outre d'autres
espèces botaniques de grand intérêt) et faune
(chèvre sauvage, chevreuil, aigle royal, faucon,
vautour faune) qui font de cette zone un endroit tout
à fait unique.
Le tourisme actif est l'un des grands attraits que
cette contrée offre aux amateurs de randonnées.
Une bonne partie des villages qui composent
cette région peut être parcourue à pied en suivant
les différentes routes aménagées pour ce faire.
Mentionnons par exemple les intéressantes
routes dont l'itinéraire sillonne les vallées du
Genal, Guadiaro, Sierra de las Nieves, Sierra
Bermeja, le plateau de Ronda et Sierra de
Grazalema. Les importantes pluies de cette zone
(Grazalema enregistre l'indice pluviométrique le
plus élevé de la péninsule ibérique) favorisent
l'existence d'une exubérante végétation pendant
toute l'année, c'est pourquoi les promenades à
pied sont tout à fait indiquées pour profiter de la
splendeur de ces surprenants paysages.
Et si la nature n'a pas lésiné sur les ressources
naturelles, la main de l'homme n'a pas été en
reste car celui-ci a laissé au fil des siècles son
empreinte dans de nombreux endroits de la
Serranía de Ronda. Non seulement la liste de
monuments édifiés par l'homme depuis la préhistoire jusqu'à nos jours est importante, mais de
plus elle comporte certaines constructions ayant
un extraordinaire intérêt, dont la plupart se trouvent dans le quartier historique de Ronda, bien
que d'autres villes comptent aussi de singuliers
Parador National de Tourisme de Ronda.
vestiges. Des grottes préhistoriques dans lesquelles l'homme primitif tint à s'exprimer à travers
l'art jusqu'aux formidables œuvres architecturales
plus modernes, la Serranía de Ronda est une
mosaïque des civilisations qui s'établirent dans le
sud de la péninsule ibérique.
On y remarque notamment l'inquiétant théâtre
romain d'Acinipo, de nos jours solitaire dans un
immense paysage évocateur d'échos passés, les
nombreux châteaux et tours (comme le château
de Gaucín en tant qu'étendard défensif au temps
de la domination arabe), les bains arabes de la
ville de Ronda, les mieux conservés de toute
l'Andalousie, l'irruption du Baroque dans de nombreuses églises, palais et constructions
publiques, ou les apports du néoclassicisme
comme Puente Nuevo et même la célèbre arène
de Ronda, l'archétype des arènes taurines
construites ultérieurement.
On ne peut parler de cette région sans parler
aussi du brigandage surgi au XIXème siècle à la
suite de l'invasion napoléonienne. Les écrivains
1 Partie
Index
Cette région compte par ailleurs une gastronomie autochtone d'excellente qualité, laquelle
peut être dégustée dans un quelconque village
de la contrée, dont la plupart, en raison de l'affluence touristique, allient l'essence autochtone et la gastronomie internationale, méditerranéenne de préférence. En outre, il existe une
importante tradition artisanale qui repose principalement sur la production d'objets en pierre,
céramique, fer forgé et bois, sans oublier une
industrie fondée sur les produits carnés avec
une notable implantation du secteur textile et
du cuir, complétée par l'agriculture et une
sélection soignée de produits agroalimentaires
(fromages, miel, châtaignes…).
.
.
romantiques de l'époque témoignèrent de cette
circonstance sociologique singulière, qu'ils transformèrent en légende et élevèrent à la catégorie
de mythe quelques uns des plus célèbres brigands de la contrée, tout en ouvrant le chemin
pour que, des années plus tard, la région soit
chantée par des poètes et des écrivains de prestige tels que Rainer Maria Rilke ou Ernest
Hemingway, entre autres.
30
Étant donné que les communications reliant la
Serranía de Ronda au reste des villes de la province de Málaga ont été déficientes jusqu'à bien
entamé le XXème siècle (dans l'actualité ces déficiences ont été totalement comblées), la région
est restée quasiment intacte pendant des siècles,
raison pour laquelle le paysage qui se présente
au visiteur a la valeur ajoutée des découvertes
récentes ou à peine modifiées par l'homme.
CONVENTION BUREAU
31
Archidona, Cuevas Bajas, Cuevas de San
Marcos, Villanueva de Algaidas, Villanueva
de Tapia, Villanueva del Rosario, Villanueva
del Trabuco
la plus grande d'Andalousie, avec ses grandes
zones boisées, au sud, dans les communes de
Villanueva del Trabuco et Villanueva del Rosario
se trouvent les plus abrupts massifs rocheux de
toute la région, où se trouve notamment le pic
Chamizo, de 1641 mètres d'altitude, sur la cime
de Nororma. Et le tout qui contraste avec la
dépression sur laquelle s'étend la vallée
d'Archidona ainsi que celle d'Antequera.
Le fait que ces territoires soient situés entre les
cordillères subbétiques et pénibétiques –les deux
grandes formations montagneuses d'Andalousie–
confère à l'environnement cette variété paysagère susmentionnée, renforcée en outre par
d'autres ensembles montagneux transversaux
qui délimitent le cours des fleuves. Si au nord du
territoire on remarque la retenue d'eau d'Iznájar,
Dans la commune d'Archidona, à 800 mètres
d'altitude, se trouve la zone humide des lagunes
d'Archidona avec une surface protégée de près
de 200 hectares où cohabitent une flore et une
faune ayant un grand intérêt environnemental.
.
Archidona, dans la région de Nororma.
En ce qui concerne le patrimoine architectural, celuici se concentre principalement à Archidona, une ville
Lagune de Fuente de Piedra, région d'Antequera.
1 Partie
Index
.
32
L'économie de ce territoire repose principalement
sur l'agriculture, et notamment sur l'olivaie, bien
qu'il existe aussi un important apport économique
provenant du bétail caprin et des produits laitiers,
en plus d'une florissante, mais néanmoins solide,
industrie textile. Cependant, comme c'est souvent
le cas dans toute la province de Málaga, cette
région connait également l'essor d'une activité touristique, favorisé dans le cas présent par une nature généreuse et diversifiée, et incontestablement
par l'amélioration des voies de communication,
lesquelles permettent de pénétrer des contrées
d'une grande valeur paysagère puis retourner au
point de départ de façon rapide et aisée.
La zone nord-orientale de la province de Málaga,
Nororma, bénéficie d'un emplacement géographique privilégié étant donné qu'elle se trouve à
mi-chemin entre les provinces de Grenade et
Cordoue, tout en servant de voie de communication avec Séville. Il n'est donc pas étonnant que,
d'un point de vue historique, ce territoire ait été un
passage obligatoire entre les territoires andalous
du Guadalquivir et les contrées montagneuses.
Dans l'actualité, cette région compte la route A-92
en tant qu'axe principal de communication avec le
reste d'Andalousie, en plus de plusieurs autres
voies reliant aisément les villages entre eux et
toute la zone aux principales villes et villages
d'Andalousie.
La région se compose des localités d'Archidona,
la plus vaste et peuplée de cette zone, Cuevas
Bajas, Cuevas de San Marcos, Villanueva de
Algaidas, Villanueva del Rosario, Villanueva del
Trabuco et Villanueva de Tapia. Ces communes
comptent au total près de 30 000 habitants et
s'étendent sur une surface de 435 kilomètres carrés. Le climat varie entre méditerranéen et continental, alors que le territoire présente des accidents géographiques créant de grands contrastes ; à
courte distance se trouvent les douces et luxuriantes vallées des fleuves Guadalhorce (sur le
tronçon de sa source) et Genal, outre des
ensembles montagneux avec des pics qui dépassent parfois 1500 mètres.
CONVENTION BUREAU
Nororma
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Région d'Antequera
Alameda, Antequera, Casabermeja, Fuente de
Piedra, Humilladero, Mollina, Villanueva de la
Concepción
.
À quelques kilomètres de la ville d'Antequera se
trouve El Torcal, classé zone naturelle et sans
doute l'un des espaces géologiques les plus singuliers d'Europe. Sur ses 20 kilomètres carrés de
superficie se concentre une suite de formations
karstiques aussi étranges qu'inquiétantes et à la
fois évocatrices d'images oniriques. Contrée
d'une grande richesse de faune et flore autochtones, cette région dispose de parcours préétablis et dûment signalisés afin que le visiteur puisse admirer un paysage surgi voici des millions
d'années de la mer et que le vent et la pluie se
sont chargés de sculpter.
Les produits de la vallée fertile d'Antequera ont
donné lieu à une florissante industrie qui a remplacé en quelque sorte l'ancienne activité textile
de la région, bien que l'agriculture ait toujours été
l'un de ses plus importants piliers économiques.
Au cours des dernières années, en raison de
l'amélioration des communications et de sa
condition de centre géographique d'Andalousie,
Antequera est devenue un important centre de
distribution de produits en tout genre, auquel
s'ajoute le grand élan du secteur vitivinicole à
Mollina et une forte activité touristique toujours en
plein essor. Une excellente gastronomie très prisée et un artisanat original (notamment textile,
bois et fer forgé) sont autant de magnifiques compléments au secteur touristique.
Rares sont les endroits d'Andalousie qui jouissent
d'une situation géographique aussi profitable
pour les communications et pour ce que cela
implique, comme la zone d'Antequera, située
quasiment en plein centre du territoire andalou,
et, de ce fait, passage obligatoire entre la côte et
l'arrière-pays, voire des plus importantes villes de
cette communauté telles que Málaga, Séville,
Cordoue et Grenade. Ceci a favorisé, dès la préhistoire, un incessant grouillement de personnes
et de cultures qui n'ont cessé d'enrichir ces territoires grâce à des apports en tout genre.
Dans le domaine historique et artistique, on peut
dire qu'Antequera est l'une des villes andalouses
parmi les plus architecturales et, dans ce sens, il
s'avère nécessaire de mentionner les nombreuses trouvailles datant de l'époque romaine :
la Collégiale de Santa María la Mayor et l'en-
Champ d'Antequera.
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Index
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34
Et, parallèlement aux monuments bâtis par l'homme, ceux de la nature. La Lagune Salée Fuente
de Piedra, ancienne saline qui était déjà exploitée
durant la domination romaine, est une vaste zone
humide de 1300 hectares environ, considérée
l'une des plus importantes zones de la péninsule
ibérique pour la reproduction du flamant rose et,
de plus, pour la nidification et reproduction
d'autres oiseaux. Classée Réserve intégrale en
raison de son importance écologique, la visite à la
zone en présence des colonies de flamants roses
représente un formidable spectacle.
Au nord de la province de Málaga, entre la cordillère qui relie pour ainsi dire la Serranía de
Ronda aux territoires de l'Axarquía et la grande
plaine de la campagne, s'étendent les communes
qui intègrent la région d'Antequera : Alameda,
Casabermeja, Fuente de Piedra, Humilladero,
Mollina, Villanueva de la Concepción, outre l'historique et monumentale ville d'Antequera. Le territoire occupe une surface de 1140 kilomètres
carrés et compte 60 000 habitants, dont plus de
la moitié (environ 43 000) sont établis dans la ville
d'Antequera, la capitale de la région.
semble de dolmens de Menga et Viera, outre
d'autres magnifiques exemples de constructions
civiles et religieuses édifiées principalement
durant la Renaissance et le Baroque, et qui surprennent le visiteur parcourant la ville.
CONVENTION BUREAU
riche en histoire et qui se démarque par sa singularité architecturale, sa célèbre Plaza Ochavada, inspirée de l'urbanisme français bien qu'incluant des éléments de la tradition mudéjare andalouse.
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Carte des régions
Carte des régions
CONVENTION BUREAU
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CONVENTION BUREAU
4.
101
DÉCOUVRIR
VILLAGES À
La province de Málaga recèle une
impressionnante variété de paysages répartis
entre ses 101 villages. Des lieux inoubliables et
de rêve comme les traditionnels villages blanchis à la chaux de l'arrière-pays de l'Axarquía,
les villes monumentales telles que Ronda et
Antequera, le littoral le plus touristique de la
Costa del Sol, les parcs et réserves naturelles
de la Sierra de las Nieves, les monts de Málaga
ou la lagune de Fuente Piedra et même l'ambiance urbaine et cosmopolite de la propre
capitale. Málaga, ville de mer et montagne, cosmopolite et traditionnelle, en somme, une province pleine de contrastes.
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Visites remarquables : l’église de
Santa Ana, l’Ayuntamiento (mairie), l’ermita de la Virgen de Monsalud (ermitage), les gisements moustériens, l’Antigua
Venta de Alfarnate.
Visites remarquables : les thermes romains, la
nécropole chalcolithique, l’église de la Inmaculada
(l’Immaculée), la tombe de ‘El Tempranillo’, le musée
des outils agricoles (Museo de Aperos de Labranza).
Situation géographique : au nord-est de
la région de l’Axarquía, à 50 kilomètres de
Málaga et à 925 mètres au-dessus du
niveau de la mer. Les précipitations
moyennes annuelles sont de 1000 l/m2 et la
température moyenne est de 12,6ºC.
Situation géographique : au nord de la région
d’Antequera, à 85 kilomètres de Málaga et à 432
mètres au-dessus du niveau de la mer. Les précipitations moyennes annuelles se situent autour de 610l/m2
et la température moyenne est de 16ºC.
Superficie : 64 Km2
Nombre d’habitants : 5 426
Nom des habitants :
les alamedanos ou lametanos
www.alameda.es
Informations touristiques
Mairie, Plaza de la Constitución, 1 (29194).
Tél : (+34) 952 759 028 ; Fax : (+34) 952 759 752
E-mail : [email protected]
ALCAUCÍN
Superficie : 34 Km2
Nom des habitants : les alfarnateños. Surnom : palancos
www.alfarnate.es
ALFARNATEJO
CONVENTION BUREAU
ALFARNATE
ALAMEDA
Mairie, Plaza de España, 5 (29530).
Tél : (+34) 952 710 025 ; Fax : (+34) 952 710 425
Visites remarquables : la paroisse du
Santo Cristo de la Cabrilla, ruta de los tajos
(route des ravins).
Situation géographique : au nord-est de
l’Axarquía, à 50 kilomètres de la capitale et à 36 de
Vélez-Málaga. Le centre urbain se trouve à 858
mètres au-dessus du niveau de la mer. Les précipitations moyennes annuelles avoisinent les 1 000
l/m2 et la température moyenne est de 13ºC.
Mairie, C/ Pósito, 2 (29194).
Tél : (+34) 952 759 286 ; Fax : (+34) 952 759 360
Visites remarquables : l’église de Nuestra Señora del Rosario, l’ermitage de Nuestro Señor del
Calvario, la fontaine des Cinco Caños, le château de Zalía.
Tél : (+34) 952 510 002 ;
Fax : (+34) 952 510 076 ;
Superficie : 46 Km2
Nom des habitants : les alcaucineños
www.alcaucin.es
Superficie : 20 Km2
Nombre d’habitants : 516
Nom des habitants : les alfarnatejones
Surnom : tejones
www.alfarnatejo.es
.
.
Situation géographique : au nord de la région de l’Axarquía, à 20 kilomètres de Vélez-Málaga et à
54 de Málaga. Ville située à 508 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer. Les précipitations
moyennes annuelles sont de 900 l/m2 et la température moyenne est de 16ºC.
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ALHAURÍN DE LA TORRE
Superficie : 9,70 Km2
Nom des habitants : les algarrobeños
www.algarrobo.es
ALGATOCÍN
Visites remarquables : l’église paroissiale
de Santa Ana, l’ermitage de San Sebastián,
les tours de vigie, les ruines archéologiques
de Trayamar (phéniciens).
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Visites remarquables : l’église de Nuestra
Señora del Rosario, l’ermitage du Calvario.
Office du tourisme, Avda. de España, 7 (29130).
Tél : (+34) 952 413 529 ; Fax : (+34) 952 413 529
Situation géographique : situé entre la région
du Valle del Genal, dans la Serranía de Ronda, à
143 kilomètres de Málaga et à 30 kilomètres de
Ronda, chef-lieu de la région. Le centre urbain
s’élève à 721 mètres au-dessus du niveau de la
mer. Les précipitations moyennes annuelles sont
supérieures à 1 200 l/m2 et la température
moyenne est de 14,5ºC.
Superficie : 83 Km2
Nom des habitants : les alhaurinos
www.aytoalhaurindelatorre.es
Mairie, C/ Fuente, 2 (29491).
Tél : (+34) 952 150 000 ; Fax : (+34) 952 150 081
ALHAURÍN EL GRANDE
Visites remarquables : l’église de Nuestra Señora de la Encarnación, l’ermitage de la Santa Vera Cruz, l’ermitage
de San Sebastián, Casa Consistorial, Arco del Cobertizo, Fuente de Lucena, les ruines romaines de la Fuente del
Sol, les ruines arabes de la forteresse de Fahala et la tour de vigie d’Ubrique, Molino « La Paca ».
Situation géographique : elle fait partie de la région du Valle del Guadalhorce et se trouve à la frontière de la Costa del Sol occidentale et de Málaga. Le centre-ville est situé à 239 mètres d’altitude et à
27 kilomètres de Málaga. Les précipitations moyennes annuelles sont de 636 l/m2 et la température
moyenne atteint 17ºC.
Informations touristiques : Office du tourisme, C/ San Sebastián, s/n (29120).
Tél : (+34) 952 595 599 ; Fax : (+34) 952 594 819 ; E-mail : [email protected]
Nom des habitants : les alhaurinos
www.alhaurinelgrande.es
Superficie : 20 Km2
Nom des habitants : les algatocileños
www.algatocin.es
.
.
Mairie,
C/ Antonio Ruiz Rivas, 2 (29750).
Tél : (+34) 952 552 430 ;
Fax : (+34) 952 552 423 ;
Situation géographique : dans l'embouchure de la vallée del Guadalhorce (région de Málaga) et à environ
100 mètres au-dessus du niveau de la mer. À 17 kilomètres de la capitale et à seulement 10 km de
Torremolinos. La pluviométrie atteint 550 l/m2 par an et la température moyenne annuelle est de 17,4ºC.
Situation géographique : sur le littoral
de la région de l’Axarquía. Algarrobo se
situe à 32 kilomètres de Málaga. Le
centre urbain, à 3 kilomètres de la côte
vers l’arrière-pays, se trouve à 86 mètres
d’altitude. Les précipitations moyennes
annuelles sont de 610 l/m2 et la température moyenne est de 18,5ºC.
Visites remarquables : l'église paroissiale de San Sebastián, la niche du Santo Cristo del Cardón, l'aqueduc des
Arcos de Zapata, l'ermitage del Alamillo, la maison-refuge de Torrijos, les gisements romains et musulmans.
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ALGARROBO
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Index
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Visites remarquables : l'église paroissiale de
San Mateo, le musée de la Pasa, la calle de
Mártires, le quartier ancien, les jardins d'El Forfe,
l'entrée de la Cueva del Moro (voir les légendes).
Situation géographique : à l'ouest de la région
de l'Axarquía, à 35 kilomètres de Málaga, à 14
kilomètres de Vélez-Málaga et à un peu plus de
200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les
précipitations moyennes annuelles sont de 560
l/m2 et la température moyenne est de 16,5ºC.
Nom des habitants : les almachareños
www.almachar.es
ALMARGEN
Mairie, C/ Almería, 14-bajo (29718).
Tél : (+34) 952 512 002 ; Fax : (+34) 952 512 140
www.la-axarquia.com/almachar
ALMOGÍA
Visites remarquables : l’église de l’Asunción, la chapelle du Santo Cristo, la Torre de la Vela, château
d’Huns-Xan-Biter, l’ermitage des Tres Cruces, l’ermitage du Sagrado Corazón, le Lavadero de La Noria.
Situation géographique : dans les Monts de Málaga, à la frontière avec la région d’Antequera au nord
et avec celle du Valle del Guadalhorce à l’ouest. La commune se trouve à 363 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer et à 25 kilomètres de la capitale provinciale, Málaga. Les précipitations
moyennes annuelles ne dépassent pas les 600 l/m2 et la température moyenne est de 16,4ºC.
Mairie,
Plaza de la Constitución, 1 (29150).
Tél : (+34) 952 430 025 ; Fax : (+34) 952 430 229 ;
Superficie : 162 Km2
Nom des habitants : les moriscos
www.almogia.es
Visites remarquables : l’église de la Inmaculada Concepción (l’Immaculée Conception), la
nécropole romaine de la Sierra de Rebollo.
Situation géographique : à l’ouest de la région d’Antequera, dans la zone d’influence de la rivière
GuadalTeba. Son territoire communal est à la frontière avec la province de Séville. La ville d’Almargen se
trouve à 105 kilomètres de Málaga et s’élève à 510 mètres au-dessus du niveau de la mer. La moyenne
pluviométrique est de 500 l/m2 et la température moyenne tourne autour de 15ºC.
Visites remarquables : le château, l’église de la Encarnación, le couvent de la Virgen de las
Flores, l’ermitage de la Veracruz et le Défilé de los Gaitanes.
Situation géographique : au nord-est de la région du Valle del Guadalhorce, à 40 kilomètres de Málaga
et à 78 kilomètres de Ronda. La commune est située à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les
précipitations moyennes annuelles sont de 580 l/m2 et la température moyenne atteint 16,6ºC.
Mairie, C/ Corredera, 36 (29330).
Tél : (+34) 952 182 002
Fax : (+34) 952 182 039
Informations touristiques : Office du tourisme,
Museo Municipal, Plaza Baja de la Destería, s/n (29500).
Tél : (+34) 952 498 380 ; Fax : (+34) 952 497 000
.
Nom des habitants : les aloreños ou perotes
www.alora.es
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Index
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Nom des habitants : les almargeños
www.almargen.es
ÁLORA
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ALMÁCHAR
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ANTEQUERA
Visites remarquables : l’église de Santa Ana, el Arco de Alozaina, el Castillo (château) de Maria
Sagredo et los Hoyos (sépultures) de los Peñones.
Visites remarquables : la source de la
Renaissance, la collégiale de San Sebastián, le
couvent de la Encarnación, le musée municipal
(Palais de Nájera), le couvent de San José, le
musée conventuel de las Descalzas, le Palais
de los Marqueses de la Peña de los
Enamorados, le couvent de la Victoria, le couvent de Santa Eufemia, l'église de Santiago, le
couvent de Belén, la Puerta de Granada, les
dolmens Menga et Viera, le couvent de San
Zoilo, l'église del Carmen, la collégiale royale
de Santa María la Mayor, l'Arco de los
Gigantes, l'Alcazaba, la Torre del Homenaje, la
Puerta de Málaga, la chapelle-tribune de la
Virgen del Socorro, l'église de Santa María de
Jesús, l'église de San Juan Bautista, le palais
de los Marqueses de las Escolanías, l'église de
Santo Domingo, la Plaza de Toros (arènes), le
musée taurin municipal, le couvent de San
Agustín, le palais municipal, le couvent de
Nuestra Señora de los Remedios, le parc naturel d'El Torcal (Antequera est l'une des villes qui
abrite le plus de monuments en Andalousie :
75% du patrimoine historique et artistique de la
province de Málaga se trouve dans cette ville).
Tél : (+34) 952 480 013 ; Fax : (+34) 952 480 923
Nom des habitants : les pecheros
www.alozaina.es
ALPANDEIRE
Visites remarquables : l’église de San Antonio de
Padua, la maison natale du frère Leolpoldo,
l’Antiguo Pósito, El Chorreón.
Office du tourisme
Calle Encarnación nº 7 (29200).
Tél : (+34) 952 702 505 ; Fax : (+34) 952 702 505
.
Mairie, C/ Pilar, 19 (29460).
Tél : (+34) 952 180 254 ; Fax : (+34) 952 180 309 ;
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Index
Visites remarquables : la tour en forme de
minaret de l’église de Nuestra Señora de la
Encarnación.
Situation géographique : au centre de la
région l'Axarquía, à 21 kilomètres de VélezMálaga et à 435 mètres au-dessus du niveau
de la mer. Les précipitations moyennes
annuelles se situent autour de 670 l/m2 et la
température moyenne est de 17ºC.
Informations touristiques : Mairie,
C/ Clara Campoamor, 1 (29753).
Tél : (+34) 952 553 159 ; Fax : (+34) 952 553 019 ;
Superficie : 5 Km2
Nom des habitants : les archeros
www.archez.es
.
Superficie : 31,30 Km2.
Nom des habitants : les panditos
www.alpandeire.es
ARCHEZ
Situation géographique : au centre de la région de
Ronda, à 17 kilomètres de la ville de Ronda et à 120
kilomètres de Málaga. Le centre urbain se trouve à
700 mètres au-dessus du niveau de la mer, les précipitations moyennes annuelles sont de 1 200 l/m2 et les
températures moyennes sont de 14 º C.
Situation géographique : au centre de la
région qui porte son nom, au nord de la province de Málaga et à 45 kilomètres de
Málaga. La ville est située à 577 mètres d'altitude, la pluviométrie moyenne annuelle
dépasse à peine 550l/m2 et la température
moyenne est de 15,3ºC.
Nombre d’habitants :
45 037
Nom des habitants :
les antequeranos
www.antequera.es
CONVENTION BUREAU
ALOZAINA
Situation géographique : entre la région du Valle del Guadalhorce, à laquelle elle appartient et la Serranía
de Ronda, à 52 kilomètres de Málaga et à 41 de Ronda. Le centre urbain se trouve à 386 mètres au-dessus
du niveau de la mer, les précipitations moyennes annuelles dans la région sont de 700 l/m2 et la température moyenne se situe autour de 17 º C.
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ARENAS
Visites remarquables : la place Ochavada, le couvent de
las Mínimas, l’église de la Victoria, l’édifice de la Cilla, l’ermitage de Nuestra Señora de Gracia, l’ermitage de San
Antonio, l’ermitage du Nazareno, l’église de Santa Ana.
Couvent de Santo Domingo, ruines du château médiéval.
Visites remarquables : les ruines du
Castillo (château) de Bentomiz, l'église de
Santa Catalina, le minaret et la source
arabe du district de Daimalos.
Situation géographique : au nord-ouest de la province de
Málaga, dans la région d’Antequera et à la frontière avec la
province de Grenade. Le centre urbain se situe à 50 kilomètres
de la ville de Málaga, à 20 km d’Antequera et à 716 mètres
d’altitude. Les précipitations moyennes annuelles s’élèvent à
environ 600 l/m2 et la température moyenne est de 15ºC.
Office du tourisme, Plaza Ochavada, 2 ( 29300).
Tél : (+34) 952 716 479 ; Fax : (+34) 952 716 479
Nom des habitants : les archidoneses
www.archidona.es
ARDALES
Situation géographique : dans la zone
centrale de la région de l'Axarquía, à 10 kilomètres de Vélez-Málaga et à 44 kilomètres
de Málaga. Le centre du village est situé à
416 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les précipitations annuelles moyennes sont
de 630 ml/m2 et la température moyenne y
est de 17,5ºC.
Mairie, Pza. de la Ermita, 17 (29717).
Tél : (+34) 952 509 005
Fax : (+34) 952 509 005
Visites remarquables : l’église de Nuestra Señora de los Remedios, le couvent des Capuchinos, l’ermitage de la Encarnación, les ruines de Bobastro, l’église rupestre mozarabe, le Castillo de la Peña, le
pont de la Molina, la Cueva de Doña Trinidad Grund, le Musée Municipal, Musée municipal de l'Histoire
et des Traditions y las Tradiciones, le Musée du Parc d'Ardales, le Défilé de Los Gaitanes, le Caminito
del Rey et la région des barrages.
Nom des habitants : les areneros
ARRIATE
CONVENTION BUREAU
ARCHIDONA
Visites remarquables : l'église paroissiale
de San Juan de Letrán.
Situation géographique : dans la Serranía de
Ronda, à 6 kilomètres de Ronda et à 120 de
Málaga. Le village est situé à 600 mètres audessus du niveau de la mer. Les précipitations
annuelles moyennes y sont de 718 ml/m2 et la
température moyenne avoisine les 15,5ºC.
Informations touristiques : Mairie, Plaza
de la Emigración Arriateña, s/n (29350).
Tél : (+34) 952 165 096
Fax : (+34) 952 165 141
Situation géographique : dans la région d’Antequera, à la frontière avec Ronda et la vallée de Guadalhorce.
Ardales se situe à 62,5 kilomètres de Málaga et le centre-ville s’élève à 454 mètres au-dessus du niveau de
la mer. Les précipitations moyennes annuelles sont de 400 l/m2 et la température moyenne est de 15,3ºC.
Nom des habitants : les arriateños
www.arriate.es
.
Nom des habitants : les ardaleños
www.ardales.es
.
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Mairie, plaza de la Constitución, 1 (29550).
Tél : 952 458 087 ; Fax : 952 458 169
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BENAHAVÍS
Visites remarquables : l'église de San Roque, la Torre de la Santa Cruz, les restes de cavernes à Los Tajos.
Visites remarquables : le château de Montemayor, l'église de la Virgen del Rosario, le palais du XVIème siècle, les
tours de vigie.
Situation géographique : dans la région de Ronda, entre la vallée del Genal et celle del Guadiaro, à 18 kilomètres de Ronda et à 141 de Málaga. Le centre du village est situé à 745 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les précipitations annuelles moyennes sont de 1 175 ml/m2 et la température moyenne y est de 14,5ºC.
Plaza de la Constitución, 3 (29494).
Tél : (+34) 952 183 504
Fax : (+34) 952 183 597
Situation géographique : dans la zone intérieure de la région de la Costa del Sol occidentale, à 21
kilomètres de Marbella. Le centre est situé à environ 160 mètres d'altitude. Les précipitations moyennes
sont de 900 l/m2 et la température moyenne dépasse légèrement 17ºC.
Informations touristiques : Mairie,C/ Castillo, s/n (29679).
Tél : (+34) 952 855 025 ; Fax: 9(+34) 952 855 177 ; E-mail : [email protected]
Superficie : 11 Km2
Nom des habitants : les atajateños
www.atajate.net
Nom des habitants :
les benahavileños
www.benahavis.es
BENALADID
Visites remarquables : la mairie, l'église de San Isidro, le
château de Benadalid.
.
Nom des habitants : les benalizos
www.benadalid.es
Visites remarquables : la Casa Consistorial, el Lagar,
l'église de Santo Domingo, le musée ethnographique.
Situation géographique : dans la vallée del Genal (région
de la Serranía de Ronda), à 30 kilomètres de cette ville et à
143 de Málaga. Le centre est situé à environ 670 mètres d'altitude. Les précipitations moyennes annuelles sont de 1 170
l/m2 et la température moyenne avoisine les 15ºC.
Mairie, Pza. Teniente Viñas, 1 (29491).
Tél : (+34) 952 152 502 ; Fax : (+34) 952 152 538
Nom des habitants : les jabatos
www.benalauría.es
.
50
Mairie, Pza. Beni Al Jali, 1 (29493).
Tél : (+34) 952 152 753 ; Fax : (+34) 952 152 802
BENALAURÍA
Situation géographique : en pleine vallée del Genal (région de
Ronda), à 25 kilomètres de la ville de Tajo et à 145 de Málaga. Le
centre du village est situé à 690 mètres au-dessus du niveau de la
mer. Les précipitations annuelles moyennes sont de 1 170 ml/m2
et la température moyenne y est de 14,6ºC.
CONVENTION BUREAU
ATAJATE
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BENAMOCARRA
Visites remarquables : l'église de Santo
Domingo, les jardins de El Muro, le musée
archéologique, le château Bil-Bil, le château de
Colomares, le jardin de Las Águilas, la Estupa
Budista, les tours de vigie (Torrebermeja,
Torrequebrada, Torremuelle), la Plaza de España,
le centre historique de Benalmádena (le village,
les restes romains de Benalmádena), la Côte.
Visites remarquables : l'église de Santa Ana.
Situation géographique : dans la région de
la Costa del Sol occidentale, à 20 kilomètres de
la ville de Málaga et à une altitude de 280
mètres. Les précipitations moyennes annuelles
sont de 610 l/m2 environ et la température
moyenne avoisine les 18ºC.
Mairie, C/ Zarzuela, 45 (29719).
Tél : (+34) 952 509 534 ; Fax : (+34) 952 509 570
Office du tourisme, C/ Antonio Machado, 10
(29630, Benalmádena - Costa).
Tél : (+34) 952 442 494 ; Fax : (+34) 952 440 678
Situation géographique : la commune est enclavée à
l'intérieur de la région de l’Axarquía, à seulement 5 kilomètres de Vélez-Málaga et à 41 de Málaga. Le centre
est situé à 125 mètres d'altitude. Les précipitations
moyennes sont de 560 l/m2 et la température moyenne
dépasse légèrement 18ºC.
Mairie, C/ Camino de Vélez, s/n (29718).
Té : (+34) 952 517 002 ; Fax : (+34) 952 517 271
Nom des habitants : les benaojanos
www.benaojan.es
.
.
Mairie,
Pza. de San Marcos, 1 (29370).
Tél : (+34) 952 167 046
Fax : (+34) 952 167 337
Situation géographique : dans la région de l'Axarquía, à
11 kilomètres de Vélez-Málaga et à 46 de Málaga. Le centre
du village est situé à 100 mètres au-dessus du niveau de la
mer. La commune enregistre des précipitations annuelles
moyennes de 520 l/m2 et la température moyenne y est de
17ºC environ.
Visites remarquables : l'église de
Nuestra Señora del Rosario, la
Cueva de la Pileta, la Cueva del Gato.
Visites remarquables : l'église de la Encarnación, l'ermitage del cementario.
52
BENAOJÁN
Situation géographique : dans la
Sierra de Líbar (région de la Serranía
de Ronda), à 17 kilomètres de la
Ciudad del Tajo et à 136 de Málaga.
Le centre du village est situé à 565
mètres au-dessus du niveau de la
mer. Les précipitations annuelles
moyennes sont de 1 260 ml/m2 et la
température moyenne annuelle
dépasse légèrement 14,3ºC.
Nom des habitants : les benalmadenses
www.benalmadena.es
BENAMARGOSA
Nom des habitants :
les benamargoseños
www.benamargosa.es
Nom des habitants :
les benamocarreños
www.benamocarra.es
CONVENTION BUREAU
BENALMÁDENA
1 Partie
Index
53
CANILLAS DE ACEITUNO
Visites remarquables : la paroisse de San Sebastián, l'ermitage
du Santo Cristo de la Vera Cruz.
Visites remarquables : l'église de Nuestra Señora del Rosario,
la Casa de los Diezmos, le réservoir médiéval.
Situation géographique : au sud de la région de la Serranía de
Ronda, elle est située à 157 kilomètres de Málaga et à 37 kilomètres de Ronda. Le centre-ville se trouve à 520 mètres d'altitude. L'indice pluviométrique moyen est de 1 260 l/m2 et la température moyenne annuelle est de 14,3ºC.
Situation géographique : au nord-est de la région de
l’Axarquía, à 17 kilomètres de Vélez-Málaga et à 51 de Málaga.
Le village est situé à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer,
enregistre des précipitations annuelles moyennes de 670 l/m2 et
une température moyenne annuelle de 17ºC environ.
Informations touristiques : Mairie, C/ Pósito, 7 (29490).
Tél : (+34) 952 150 077 ; Fax : (+34) 952 150 208
Mairie, Plaza Constitución, 22 (29716).
Tél : (+34) 952 518 002 ; Fax : (+34) 952 518 135
Superficie : 42 Km2
Nom des habitants : les canilleros.
www.canillasdeaceituno.org
CONVENTION BUREAU
BENARRABÁ
Superficie : 26 Km2
Nom des habitants : les benarrabeños
www.benarraba.com
CAMPILLOS
Visites remarquables : l'église de Nuestra Señora del Reposo, l'ermitage de San Benito, l'ermitage
de Nuestra Señora de Belén, l'ermitage de Santa Ana, les gisements romains de Capacete, le Castillón
de Gobantes, la ferme La Cuesta et Los Castillos.
.
Nom des habitants : les campilleros
www.campillos.es
Visites remarquables : l'église de Nuestra Señora de la
Expectación, l'ermitage de Santa Ana, l'ermitage de San Antón.
Situation géographique : dans la région de l’Axarquía, à 50 kilomètres de Málaga et à seulement 2,5 kilomètres de Cómpeta. Le village se trouve à 580 mètres au-dessus du niveau de la mer, les précipitations moyennes annuelles dans la région sont de 670 l/m2 et la
température moyenne est de 17 ºC.
Mairie, Pza. Generalísimo, 10 (29755).
Tél : (+34) 952 553 006 ; Fax : (+34) 952 553 100
Nom des habitants :
les canilleros
www.canillasdealbaida.es
.
54
Mairie,
Avda. Santa María del Reposo, 7 (29320).
Tél : (+34) 952 722 168 ; Fax : (+34) 952 723 105
CANILLAS DE ALBAIDA
Situation géographique : à l'ouest de la région d'Antequera, à 30 kilomètres de cette ville et à 70 de
Málaga. Le centre du village est situé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les précipitations
annuelles moyennes sont de 510 ml/m2 et la température moyenne annuelle y est de 15ºC.
1 Partie
Index
55
CARTAJIMA
Visites remarquables : l'église de San Sebastián,
le couvent de San Francisco, le couvent del
Sacramento, les tours de Priego et Ortegical.
Nuestra Señora del Rosario et les
gisements archéologiques (château
médiéval, thermes et nécropole
romains).
Situation géographique : au sud-est de la
région d'Antequera et à la frontière de celle de
Ronda, le centre est situé à environ 750 mètres
au-dessus du niveau de la mer et à 100 kilomètres de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 600 l/m2 et la
température annuelle moyenne y est de 15,5ºC.
Mairie, Plaza de la Paz, 1 (29340).
Tél : (+34) 952 183 001 ; Fax : (+34) 952 183 224
Nom des habitants : les cañeteros
www.canetelareal.es
CARRATRACA
Serranía de Ronda (Alto Genal), à 18
kilomètres de la ville de Tajo et à 140
de Málaga. Le village est situé à environ 850 mètres d'altitude, les précipitations moyennes de la zone sont de 1
300 l/m2 environ et la température
annuelle moyenne avoisine les 14ºC.
C/ Iglesia, 20 (29452).
Tél : (+34) 952 180 751
Fax : (+34) 952 180 790
Visites remarquables : le château-fort,
l'église de San Pedro, l'ermitage de
Nuestra Señora de los Remedios, la fontaine du XVIème siècle, la Casa Museo
González Marín, des restes romains.
Situation géographique : au nord de la région de la vallée del Guadalhorce et à la frontière de la
région d'Antequera. La commune est située à 540 mètres au-dessus du niveau de la mer et à 56 kilomètres de la capitale provinciale, Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes
de 450 l/m2 et la température moyenne y est de 16ºC.
la vallée del Guadalhorce, à 21 kilomètres de
Málaga et à 260 mètres au-dessus du niveau
de la mer. Les précipitations moyennes
annuelles se situent autour de 550 l/m2 et la
température moyenne y est de 17ºC.
Office du tourisme, Calle Glorieta, 2 (29551).
Tél : (+34) 952 458 016 ; Fax : (+34) 952 458 276
Superficie : 105 Km2.
Nom des habitants : les cartameños
www.cartama.es
Mairie,
C/ Rey Juan Carlos I, 62 (29570).
Tél : (+34) 952 422 126;
Fax : (+34) 952 422 349;
.
.
56
Nom des habitants : les cartajimeños
www.cartajima.es
CÁRTAMA
Visites remarquables : l'église de Nuestra Señora de la Salud, les bains, la mairie, la Plaza de Toros
(les arènes).
Superficie : 21 Km2
Nom des habitants :
les carratraqueños
www.carratraca.es
CONVENTION BUREAU
CAÑETE LA REAL
1 Partie
Index
57
CASARES
Visites remarquables : l’église de Nuestra Señora del Socorro, le cimetière, la Torre Zambra, le site
préhistorique de Peñas Cabrera.
Visites remarquables : la forteresse musulmane, l'ancienne église de la Encarnación, l'église de la
Encarnación, l'ermitage de San Sebastián, l'ermitage de la Virgen del Rosario, la fontaine de Carlos III,
Torre de la Sal, les ruines romaines de Lacipo, les bains de Hedionda, le musée de l'Ethnohistoire, le
musée maison-natale de Blas Infante.
Informations touristiques : Mairie, C/ Llanote de Abajo, 2 (29160).
Situation géographique : dans la région de la Costa del Sol occidentale, près de la région de la
Serranía de Ronda. Le village s’étend sur deux collines, à environ 435 mètres au-dessus du niveau de
la mer, et se situe à 104 kilomètres de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles
moyennes de 860 l/m2 et la température moyenne y est de 16,6ºC.
Casa Natal de Blas Infante, C/ Villa, 29 (29690).
Tél : (+34) 952 895 521 ; Fax : (+34) 952 894 017
Nom des habitants : les bermejos
www.casabermeja.es
Superficie : 162 Km2.
Nom des habitants : les casareños
www.casares.es
CASARABONELA
Visites remarquables : l'église de Santiago, les restes du château arabe, l'ermitage de la
Veracruz, le moulin de los Mizos, le gisement archéologique de los Villares.
Visites remarquables : l’église de Santa María de la Encarnación, l’église de San
Andrés, l’église de San Juan, l’ermitage de Nuestra Señora de la Fuensanta, la Torre
de los Trinitarios, la Sala Arqueológica (église de la Encarnación).
Situation géographique : au sud de la région de la vallée del Guadalhorce, à
38 kilomètres de Málaga et à 210 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les
précipitations moyennes annuelles sont de 610 l/m2 et la température moyenne annuelle est d’environ 17ºC.
Office du tourisme,C/ Teniente Coronel de la Rubia, s/n (29100).
Nom des habitants : les moriscos
www.casarabonela.es
Nom des habitants : les coineños
www.coin.es
1 Partie
Index
.
.
Office du tourisme, C/ Real, 5 (29566).
Tél : (+34) 952 456 067
Fax : (+34) 952 456 976
COÍN
Situation géographique : au nord-est de la région de la vallée del Guadalhorce et à la frontière
de la province d'Antequera et de Ronda. Le village est situé à 500 mètres d’altitude et à 48 kilomètres de Málaga. L'indice pluviométrique de la zone dépasse les 710 l/m2 et la température
annuelle moyenne est de 17ºC.
CONVENTION BUREAU
CASABERMEJA
Situation géographique : au nord de la région des Monts de Málaga. Le village est situé à 550 mètres
d’altitude et à 20 kilomètres de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de
600 l/m2 et la température moyenne est de 16ºC.
58
59
Nom des habitants : les colmenareños
Surnom : tinajeros
www.colmenar.es
Visites remarquables : l’ermitage de la Santísima
Virgen de la Candelaria, l’église de Nuestra Señora
de la Asunción, la Puerta de la Cruz.
Visites remarquables : l'église de Nuestra
Señora de la Asunción, les ermitages de San
Antón et de San Sebastián.
Situation géographique : au nord de la région
des Montes de Malaga, à la frontière de
l’Axarquia et de la région d’Antequera. Le centre
ville est situé à 700 mètres d’altitude, à 35 kilomètres de Malaga et à 44 de Vélez Malaga. Les
précipitations moyennes annuelles sont de 765
l/m2 et la température moyenne est de 16,5º.
Situation géographique : au nord-est de la
région de l'Axarquía, sur le flanc de la Sierra de
Almijara. La ville est située à 28 kilomètres de
Vélez-Málaga et à 52 kilomètres de Málaga. Le
centre est situé à 640 mètres au-dessus du
niveau de la mer. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 630 l/m2 et
la température moyenne y est de 17,5ºC.
Mairie, Pza. de España, 7 (29170).
Tél : (+34) 952 730 000 ; Fax : (+34) 952 731 068
COMARES
Visites remarquables : le château de Comares, l'église de
la Encarnación, le réservoir de Mazmúllar.
Nom des habitants : les comareños. Surnom : les moriscos
www.comares.es
Informations touristiques : Office du tourisme, Avda. de la Constitución, s/n (29754).
Tél : (+34) 952 553 685 ; Fax : (+34) 952 513 685
CORTES DE LA FRONTERA
Visites remarquables : la Casa Consistorial, l’église de Nuestra Señora del Rosario, la Casa de los
Valdenebros, la Plaza de Toros (arènes), la Casa de Piedra.
Situation géographique : à l’extrémité ouest de la province de Málaga, dans la Serranía de Ronda,
à la frontière de la province de Cadix. Le village est situé à 600 mètres d’altitude, à 40 kilomètres de
Ronda, à 20 km de Benaoján et à 159 km de Málaga. Les précipitations moyennes annuelles sont de
1 160 l/m2 et la température moyenne dépasse à peine les 16ºC.
Pza. Carlos III, 1 (29380).
Tél : (+34) 952 154 000 ; Fax : (+34) 952 154 342
Nom des habitants : les cortesanos
www.cortesdelafrontera.es
1 Partie
Index
.
.
Plaza Balcón de l’Axarquía, s/n (29195).
Tél : (+34) 952 509 233 ; Fax : (+34) 952 509 300
Nom des habitants : les competeños
www.competa.es
Situation géographique : dans la région de l’Axarquía, à la
frontière avec les Monts de Málaga, à 28 kilomètres de
Málaga et à 24 de Vélez-Málaga. Le centre-ville est situé à
700 mètres d'altitude. Les précipitations moyennes de la
zone se situent autour de 580 l/m2 et la température moyenne ne dépasse pas 17ºC.
60
CÓMPETA
CONVENTION BUREAU
COLMENAR
61
CUEVAS DEL BECERRO
Visites remarquables : la paroisse de San Juan Bautista,
les niches, les façades de la calle Real, les hameaux del
Cedrón et La Moheda au tracé médiéval.
Visites remarquables : l'église de San Antonio Abad,
les ruines du château médiéval del Cerro del Castillón, la
Cueva del Moro, la Fuente del Nacimiento.
Situation géographique : au nord de la région d'Antequera, à
la frontière entre la province de Málaga et celle de Cordoue. Le
village est situé à 323 mètres d'altitude dans ladite Sousbétique de Málaga à 72 kilomètres de Málaga. Les précipitations moyennes annuelles sont de 700 l/m2 et la température
moyenne annuelle avoisine les 16ºC.
Nom des habitants : les cueveños
www.cuevasbajas.es
Mairie, C/ La Venta, 114 (29220).
Tél : (+34) 952 727 501 ; Fax : (+34) 952 729 679
CUEVAS DE SAN MARCOS
Visites remarquables : l'église de San Marcos, l'ermitage de la Virgen del Carmen, la Cueva de
Belda, le gisement archéologique de Medina de Belda.
Pza. Luis Armiñán, 32 (29210).
Tél : (+34) 952 727 007
Fax : (+34) 952 727 403
Nom des habitants : les cuevachos
www.cuevasdesanmarcos.es
Superficie : 16 Km2
Nom des habitants : les cueveños
www.cuevasdelbecerro.com
Informations touristiques : Mairie, C/ Real, 41 (29470).
Tél : (+34) 952 162 280 ; Fax : (+34) 952 162 001
CÚTAR
Señora de la Encarnación, une fontaine arabe,
les restes archéologiques de la Peña del Hierro.
Situation géographique : à l'ouest de la
région de l’Axarquía, à 10 kilomètres de
Vélez-Málaga et à 32 de Málaga. Le village
est situé à 330 mètres au-dessus du niveau
de la mer et la zone enregistre des précipitations annuelles moyennes de 560 l/m2 et des
températures moyennes de 17ºC environ.
Mairie, C/ Fuente, 13 (29718).
Tél : (+34) 952 554 247 ; Fax : (+34) 952 554 229
Nom des habitants : les cuatreños
Surnom : les pelones
www.cutar.es
.
.
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Situation géographique : au nord de la région d'Antequera, à la limite de la province de Cordoue. Le
centre s'étend sur une colline à une altitude de 420 mètres au-dessus du niveau de la mer. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 750 l/m2 et la température moyenne y est de 16ºC.
Situation géographique : au nord de la région de
Ronda, à la limite de celle d'Antequera. Le village est
situé à 20 kilomètres de la Ciudad del Tajo et à 105 de
Málaga. Il culmine à 730 mètres d'altitude et enregistre
des précipitations annuelles moyennes de 820 l/m2 et
une température moyenne de 15ºC environ.
CONVENTION BUREAU
CUEVAS BAJAS
1 Partie
Index
63
Nuestra Señora del Rosario, l'Arco de la
Pasa, la Fuente del Cuerno, le quartier
del Rinconcillo.
Nom des habitants : les borgeños
www.elborge.es
Situation géographique : à l'ouest de la
région de l’Axarquía, près des Monts de
Málaga, à 24 kilomètres de Vélez-Málaga
et à 28 de Málaga. Le village est situé à
240 mètres au-dessus du niveau de la
mer. Les précipitations annuelles
moyennes y sont de 580 ml/m2 et la température moyenne est de 16,6ºC.
Informations touristiques :
Mairie, Pza. de la Constitución, 1 (29718).
Tél : (+34) 952 512 033
Fax : (+34) 952 512 222;
EL BURGO
Ronda, limitrophe avec celle d'Antequera et celle
de la vallée de Guadalhorce. Le village qui est
situé à 600 mètres d'altitude se trouve à 27 kilomètres de Ronda. Les précipitations moyennes
annuelles sont de 621 l/m2 et la température
Avda San Lorenzo, 1 (29680).
Tél : (+34) 952 802 002 ; Fax : (+34) 952 792 181
Nom des habitants : les farajeños ou
celestotes
www.farajan.es
Mairie, C/ Real, 22 (29420).
Tél : (+34) 952 160 002 ; Fax : (+34) 952 160 180
Nom des habitants : les esteponeros
www.estepona.es
FARAJÁN
Señora del Rosario, Las Chorreras.
Situation géographique : dans la région de Ronda,
dans la zone de l'Alto Genal. Le village est situé à 25
kilomètres de Ronda et à 144 de Málaga. Le centre
urbain se trouve à 640 mètres au-dessus du niveau
de la mer. La zone enregistre des précipitations
moyennes abondantes par rapport à d'autres zones
de la province de Málaga : 1 120 l/m2 et la température moyenne annuelle avoisine les 14ºC.
Mairie,C/ Plaza Andalucia, 8 (29461).
Tél : (+34) 952 180 506 ; Fax : (+34) 952 180 555
.
.
64
Visites remarquables : l’église de Nuestra
Señora de los Remedios, la Torre del Reloj, l’ermitage du Calvario, les murailles du château, le
Palacio del Marqués de Mondéjar (palais du
Marquis de Mondéjar), la Casa de la Borrega,
les tours de vigie, le musée ethnographique, le
musée de la tauromachie, le musée de paléontologie, le musée d’archéologie.
Situation géographique : à l’ouest de la Costa
del Sol occidentale. La partie nord du territoire est
à la frontière de la région de Ronda, alors que le
centre-ville se trouve sur le littoral. Les précipitations moyennes annuelles sont de 900 l/m2 et la
température moyenne annuelle est de 17ºC.
Visites remarquables : l'église de la Encarnación,
l'église du couvent de la Virgen de las Nieves, l'église de San Agustín, le Puente de Málaga, le Molino
de la Fuensanta, l'ermitage de San Sebastián.
Superficie :
118,60 Km2
2 027
Nom des habitants :
les bargueños
www.elburgo.es
ESTEPONA
CONVENTION BUREAU
EL BORGE
1 Partie
Index
65
Visites remarquables : l’église de San Antonio, l’antiguo pósito, le
Palacio -palais- de los Condes de Frigiliana, l’ermitage du Ecce Homo,
les murailles du Castillo de Lizar, le Palacio del Apero, le menhir (culture de l’Algar), la nécropole phénicienne.
FUENTE DE PIEDRA
Visites remarquables : le palais de la Marquesa de Fuente de Piedra, l'église paroissiale de Nuestra Señora
de las Virtudes, la Lagune de Fuente de Piedra.
Situation géographique : au nord-ouest de la région d'Antequera, à 19 kilomètres de cette ville et à
73 de Málaga. Le centre du village est situé à 443 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les précipitations annuelles moyennes sont de 500 ml/m2 et la température moyenne y est de 15,5ºC.
Informations touristiques : Office du tourisme, C/ Castillo, 1 (29520).
Tél : (+34) 952 735 453 ; Fax : (+34) 952 735 453
Situation géographique : à l’est de la région de l'Axarquía, dans les contreforts de la Sierra de Almijara. Le centre urbain est situé à 430 mètres d’altitude, à 56 kilomètres de Málaga et à 6 de Nerja. L’indice pluviométrique annuel
atteint 600 l/m2 et la température moyenne est de 18ºC.
Nom des habitants : les villafontenses
www.fuentedepiedra.es
Office du tourisme, Plaza del Ingenio, s/n (29788).
Visites remarquables : le château de Sohail, les gisements archéologiques de Suel et des propriétés
d'Acevedo et del Secretario, le musée d'histoire de la ville.
GAUCÍN
Situation géographique : dans la région de la Costa del Sol occidentale, elle borde les circonscriptions de Mijas et Benalmádena. La ville est située à 27 kilomètres de Málaga et à 8 de Mijas. Les précipitations moyennes annuelles sont de 570l/m2 et la température moyenne est de 18ºC.
Visites remarquables : le Castillo del Aguila (château de l’aigle), l’église
paroissiale de San Sebastián, l’ermitage de la Vera Cruz, l’ermitage du
Santo Niño, la Fuente de los Seis Caños (fontaine aux six jets).
Office du tourisme
Paseo Jesús Santos Rein, 6 (29640).
Tél : (+34) 952 467 457 ; Fax : (+34) 952 465 100
Situation géographique : dans la vallée du Genal, au sud de la région
de Ronda, à 36 kilomètres de la ville de Ronda et à 130 kilomètres de
Málaga. Le village se trouve à 630 mètres au-dessus du niveau de la mer,
les précipitations moyennes annuelles dans la région sont de 1 340 l/m2
et la température moyenne tourne autour de 14,5 º C.
E-mail :
.
Nom des habitants : les fuengiroleños
www.fuengirola.es
Mairie, Pza. Guzmán El Bueno, 23 (29480).
Tél : (+34) 952 151 000 ; Fax : (+34) 952 151 172
.
66
Nom des habitants : les gaucineños ou gaucinenses
www.gaucin.es
FUENGIROLA
CONVENTION BUREAU
FRIGILIANA
Superficie : 40 Km2
Nom des habitants : les frigilianenses
Surnom : aguanosos
www.frigiliana.es
1 Partie
Index
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HUMILLADERO
Visites remarquables : l'église paroissiale de San Pedro de Verona, le musée de los Encuentros de
Arte del Valle del Genal, Los Reales de Sierra Bermeja.
Visites remarquables : l'église paroissiale
de la Virgen del Rosario, la Cruz del
Humilladero.
Situation géographique : au sud de la région de Ronda, dans le Bajo Genal. Le centre s'étend sur
une colline d'une altitude de 520 mètres et il est situé à 45 kilomètres de Ronda et à 150 de Málaga.
L'indice pluviométrique (l'un des plus élevés de la province) dépasse 1 300 l/m2 et la température
annuelle moyenne avoisine les 14ºC.
Mairie, C/ Real, 3 (29492).
Tél : (+34) 952 152 003
Fax : (+34) 952 152 129
Nom des habitants : les humilladerenses ou gatos
www.humilladero.es
Nom des habitants : les genalguacileños
www.genalguacil.es
GUARO
Situation géographique : dans la région de la vallée du
Guadalhorce, jouxtant la Sierra de las Nieves. Le village se trouve
situé à une altitude d’environ 500 mètres, à 50 kilomètres de
Málaga et à 15 de Marbella. La région enregistre des précipitations
de l’ordre de 660 l/m2 et les températures moyennes sont de
l’ordre de 17º.
Office du tourisme, Avda Andalucía, s/n (29108).
Tél : (+34) 952 457 812 ; Fax : (+34) 952 457 812
Visites remarquables : l'église
de Santa Rosa de Lima, la naissance du Genal.
Mairie, Avda. del Emigrante, 1 (29531).
Tél : (+34) 952 737 023 ; Fax : (+34) 952 737 292
Nom des habitants : les igualejeños
www.igualeja.es
Situation géographique : dans
la vallée del Genal (Serranía de
Ronda). Le centre est situé à
700 mètres d'altitude, à 20 kilomètres de Ronda et à 142 de
Málaga. Les précipitations
moyennes annuelles atteignent
1 200 l/m2 et la température
moyenne ne dépasse pas
13,5ºC.
IGUALEJA
Mairie,
Plaza de Andalucía, 26 (29440).
Tél : (+34) 952 181 620 ;
Fax : (+34) 952 181 653 ;
.
.
Visites remarquables : l’église paroissiale de San Miguel, l’ermitage de la Cruz del Puerto, l’ermitage de San Isidro, les
Rulos del Molino.
Nom des habitants : les guareños
www.guaro.es
Situation géographique : au nord de la
région d'Antequera, à la limite de la province de
Séville et à 78 kilomètres de Málaga. Le village
est situé à 450 mètres au-dessus du niveau de
la mer. Les précipitations annuelles moyennes
y sont de 480 l/m2 et la température moyenne
avoisine les 15,5ºC.
68
CONVENTION BUREAU
GENALGUACIL
1 Partie
Index
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Visites remarquables : L’église de San Miguel, la Tour Escalante, l’ermitage de San Miguel, la source et le
lavoir El Chorro, Castaño Santo, les miradors de Tajo Banderas, Las Herrizas, Azufaifo et El Peñón.
Situation géographique : au nord de la région de la Costa del Sol occidentale, à la frontière de la vallée du Guadalhorce et de celle de Ronda. Le village est situé à 300 mètres d’altitude, à 72 kilomètres
de Málaga et à 13 du littoral. Les précipitations moyennes annuelles sont de 930 l/m2 et la température moyenne est de 16ºC.
Informations touristiques : Office du tourisme, Calle Empedrada, 32 (29611).
Nom des habitants : les panochos
www.istan.es
Visites remarquables : l'église
paroissiale, la Finca del Tesoro, les
sites naturels environnants.
Serranía de Ronda, au cœur de la vallée du Guadiaro. Le centre est situé à
26 kilomètres de Ronda et à une altitude de 540 mètres. La zone présente
des pluies généreuses car les précipitations moyennes annuelles sont de 1
160 l/m2 et la température moyenne
avoisine les 15ºC.
Mairie, C/ Fontana, 8 (29392).
Tél : (+34) 952 180 004 ;
Fax : (+34) 952 180 107 ;
JUBRIQUE
Visites remarquables : l'église de San
Francisco de Asís, la vallée du Genal, des itinéraires pour la randonnée jusqu'à des villages proches.
IZNATE
Situation géographique : au sud de la
Serranía de Ronda. La commune est située à
560 mètres au-dessus du niveau de la mer, à 38
kilomètres de Ronda et à 105 de la capitale provinciale, Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 1 300 l/m2 et
la température moyenne avoisine les 14ºC.
Situation géographique : dans l’arrière-pays
de la région de l’Axarquía, à 14 kilomètres de
Vélez-Málaga et à 30 kilomètres de Málaga. Le
centre-ville se trouve à 300 mètres d'altitude.
Les précipitations moyennes annuelles sont de
530 l/m2 et la température moyenne est de
17,6ºC.
Mairie, C/ Vélez, 20 (29792).
Tél : (+34) 952 509 776
Fax : (+34) 952 509 798
Nom des habitants : les jimeranos
www.jimeradelibar.es
Mairie, Plaza de Andalucía, s/n (29492).
Tél : (+34) 952 152 250 ; Fax : (+34) 952 153 336
Nom des habitants : les iznateños
www.iznate.es
Nom des habitants : les jubriqueños
www.jubrique.org
.
.
70
Visites remarquables : l’église de San
Gregorio VII.
JIMERA DE LÍBAR
CONVENTION BUREAU
ISTÁN
1 Partie
Index
71
Visites remarquables : l'église de Santa Catalina, les restes de
la Fábrica de Hojalata (l'usine du fer-blanc).
Situation géographique : dans le Alto Genal, dans la région de la
Serranía de Ronda. Le centre est situé à 620 mètres au-dessus du
niveau de la mer, à 22 kilomètres de Ronda et à 113 de la capitale provinciale, Málaga. La zone enregistre des précipitations annuelles
moyennes de plus de 1 100 l/m2 et la température avoisine les 14ºC.
MACHARAVIAYA
Visites remarquables : le petit temple
de la famille Gálvez, l’église de San
Jacinto, l’ancienne usine Fábrica de
Naipes, l’église de Nuestra Señora de la
Encarnación (Benaque).
Mairie, C/ Real Fábrica de Hojalata, 1 (29462).
Tél : (+34) 952 183 500 ; Fax : (+34) 952 183 644
Situation géographique : dans la région
de l'Axarquía, la ville est située à 25 kilomètres de Vélez-Málaga et à 27 kilomètres
de Málaga. Le village se trouve à 240
mètres au-dessus du niveau de la mer, les
précipitations moyennes annuelles dans la
région sont de 520 l/m2 et la température
moyenne est de 17,5 º C.
Superficie : 34 Km2
Nom des habitants : les juzcareños
www.juzcar.es
LA VIÑUELA
Visites remarquables : l'église de San José, l'ermitage de la Virgen de las Angustias, la Torre de
la Atalaya, des gisements archéologiques, le bassin de La Viñuela.
Plaza Matías de Gálvez, 2 (29791).
Tél : (+34) 952 400 042
Fax : (+34) 952 400 026
Nom des habitants : les viñoleros
Surnom : polacos
www.laviñuela.es
.
.
Nom des habitants : les macharatungos
www.macharaviaya.es
Informations touristiques : Mairie, C/ Granada, 13 (29712).
Tél : (+34) 952 519 002 ; Fax : (+34) 952 519 088
Situation géographique : au centre de la région de l’Axarquía, au nord de Vélez-Málaga. La
commune est située à 151 mètres au-dessus du niveau de la mer, à 10 kilomètres de VélezMálaga et à 40 de la capitale provinciale, Málaga. Elle enregistre des précipitations annuelles
moyennes de 570 l/m2 et la température moyenne atteint 17ºC.
72
CONVENTION BUREAU
JÚZCAR
1 Partie
Index
73
MANILVA
Visites remarquables : le Teatro Romano (théâtre romain), la forteresse de l’Alcazaba, le Castillo de
Gibralfaro (château mauresque), la cathédrale, l’église de Sagrario, le Palacio Episcopal (palais épiscopal), le Palacio de los Condes de Buenavista/Museo Picasso, l’église de Santiago, la plaza de la
Merced, la Fondation Picasso, le Palacio de la Aduana (palais des douanes), le Paseo del Parque, le
Rectorado de la Universidad de Málaga (ancien Bureau de Poste), Banco de España (banque
d’Espagne), l’Ayuntamiento (la mairie), les jardins de Puerta Oscura, les jardins de Pedro Luis Alonso,
la fontaine des Tres Gracias, la Plaza de Toros (arènes), le Palais de justice (ancien hôtel Miramar), le
monument au Marquis de Larios, la rue c/Larios, la fontaine de Génova, le Pasaje de Chinitas, la
Sociedad Económica de Amigos del País, l’Ateneo de Málaga, l’église de Santo Cristo de la Salud,
l’église de Santos Mártires, le Museo de Artes y Costumbres Populares (musée des arts et coutumes
populaires), la Puerta de Atarazanas, le Sanctuaire de la Virgen de la Victoria, la Finca de la
Concepción, l’Hacienda de El Retiro (propriété d’El Retiro).
Visites remarquables : le château de la Duquesa ou fortin de
Sabinillas, l'église de Santa Ana, les tours de Chullera.
Situation géographique : c'est la commune la plus à l'ouest de
la Costa del Sol et elle borde par conséquent la province de Cadix.
Elle est située à 97 kilomètres de Málaga et à 35 kilomètres de
Gibraltar. Les précipitations moyennes annuelles se situent autour
Nom des habitants : les manilveños
www.manilva.es
CONVENTION BUREAU
MÁLAGA
Office du tourisme, Calle Duquesa de Arco, 53 (29692).
Tél : (+34) 952 893 679 ; Fax : (+34) 952 891 600
Situation géographique : sur la côte est de la Méditerranée, à 50 milles marin du Détroit de Gibraltar
et à 520 kilomètres de Madrid. La capitale enregistre des précipitations moyennes annuelles de 470
l/m2 et la température moyenne y est de 18,5ºC.
Nom des habitants : les malagueños
www.ayto-malaga.es
.
.
Office du tourisme,
Plaza de la Marina, s/n (29012).
Tél : (+34) 952 122 020 ;
Fax : (+34) 952 122 023 ;
E-mail : turismo@ayto_malaga.es
74
1 Partie
Index
75
Nom des habitants : les mijeños
www.mijas.es
MIJAS
CONVENTION BUREAU
MARBELLA
Nom des habitants : les marbellíes
www.marbella.es
Visites remarquables : l’ermitage de la Virgen de la Peña, l’église de la Inmaculada Concepción, la
Plaza de Toros (les arènes), le Carromato de Max, la Casa Museo, le Museo de las Torres Vigías (le
musée des tours de vigie).
Situation géographique : dans la région de la Costa del Sol occidentale. Le village est situé à 430
mètres d’altitude, à 30 kilomètres de Málaga et à 8 de la ville voisine de Fuengirola. La commune enregistre des précipitations annuelles moyennes de 660 l/m2 et la température moyenne atteint 17ºC.
Informations touristiques : Office du tourisme, Plaza Virgen de la Peña, 2 (29650).
Visites remarquables : villa romana de Río Verde (villa romaine), basílica paleocristiana de Vega del
Mar (basilique paléochrétienne), termas o baños romanos de Guadalmina (thermes ou bains romains),
église de l’Encarnación, fortaleza árabe (forteresse arabe), hôpital de San Juan de Dios, hospital Bazán
(Musée de la Gravure), Casa del Corregidor (Maison du Magistrat), ermita del Santo Cristo de la Vera
Cruz (ermitage), Ayuntamiento (Mairie), ermita de Santiago (ermitage), Musée Cortijo Miraflores,
Musée du Bonsaï.
MOCLINEJO
Visites remarquables : l'église de Santa María,
le Manchón de las Minas.
76
Nom des habitants : les moclinejenses
Surnom : conejos
www.moclinejo.es
1 Partie
Index
Mairie : Pza. de España, 7 (29738).
Tél : (+34) 952 400 586 ; Fax : (+34) 952 400 505 ;
.
.
Offices de tourisme à Marbella:
Plaza de los Naranjos (Bajos Ayuntamiento) (29600). Tél : (+34) 952 823 550
Fax : (+34) 952 773 621 ; E-mail : [email protected]
Offices de tourisme à San Pedro Alcántara :
Marqués del Duero, 69. Tél : (+34) 952 78 52 52 / (+34) 952 78 90 90 ;
Arco de San Pedro. Tél : (+34) 952 78 13 60 / (+34) 952 78 13 59.
Offices de tourisme à Puerto Banús:
Acceso Principal al Puerto. Tél : (+34) 952 81 85 70.
Situation géographique : dans la zone occidentale de la région de l'Axarquía, à 17 kilomètres de Málaga. Le centre du village est situé
à 450 mètres d'altitude. La circonscription municipale enregistre des précipitations annuelles
moyennes de 580 l/m2 et une température
moyenne de 17,5ºC.
Situation géographique : au cœur de la Costa del Sol occidentale, entre les versants de la Sierra
Blanca et le littoral. Le centre-ville se trouve à 56 kilomètres de Málaga, la commune enregistre des
précipitations moyennes annuelles de 630 l/m2 et la température moyenne se situe autour de 18º C.
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MONTEJAQUE
Visites remarquables : le Castellum de Santillán, le
couvent de la Ascensión, l'église paroissiale de
Nuestra Señora de la Oliva.
Visites remarquables : l'église paroissiale de
Santiago el Mayor, la Cueva de la Pileta (Benaoján),
Hundidero-Cueva del Gato.
Situation géographique : dans la région
d'Antequera, à 16 kilomètres de cette ville et à 60 de
Málaga. Le village est situé à 480 mètres au-dessus
du niveau de la mer, les précipitations moyennes
annuelles dans la région sont de 500 l/m2 et la température moyenne tourne autour de 15,5 ºC.
Situation géographique : dans la partie occidentale de la Serranía de Ronda, région à laquelle le
village appartient. Il est situé à 140 kilomètres de
Málaga, à 21 kilomètres de Ronda et à seulement
2 kilomètres de Benaoján. Le centre est situé à
presque 700 mètres d'altitude, la zone enregistre
un indice pluviométrique supérieur à 1 600 l/m2 et
la température moyenne annuelle y est de 16ºC.
Mairie, C/ La Villa, 3 (29532).
Tél : (+34) 952 740 044 ; Fax : (+34) 952 740 338
E-mail :[email protected]
Nom des habitants : les mollinatos
www.mollina.org
MONDA
Pza. de la Constitución, 4 (29360).
Tél : (+34) 952 167 196 ; Fax : (+34) 952 167 196
NERJA
Visites remarquables : l'église de Santiago, le château de la Villeta, la fontaine de la Jaula, la Casa Museo Mari Gloria.
Visites remarquables : l'ancien quartier de Nerja y Mar, le
Balcón de Europa, l'église El Salvador, l'ermitage de Las
Angustias, l'église de Nuestra Señora de las Maravillas (Maro),
l'aqueduc del Aguila, la Cueva de Nerja, le bateau de Chanquete,
le parc naturel de los Acantilados de Maro-Cerro Gordo.
Mairie, C/ Valdescoba, 1 (29110).
Superficie :
84,40 Km2
21 621
Nom des habitants : les nerjeños
Surnom : morralleros
www.nerja.org
Situation géographique : à l'extrémité la plus orientale de la
région de l'Axarquía et par extension de la province de Málaga,
dans les contreforts de la Sierra de Almijara. La ville, qui est
située à 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, se trouve à 45
kilomètres de Málaga et enregistre une pluviométrie moyenne de
460 l/m2 et une température moyenne annuelle de 20ºC.
C/ Puerta del Mar, 2. Tél : (+34) 952 521 531 ; Fax : (+34) 952 526 287
.
.
78
Situation géographique : au sud de la région du Guadalhorce. Le village est
situé à 44 kilomètres de Málaga et à 10 de Coín. Il culmine à 380 mètres d'altitude. Les précipitations moyennes annuelles de la commune se situent autour
Superficie : 58 Km2
Nom des habitants : les mondeños
www.monda.es
Nom des habitants : les montejaqueños
www.montejaque.com
CONVENTION BUREAU
MOLLINA
1 Partie
Index
79
Visites remarquables : l’église de la
Encarnación, la fontaine de Los Chorros, le
Musée du vin de Málaga.
Superficie :
85,40 Km2
2 668
Nom des habitants :
les ojenetos
www.ojen.net
PARAUTA
Situation géographique : au nord de la région de l’Axarquía, à la limite de la province de Grenade.
Le village est situé à 550 mètres d'altitude, à 23 kilomètres de Vélez et à 48 de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 620 l/m2 et la température moyenne y est de 16ºC.
Mairie, Plaza de Andalucía, 1 (29710).
Tél : (+34) 952 536 167 ; Fax : (+34) 952 536 276
E-mail [email protected]
Mairie, Camino de Marbella, 3 (29610).
Tél : (+34) 952 881 003
Fax : (+34) 952 881 216
Situation géographique : à l'est
de la région de Ronda, la commune borde celle de la vallée del
Guadalhorce et celle de la Costa
del Sol occidentale. Le centre-ville
est situé à 800 mètres d’altitude et
à 105 kilomètres de Málaga. La
région enregistre des précipitations
annuelles moyennes de 1 300 l/m2
et la température annuelle moyenne y est de 14ºC.
Mairie, C/ Calvario, 4 (29451).
Tél : (+34) 952 181 028
Fax : (+34) 952 181 000
Visites remarquables : l’église de San Isidro Labrador, les Bains de Vilo, la source de la rivière Guaro,
les paysages de l’Axarquía.
Nom des habitants : les perianenses
Surnom : los manga anchas.
www.periana.es
PIZARRA
Nom des habitants : les pizarreños
www.pizarra.es
Visites remarquables : l'église de San Pedro, le Palais des comtes de Puerto Hermoso, le couvent
de las Hermanas de la Cruz, l'ermitage de Nuestra Señora de la Fuensanta, le musée municipal de
Pizarra.
Superficie :
44,20 Km2
242
Nom des habitants :
les parauteños
www.parauta.es
Situation géographique : au cœur de la vallée del Guadalhorce, entre Alora et Cártama. La localité
est située à 30 kilomètres de Málaga et à 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 540 l/m2 et la température moyenne y est de 17ºC.
Informations touristiques : Mairie, Camino de la Estación, 1 (29560).
.
.
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la Inmaculada Concepción, le
chêne vert Valdecilla, le Parc
Naturel de la Sierra de las Nieves.
Situation géographique : sur la Costa del
Sol occidentale, à 10 kilomètres de Marbella
et à 65 kilomètres de la province. Le village
est situé à 310 mètres au-dessus du niveau
de la mer, enregistre des précipitations
annuelles moyennes de 800 l/m2 et jouit
d’une température moyenne de 17ºC.
CONVENTION BUREAU
OJÉN
PERIANA
1 Partie
Index
81
RIOGORDO
Visites remarquables : Église del Espíritu Santo,
environnement naturel.
Visites remarquables : l’église paroissiale de
Nuestra Señora de Gracia, l’ermitage de San
Sebastián ou de Jesús Nazareno, le musée
ethnographique.
Situation géographique : au nord-ouest de
la région de l’Axarquía. Le village est situé à
400 mètres d'altitude, à 33 kilomètres de
Málaga et de Vélez-Málaga et à 6 de
Colmenar. Les précipitations moyennes
moyenne annuelle est de 16,2ºC.
C/ Fuente, 3 (29540). Tél : (+34) 952 183 513
RINCÓN DE LA VICTORIA
Visites remarquables : la forteresse de Bezmiliana, l’église
de Nuestra Señora del Carmen, l’église de Nuestra Señora de
la Candelaria (Benagalbón), les tours à créneaux d’El Cantal
et de Benagalbón, la Cueva del tesoro (grotte du trésor), la
Cueva de la Victoria (la grotte de la victoire).
Situation géographique : au sud-ouest de l’Axarquía,
sur la Costa del Sol orientale. Elle se situe à 12 kilomètres
de Málaga, les précipitations moyennes sont de 480 l/m2
et la température moyenne tourne autour de 18°C.
CONVENTION BUREAU
PUJERRA
Situation géographique : dans la zone de l'Alto Genal
(Serranía de Ronda). Le village est situé à 770 mètres
d’altitude et à 116 kilomètres de Málaga. La commune
enregistre des précipitations annuelles moyennes de 1
100 l/m2 et la température moyenne y est de 13,5ºC.
Superficie : 24 Km2
Nom des habitants : les pujerreños
www.pujerra.es
Pza. de la Constitución, 14 (29180).
Tél : (+34) 952 732 154
Fax : (+34) 952 732 380
Nom des habitants : les riogordeños
Surnom : panzones
www.riogordo.es
Calle Granada, 2ºB (29730). Tél : (+34) 952 407 768
Nom des habitants : les rinconeros
www.rincondelavictoria.es
.
.
82
1 Partie
Index
83
Visites remarquables : le Puente Nuevo (pont neuf), le Convento de San Francisco (couvent de St
François), la Maison de San Juan Bosco, Église de la Virgen de la Paz, la Casa del Gigante, le Palacio de
Mondragón, la Plaza Duquesa Parcent, Église Majeure de Santa María de la Encarnación, la Casita de la
Torre, l’Ayuntamiento (la mairie), Église de la Caridad (église de la charité), le couvent de Santa Isabel de los
Angeles, l’Iglesia del Espíritu Santo, la Puerta de Almocábar, la Puerta de Carlos V, le Convento de las Madres
Franciscanas, le couvent de San Francisco, le Museo del Bandolero (musée du bandit), le Museo de la Caza
(musée de la chasse), musée thématique Lara, le musée Joaquín Peinado, l’Alminar de San Sebastián (le
minaret de Saint Sébastien), le Palacio del Marqués de Salvatierra (le palais du marquis de Salvatierra), la
Casa del Rey Moro (la maison du roi maure), l’Arco de Felipe V (l’arc de Philippe V), le Sillón del Rey Moro
(le fauteuil du roi maure), le Puente Viejo (vieux pont), la Fuente de los ocho caños (fontaine aux huit jets),
l’Iglesia del Padre Jesús (l’église de Jésus), le Convento de Madre de Dios (le couvent de la Vierge), le
Templete de la Virgen de los Dolores (le petit temple de la vierge des douleurs), l’Iglesia de Santa Cecilia (l’église de Sainte Cécile), Église del Socorro (l’église du secours), la Plaza de Toros (les arènes), les Jardines de
Blas Infante (les jardins de Blas Infante), l’Iglesia de la Merced, l’hôtel Reina Victoria, le monastère mozarabe
de la Virgen de la Cabeza, les Baños Arabes (bains arabes), les ruines romaines d’Acinipo.
SALARES
Visites remarquables : la paroisse de Santa Ana (tour-minaret mudéjar), le pont romain sur le Salares, la fontaine del
Albarrá, le Cerro del Puerto.
Situation géographique : dans la région de l'Axarquía, au
pied de la Sierra de Almijarra. Le centre est situé à 580 mètres
au-dessus du niveau de la mer, à 58 kilomètres de la ville de
Málaga et à 28 kilomètres de Vélez-Málaga. La commune
enregistre des précipitations annuelles moyennes de 670 l/m2
et la température moyenne atteint 17ºC.
Informations touristiques : Mairie, C/ Iglesia, 2 (29714).
Tél : (+34) 952 508 905 ; Fax : (+34) 952 508 905
Situation géographique : au nord de la région du même nom, entre les parcs naturels de la Sierra
de las Nieves, Grazalema et Los Alcornocales. Le centre urbain est situé à 740 mètres d’altitude et à
113 kilomètres de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 650 l/m2 et
la température moyenne annuelle est de 15º C.
l’Axarquía. Le centre urbain se trouve à 360 mètres
au-dessus du niveau de la mer, à 38 kilomètres de
la ville de Málaga et à 12 de Velez Málaga. Les précipitations moyennes annuelles sont de 620 l/m2 et
la température moyenne est de 18ºC.
1 Partie
Index
.
Office du tourisme, Plaza de la Constitución, 6 (29752).
Tél : (+34) 952 535 206 ; Fax : (+34) 952 535 206
.
Nom des habitants : les sayalonguinos.
Surnom : sayones
www.sayalonga.es
Visites remarquables : l’église paroissiale de
Santa Catalina, la chapelle de San Anton, l’église de
San Pedro et le minaret mudéjar (Corumbela), le
cimetière circulaire.
Nom des habitants : les rondeños
www.ronda.es
Superficie : 10 Km2
Nom des habitants : les salareños
www.salares.es
SAYALONGA
Informations touristiques Office du tourisme, Paseo Blas Infante, s/n (29400).
84
CONVENTION BUREAU
RONDA
85
Visites remarquables : l’église de San
Andrés, la Casa del Torreón, l’ermitage de la
Virgen de la Esperanza.
Superficie : 32 Km2
Nom des habitants : les sedellanos
Surnom : sellanos
www.sedella.es
Situation géographique : au nord-ouest de la
région de l’Axarquía Le point le plus élevé de la
région est à la frontière de la province de
Grenade. Le centre urbain se trouve à 690
mètres au-dessus du niveau de la mer et à 54
kilomètres de la ville de Málaga, à 23 de Velez
Málaga et à 8 de Canillas de Aceituno, le village
le plus proche de Sedella. Les précipitations
moyennes annuelles sont de 670 l/m2 et la température moyenne annuelle est de 17ºC.
TEBA
Nom des habitants : tebeños ou tebanos
www.teba.es
Visites remarquables : Le Castillo (ou château) de la Estrella, l’église de la Santa Cruz Real, le couvent de San Francisco, le Museo Parroquial (musée paroissial), le musée archéologique.
Situation géographique : dans la région du GuadalTeba, à l’ouest de celle d’Antequera, s’intégrant parfaitement dans
sa géographie. Le centre urbain est situé à 555 mètres au-dessus du niveau de la mer et à 87 kilomètres de Málaga.
Les précipitations moyennes annuelles sont de 500 l/m2 et la température moyenne annuelle est d’environ 14ºC.
Mairie, C/ Andalucía, 11 (29715).
Tél : (+34) 952 508 839 ; Fax : (+34) 952 508 838
Informations touristiques : Mairie, Plaza de la Constitución, 13 (29327).
SIERRA DE YEGUAS
TOLOX
.
Mairie, Pza. de Andalucía, 1 (29328).
Tél : (+34) 952 746 002 ; Fax : (+34) 952 746 176
Situation géographique : dans la région de la Vallée du Guadalhorce. Le
centre urbain se trouve à 315 mètres au-dessus du niveau de la mer, à 52 kilomètres de Ronda et à 57 de Málaga. Les précipitations moyennes annuelles
sont de 750 l/m2 et la température moyenne annuelle est de 17ºC.
Informations touristiques : Mairie, Plaza de la Constitución, 1 (29109).
Superficie : 98 Km2 ; Nombre d’habitants : 2 375 ; Nom des habitants : toloxeños ; www.tolox.es
1 Partie
Index
.
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Situation géographique : au nord-est de la région d'Antequera, à la limite de la province de Séville. Le
centre est situé à 550 mètres d’altitude et à 95 kilomètres de Málaga. La commune enregistre des précipitations annuelles moyennes de 550 l/m2 et la température moyenne y est de 15ºC.
Visites remarquables : les murailles du château, l’église de San Miguel, la
Casa Museo de Artes y Tradiciones Populares, l’ermitage de San Roque, le
Balneario Fuente Amargosa (thermes de la fontaine Amargosa), la Casa de
la Inquisición (ou maison de l’Inquisition), la maison d’Hifalgo Fernández de
Villamor, le Parc naturel de la Sierra de las Nieves.
Visites remarquables : l'église de la Inmaculada Concepción, des thermes et villes romaines.
Superficie : 84 Km2
Nom des habitants : les serranos
www.sierradeyeguas.es
CONVENTION BUREAU
SEDELLA
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Visites remarquables : la rue San Miguel, la Torre
de Pimentel, la Casa de los Navajas, le Molino de
Inca, le complexe sportif Ciudad de Torremolinos, La
Carihuela, le palais des congrès, l’auditorium
Príncipe de Asturias.
Superficie : 20 Km2
Nom des habitants : les torremolinenses
www.torremolinos.es
Superficie : 50 Km2
Nom des habitants : les torroxeños
Surnom : hocicotes
www.tolox.es
Situation géographique : dans la région de la Costa
del Sol occidentale. Son principal centre urbain est situé
à 50 mètres d’altitude, à 12 kilomètres de Málaga et à 5
de l’aéroport international Pablo Ruiz Picasso. Les précipitations moyennes annuelles sont de 500 l/m2 et la
température moyenne annuelle est de 18ºC.
Office du tourisme,
Plaza de las Comunidades Autónomas (29620).
Tél : (+34) 952 371 909
Fax : (+34) 952 379 551
TORROX
Visites remarquables : le site romain du Faro de
Torrox (ville romaine, thermes, nécropole…), l’église
paroissiale de Nuestra Señora de la Encarnación, l’ermitage et le couvent de Nuestra Señora de las Nieves,
l’église de San Roque, la Casa de la Moneda.
CONVENTION BUREAU
TORREMOLINOS
Situation géographique : au sud de la région de
l'Axarquía, au pied des chaînes de montagnes
d’Almijara et de Tejeda. Le centre urbain est situé à
145 mètres d’altitude, à 40 kilomètres de Málaga et
à 20 de Vélez-Málaga. Les précipitations moyennes
moyenne est de 19ºC.
Office du tourisme,
Centro Internacional, Bloque 79 bajo (29770).
Tél : (+34) 952 530 225 ; Fax : (+34) 952 530 225
TOTALÁN
Visites remarquables : l'église paroissiale de Santa Ana, le dolmen del Cerro de la Corona.
Situation géographique : situées à l'ouest de la région de l'Axarquía, ses terres bordent les communes de
Málaga, Moclinejo et Rincón de la Victoria. Le centre est situé à 290 mètres au-dessus du niveau de la mer,
à 22 kilomètres de la ville de Málaga et à 13 kilomètres de Rincón de la Victoria. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 540 l/m2 et la température moyenne y est de 17,5ºC.
.
Nom des habitants : les totalatenses ou les totalateños
Surnom : les rebotaos
www.totalan.es
1 Partie
Index
.
88
Mairie, C/ Del Real (29197).
Tél : (+34) 952 400 215 ; Fax : (+34) 952 400 254
89
VILLANUEVA DE ALGAIDAS
Nom des habitants : les vallesteros
www.valledeabdalajis.com
Visites remarquables : le couvent des franciscains (Nuestra
Señora de Consolación de las Algaidas), l'église rupestre, la
nécropole de los Alcaides, le musée Berrocal.
Situation géographique : au nord-est de la région d'Antequera, à
la limite des provinces de Málaga et de Cordoue. Le centre est situé
à 540 mètres d'altitude, à 11 kilomètres d'Archidona, à 30 kilomètres d'Antequera et à 70 kilomètres de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 625 l/m2 et la température moyenne avoisine les 15,6ºC.
Visites remarquables : l’Antigua Posada (la vieille auberge), le Palacio de los Condes de Corbos
(palais des comtes de Corbos), l’église paroissiale de San Lorenzo, le couvent de Madre Petra, l’ermitage du Cristo de la Sierra, la Peana.
Situation géographique : au nord de la région d'Antequera, à la limite de la Vallée du Guadalhorce.
La commune se trouve à 340 mètres d’altitude et à 50 kilomètres de Málaga. La région enregistre des
précipitations annuelles moyennes de 600 l/m2 et la température moyenne y est de 14,4ºC.
CONVENTION BUREAU
VALLE DE ABDALAJÍS
C/ Constitución, 16. (29310). Tél : (+34) 952 743 002
Informations touristiques : Mairie, C/ Alameda, 2 (29240).
Nom des habitants : les algaideños
www.ayto-algaidas.es
VÉLEZ-MÁLAGA
VILLANUEVA DE LA CONCEPCIÓN
Situation géographique : dans la région de l’Axarquía, dont elle est le chef-lieu.
Le centre urbain est situé à 60 mètres d’altitude et à 28 kilomètres de la capitale
de la province : Málaga. On y enregistre des précipitations annuelles moyennes
d’environ 470 l/m2 et la température moyenne y est de 18ºC.
90
Situation géographique : au sud de la région d’Antequera, à la frontière avec les Monts de Málaga. La commune se trouve à 575 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer et à 35 kilomètres de Málaga. Les précipitations moyennes dans la région sont de 550 l/m2 et la température moyenne annuelle se situe autour de 15,5ºC.
Superficie :
156 Km2
Nombre d'habitants :
72 842
Nom des habitants :
les veleños
www.ayto-velezmalaga.es
(Entidal Local Autónoma de Villanueva de la Concepción)
C/ Blas infante, 2 (29230). Tél : (+34) 952 753 176
Superficie : 73,5 km2
Nom d'habitants : environ 3 500Nom
des habitants : les villanovenses
www.villanuevaconcepcion.com
1 Partie
Index
.
.
Informations touristiques : Office du tourisme, Paseo de Larios, s/n. Torre
del Mar (29740). Tél : (+34) 952 541 104 ; Fax : (+34) 952 541 104
Visites remarquables : l’église paroissiale, les ponts du León, de l’Horcajo et du ruisseau de Cauche, El Torcal.
Visites remarquables : Le Real Convento de Santiago ou de San Francisco,
le Palais de Beniel, la Maison de Cervantes, l’ermitage de Nuestra Señora de
los Remedios, la Croix del Arrabal, l’ermitage de San Sebastián, la paroisse de
San Juan Bautista, le pósito, la fontaine de Fernando VI, la chapelle de la
Virgen de la Piedad, le monastère de Nuestra Señora de Gracia, le monastère de Jesús, María et José, les murailles médiévales, la Puerta Real de la Villa,
l’église de Santa María de la Encarnación, la Fortaleza ou Alcazaba, l’hôpital
de San Juan de Dios ou de San Marcos, la Croix del Cordero.
91
VILLANUEVA DEL TRABUCO
Visites remarquables : l'ermitage de la Virgen de Gracia, l'église de San Pedro Apóstol, l'ancienne
auberge de San Bárbara, la fontaine de Allalantes, le lavoir de San Antonio.
Visites remarquables : l'église de Nuestra Señora de los Dolores, l'ermitage de la Virgen del Puente,
la fontaine de los Caños.
Situation géographique : située au nord-est de la région d'Antequera, cette localité fait partie de la
sous-région appelée Nororma (au nord-est de la province de Málaga). La commune est située à 660
mètres d’altitude et à 67 kilomètres de Málaga. Les précipitations moyennes annuelles sont de 750 l/m2
et la température moyenne annuelle de 16ºC.
Situation géographique : située au sud-est de la région d'Antequera, cette ville fait partie de Nororma (sousrégion qui regroupe plusieurs circonscriptions municipales du nord-est de la province de Málaga). Le centre est
situé à 690 mètres d'altitude, à 45 kilomètres de Málaga et à 34 d'Antequera. Les précipitations moyennes dans
la région sont de 800 l/m2 et la température moyenne annuelle avoisine les 14ºC.
Mairie, Plaza del Prado, 1 (29313). Tél : (+34) 952 751 021
Superficie : 22 Km2
Nom des habitants : les tapienses ou les entricheros
www.villanuevadetapia.org
Superficie : 60 Km2
Nom des habitants : les trabuqueños
www.villanuevadeltrabuco.es
VILLANUEVA DEL ROSARIO
Visites remarquables : l’ermitage de Nuestra Señora del Rosario, la
nécropole wisigothe, les gisements de l’Age du cuivre, la plaine de
l’Hondonero.
Informations touristiques : Mairie, Plaza de España, 9 (29312).
.
Visites remarquables : l’église de Nuestra Señora de la
Encarnación, l’ermitage de la Cruz del Pobre, la tour de vigie,
l’ermitage de Nuestra Señora de Porticate, la Torrecilla (ou
petite tour), la Sierra de las Nieves.
Situation géographique : à l’ouest de la région de la vallée
du Guadalhorce, à la frontière de la province de Ronda et au
cœur de la Sierra de las Nieves. Le centre urbain se trouve
à 680 mètres au-dessus du niveau de la mer, à 36 kilomètres
de Ronda et à 63 de Málaga. La région enregistre des précipitations annuelles moyennes de 910 l/m2 et la température
moyenne y est de 16,4ºC.
Mairie, Plaza de la Constitución,13 (29410).
Tél : (+34) 952 482 609
Superficie : 55 Km2
Nom des habitants : les yunqueranos
www.yunquera.es
.
Nom des habitants : les saucedeños
www.villanuevadelrosario.org
YUNQUERA
Situation géographique : dans la région d’Antequera, cette commune fait partie du territoire de Nororma (au nord-est de Málaga). Le
centre urbain se trouve à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, à
40 kilomètres de Málaga et à 27 d’Antequera. La région enregistre
des précipitations annuelles moyennes de 725 l/m2 et la température
CONVENTION BUREAU
VILLANUEVA DE TAPIA
Avda. de la Constitución, 50 (29315). Tél : (+34) 952 757 007
92
1 Partie
Index
93
Carte de la province
Carte de la provincie
.
.
94
1 Partie
Index
95
& CONVENTION BUREAU
Index, 2e partie
Index, 2e partie
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.
.
96
Index, 2e partie
0. Introduction générale aux segments touristiques
1. Málaga artistique - Picasso
2. Málaga, loisirs et plaisirs - Loisirs
3. Málaga, l'Espagne et le parlé - Apprendre l'espagnol
4. Málaga, cuisine et dégustations - Gastronomie
5. Málaga la belle - Santé et beauté
6. Málaga maritime - Nautique
7. Málaga marchande - Achats
8. Málaga luxueuse - Luxe
9. Málaga culturelle ou monumentale - Culture
10. Málaga active et vive - Routes et excursions
11. Málaga bronzée - Soleil et plages
12. Málaga touristique - Familiale
13. Málaga flamenco - Culture
14. Málaga verte - Nature
15. Málaga vitale - Résidentiel
16. Málaga sportive - Golf
17. Málaga et travail - Réunions
Index
97
CONVENTION BUREAU
0 . INTRODUCTION
GÉNÉRALE AUX
SEGMENTS TOURISTIQUES
On dit souvent que la province de
Málaga est dans l'ensemble un petit continent. En
fait, lors de ses déplacements dans les différentes régions, le visiteur aura l'occasion de
découvrir 7272 kilomètres carrés englobant tous
les paysages imaginables, les plus variés
contrastes, le plus important réseau d'établissements hôteliers et, bien entendu, une offre touristique quasiment illimitée.
Introduction génerale
PLAGES
.
98
2 Partie
Index
La Costa del Sol compte onze ports de plaisance ce qui
la place à la tête d'Andalousie en termes d'infrastructures
nautiques et sportives. Les ports de la Costa del Sol
jouissent d'un réputé prestige international ; le drapeau
bleu décerné par l'Union Européenne pour la qualité et
les services de ses eaux qui ondoient dans plusieurs
d'entre eux, sans oublier les deux reconnaissances
décernées au port de plaisance de Benalmádena en
tant que Meilleure Marine au monde, attestent de ce
prestige. En outre, tous ces ports disposent d'une vaste
gamme de services, parmi lesquels les restaurants, les
boutiques ou les services de surveillance.
Pour en savoir plus, prière de consulter le guide :
« Málaga, Soleil et Ports de plaisance » sur
.
Depuis toujours, la Costa del Sol a été internationalement célèbre pour ses plages : plus de 120 plages
le long de 160 kilomètres de littoral malaguène. On y
PORTS DE PLAISANCE
Málaga jouit d'un extraordinaire climat –mondialement connu–, avec une température moyenne
annuelle de 22ºC et plus de 300 jours de soleil
par an. La province compte 101 communes et le
littoral de la Costa del Sol comprend de la commune de Manilva jusqu'à Nerja.
trouve la plus grande concentration hôtelière, non
seulement de la province, mais aussi de toute
l'Andalousie. Les visiteurs peuvent se détendre sur
une longue plage dotée de tous les services
(douches, parasols, chaises longues, buvettes, restaurants de plage, etc.) ou encore dans une petite
crique paisible, voire pratiquer le nudisme à certains
endroits spécifiques et dûment signalisés. Pour en
savoir plus, prière de consulter le guide : « Málaga,
Soleil et Plages » sur www.visitcostadelsol.com.
99
SPORTS ET GOLF
La province de Málaga présente la plus grande
concentration de terrains de golf de l'Europe
continentale, avec près de 70 terrains, dont la
plupart avec zone résidentielle contigüe. Grâce
aux 300 jours de soleil par an, on peut y pratiquer
ce sport à longueur d'année. Les amateurs de
golf qui trouvent sur la Costa del Sol l'endroit
idéal pour y pratiquer leur sport préféré sont de
plus en plus nombreux. La province a su mettre à
profit la popularité progressive de cette activité
pour faire des nombreux terrains qu'on y trouve
l'une de ses principales réclames touristiques.
Outre le golf, la Costa del Sol offre également la
possibilité de pratiquer beaucoup d'autres
sports tels que le paddle, le tennis, le badminton, le squash, etc. Par ailleurs, tous les hôtels
trois, quatre ou cinq étoiles de la région comptent des gymnases avec moniteurs et physiothérapeutes. L'hippisme, les sports à risque tels
que l'escalade ou l'alpinisme, les randonnées,
les routes à vélo ou à cheval, entre autres,
offrent au touriste un large éventail d'activités.
Les plus renommées équipes internationales
choisissent même la Costa del Sol, comme par
exemple les équipes d'athlétisme, pour s'entraîner en hiver dans les centres municipaux dotés
d'excellentes installations.
« Málaga, Soleil et Golf » sur www.visitcostadelsol.com.
SANTÉ ET BEAUTÉ
Les soins de santé ont aussi leur place de choix dans
la province. Jusqu'à tel point que les meilleurs hôtels
du littoral malaguène incorporent des services de thalassothérapie, saunas, jacuzzis, massages, etc., pour
n'en citer que quelques uns ; lesdits services sont
mondialement connus sous le nom de Spa.
Caracala Spa.
« Málaga, Soleil, Santé et Beauté » sur
www.visitcostadelsol.com, où vous trouverez 24
installations du secteur proposant les plus avancés soins de santé et de beauté du moment, dispensés par des équipes professionnelles hautement qualifiées, dans de modernes installations
et avec la possibilité de séjourner dans de confortables complexes hôteliers.
AMBIANCE RURALE
ET ARRIÈRE-PAYS
En contraste avec la côte, l'arrière-pays de la commune malaguène compte aussi de nombreux attraits. Le
tracé typique des rues des villages, les maisons blanchies à la chaux, les contrées verdoyantes, etc. composent le paysage traditionnel du village andalou et
quasiment tous les villages de l'arrière-pays disposent de maisons rurales parfaitement aménagées et
disponibles à longueur d'année. Au total, la province
de Málaga compte 101 villages. L'un des plus grands
attraits de ces territoires de l'arrière-pays sont les
espaces naturels protégés tels que la zone naturelle
formée par les Sierras de Tejeda, Almijara et Alhama,
laquelle, avec ses 46 000 hectares, est la troisième
plus vaste de la province.
.
2 Partie
Index
CULTURE
La stratégique situation géographique de Málaga
a favorisé que la commune conserve un legs historique-artistique d'une richesse et diversité
extraordinaires. Málaga accueille bon nombre de
musées, dont le plus récent est le musée
Picasso, lequel compte plus de 200 œuvres de
cet artiste. Dans l'actualité, l'ancien palais Villalón
subit des travaux de rénovation en vue d'accueillir
le musée Thyssen–Bornemisza, dont l'ouverture
est prévue pour 2010.
Pour en savoir plus, prière de consulter les
guides « Málaga, Soleil et Culture » et
« Málaga, Soleil et Art : Musée Picasso »
sur www.visitcostadelsol.com.
.
Terrain de golf Dama de Noche à Marbella.
Pour en savoir plus, prière de consulter les
guides : « Málaga, Soleil et Espaces Naturels »
et « Málaga, Soleil, Routes et Excursions » sur
www.visitcostadelsol.com.
Cómpeta, contrée de l'Axarquía.
100
CONVENTION BUREAU
www.visitcostadelsol.com où vous trouverez
toute l'information nécessaire pour profiter au
mieux des services et des installations de ces
ports du littoral malaguène.
101
Málaga (variante du gazpacho aux amandes et raisins Muscat), la friture, l'espeto (brochettes de sardines plantées dans le sable face aux braises), sans
oublier bien entendu cette dégustation gastronomique en miniature nommée « tapa ».
Au cours des dernières décennies, on remarque
un nouveau changement de socialisation : dans
l'actualité, de plus en plus de jeunes voyagent
d'un bout à l'autre du monde afin de perfectionner
la langue apprise à l'université, une activité que
l'on dénomme Tourisme idiomatique. Dans ce
sens, l'espagnol est devenu la deuxième langue
la plus étudiée dans une bonne partie d'Europe et
des Etats-Unis ; le nombre d'étudiants de notre
langue a augmenté au fil du temps jusqu'à tel
point que Málaga est devenue la province andalouse à recevoir le plus de touristes idiomatiques.
FÊTES POPULAIRES
Le calendrier festif de la province est aussi large
que varié. De la capitale jusqu'aux petits villages,
tous comptent des festivités traditionnelles qui se
déroulent d'ordinaire en été. Les fêtes patronales
et la Semaine Sainte sont sans doute les fêtes les
plus populaires.
« Málaga, Soleil et Espagnol » sur www.visitcostadelsol.com, lequel inclut une liste des
centres d'études où sont dispensés des cours
adressés aux personnes qui souhaitent
apprendre ou perfectionner leurs connaissances
de l'espagnol, ainsi que d'autres langues.
« Málaga, Soleil et Folklore : fêtes populaires » sur
www.visitcostadelsol.com ; ce guide offre un parcours approfondi à travers les festivités et les traditions de la Costa del Sol, ainsi que des usages et des
remèdes contre différents maux qui perdurent encore aujourd'hui, des coutumes tombées dans l'oubli et
dont très peu se souviennent, comme c'est le cas
des « annonceuses d'Antequera », jadis chargées
de crier les nouvelles aux habitants du village, en
somme, de les annoncer (d'où leur nom).
.
La Costa del Sol possède la plus grande concentration d'établissements hôteliers de toute l'Andalousie.
Cette option englobe des plus prestigieux, inclus
dans le guide Michelin, aux plus abordables et populaires. À noter ceux spécialisés dans le très célèbre
pescaíto frito (petit poisson frit) établis de préférence
LOISIRS
En dernier lieu, en ce qui concerne les loisirs en
famille, mentionner certains espaces uniques
comme Selwo Aventura, Selwo Marina, la télécabine
de Benalmádena, Tivoli ou encore le zoo de
Fuengirola.
Huile d'Antequera.
sur la zone côtière. Parmi les plats autochtones en
général, mentionnons le gazpacho, le gazpachuelo
(sorte de soupe), la salade malaguène, la porra
(sorte de beignet), les soupes de poisson ou les
potages, tous mijotés de mille façons en suivant les
recettes populaires.
« Málaga, Soleil et Gastronomie » sur www.visitcostadelsol.com, lequel inclut dans un seul volume toutes
ces recettes traditionnelles, quelques unes très
célèbres en dehors de Málaga et d'Andalousie :
c'est le cas du gazpacho, du célèbre ajoblanco de
Fête de San Antón à Maro.
2 Partie
Index
« Málaga, Soleil et Loisirs » sur www.visitcostadelsol.com, lequel guide contient les propositions
de 25 installations différentes pour répondre aux
goûts et aux besoins du voyageur : parcs thématiques et aquatiques, zoos, centres équestres, traversées nautiques, aventures à moteur, casinos,
spectacles musicaux et gastronomie sont les composants de l'offre de loisirs variée de la Costa del
Sol, destinée à faire de votre séjour une expérience inoubliable.
.
102
GASTRONOMIE
Vitrine d'une boutique d'antiquités.
TOURISME DE CONGRÈS,
CONVENTIONS ET PRIMES
La province de Málaga consacre une section spéciale au tourisme de réunions, congrès, conventions et
primes depuis voici plus de 30 ans. En fait, le premier
palais des congrès construit fut celui de Torremolinos
qui constitua une alternative aux grandes villes européennes qui, en ces années-là, capitalisaient ce segment touristique. Dans l'actualité, on compte 4 palais
des congrès, un auditorium et plus de 25 centres de
conventions dans une chaîne hôtelière dotée de salles
et de services qui composent un réseau très complet.
CONVENTION BUREAU
TOURISME IDIOMATIQUE
103
CROISIÈRES
La Costa del Sol, cosmopolite et ouverte, a su
conjuguer ses traditions à la modernisation de
son offre culturelle. Parmi celles-ci, le flamenco,
lequel se cultive toujours dans l'actualité grâce
aux efforts des peñas (clubs de flamenco), des
institutions et des amateurs, est l'une des manifestations artistiques parmi les plus prolifiques de
la province.
Le choix d'une croisière comme destination de
vacances a subi au cours des dernières années
une croissance spectaculaire et inimaginable
voici à peine quelques lustres. D'après les études
effectuées par des experts afin de déterminer le
comportement des grands flux touristiques, l'
« ère des croisières » vient à peine de démarrer,
on s'attend donc à une croissance encore plus
grande et plus accélérée, en tenant compte du
fait que cette modalité de vacances subit un
développement plus posé que celui des formes
traditionnelles de tourisme.
Pour en savoir plus, prière de consulter le guide
« Málaga, Soleil et Flamenco » disponible sur le
site du Patronat de Tourisme de la Costa del Sol
www.visitcostadelsol.com, où vous trouverez
toute l'information nécessaire pour découvrir l'univers du flamenco à Málaga.
Femmes vêtues de flamencas dans la rue Larios de Málaga.
.
Palais de Miramar.
Le guide « Málaga, Soleil et Luxe » inclut toutes
sortes de détails concernant le luxe dans la province de Málaga.
Port de Cabopino.
2 Partie
Index
L'enceinte portuaire de Málaga, qui présentait il y
a encore quelques temps sa traditionnelle, voire
romantique, configuration du dix-neuvième
siècle, n'a pas été en reste quant aux défis à
affronter face aux nouveaux temps. Bien au
contraire, ce port est devenu l'un des plus avancés d'Espagne en ce qui concerne la rénovation
de ses anciennes installations et la construction
de nouvelles. Et ainsi, depuis la construction du
Muelle de Levante, avec 2500 mètres linéaires
pour l'accostage exclusif de croisières, ce port est
le deuxième en Espagne en termes de trafic de
grands navires de plaisance.
.
104
Les personnalités de la noblesse, les cheiks, les
gourous des finances, les artistes internationaux
et les entrepreneurs réputés résident depuis
longtemps sur la Costa del Sol. Le statut social
privilégié dont ils font étalage ne passe pas
inaperçu, il suffit de jeter un coup d'œil aux lotissements de rêve, aux imposants navires de plaisance, aux restaurants tout indiqués pour les
budgets aisés ou encore aux boutiques les plus
exclusives. Voici sans aucun doute la marque
d'un caractère exclusif qui vient s'ajouter à l'offre
touristique de la province de Málaga.
La Costa del Sol n'est jamais restée en marge du
tourisme des croisières et le port de Málaga s'est
même toujours démarqué par l'important trafic de
ce genre de navires, quoique rien de comparable
à l'expansion enregistrée depuis les années 90
jusqu'à présent. L'accroissement du nombre de
grandes croisières comme réponse des compagnies de navigation à l'incessante demande, la
consolidation de la Costa del Sol en tant que destination touristique de premier ordre et la situation
géographique de Málaga, aux portes de la
Méditerranée, ont accéléré la mise au point du
port de Málaga pour recevoir ces majestueux
navires dans les meilleures conditions.
LUXE
CONVENTION BUREAU
FLAMENCO
105
Jeunes en pleine fête.
GAY
.
En Andalousie, la figure du taureau est très présente et fortement ancrée dans la tradition, et notamment dans la province de Málaga et en particulier à
Ronda, berceau de la tauromachie et l'une des plus
célèbres écoles taurines en Espagne qui donna le
jour à de prestigieuses figures de la tauromachie.
Canillas de Albaida.
Par ailleurs, la Costa del Sol comprend l'une des
communes qui s'intègre à la route gay nationale
: Torremolinos. Voici plusieurs décennies que les
étrangers côtoient les habitants de ce village ce
qui crée une ambiance multiculturelle et ouverte.
Grâce à l'excellent climat et à l'offre d'hébergement et de loisirs, c'est toujours l'été dans cette
localité. Et une importante colonie de visiteurs s'y
rend à longueur d'année pour profiter d'une offre
de services en constante amélioration.
HIVER
La province de Málaga est bien plus qu'une
destination de soleil et plage. L'idée du touriste qui arrive pendant les mois chauds pour
passer ses vacances au soleil n'est plus la
seule que l'on a en tête lorsqu'on pense à des
vacances dans la province, car la possibilité
d'un séjour automnal à parcourir les rues, à
visiter les musées ou à savourer la délicieuse
gastronomie du terroir devient de plus en plus
tentante. L'offre touristique s'est ainsi diversifiée pour élargir l'éventail de possibilités pour
tous les jours de l'année et profiter au mieux
des ressources naturelles de Málaga, de son
climat et de la qualité de son offre hôtelière et
culturelle.
La Costa del Sol et Málaga en général se
caractérisent par l'un des climats les plus doux
de toute l'Europe. De par sa situation géographique, nichée entre des systèmes montagneux et baignée par la Méditerranée, ainsi
que son orographie particulière, la province
jouit d'une température moyenne de 18
degrés. Visiter Málaga du mois d'octobre jusqu'en mars a de nombreux avantages : une
ambiance plus sereine, des températures
douces et une offre culturelle et de loisirs à la
hauteur de celle proposée en haute saison.
2 Partie
Index
Arènes de Ronda.
.
106
La Costa del Sol est faite pour le tourisme.
C'est pourquoi la qualité de tous ses services
s'est progressivement améliorée pour attirer et
satisfaire les demandes d'un plus grand
nombre de visiteurs. Les offres des secteurs
plus traditionnels ont été renforcées, tels que
le tourisme rural, le golf ou encore le secteur
culturel, tout en misant fortement sur la
conquête de nouveaux groupes sociaux. Dans
ce sens, il faut dire que la communauté LGBT
(lesbiennes, gays, bisexuels et transsexuels)
est un secteur en hausse puisque les chiffres
prouvent que ses membres destinent d'ordinaire une plus grande partie de leurs revenus
aux loisirs et aux voyages.
LA TAUROMACHIE
Málaga a toujours été considérée comme une
ville cosmopolite où il s'avère facile de s'adapter
à une société multiculturelle et moderne. Alors
qu'en Europe, et bien davantage en Espagne, un
climat de répression et d'obscurantisme persistait, la Costa del Sol se frayait lentement un passage en tant que destination internationale de
premier ordre de par ses bontés environnementales et son respect des libertés. En tant qu'héritage de ce passé de tolérance et de respect
envers les autres, dans l'actualité, le tourisme gay
a trouvé sur la côte de Málaga l'une des plus
importantes enclaves gayfriendly du pays.
CONVENTION BUREAU
L'hiver est une bonne saison pour parcourir les plus
singuliers recoins de la province de Málaga et de la
Costa del Sol. La province compte 101 communes
pleines de charme et de tradition où les empreintes
du passé perdurent : phéniciens, romains, arabes et
chrétiens y léguèrent leur culture, leur tradition et leur
folklore. L'intérêt que les étrangers éprouvent envers
ce patrimoine culturel en automne et en hiver a été
l'une des raisons principales pour que la province
mette un terme à la saisonnalité touristique.
107
Cette corrida est un grand évènement artistique et
social à laquelle participent les premières figures du
moment et assistent des gens venus des quatre
coins du monde. À noter la présence des Damas
Goyescas, dont l'élection est une tradition qui remonte aux années cinquante. Le devoir de ces Damas
(un grand honneur dont rêvent les jeunes filles de
Ronda depuis petites) est, non seulement de représenter la ville durant la Feria, mais aussi tout au long
de l'année dans différents actes.
Les spectacles taurins sur la Costa del Sol ont d'ordinaire lieu de printemps en automne, et surtout en
été, en coïncidence avec les fêtes de nombreuses
localités. En général, les grandes arènes sont les
plus actives et organisent le plus grand nombre de
corridas, lesquelles sont énergiquement annoncées
dans différents endroits par le biais de grandes
affiches artistiques qui font l'objet de convoitise de la
part de nombreux collectionneurs.
TROISIÈME ÂGE
Que la Costa del Sol est une destination idéale
pour passer toutes sortes de délicieuses
vacances est une affirmation que l'on constate
sans peine lorsqu'on découvre le vaste éventail
de possibilités que Málaga propose au visiteur
quel qu'il soit. Que cette même province soit
d'ailleurs en mesure de répondre aux besoins et
aux demandes des voyageurs de très différents
profils est aussi une réalité à laquelle ont contribué les particularités de cette région et sa vaste
offre touristique, diversifiée au fil des décennies
afin de répondre aux exigences les plus distinctes.
Cela fait que la Costa del Sol soit devenue le
point de référence des segments de la population à la recherche de services spécifiquement
en accord avec leur idiosyncrasie. C'est le cas
par exemple du tourisme du troisième âge qui
trouve dans la province un ensemble d'opportunités qui en font la destination idéale. Ici, les
retraités du monde entier peuvent couler des
jours paisibles, de détente ou de loisirs sans
bornes et sans que l'âge soit une entrave.
Dans ce sens, la grande demande de maisons,
d'appartements ou de villas de la part de ce secteur a amené différents promoteurs à miser fortement sur la création dans cette région d'exclusifs
senior resorts (des complexes résidentiels pour
les plus de 55 ans). Ces complexes commencent
à créer un ensemble de lotissements singuliers
dans lesquels, en plus de logements, les locataires disposent de services médicaux spécialisés, de programmes complets d'activités sportives et de loisirs, ainsi que de nombreux avantages et le tout sans avoir à quitter le complexe
où sont situés ces logements.
NATURISME
.
108
2 Partie
Index
Le tourisme rural est une autre option pour ceux
souhaitant pratiquer le naturisme à Málaga. La
province compte plusieurs installations à caractère nudiste de façon éventuelle. Il s'agit de propriétés et de maisons rurales dotées de tout l'équipement nécessaire et, dans de nombreux cas, de
potagers écologiques.
ESCAPADES
La province de Málaga est la destination parfaite
pour une de ces escapades rapides qui permettent de se retirer et se ressourcer. La région recèle l'essence pure de la Méditerranée : des kilomètres de plages, plus de 300 jours de soleil par
an, golf, tradition, culture, gastronomie, sport, loisirs, distractions, etc. Málaga est une province
ouverte au monde, cosmopolite, aux traditions
bien ancrées et où tout se conjugue pour offrir au
visiteur un séjour inoubliable.
.
Les Seniors Resorts sont des complexes résidentiels pour les plus de 55 ans.
La province de Málaga compte plusieurs complexes naturistes très recommandables. Costa
Natura est l'un des plus célèbres puisqu'il
Almanat est un autre complexe exclusivement
naturiste situé à Almayate, à deux kilomètres de
Torre del Mar, à côté de la plage nudiste du
même nom. Ce camping compte 172 parcelles et
zone de bungalows. Almanat dispose de services
tels que gymnase, jacuzzi, sauna, piscine extérieure et piscine climatisée, solarium, parc pour
enfants, restaurant, Internet, salle de projections,
salle sociale, supermarché, zone récréative, barbecues et pistes sportives, entre autres.
Dans le panorama international, Málaga est
devenue l'une des capitales du naturisme en
raison de la grande diversité de lieux où
mener à bien cette pratique (plages, campings, centres naturistes, propriétés rurales
ou espaces naturels) et dû au respect des
gens envers cette forme de vie.
s'agit du premier en Espagne inscrit comme
tel. Ce complexe se trouve tout près
d'Estepona et compte l'une des meilleures
plages où pouvoir profiter de la nature en toute
liberté. Ce centre est un petit village en soi. Il
dispose d'appartements de 2 à 6 lits et de tout
le confort : piscine, jacuzzi, sauna, bar de
plage, club, gymnase, infirmerie, restaurants,
supermarché, terrains sportifs, etc. Ces appartements peuvent être occupés en régime de
location ou encore d'achat.
CONVENTION BUREAU
Toutes les villes espagnoles, et pour ainsi dire tous
les villages, même les plus dépeuplés, disposent de
leur propre arène. Andalousie en compte tellement
que les énumérer toutes serait quasiment impossible, comme c'est aussi le cas à Málaga ; cependant, à noter l'arène de la Real Maestranza de
Ronda, inaugurée en 1785 avec une corrida à
laquelle participèrent deux des plus importantes
figures de l'histoire de la tauromachie : Pepe Hillo et
Pedro Romero. Cette arène de style néoclassique,
considérée comme étant l'une des plus belles du
pays, fut construite en pierre et compte un diamètre
de 66 mètres (le plus grand d'Espagne), avec une
capacité d'accueil pour 6000 spectateurs. Début
septembre, on y tient la célèbre corrida goyesque,
dénommée ainsi parce que les toréros revêtent à
l'occasion d'anciennes tenues du XIXème siècle
semblables à celles que Goya peignit sur son
œuvre. La première corrida eut lieu en 1954 et, dès
lors, se déroule chaque année en hommage à
Antonio Ordóñez, l'un des précurseurs de la tauromachie moderne et organisateur des corridas
goyesques pendant de nombreuses années.
109
CONVENTION BUREAU
Monument naturel El Tornillo del Torcal (Antequera).
.
CITYBREAKS
Les escapades le temps d'un week-end ou de court
séjour sont le moment parfait pour se détendre, se
reposer, découvrir de nouveaux lieux et se distraire. La
province de Málaga et la Costa del Sol comptent une
offre variée pour un citybreak : soleil, plage, loisirs,
sports, gastronomie typique et richesse culturelle.
Málaga dispose d'infrastructures parfaitement
adaptées et d'un vaste réseau routier la reliant
rapidement aux quatre coins du pays. En outre, la
ville compte l'aéroport international Pablo Ruiz
Picasso, lequel subit actuellement des travaux
d'agrandissement de la deuxième piste et d'un
nouveau terminal. Voyager jusqu'à la Costa del Sol
en train est une autre option également très
confortable : la gare principale se trouve en plein
centre-ville et a été récemment rénovée. Avec l'arrivée du train AVE dans la capitale, le trajet MadridMálaga se réduit pour durer deux heures et demie
à peine. Il existe également une liaison directe
avec les provinces de Séville et Cordoue.
1.
MÁLAGA
ARTISTIQUE - PICASSO
Avec l’inauguration du Musée Picasso
en 2003, Málaga a désormais rejoint le club privilégié
des villes disposant d’une offre muséographique de
première catégorie. Parallèlement à la reconnaissance internationale dont ce musée a été l’objet, Málaga
a connu un bouleversement culturel sans précédents
qui s’est même étendu à des domaines éloignés du
monde de la culture. On dirait que la ville, consciente
d’être devenue un point de mire international, est sortie de sa léthargie et a mis en place toutes ses ressources pour que le Musée Picasso, protagoniste
indiscutable de l’essor culturel, ne soit pas un fait
isolé, mais au contraire le centre d’une grande offre
capable de satisfaire les demandes les plus variées,
comme cela est actuellement le cas.
Antécédents
L’idée de créer à Málaga un musée qui accueillerait une partie de l’œuvre de son artiste le plus
universel surgit il y a quelques décennies quand,
alors que Picasso était encore en vie, eut lieu une
réunion entre son secrétaire particulier, Jaime
Sabartés, et quelques intellectuels malaguènes
2 Partie
Index
qui réclamaient ce musée. Les conditions pour
que l’héritage picassien vienne à Málaga
n’étaient alors pas encore réunies, et il fallut
attendre 1992 -date emblématique en
Andalousie- pour qu’ait lieu la première rencontre
entre les Malaguènes et l’œuvre du grand artiste
grâce à l’exposition « Picasso classique ».
Les interminables files d’attente qui se sont formées
aux portes du Palais Episcopal, magnifiquement
remanié pour l’occasion en centre d’exposition, furent
la preuve indéniable que l’œuvre de Picasso ne pouvait demeurer plus longtemps éloignée de la ville qui
le vit naître. Cette ferveur des Malaguènes pour le
génie fut totalement confirmée deux ans plus tard,
lors d’une seconde exposition intitulée “Premier
regard” (1994-1995), constituée par les fonds particuliers de la belle-fille du peintre, Christine Picasso, qui,
après les premiers contacts avec les représentants
du Gouvernement régional andalou, décida, au vu de
la réponse citoyenne, que le moment était venu d’effacer la dette que la ville avait envers le génie.
Espace d’exposition :
le Palais de Buenavista
Mais il fallait encore décider l’emplacement du futur
musée, et Christine Picasso, après avoir examiné les
.
110
L'offre de logements sur la Costa del Sol est quasiment illimitée. On y trouve des hôtels cinq étoiles
grand luxe ou de petits établissements pleins de
charme. Dans la capitale, le réseau hôtelier a été
rénové avec la création d'hôtels d'affaire et de logements à caractère rural enclavés dans les zones
les plus traditionnelles qui se caractérisent par leurs
services de qualité et leur confort maximal. La
diversité garantit que chaque touriste trouve le
logement qui, selon son prix et ses caractéristiques,
s'adapte le mieux à ses besoins. L'offre de cam-
pings et de bungalows de la province est vaste. Le
visiteur y trouvera aussi bien un hébergement bon
marché et accessible en bord de mer que dans les
contrées naturelles de la région.
Artístique - Picasso
La situation stratégique de Málaga permet de
rejoindre aisément la province en empruntant un
quelconque moyen de transport. Fin 2007, la
ligne à grande vitesse reliant la province à
Madrid, avec arrêt à Antequera et Cordoue, fut
inaugurée. Avec onze trains AVE (à grande vitesse) par jour, la Costa del Sol devient la zone de
plage la plus directe pour les castillans et les
madrilènes. Par ailleurs, Málaga compte un aéroport international, une gare en plein centre-ville,
un service de train de banlieue avec deux lignes,
ainsi qu'un vaste réseau d'autobus qui parcourent
la province. La province est également reliée aux
provinces andalouses restantes par le biais de
routes et autoroutes.
111
.
La collection
Les plus de 200 œuvres qui constituent les fonds
permanents du musée, provenant des collections
particulières de Christine Picasso et de son fils
Bernard, retracent minutieusement presque
toutes les étapes de la vaste production picassienne, du Picasso enfant jusqu’aux dernières et
surprenantes peintures au travers desquelles le
grand maître du XXème siècle semble résumer
en quelques lignes décisives toute sa prodigieuse force plastique et son expérience humaine, en
guise de legs aux générations futures.
Peintures, dessins, sculptures, céramiques et
gravures composent la collection. Néanmoins,
Expositions temporaires
En parallèle à la collection permanente, le musée
organise des expositions temporaires, qui sont présentées dans l’une des plus grandes salles de la
pinacothèque, conçue tout spécialement pour ces
exhibitions. Il ne s’agit pas d’expositions tournantes
mais créées exclusivement pour le musée malaguène, ce qui suppose un atout supplémentaire car elles
ne seront visibles nulle part ailleurs. Grâce à l’inestimable collaboration des plus importants musées du
monde et des collectionneurs particuliers, le Musée
Picasso, depuis son inauguration, a permis au public
qui le visite d’approcher des œuvres d’une incalculable valeur artistique selon un concept d’exposition
novateur qui lui a valu les plus grands éloges de la
critique spécialisée.
Alors que la gestation du musée n’en était qu’à
ses balbutiements, Christine Picasso dit un jour
qu’elle avait choisi elle-même les fonds qu’elle
allait apporter dans l’atelier du peintre, et qu’il
s’agissait donc d’une collection basée sur les
2 Partie
Index
Inauguration du musée maison natale de Picasso.
Route picassienne
En outre, ce parcours sentimental, signalé par
Christine Picasso elle-même en ce qui concerne
les fonds du musée, trouve sa continuité à l’extérieur, puisque la pinacothèque se trouve à deux
pas du quartier où l’artiste vécut ses premières
années malaguènes. Au départ du musée, situé
dans la rue San Agustín, on rejoint rapidement la
rue Granada, pour parvenir quelques mètres plus
loin devant l’église de Santiago, où fut baptisé le
petit Pablo, un temple baroque avec une svelte
tour mudéjare, peut-être un symbole du métissage artistique dont Picasso deviendrait quelques
années plus tard un maître incontesté.
Quelques mètres plus haut, la rue Granada
débouche sur la vaste plaza de la Merced, où se
.
112
D’après les experts en la matière, la réhabilitation
du Palacio de Buenavista a été exemplaire, et
ses concepteurs ont d’ailleurs reçu une reconnaissance internationale pour cet ouvrage. Mais il
n’est pas nécessaire d’être un expert en architecture muséographique pour se rendre compte de
l’excellence de la restructuration effectuée à l’intérieur du bâtiment, auquel ont été annexés
quelques constructions contiguës pour agrandir
l’espace. Le passage des salles de l’ancien palais
à celles de construction récente s’effectue en
douceur, sans altérations de style qui pourraient
heurter le visiteur, mais avec la spontanéité que
l’œuvre exposée requiert par elle-même.
L’ouvrage architectural dissimule scrupuleuse-
ment toute audace de ses lignes pour mettre en
valeur les puissantes créations de Picasso, de
telle sorte que rien ne perturbe le dialogue entre
le spectateur et l’œuvre exposée, pas même les
magnifiques plafonds à caissons mudéjars de
certaines salles, qui semblent s’être adaptés au
langage du peintre (à moins que ce ne soit l’inverse ?) dans une sorte de mutuelle bienveillance.
édifices historiques susceptibles d’abriter sa collection, ne tarda pas à donner une réponse : le Palacio
de los Condes de Buenavista (Palais des Comtes de
Buenavista), un édifice noble de style Renaissance
datant du XVIème siècle, situé en plein centre historique et auparavant siège du Musée Provincial des
Beaux-Arts.
sentiments et les émotions personnelles. Quand
on parle de Picasso -une sorte de roi Midas de
l’esthétique, car tout ce qu’il touchait se métamorphosait en œuvre d’art-, ce choix sentimental
acquiert une valeur exceptionnelle, et le visiteur
averti de cette particularité pourra ressentir à l’intérieur de ces murs une certaine atmosphère de
proximité familière.
CONVENTION BUREAU
Palais de Buenavista.
pour le grand public, les œuvres les plus significatives sont les peintures, soit parce qu’elles ont
été reproduites d’innombrables fois dans les
livres et revues, soit parce qu’elles possèdent un
tel magnétisme qu’il est impossible de se soustraire à leur emprise. Ainsi, Olga Koklova à la
mantille (Barcelone, 1017), Jacqueline assise
(Paris, 1954), Baigneuse (Mougins, 1971),
Femme aux bras levés (1936), Buste de femme
les bras croisés derrière la tête (Royan, 1939),
Portrait de Paulo au bonnet blanc (Paris, 1923),
Tête de femme nº 2. Portrait de Dora Maar
(1939), Femme dans un fauteuil (1946), Homme,
femme et enfant (Mougins, 1972), Dame à la collerette ou Portrait de Jacqueline à la fraise
(1962), ou Femme debout (sculpture en argile
vitrifiée, 1947) sont quelques-unes de ces créations, parmi de nombreuses autres, qui attireront
immanquablement l’attention du visiteur.
113
De retour au musée, il convient de souligner que
celui-ci constitue un véritable centre de diffusion culturelle : outre les expositions temporaires qu’il programme (qui jusqu’à présent ont toutes montré des
œuvres de Picasso cédées par les pinacothèques
les plus importantes au monde), il organise des
cycles de conférences, des ateliers, des concerts et
des cours, devenant ainsi un centre catalyseur de la
culture malaguène.
Enfant en train de peindre sur la Plaza de la Merced.
.
Entrée collection permanente : 6 euros. Exposition
temporaire : 4,5 euros. Entrée combinée : 8 euros.
Entrée gratuite le dernier dimanche de chaque mois,
à partir de 15 heures.
ROUTE DES ORIGINES
De la rue San Agustín (1) elle-même, part le premier itinéraire possible pour les visiteurs qui
auraient déjà découvert le musée et souhaiteraient
marcher un peu dans le centre de la ville. Cette rue
Aux alentours se trouvent aussi l'Institut Gaona (7) et le
Collège San Rafael (8), où le précurseur de la peinture contemporaine, entre plusieurs vocations possibles,
commença à porter son choix sur les pinceaux.
De même, une place de choix est réservée au chapitre consacré au Nouveau Musée Picasso, situé
dans le Palais des Comtes de Buenavista, abritant
plus de 200 pièces issues de la collection privée de
l’artiste et considéré comme le deuxième musée le
plus important du monde – après celui de Paris –
parmi tous ceux consacrés au peintre.
Toute l'information concernant le musée Picasso de
Málaga, ainsi que sur la vie et le legs de cet artiste à
la ville qui le vit naître, est recueillie dans le premier
guide touristique publié par le Patronat de Tourisme
de la Costa del Sol.
GUIDE TOURISTIQUE Nº1 :
MÁLAGA, SOLEIL ET ART
Le guide « Málaga, Soleil et Art : Musée Picasso »
offre l'occasion de mieux découvrir la figure de l'un
des principaux génies du XXème siècle: Picasso.
Pour ce faire, ses 152 pages démarrent sur une bio-
2 Partie
Index
Ce travail complet propose sept itinéraires différents
dans le centre historique de Málaga, tous d’un intérêt et d’un attrait indubitables, illustrés par des photographies, des dessins et des cartes, pour ne manquer aucun détail, ainsi que des plans du centre de
la capitale de la province. Le guide contient également des renseignements pratiques sur les principaux musées et monuments de la capitale de la province : la maison natale du peintre, le théâtre
Cervantès, l’église Santiago, la rue Larios – centre
névralgique de la ville –, la Mairie, la Forteresse, le
populaire Passage de Chinitas, la Cathédrale ou la
plaza del Obispo, ne sont que quelques-uns des
endroits charmants que renferme la ville.
Par ailleurs, vous trouverez les horaires de visite
des principaux points d’intérêts, des informations
sur le stationnement et les moyens de transport
ainsi qu’une liste de commerces et d’établissements de restauration.
Cette importante collection, cédée par la bellefille et le petit-fils de Picasso, n’est pas seulement
composée de toiles, mais aussi de dessins, de
gravures, de sculptures, de céramiques et de
lithographies. Le guide contient le catalogue de
l’exposition permanente ainsi qu’une sélection
des principales œuvres de ce musée.
Pour en savoir plus : www.visitcostadelsol.com
.
114
A proximité de cette zone, mais sans quitter le centre
historique de la ville, se trouvent l’Instituto Gaona et
le Colegio de San Rafael, établissements scolaires
où Picasso commença ses études, et au cœur
même de Málaga, sur la plaza de la Constitución,
l’ancienne Escuela de Bellas Artes de San Telmo
(Ecole des Beaux-Arts de San Telmo), actuel Ateneo
de Málaga, où le plus grand artiste du XXème siècle
eut son premier contact avec les pinceaux sous le
regard d’illustres maîtres du dix-neuvième qui ne
Horaires de visite
Vendredi et samedi, de 10h à 21 heures. Dimanche
et jours fériés, de 10h à 20 heures. Les 24 et 31
décembre, de 10h à 15 heures. Fermé le lundi, le 25
décembre et le 1er janvier. Le guichet ferme une
demi-heure avant la fermeture du musée.
graphie de l'auteur du « Guernica » puis nous invitent à parcourir les décors de l'enfance et de la jeunesse de cet artiste malaguène.
trouve la maison natale du génie, aujourd’hui transformée en Fondation Picasso, à la fois centre de
documentation sur l’artiste malaguène et salle d’exposition. Il n’est pas difficile d’imaginer que Picasso
enfant poursuivait sur cette place les colombes qui y
roucoulaient, et l’image de cet inoffensif animal resterait à jamais gravée dans sa mémoire pour devenir par la suite un symbole universel de la paix.
Lors des travaux de réhabilitation du palais de
Buenavista, ont été mis à jour dans le sous-sol des
restes de la cité phénicienne primitive (VIIIème siècle
av. J.C.) qui peuvent être contemplés sous un moderne système d’exposition, après la visite des douze
salles de la pinacothèque, qui dispose également d’un
magasin et d’une cafétéria confortable donnant sur l’un
des splendides patios intérieurs du palais.
rejoint la rue Granada (2), située tout proche de là,
et qui abrite, entre autres, l'Église de Santiago (3)
(fin du XVème siècle) où Picasso fut baptisé et
facilement reconnaissable par sa tour mudéjare.
Cette route, piétonne sur une bonne partie du
tracé, est bordée par un grand nombre de bars et
de restaurants anciens ou nouveaux mais à l'incontestable saveur andalouse. Par exemple : La
Casa El Piyayo, La Posada et El Pimpi. Tous proposent un vaste choix de tapas, rations généreuses et produits de la mer. Cette rue débouche,
à son tour, sur la Place de la Merced (4), sans
aucun doute le point géographique qui entretient la
relation physique et sentimentale la plus étroite
avec Picasso. Là, on trouve non seulement la
Maison natale (5) de l'artiste, mais aussi l'obélisque qui commémore l'exécution du général
Torrijos et de ses compagnons libéraux par les
absolutistes en 1831. À cent mètres à peine, se
trouve le Théâtre Cervantes (6) (Place Jerónimo
Cuervo), intéressant échantillon de l'architecture
civile du XIXème siècle et siège de l'Orchestre de
la Ville de Málaga et des festivals de cinéma,
théâtre et jazz que la ville organise régulièrement.
CONVENTION BUREAU
pouvaient imaginer qui se tenait parmi leurs élèves.
Mais on ne peut séparer le Málaga nettement picassien du Málaga de toujours, de sorte qu’une promenade dans le centre historique nous renvoie systématiquement au Picasso enfant.
115
ROUTE DES ORIGINES
CONVENTION BUREAU
Théâtre Cervantes
Théâtre municipal à la vie artistique et
sociale animée. De sa décoration
intérieure, on signalera les peintures du
plafond, de Ferrándiz.
Maison Natale de Picasso
Anciennement l’une des « Casas
de Campos ». Siège de la
Fondation Picasso depuis 1988.
Lycée Gaona
Bâtiment du XVIIIème siècle et ancien
couvent, Picasso y a étudié.
Église Santiago. Minaret d’Almihara
Le minaret est un indéniable exemple
de l’art mudéjar qui caractérisait
l’église à l’origine. Il est couronné par
une coupole semi-sphérique en
carreaux de faïence vitrifiés.
Collège San Rafael
Rue Comedias 18. Ancienne école privée,
actuellement hôtel particulier. Picasso le
fréquenta à l’âge de six ans.
Place de la Merced
Amphithéâtre à l’époque romaine,
elle est l’un des points d’orgue de
l’histoire de la ville. En 1489, elle
devient un marché public et les
premiers bâtiments s’y construisent
alentours.
SIGNES CONVENTIONNELS
Début du parcours
Fin du parcours
Itinéraire conseillé
Carte cédée par Turespaña
116
.
.
Rue San Agustín
L’une des mieux conservées de la
Malaga musulmane et Renaissance,
ses salons de thé et ses tavernes lui
confèrent une ambiance irrésistible.
Rue Granada
Rue à l’incroyable saveur historique,
dont on distingue des maisons et
hôtels particuliers datant du XVIIIème
siècle et des constructions
bourgeoises du XIXème siècle.
2 Partie
Index
117
CONVENTION BUREAU
2.
MÁLAGA,
LOISIRS ET PLAISIRS- LOISIRS
Loisirs et plaisirs - Loisirs
.
118
2 Partie
Index
.
Sous cet aspect, les entreprises et centres de loisirs
de la Costa del Sol jouent un rôle de premier ordre et
ce, dans toute la province de Málaga. Un parc d’attractions reconnu est le doyen de ce genre d’installa-
La reconstitution des habitats naturels et l’intégration
d’animaux exotiques constituent également un axe
d’autres centres de la Costa del Sol. C’est le cas du
parc zoologique de Fuengirola, considéré comme l’un
des meilleurs du monde, ou du parc de crocodiles situé
à Torremolinos où l’on retrouve des reptiles venant
d’Afrique, d’Asie ou d’Amérique. Pour sa part Estepona
compte avec des installations particulières oú l’on
recrée des scénarios qui permettent au visiteur de s’intégrer aux écosystèmes des cinq continents et ce, sur
Au contraire de ce que l’on pourrait
supposer, l’offre de loisirs de la Costa del Sol n’est
pas seulement orientée vers le touriste qui choisit
cette zone pour des motifs strictement en relation
avec les vacances; en effet, son caractère hétérogène et sa diversité l’ont convertie en un complément
essentiel pour tous les types de voyages et de touristes qui choisissent Málaga comme destination
finale. Vu de cette perspective, il apparaît logique,
sinon palpable, de considérer que les multiples
atouts et attractions relatives aux loisirs et l’éparpillement de ces derniers au sein de la province ont contribué á la valeur de ceux-ci, plus particulièrement
dans le sens de la diversité du produit touristique de
cette région, qui se caractérise plus précisément par
l’étendue de la gamme de possibilités offertes au
moment de choisir les activités qui ont pour but
essentiel les moment de loisirs et de diversion.
tions au vu du fait que voici plus de vingt ans qu’il
contribue au développement de l’offre, qui a tenu
dans la localité qui l’abrite, Benalmádena, une évolution notable. Non en vain, cette localité côtière compte à l’heure actuelle d’autres centres de référence
nationale et internationale dans le cadre de l’ « industrie de loisirs », comme par exemple la télécabine qui
offre au visiteur la possibilité de monter au pic
Clamorro de la Sierra de Mijas depuis lequel on a
des vues panoramiques impressionnantes sur le littoral ; on remarquera également un parc sous-marin
interactif –le premier avec de telles caractéristiques
en Andalousie– qui compte pratiquement trois mille
espèces venant de diverses régions de la planète ou
encore un parc dédié à la faune marine, qui compte,
entre autres, un parc à dauphins.
119
A l’offre de loisirs proposée par les entreprises du secteur qui opèrent sur la Costa del Sol, il convient de
rajouter les programmations hétérogènes des cinémas et théâtres qui se répartissent au sein de la province. Il s'agit d'une trame étendue d’espaces scéniques et audiovisuels qui offrent et reçoivent, quand ils
n’en font pas la promotion, des spectacles intéressants pour tous les goûts et toutes les demandes.
C’est le cas du festival du Cinéma Espagnol de
Málaga, dont les célébrations ont comme point névralgique les théâtres de la capitale de la Costa del Sol.
Cependant, il ne s'agit pas de l’unique évènement de
portée internationale célébré sur la Costa del Sol. Le
jazz, la musique lyrique, la musique moderne, le
théâtre moderne et classique, le cinéma fantastique,
les documentaires et le cinéma d’horreur sont seulement quelques unes des disciplines artistiques organisées à Málaga. Il convient cependant de mentionner tout particulièrement le festival de danse et de
musique qui se célèbre dans le courant de l’été dans
les grottes de Nerja, non seulement pour la qualité
de sa programmation qui reçoit chaque année des
artistes de renommée mondiale, mais également
pour l’extraordinaire beauté du lieu où il se célèbre,
l’un des monuments naturels les plus impressionnants de la géographie nationale.
Les concerts et spectacles musicaux et de danse,
tantôt a l’air libre, tantôt en espaces clos, jouent également un rôle important dans l’étendues des possibilités offertes au touriste pour que ce dernier puisse
utiliser au mieux son temps libre. Tout au long de
l’année, mais plus particulièrement durant la période
estivale, les galas d’artistes de renom se succèdent
sur la Costa del Sol, qui devient un scénario gigantesque au service de la distraction.
Pour les amants du monde du cheval, Málaga
offre de nombreuses alternatives. Un hippodrome
120
2 Partie
Index
Mais s'il s’agit d’apprendre à connaître les us et coutumes des villages de Málaga, rien ne sera plus probant que de s’immiscer dans les fêtes à caractère
local qui se succèdent l’année durant dans les différentes municipalités de la Costa del Sol. Dans le processus de nombreuses manifestations, sont organisés de pittoresques pèlerinages, des pérégrinations
et processions au cours desquels la ferveur religieuse et le caractère ludique se confondent dans une
ambiance particulière qui invite les visiteurs à participer à ces évènements, qui se maintiennent comme
des signes inaltérables de l’identité de cette province.
Il convient de remarquer également les veillées nocturnes et marines ainsi que les fêtes
commémoratives qui font que les municipalités
sont durant quelques jours centres de divertissement et de joie.
L’offre ne s’arrête pas là. La Costa del Sol compte
également avec deux casinos, l’un à Benalmadena
et l’autre à Marbella. Le touriste pourra y chercher la
fortune sur les tables de black jack, de roulette ou
aux machines à sous. La Costa del Sol offre également une quantité incalculable de discothèques,
salles des fêtes, bars et bars de nuits dont les horaires permettent que l’activité se maintienne jusqu'à
l’aube. On retrouve également de nombreux centres
commerciaux où se donnent rendez-vous les plus
diverses marques commerciales. Un ensemble de
possibilités qui occuperont et ne laisseront en aucune façon place à l’ennui.
.
.
Fête de verdiales.
public, situé à Mijas, une école d’art équestre à
Estepona, et divers centres d’équitation, sont
dans ce domaine les points de référence.
Spectacles équestres, courses, exhibitions de
dressage et d’attelages ou encore promenades à
cheval sont quelques unes des possibilités qui
s’offrent au visiteur qui pourra également profiter
des nombreuses corridas qui se déroulent dans
les différentes arènes de la région.
Les douceurs du climat de la Costa del Sol ont également contribué au fait que les parcs aquatiques ont
eut dans cette région un excellent développement et
ont bénéficié d’une excellente réponse du public. On
y retrouve tous les ingrédients nécessaires pour les
visiteurs qui recherchent une journée de loisirs rafraîchissante. On trouve un parc dans l’enclave de
Torremolinos, au sein duquel il y a un toboggan de
plus vingt mètres de haut. Mijas, dans la zone occidentale du littoral et Velez-Málaga, dans la frange
opposée, abritent les deux autres parcs aquatiques
de la province. Les trois bénéficient d’infrastructures
avec zone communes, zone de pique-nique, douches, vestiaires et aires de restauration, certains ont
des prestations spécifiques telles que des installations de minigolf ou des terrains de sport. Pour ce qui
est les parcs à thèmes, l’offre de la province de
Málaga se complète avec un centre d’aventures
situé dans la Sierra del Torcal à Antequera qui offre
des activités multiples à réaliser en contact avec le
milieu ambiant (circuits de Quads, trekking, paintball, hippisme, tir à l’arc et observation d’animaux),
un parc de la nature situé à San Pedro de Alcantara,
dans la municipalité de Marbella, et un centre de loisirs en dehors de la capitale, recréant un village traditionnel andalou et dont la structure a été conçue
autour d’une place centrale.
CONVENTION BUREAU
une étendue de plus de cent hectares. A Málaga capitale et à Benalmadena on retrouve des centres spécifiques crées dans le but de promouvoir la protection du
milieu marin et la conservation de la nature sub-aquatique, et qui sont là pour promouvoir l’éducation en relation avec le milieu ambiant.
121
Le résultat de ce travail de documentation laborieux et soigné se retrouve dans 176 pages avec
une vocation éminemment pratique, illustrées
avec des photographies. Pour faciliter la consultation de ce guide, les différentes festivités sont
classées en fonction de la saison où elles ont lieu.
Chaque célébration s’accompagne d’un compte
rendu sur son origine et d’informations d’intérêt
touristique sur la commune où elle a lieu.
.
Procession à Archidona.
Les amateurs d’émotions fortes auront le choix
entre des attractions vertigineuses, la vitesse du
kart, des cours d’équitation, des sorties en mer,
des sports et des jeux de plage, le paint-ball, ou
même la location d’une Harley-Davidson. Des
émotions que l’on retrouve en jouant dans un
casino, en pariant sur des courses de chevaux ou
en assistant à un spectacle de flamenco de premier ordre. Fidèle à sa vocation pratique, le guide
Ainsi, au printemps on remarque surtout les
célébrations de la Semaine Sainte : celle de
Málaga, déclarée d’Intérêt Touristique
International ; la mise en scène de la Passion,
à Riogordo, ou les « courses de trônes » pendant les nuits du Jeudi et Vendredi Saint à
Antequera. Nous ne pouvons pas non plus
oublier les « Croix de Mai », quand les cours et
les rues de Málaga se décorent de croix fabriquées avec des fleurs multicolores.
Paysage du zoo de Fuengirola.
« Málaga, Soleil et Loisirs » fournit des renseignements sur les adresses, les horaires, les
tarifs actualisés et les accès aux installations.
GUIDE TOURISTIQUE Nº 4 :
MALAGA, SOLEIL ET FOLKLORE
La façon qu’a un village de célébrer ses fêtes reflète
ses racines et sa personnalité. Le guide « Málaga,
Soleil et Folklore : fêtes populaires » effectue un
vaste parcours à travers les festivités et traditions de
la Costa del Sol, ainsi qu’à travers ces coutumes et
remèdes à différents maux qui existent toujours, et
ces autres qui se sont perdus et que seuls quelquesuns se rappellent ; c’est le cas des « avertisseuses
d’Antequera », des femmes qui auparavant se chargeaient de faire arriver les nouvelles à leurs voisins,
-ou d’avertir, d’où leur nom-.
2 Partie
Index
Avec l’arrivée du solstice d’été, les rituels se
répètent année après année pour attirer la chance pendant la nuit de la Saint Jean, desquels ce
guide fait bon compte. Avec l’été arrive aussi le
Corpus, même si seulement Arrate peut s’enorgueillir d’être le seul village d’Espagne qui
célèbre cette fête deux fois, grâce à une bulle
papale ; ou les fêtes de Maures et Chrétiens de
Benalauría, Benadalid et Alfarnate.
En automne, il faut signaler la corrida « goyesca » de
Ronda et les festivités en rapport avec les produits
de la saison, comme le moût, les raisins secs ou les
châtaignes. L’hiver est l’époque de l’abbatage, des «
verdales » -chansons et danses d’origine campagnarde- et des Carnavals.
Le guide « Málaga, Soleil et Folklore » inclut
deux calendriers qui compilent les fêtes par
localité et par date, ainsi qu’une liste de
remèdes populaires.
.
122
Cet ouvrage offre tous les renseignements utiles
sur vingt-cinq installations différentes, à même de
satisfaire tous les goûts et les attentes des visiteurs : parcs thématiques, aquatiques, zoologiques, centres équestres, excursions nautiques,
aventures à moteur, casinos, spectacles musicaux et gastronomie sont les composants de la
gamme de loisirs variée de la Costa del Sol, qui
fera de votre séjour une expérience inoubliable.
Pour l’élaboration du guide, une attention particulière a été consacrée aux enfants. Ainsi, tout au
long de ses 54 pages, on trouvera des informations sur les différents services réservés par les
centres de loisirs aux plus petits. Par exemple,
plusieurs parcs thématiques consacrés à la nature permettent non seulement de contempler de
près des espèces animales et végétales de toute
la planète, dans des enceintes qui reproduisent
leurs habitats et écosystèmes naturels – crocodiles et pingouins inclus -, mais proposent également aux enfants d’assister à des cours passionnants dans les classes environnementales, pour
une visite à la fois éducative et amusante.
Le guide « Málaga, Soleil et Loisirs », deuxième volet de cette collection, décrit les activités
de loisirs multiples et variées offertes à toute
la famille sur la Costa del Sol, dont la douceur
du climat permet de les pratiquer durant
presque toute l’année.
CONVENTION BUREAU
MALAGA, SOLEIL ET LOISIRS
123
CONVENTION BUREAU
3.
MÁLAGA, L'ESPAGNE
ET LE PARLÉ –
APPRENDRE L'ESPAGNOL
L’apprentissage de la langue espagnole est la principale motivation d’une partie non négligeable d’étrangers qui arrivent chaque année sur la
Costa del Sol. De fait, Málaga fait partie des lieux de
prédilection pour l’étude de la langue de Cervantès,
ceci dû en fait aux nombreuses possibilités offertes
par cette zone et qui permettent de combiner le
séjour dans cette province avec des cours de formation et des activités culturelles et de loisirs.
L’espagne et le parle
.
2 Partie
Index
La majorité de ces écoles peuvent fournir également
le logement à leurs élèves qui ont la possibilité de
choisir entre diverses formules pour leur séjour sur la
Costa del Sol : appartements pour un ou plusieurs
.
124
En ce qui concerne les centres d’Espagnol pour
étrangers situés dans la province de Málaga, ils
offrent une grande variété de propositions avec des
cours pour tous les niveaux ainsi que des formations
et des structures adaptées à tous les genres
d’élèves, indépendamment de leur provenance, statut social et niveau culturel. En plus de l’enseignement magistral, qui se combine en général avec des
classes théoriques et pratiques, lesdits centres d’enseignement organisent des séminaires sur les utilisations professionnelles de la langue, ateliers, rencontres linguistiques, discussions, colloques, ciné
forum ainsi que de multiples activités éducatives.
De cette manière, la grande demande de propositions
pour l’apprentissage de l’Espagnol a permis la création
et l’apparition d’un grand nombre d’écoles et de
centres d’enseignement dans les différentes municipalités de la province de Málaga où les dénommés «
touristes linguistiques » élisent domicile pour quelques
semaines ou quelques mois. En fait la Costa del Sol, à
la différence de ses concurrents sur ce segment de
marché, met à disposition de ces singuliers voyageurs
une offre attractive et inégalée, offre qui va au-delà des
motivations purement éducatives.
Il apparaît donc normal que de nombreuses entreprises du secteur aient décidé de concevoir des forfaits qui non seulement incluent des cours mais également des ateliers et des expériences éducatives, le
logement, les possibilités de faire des excursions et
des routes touristiques, la pratique de sports, la possibilité d’assister à des événements artistiques et culturels ou encore la réalisation d’activités de loisirs.
125
Statue "El Cenachero" dans la capitale de Málaga.
.
Ce genre de touristes au profil qui n’est pas seulement
lié à l’âge et qui, après leur séjour dans la province de
Málaga et une fois terminée la phase de formation, se
Le Patronat de Tourisme a publié deux guides
pour tous ceux souhaitant apprendre tout en
voyageant. L'un comprend les meilleurs centres
d'enseignement du castillan tandis que l'autre
inclut les particularités du parlé des malaguènes.
MALAGA, SOLEIL ET ESPAGNOL
Le guide « Málaga, Soleil et Espagnol », le troisième
de la collection, propose une liste des centres d’étude où sont donnés des cours aux personnes qui
désirent apprendre ou perfectionner leurs connaissances en espagnol, ainsi qu’en d’autres langues.
Mais sans aucun doute, l’un des aspects les plus
pratiques de ce guide est l’information qu’il apporte à
propos des différentes possibilités d’hébergement hôtel, séjour en appartement seul ou en cohabitation, résidences, logement dans des familles de la
région ou échanges-, ainsi que des indications pour
arriver sans se perdre au centre d’études.
Le guide s’accompagne de photographies et de
schémas pour en faciliter la compréhension.
MALAGA, SOLEIL ET DIALECTE
La prononciation et l’intonation particulières données
à la langue espagnole en Andalousie -malgré les
variantes présentes dans chaque zone-, rendent facilement reconnaissables les gens qui parlent. Cela
n’est ni bon ni mauvais puisque, comme on l’affirme
dans le prologue de ce guide, la façon de parler des
Andalous n’est ni meilleure ni moins bonne que la
façon castillane ; elle est simplement différente.
2 Partie
Index
Le guide comporte un total de 36 pages, illustrées
avec des photographies en couleur. En complément, pour faciliter la compréhension du langage
de ce terroir et en plus du glossaire, on nous
donne une brève introduction, expliquant les particularités phonétiques du parlé andalous.
« Málaga, Soleil et Dialecte » regroupe de A à Z
ces mots et expressions, certains très vieux, utilisés dans le parlé familier de la province, et qui
s’utilisent toujours surtout en milieu rural. En définitive, un petit, mais à la fois significatif, échantillon de la richesse du lexique de Málaga.
.
126
L’idiosyncrasie de Málaga est également un facteur clé dans l’attraction de voyageurs dans ce
segment de marché qui sélectionnent dans de
nombreuses occasions leur lieu de destination
pour des questions culturelles. Il ne faut s’étonner
en ce sens que certains d’entre eux profitent de
leur séjour sur la Costa del Sol pour approcher
les différentes disciplines du Flamenco, pour
connaître la richesse des monuments de cette
province ou pour simplement se régaler en profitant de la variété gastronomique de cette terre.
convertissent en ambassadeurs d’exception de la
Costa del Sol, ont contribué à proclamer l’excellence
de cette destination auprès des habitants de leur
région. Tous coïncident dans la volonté de remarquer
l’hospitalité ainsi que la facile intégration aux coutumes et aux activités sociales de la population de
lieux où l’enseignement de la langue, plus qu’un dur
labeur d’apprentissage, se convertit en une extraordinaire excuse pour profiter de vacances et d’un grand
enrichissement personnel.
Leur origine est variée : des archaïsmes castillans en désuétude dans le reste de la péninsule, comme « aterminarse » (oser) ; des mots
apportés par les gens venus de Leon ou d’Aragon
à l’époque de la Reconquête, ce qui est le cas de
« farfolla » (farce) ; des arabismes comme
« jamacuco » (semblant de maladie) ou « arramblar » (emporter tout ce qui se trouve à un
endroit avec avarice) ; des mots de la langue
gitane comme « parné » (argent), ainsi que des
termes du langage familier andalous et de
Málaga, aussi sonores que « mantamojá » (personne lente, sans courage) ou « puchindanga »
(bringue, fête).
occupants, hôtels, pensions, auberge mais également chez l’habitant. Cette dernière option est retenue par un grand nombre de touristes qui considèrent que l’intégration au sein d'une famille de la province de Málaga est la meilleure alternative, non
seulement pour entrer en contact, mais également
pour participer aux us, coutumes et traditions de
cette province andalouse.
En résumé, des possibilités qui s’adaptent aux
besoins du client, dans des centres pourvus d’installations modernes, qui offrent aussi à leurs élèves la
possibilité de participer à des activités de loisir, où
apprentissage et divertissement se combinent :
visites guidées, conférences, cours de cuisine espagnole, de guitare ou excursions, entre autres.
« Málaga, Soleil et Dialecte » est un glossaire
qui recueille des mots et des expressions populaires caractéristiques du parlé des gens de
Málaga, soit spécifiques à la zone, soit parce
qu’un sens différent du castillan leur a été donné.
Il s’agit d’une idée originale et peu utilisée dans
les guides touristiques actuels. Le but n’est autre
que de faciliter la compréhension aux étrangers
qui ne connaissent pas la langue, ainsi qu’à ceux
qui parlent castillan, et d’éliminer de cette façon
les barrières linguistiques qui empêchent la communication ou qui peuvent donner lieu à des malentendus.
CONVENTION BUREAU
L’offre est vaste : cours individuels, en groupes, de
perfectionnement, espagnol commercial ou cours
préparatoires pour l’obtention du D.E.L.E., le diplôme
officiel qu’attribue l’Institut Cervantes. Cette œuvre
contient 64 pages avec des renseignements sur
trente académies d’enseignement de langues,
réparties sur les localités d’Alhaurín de la Torre,
Benalmádena, Fuengirola, Málaga, Marbella et
Nerja. Un travail exhaustif qui donne les différentes
modalités de cours, horaires, tarifs actualisés,
durée des cours et activités alternatives que propose chaque centre.
127
CONVENTION BUREAU
4.
MÁLAGA,
CUISINE ET DÉGUSTATIONS
- GASTRONOMIE
Cuisine et dégustations - Gastronomie
Légumes secs, légumes, viandes, poissons et fruits
constituent les éléments de base à l’élaboration de la
gastronomie malaguène, auxquels s’ajoute l’indispensable huile d’olive, un ingrédient fondamental
d’une qualité irréprochable dans la région et qui
apporte un caractère unique à tous les plats.
.
128
2 Partie
Index
.
En lignes générales, on peut déguster en tout
point de la province de Málaga de délicieux
ragoûts aux origines diverses, même s’il est
vrai que certaines spécialités définissent la
Il est naturel qu’un territoire aussi varié que celui
de la province de Málaga réunisse diverses traditions culinaires, mais la différence la plus notable
se trouve entre la cuisine de la frange côtière et
celle des villages de l’intérieur des terres. Tandis
que le poisson occupe les tables du littoral qui se
distinguent par leur légèreté, celles de l’intérieur
se caractérisent par leur consistance, la viande
étant l’élément essentiel. Quoiqu’il en soit, cette
différenciation entre les deux régions, bien que
réelle, répond à une idée traditionnelle, généralisée à l’excès, car il est évident que les produits
alimentaires, quels qu’ils soient, sont distribués
dans toutes les localités en fonction de la demande. Ceci a favorisé un échange entre la côte et
l’intérieur, de telle sorte que l’« exclusivité »
géographique de certains plats n’est plus aussi
rigide qu’autrefois. Néanmoins, les spécificités de
chaque localité restent encore le principal élément de différenciation.
La plupart des traités sur la cuisine traditionnelle de Málaga s’accordent à souligner la simplicité de ses ingrédients, la variété de ses plats et
leur saveur singulière, fruit d’une utilisation optimale
des excellents produits naturels employés dans l’élaboration de ses nombreuses recettes, qui, par
ailleurs, dérivent du régime dit « méditerranéen »,
recommandé par les experts depuis quelques
années pour ses évidents bienfaits sur la santé.
gastronomie d’une région. De plus, certains
plats sont si répandus dans toute la région
andalouse qu’il est impossible d’attribuer leur
provenance à une région précise ; néanmoins, chaque plat acquiert une saveur particulière selon l’endroit où il est élaboré.
129
.
Brochettes de sardines.
Le Patronat de Tourisme de la Costa del Sol a
rassemblé quelques unes des meilleures recettes
traditionnelles sur le guide « Málaga, Soleil et
Gastronomie », en collaboration avec Rafael
Prado Salas, président de l'association d'entrepreneurs d'hôtellerie de la province de Málaga.
En ce qui concerne les crus et les liqueurs, la
référence de Málaga a traditionnellement été le
vin doux, duquel il existe une énorme variété bien
que le plus célèbre soit sans doute le muscat
Pedro Ximénez. Ces vins sont souvent bus en
apéritif ou comme accompagnement de desserts
et friandises. Parmi les vins blancs, on remarque
notamment les vins de Mollina, de grande qualité
et réputation, ainsi qu'un vin rouge très prisé qui
depuis un certain temps est élaboré dans la
région de Ronda.
La province de Málaga compte une vaste tradition en ce qui concerne la culture et la consommation de vins de qualité. D'après les historiens,
les grecs enseignèrent aux originaires de la
région à cultiver la vigne méditerranéenne et, à
l'époque des Rois Catholiques, le vin du terroir
commença à acquérir un certain renom. Les sierras et les monts de Málaga ont toujours été des
terres parfaites pour la culture de différentes
variétés de raisins tels que Chardonnay,
Doradilla, Syrah ou Tempranillo à partir desquels
sont élaborés des vins rouges, blancs, rosés ou
doux d'une qualité extraordinaire. Dans l'actualité, le vin de cette région vit une époque de grande splendeur. Sa qualité est assurée grâce aux
2 Partie
Index
appellations d'origine « Málaga » et « Sierras
de Málaga » qui garantissent l'application de procédés irréprochables qui respectent de hauts
standards de qualité pour rendre une image
impeccable du produit.
Sur les traces des vignes et des oliveraies, nous
invitons les visiteurs de la Costa del Sol à découvrir en profondeur ce terroir en pénétrant les
routes du Vin et de l'Huile qui sillonnent toute la
province. Toutes ces routes sont détaillées sur le
guide « Málaga, Soleil, Vin et Huile ».
COCKTAIL D'AVOCATS
AUX GAMBAS ET AUX CÂPRES
Description
Cocktail d'avocat aux crevettes et câpres.
Abondamment cultivé sur les terres chaudes et
tempérées de Málaga, l'avocat constitue aujourd'hui l'un des produits les plus typiques de la région.
Lorsqu'un charitable et religieux agriculteur
d'Algarrobo qui en cultivait apprit que le Pape
Jean-Paul II en raffolait, il fit envoyer à sa table
des caisses entières d'avocats, pendant de nombreuses années, par l'intermédiaire de la journa-
.
130
Toujours dans la catégorie des entrées, il faut
citer l’« ajo colorao », élaboré avec de la
morue émiettée, de l’huile d’olive et du paprika.
Ou le « salmorejo », qui n’est pas originaire de
Málaga, mais de Cordoue, et qui se prépare ici
avec du poivron vert, tomate, oignon, thon,
œufs durs, pommes de terre cuites, huile, sel et
vinaigre. L’autre spécialité de la province est la
« porra », à la consistance plus épaisse que le
gazpacho. Il s’agit en réalité d’un mélange de
gazpacho sans eau et de « salmorejo ». Elle
est généralement servie avec des œufs durs,
du jambon sec et des lardons. La plus populaire est la « porra antequerana » (d’Antequera),
mais on peut dire que ce plat s’est étendu aux
localités environnantes d’Archidona et Fuente
de Piedra principalement, avant de se généraliser à presque toute la province.
Parmi les hors-d’œuvre les plus habituels de la
province de Málaga, citons le gazpacho andalou,
même s’il n’est pas exclusif de Málaga. Il s’agit
d’une soupe froide à base d’ail, mie de pain, huile
d’olive, eau, vinaigre, tomate et sel, qui peut être
agrémentée de poivron et de concombre.
D’autres modalités de gazpacho froid plus caractéristiques de la province de Málaga sont l’« ajoblanco » et la « porra ». L’« ajoblanco » est
une sorte de gazpacho sans tomate mais avec
des amandes broyées, généralement servi
accompagné de raisins pelés ou de raisins secs.
La zone la plus réputée pour l’« ajoblanco » est
l’Axarquía.
CONVENTION BUREAU
S’il y a un plat de la province dont la réputation
a dépassé les frontières, c’est sans aucun
doute le célèbre « pescaíto », encore appelé
friture de Málaga ou poisson frit, qui, sur la
côte, est généralement dégusté à l’apéritif ou
en entrée. Les anchois de Rincón de la Victoria,
les petits rougets, merluchons, chinchards,
petits calamars, encornets et autres espèces de
petite taille composent ce succulent plat. Et il ne
faut pas manquer de goûter les palourdes, tellines, clams et, bien évidemment, les « espetos
de sardinas », qui se préparent en enfilant des
sardines sur des joncs que l’on plante dans le
sable, auprès d’un feu, sans que la fumée ni les
flammes ne touchent le poisson.
131
sent, depuis relativement peu de temps, de l'un des
produits les plus cultivés dans les provinces de
Málaga et de Grenade, en raison du climat idéal.
L'avocat, de la famille du laurier, est originaire
d'Amérique centrale. Les Aztèques en cultivaient
et en vendaient déjà autrefois.
De nos jours, l'avocat fait partie intégrante de la
cuisine de Málaga.
Hernán Cortés découvre l'avocat, pour la première
fois, en 1519. Peu à peu, il l'introduit aux Iles
Canaries et dans la Péninsule ibérique. Il s'agit à pré-
-Lavez les avocats à l'eau tiède, séchez-les, coupez-les en deux (dans le sens de la longueur) et
ôter délicatement le noyau.
Préparation
-Arrosez les gambas décortiquées de jus de
citron et laissez reposer un instant. Puis, ajoutez des tranches de fromage (pas trop fort) et
les câpres.
dans ce guide : c’est le cas de la « porra antequerana », des « gachas » (sorte de bouillie), du plus
hivernal pot-au-feu de Málaga, le « cazón en amarillo » ou des nourrissants œufs « a lo bestia ».
- Mélangez le tout et garnir la moitié des demiavocats de ce mélange.
Dans la partie desserts, ce cahier de recettes
inclut des préparations aux noms aussi évocateurs que le « bienmesabe » (jetrouveçabon)
d’Antequera, les « borrachuelos » au vin de
Málaga, les « tortas » à l’huile ou les « pestiños »,
sans oublier les « alfajores », les « roscos »
au vin et autres pâtisseries de couvent.
-Préparez une autre garniture avec les œufs durs
hachés, les petits oignons et quelques quartiers
d'orange, dépourvus de leur pellicule blanche et
coupés en deux. Disposez cette garniture dans
les demi-avocats restants.
MALAGA, SOLEIL ET GASTRONOMIE
Le guide « Málaga, Soleil et Gastronomie » réunit
en un seul volume toutes ces recettes traditionnelles, certaines sûrement très connues en
dehors de Málaga et d’Andalousie : c’est le cas
du gazpacho, de la préparation de Málaga par
excellence, l’« ajoblanco » -une variante du premier, avec des amandes et du raisin muscat-, de
la friture, de l’«espeto » -des sardines piquées sur
des joncs que l’on fait cuire en les plantant dans
le sable près de braises-, et bien évidemment de
cet exemple de la gastronomie en miniature
qu’est la « tapa ».
132
D’autres plats moins connus en dehors de ces
terres, mais tout aussi savoureux, trouvent leur place
2 Partie
Index
ROUTE A TRAVERS
LE ROYAUME MUSCAT
Itineraire
Moclineja : Bodega Dimobe
Almáchar : Musée du Raisin Sec
Comares: Atalaya de l'Axarquía
Depuis Málaga, nous commençons le voyage par
l'autoroute 340 en direction d'Almería et nous la
quittons à la sortie Rincón de la VictoriaBenagalbón. Après être descendus assez peu
vers Rincón, un panneau nous indique le chemin
vers Moclinejo, notre première destination, à 12
km de Rincón de la Victoria. Ce village pittoresque est installé à 500 mètres au-dessus du
niveau de la mer et son centre s'étend sur le versant des collines Córdoba et Sierras Blancas. Il
reçoit le visiteur en le faisant passer sous des
arches, comme pour lui souhaiter la bienvenue.
.
.
Migas de Casabermeja.
Dans les 58 pages de ce volume, ces recettes
et bien d’autres sont réunies, illustrées avec
des photographies, et leur préparation est
expliquée étape par étape. De même, et pour
satisfaire la curiosité comme les papilles, à
chaque plat une information historique et des
anecdotes en rapport avec celui-ci, sont ajoutées ainsi que des recommandations à propos
de l’accompagnement le plus adapté.
La simplicité dans les ingrédients est la principale caractéristique de la cuisine de Málaga, un trait
qui n’est cependant pas synonyme de pauvreté
gastronomique. Bien au contraire, les plats de
cette région sont extrêmement variés et sains, ce
qui n’est pas le fruit du hasard mais bien le résultat obtenu en utilisant des matières premières de
la plus haute qualité : huile d’olive -la base de
cette cuisine et du régime méditerranéen-,
légumes, fruits, viandes et, surtout, poissons.
CONVENTION BUREAU
liste Paloma Gomez Borrero. Le Secrétaire d'Etat
du Vatican se chargea de remercier cette âme
généreuse en lui donnant sa bénédiction.
133
De plus, en chemin vers la cave que nous allons
visiter, nous pouvons contempler l'Eglise de
Nuestra Señora de Gracia, construite entre le
XVIème et le XVIIème siècle, avec de beaux arcs
arabes dans son clocher.
.
Il y a quelques curiosités comme les peaux de
bouc dans lesquelles on transportait auparavant
le vin. Avec quelque chose de semblable, Don
Quichotte de la Manche « lutta » dans l'une des
auberges par lesquelles il passa lors de ses
aventures.
Nous sortons du village, nous prenons la voiture et nous suivons la route d'où nous venons
vers Almáchar, un village consacré à la viticulture depuis des temps immémoriaux. Le raisin
muscat d'Almáchar sert à élaborer des crus de
Deux kilomètres avant de découvrir le village,
nous pouvons faire une halte dans un mirador
de la route et photographier le beau panorama
du vignoble en pente de l'Axarquía. A peine dix
minutes ont passé depuis que nous sommes
sortis de Moclinejo et nous découvrons notre
destination. Nous choisissons de laisser le
véhicule à l'entrée parce que la circulation à
l'intérieur est compliquée et, d'autre part, le village invite à s'y promener. Le seuil d'Almáchar
est vaste, avec un joli coin couvert de végétation qui sert aux voyageurs à attendre le bus
de ligne à l'ombre, même s'il est aussi utilisé
comme lieu de rencontre et de réunion. Là,
vous devriez peut-être vous diriger à l'Office
de Tourisme parce que la localité offre au visiteur un large éventail d'offres de loisirs qu'il est
bon de connaître.
La tradition du raisin sec de l'Axarquía se résume
à Almáchar. Il est entouré de séchoirs qui lui donnent un aspect singulier et qui peuvent être vus
remplis de raisin à partir du 15 août. C'est un village dégagé, propre et avec une étincelle de
gaieté dans tous les coins. Ses rues sont comme
la terre sur laquelle il est installé : en pentes
raides, avec des escaliers et des balcons pleins
de fleurs et éblouissants au soleil. La Mairie organise depuis des années un concours d'embellissement des rues et des petites places et c'est
grâce aux habitants eux-mêmes que le village est
toujours prêt à être pris en photo.
Almáchar célèbre ses fêtes patronales en honneur de la Virgen del Amparo du 29 au 31 juillet.
Le premier samedi de septembre, c'est la fête del
Ajoblanco, déclarée d'Intérêt Touristique Régional
d'Andalousie et qui est précédée dans la nuit par
La Noche de las Candelas (La Nuit des Bougies).
Vignobles de Málaga.
.
134
La Bodega Dimobe élabore des vins DO Málaga
et DO Sierras de Málaga. Cette cave familiale,
fondée en 1927, a ouvert ses portes au tourisme. En plus de lancer de nouveaux vins sur le
marché, ses installations sont complètement
rénovées et elle possède un espace réhabilité
qui abrite un Musée du Vin plein de fraîcheur,
avec des pièces traditionnelles que les frères
Muñoz, les propriétaires, ont réussi à sauver de
l'abandon du temps.
Málaga mais est surtout célèbre pour sa destination comme raisin sec.
C'est un petit village, d'un peu plus de mille habitants, où la plupart se connaissent. Les gens sont
simples, ouverts et désireux d'indiquer sa destination au voyageur. Le plus facile est donc de
demander où se trouve la cave des frères Muñoz
ou Dimobe. Elle ne sera sûrement pas à plus de
cinq minutes de l'endroit où vous vous trouvez.
CONVENTION BUREAU
Même s'il est possible d'y arriver en voiture, nous
vous recommandons de la laisser garée à l'entrée, parce que les rues sont étroites et que la
distance est courte.
2 Partie
Index
135
ROUTE A TRAVERS LE ROYAUME MUSCAT
Départ de la Route
Fin de la Route
Ucopaxa
CONVENTION BUREAU
Bodega Almijara
Atalaya de la Axarquía
Bodega Dimobe
136
.
.
Museo de la Pasa
2 Partie
Index
137
.
Nous continuons notre visite de la localité et
voyons la Paroisse de San Mateo. Plus loin, dans
une maison normale, parmi celles, nombreuses,
qui s'appuient les unes sur les autres pour rester
debout sur un terrain tellement raide, se trouve le
Musée du Raisin Sec. Entrez, s'il vous plaît.
En plus, si vous aimez les randonnées, nous vous
proposons d'y passer la nuit et de suivre l'une des
routes qui mènent aux recoins les plus secrets de
l'Axarquía (on vous informera avec tous les détails à
la Mairie ou à l'Office de Tourisme).
Le Musée du Raisin Sec est une réplique de la
vie ordinaire du vigneron faiseur de raisins secs,
de ses coutumes et de ses instruments les plus
familiers. Un hommage au dur labeur qui survit,
de pères en fils, inaltérable au passage du temps.
Il ne faut pas oublier que pour l'élaboration de
vins de Málaga, on utilise aussi du raisin séché
par passerillage (exposition pendant quelques
jours du raisin au soleil) dans les séchoirs. La
Vous connaîtrez l'hospitalité de ses habitants et
la savoureuse gastronomie de la région.
Concrètement, la Route Cerro Patarra est particulièrement originale pour les passionnés d'oenologie. Elle part d'Almáchar et fait quatre kilomètres, aller-retour, par des sentiers et des chemins de terre qui nous font entrer de plein fouet
dans un paysage couvert de vignobles et d'oliveraies. Il faut compter trois heures à pied.
2 Partie
Index
.
138
Málaga compte deux appellations d'origine spécifiques: D.O. Málaga et D.O. Sierra de Málaga.
Après cette charmante visite, nous nous dirigeons à Comares. C'est à 6 kilomètres
d'Almáchar par une route tortueuse, mais cela
vaut la peine d'y aller. Comares est suspendu sur
un haut plateau d'où l'on contemple une grande
partie de l'Axarquía. Entouré de ses vignes et
séchoirs, le visiteur peut profiter d'un paysage
magnifique qui peut être apprécié depuis n'importe lequel de ses miradors. Dans le village, on
remarque entre ses monuments le réservoir
musulman, déclaré Monument Historique
Artistique en 1931, et l'Eglise de Nuestra Señora
de la Encarnación. Nous pouvons nous arrêter
pour déjeuner dans n'importe lequel de ses restaurants, mais nous essaierons de voir sa carte
avant d'entrer pour nous assurer qu'il a des vins
de la DO Málaga ou de la DO Sierras de Málaga,
ce qui est habituel.
Si vous décidez de manger à Almáchar, nous
vous recommandons de vous faire indiquer sur
place un bon restaurant. La carte de la région
de l'Axarquía réunit tout ce qu'il y a de meilleur
de la diète méditerranéenne et de bons vins de
Málaga. Surtout, ne partez pas sans avoir
goûté « l'ajoblanco », la recette reine, qui peut
même être servie en terrine pour en tartiner
sur du pain. Evidemment, savourez les raisins
secs à la liqueur qui vous seront offerts avec le
dessert maison ; ils vous laisseront un bon
souvenir.
maison, une habitation typique d'Almáchar, est
meublée avec des pièces authentiques données
par les habitants de la région. Elle se divise en
plusieurs dépendances, comme n'importe quel
foyer, et de vieilles photographies du travail du
séchage partagé par toute la famille sont accrochées au mur.
CONVENTION BUREAU
Ce jour-là, sont servies des centaines de litres du
plat typique de la gastronomie de la région :
« l'ajoblanco ». Si votre séjour coïncide avec ces
dates, vous êtes invité à la fête. Nous vous garantissons que vous vous amuserez et que vous
vous sentirez intégré par les gens. Le village,
déjà beau, décore ses rues pour ce jour-là : des
outils agricoles de grande valeur, car très
anciens, des poupées vêtues à la mode d'antan,
et beaucoup de raisin muscat entouré de fleurs,
impriment pour toujours une image dans la
mémoire du visiteur.
139
Nous demandons à quelqu'un où se trouve le
moulin Aceites Axarquía et il y aura toujours quelqu'un pour nous indiquer le chemin. De toute
façon, nous donnons l'adresse : Explanada de la
Estación, nº3. C'est un moulin moderne, bien qu'il
conserve en exposition quelques vieux éléments
comme la presse, des meules du moulin… Son
huile, avec une acidité maximum entre 0,4 et
0,5%, et une production totale qui tourne autour
du million de kilos, est acquise, comme presque
toutes celles de la contrée, par des particuliers
qui se déplacent exprès jusqu'au moulin.
.
En suivant notre route nous trouvons Almáchar
où, depuis son mirador, nous aurons une
excellente vue sur presque toute l'Axarquía.
L'un des meilleurs plats de cette localité est «
l'ajoblanco », inégalable gazpacho élaboré à
base d'amandes ou de fèves, d'ail et d'huile,
qui mérite bien une fête, la Fête de
l'Ajoblanco, qui réunit, le premier samedi de
septembre, des milliers de visiteurs qui se partagent des centaines de litres « d'ajoblanco ».
L'huile d'olive est la base de la cuisine méditerranéenne.
2 Partie
Index
Revigorés par le gazpacho nous pouvons
reprendre le chemin, mais pas avant d'avoir visité le Musée du Raisin Sec et l'Eglise de San
Mateo. Rapidement, nous arrivons à El Borge,
aussi connu comme « la capitale du raisin sec ».
Dans ce village d'un peu plus de mille habitants,
.
140
Nous revenons à l'autoroute et nous arrivons
en quelques minutes à l'intersection de
Vélez-Málaga. Cette ville, avec plus de 50
000 habitants et un traditionnel centre commercial et administratif de l'Axarquía, offre
d'intéressants endroits qui méritent d'être
visités : l'Eglise de Santa María la Mayor de
style mudéjar et reconvertie en église en
1489, celle de San Juan et celle de San
Francisco. Nous pouvons aussi visiter le joli
Ermitage de la Virgen de los Remedios, situé
sur un promontoire. Il y a d'autres bâtiments
qui méritent de recevoir notre visite : le
Palais des Marquis de Beniel, la Maison de
Cervantès, le Théâtre del Carmen. Près de la
mer et avec un grand développement industriel et agricole, il reste, malgré les changements, un village accueillant et hospitalier.
Nous prenons la voiture et nous sortons de
Vélez vers le nord et nous prenons une déviation sur la gauche qui nous emmène à
Benamocarra, localité où est né Eduardo
Ocón, l'un des plus grands maîtres de la
musique espagnole. Le nom du village et la
physionomie de ses rues et maisons ont des
racines mauresques, une constante qui se
répètera au fil de notre itinéraire. La Place del
Calvario, celle de la Constitución et l'Eglise de
Santa Ana sont des endroits intéressants.
Valle Niza, Vélez-Málaga, Benamocarra,
Almáchar, El Borge, Comares.
Si nous partons de Málaga, nous prendrons
l'autoroute de la Méditerranée, en direction de
Vélez-Málaga. A hauteur de Valle Niza nous
tournons à gauche. Avant d'arriver à Cajiz se
trouve le moulin qui a pour nom El Molino nº1.
Il appartient à un particulier et produit un million de kilos d'Huile d'Olive Vierge extra par
an. A l'époque du broyage, entre décembre et
mars, le visiteur peut suivre tout le processus
de broyage et voir comment l'huile sort et se
dépose dans les grands récipients qui la
conservent. Toute la production est vendue
directement au public qui se déplace jusqu'à
cet endroit pour l'acquérir. Le nom du propriétaire est Jesús Cano Briones et son numéro de
téléphone est le (+34) 95 251 46 11, si nous
voulons savoir quelque chose au préalable.
CONVENTION BUREAU
ROUTE DE L'HUILE MAURESQUE
(Contrées de la Costa del Sol
Orientale et Axarquía)
ITINERAIRE :
141
La Mairie a été le promoteur de ce projet,
dont l'utilisation est partagée entre celle du
musée du banditisme et celle d'hôtel rural. Il
a six chambres, avec un mobilier ancien et
un air romantique, et chacune d'elles porte le
nom de l'un des membres de la bande du «
Bigle d'El Borge ».
Sur la place principale du village se trouve Le
Moulin de los Abuelos. C'est un bâtiment de la fin
du XIXème siècle où a été installé un moulin qui
a fonctionné jusqu'à la moitié du siècle dernier.
Nous devons aussi nous rendre à l'Eglise de
Nuestra Señora del Rosario et visiter le
typique Quartier del Rinconcillo. Après avoir
pris un rafraîchissement dans l'auberge ou
dans l'un de ses bars ou l'une de ses caves,
nous continuons jusqu'à Comares par une
route un peu tortueuse mais entourée d'un
paysage qui mérite d'être admiré. Sur notre
chemin, nous passons par Cútar, une jolie
commune d'une soixantaine d'habitants, avec
un labyrinthe de rues étroites et de recoins
pleins de fleurs et d'eau. Son ancienne fontaine est intéressante. De construction arabe,
c'est sûrement elle qui donne son nom au village, puisque Cútar signifie en arabe
« Fontaine du Paradis ».
Nous passons maintenant par Benamargosa, village où se mêlent les traditionnelles cultures de la
vigne, de l'amandier et de l'olivier, avec les nouvelles plantations de produits subtropicaux.
En prenant un grand virage sur la route qui
monte jusqu'à la fin de notre itinéraire, nous
aurons la possibilité d'admirer toute l'étendue du joli panorama, dans un mélange du
bleu de la mer et de l'ocre avec les taches
Pour éviter que le bâtiment et ses installations
ne tombent en ruines, comme cela est arrivé
avec tant d'autres constructions similaires, la
famille Hermoso a conservé le mieux possible
ce patrimoine. Il y a quelques années a commencé la restauration du moulin et de la maison, en faisant un restaurant et un hébergement. La partie de la maison devenue hôtel se
compose de cinq chambres doubles et de trois
appartements avec vues sur la place, le patio
intérieur ou l'immense vallée que l'on aperçoit
depuis ces hauteurs.
Le restaurant a été installé dans le vieux moulin. La salle à manger occupe la salle des
machines de laquelle on a conservé l'axe vertical, les presses, les pompes hydrauliques et
les cuves à huile, situées dans le sol et couvertes d'un verre transparent et éclairé. Une
dépendance annexe n'est autre que la cave,
où l'on garde l'huile dans des jarres en terre et
le vin dans des tonneaux.
L'endroit, qui sert de bar ou de salle de célébrations, est décoré avec des ustensiles et
du matériel en rapport avec l'obtention de
l'huile et du vin. Le matin, un déjeuner meunier attend ceux qui restent dormir : jus
d'oranges, pain avec de l'huile, café et confiture de la maison.
Villanueva del Trabuco dans la région d'Antequera.
.
.
vertes des champs de l'Axarquía. Nous arrivons enfin à Comares, bastion naturel d'où
se défendit Omar ben Hafsun des troupes
des Omeyyades de Cordoue. Le Château qui
couronne ses plus hautes roches reste
témoin de ses combats.
142
vient d'être inaugurée La Posada del Bandolero,
une maison où est sensé être né en 1837 le
célèbre bandit surnommé « Le Bigle d'El Borge ».
Ce bâtiment fut pendant un temps un moulin à
huile duquel on conserve la meule et d'autres éléments architectoniques.
CONVENTION BUREAU
2 Partie
Index
143
ROUTE DE L'HUILE MAURESQUE
Départ de la Route
Fin de la Route
144
.
.
CONVENTION BUREAU
2 Partie
Index
145
Le vin et l’huile sont les piliers sur lesquels s’appuie
la culture méditerranéenne et constituent la base de
celui qui est considéré comme le plus sain des
régimes du monde. Le guide « Málaga, Soleil, Vin et
Huile » apporte, tout au long de ses 230 pages, une
analyse complète des particularités de ces merveilles de la gastronomie.
146
Comme complément, le guide « Málaga, Soleil, Vin
et Huile » propose onze routes touristiques en rapport, bien évidemment, avec le vin et l’huile, un
glossaire de termes spécifiques, des suggestions
gastronomiques, des recettes, des fiches de caves
et de moulins à huile, et des recommandations sur
les endroits où les acquérir. Tout cela dans un travail profusément illustré avec des cartes, des schémas et des photographies.
La province de Málaga compte 5000 hectares de vignobles.
.
.
Coupes de vin de Málaga.
Dans le cas de l’huile, la province de Málaga
possède il y a 120 000 hectares d’oliviers, certains centenaires, comme ceux qui sont toujours
debout dans la région de Periana -en Axarquía-,
et en Alameda. Ce livre parle du processus d’élaboration de l’« or vert », des zones productives,
de leurs types, ainsi que des légendes, fêtes et
traditions liées au fruit de l’olivier.
Dans le cas du vin, cette œuvre aborde les crus
de Málaga sous tous les points de vue possibles :
leurs vingt-cinq siècles d’histoire, depuis ceux
élaborés par les Grecs et les Romains, jusqu’à
ceux de nos jours. Ce n’est pas en vain que la
province compte 5 000 hectares de vignobles,
répartis sur cinq contrées - celles de l’Axarquía,
les Monts, la Serranía de Ronda, la Côte
Occidentale et Antequera-, et deux dénominations d’origine spécifiques : D.O. Málaga et la
D.O. Sierra de Málaga. A remarquer aussi l’ouverture du Musée du Vin de Málaga, avec une
intéressante collection d’étiquettes, des bouteilles, des panneaux interactifs et la possibilité
d’assister à des cours de dégustation.
CONVENTION BUREAU
MALAGA, SOLEIL, VIN ET HUILE
2 Partie
Index
147
CONVENTION BUREAU
5.
MÁLAGA,
El Principe, fut construit selon les instructions du
Roi Fernando VII; cet ensemble historique configure un complexe situé dans une localité qui se dessine entre les montagnes, à plus de 500 mètres audessus du niveau de la mer.
LA BELLE –
SANTÉ ET BEAUTÉ
La belle - Santé el Beauté
.
148
2 Partie
Index
Cependant, ce ne sont pas les uniques municipalités
qui offrent des eaux bienfaisantes dans la province
de Málaga. D’autres localités comme Periana ont
des ressources hydriques dotées de ces caractéristiques. Dans ce village de l'Axarquía ces ressources
furent découvertes dans les temps ancestraux, les
fameux Baños de Vilo n’ont cependant connu leur
époque dorée qu’au début du XIXème siècle. Il y a
quelques années, la municipalité s’en est portée
.
Dans la région de Guadalbeta, à quelques 50
kilomètres de Málaga, se situe le Baneario de
Carratraca. Les eaux thermales de ce lieu l’ont
convertit, et ce depuis le XIXème siècle, en l’une
des stations balnéaires les plus connues au
monde. A proximité de son petit hôtel, se trouve
Egalement à une cinquantaine de kilomètres de
Málaga, cette fois dans la Sierra de las Nieves,
on trouve le Balneario de Tolox, qui depuis son
inauguration en 1871 a maintenu une activité
constante. Il a bien évidement subit des modifications visant mettre à niveau et améliorer à la fois
ses infrastructures et ses équipements. Ce centre
spécialement recommandé pour les maladies
respiratoires est connu pour être le premier au
monde pour les enfants et on remarquera la présence d’un hôtel au sein du complexe.
La Costa del Sol a également bénéficié du développement extraordinaire du tourisme « Beauté et santé » de ces dernières années.
Ce n’est pas étonnant dû au fait que Málaga a eut
une position de pionnier dans de nombreux
aspects, ceci se démontre facilement si l’on
regarde les installations dédiées à la santé et au
culte du corps qui sont réparties sur toute la province. Des bains historiques jusqu’aux centres de
thalassothérapie les plus modernes, en passant
par les innovateurs « spa » et les cliniques de
renom international, tous gonflent l'offre et, et font
de la Costa del Sol une destination incomparable
dans ce segment.
149
CONVENTION BUREAU
.
Certains des meilleurs établissements du secteur,
ainsi qu'une liste détaillée des soins et des services proposés, sont compris dans le guide «
Málaga, Soleil, Santé et Beauté » publié par le
Patronat de Tourisme de la Costa del Sol.
par des équipes professionnelles hautement
qualifiées, dans des installations modernes et
avec la possibilité de se loger dans de confortables complexes hôteliers.
Profiter de quelques jours de congé pour concilier
santé, soins de beauté et loisirs est une option qui
gagne de plus en plus d’adeptes. La Costa del
Sol propose un vaste choix de centres dont la
spécialité est d’apporter bien-être physique et
détente aux clients.
Le guide apporte une information détaillée sur
chacun des services proposés par chaque installation, la durée des traitements, leurs indications, propriétés et tarifs. Y est aussi incluse
une liste des communes et endroits qui valent
la peine d’être visités. Au total, 116 pages d’informations complètes, dans une édition illustrée avec des photographies en couleur et des
grilles explicatives.
Le guide « Málaga, Soleil, Santé et Beauté »
comporte une liste des 24 installations du secteur qui proposent les soins de santé et de
beauté les plus avancés du moment, donnés
Parmi ces centres nous trouvons des stations
balnéaires, des centres de thalassothérapie, des
circuits de SPA ou des cliniques de renom international où recevoir les soins les plus variés :
MALAGA, SOLEIL, SANTE ET BEAUTE
2 Partie
Index
physiothérapie, soins du visage, traitements à
base de boue, massages, se détendre dans un
jacuzzi, commencer un régime avec supervision
facultative, se soumettre à un nettoyage de cutis,
interventions médicales…
Situés dans des enclaves privilégiées, une
bonne partie de ces centres bénéficie d’un
encadrement médical 24 heures sur 24 ; d’autre
part, et dans le but de rendre le séjour de leurs
hôtes plus agréable, les complexes disposent
d’installations et de services complémentaires,
comme des gymnases, des terrains de golf, des
restaurants, des piscines, des cours de tennis,
des cours de yoga, du fitness, un service d’animation ou des excursions dans la région. De
plus, de par leur condition d’hôtel, ils offrent
aussi la possibilité de célébrer des colloques,
des réunions et des banquets.
.
150
acquéreuse aux fins de réaliser les travaux nécessaires à convertir les anciens bains arabes en un
complexe balnéaire moderne avec services de logement et restauration. Dans d’autres endroits de la
Costa del Sol, Casarès par exemple, on tente également de tirer un profit touristique des eaux à caractère thérapeutique. Il s’agit dans ce cas précis des
Baños de la Hedionda où il est prévu la construction
de la clinique balnéaire privée mais également des
bains publics pour permettre au village de continuer
à bénéficier des avantages de cette source historique. Dans tous les cas, le tourisme de santé et
beauté ne se contente pas seulement des bains et
des établissements balnéaires historiques. L’initiative
privée répond aux nécessités et exigences de la
demande, réalisant en ce sens des projets qui contribuent à la diversification de l’offre et qui font que bon
nombre de visiteurs choisissent la Costa del Sol pour
l’excellence des prestations proposées.
Spa de Gran Hotel Elba.
151
CONVENTION BUREAU
6.
MÁLAGA,
MARITIME - NAUTIQUE
Maritime - Nautique
.
152
2 Partie
Index
.
Les ports de plaisance existants sur la Costa
del Sol ne permettent pas uniquement aux propriétaires d’embarcations de loisirs de disposer de zones d’amarrage bien équipées,
depuis lesquelles partir à la découverte des
belles localités côtières de la province de
Aux activités strictement maritimes s’ajoutent
celles à caractère commercial et d’animation
sociale et culturelle, dont se chargent les organismes et établissements situés dans les installations portuaires elles-mêmes ou leurs alentours, qui font de ces espaces inimitables de
véritables points de rencontre entre des personnes de toutes conditions et nationalités. Des
commerces de toutes sortes, des restaurants
proposant les spécialités gastronomiques les
plus diverses, des brasseries, cafés et bars
nocturnes, entre autres, étendent l’effervescence quotidienne qui règne dans ces établisse-
Maritime - Nautique
Les plus de 160 kilomètres de
bande littorale de la Costa del Sol, qui s’étend
de Nerja, à l’extrême oriental de la province de
Málaga, jusqu’à Manilva, à la limite occidentale, sont jalonnés par onze ports de plaisance,
qui totalisent près de quatre mille cinq cents
points d’amarrage. La situation géographique
privilégiée de cette région, qui contrôle l’entrée
maritime en Méditerranée depuis l’Atlantique,
et la proximité du Détroit de Gibraltar, en font
le lieu idéal pour la pratique de toutes sortes
d’activités nautiques. La qualité et la singularité des marinas et autres installations localisées dans cette destination touristique y
contribuent également.
Málaga. Ils offrent aussi diverses possibilités
et une large gamme de services s’adressant à
tous les publics dans le domaine des arts maritimes. Depuis la location de jet skis jusqu’à la
réservation de traversées de courte et moyenne distance, en passant par la location d’équipements pour la pratique des sports nautiques
les plus grisants, les multiples entreprises qui
exercent leur activité autour de ces marinas
mettent à la disposition de tous les publics un
éventail de services variés qui viennent diversifier et renforcer les prestations offertes par
les ports eux-mêmes ainsi que leurs clubs.
153
quelques-unes des activités qui peuvent se
pratiquer dans ces installations, situées en
général près du centre-ville, et bien reliées par
la route aux principales villes de la province et
de la région.
La Costa del Sol concentre actuellement plus de
40 pour cent des points d’amarrage de toute la
région andalouse, mais, en marge de ce que
cette donnée peut signifier, l’élément le plus
remarquable de ses onze ports de plaisance
reste la qualité de leurs services et l’attrait touristique que supposent ces marinas, visitées
annuellement par des millions de personnes qui y
trouvent une offre de loisirs difficilement égalable.
Ce guide, le huitième de ceux édités par le
Syndicat d’Initiatives de la Costa del Sol, est un
sommaire des ports de plaisance et des clubs
nautiques du littoral de Málaga.
De plus, les ports de la Costa del Sol jouissent
d’un prestige international reconnu ; le Drapeau
Bleu concédé par l’Union Européenne à la qualité et aux services de ses eaux flotte dans nombre
d’entre eux, et les deux récompenses qui reconnaissent le Port de Plaisance de Benalmádena
comme la meilleure Marina du Monde sont un
exemple illustratif.
Dans ce volume, un chapitre spécifique est
consacré à chaque port ou club nautique.
Toutes les informations sur les caractéristiques et les services qu’il offre y sont données, à commencer par une information historique avec les principaux renseignements sur
les installations, comme leur origine, leur évolution et leurs réformes. Sont ensuite données
les caractéristiques techniques de l’endroit, de grande utilité pour le navigateur : la
situation géographique, le nombre, les caractéristiques et les conditions d’amarrage, ainsi
que les services proposés par le complexe,
tant à l’amarrage que dans l’eau.
Le huitième guide publié par le Patronat de
Tourisme de la Costa del Sol rassemble les
ports de plaisance et les clubs nautiques du littoral malaguène.
MALAGA, SOLEIL
ET PORTS DE PLAISANCE
.
Voilier dans la baie de Málaga.
2 Partie
Index
Dans ces 74 pages sont aussi rapportées les activités sportives qui ont lieu pendant l’année dans
chaque port. Le guide inclut en plus une liste utile
des numéros de téléphone d’urgence, d’ateliers
de réparation, d’approvisionnement et de maintenance. Pensant au moment de loisirs, vous trouverez aussi dans « Málaga, Soleil et Ports de plaisance » des informations à propos des centres
commerciaux, des discothèques, des hôtels, des
restaurants, des bars de soirées, des boutiques,
des croisières nautiques et des offres d’excursions dans des endroits intéressants.
.
154
A l’intérieur de « Málaga, Soleil et Ports de plaisance », vous trouverez toutes les informations
nécessaires pour mouiller à l’abri des ports du littoral de Málaga, utiliser leurs services ou profiter
des installations.
Maritime - Nautique
Maritime - Nautique
Ce guide, le huitième de ceux édités par le
Syndicat d’Initiatives de la Costa del Sol, est un
sommaire des ports de plaisance et des clubs
nautiques du littoral de Málaga.
La zone jouit de 320 jours de soleil par an et
d’une température moyenne de 22 degrés centigrades, ce qui favorise la pratique d’activités
sportives et touristiques. Golf, natation, aviron,
canoë, tennis, voile ou cours de plongée sont
CONVENTION BUREAU
ments au-delà des quais, pontons et bassins. Et
toujours avec la mer Méditerranée comme référence indiscutable.
155
CONVENTION BUREAU
7.
MÁLAGA,
MARCHANDE - ACHATS
Il
Marhande - Achats
.
2 Partie
Index
De plus, le fleurissement de nouveaux « macrocentres » destinés à la consommation a donné
lieu à l’apparition dans cette ville de vastes pôles
commerciaux, où les loisirs et la diversion jouent
un rôle prépondérant. Ainsi, en plus des magasins, le visiteur pourra trouver toute une gamme
d’établissements consacrés à la restauration, des
cafétérias, des aires de jeux pour les enfants, des
complexes cinématographiques multi-salles, des
salons de coiffure et instituts de beauté, des
.
156
Quelle que soit la localité de séjour choisie par le
visiteur, ou la route qui guide ses pas lors de ses
vacances sur la Costa del Sol, le touriste trouvera sur son passage tout une fourmilière de commerces aux propositions aussi diverses que
variées, capables de s’adapter à toutes les bourses, exigences et motivations. Les grands magasins et centres commerciaux, qui se trouvent pour
la plupart dans les principales localités côtières,
sont ceux qui connaissent annuellement une plus
grande affluence de public, désireux d’acquérir
les articles les plus divers.
Marhande - Achats
n’est pas nécessaire d’être un
acheteur compulsif ni un amateur des dépenses
pour succomber à la vaste offre commerciale qui
fait de la Costa del Sol une destination de référence mondiale dans le cadre du tourisme de
shopping. Avec plus d’une trentaine de centres,
parcs et grandes surfaces commerciales répartis
à travers toute la géographie de la province, et
une infinité de magasins proposant des marchandises allant des traditionnels produits artisanaux
jusqu’aux articles les plus exclusifs des prestigieuses marques internationales, Málaga offre au
visiteur la possibilité de se perdre au milieu d’un
dédale d’établissements capables de fournir une
réponse aux demandes les plus variées, en
garantissant toujours un rapport qualité-prix qui
surprendra agréablement tous les publics. C’est
pourquoi, depuis plusieurs décennies, le commerce s’est affirmé comme l’un des principaux
secteurs de l’économie de la Costa del Sol et son
activité est un atout supplémentaire pour l’offre
touristique, au point de devenir un puissant élé-
ment d’attraction pour les voyageurs qui conçoivent le « shopping » comme une activité indispensable à leurs vacances.
157
.
Par ailleurs, l’immense majorité des localités
de la province disposent de marchés, dont certains conservent le charme des traditions
ancestrales, structurés comme des halles de
marché, ou agencés comme des souks artisanaux évoquant des images surgies du passé.
Dans ces espaces, conçus comme des lieux
destinés à la vente des marchandises les plus
diverses, on peut trouver aussi bien des pro-
duits périssables, comme les aliments frais,
que des articles manufacturés ou de fabrication industrielle, ainsi que des outils et effets
de nature diverse ; des marchandises qui
peuvent également être acquises sur les marchés aux puces à caractère itinérant qui s’installent dans presque toutes les communes de
la Costa del Sol plusieurs jours par semaine.
Egalement connus sous le nom de « rastrillos »
ces concentrations de stands de vente
ambulante en plein air ont pour meilleur allié la
douceur du climat de cette destination.
Certains ont un caractère généraliste et commercialisent toutes sortes de produits ; d’autres, cependant, sont spécialisés, comme les
brocantes ou les marchés aux timbres entre
autres. Tout un univers qui invite immanquablement le voyageur à emporter dans ses valises un souvenir matériel de Málaga.
Le guide touristique « Málaga, Soleil et Shopping »
inclut une liste des marchés tenus sur la Costa
del Sol et dans la province à longueur d'année.
Vitrines des boutiques à Marbella.
.
158
Toutefois, au-delà de sa fonction d’enceinte
conçue pour la pratique d’activités nautiques,
la marina qui doit son nom à José Banús n’est
pas la seule de la Costa del Sol à abriter dans
ses dépendances des établissements commerciaux, de loisirs et de restauration. De fait,
la presque totalité des ports de plaisance du
littoral de la province -onze en tout- concentrent des établissements conçus pour donner
libre cours à la fièvre acheteuse du visiteur le
Le paradigme de ce modèle d’offre touristique
est le port de Benalmádena. Considéré
comme la meilleure marina du monde, l’intérieur du complexe accueille un centre commercial singulier, dont le design architectural, inspiré des lignes méditerranéennes, et sa situation enviable, en font l’un des espaces les plus
séduisants pour le voyageur-consommateur.
Concilier le désir de découvrir les sites les plus
séduisants de la province avec la possibilité
d’acquérir des produits haut de gamme
devient ici une pratique quotidienne.Toutefois,
sur la Costa del Sol, tous les centres commerciaux ne répondent pas au schéma d’organisation et de fonctionnement qui a fini par s’imposer dans les sociétés les plus avancées : on
assiste également à la consolidation d’un nouveau concept, prétendant combiner tradition et
innovation et qui suscite un énorme intérêt
chez les amateurs du tourisme de « shopping »
qui arrivent dans cette province. Il s’agit des
Centres Commerciaux Ouverts, des expériences mises en place fondamentalement par les
mairies et les associations professionnelles
dont la réussite se base sur l’effort collectif des
entrepreneurs locaux d’un même secteur pour
regrouper l’offre commerciale du centre-ville
en proposant aux clients des avantages et des
prestations additionnelles pour rendre leurs
achats plus agréables. Cette formule récolte
d’excellents résultats, surtout dans les centres
historiques des grandes villes de la province
de Málaga, où les commerçants coordonnent
leurs horaires d’ouverture au public, fournissent aux consommateurs des services tels que
des zones de stationnement gratuit pour les
véhicules ou même des ludothèques où laisser
les enfants pendant la durée des emplettes ;
ils programment aussi des activités pour attirer
l’attention d’un public invité à découvrir les
espaces les plus significatifs d’une commune
grâce à la mise en place d’itinéraires où les
différents établissements constituent des étapes incontournables pour se procurer divers
articles à des prix plus que raisonnables.
Marhande - Achats
Marhande - Achats
Mais, sans l’ombre d’un doute, la plus solide référence de ce créneau est toujours Marbella, une
ville qui peut s’enorgueillir de disposer du plus
grand parc commercial de toute l’Andalousie et
d’un des espaces les plus exclusifs pour faire du
shopping : Puerto Banús. Les marques internationales les plus prestigieuses, les créateurs de
mode, accessoires et parfums les plus renommés
du marché et les boutiques les plus exclusives
trouvent leur place dans cette cité huppée, connue dans toute l’Europe comme la Mecque du
tourisme haut de gamme ; un lieu où se perdre et
tomber sous le charme de l’extraordinaire beauté
du site, mais surtout sous celui des séduisantes
propositions des vitrines des magasins, dans certains cas, accessibles exclusivement aux bourses
les plus fortunées.
plus exigeant : ce dédale de commerces permet au visiteur de jouir d’une journée consacrée au shopping qui peut se prolonger jusqu’à
tard dans la soirée. En effet, bon nombre de
ces magasins ont mis en place des horaires
flexibles qui leur permettent de rester ouverts
jusqu’à une heure tardive, moment où l’activité
commerciale laisse place à la diversion nocturne, également localisée à proximité des quais.
CONVENTION BUREAU
salles de jeux, des bowlings et même, dans certains cas, des salles de sports, discothèques et
solariums. Antequera ou Coín dans l’intérieur de
la province, Rincón de la Victoria ou VélezMálaga sur la frange côtière orientale, et
Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas
ou Estepona sur la Costa del Sol occidentale,
sont les illustrations les plus significatives du tourisme de « shopping » dans cette province : ces
communes accueillent en effet des magasins et
centres commerciaux connus qui reçoivent chaque jour un flot de visiteurs, en grande majorité
des touristes en villégiature dans la région.
2 Partie
Index
159
ALAMEDA
Nom :
Mercado Municipal de Alameda
Adresse : Plaza de Andalucía
Horaires dóuverture : Du lundi au samedi
De 8 à 15 heures
ALCAUCÍN
Nom :
Mercado Municipal de Alcaucín
De 8 à 15 heures
ALFARNATE
Nom :
Mercado Municipal de Alfarnate
Adresse : C/ Almacén
De 8 à 15 heures
ALGARROBO
Nom :
Mercado Municipal de Algarrobo
Adresse : C/ Maestra Dolores Rivas
De 8 à 15 heures
160
GAUCÍN
Nom :
Mercado Municipal de Gaucín
Adresse : C/ San Juan de Dios
De 8 à 15 heures
ANTEQUERA
Nom :
Mercado Municipal de Antequera
Adresse : Plaza de Abastos
De 8 à 15 heures
COLMENAR
Nom :
Mercado Municipal de Colmenar
Adresse : C/ Virgen de la Candelaria
De 8 à 15 heures
HUMILLADERO
Nom :
Mercado Municipal de Humilladero
Adresse : C/ Jardín
De 8 à 15 heures
ARCHIDONA
Nom :
Mercado Municipal de Archidona
Adresse : C/ San José
De 8 à 15 heures
CÓMPETA
Nom :
Mercado Municipal de Competa
Adresse : Plaza Almijara
De 8 à 15 heures
MÁLAGA
Nom :
Mercado de Atarazanas
Adresse : C/ Atarazanas, 8 y 10
ARDALES
Nom :
Mercado Municipal de Ardales
Adresse : C/ Real
De 8 à 15 heures
Nom :
Mercado Municipal
de Cuevas de San Marcos
Adresse : Plaza Luis de Armiñán
De 8 à 15 heures
BENAOJÁN
Nom :
Mercado Municipal de Benaoján
De 8 à 15 heures
CAMPILLOS
Nom :
Mercado Municipal de Campillos
Adresse : Plaza de España
De 8 à 15 heures
CASARABONELA
Nom :
Mercado Municipal de Casarabonela
Adresse : C/ Alta
De 8 à 15 heures
Nom :
Mercado de El Carmen
Adresse : C/ La Serna, 17
Nom :
Mercado de La Merced
Adresse : C/ La Merced, 1
Nom :
Mercado de Salamanca.
Adresse : C/ San Bartolomé, 1
ESTEPONA
Nom :
Mercado Municipal de Estepona
Adresse : C/ Villa, s/n
De 8 à 15 heures
Nom :
Mercado de El Palo.
Adresse : C/ Juan Sebastián Elcano, 133
FUENGIROLA
Nom :
Mercacentro.
Adresse : Avenida del Alcalde Clemente
De 7 à 21 heures
Nom :
Mercado de Ciudad Jardín
Adresse : Avda. Jacinto Benavente, s/n
FUENTE DE PIEDRA
Nom :
Mercado Municipal de Fuente Piedra
Adresse : Plaza de la Constitución
De 8 à 15 heures
Nom :
Mercado de La Palma
Adresse : C/ Esla, Polígono 50, Manzana 7
2 Partie
Index
Nom :
Mercado de Pedregalejo
Adresse : C/ Narváez Ramírez, 2 (A de Pilones)
Nom :
Mercado de Bailén
Adresse : Pl. de Bailen, 8
Nom :
Mercado de Carranque.
Adresse : C/ Virgen de la Esperanza, 8
.
.
ALHAURÍN EL GRANDE
Nom :
Mercado Municipal de Alhaurín el Grande
Adresse : Carretera de Cártama
(en face de la station service Repsol)
De 8 à 15 heures
CASARES
Nom :
Mercado Municipal de Casares.
Adresse : C/ Carreras
De 8 à 15 heures
Marhande - Achats
Marhande - Achats
Nom :
Mercado Municipal de Alhaurín de la Torre
Adresse : Avenida San Sebastián
De 8 à 15 heures
ALMÁRGEN
Nom :
Mercado Municipal de Almargen
Adresse : C/ Proyecto
De 8 à 15 heures
CONVENTION BUREAU
MARCHÉS ALIMENTAIRES
161
Nom :
Mercado de Dos Hermanas
Adresse : C/ Ingeniero Díaz Pettersen, 10 y 12
Nom :
Mercado de García Grana
Adresse : C/ Virgen de la Fuensanta, S/n
Nom :
Mercado de Huelin
Adresse : C/ La Hoz, 39
Nom :
Mercado de Churriana
Adresse : C/ Plaza Mayor, 4
MANILVA
Nom :
Mercado Municipal de Manilva
Adresse : C/ Jimena - C/ Pósito
De 8 à 15 heures
MARBELLA
Nom :
Mercado Municipal de Marbella
Adresse : Avenida del Mercado
De 8 à 15 heures
162
PERIANA
Nom :
Mercado Municipal de Periana
De 8 à 15 heures
TEBA
Nom :
Mercado Municipal de Teba
Adresse : C/ Herradores
De 8 à 15 heures
RÍO GORDO
Nom :
Mercado Municipal de Río Gordo
De 8 à 15 heures
TORRE DEL MAR
Nom :
Mercado Municipal de Torre del Mar
Adresse : Calle Garita, S/n
De 8 à 15 heures
RONDA
Nom :
Mercado Municipal de Ronda
Adresse : C/ Jaén, 4
De 8 à 15 heures
TORROX
Nom :
Mercado Municipal de Torrox
De 8 à 15 heures
SAN PEDRO DE ALCÁNTARA
Nom :
Mercado Municipal
de San Pedro de Alcántara
Adresse : C/ Caravaca
De 8 à 15 heures
VALLE DE ABDALAJÍS
Nom :
Mercado Municipal
de Valle de Abdalajís
Adresse : Plaza San Lorenzo
De 8 à 15 heures
SAYALONGA
Nom :
Mercado Municipal de Sayalonga
Adresse : Plaza Rafael Alcoba
De 8 à 15 heures
VÉLEZ MÁLAGA
Nom :
Mercado Municipal de Vélez
Adresse : C/ Poeta J. Lobato (Plaza)
De 8 à 15 heures
SEDELLA
Nom :
Mercado Municipal de Sedella
De 8 à 15 heures
Nom :
Cooperativa de consumo “Los sauces”
Adresse : C/ Adoquines
De 8 à 15 heures
2 Partie
Index
Nom :
Mercado Municipal de Villanueva del
Trabuco
Adresse : Plaza del Prado
De 8 à 15 heures
YUNQUERA
Nom :
Mercado Municipal de Yunquera
Adresse : C/ La Iglesia
Horaires dóuverture Du lundi au samedi
De 8 à 15 heures
Boutique de Nerja.
.
.
MIJAS
Nom :
Mercado Municipal de Mijas
Adresse : Calle del Pilar
De 9 à 15 heures
SIERRA DE YEGUAS
Nom :
Mercado Municipal de Sierra deYeguas
Adresse : Plaza de la Libertad
De 8 à 15 heures
Marhande - Achats
Marhande - Achats
Nom :
Mercado Municipal de la Divina Pastora
Adresse : C/ José Chacón
De 8 à 15 heures
MOLLINA
Nom :
Mercado Municipal de Mollina
Adresse : C/ Codo
De 8 à 15 heures
CONVENTION BUREAU
Nom :
Mercado de Portada Alta.
Adresse : C/ Archidona, S/n
163
ALAMEDA
Adresse : C/ Blas Infante
Horaires dóuverture : De 9 à 15 heures approx.
ALCAUCÍN
Adresse : C/ Blas Infante
ALFARNATE
Adresse : Plaza Andalucía, Cervantes,
Lope de Vega. C/ Almacén y Fuente
ALGATOCÍN
Adresse : Alameda de Algatocín
De 9 à 14 heures
ALGARROBO COSTA
Adresse : Avenida de Andalucía
De 8 à 14 heures
ALMÁRGEN
Adresse : C/ Cortina Estación
ALMOGÍA
Adresse : C/ Carril
ANTEQUERA
Adresse : Avda. de los Colegiales S/n
De 9 à 15 heures
ARCHIDONA
Adresse : C/ Granada. Recinto ferial
De 9 à 15 heures
ÁRCHEZ
De 9 à 14 heures
ARDALES
Adresse : Plaza de San Isidro
De 9 à 14 heures
ARRIATE
Adresse : C/ Clara Campo Amor
Jour :
Samedi
Horaires dóuverture : De 9 à 14 horas aprox
Conserver des aliments dans Rincon de la Victoria.
BENAMOCARRA
Adresse : C/ La Pava
Jour :
Mardi
BENAOJÁN
Adresse : Avenida Juan de la Rosa
Jour :
Samedi
BENARRABÁ
Adresse : Plaza de la Vera Cruz
Jour :
Vendredi
CALA DEL MORAL
Adresse : Plaza D. Antonio Estrada
Jour :
Vendredi
CAMPILLOS
Adresse : Parque José María Hinojosa
Jour :
Mardi
2 Partie
Index
.
BENAHAVÍS
Jour :
Mercredi
Marhande - Achats
Marhande - Achats
Commerces à Marbella.
ARENAS
Adresse : Avenida Fernández Ramos
De 9 à 14 heures
ALMÁRCHAR
De 9 à 14 heures
.
BENAMARGOSA
Adresse : C/ Arroyo Alperchín
Jour :
Mercredi
ALOZAINA
Adresse : Avda. Andalucía
ALHAURÍN EL GRANDE
Adresse : Recinto ferial Antonio Solano
De 8 à 14 heures
Adresse : Parking Tivoli-World
Jour :
Vendredi
ÁLORA
Adresse : Plaza de la despedida
Adresse : Avenida el Limón
De 8 à 14 heures
164
BENALMÁDENA
Adresse : Parque de la Paloma
Jour :
Mercredi et vendredi
CONVENTION BUREAU
MARCHÉS NON ALIMENTAIRES
165
CORTES DE LA FRONTERA
Adresse : C/ Barrio Alto
Jour :
Samedi
FARAJÁN
Jour :
Lundi
CANILLAS DE LA ALBAIDA
Adresse : Llano de la Fuente
Jour :
Lundi
CASABERMEJA
Adresse : Plaza Nueva
Jour :
Vendredi
CUEVAS BAJAS
Adresse : Plaza de la Iglesia
Jour :
Samedi
FRIGILIANA
Adresse : Plaza del Ingenio
Jour :
Jeudi
CAÑETE LA REAL
Adresse : Urb. Carmen Ortega
Jour :
Mardi
CASARABONELA
Adresse : C/ Cancula
Jour :
Vendredi
CUEVAS DEL BECERRO
Adresse : Plaza 1º de mayo
Jour :
Mardi
FUENGIROLA
Adresse : Recinto Ferial
Jour :
Mardi et samedi (Samedi occasion)
CARRATRACA
Jour :
Samedi
CASARES
Adresse : “Peñón Roao” (entrée du village)
Jour :
Vendredi
Adresse : Plaza de Luis de Armiñan
Jour :
Samedi
Adresse : Puerto Deportivo Fuengirola
Horaires dóuverture : Dimanche matin (hiver)
Dimanche après-midi (eté)
CÁRTAMA
Adresse : Recinto ferial
Jour :
Vendredi
COÍN
Adresse : Recinto ferial de Coín
Jour :
Samedi
CÚTAR
Adresse : Acceso a Cútar (entrada al pueblo)
Jour :
Jeudi
COLMENAR
Adresse : C/ Virgen de la Candelaria
Jour :
Jeudi
EL BORGE
Adresse : Plaza del Pozillo.
Jour :
Mardi
COMARES
Adresse : C/ Levante
Jour :
Samedi
EL BURGO
Adresse : Vereda del Zahorí.
Jour :
Mercredi
CÓMPETA
Adresse : Plaza Axarquía
Jour :
Samedi
ESTEPONA
Adresse : Explanada antiguo recinto ferial
Jour :
Mercredi
Adresse : Puerto Deportivo Estepona
Jour :
Mercredi
Le Rose Garden Shopping Center.
2 Partie
Index
FUENTE DE PIEDRA
Adresse : C/ La Roda
Jour :
Vendredi
GAUCÍN
Adresse : Polideportivo Municipal
Jour :
Samedi
GENALGUACIL
Adresse : C/ Puerta de la Guardia
(entrée du village)
Jour :
Mardi
GUARO
Jour :
Jeudi
.
.
CÁRTAMA ESTACIÓN
Adresse : “El Cruce”.
Jour :
Vendredi et dimanche
Marhande - Achats
166
CANILLAS DE ACEITUNO
Jour :
Vendredi
CONVENTION BUREAU
Marhande - Achats
167
MONDA
Adresse : Llano de la Jaula
Jour :
Mardi
IGUALEJA
Jour :
Vendredi
Mercadillo de Antigüedades
Adresse : Nuevo Recinto Ferial de Manilva
Jour :
Dimanche
Horaires dóuverture : De 8h30 à 14h30 approx.
MONTEJAQUE
Jour :
Jeudi
ISTÁN
Adresse : Avda. Juan Carlos I
Jour :
Mardi et samedi
MARBELLA
Adresse : Avenida José Vallés,
à côté du Stade Municipal de Football
Jour :
Lundi
NERJA
Adresse : Urb. Almijara, Urb. Flamingos y
Urb. Villas de Nerja
Jour :
Mardi et dimanche
SAN PEDRO DE ALCÁNTARA
Adresse : Avenida Vega del Mar
Jour :
Jeudi
Adresse : Nueva Andalucía
Plaza de Toros de Puerto Banús
Jour :
Samedi
OJÉN
Jour :
Samedi
SAYALONGA
Adresse : Plaza Rafael Alcoba
Jour :
Vendredi
Adresse : “Zoco de los Candiles”.
Parque de la Alameda.
Jour :
Samedi
PERIANA
Adresse : Avenida de la Constitución.
Jour :
Mercredi.
SEDELLA
Adresse : C/ Villa del Castillo
Jour :
Lundi
MIJAS
Adresse : La Cala de Mijas - Las Lagunas
Jour :
Mercredi et samedi
RINCÓN DE LA VICTORIA
Adresse : Camino viejo de Vélez-Málaga
Jour :
Mercredi
Horaires dóuverture : De 8 à 14 horas approx.
SIERRA DE YEGUAS
Adresse : Plaza de la Libertad
Jour :
Jeudi
MOCLINEJO
Jour :
Vendredi
RIOGORDO
Adresse : Plaza de Fuente Nueva
Jour :
Mercredi
TEBA
Adresse : C/ Poeta Miguel Hernández
(Antiguo Grupo Escolar Viejo)
Jour :
Mercredi
MOLLINA
Adresse : C/ De la Alameda
Jour :
Mardi
RONDA
Jour :
Dimanche
IZNATE
Adresse : C/ La Fuente
Jour :
Dimanche
JIMENA DE LÍBAR
Adresse : Plaza Virgen de la Salud
Jour :
Mercredi
168
MÁLAGA
Adresse : Huelin
Jour :
Mercredi
Adresse : La Paz
Jour :
Mercredi
Adresse : Martiricos
Jour :
Dimanche
SALARES
Adresse : C/ Arroyo
Jour :
Vendredi
Adresse : Avda. de Andalucía
et Calle Poeta Miguel Hernández.
Jour :
Mercredi
.
.
Marhande - Achats
JUBRIQUE
Adresse : C/ Algatocín
Jour :
Lundi
SABINILLAS
Adresse : Conjunto Residencial La Noria,
du Stade Municipal de Football
Jour :
Vendredi
Marhande - Achats
MANILVA
Adresse : C/ Nueva, junto a piscina Municipal
Jour :
Vendredi
CONVENTION BUREAU
HUMILLADERO
Adresse : Puente de los Nonitos
Jour :
Jeudi
2 Partie
Index
169
VALDÉS
Adresse : Plaza de l’Axarquía
Jour :
Samedi
TORRE DEL MAR
Adresse : Plaza de la Paz (Plaza del Mercadillo)
Jour :
Jeudi
Adresse : Paseo Virgen de los Dolores
Jour :
Mercredi
TORREMOLINOS
Jour :
Jeudi
VILLANUEVA DE ALGAIDAS
Adresse : Parque Arenal
Jour :
Vendredi
TORROX
Adresse : Explanada de la Almedina
Jour :
Lundi
VILLANUEVA DE LA CONCEPCIÓN
Adresse : Centro
Jour :
Lundi
TORROX COSTA
Adresse : Carretera nacional 340
(en face de l'immeuble de Telefónica)
Jour :
Lundi
Adresse : Avda. Blas Infante
Jour :
Mardi
VALLE DE ABDALAJÍS
Adresse : Urb. Callejón de los Molinos
Jour :
Jeudi
170
YUNQUERA
Adresse : Calle Blas Infante
Jour :
Vendredi
De plus, ce guide comporte une liste des marchés
qui ont lieu pendant l’année sur la Costa del Sol et
dans la province.
D’autre part, « Málaga, Soleil et Shopping » consacre un chapitre spécial aux centres historiques
des plus importantes communes de la Costa del
Sol et à leur activité commerciale ; ainsi, en plus
de proposer un répertoire des commerces situés
dans le cœur d’Antequera, Málaga, Marbella et
Nerja, ce guide inclut d’intéressantes informations touristiques sur ces villes : leur histoire, des
renseignements sur leur population, les accès et
les visites conseillées.
On nous invite ainsi à découvrir les merveilles
d’Antequera, ville qui regroupe les trois quarts du
patrimoine historique et artistique de la province ; à
errer à travers la capitale de la province, la
« Malaka » des Phéniciens, pour voir de près sa
Forteresse, le Château de Gibralfaro, le Nouveau
Musée Picasso ou flâner dans la rue Larios ; on
nous invite aussi à faire un tour dans Marbella,
pour visiter les thermes de Guadalmina ou l’un de
ses quatorze terrains de golf ; ou bien le célèbre
« Balcón de Europa » et les non moins connues
grottes de Nerja.
La gastronomie, les fêtes, les espaces naturels et
l’activité que développent les associations commerciales de ces quatre villes complètent ce cha-
2 Partie
Index
Boutique de Nerja.
.
.
VÉLEZ-MÁLAGA
Adresse : Aparcamiento del Pozancón
(en face du Parc Maria Zambrano)
Jour :
Jeudi
VILLANUEVA DE TAPIA
Adresse : Paseo de Alameda
Jour :
Jeudi
Se promener, découvrir, passer un bon moment
et acheter, c’est la proposition que contient le
guide « Málaga, Soleil et Shopping ». Tout au
long de 160 pages, ce travail offre un tour complet sur l’activité commerciale de la Costa del Sol.
L’exemplaire commence par un chapitre sur les
centres commerciaux de la province : toutes les
informations sur leur emplacement, les services
et les installations dont ils disposent, les accès,
les dates et les horaires d’ouverture, se trouvent
à l’intérieur de ce volume, le neuvième de la
collection.
pitre spécial, dans un guide profusément illustré
avec des photographies en couleur.
Marhande - Achats
Marhande - Achats
TOTALÁN
Adresse : Calle Arroyuelo
Jour :
Samedi
MALAGA, SOLEIL ET SHOPPING
CONVENTION BUREAU
TOLOX
Adresse : Plaza Alta
Jour :
Mercredi
171
CONVENTION BUREAU
8.
MÁLAGA,
LUXUEUSE - LUXE
.
Principalement situés sur la bande côtière occidentale de la province de Málaga, les établissements hôteliers de meilleure catégorie sont devenus le principal fer de lance du tourisme de luxe,
dont l’évolution a encouragé de prestigieuses
chaînes et groupes du secteur à entreprendre la
création de nouveaux complexes dans la province. Dans la plupart des cas, il s’agit d’installations
situées dans des cadres privilégiés, qui offrent à
leurs hôtes une attention personnalisée et un
accueil préférentiel, tout en fournissant les services et prestations les plus exclusifs.
Aujourd’hui, la Costa del Sol dispose d’une
longue liste d’impressionnantes demeures et
Il n’est donc pas étonnant que, dans les installations de ces somptueux “resorts”, on trouve des
2 Partie
Index
.
172
Avec l’arrivée des premiers cheiks arabes, la consolidation de la province comme l’une des enclaves
internationales préférées de l’aristocratie, et les
visites incessantes des stars du cinéma, de prestigieux musiciens et d’artistes renommés, ainsi que
d’autres personnalités célèbres telles que des dirigeants politiques et des chefs d’entreprise fortunés,
ce lieu de villégiature est devenu la capitale du tourisme d’élite. Ainsi, certains sites se sont métamorphosés en espaces où l’exclusivité et le glamour sont
désormais la tendance dominante.
Luxueuse - Luxe
Luxueuse - Luxe
Bien que la Costa del Sol soit la destination en vogue pour la noblesse et la bourgeoisie européennes depuis des temps immémoriaux, ce n’est que dans les années soixante que
Málaga a commencé à développer une offre touristique conçue spécifiquement pour faire face
aux demandes précises des visiteurs appartenant
aux classes sociales les plus aisées.
palais appartenant aux personnalités qui ont
choisi d’établir ici leurs résidences d’été, mais elle
offre aussi de plus de six mille places en hôtels de
cinq étoiles et grand luxe, auxquelles s’ajoutent
les appart-hôtels de grand standing et les opulentes demeures en régime de location destinées
au public le plus chic. Il s’agit de modalités d’hébergement spécialement conçues pour les clients
les plus fortunés, qui savent qu’ils pourront trouver ici l’offre complémentaire qui s’ajuste le mieux
à leurs goûts raffinés.
173
Luxueuse - Luxe
stress, une cure d’amaigrissement, un circuit de
relaxation, ou même, une intervention de chirurgie esthétique effectuée par les meilleurs spécialistes en la matière, représentent actuellement un
pourcentage significatif.
Les centres d’hydrothérapie, de thalassothérapie,
de bien-être et de spa qui ont proliféré sur la
Costa del Sol constituent désormais un atout supplémentaire pour la région et attirent les voyageurs les plus aisés, qui accordent généralement
une plus grande importance au bien-être physique et personnel que le reste des touristes.
Consciente que l’hébergement, la gastronomie,
l’offre généraliste et la complémentaire sont aussi
importantes pour le tourisme d’élite que la façon
de voyager, la province a consacré tous ses
efforts à l’amélioration des infrastructures destinées au développement du transport collectif et
privé : tout d’abord, à l’aéroport, où depuis
quelque temps opèrent des compagnies d’aérotaxis effectuant des vols privés et des entreprises
de location de jets privés et d’hélicoptères ; ensuite, au port, engagé dans un processus de réhabilitation qui lui fera connaître la transformation la
plus importante de son histoire, et qui est habitué
à recevoir des navires appartenant à des compagnies spécialisées dans les croisières de luxe ; enfin,
dans les ports de plaisance, où accostent toute
l’année de somptueuses embarcations d’agrément qui provoquent l’admiration de tous.
Actuellement, cette destination dispose des
meilleurs complexes en matière de santé et de
beauté de toute l’Europe. En outre, certains de
ces centres ont misé sur la spécialisation, avec
l’application de techniques et de traitements
uniques ou la mise en service de méthodes novatrices reposant sur des critères d’excellence, pour
offrir à leurs clients des résultats optimums et
contribuer à leur vitalité personnelle.
Différentes compagnies d'aérotaxis pour la location d'avions opèrent dans l'aéroport de Málaga.
Dans ce domaine, l’offre visant le tourisme de
luxe est si vaste que les visiteurs qui choisissent
de venir ici pour se soumettre à un plan anti-
2 Partie
Index
Pour les patients les plus exigeants, la Costa del
Sol dispose d’un réseau de cliniques à la réputation irréprochable qui s’occupent de fournir l’hébergement s’ajustant le mieux aux besoins et
désirs de leurs hôtes, soit grâce à des accords
avec de prestigieux hôtels, soit en offrant à leurs
patients la possibilité de loger dans leurs propres
dépendances (qui n’ont rien à envier aux établissements de catégorie supérieure). L’objectif : faire en
sorte que les vacances de leurs clients élitistes
deviennent l’excuse parfaite pour améliorer leur
condition physique, mentale ou psychique, tout
en garantissant le meilleur confort et les prestations les plus exclusives.
Dans ce domaine se distingue Puerto Banús, à
Marbella, une marina considérée comme l’encein-
.
.
Et puisque le conformisme semble être un concept
aussi éloigné du tourisme de luxe que la nuit et le jour,
la Costa del Sol n’a pas ménagé ses efforts au cours
des cinquante dernières années pour dessiner un produit capable de satisfaire les désirs les plus snobs de
ses riches visiteurs. Les clubs de plage qui ont fleuri sur
la côte occidentale, notamment dans la commune de
Marbella, sont un bon exemple de cette tendance : ils
se sont imposés comme de véritables centres sociaux
ouverts sur la mer, disposant généralement de piscines, d’espaces de détente et de zones de bronzage
où l’on peut siroter un apéritif en harmonie totale avec
le cadre naturel environnant.
Il s’agit, en définitive, d’installations conçues
comme des espaces parfaits pour se reposer,
s’amuser ou célébrer des événements dans une
ambiance exclusive où la Méditerranée acquiert
une dimension toute particulière. C’est pourquoi
certains de ces espaces accueillent toute l’année,
mais surtout pendant la saison estivale, des défilés de mode de stylistes renommés, des fêtes privées ou promotionnelles organisées par des
marques de référence, des expositions d’art et de
magnifiques shows, parfois agrémentés de feux
d’artifice pour doter la soirée d’un effet visuel plus
spectaculaire. Presque tous ces clubs appartiennent à des hôtels de luxe ou, sinon, l’accès à
leurs dépendances est restreint à leurs membres
fortunés qui peuvent y boire un cocktail ou déguster quelques canapés, dîner ou déjeuner, en se
laissant envelopper par une atmosphère magique
où le répertoire musical de la journée et la décoration sont scrupuleusement soignés.
Luxueuse - Luxe
174
Sol, mais c’est à Marbella que se trouve la plus
forte concentration. Marbella et le luxe sont donc
deux concepts qui, avec le temps, ont fini par
devenir synonymes puisqu’ils font référence à
une même réalité.
CONVENTION BUREAU
centres de spa, des boutiques de marques prestigieuses, des terrains de golf privés ou encore
des restaurants proposant une savoureuse cuisine d’auteur qui séduira les palais les plus raffinés.
De fastueuses suites pouvant atteindre deux
cents mètres carrés ou plus, des salles de séminaires où l’attention est portée jusque sur les
détails les plus infimes, des services additionnels
de baby-sitter, chauffeur ou entraîneur personnel,
d’assistance-conseil pour la réservation d’excursions ou d’entrées à toutes sortes de spectacles,
ou la gestion de locations de yachts ou de voitures haut de gamme, ne sont que quelques-unes
des nombreuses possibilités qu’offrent à leurs
clients les hôtels exclusifs de la province de
Málaga, accoutumés à recevoir dans leurs
dépendances l’élite de la haute société mondiale.
Les établissements de cette catégorie sont
implantés dans diverses localités de la Costa del
175
Des entreprises de véhicules haut de gamme,
avec ou sans chauffeur, des restaurants,
“lounges” et clubs nocturnes réservés aux
classes les plus aisées, des boutiques de
marques internationales, des agences spécialisées dans la commercialisation d’élégantes villas, demeures, hôtels particuliers ou propriétés
dotées de toutes les commodités, des bijouteries
capables de répondre aux demandes des clients
les plus excentriques ou des entreprises de services touristiques qui conçoivent des vacances
sur mesure ne sont que quelques-unes des
innombrables possibilités que la Costa del Sol
met à la disposition de ses visiteurs les plus
sophistiqués, un lieu que l’on peut cataloguer en
lui-même -sans tomber dans l’hyperbole- de destination de luxe.
Pour tout cela, nous pensons que cette publication répond au bon travail du Patronat de
Tourisme qui met au service de ceux qui se rendent dans notre province des informations nécessaires pour découvrir le large éventail de possibilités qu’offrent nos meilleurs établissements.
Ce guide naît dans le but marqué d’apporter
une information utile, avec diverses propositions en matière d’hébergement, de restauration et de services avec lesquelles satisfaire le
touriste le plus sélect qui recherche un accueil
exquis et personnalisé.
Ces plus de vingt mille années d’aventure humaine
ont accumulé un patrimoine historique et artistique
de première importance qui ne laisse personne indifférent, et encore moins celui qui visite pour la première fois la région, et qui, dès qu’il a fait deux pas,
découvre que les sols qu’il foule sont les mêmes que
ceux foulés par les plus célèbres civilisations de
l’Histoire. les plus fameuses civilisations de l’histoire.
Luxueuse - Luxe
.
« MÁLAGA, SOLEIL ET LUXE »
Le guide « Málaga, Soleil et Luxe » nous invite à
découvrir l’offre variée d’établissements de luxe
présents dans notre province.
CULTURELLE OU
MONUMENTALE - CULTURE
La situation géographique stratégique
Palais Monte Miramar.
Il est certain que celles-ci n’ont pas toutes laissé des
traces importantes dans cette région du sud de
l’Espagne, soit parce que les matériaux de l’époque
n’ont pas résisté à l’usure du temps, soit parce que
2 Partie
Index
comme cela est connu, une nouvelle civilisation, sauf
exception, naît de l’extermination de l’antérieure.
Même dans cette situation, la province de Málaga
est une véritable mosaïque de cultures, dont de
nombreux morceaux reflètent le passé de toutes les
civilisations méditerranéennes.
Parmi les nombreux vestiges préhistoriques de la
province de Málaga, il convient de remarquer les
peintures rupestres de la Cueva de la Pileta
(Benaojan- région de Ronda), de la Cueva de
Doña Trinidad (Ardales- région de la Vallée du
Guadalhorce) et de la Cueva de Nerja (Costa del
Sol orientale- Axarquia), œuvres qui selon les
estimations remontent à entre 15.000 et 20.000
ans et qui répondent à divers langages plastiques. Plus près de notre temps, on remarquera
les dolmens de Menga, de Viera et du Romeral à
Antequera (2.500 – 1.800 avant J.C.) qui sont
considérés comme faisant partie des monuments
mégalithiques les plus importants d’Europe.
Mais Málaga s’ouvre à l’Histoire proprement dite
avec l’arrivée des Phéniciens, qui, lors de leur
expansion dans toute la Méditerranée, trouvent sur
ces zones des lieux appropriés pour la création de
villes qui furent dans un premier temps de simples
.
176
MÁLAGA,
de la province de Málaga, au sud de la péninsule
ibérique et dans la partie occidentale de la
Méditerranée, ainsi que la bonté de son climat, ont
fait de cette zone un lieu de passage et d’implantation de nombreuses civilisations, qui ont toutes laissé leurs empreintes sur ces terres qui ont été habitées du paléolithique à nos jours.
Le guide publié par le Patronat de Tourisme « Málaga,
Soleil et Luxe » inclut toute l'information nécessaire
pour passer un séjour haut de gamme à Málaga.
La Costa del Sol, en plus de posséder un paysage bigarré et un climat enviable pendant
toute l’année, ce qui en fait une destination pri-
9.
Culturelle ou monumentale - Culture
vilégiée pour passer des vacances inoubliables, possède une exceptionnelle offre touristique de haute qualité.
CONVENTION BUREAU
te portuaire la plus exceptionnelle d’Espagne, et
l’une des plus prestigieuses du monde entier. Ce
n’est d’ailleurs pas sans raison que les grands
chefs d’entreprise comme les membres de la
royauté ont choisi ce port, depuis son inauguration
en 1970, pour jeter l’ancre de leurs yachts impressionnants, dont certains sont de véritables villes
flottantes qui constituent une réelle attraction touristique pour les milliers de visiteurs qui flânent
chaque jour sur les quais du port de Marbella.
177
Avec la postérieure romanisation surgissent d’importantes villes dans l’intérieur de la province
comme une conséquence de la nécessité de faire
communiquer toute la Bétique avec le littoral.
Acinipo (Ronda) et Singilia Barba (Antequera)
sont les meilleures représentations de cette
époque même si ces deux cités furent abandonnées et fondées de nouveau sur des lieux plus ou
moins proches de la première localisation.
Le guide, alphabétiquement ordonné par communes, se penche d’abord sur les complexes cinématographiques de la province et contient des renseignements tels que l’adresse, le numéro de téléphone, la page web (le cas échéant), la capacité et
le nombre de salles. On y apporte aussi des informations sur les différents services existants (son, air
conditionné, accès pour handicapés, parking…),
ainsi que sur les séances spéciales et les réductions.
Arrivés à ce point, il convient de faire référence à
trois constructions romaines qui reflètent clairement
l’importance de la province de Málaga dans l’extension de la Bétique : le théâtre romain de Málaga,
construit au Ier siècle sur les flancs du Mont
Gibralfaro et de capacité similaire à celui de
Cartago Nova, le théâtre romain de Ancipia près de
Ronda, également du Ier siècle et de mêmes
caractéristiques que celui de Málaga mais conservant une bonne partie de sa structure, et la ville
romaine de Rio Verde à Marbella, où sont apparues
des mosaïques de grande valeur artistique. Le
gisement romain de Faro del Torrox (du Ier au
IVème siècle) est également très important, on y a
mis à jour une villa, une fabrique de salaisons, une
nécropole, un four et des bains.
Les passionnés d’arts scéniques ne sont pas
moins chanceux, puisque « Málaga, Soleil et
Culture » continue son exposition en rapportant
la liste de toutes les salles de théâtre que nous
pouvons trouver. Le théâtre le plus monumental
comme la plus petite maison de la culture trouvent leur place dans cette compilation. On y trouve, entre autres, des renseignements sur la
construction, la capacité et les genres habituels
qu’accueille chaque espace.
Les guides « Málaga, Soleil et Culture » et
« Málaga, Soleil, Monuments et Musées » rassemblent l'impressionnante offre culturelle et de loisirs de la province de Málaga.
Cinémas, théâtres, musées et salles d’expositions sont des centres fréquemment visités par
ceux qui apprécient les loisirs et la culture. C’est
pour eux que nous avons élaboré le guide « Málalaga Soleil et Culture », dans lequel nous
avons ajouté une longue liste des endroits de la
Costa del Sol où l’art, sous toutes ses formes, à
l’habitude de se trouver.
Tout aussi complète, voire plus, la partie finale de
ce douzième guide consacre ses pages à réaliser
un intéressant parcours à travers les musées,
galeries et salles d’expositions de la Costa del
Sol, dont bon nombre, en marge de leur programmation, renferment en eux-mêmes une grande
valeur architectonique.
C’est pour tout ce qui précède que nous recommandons la lecture de « Málaga, Soleil et Culture »,
Photo de l'Alcazaba dans la capitale de Málaga.
un voyage pour des passagers ayant la sensibilité suffisante pour s’émouvoir avec un film, faire
une ovation à une grande interprétation théâtrale,
imaginer à travers un spectacle de danse, être
surpris face à une pièce picturale ou se rendre
face à l’originalité d’une sculpture.
UNE PROMENADE DANS
« MALAGA LA BELLE »
Málaga, capitale de la Costa del Sol, joyeuse et
pleine de vie, est baignée par les eaux de la
Méditerranée loin de songer au charme qui
émane de sa beauté naturelle. La lumière chaude invite à se promener sur son bord de mer où
2 Partie
Index
nous pouvons nous laisser enivrer par la douce
brise marine qui rafraîchit les soirées d’un été
implacable. Ou alors accepter la séduisante
offrande des vendeurs de jasmin en nous délectant de l’arôme et de la fraîcheur de ces fleurs,
pour ensuite, quand la nuit teint de bleu le profil
serein de l’Alcazaba, nous asseoir à l’une de ses
buvettes au bord de la plage et déguster, avec le
délicieux poisson frit, les traditionnelles brochettes de sardines.
Les origines de la ville de Málaga remontent au
VIIIe siècle av. J.-C., quand un groupe de colons
phéniciens s’établit sur la colline qu’occupe
.
.
MÁLAGA, SOLEIL ET CULTURE
178
enclaves industrielles où l’on produisait des salaisons, produit qui était commercialisé dans tous les
recoins de la terre connus à l’époque. On date ces
évènements au VIIIeme siècle avant J.C., période à
laquelle fut fondée Malaka, qui put être un peu plus
tard la Mainake grecque, et Suel, à l’embouchure du
fleuve Fuengirola. Le gisement de Toscanos, au
bord du fleuve Vélez, et la nécropole de Trayamar,
dans la commune de Algarrobo, sont deux autres
centres phéniciens de grand intérêt.
CONVENTION BUREAU
179
siècle, l’ancienne Cathédrale est abattue et débute alors la construction du chœur, mais il faudra
attendre le XVIIIe siècle, sous la direction
d’Antonio Ramos, pour que se structure l’union
entre les nouvelles parties de cet édifice et les
anciennes datant des XVI et XVII esiècles. À cette
date correspond également la réalisation de ses
façades extérieures, au style baroque, et l’érection
de son unique tour. En effet, l’arrêt des travaux a
laissé sa tour sud inachevée, ce qui lui a valu le
doux nom de « la manquita » (la manchote). Quant
au contenu conceptuel, le discours iconographique
se concentre autour du déambulatoire et de la
Capilla Mayor (la chapelle principale), dont le parcours semi-circulaire exprime l’idée de Triomphe
de l’église à travers la Rédemption, débutant par le
Mystère de l’Incarnation (à laquelle est dédiée la
Cathédrale) et s’achevant par le Sacrifice de la
Messe, avec l’exaltation de l’Eucharistie.
.
Mairie de Málaga.
Cet ensemble Alcazaba-Gibralfaro a récemment
fait l’objet d’un programme de réhabilitation qui a
vu l’installation d’un Centre d’Interprétation dans
l’ancien bâtiment du Polvorín de Gibralfaro et du
Musée d’Archéologie dans l’Alcazaba.
Outre ce magnifique ensemble monumental, la
construction la plus remarquable de Málaga est,
bien sûr, sa Cathédrale. Dans un premier temps, la
Cathédrale originelle a été érigée sur une partie du
terrain qu’occupait la Mosquée Aljama de la
Malaka islamique. Nous ne conservons de cette
première construction que le splendide portail du
gothique tardif de l’église du Sagrario. La construction de la nouvelle Cathédrale a commencé lors du
premier quart du XVIe siècle, selon les plans de
Diego de Siloé et le schéma de celles de Grenade
et Tolède. Tout au long du siècle se sont succédés
les travaux et modifications de son plan originel,
sous la supervision des architectes reconnus que
sont Andrés Vandelvira et Diego de Vergara, qui la
dotèrent d’une touche Renaissance. Au XVIIe
2 Partie
Index
Le portail principal de la Cathédrale de Málaga
s’ouvre, par l’un de ses côtés, sur la place centrale de l’Obispo, où se trouve le Palais
Episcopal (XVIe-XVIIIe siècles), un magnifique
bâtiment à la façade baroque dont l’espace
intérieur est distribué autour d’un vaste patio
.
180
L’Alcazaba s’unit au château de Gibralfaro par
son côté nord-est. Ce château, dont la
construction est estimée au XIIIe siècle, répond
à un besoin venu des progrès de l’artillerie et
des tactiques militaires, qui ont obligé à créer
un système de protection pour l’Alcazaba. Son
intérieur est divisé en deux zones : la première,
la plus haute, connue sous le nom de Patio
Principal, où se trouve la mosquée (sur laquelle, déjà à l’époque chrétienne, fut érigée l’église, aujourd’hui disparue, de San Luis), le puits,
les bains et la Torre Mayor. Dans la seconde, la
zone moyenne et basse, se trouvait la place
d’Armes, avec les écuries, les toilettes et les
résidences des troupes.
Outre sa qualité architecturale, la Cathédrale
renferme un patrimoine artistique de grand
intérêt, présent dans ses dix-sept chapelles
intérieures. Nous distinguons les œuvres des
grands maîtres du baroque espagnol tels que
Alonso Cano, Pedro de Mena, Claudio Coelo,
etc., ainsi que d’autres moins connues des
XVIe, XVIIe et XVIII esiècles. De plus, le
musée de la cathédrale, situé dans les
anciennes dépendances de la Salle
Capitulaire, dispose de deux pièces où est
exposée une importante collection de travaux,
aussi bien sculptures que peintures, d’ornements liturgiques et de magnifiques pièces
d’orfèvrerie et d’ivoire.
En 711 apr. J.-C., Málaga a été prise par les
musulmans, qui sont restés sur ces terres pendant sept siècles. Lors de cette période, et surtout à partir du XIe siècle, Malaka fut une ville
florissante. C’est à cette date qu’a été érigée
l’Alcazaba, le monument islamique le plus
remarquable de cette ville, qui est parvenu jusqu’à nos jours et qui, dès lors, a marqué le profil malaguène. Cette forteresse urbaine structure son espace en deux zones bien distinctes,
celle constituée par la zone résidentielle (composée de trois palais : Surtidores, Naranjos et
Alberca) et le quartier militaire, qui se trouve
dans la partie supérieure de l’enceinte.
CONVENTION BUREAU
aujourd’hui l’Alcazaba, fondant ainsi l’ancienne
Malaka. Pour preuve, les bacs pour le séchage
et le salage du poisson retrouvés sur les versants de cette colline. Plus tard, et au même
endroit, se sont établis les Romains, dont l’héritage le plus remarquable est, sans aucun doute,
le Théâtre. Érigé à l’époque d’Auguste et agrandi à celle de Flavius, il est l’un des plus anciens
d’Andalousie, même si ses dimensions restent
modestes. Il aurait été en fonctionnement jusqu’au IIIe siècle apr. J.-C.
181
Aux abords de la Cathédrale se trouve l’Abbaye
Cistercienne de Santa Ana, qui dévoile une partie
de son immense patrimoine artistique dans son
Musée d’Art Sacré, lequel abrite la collection de
sculptures de l’Enfant Jésus et celle des professions des vœux (documents dans lesquels les
religieuses confirment leur promesse de se soumettre volontairement à la Règle de l’Ordre).
Seulement deux cents mètres séparent cette
Abbaye du Palacio de la Aduana (palais des
douanes), bâtiment royal du XVIIIe siècle qui
contient actuellement, entre autres dépendances
publiques, les fonds du Musée des Beaux-Arts.
182
2 Partie
Index
L’offre de musées de la capitale de la Costa del
Sol ne s’arrête cependant pas là. Parmi les
autres lieux importants il convient de citer : le
.
.
Abbaye du palais de la douane.
Cependant, la Málaga que nous connaissons
aujourd’hui est le résultat d’un processus de
Málaga, ville ouverte, plurielle et moderne, est
également une localité qui a su conserver ses
coutumes les plus enracinées. Preuve en est la
grande tradition de confrérie dont la ville est si
fière. Elle compte plus de quarante Hermandades
et Cofradías réunies, certaines renfermant un
riche patrimoine artistique qui, en plus d’apparaître chaque année pendant les processions de
la Semaine Sainte, s’expose dans leurs Casas de
Hermandad. C’est le cas du Musée de la
Cofradía de la Expiración, sur la place Enrique
Navarro, du Musée de la Cofradía de la
Esperanza, rue Hilera, et du Musée des
Cofradías del Santo Sepulcro et d’Estudiantes,
rue Alcazabilla.
À partir du début de l’Âge Moderne, la monarchie
castillane a doté Málaga d’une importante infrastructure religieuse et a favorisé l’établissement
de nombreuses communautés religieuses, à tel
point que la Málaga du baroque pouvait être
considérée comme une ville-couvent. Ces
constructions, qui ont débuté au XVIe siècle sous
les canons du gothique mudéjare et après un bref
passage par les goûts de la Renaissance, connaîtront leur apogée dans le langage baroque. Parmi
toutes ces églises, celles qui renferment le plus
grand intérêt artistique sont les suivantes : le
Sagrario, Santiago, San Juan, Santos Mártires,
Santo Cristo de la Salud, San Felipe, San Pedro
et le Santuario de Nuestra Señora de la Victoria,
où la patronne de la ville, la Virgen de la Victoria,
prend place dans une niche à la décoration et à la
beauté spectaculaires.
modernisation débuté au milieu du XIXe siècle,
quand le désamortissement des biens de l’église
a permis la démolition de quelques couvents et la
réalisation d’un nouveau tracé urbain sur ses terrains. C’est alors que sont apparues, entre
autres, la rue Marqués de Larios et la place de la
Constitución, point névralgique des activités
civiles, et parfois religieuses, de cette ville. À
cette date, deuxième moitié du XIXe siècle et
début du XXe, correspond la construction du
Théâtre Cervantes, ainsi que de certains bâtiments à caractère historiciste que nous rencontrons sur la Promenade du Parc, comme le rectorat de l’Université de Málaga, une magnifique
construction néo-mudéjare, ou l’Hôtel de ville, à
l’esthétique néo-baroque. Un peu plus loin nous
trouverons la plaza de Toros de la Malagueta (les
arènes de la Malagueta) et son musée taurin
(actuellement en travaux), l’ancien Hôtel Miramar,
actuel Palais de Justice, le Cimetière anglais, etc.
Une superbe promenade longe la mer et comprend dans son parcours le Musée Municipal.
CONVENTION BUREAU
entouré d’une galerie à colonnes. Son rez-dechaussée et son premier étage ont été habilités en Salle d’Expositions à caractère temporaire, alors que le deuxième et le dernier étage
sont des dépendances privées de l’Évêché.
183
.
Le guide « Málaga, Soleil, Monuments et Musées »
nous propose un parcours à travers le vaste patrimoine historique, artistique, architectonique et culturel de la province, héritage de civilisations et fruit de
siècles qui ne passèrent pas en vain.
Des bâtiments ecclésiastiques et civils cohabitent
sur le territoire de Málaga avec une grande collection d’œuvres picturales et sculpturales.
Certaines montrent le bout de leur nez dans les
rues et sur les places de nos villages ; d’autres
s’abritent sous les toits de musées, de maisons
de la culture et de salles d’expositions.
Toutes se retrouvent désormais dans cet enrichissant guide, avec des renseignements détaillés sur
les centres artistiques les plus remarqués et une infinité de clés pour répondre aux préoccupations culturelles, symptôme indubitable de bon goût.
Fondation Picasso.
Musée de la cathédrale de Málaga.
.
184
La sélection d’huiles, dessins, sculptures,
céramiques et œuvres graphiques, témoignent
réellement des innovations révolutionnaires de
cet auteur génial qui maîtrisait une grande
variété de styles, matériaux et techniques.
Heureusement, il est maintenant possible de
profiter de cet héritage artistique que Málaga a
tellement désiré récupérer. L’ouverture de ce
musée a constitué le point d’orgue de l’offre
touristique et culturelle de Málaga. Et si cela
ne suffisait pas, le sous-sol du Palais renferme
une surprise très intéressante : les excavations effectuées pour sa restauration ont révélé d’exceptionnels restes archéologiques
confirmant le passage des phéniciens, des
romains et des arabes dans cette ville.
MÁLAGA, SOLEIL,
MONUMENTS ET MUSÉES
Pablo Picasso, l’artiste malaguène par excellence, possède dans cette ville, en plus de son
Musée – Maison natale (où se trouve la
Fondation éponyme), le magnifique Musée
Picasso Málaga. En plein centre historique,
dans le Palais de Buenavista, magnifique
exemple d’architecture civile andalouse du
XVIe siècle, ce musée abrite plus de deux
cents œuvres provenant des collections privées de Christine et Bernard Ruiz-Picasso,
belle-fille et petit-fils de l’artiste.
CONVENTION BUREAU
Musée des Arts et Coutumes Populaires, se
trouvant dans l’ancienne Auberge Victoria (XVIIe
siècle), qui nous montre une grande sélection
d’objets utilisés dans le passé ; le Musée des
Maisons de Poupées ; le Musée Interactif de la
Musique ; le Musée – Aquarium Aula del Mar, et
le Centre d’Art Contemporain, qui présente des
expositions itinérantes. En dehors de la ville se
trouvent le Musée des Aéroports et du Transport
Aérien ; le Musée Interactif de Science et de
Technologie ; le Musée Anthropologique des
Montagnes de Málaga, et le magnifique Jardin
Botanique – Historique de La Concepción.
2 Partie
Index
185
CONVENTION BUREAU
10.
MÁLAGA,
ACTIVE ET VIVE –
ROUTES ET EXCURSIONS
Active et vive - Routes et Excursions
Par-dessus tout, la Costa del Sol offre un éventail
très large de solutions et de possibilités qui poursuivent deux buts essentiels : doter d’un meilleur dynamisme les séjours des visiteurs les plus actifs et
mettre à disposition des touristes les plus avides de
nouvelles sensations un éventail intéressant de services à même de répondre aux goûts de chacun.
.
186
2 Partie
Index
Excursions en véhicule tout-terrain, randonnées,
promenades à cheval ou en canoë sont quelques
unes des nombreuses alternatives offertes par
les entreprises du secteur, dont certaines se sont
.
Les nombreuses entreprises qui ont développé et
diversifié l’offre touristique dans le domaine de
Les clients sont au moins aussi différents que les
activités proposées, certaines n’étant pas uniquement orientées vers les touristes, familles ou visiteurs individuels, mais également pensées pour
répondre à la demande du touriste haut de
gamme, du dirigeant ou encore du visiteur d’affaire qui désirent faire coïncider leur visite pour des
raisons professionnelles avec des activités de
risque ou de défi « à la carte ».
La douceur du climat de Málaga, l’emplacement stratégique de cette province, les impressionnants paysages, les parcs et les espaces naturels qui jalonnent la Costa del Sol, font de cette zone
une destination privilégiée pour les touristes qui
recherchent l’attrait d’un environnement où ils pourront bénéficier sans limites de vacances actives, ou
encore pour ceux qui recherchent un séjour pour
pratiquer des activités plus ou moins éloignées de
celles des voyages traditionnels.
l’aventure dans la province de Málaga l’ont fait
avec un dénominateur commun : la stricte observation des normes de sécurité et la prévention
des risques liés aux activités proposées. De ce
point de vue, les entreprises spécialisées dans
cette branche et opérant sur la Costa del Sol remplissent sans exception les normes de sécurité
les plus exigeantes, possèdent les autorisations,
les titres et les accréditations nécessaires, et ont
au sein de leurs équipes des professionnels et
experts garantissant la parfaite exécution des
programmes proposés.
187
.
Quasiment tous les villages de la province ont des routes aménagées pour la pratique de la randonnée.
A l’ampleur des possibilités intégrées à l’offre
d’aventure de la province de Málaga viennent
s’ajouter des activités alternatives telles que la
pratique de la chute libre avec parachute, la spéléologie (activité de grand attrait pour l’intérêt
exceptionnel par exemple de la Cueva del Gato –
la Grotte du Chat), les chemins champêtres en
quads, les randonnées en vélo tout terrain ou à
pied, qui actuellement font partie des activités les
plus pratiquées par les visiteurs de la Costa del
Sol. La grande majorité des villages de la provin-
2 Partie
Index
rassemblé les plus intéressantes routes qui peuvent être parcourues dans la province de
Málaga dans un guide indispensable consacré
au tourisme actif.
.
188
Ce sont seulement quelques unes des options à
la disposition des touristes sur la Costa del Sol,
qui tout au long de la bande littorale offre une infinité d’activités telles que l’aile delta, le ski nautique, les excursions en motos aquatiques ou
bien encore la pratique de la plongée sous marine dans des lieux d’une extraordinaire richesse
quant au milieu ambiant telles que les falaises de
Marro-Cerro Gordo.
Málaga peut en effet se vanter de posséder bon
nombre d’espaces naturels pour la réalisation de
toutes sortes d’activités liées fondamentalement
au contact avec la nature. Il convient en ce sens
de remarquer El Chorro qui a en son sein l’un des
défilés - celui de Los Gaitanes – parmi les plus
impressionnants d’Espagne, El Torcal
d’Antequera, qui propose des chemins variés au
sein de la zone karstique, l’une des plus spectaculaires d’Europe, ou bien encore la Peña de los
Enamorados dans cette même localité qui abrite
un ensemble important de monuments préhistoriques (les dolmens de Viera et de Romeral).
N’oublions pas des lieux parfaits pour la pratique
de la randonnée tels que Llanos de Libar, la
Cueva del Gato, Sauceda, Torrecilla (le sommet
le plus élevé de Málaga), Cañada de las
Carnicerias ou les Sierra Bermeja de Mijas,
Almijara et Tejeda, entre autres lieux de grande
beauté et de grande valeur du milieu ambiant qui
s’étendent en long et en large sur la province. Les
conditions géographiques et naturelles de la
Costa del Sol, unies à l’attentive activité des
entreprises, ont situé cette zone parmi les destinations les plus demandées pour la pratique de
sports ou d'activités d’aventure, non plus réservés aux professionnels et aux spécialistes mais
rendus accessibles à tous dans la province de
Málaga, et plus particulièrement à ceux qui
recherchent des vacances différentes, plus dynamiques et, en fin de compte, plus actives.
Par ailleurs, la singularité de certaines enclaves spécifiques de la province de Málaga a fait qu’il s’agit de
lieux idéaux pour la pratique de certaines activités
comme le parapente, un sport de haut vol qui trouve
dans la vallée de Abdalajis une zone géographique
aux caractéristiques parfaitement adaptées à la pratique de cette activité ; il en est de même pour la
Garganta del Chorro, l’une des mecques de la pratique de l’escalade ou encore des voyages en ballon
qui sillonnent si souvent le ciel de la merveilleuse
Serrania de Ronda.
ce proposent des chemins spécifiques pour la
pratique de la randonnée de telle façon que cette
activité puisse se réaliser au sein de paysages de
grande valeur écologique.
CONVENTION BUREAU
spécialisées vers une offre très spécifique
comme peut l’être la varappe, le rappel ou le «
puenting ». Il existe également des agences qui
proposent des programmes de survie, programment des pistes militaires et des raids multi aventure, ainsi que des activités liées au goût des ses
clients les plus intrépides et qui recherchent en
définitive des sensations fortes.
189
Ce guide nous offre des informations détaillées sur
les caractéristiques techniques de chaque route
(longueur, difficulté, durée…), ainsi que les indications nécessaires pour réaliser chaque parcours
sans se perdre. Evidemment, il comporte des
conseils et propose des haltes dans les endroits qui
méritent de rester gravés dans notre mémoire.
Les réponses ou raisons peuvent être diverses,
mais nous pourrions néanmoins les résumer en
une seule : fuir le quotidien, la routine, les banalités et partir à la recherche de nouveautés, autrement dit, découvrir un nouveau monde. Et après
avoir visité de splendides monuments, avoir
contemplé d'évocateurs paysages et rencontré
des gens merveilleux, tous recherchent un bon
endroit où manger.
Une attention particulière est prêtée aux différents villages qui se trouvent sur notre chemin,
qu’il s’agisse de points de départ, de destination
finale ou de lien d’union. Nous y trouverons
toutes les données qui puissent nous être utiles,
depuis la surface et le nombre d’habitants, jusqu’à la dernière de ses fêtes et habitudes alimentaires, sans oublier les visites les plus importantes à réaliser. Comme si ce n’était pas suffisant, cet extraordinaire travail est complété par
une liste des principales entreprises de tourisme
actif qui opèrent sur la Costa del Sol. Ainsi donc,
avec « Málaga, Soleil, Routes et Excursions » il
n’y a aucune excuse qui nous empêche de miser
sur l’aventure. Préparez vos sacs à dos et profitez de paysages uniques et de sentiers pour le
souvenir.
Savez-vous pourquoi les gens aiment tant passer
quelques jours de vacances loin de chez eux,
prendre la voiture, l'avion ou le bateau pour parcourir des centaines, voire des milliers de kilomètres pour s'adonner à ce que la société moderne se plaît à appeler « tourisme »?
Orienter le voyageur dans ce sens a donné naissance au guide « Málaga, Soleil et Plats
Typiques : Dejeuners dans la Province » publié
par le Patronat de Tourisme de la Costa del Sol.
.
Un total de 42 traversées, avec des départs vers
21 communes différentes, compose le large
éventail de possibilités parmi lesquelles nous
pouvons choisir. Certaines plus dures, d’autres
plus longues, cachées, plates ou en pente, mais
toutes avec l’attrait ajouté que représente le fait
de les suivre à pied, d’égal à égal.
CIRCUIT Nº 1 :
LE FIEF DE L’AJOBLANCO
ET DU RAISIN SEC
1. Itinéraire :
Moclinejo, Almáchar, El Borge
Ce circuit conduira le voyageur jusqu’à Almáchar et
El Borge, deux villages pittoresques de la province,
célèbres pour leur muscat, pour leurs raisins secs et
pour l’amabilité de leurs habitants. L’excursion permettra de découvrir la région malaguène de
l’Axarquía, située à l’est de la capitale.
2. Où déjeuner ?
Pour déjeuner ou simplement prendre des tapas (ce
que les espagnols appellent tapear), nous vous
conseillons les établissements suivants : à
Entrée de l'hôtel Molino de los Abuelos à Comares.
.
190
Parcourir tous les points de la géographie
de la province de Málaga est désormais plus facile avec « Málaga, Soleil, Routes et Excursions »,
un guide complet qui nous conduit à travers les
recoins les plus attirants du territoire, à la découvert des merveilles naturelles, historiques et culturelles qu’il enferme et permettant de connaître
les particularités des villages et des villes.
MALAGA, SOLEIL,
ROUTES ET EXCURSIONS
CONVENTION BUREAU
Routes gastronomiques
2 Partie
Index
191
3. À manger
Jamais aucun visiteur de ces villages ayant goûté à
leur cuisine ne sera déçu ; là, l’attendent les migas
(mie de pain frite), l’ajoblanco (soupe à l’ail), le chevreau à l’ail (choto al ajillo), les salades, le zoque
(sorte d’ajoblanco) ou les aubergines au miel de
canne (berenjenas con miel de caña).
D’autres plats et produits traditionnels sont l’omelette à la morue et au miel de canne (tortilla de bacalao
con miel de caña), le raisin muscat, les raisins secs,
le gaspacho aux fèves vertes (gazpacho con habas
verdes) ou au concombre (con pepino), et surtout,
encore une fois, l’ajoblanco.
.
Comptant à peine 1 200 habitants, Moclinejo trouve en
l’Église Nuestra Señora de Gracia l’un de ses bâtiments
les plus intéressants. Considéré comme la porte de la
Route du Raisin Sec (Ruta de la Pasa), le tracé irrégulier et sinueux de ses rues parle clairement d’un passé
arabe. Ses terres ont également été témoin de la résistance des maures devant l’avancée des chrétiens, une
Cette localité, qui se trouve à 35 kilomètres seulement de Málaga, mérite le détour à toute époque de
l’année, mais on citera quelques dates particulièrement intéressantes pour le visiteur : San Isidro, la
Semaine Sainte, les trois derniers jours de juillet
(lorsqu’ont lieu les fêtes patronales en l’honneur de
la Vierge del Amparo) et aussi la Fête de l’Ajoblanco
(Fiesta del Ajoblanco) qui a lieu chaque année le premier samedi de septembre et à laquelle viennent des
milliers de visiteurs.
Almáchar invite ce jour-là ses visiteurs à déguster
l’ajoblanco, un plat typique et très traditionnel de
la gastronomie malaguène, composé d’amandes,
d’ail, de vinaigre, de sel et d’huile d’olive. Cette
En quittant Moclinejo, reprendre la route menant
à Almáchar, au cœur des terres où poussent les
meilleurs raisins muscat, dont on tire le vin de
Málaga et les célèbres raisins secs.
À deux kilomètres à peine d’Almáchar, il convient
de faire une pause au mirador, car on y jouit
d’une excellente vue sur l’Axarquía. Arrivés au village, la voiture restera une fois encore à l’entrée,
car la circulation dans les rues est quelque peu
compliquée. De plus, une promenade à pied est
le meilleur moyen de découvrir ce joli coin de la
province, ses rues escarpées, la profusion de
fleurs qui ornent ses balcons et ses façades, le
tout baigné par la lumière méditerranéenne,
douce et toastée comme un grain de muscat.
Ce typique village de l’Axarquía se trouve sur une
colline depuis laquelle on peut observer les versants
plongeant dans la Méditerranée et peuplés de
vignobles, d’oliveraies et de champs de blé.
La bienveillance du climat et la fertilité des
terres lui ont donné son nom : Almáchar
L'ail est un produit de base de la gastronomie de Málaga.
.
192
Pour commencer ce circuit touristique et gastronomique, quitter Málaga par la voie rapide de la
côte est en direction Motril, la N-340, et à hauteur
de Rincón de la Victoria, prendre la route régionale MA-108 en direction Benagalbón, district de
Rincón depuis 1906. En arrivant à Moclinejo, village se trouvant à 12 kilomètres de Rincón de la
Victoria, on se rendra rapidement compte qu’il
s’agit d’un village qui, comme beaucoup d’autres
de l’Axarquía, conserve dans son nom et dans la
distribution de ses rues ses évidentes racines
arabes.
Les fêtes patronales honorent Saint Bartholomé et
ont lieu fin août. Une autre festivité digne d’être
connue est la dite Fête des Vignerons (Fiesta de los
Viñeros), à la fin du mois de septembre et qui constitue un hommage à la tradition de la culture de la
vigne. Les groupes de verdiales, danses et chants
typiques de la région, ainsi que le foulage des premiers raisins, sont des événements auxquels participent le village et les nombreux habitants qui, ces
jours-là, se rendent à ce pittoresque village. Pour
découvrir cette commune, il vaut mieux laisser la voiture à l’entrée de celle-ci.
signifie en arabe « terre de pâturages ». Le
visiteur peut se rendre au Musée du Raisin
Sec (Museo de la Pasa), curieuse collection
située place Santo Cristo, dans une demeure
typique du village, et où sont conservés
meubles, matériel, ustensiles domestiques et
instruments utilisés par les viticulteurs et producteurs de raisin. L’Église Paroissiale San
Mateo, datant du XVIème siècle, mérite également que l’on s’y arrête.
4. Comment s’y rendre et que visiter ?
fois la Reconquête passée. L’année 1878 marqua une
période malheureuse pour toute la région, lorsque la
phylloxéra ravagea les vignobles, emportant avec elle
les espoirs et l’économie de toute la contrée.
CONVENTION BUREAU
Almáchar, le Mesón Punta Europa qui sert des repas
maison et des plats typiques de la zone, ou la Venta
Zapata et le Bar El Llano, tous deux bordant la route
qui relie Almáchar et El Borge, où nous vous recommandons la Posada del Bandolero.
2 Partie
Index
193
convient de le conserver quelques temps au réfrigérateur. Ne jamais lui ajouter de glaçons.
La Mairie est la promotrice de ce projet, qui fait à la
fois office de musée du brigandage et de gîte rural. Il
possède six pièces meublées à l’ancienne et à l’air
romantique. Chacune d’entre elles porte le nom de
l’un des membres de la bande de celui que l’on
appelait le Bizco del Borge.
6. Hommage à l’ail
Là, en fonction de l’heure, le voyageur peut choisir de manger à Almáchar ou à El Borge, village
voisin connu sous le nom de « capitale du raisin
sec », qui se trouve tout près. Ce village compte
à peine un millier d’habitants, ses rues sont
escarpées et sinueuses à la fois et ses demeures
portent sur leurs fenêtres et leurs murs blanchis à
la chaux la marque d’un printemps éternel qui
regorge des rouges et des verts des innombrables pots et recoins. El Borge ne peut renier
ses origines maures.
Pour ne pas oublier les racines de son économie
et partager avec les visiteurs le fruit de son travail, le village organise en septembre la Fête du
Raisin Sec (Fiesta de la Pasa). D’autres festivités
marquées sont la Saint Marc, la Saint Isidore, la
Saint Jean et sa nuit des Candelas, sans oublier
la Semaine Sainte.
Les étrangers du nord ont toujours été choqués par
l’odeur et le goût de l’ail, et l’associent à un ingrédient
propre au sud peu développé. Et bien que Julio
Camba reproche à la gastronomie méridionale certaines de ses constantes, avouant que la cuisine
espagnole déborde d’ail et de considérations religieuses, au niveau de la consommation et on pourrait presque dire du culte de l'ail, les propriétés curatives qu'on lui attribue ont sans aucun doute joué un
grand rôle. La science moderne a donné raison à
ceux qui considéraient ce bulbe comme la thériaque
(contrepoison) du paysan. En effet, ses facultés à
guérir et prévenir un nombre infini de maladies ont
été prouvées. Et la croyance populaire attribue à l’ail
certains pouvoirs magiques et superstitieux.
Le voyageur ne manquera pas de s’approcher de
l’église Virgen del Rosario, construite au XVIème
siècle sur les ruines d’une ancienne mosquée.
Sont également dignes d’être connus l’Arco de la
Pasa et la fontaine appelée Fuente del Cuerno (si
vous vous perdez, demandez, vous trouverez
toujours quelqu’un pour vous aider à vous repérer au cœur d’une enclave aussi singulière).
L’un des lieux que nous recommandons au voyageur est la Posada-Hotel del Bandolero, qui occupe la maison natale du Bizco del Borge (18371889), un brigand à la réputation sanguinaire qui
laissa en son temps un assez mauvais souvenir.
Toutefois, ses méfaits et ses aventures sont restés gravés dans la mémoire collective et avec le
temps, le personnage s’est vu auréolé d’un halo
romantique. La demeure où il naquit est devenue
un gîte rural et ses murs abritent un petit musée
du brigandage. Pendant un temps, ce bâtiment
5. Recette : l’ajoblanco
La préparation de cette réconfortante soupe froide
diffère sur de petits détails selon les endroits, mais
les ingrédients principaux sont les mêmes : huile,
ail, amandes ou fèves sèches, vinaigre et sel.
Dans un peu d’eau, faire bouillir pendant quelques
minutes une poignée d’amandes pour pouvoir leur ôter
la peau. Il est également possible d’utiliser de la farine
de fève, vendue déjà moulue. Dans une écuelle en
bois ou un mortier en verre, mettre une gousse d’ail, les
amandes émondées et un peu de sel. Bien écraser le
tout peu à peu en ajoutant un peu d’eau. Après avoir
obtenu une pâte fine, ajouter l’huile d’olive sans cesser
de fouetter comme s’il s’agissait de monter une
mayonnaise ; attention à ce qu’elle ne retombe pas.
Lorsque toute l’huile est absorbée, ajouter un peu de
vinaigre, puis de l’eau petit à petit. Pour qu’il ne reste
pas de morceaux d’amandes entiers, il est conseillé de
passer la préparation au chinois.
L’ajoblanco peut être servi avec des morceaux de
pomme, des grains de raisin ou simplement de la
mie de pain. Il doit être servi froid; pour cela, il
Les origines de l’ail, l’un des principaux ingrédients
de la cuisine espagnole, sont généralement situées
en Égypte, mais il s’agit peut-être plutôt d’un bien
pratique recours rhétorique utilisé lorsque l’on ne sait
pas très bien d’où vient telle ou telle chose.
On possède d’innombrables preuves que l’ail était
considéré comme un aliment plébéien et propre des
petites gens. Nous ne citerons qu’un exemple : le
conseil que Don Quichotte donne à Sancho avant
que l’écuyer ne prenne possession du poste de gouverneur de l’Ínsula Barataria : « Ne mange ni ail ni
oignon, pour que personne ne découvre à l’odeur ta
vilenie (No comas ajos ni cebollas, porque no
saquen por el olor tu villanería). »
Quoi qu’il en soit, il est vrai que rares sont les
plats, ragoûts ou fritures malaguènes ne comptant pas parmi leurs ingrédients ce simple condiment. Ses dénominations anthropomorphiques
(tête et gousse) décrivent clairement sa forme et
ses proportions. Pour décrire le processus de
2 Partie
Index
préparation de nombreux plats, les livres de
recettes commencent souvent par : « Prendre
deux ou trois gousses d’ail, … ».
La présence de l’ail a apporté à la cuisine espagnole en général et à la cuisine malaguène en particulier
cette touche personnelle et intransmissible.
7. Hommage au potager
Horace disait : « Si un potager jouxte ta bibliothèque,
tu seras l’homme le plus heureux du monde ». Car le
potager a été pour beaucoup de malaguènes le
garde-manger nécessaire, fruit d’un dur labeur, pour
s’approvisionner en légumes verts.
Dans une économie de subsistance, celui qui pouvait
semer un lopin de terre de quelques rangs de tomates,
concombres, poivrons, aubergines, melons ou pastèques pouvait s’estimer heureux. Autrefois, les
légumes verts n’étaient pas des denrées que l’on trouvait dans les commerces ou sur les marchés à toutes les
époques de l’année. Les serres n’existaient pas, et seul
le potager pouvait pousser en été, quand il faisait chaud.
Au printemps, on préparait la terre et on formait des
terrasses et des sillons à coups de houe, le fumier
des animaux servait d’engrais et on plantait de petits
arbustes ; il n’y avait pas d’herbicides et les cultures
étaient nécessairement écologiques. L’eau était
acheminée par de vieux canaux d’irrigation, peutêtre même ceux qu’avaient construits les arabes.
Il ne s’agissait aucunement d’un loisir ou d’une
activité de détente comme on connaît aujourd’hui
le jardinage. Il s’agissait d’un besoin qui alimentait toute la famille en vitamines impossibles à
obtenir autrement. Dans les foyers, on avait
recours aux vieilles recettes pour conserver ces
précieux aliments et pouvoir en disposer pendant
l’hiver. La perspicacité, l’ingéniosité et le travail
parvenaient à tenir éloignées les pénuries d’une
époque maintenant révolue depuis longtemps.
.
.
servit d’huilerie, et on y trouve d’ailleurs le moulin
et d’autres éléments architecturaux.
194
fête, outre la dégustation de cette délicieuse
soupe froide, nous permet de visiter l’un des villages les plus charmants de l’Est malaguène.
Pour l’occasion, les rues d’Almáchar se parent de
fleurs et de décorations suspendues, et deviennent pour un jour un musée ethnographique ; un
vrai luxe pour qui a le temps et l’envie de découvrir des lieux tranquilles et de rencontrer des gens
accueillants.
CONVENTION BUREAU
195
LE FIEF DE L'AJOBLANCO ET DU RAISIN SEC
Départ de la Route
Fin de la Route
196
.
.
CONVENTION BUREAU
2 Partie
Index
197
CONVENTION BUREAU
MALAGA, SOLEIL
ET PLATS TYPIQUES
Pour résumer les bontés de la Costa del Sol, il ne
pouvait manquer parmi cette vaste sélection un
guide sur le plaisir par excellence : le plaisir gastronomique. Bien manger est synonyme de santé et de
qualité de vie, et implique dans ce cas une excuse
valable pour visiter tous les recoins de la province.
C’est pour cela que le guide « Málaga, Soleil et
Plats Typiques: Dejeuners dans la Province » nous
présente une sélection variée des mets de la région,
en plus des crus exquis et des spécialités autochtones. Fruit du savoir-faire d’anciennes générations,
arrive jusqu’à nos tables l’arôme de la meilleure cuisine. Sans aucun doute, vous apprendrez à nous
connaître à travers nos plats.
MÁLAGA,
BRONZÉE SOLEIL ET PLAGES
Depuis sa projection en tant que destination touristique internationale, c'est-à-dire depuis
plus d’un demi-siècle, la Costa del Sol n’a cessé de
consolider l’offre soleil et plages, sa meilleure carte
de visite. Les caractéristiques du littoral de la province de Málaga étaient -et sont- idéales pour que les
flux touristiques se canalisent jusqu'à cette enclave
d’une manière naturelle, puisque dans la région
méditerranéenne, peu de zones sinon aucune, peuvent offrir plus de 160 kilomètres de côtes jalonnés
par une succession de plages aux caractéristiques
très diverses.
2 Partie
Index
Des neuf régions qui forment la province de
Málaga, trois d’entre elles ont une façade littorale
l’Axarquía (Costa del Sol Orientale), les Montes
de Málaga où se trouve la capitale de la province
et la Costa del Sol Occidentale. Au total, 14 municipalités de la province ont accès à la bande littorale, alors qu’il en existe d’autres qui ont une
proximité immédiate. Chacune de ces municipalités apporte sa singularité géographique à la frange littorale, de telle façon que les plages forment
un ensemble suffisamment hétérogène à même
de donner satisfaction à n’importe quelle préférence en ce domaine. Depuis de grandes plages
de sable parfaitement équipées avec toutes les
infrastructures nécessaires – les plus abondantes
bordées en général par une promenade maritime–, jusqu’aux criques désertes absolument
vierges et présidées par un paysage dune grande beauté. D’un extrême à un autre, une gamme
.
.
Intérieur de l'établissement La Molienda de Benalauría.
Mais ni l’extension du littoral ni sa diversité sont des
éléments à même de fidéliser le tourisme durant tellement d’années et d’attirer de manière permanente
des visiteurs de provenance variée. Il existe une troisième raison fondamentale, qui, ajoutée aux antérieures, explique la primauté de la Costa del Sol sur
d’autres zones touristiques : le climat, qui dans le
sud de l’Europe parait être favorable, mais qu’il est
encore plus dans la province de Málaga, et cela dû
au fait que sa frange littorale est protégée des vents
de l’intérieur par un formidable système montagneux
qui en certaines occasions pénètre jusqu'à la mer.
Cet accident géographique produit des températures
chaudes en hiver et un été à l’abri des fortes chaleurs propres à une telle situation géographique.
Bronzée - Soleil et Plages
198
11.
199
CONVENTION BUREAU
Roches sur la plage de La Galera d'Estepona.
inimaginable de plages – dont sept de naturistes
situées a Estepona (deux), Cabopino (Marbella),
Benalmádena, Guadalmar, Torre del Mar et Maro
– pour profiter du bain dans les conditions choisies par le visiteur. Le naturisme est toléré par
ailleurs sur d’autres plages qui, de par leurs
caractéristiques ne reçoivent pas de grandes
masses de baigneurs, alors que les seins nus
sont une pratique courante.
.
Tout le monde s’est bien rendu compte que c’est la
combinaison privilégiée du soleil et de la plage la principale responsable de la projection internationale de
la province de Málaga. Plus de 160 kilomètres de
belle côte méditerranéenne et un climat doux, protégé des vents par la frange littorale, ont fait de la Costa
del Sol une destination touristique de premier ordre.
Grâce au texte que nous présentons, nous
connaîtrons les très diverses plages (de sable,
nudistes, retirées…) qui cohabitent sur les 14
communes de Málaga tournées vers la mer.
Des renseignements tels que la situation, l’extension, les accès, l’équipement ou les services que peut utiliser l’usager nous seront très
utiles avant d’enfiler notre maillot de bain et de
chausser nos claquettes.
Ajoutez donc le guide « Málaga, Soleil et Plages »
à la longue liste d’articles (serviette, lunettes de
soleil, crème protectrice, parasol, raquettes…)
que le baigneur ne doit pas oublier.
Hamacas en la Playa de la Duquesa.
.
200
Les plages les plus proches des grands centres
urbains sont celles qui comptent le plus grand
nombre de services, parmi lesquels il convient de
citer les « chiringuitos » (restaurants de plage que
l’on peut à l’occasion rencontrer dans des zones peu
fréquentées mais avec une clientèle fixe), où l’on
dégustera le fameux « pescaito » (petit poisson frit)
de la côte de Málaga, les sanitaires, les douches, les
parcs pour enfants, la location de motos aquatiques,
de pédalos, la présence de postes de secours et de
surveillants et également des oasis de palmiers qui
donnent une sensation de fraîcheur.
MALAGA, SOLEIL ET PLAGES
En grande partie les plages les plus recherchées
arborent en été le drapeau bleu, distinction de la
communauté européenne garantissant le bon
état de l’eau, du sable et de la prestation de tous
les services inhérents à des installations
publiques de ce genre.
Pour en savoir plus sur les plages de Málaga, sur
leur situation, leurs services et leurs caractéristiques,
le Patronat de Tourisme met à jour chaque année le
guide disponible « Málaga, Soleil et Plages ».
2 Partie
Index
201
CONVENTION BUREAU
12.
MÁLAGA,
TOURISTIQUE – FAMILIALE
L’amélioration notable des communications à tous les niveaux et le désir de profiter de
quelques jours de repos dans un environnement
différent du cadre habituel ont favorisé l’essor des
voyages courts, le temps d’un week-end, sans parler des « ponts » qui entraînent des millions de
déplacements, notamment sur les routes.
Parmi de nombreuses possibilités, certaines de ces
escapades pourront se porter vers les localités, côtières
ou de l’intérieur, où l’histoire a laissé une trace indélébile
Touristique - Familiale
La province de Málaga, pour ses caractéristiques
géographiques et ses excellentes communications avec le reste de l’Andalousie et toute la
Péninsule Ibérique et, par voie aérienne, avec la
plupart des grandes villes européennes, reçoit
annuellement des centaines de milliers de personnes qui choisissent ce type de tourisme, très
bref de par sa nature mais qui compense et satisfait ceux qui optent pour ces « escapades »
pour décompresser loin de l’agitation de la vie
citadine et de la routine professionnelle.
.
2 Partie
Index
Hôtel Caledonia Golf à Estepona.
.
La province de Málaga possède de nombreux
espaces qui garantissent un court séjour dans
les meilleures conditions, puisque vous pour-
202
rez trouver sur tout son territoire l’offre la plus
complète que vous puissiez imaginer, pouvant
satisfaire les goûts les plus hétérogènes.
203
Málaga compte un réseau hôtelier très complet,
parfaitement aménagé pour les longs ou courts
séjours, lequel est détaillé sur le guide :
« Málaga, Soleil et Détente ».
MALAGA, SOLEIL ET DÉTENTE
Plus de 150 pages font du guide « Málaga, Soleil
et Détente » notre meilleur conseiller pour choisir parmi les principaux hôtels et appartements de
la province et des alentours. Tous les goûts et les
clients ont leur place dans cette vaste sélection
qui nous rapproche de chaque hébergement en
un temps record et rend notre décision sûre.
les touristes qui s’intéressent à la culture, tous
trouvent une réponse dans le guide sur les hôtels
« Málaga, Soleil et Détente ».
CONVENTION BUREAU
et qui jouissent, en outre, d’un cadre particulièrement
séduisant. Toutes ces caractéristiques sont magnifiquement réunies à Ronda, Antequera, Marbella, Nerja et,
bien sûr, dans le chef-lieu de la province, Málaga.
Divisé par communes, le guide tient compte des
moindres détails, renseignant le lecteur sur l’emplacement de chaque complexe hôtelier et faisant
remarquer ses principaux atouts. Nous connaîtrons des données utiles telles que la catégorie,
la capacité, l’équipement des installations et les
services proposés, sans oublier les possibilités
gastronomiques qui sont offertes.
Tout cela de façon ordonnée, avec une brève
introduction et des chapitres clairement différenciés qui faciliteront notre parcours du guide. Il
s’agit de nous rapprocher progressivement de
chaque hébergement, réalisant une espèce de
zoom qui nous introduira dans chaque réception,
chaque chambre, chaque restaurant, chaque piscine, chaque centre de beauté, chaque salle de
réunions, chaque installation sportive.
204
2 Partie
Index
Restaurant Calima au GH Meliá Don Pepe (Marbella).
.
.
Façade de l'hôtel Monte Málaga.
Pour les amoureux du calme, pour ceux qui
recherchent des séjours sportifs, pour ceux pour
qui les vacances sont synonymes de soleil et
plage, pour les hommes et femmes d’affaire, pour
les possesseurs d’estomacs exigeants ou pour
En définitive, voici la meilleure façon de connaître
l’offre variée des hôtels et des appartements proposés par la Costa del Sol, de façon efficace,
mais aussi amusante, grâce à un design moderne qui n’oublie pas d’illustrer chacune des options
avec une photographie, avant-goût de ce que
nous pouvons trouver.
205
CONVENTION BUREAU
13.
MÁLAGA,
FLAMENCO - CULTURE
L’expression artistique la plus authentique de l’Andalousie et, par conséquent, de la province de Málaga, est sans aucun doute le flamenco,
un art dont les racines plongent dans des profondeurs aussi ancestrales qu’incertaines, puisque ses
origines remontent à une époque si lointaine qu’il
n’existe pas de documentation sur laquelle se baser
pour éclaircir certains aspects.
Flamenco - Culture
.
206
2 Partie
Index
Avec le développement des cafés chantants, le
flamenco connaît son « âge d’or », car toutes
les facettes de cet art (chant, danse et musique)
se développent comme elles ne l’avaient jamais
.
C’est José Cadalso qui dans son célèbre ouvrage
« Lettres marocaines » (1789) écrivit les premières références dont on dispose sur cette mani-
Quoi qu’il en soit, le flamenco considéré du point
de vue professionnel et évoqué dans les premiers
documents écrits, c’est-à-dire tel que nous le
connaissons aujourd’hui, fait son apparition au
milieu du XVIIIème siècle, et un siècle plus tard
ses principales lignes sont structurées. A partir de
ce moment-là, il gagne la rue, s’introduit dans les
fêtes populaires et arrive dans les « cafés cantantes » (cafés chantants), où le terme « jondo »
voit le jour pour définir la quintessence de cet art,
dans lequel commençaient à apparaître de nouvelles expressions que les puristes réprouvaient,
chose qui se produit encore aujourd’hui.
Flamenco - Culture
Selon les études les plus récentes, on ne peut rejeter aucune des théories qui sont habituellement
avancées quant à l’origine et la provenance du flamenco : l’une d’entre elles attribue aux gitans l’introduction de cette singulière forme d’expression en
Andalousie, une autre parle de l’influence laissée sur
le territoire andalou par certains groupes ethniques
originaires du nord de l’Afrique, d’autres encore perçoivent certaines correspondances entre le flamenco
et certains rythmes folkloriques juifs.
festation artistique. Cet auteur attribue son origine
aux gitans, qui, comme l’on sait, proviennent
d’Inde, au moins originellement. Car il est indéniable que le flamenco intègre certains rythmes
orientaux. En définitive, le flamenco est un art
métissé, enrichi par de multiples cultures, et en
même temps si original et si sui generis qu’il se distingue absolument de toute autre forme de folklore.
207
Les intellectuels de la Génération de 1927, Manuel
de Falla en tête, créent à Grenade un concours de
flamenco dans le but de cautionner cet art et pour
découvrir de nouvelles valeurs. L’intérêt de Falla
pour le flamenco le conduit à introduire le « cante
jondo » dans son opéra « La vie brève », représenté pour la première fois à Nice en 1913. Ceci
amène alors la société érudite de cette époque-là à
porter un autre regard sur le flamenco.
208
2 Partie
Index
Le poète Manuel Machado, dans l’un des
poèmes où il esquisse un portrait de chacune des
provinces andalouses, définit la province comme
« Málaga cantaora » (Málaga, chanteuse de flamenco). Il est vrai que, dans la province de
Málaga, le chant a été une constante, depuis le
célèbre Café de Chinitas, situé dans le passage
du même nom à proximité de la Plaza de la
Constitución, désormais sans le café chantant,
jusqu’aux habitants des campagnes, du littoral et
de la ville de Málaga elle-même. Tout ceci a permis de tisser une toile de fond musicale sur
laquelle se sont appuyés les différents chants nés
dans la province de Málaga, qui dérivent du tronc
commun du fandango de Málaga : « verdiales »,
« malagueñas », « rondeñas », « jaberas » et
« la bandolá ». Cela ne veut pas dire que ce
sont les seuls chants entendus à Málaga, bien au
contraire, car il existe une véritable passion pour
.
.
Représentation de flamenco.
La guitare s’érige comme un instrument soliste
avec l’apparition, dans les années 60 et 70, de
virtuoses dotés d’exceptionnelles qualités musicales, comme Paco de Lucía ou Manolo
Sanlúcar, pour ne citer que deux exemples. Mais
ces interprètes n’oublient pas la fonction de la
guitare comme accompagnement du chant et la
danse, et il est habituel qu’ils interviennent également aux côtés d’autres artistes. Le flamenco sort
renforcé de cette étape et atteint une exceptionnelle qualité artistique.
Toutes les provinces andalouses ont contribué dans
une plus ou moins grande mesure à la divulgation et
consolidation du flamenco, mais, historiquement,
certaines se sont distinguées plus que d’autres, soit
car la tradition y est plus fortement ancrée, soit parce
qu’elles ont vu naître d’illustres figures qui ont contribué au rayonnement naturel de leur art.
Flamenco - Culture
Flamenco - Culture
Avec l’apparition des « tablaos », le flamenco
acquiert une force imparable ; les meilleurs professionnels créent des compagnies qui effectuent
d’interminables tournées, non seulement en
Espagne mais aussi à l’étranger, et à l’heure
actuelle le flamenco occupe une place de choix
dans les principaux théâtres et salles de concerts
du monde entier : dans toute l’Europe, en
Amérique du Sud, aux Etats-Unis et au Japon
notamment, où le flamenco suscite un engouement croissant, non seulement en tant que spectacle mais surtout comme discipline faisant l’objet
de stages d’apprentissage.
Comme tout art véritable, le flamenco sous ses
trois formes, chant, danse et guitare, est inexplicable. Il est vrai qu’une approche didactique ouvre
de nombreuses possibilités aux intéressés, comme
la connaissance des « palos » (différents styles),
l’origine des chants, la qualité des voix ou les
innombrables formes de danse et l’expressivité
d’une guitare. Néanmoins, comme pour n’importe
quelle autre discipline artistique, il n’est pas nécessaire d’avoir une préparation spéciale pour l’apprécier et surtout pour le sentir et se laisser submerger
par l’émotion qui en émane ; le flamenco est
même si direct et il dégage une telle puissance qu’il
est difficile d’échapper à sa magie.
CONVENTION BUREAU
fait auparavant. Mais cette éclosion du flamenco
favorise surtout le « baile » (danse), qui devient
le principal attrait pour le public des cafés chantants, tandis que la guitare commence à acquérir
un rôle prédominant et devient l’instrument indispensable pour accompagner le chant et la danse.
209
Par ailleurs, il faut mentionner les festivals et
concours qui se tiennent dans toute la province de
Málaga, de préférence entre les mois de juin à septembre, et coïncident dans certains cas avec les
fêtes estivales de la localité qui les accueille. En juin
a lieu, à Antequera, le Concurso de cante flamenco Juan Casillas, et la Torre del Cante, à Alhaurín
de la Torre. Même si, évidemment, concours et festival sont deux choses bien différentes, ces rendezvous permettent de prendre le pouls du flamenco
dans son essence la plus pure, et, sans aucun
doute, constituent une occasion d’assister à un récital des meilleurs artistes, qu’il s’agisse de jeunes promesses ou de professionnels confirmés.
.
Il faut également citer le Festival de Musique et de
Danse de la Cueva de Nerja (Grotte de Nerja), qui
se tient tous les ans fin juillet et inclut un grand spectacle de flamenco à caractère international.
Depuis 2005, la ville de Málaga et certaines localités
de la province reçoivent la biennale Málaga en
Flamenco, qui accueille essentiellement des représentations où interviennent des artistes de la province de Málaga. Son irruption récente dans le paysage flamenco et le succès couronnant ses débuts laissent augurer un spectaculaire développement de
cette biennale dans les années à venir. De la même
façon, dans toutes les férias qui ont lieu dans la province, à commencer par celle du chef-lieu lui-même,
l’art flamenco sous toutes ses facettes acquiert une
importance toute particulière et constitue une occasion supplémentaire d’assister à un spectacle servi
par les figures les plus emblématiques du chant, « el
toque » (la musique) et la danse.
De l’avis de nombreux professionnels et grands aficionados, le flamenco ne serait pas ce qu’il est
aujourd’hui sans la contribution décisive des
« peñas » ou associations flamencas, dont l’activité
ne cesse jamais. Dans la province, on recense une
Performance d'Antonio el Pipa.
.
210
Musée d'art flamenco Juan Breva.
Le mois d’août totalise, à des dates différentes, onze
manifestations flamencas dans la province de
Málaga, certaines d’entre elles suscitant un intérêt
tout particulier. Ce calendrier flamenco débute par le
Festival d’Ojén, suivi par Benalmádena, avec ses
Noches de Flamenco, dans le cadre de son grand
Festival d’Eté, et Alcaucín, Teba et Pizarra, avec
leurs respectifs festivals flamencos. Il faut également
recommander la Noche Flamenca de Santa María,
à Antequera, et le Festival de Cante Flamenco de
San Pedro de Alcántara qui jouit d’une grande
reconnaissance. Ronda accapare l’activité flamenca
de la fin août avec son Concurso de Cante
Flamenco Aniya la Gitana et le Festival de Cante
Grande.
Flamenco - Culture
Flamenco - Culture
La petite localité de Cuevas de San Marcos
accueille en juillet le Festival Flamenco, et à la même
période se déroule le Festival de Cante Grande à
Casabermeja, l’un des plus renommés de la province de Málaga et de toute l’Andalousie. Guaro
célèbre également en juillet un intéressant Festival
Flamenco, tout comme la localité de Gaucín, dans
la Serranía de Ronda.
CONVENTION BUREAU
le flamenco sous tous ces aspects et il est possible d’assister à une soirée flamenca dans les
nombreux « tablaos » de la Costa del Sol, où le
flamenco a toujours été fortement présent.
2 Partie
Index
211
.
Le guide « Málaga, Soleil et Flamenco » est un
guide très utile pour tous ceux qui souhaitent
s'initier ou en savoir plus sur le flamenco malaguène. Ce guide comprend tous les évènements,
les artistes, les peñas (clubs) et les routes de flamenco pour profiter de cet art.
La route du flamenco dans cette contrée arrive à sa
plus grande splendeur aux mois d'été avec la célébration de festivals importants dont le chant, la danse et la
guitare sont les protagonistes principaux. Parmi eux
excellent les festivals d'Alcaucín, Canillas de Aceituno,
Cómpeta, La Viñuela, Periana, Algarrobo et Rincón de
la Victoria, où se rendent les chanteurs les plus
célèbres. En décembre, quelques jours avant Noël,
Vélez-Málaga organise le Festival Juan Breva qui se
vante déjà d'une large tradition. Colmenar et Nerja
célèbrent des concours importants du chant de flamenco, et c'est à Comares que se déroule chaque année
la grande exposition de verdiales.
Dans cette contrée sont nés les chanteurs Juan
Breva (Vélez-Málaga, 1844-Málaga, 1918); Niño
de Vélez (Benamargosa, 1906-Vélez-Málaga,
1975), El Canario de Colmenar (Colmenar, 1909-
On peut passer de longues nuits de chant et de
danse aux réunions de flamenco « El Canario de
Colmenar » à Colmenar; « La Soleá » à Nerja; «
El Piyayo » à Rincón de la Victoria et « Niño de
Vélez » à Vélez-Málaga.
Parmi les chants de cette contrée excellent les bandolás de Juan Breva et la malagueña del Niño de
Vélez. Les premiers sont une espèce de fandango
flamenco issue des verdiales, dont on a enlevé l'accompagnement multiple de sorte qu'il en reste la guitare seule. En chantant les bandolás de Vélez,
Antonio Ortega Escalona, connu par Juan Breva, a
créé un nouveau type de chant connu dorénavant
comme chant de Juan Breva. Parmi les nombreuses
paroles utilisées par le chanteur de Vélez, nous
allons citer les deux qui sont les plus célèbres, dont
la première correspond à la bandolá courte et la
seconde au verdial de Vélez :
Ni el canario más sonoro,
ni la fuente más risueña,
ni la tórtola en su breña
cantarán como yo lloro
gotas de sangre por ella.
En la Cala hay una fiesta
mi mare me va a llevar
como iré tan compuesta
me sacarán a bailar
con mi par de castañetas.
2 Partie
Index
Ni le canari le plus sonore
Ni la fontaine la plus enjouée
Ni la tourterelle sur les rochers
Pourront chanter comme moi je pleure
Des gouttes de sang pour elle.
Dans la crique il y aura une fête,
Ma mère m'y accompagnera
Et comme j'y irai toute belle
On me choisira pour danser :
Avec ma paire de castagnettes.
La malagueña de José Beltrán Ortega « Niño de
Vélez » est un chant d'une grande beauté et typique
de Málaga, qui est passé à l'histoire du flamenco
avec tous les recommandements en faveur de son
créateur, car il s’agit d'une malagueña personnelle
née au moment d'une inspiration du chanteur de
Vélez qui y mit toute sa personnalité d'artiste.
MALAGA, SOLEIL ET FLAMENCO
Le flamenco est l’art andalou par excellence. Depuis
ses origines incertaines, le chant, la danse et la guitare ont apporté allégresse à chaque recoin du sud
de la péninsule, croissant progressivement en popularité et contribuant à un enrichissant métissage
entre gitans, gadjos et musulmans.
Le guide « Málaga, Soleil et Flamenco » réalise un
intéressant parcours à travers l’histoire de cette profonde expression de l’art dans la province, en présentant quelques uns de ses plus importants représentants tout en nous familiarisant avec la terminologie et les styles les plus attrayants.
Amicales, festivals et routes flamencas trouvent aussi
leur place dans cet ouvrage, en plus des chants « verdiales », des « malagueñas », des « rondeñas » et
des « jaberas », toutes variantes du fandango et
exemples évidents que le flamenco possède une personnalité propre sur le territoire de Málaga.
.
212
Actuellement, le flamenco est mis en scène par
une pléiade d’interprètes d’une indiscutable catégorie artistique qui diffusent le « jondo » le plus
pur et les innovations les plus osées à travers le
monde, avec un succès assuré. Il est possible de
découvrir ces mêmes artistes sur la Costa del Sol
lors des innombrables récitals qui se tiennent
dans la très flamenca province de Málaga.
L. Martín Echevarría dit dans sa « Geografía de
España » (Barcelone, 1928) : « Au nord et à l'est de
la ville - Málaga - se répand le territoire impraticable de
l'Axarquía, interrompu par les Monts de Málaga, les
contreforts du Torcal de Antequera et de la Sierra de
Alhama qui s'étend jusqu'à la mer ». Cecilio García de
la Leña, dans ses « Conversaciones históricas malagueñas » (Málaga, 1789), mentionne les endroits suivants qui font partie de l'Axarquía : Olías, Totalán,
Borge, Cútar, Benamargosa, Macharaviaya, Benaque,
Moclinejo, Benagalbón, Almáchar, Riogordo,
Comares, Colmenar et Casabermeja ». Plus tard, on
a ajouté à cette contrée les communes d'Alcaucín,
Alfarnate, Alfarnatejo, Algarrobo, Árchez, Arenas,
Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida, Cómpeta,
Frigiliana, Iznate, La Viñuela, Nerja, Periana, Rincón
de la Victoria, Salares, Sedella, Torrox et VélezMálaga, sa capitale naturelle, tandis que se sont séparées Casabermeja, qui a été rajoutée à la contrée
d'Antequera, et Olías, qui s'est convertie en banlieue
de Málaga la capitale.
1993), Cristóbal Mejías (Alcaucín, 1931), Manuel
López (Almáchar, 1941), Ricardo Peñuela
(Benamargosa, 1936), Antonio de Canillas
(Canillas de Aceituno, 1927), Paqui Corpas
(Colmenar, 1955) et Gitanillo de Vélez (Periana,
1951). Egalement dans cette région du fandango
abandolao ont vu le jour les guitaristes Antonio
Losada (Benaque, 1940) et Pepe Sánchez
(Comares, 1942), ainsi que le guitariste Juan
Conejo Cebrián (Riogordo, 1928).
Flamenco - Culture
Flamenco - Culture
En raison du manque de recul historique, il est encore trop tôt pour déterminer quelle est la place du flamenco à l’aube du XXIème siècle, mais tout porte à
croire qu’il vit une phase de pleine effervescence et
d’alliance avec d’autres musiques, ce qui n’est pas
nouveau pour ce genre artistique, car les influences
issues du continent américain ont engendré de nouveaux chants aujourd’hui reconnus par tous et les
fusions nées de la rencontre avec le jazz ont donné
lieu à des résultats éblouissants.
L’AXARQUÍA
OU LA ROUTE DE LA BANDOLÁ
CONVENTION BUREAU
cinquantaine de « peñas », présentes dans pratiquement toutes les régions : elles organisent toutes,
de façon régulière, des spectacles où interviennent
des professionnels ou des aficionados, ou simplement des auditions commentées. La culture flamenca trouve donc dans les « peñas » un point d’appui
d’une extraordinaire importance. Parmi toutes les «
peñas », la plus illustre est celle de Juan Breva, à
Málaga. Le travail réalisé par les membres de cette
association a été d’une importance vitale pour raviver la mémoire du flamenco à Málaga et sa province
à l’époque où cet art ne bénéficiait pas de la diffusion
dont il jouit désormais. Elle possède les fonds discographiques flamencos les plus importants de toute
l’Andalousie, ce qui revient à dire de toute l’Espagne.
213
CONVENTION BUREAU
14.
MÁLAGA,
tale agrémentée, par endroits, d’espèces uniques
comme le pin d’Espagne, et diverses formations
rocheuses qui constituent de véritables caprices
naturels d’une beauté singulière.
VERTE – NATURE
L es amoureux de la nature trouveront dans la province de Málaga l’un des territoires les plus variés et les plus suggestifs qu’ils
peuvent imaginer, notamment dans l’arrière-pays,
même si l’effervescente frange côtière, destination habituelle des grands flux touristiques, possède encore de grands espaces étonnamment
préservés où la nature se dévoile dans toute sa
splendeur.
Verte - Nature
.
2 Partie
Index
.
214
Le bon réseau de voies de communication qui
dessert toutes les communes et les relie à la ville
de Málaga permet de rejoindre aisément et rapidement les zones les plus reculées de la province, même si l’accès à certains espaces particuliè-
Verte - Nature
La diversité du territoire de la province -que certains n’hésitent pas à considérer comme un continent en miniature- est déterminée par son orographie complexe, fondamentalement montagneuse
à l’exception de la zone nord, où s’étend la
dépression d’Antequera avec ses plaines
fécondes soigneusement cultivées. Le reste de la
province est un continuel entrecroisement de systèmes montagneux, dont certaines cimes atteignent près de 2.000 mètres d’altitude, d’où un foisonnement de vallées idylliques parcourues de
rivières et ruisseaux, une grande richesse végé-
La province de Málaga possède 23 espaces
naturels protégés, catalogués en parcs naturels
(Sierra de las Nieves, Montes de Málaga, Sierras
de Tejeda, Almijara et Alhama, Los Alcornocales
et Sierra de Grazalema) ; sites naturels (Falaises
de Maro, Embouchure du Guadalhorce, Défilé de
los Gaitanes, Los Reales de Sierra Bermeja,
Sierra Crestellina et El Torcal de Antequera) ;
réserves naturelles (Lagunes de Fuente de
Piedra, Archidona, Campillos et la Ratosa) ;
parcs périurbains (Sierra de Gracia, Dehesa de
Mercadillo et Pinède del Hacho) ; et monuments
naturels (Pinsapo de las Escaleretas, Tornillo de
El Torcal, Cañón de las Buitreras, Faille de la
Sierra del Calamorro et Dunes de Artola ou
Cabopino).
215
Parmi les espaces qui invitent à jouir de la nature
dans toute sa splendeur, la Serranía de Ronda,
dont le territoire abrite les parcs naturels de la
Sierra de las Nieves, Sierra de Grazalema et
Los Alcornocales, et les vallées du Genal et
du Guadiario, occupe une place de choix.
parc abrite le point culminant de la province, le
pic Torrecilla, de 1.919 mètres, et en même
temps le gouffre le plus profond d’Espagne, le
GESM, avec 1.098 mètres explorés.
Parc naturel
de la Sierra de Grazalema
et Parc de Los Alcornocales
Alcornocales s’étend à cheval sur la province
de Cadix. Dans la province de Málaga, les vil-
lages intégrés dans le premier d’entre eux
(Benaoján, Montejaque, Cortes de la Frontera,
Jimera de Líbar et Ronda) sont chargés d’histoire et certains, comme Ronda, disposent
d’un patrimoine historique et artistique présentant un intérêt exceptionnel.
comme le Complexe Hundidero-Gato, la
plus grande grotte d’Andalousie traversée
par un cours d’eau souterrain, ou la Cueva
de la Pileta (Grotte de la Pileta, Benaoján),
mondialement connue pour ses magnifiques
peintures rupestres.
Les agrestes reliefs du Parc Naturel de la
Sierra de Grazalema ont permis la formation de grottes particulièrement insolites
Seul un village de la province de Málaga fait
partie du Parc de los Alcornocales : Cortes
de la Frontera. Sur cette commune se trouve
le Cañón de las Buitreras, déclaré Monument
National d’Andalousie. Les eaux de la rivière
Guadiaro ont creusé une gorge spectaculaire
qui, par endroits, dépasse les 100 mètres de
profondeur. Le Parc de los Alcornocales abrite
la plus vaste forêt de chênes-lièges de la
Péninsule Ibérique et l’une des plus grandes
au monde, et il est sillonné par différentes vallées fluviales qui diversifient et enrichissent
ces terres privilégiées.
.
Cascade au parc naturel Sierra de Grazalema.
2 Partie
Index
Comment s’y rendre
Pour rejoindre ces espaces, il est recommandé
de partir de Ronda. Au départ de Málaga, on peut
prendre l’A-357 en direction de Campillos. Après
avoir traversé la localité d’Ardales, à six kilomètres environ, il faut prendre l’A-367 qui, après
Cuevas del Becerro, mène directement à Ronda.
Une autre possibilité est de suivre la route qui
part de San Pedro de Alcántara. Depuis l’AP-7
(N-340) il suffit de prendre la route A-376, jusqu’à
la Cité du Tajo. Enfin, depuis Manilva, et toujours
par l’AP-7 (N-340), on peut emprunter l’A-377 jusqu’à Gaucín. Dans cette localité, il faut prendre
l’A-369, qui rejoint l’A-376 à seulement 3 kilomètres de Ronda.
.
216
Le Parc Naturel de la Sierra de las Nieves
s’étend sur les communes d’Alozaina, El
Burgo, Casarabonela, Guaro Istán, Monda,
Ojén, Tolox et Junquera, qui se caractérisent
pour avoir su maintenir un parfait équilibre
entre développement et respect de l’environnement. Déclaré Réserve de la Biosphère, ce
Les vallées des rivières Genal et Guadiario
serpentent entre les parcs cités auparavant,
mais leurs paysages empreints du caractère
propre aux deux rivières méritent à eux seuls
le détour.
Verte - Nature
Verte - Nature
En raison de leur proximité géographique, tous
ces sites partagent des caractéristiques communes, comme par exemple un régime pluviométrique généreux qui permet l’existence d’une
exubérante végétation. Mais, en même temps,
chacun de ces parcs présente certaines singularités qui rendent ces sites uniques. Ils constituent de véritables musées naturels vivants où
l’on peut découvrir les traces d’anciennes cultures, observer une faune et une flore d’une
grande valeur écologique et jouir de paysages
d’une beauté incomparable. En outre, le véritable « emblème » de ces parcs et sites notamment de la Sierra de las Nieves et la
Sierra de Grazalema- est le « pinsapo » ou pin
d’Espagne, un beau sapin, vestige de l’ère glaciaire, qui a survécu grâce aux conditions climatiques spéciales du milieu.
CONVENTION BUREAU
rement escarpés doit s’effectuer, selon le cas, en
véhicules tout terrain ou à pied. Les espaces
d’une remarquable valeur écologique et paysagère ont été déclarés parcs naturels, sites, réserves
naturelles, parcs périurbains et monuments naturels et sont soumis à certaines normes qu’il est
nécessaire de respecter pour contribuer ainsi à
leur équilibre environnemental.
217
A l’extrémité orientale de la province de Málaga, le
Parc Naturel des Sierras de Tejeda, Almijara et
Alhama sépare la vaste région de l’Axarquía des
terres grenadines. Il s’agit d’un formidable massif montagneux qui sert de barrière entre ces deux provinces
andalouses et constitue une impressionnante toile de
fond pour les villages qui semblent suspendus sur ses
flancs. Traditionnellement, ces montagnes -dans cette
chaîne se trouve le pic Maroma, de 2.068 mètres- ont
été une source inépuisable de légendes retraçant les
rébellions, le braconnage, la contrebande et même de
singuliers faits historiques confirmés.
Les villages de Nerja, Frigiliana, Cómpeta,
Canillas de Albaida, Salares, Sedella, Canillas de
Aceituno et Alcaucín se blottissent sur les versants de ces sierras et certains s’inscrivent dans
la Route dite « du Mudéjar ».
2 Partie
Index
.
L’ensemble de lagunes existant dans la zone
nord de la province de Málaga offre un paysage
bien différent, mais tout aussi intéressant. Elles
se caractérisent tout particulièrement par la présence d’une importante avifaune qui fait escale
sur ces nappes d’eau lors de son voyage de
migration d’Europe vers l’Afrique et inversement.
Il s’agit des lagunes de Fuente de Piedra, La
Ratosa, Archidona et Campillos.
En raison de ses caractéristiques, la Laguna de
Fuente de Piedra (Lagune de Fuente de
Piedra) est considérée comme un espace humide unique dans la partie occidentale du Bassin
Méditerranéen et concentre non sans raison la
plus grande colonie de flamants roses de la
Péninsule Ibérique. La Zone de Protection occupe une surface de plus de 1.360 hectares. Des
milliers de couples de flamants (jusqu’à 50.000
exemplaires peuvent s’y réunir) se rendent
chaque année à Fuente de Piedra pour s’accoupler et nidifier.
Les autres zones humides sont de plus petite
taille (La Ratosa, 145 hectares, située entre les
communes d’Alameda et Humilladero ;
Archidona, 187 hectares, et Campillos, 1.046
hectares), mais présentent des caractéristiques
environnementales et paysagères très similaires. Elles accueillent toutes de nombreux flamants et autres oiseaux, mais le bagage et la
reproduction massive de cette espèce s’effectuent dans la Lagune de Fuente de Piedra.
Néanmoins, il est particulièrement intéressant
de découvrir toutes ces lagunes, surtout aux
saisons où l’évaporation n’a pas encore fait son
effet sur leurs fines nappes d’eau.
.
218
Lit du fleuve Chillar dans le parc naturel Sierras de Tejeda, Almijara et Alhama.
Depuis n’importe quel point du littoral de la Costa
del Sol, il suffit d’emprunter la voie rapide del
Mediterráneo ou l’ancienne nationale N-340 en
direction de Motril-Almería pour rejoindre VélezMálaga et Nerja. Vous devez sortir de l’autoroute
dans cette première localité et prendre la direc-
La Lagune de Fuente de Piedra
Verte - Nature
Verte - Nature
L’une des singularités de la Sierra de Tejeda est
que ses contreforts plongent dans la mer, au
niveau de la commune de Nerja, donnant ainsi
naissance au Paraje Natural de los Acantilados
de Maro-Cerro Gordo (Site Naturel des
Falaises de Maro-Cerro Gordo). Cette zone offre
le paysage côtier le plus séduisant de la Costa
del Sol. Ses criques vierges, auxquelles on peut
accéder grâce à un service de véhicules tout terrain mis en place par l’Administration régionale,
sont un enchantement pour les amateurs de
plages tranquilles et de fonds marins d’une
incomparable beauté.
tion d’Alhama de Granada, par l’A-335. Cette
route mène aux villages d’Alcaucín, Canillas de
Aceituno, Sedella et Salares.
CONVENTION BUREAU
Parc naturel des Sierras de Tejeda,
Almijara et Alhama
219
.
Pratiquement au centre de la province de
Málaga se situe l’un des accidents géographiques les plus extraordinaires d’Andalousie
et de toute la Péninsule Ibérique : le
Desfiladero de los Gaitanes (Défilé de los
Gaitanes), qui avec les barrages du
Guadalhorce tout proches forment une contrée
aux contrastes saisissants et d’une beauté
insolite.
La Gorge del Chorro
Le défilé proprement dit a une longueur de
trois kilomètres environ et, par endroits, il
atteint une hauteur de 400 mètres. Si l’on ajoute à cela que la distance entre les deux parois
n’est parfois que de dix mètres, le spectacle
qu’offre cette combinaison de pierre et d’eau
est tout simplement stupéfiant.
Ce qui fut à l’origine une infrastructure nécessaire pour pallier les effets du manque d’eau
est devenue avec le temps un attrait touristique de première catégorie en raison de la
beauté naturelle du cadre, qui abrite une abondante végétation, à laquelle s’ajoute la possibilité de pratiquer des sports nautiques, avec
la particularité qu’il n’est pas nécessaire de
demander d’autorisation pour naviguer sur les
plans d’eau. La proximité entre les barrages et
le Desfiladero de los Gaitanes permet de
diversifier les activités sportives et de combiner les loisirs de haute montagne et ceux
propres au monde nautique.
Le Desfiladero de los Gaitanes est sans aucun
doute l’un des meilleurs lieux pour la pratique
de l’escalade et autres sports d’aventure. La
verticalité presque parfaite des parois de la
gorge est un défi pour les amateurs de sensations fortes à l’air libre. Les spécialistes
conseillent de prendre toutes les précautions
nécessaires avant d’entreprendre une aventure sportive dans cette zone en raison des
risques qu’elle comporte.
Vous pouvez accéder au Desfiladero de los
Gaitanes par les routes menant à Álora et à
Ardales, entre autres. Au départ de Málaga, il faut
prendre la route A-357 et continuer par l’A-343.
En plein cœur de la région d’Antequera et à seulement 12 kilomètres de cette cité historique, le
Paraje Natural de El Torcal (Site Naturel de El
Torcal), le paysage karstique le plus impressionnant d’Europe, étend sa fantaisie rocheuse sur
une surface de 12 kilomètres carrés. L’origine de
Sorte d’antichambre du Desfiladero de los
Gaitanes, les embalses del Guadalhorce
(barrages du Guadalhorce) s’étendent sur les
communes d’Ardales, Campillos, Tebas et
Antequera, qui sont arrosées par les rivières
Guadalhorce, Turón et Guadalteba, juste avant
le spectaculaire accident géographique que
suppose la Garganta del Chorro.
cet impressionnant ensemble de roches calcaires surgies des fonds marins il y a environ
150 millions d’années répond à un plissement
alpin. La texture des roches émergées et l’horizontalité de certains des sommets facilitèrent
l’action du vent et de la pluie qui ciselèrent dans
ces roches une sorte de « musée naturel »,
dont les « œuvres » ont été baptisées par
l’imagination populaire avec des noms évoquant
les formes étranges que le hasard a modelées
dans la pierre. L’itinéraire appelé « Ruta verde »
(Route Verte) permet au visiteur d’observer la
diversité végétale, les formations géologiques et
la faune. Ce parcours s’effectue en moins d’une
heure et il est particulièrement conseillé pour les
personnes peu sportives car il présente une difficulté moyenne-basse, accessible à pratiquement tout le monde.
Pour accéder à El Torcal, il faut d’abord rejoindre
Antequera. Depuis Málaga, la route la plus rapide
est la N-331 (A-45). En arrivant dans la plaine
d’Antequera, il faut prendre l’A-354 pendant 2 kilomètres pour atteindre le centre-ville d’Antequera.
De là, la route de El Torcal est parfaitement indiquée.
De nombreux itinéraires pour la pratique de la randonnée partent de toutes les localités faisant partie des sites mentionnés. Par ailleurs, tous ces territoires réunissent un vaste réseau d’hébergements -essentiellement de petits hôtels, des gîtes
ruraux et d’anciens « cortijos » ou fermes réhabilitées- où passer un agréable séjour au contact
direct de la nature.
Il est possible d’accéder à la zone des barrages
depuis n’importe laquelle des localités situées
aux alentours des lacs (Ardales, Campillos, Teba
ou Antequera), mais si vous venez de la Costa
del Sol, il est recommandé de partir de Málaga et
de se diriger vers Ardales par l’A-357. La direction
des barrages est indiquée juste avant d'entrer
dans le village.
Montagne du Torcal.
2 Partie
Index
Pour de plus amples renseignements sur les
espaces naturels, vous pouvez consulter le guide
« Málaga, Soleil et Espace naturels » sur la page
du Patronat de Tourisme de la Costa del Sol,
.
220
Si l’on choisit de venir par Ardales, il faut quitter Málaga par l’A-357 (en direction de
Cártama, le premier village à traverser). Cette
route mène directement à Ardales.
Site Naturel de El Torcal
Verte - Nature
Verte - Nature
Le Défilé de los Gaitanes
On passe d’abord à proximité de Pizarra avant
d’atteindre Álora 6 kilomètres plus loin.
CONVENTION BUREAU
La voie rapide A-45 (N-331) en direction
d’Antequera rejoint l’A-92 aux alentours de cette
ville. Par cette route, en direction de Séville, on
arrive à Fuente de Piedra après avoir parcouru un
peu moins de 20 kilomètres.
221
En certains lieux de la géographie malaguène, la
forêt représente depuis des temps immémoriaux
une mine de ressources d'exploitation forestière.
L'extraction du liège des chênes-liège est un bon
exemple de ces activités qui existent encore dans
cette province. La vaste forêt de fagacées qui
s'étend de la frange ouest de Málaga à la ville voisine, Cadix, est l'un des cadres où se réalise encore cette tâche, essentiellement en été. Mais le parc
naturel de Los Alcornocales ne se résume pas à
cela. Il s'agit de l'une des aires protégées les plus
importantes d'Andalousie. En outre, ne serait-ce
que par son étendue (elle occupe 170 025 hectares
de terrain), elle pourrait constituer en elle-même
une route permettant au visiteur de découvrir des
endroits de rêve.
Parc naturel los alcornocales
.
chêne-liège. Tous les neuf ans, le chêne-liège est
traditionnellement dépouillé de son écorce, c'est-àdire le liège, autour duquel s'est développée une
activité industrielle importante. Mais pour l'obtention
du liège, une main-d'oeuvre considérable est nécessaire pour la réalisation de diverses activités allant
de l'entretien proprement dit de la suberaie à celui
des chemins menant aux arbres, ce qui implique
beaucoup de journées de travail. À ce type d'économie, il faut ajouter l'essor touristique que la région
connaît depuis quelques années, ainsi que les
chasses à courre qui ont lieu dans certaines
enclaves du parc.
L'une des particularités de ce territoire est ce que
l'on appelle les « canutos » (tubes), étroites vallées
d'origine fluviale que l'on ne voit de nos jours qu'en
Espagne et dans des régions très concrètes de la
Turquie. La flore dense qui pousse près de ces vallées est pratiquement introuvable à d'autres
endroits, ce qui est vraisemblablement dû aux
caractéristiques de ces « canutos » qui sont de
véritables serres naturelles.
La flore
Mais comme nous l'avons déjà signalé, l'espèce
botanique par excellence et en même temps le principal atout économique de ce parc naturel est le
Les vestiges existants indiquent que ces terres ont
été habitées par l'être humain au moins depuis le
paléolithique inférieur. C'est ce que reflètent les plus
de 150 abris et grottes éparpillés dans ces sierras,
qui regorgent de témoignages de l'art rupestre. Les
représentations trouvées dans les grottes Las
Palomas et El Ciervo appartiennent à l'art paléolithique. Les vestiges datant des époques du postpaléolithique conservés dans les grottes El Tajo de las
Figuras, Bacinete ou Laja Alta, toutes situées dans
des lieux d'une grande beauté paysagère, sont toutefois bien plus nombreux.
Outre le chêne-liège qui tapisse une superficie de 80
000 hectares (un peu plus de la moitié de l'étendue
totale du parc) et croît entre 300 et 900 mètres d'altitude, le parc est doté d'une flore tout à fait impressionnante et extrêmement variée. Autour des étroites
vallées appelées « canutos », on remarque la présence de laurisylve, de laurier, de houx, d'alisiers, de
frênes ou de peupliers, qui partagent le terrain avec
les fougères et les plantes grimpantes, tandis que la
mousse tapisse le sol de la forêt et s'enroule même
parfois autour de l'écorce des arbres. Mais la forêt de
chênes-liège n'est pas composée uniquement de
Plage d'Artola/Cabo Pino.
.
222
De la grande étendue de territoire occupé par le
parc, seulement 12 289 hectares appartiennent à la
province de Málaga, plus précisément à la commune de Cortes de la Frontera, commune qui compte
aussi une partie de ses terres (4 351 hectares) dans
le parc naturel de Sierra de Grazalema. Mais la
zone malaguène est justement l'une des mieux
conservées de l'ensemble de Los Alcornocales. Les
autres villages intégrés dans le parc (Alcalá de los
Gazules, Algar, Algeciras, Arcos de la Frontera,
La formation de ce territoire remonte à la période
tertiaire de l'ère cénozoïque, dont la durée a été estimée à 60 millions d'années. À l'époque, dans l'hémisphère nord de la planète, le climat était chaud et
très humide, ce qui a favorisé l'apparition de forêts
tropicales qui ont fini par disparaître au fur et à
mesure que le climat est devenu plus sec. De ces
forêts, il ne reste que quelques réduits dans les
zones qui ont conservé une plus grande humidité,
comme c'est le cas de Los Alcornocales (les suberaies), la dernière forêt méditerranéenne qui se
conserve de nos jours. L'altitude des sierras de cette
zone retient dans une large mesure les fronts atlantiques. Ceci provoque un régime de précipitations
abondantes (avoisinant les 1 000 litres par an et par
mètre carré) qui, grâce à un microclimat particulier,
favorise la présence d'une flore exubérante, notamment dans la forêt de Laurisilva.
La situation géographique stratégique du parc de
Los Alcornocales a favorisé non seulement les colonies humaines depuis des époques très lointaines
mais aussi le passage de centaines d'espèces d'oiseaux qui viennent des pays plus froids pour traverser le détroit de Gibraltar en quête de températures
plus modérées. Ainsi, au printemps et en automne,
le parc devient le point de rencontre de centaines de
milliers d'oiseaux qui attendent un vent plus favorable pour traverser les 14 kilomètres qui les séparent du nord de l'Afrique. Lorsqu'ils prennent leur
envol, le spectacle qu'offrent ces oiseaux est de
toute beauté.
Verte - Nature
Verte - Nature
Ce vaste espace naturel situé entre les provinces
de Cadix et de Málaga possède une superficie
protégée de 170 025 hectares et, comme son
nom l'indique, il abrite la suberaie la plus grande
et la mieux conservée d'Espagne. C'est également l'une des plus importantes au monde. C'est
en considération de cette forêt de chênes-liège et
aussi de l'abondance d'autres espèces botaniques qu'il a été classé parc naturel en 1989.
Auparavant, ce site malaguène avait été classé
réserve nationale de chasse (1970).
Benalup-Casas Viejas, Benaocaz, Castellar de la
Frontera, El Bosque, Jerez de la Frontera, Jimena
de la Frontera, Los Barrios, Medina Sidonia, Prado
del Rey, San José del Valle, Tarifa et Ubrique)
appartiennent à la province de Cadix. Les communes comprises dans ce parc, 17 au total, comptent près de 400 000 habitants ; les localités les
plus peuplées de cet environnement, se trouvant en
dehors de l'espace protégé du parc, sont Jerez de
la Frontera et Algésiras.
CONVENTION BUREAU
ROUTE DES SUBERAIES :
LE SENTIER DU LIÈGE
2 Partie
Index
223
Parmi les nombreuses espèces caractéristiques de
l'environnement méditerranéen qui poussent sur les
versants des sierras, en général sur des terrains où
les forêts ne se développent pas, on peut voir les lentisques, les cistes, les sainbois, les aubépines, les
lavandes à toupet et les bruyères. La richesse botanique de cette zone et ses conditions climatiques
particulières, notamment sa très grande humidité,
favorisent la conservation de certaines aires au
feuillage tellement dense, caractéristique inhabituelle dans la région andalouse, qu'elles se révèlent surprenantes pour le visiteur et le renvoient à des paysages lointains.
La faune
À l'image de la diversité végétale, la faune de
Los Alcornocales est tout aussi variée. Parmi
les oiseaux migratoires qui se rassemblent sur
ce territoire en attendant de partir pour l'Afrique,
citons en particulier les circaètes Jean-le-Blanc
et les aigles bottés, les percnoptères d'Égypte,
les milans noirs, les cigognes blanches et
Parmi les nombreux animaux qui habitent en permanence dans le parc, il ne faut pas oublier de citer la
mangouste - l'une des plus grandes colonies
d'Europe se trouve dans cet espace -, le chevreuil, le
chat sauvage, la loutre, la genette, le cerf et le sanglier. En ce qui concerne les oiseaux, le vautour
fauve, l'aigle de Bonelli et le grand-duc sont probablement les plus représentatifs.
Le climat
L'enclave de Los Alcornocales, qui, du côté de
Tarifa, surplombe le détroit de Gibraltar, confère à
ce territoire une température moyenne par an privilégiée qui oscille entre 12 degrés en janvier et
26 degrés en août. Les vents de l'est balayent de
grandes masses de nuages vers ces montagnes,
ce qui fait que l'indice pluviométrique se situe à
environ 1 000 litres par mètre carré par an favorisant ainsi la conservation d'une flore riche et
donc d'une faune très diversifiée.
Les zones de détente
À Cortes de la Frontera se trouve un camping
appelé La Sauceda, où l'on peut se reposer au
beau milieu de la nature. Par ailleurs, les sentiers autorisés du parc naturel Los Alcornocales
appartenant à la province de Málaga sont : La
Sauceda-Pico Aljibe, Laguna del Moral, El Cao
y Castillo de Jimena, Río Hozgarganta et Laja
Alta. Ils se trouvent tous dans la commune de
Cortes de la Frontera.
Comment s'y rendre ?
Pour accéder au parc par le côté malaguène, il
faut se rendre dans la seule commune de cette
province qui est comprise dans Los
Alcornocales : Cortes de la Frontera. Si le
voyageur se trouve sur la Costa del Sol orientale ou vient de l'intérieur de l'Andalousie, le
mieux est d'aller d'abord à Ronda et, depuis
cette ville, de prendre le chemin menant à
Cortes de la Frontera. Dans le premier cas, on
arrive à Málaga par la route de la Méditerranée,
l'A-7 (N-340) (E-15), et, de Málaga, on prend
l'A-357 en direction de Campillos. Après avoir
passé Cártama et Ardales, à 5 kilomètres de
cette dernière localité, on rejoint l'A-367 menant
directement à Ronda.
Verte - Nature
Dans le second cas, si le voyageur vient de l'intérieur de l'Andalousie, il devra prendre la voie
rapide A-92 en direction d'Antequera. La bifurcation en direction de Campillos par l'A-384 se
situe juste avant l'entrée de cette ville. Un kilomètre avant d'arriver dans ce village, il convient
de gagner l'A-357 qui, à son tour, rejoint l'A367, menant d'abord à Cuevas del Becerro,
puis à Ronda.
2 Partie
Index
San Pedro part la route A-376 qui mène directement à la ville de Ronda.
Une fois à Cuidad del Tajo, sortir de cette ville
pour gagner la route A-369. Et après avoir passé
Atajate, Benadalid et Algatocín, prendre l'A-373
jusqu'à Cortes de la Frontera. Depuis la Costa del
Sol occidentale, sans qu'il soit nécessaire de passer par Ronda, on rejoint Cortes de la Frontera
par la route A-377 qui part de Manilva et passe
par Gaucín. Ensuite, à 2 kilomètres avant d'arriver à Algatocín, on emprunte l'A-373 et, au bout
de 15 kilomètres, on entre dans la commune de
Cortes de la Frontera.
.
.
Réserve naturelle Lagunes d'Archidona.
Depuis la Costa del Sol occidentale, il convient
d'emprunter la route de la Méditerranée A-7 (N340) (E-15) jusqu'à San Pedro de Alcántara,
localité située entre Marbella et Estepona. De
Sapins d'Espagne dans Los Reales de Sierra Bermeja.
Verte - Nature
224
noires, ainsi que les bondrées apivores. Bien
d'autres espèces encore attirent l'attention des
amateurs d'ornithologie qui viennent dans ce
parc pour assister à leur passage en direction
du détroit de Gibraltar.
CONVENTION BUREAU
cette espèce botanique, elle abrite aussi des
espèces comme le rhododendron, l'olivier sauvage,
le caroubier et le palmier nain.
225
ROUTE DES SUBERAIES
CONVENTION BUREAU
Verte - Nature
226
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Verte - Nature
Sentier La Sauceda - Pico Aljibe
2 Partie
Index
227
CONVENTION BUREAU
MALAGA, SOLEIL
ET ESPACES NATURELS
Le Parc de Los Alcornocales, celui des sierras
d’Alhama, Tejeda et Almijara, El Torcal
d’Antequera, les Gorges de Los Gaitanes, les
Falaises de Maro-Cerro Gordo ou les Monts de
Málaga constituent quelques-uns des nombreux
cadeaux que la nature a offerts à la Costa del Sol.
Le guide « Málaga, Soleil et Espaces Naturels »
propose un retour détaillé sur les plus beaux sites
qui nous entourent et analyse sa flore et sa faune
tout en nous conduisant à travers les rivières, les
mers, les ravins, les montagnes et les grottes préhistoriques.
15.
VITALE – RÉSIDENTIEL
Des images spectaculaires que nous pourront
connaître à l’avance et qui, probablement,
éveilleront en nous la passion pour un tourisme
écologique, rural et éducatif.
Acquérir une propriété sur la Costa del
Sol pour y passer quelque temps ou y habiter de
manière permanente n’est pas une tendance récente, comme on pourrait le penser au vu de la formidable expansion du tourisme résidentiel de ces dernières années : cette tendance apparaît également
en parallèle au boom touristique des années 60 et
70, qui aurait alors pu imaginer son importance
quelques années plus tard.
Verte - Nature
On peut également parler de résidence principale,
déterminée en premier lieu par le facteur climat de
cette zone, auquel il conviendra d’ajouter, entre autres
choses, la qualités des voies de communication de
toute la province de Málaga avec le reste de
l’Espagne et les principales villes européennes, l’accueil amical des gens de Málaga, la singularité des villages, une gastronomie riche et variée et un paysage
de grande beauté. En résumé, une qualité de vie
supérieure à tout ce que l’on peut rencontrer ailleurs.
Les nouvelles technologies ont permis l’éloignement
du lieu de travail et ont contribué au fait que de nom-
2 Partie
Index
Le golf a également été un facteur important dans le
développement du tourisme résidentiel. L’existence
de quelques 70 parcours dans la province de
Málaga, et la possibilité de pratiquer ce sport l’année
durant, a été un atout prépondérant lorsque les
adeptes à ce sport ont acquis un logement sur la
Costa del Sol. De fait, bon nombre des ensembles
résidentiels de renom ont été à proximité des parcours de golf.
Mais, sans aucun doute, il faut rechercher la force de
Málaga dans le secteur du tourisme résidentiel, dans
la diversité que présente dans tous ses aspects la
province en elle-même. Entre les côtes et l’intérieur
du pays, Málaga offre tous les paysages possibles et
imaginables à l’exception du désert, ce qui fait que
pour tout un chacun il est difficile de ne pas trouver
le lieu idéal pour y vivre sporadiquement ou de
.
.
Pinèdes de la Sierra del Camorro (grottes de San Marcos).
breuses personnes exerçant des professions libérales aient choisi Málaga comme lieu de travail. Les
possibilités de déplacement jusqu'à leurs pays d’origine, dans le cas de l’Europe, en deux ou trois
heures –l’aéroport jouant dans ce cas un rôle primordial– a donné à ces professionnels une solution aux
urgences sans avoir à renoncer par la même à de
longues périodes passées sur la Costa del Sol.
Vitale - Résidentiel
228
MÁLAGA,
229
Il n’est donc pas étonnant pour autant que les premières zones résidentielles surgies il y a au moins
quarante ans sur la Costa del Sol occidentale aient
fait des adeptes, non seulement sur la frange littorale mais également dans l’intérieur, jusqu'à ce que la
province de Málaga devienne le leader incontestable
du tourisme résidentiel en Espagne. Le tout sans
avoir jamais bénéficié d’une promotion particulière,
jusqu'à il y a peu. C’est le touriste occasionnel luimême qui a découvert les charmes de la province de
Málaga et les a divulgués.
.
Il faut considérer cette envolée du tourisme résidentiel sur la Costa del Sol comme un fait naturel si l’on
tient compte d’un rapport de ladite association des
Urbanisations et du Tourisme Résidentiel, où il
Bien que la colonie étrangère de la Costa del Sol aie
été historiquement très nombreuse, le tourisme national a été en augmentation permanente sur cette zone,
jusqu'à se situer en tête de ce segment, suivi de près
par les britanniques et les allemands, et dans une
mesure moindre par les autres nationalités. Tous ont
trouvé dans la province de Málaga ce lieu particulier qui
leur offre sans aucun doute ce qu’ils ne retrouvent pas
ou alors dans de très rares occasions dans leur pays
d’origine. Pour plus d’information consulter le guide
touristique : « Málaga, Soleil et Vie ».
Le guide « Málaga, Soleil et Vie » comprend tous
les secrets pour découvrir et s'adapter au mode de
vie malaguène.
MANUEL D’ADAPTATION
À LA VIE ESPAGNOLE
En général, les habitants des pays occidentaux qui choisissent la Costa del Sol pour s’y
établir ne rencontreront pas de grandes différences entre leur pays d’origine et cette région
du sud de l’Espagne. Toutefois, certaines coutumes et habitudes sont différentes du reste
Saluer
Lorsqu’on est présenté à un espagnol, il faut avant
tout savoir que les hommes et les femmes, ainsi que
les femmes entre elles, se saluent d’ordinaire en
s’embrassant sur les deux joues. D’habitude, deux
hommes qui se présentent ou se saluent se serrent
la main droite. Dans les milieux plus formels et professionnels, on évite de s’embrasser et on se salue
en se serrant la main.
Les horaires
En Espagne, les horaires sont assez différents du
reste d’Europe. En ce qui concerne les magasins
et les commerces, ils ouvrent d’ordinaire de 10:00
à 13:30, puis l’après-midi de 17:00 à 20:30 ou
21:00 du soir, excepté les établissements situés
dans les centres commerciaux, qui ouvrent sans
interruption de 10:00 du matin à 22:00 du soir.
Dans certaines villes, comme il arrive de plus en plus
dans le centre de Málaga, il est courant que certains
magasins ouvrent aussi à midi et aient un horaire
intensif, ce qui permet de faire les courses à l’heure
du déjeuner. Il faut savoir que les centres commerciaux et les boutiques n’ouvrent presque jamais le
dimanche ni les jours fériés.
Quant aux institutions publiques et aux banques,
celles-ci ont un horaire intensif, c’est-à-dire qu’elles
ouvrent le matin. Dans le cas des institutions
publiques, les employés commencent leur journée à
8:30 pour finir vers 15:00, tandis que les banques et
les caisses d’épargne ferment vers 14 heures.
D’ordinaire, elles n’ouvrent pas le week-end.
Les repas
L’horaire d’ouverture des magasins et des établissements en Espagne n’est pas capricieux. Il est sujet aux
heures des repas. Le petit-déjeuner, comme c’est le
2 Partie
Index
cas dans tous les pays, est le repas qui a lieu le matin
lorsqu’on se lève. Un café et un morceau de pain avec
du beurre, de l’huile ou un peu de charcuterie est le
petit-déjeuner habituel des espagnols, lesquels n’ont
pas l’habitude de faire un repas trop copieux à peine
levés. On peut prendre le petit-déjeuner dans les cafétérias dès l’ouverture le matin jusqu’à midi, un fait qui
prouve bien qu’il n’y a pas d’heure précise pour
prendre le premier repas de la journée.
Le déjeuner représente le repas le plus copieux,
il a lieu entre 14h et 15h30. Il se compose de
deux plats : le premier est souvent constitué
d’aliments légers, tels qu’une salade, des lentilles
ou une crème de légumes, voire un gazpacho
typique en été. Le deuxième plat est souvent plus
calorique, il peut être composé par exemple de
viande ou de poisson accompagnés de pommes
de terre ou de salade. Après le déjeuner, il est
également courant de prendre un dessert, un
fruit, des sucreries ou du café par exemple.
La plupart des restaurants espagnols offre des
menus pour le déjeuner comprenant une entrée
(le premier plat), un plat de résistance (le deuxième plat) et un dessert.
L’après-midi, vers cinq heures, il est courant de
goûter et de prendre un café accompagné de
quelques aliments, car d’ordinaire les adultes ne
dînent pas avant 21:30 ou 22:00 du soir.
Les personnes qui souhaitent garder leurs habitudes
et prendre leurs repas aux mêmes heures que dans
leurs pays d’origine doivent savoir que, surtout dans
les localités touristiques du littoral de la Costa del
Sol, de nombreux restaurants adressés aux touristes
internationaux servent des déjeuners et des dîners
aux mêmes heures que dans le reste de l’Europe.
Les tapas
Les andalous adorent prendre leurs repas rien
qu’en mangeant des « tapas ». Une tapa, c’est
.
230
Dans un futur proche, selon l’association nationale
des Urbanisations et du Tourisme Résidentiel, on
espère que l’augmentation de ce flux se maintiendra
au-delà de cinq pour cent annuel, ce qui tend à
signifier que cette activité, loin de s’éteindre, aura
tendance à continuer son expansion sur la Costa
del Sol, qui reçoit actuellement 40 pour cent des
investissements étrangers en Espagne.
Les infrastructures les plus complètes, qui, dans
tous les domaines, s’articulent sur la Costa del Sol
et le reste de la province de Málaga, infrastructures
en constante évolution par ailleurs, ont renforcé de
manière spectaculaire tout ce qui est en relation
avec le tourisme résidentiel. On peut dire aujourd’hui que toute la province de Málaga, la zone du littoral en tête, participe activement à cette modalité
touristique qui continue à choisir –pas toujours
nécessairement– les urbanisations dotées de tous
les genres de services.
de l’Europe, notamment la façon de saluer, les
horaires d’ouverture des établissements et les
jours fériés.
Le chiffre des logements construits pour satisfaire la
demande du tourisme résidentiel et les volumes d’affaires réalisés et générés par ce secteur sont vertigineux et continuent d’augmenter même si de manière
plus pausée, puisque l’administration a décidé de
contrôler le développement de manière plus stricte
pour ne pas perturber le milieu naturel de la province.
apparaît que, sur une période de cinq ans, 800.000
familles européennes choisiront l’Espagne comme
lieu de résidence secondaire ; il est clair par ailleurs
que la province de Málaga est dans ce domaine la
plus favorisée.
CONVENTION BUREAU
manière permanente. Depuis le caractère cosmopolite des villes de la côte au climat si favorable, jusqu’aux grands villages chargés d’histoire de l’intérieur de la province, là ou l’art et la nature vivent en
parfaite harmonie, et sans oublier les nombreux lieux
de vie situés dans les endroits les plus capricieux et
où le temps se compte de manière différente, la
gamme des possibilités est pratiquement infinie.
231
Les plats les plus typiques
En ce qui concerne la nourriture la plus typique
dans la province de Málaga, on remarque surtout
le pescaíto frit (petit poisson frit), que l’on peut
manger dans les bars sur la plage ou les
buvettes. Les brochettes de sardines sont un plat
exquis dans la province, qui consiste à griller ce
poisson sur des braises sur le sable. Les buvettes
les servent en été, car c’est la période où l’on
mange ce poisson.
La « porra antequerana », l’ « ajoblanco »
(sortes de soupes froides) ou la salade de
Málaga sont des recettes à savourer dans les
restaurants de la province. Bien entendu, on peut
aussi y déguster une bonne paella ou une excellente omelette aux pommes de terre. Quant aux
boissons, on ne doit pas quitter Málaga sans
avoir gouté son vin doux.
Pour en savoir plus en ce qui concerne la gastronomie de la province, veuillez consulter les
guides touristiques créés par le Patronat de
Tourisme de la Costa del Sol, « Málaga, Soleil,
Vin et Huile » et « Málaga, Soleil et Gastronomie »,
tous deux disponibles sur le site Web
Comment demander
un café dans la province de Málaga
Quoique demander un café puisse sembler facile, la personne souhaitant le faire dans la province de Málaga pourrait se heurter à quelques complications. Il y a plus de 60 ans, le propriétaire du
Café Central de Málaga, José Prado, eut l’idée de
baptiser cette boisson avec différents noms, suivant la quantité de lait et de café. Petit à petit,
cette habitude fut adoptée par d’autres établissements de la capitale, pour s’installer finalement
dans toute la province.
Les personnes qui se rendent au comptoir d’un bar
pour y déguster cette boisson peuvent demander
huit sortes différentes de café : nube, sombra, corto,
semicorto, mitad, semilargo, largo et solo. Le « nube »
est un verre de lait avec une goutte de café. Dans
le « sombra », la quantité de café augmente
quelque peu (à peu près un quart du verre), tandis
que le lait occupe le reste. En ce qui concerne le
« mitad » (qui signifie « moitié » en espagnol),
comme son nom l’indique, il s’agit de moitié café et
moitié lait, c’est-à-dire, le café au lait de toujours.
Dans le « largo », la proportion de café augmente
davantage. Pour terminer, le « solo » se caractérise
par l’absence totale de lait, tandis que « semicorto »
et « semilargo » sont à peine employés.
232
2 Partie
Index
Dans les locaux d’hôtellerie disposant d’un
espace inférieur à 100 mètres carrés, les
normes obligent à mettre un panneau indiquant si l’on peut ou pas fumer à l’intérieur.
Les amendes pour non-respect de ces normes
varient de 30 à 600 000 euros.
Prendre un taxi
Dans la province de Málaga, les taxis sont
blancs. Ils possèdent un voyant lumineux dans
la partie avant, qui est vert quand le véhicule
est libre et peut donc être hélé. Dans les plus
grandes localités de la province et les lieux les
plus touristiques, il s’avère facile de trouver un
taxi dans la rue. Cependant, dans les localités
moins peuplées, il convient de se rendre à un
arrêt ou de joindre par téléphone l’association
ou les associations gérant ce service dans
chaque commune. Veuillez trouver ci-dessous
les numéros de téléphone des associations
locales de taxi de la province.
.
.
Les andalous ont coutume de déjeuner ou de dîner à base de « tapas ».
Depuis l’entrée en vigueur en Espagne de la loi antitabac le 1er janvier 2006, il est interdit de fumer dans
tous les lieux de travail, excepté ceux en plein air. On
ne peut pas non plus allumer une cigarette dans les
centres sanitaires et d’enseignement, les installations sportives fermées, les espaces consacrés à
l’accueil direct du public, les centres culturels, les
salles des fêtes dans lesquelles on autorise l’entrée
aux mineurs, les espaces où l’on prépare, transforme ou vend des aliments, dans les ascenseurs,
dans les cabines téléphoniques et les distributeurs
automatiques.
Dans les endroits tels que les aéroports, les
salles des fêtes pour adultes, les théâtres et
les cinémas, des espaces spécifiques pour
les fumeurs ont été aménagés. On peut aussi
fumer dans les aires disposées à cet effet
dans les locaux d’hôtellerie et de restauration fermés, à condition qu’ils aient une
superficie égale ou supérieure à 100 mètres
carrés, sauf si ceux-ci sont situés à l’intérieur
de centres ou dépendances dans lesquels il
soit interdit de fumer.
Où est-ce que l’on peut fumer
Les cigarettes sont aussi interdites dans les
véhicules de transport collectif urbain et interurbain, les gares routières, hormis les espaces
en plein air, les transports ferroviaires et maritimes, les aéronefs avec origine et destination
dans le territoire national, et dans tous les vols
de compagnies aériennes espagnoles, ainsi
que dans les stations-service.
CONVENTION BUREAU
une petite bouchée de nourriture servie pour
accompagner une boisson. On peut aussi
demander des portions, ce sont des assiettes
plus grandes que l’on partage avec tous les
convives de la table. C’est-à-dire, au lieu de
demander chacun un plat, on demande des portions de plusieurs aliments différents pour que le
groupe de personnes assises à table puissent
toutes les déguster. C’est très courant, surtout
dans le sud de l’Espagne.
233
Málaga. Groupe local et provincial.
C/ Alfarnatejo 5. Pol. Ind. La Estrella.
Tél. : (+34) 952 345 693
Vélez-Málaga. Station de Taxis.
C/ Plazamar, s/n. Torre del Mar.
Tél. : (+34) 952 540 126
Coín.
Association provinciale d'entrepreneurs de taxi
C/ Dr. Palomo y Anaya, s/n.
Tél : (+34) 952 453 587
Málaga. Taxi Union, S.C.A.
C/ Caudal, 70. Pol. Ind. El Viso.
Tél. : (+34) 952 040 804
Estepona. Union locale d'auto-tourisme
C/ África, 12
Tél : (+34) 952 802 904
Málaga. Unitaxi.
C/ Doctor Pallardo Peinado. Blq 1.
Tél. : (+34) 952 320 000 / 333 333
Fuengirola. Radio Taxi.
C/ Molino de Viento, 3.
Tél : (+34) 952 471 000
Marbella. Taxi Sol.
Av. Cánovas del Castillo, s/n.
Tél. : (+34) 952 774 488
Málaga. Association locale et provinciale.
C/ Alfarnatejo 5. Pol. Ind. La Estrella.
Tél : (+34) 952 345 693
Mijas. Association de Radio Taxis.
C/ San Cristóbal, 8. Mijas Costa.
Tél. : (+34) 952 476 593
Málaga. Taxi Unión, S.C.A.
C/ Caudal, 70. Pol. Ind. El Viso.
Tél : (+34) 952 040 804
Antequera. Taxi Radio
Estación de Autobuses, bajo.
Tél. : (+34) 952 845 530
Nerja. Association de professionnels
indépendants de Taxi.
C/ Pintada, 81
Tél. : (+34) 952 520 537
Málaga. Unitaxi.
C/ Doctor Pallardo Peinado. Blq 1.
Tél : (+34) 952 320 000 / 333 333
Benalmádena. Association locale Radio Taxi.
C/ Oropéndola, 4. Arroyo de la Miel.
Tél. : (+34) 952 441 545
Torremolinos. ATAT Radio Taxi.
Av. Palma de Mallorca, edif. 340.
Tél. : (+34) 952 380 600 / 382 744
Coín.
Association provinciale d’entrepreneurs de Taxi
C/ Dr. Palomo y Anaya, s/n.
Tél. : (+34) 952 453 587
Estepona. Union locale d’Auto-tourisme.
C/ África, 12
Tél. : (+34) 952 802 904
Torrox. Station de Taxis.
Av. El Faro, s/n. Torrox-Costa.
Tél. : (+34) 952 530 352
Mijas. Association de Radio Taxis.
C/ San Cristóbal, 8. Mijas Costa.
Tél : (+34) 952 476 593
Torrox. Service de Taxis Globe Marely, S.L.
Residencial Torrox Park, s/n. Torrox-Costa.
Tél. : (+34) 629 649 558
Nerja. Association de professionnels
indépendants du taxi.
C/ Pintada, 81
Tél : (+34) 952 520 537
Algarrobo. Groupe Provincial d’Autotaxis.
Urb. Pueblo Nuevo. Algarrobo Costa.
Tél. : (+34) 952 51 11 46
Alhaurín de la Torre. Association de
chauffeurs de taxi de Alhaurín de la Torre.
Av. Vicente Alexandre, s/n.
Tél. : (+34) 952 410 444
Alhaurín El Grande. Station de taxis.
C/ Cristo Agonías, 3.
Tél. : (+34) 952 491 010
Alora.
Association provinciale d’entrepreneurs de Taxi.
C/ Veracruz, 97.
Tél. : (+34) 952 496 424
Vélez-Málaga. Station de taxis.
C/ Plazamar, s/n. Torre del Mar.
Tél : (+34) 952 540 126
Marbella. Taxi Sol.
Av. Cánovas del Castillo, s/n.
Tél : (+34) 952 774 488
2 Partie
Vivre en communauté
On reconnaît facilement l’habitant de Málaga à sa
cordialité envers les personnes venues d’ailleurs.
Cette cordialité se prolonge souvent jusqu’aux rapports avec ses voisins, avec lesquels il est généralement aimable, ouvert et affable.
Néanmoins, lorsqu’une personne étrangère vient
s’installer dans le sud de l’Espagne, elle doit
connaître certaines normes de vie en commun
telles que les horaires régissant la vie quotidienne. Par exemple, elle ne doit pas faire trop de
bruit entre 15.00 et 17:00 de l’après-midi, car à
cette heure (surtout en été, dû à la chaleur et aux
vacances), les gens ont l’habitude de faire la
célèbre sieste pour se reposer un peu.
.
Torrox. Station de taxis.
Av. El Faro, s/n. Torrox-Costa.
Tél : (+34) 952 530 352
Torrox. Service de Taxis Globe Marely, S.L.
Residencial Torrox Park, s/n. Torrox-Costa.
Tél : (+34) 629 649 558
Index
Les personnes doivent aussi savoir que, dans les
immeubles et les lotissements espagnols, il existe
une communauté de voisins qui tient des réunions
périodiques auxquelles peuvent assister tous les
propriétaires des logements.
La communauté de voisins décide les mesures et
les normes à prendre dans le lotissement afin
d’améliorer la vie en commun ou la qualité de vie
des personnes qui y résident. La communauté
.
234
Torremolinos. ATAT Radio Taxi.
Av. Palma de Mallorca, edif. 340.
Tél : (+34) 952 380 600 / 382 744
Antequera.
Association provinciale d’entrepreneurs de Taxi
Av. Andalucía, s/n. Calzada, s/n. Ovelar y Cid, 1
Tél. : (+34) 952 702 627 / 841 076 / 841 008
Fuengirola. Radio Taxi.
C/ Molino de Viento, 3.
Tél. : (+34) 952 471 000
CONVENTION BUREAU
PRENDRE UN TAXI
utotaxis.
235
En Espagne, de même que dans beaucoup d’autres
pays européens, le dimanche est le jour des loisirs
par excellence. La plupart des gens qui travaillent
toute la semaine ne le font pas le dimanche, le jour
choisi par les commerces et les magasins pour être
fermés au public. Le dimanche devient ainsi une
journée entièrement consacrée aux loisirs, chacun
réalise l’activité qu’il préfère et la famille en profite
pour être ensemble, que ce soit autour d’un repas en
ville, en allant à la campagne ou à la plage.
Car l’été, la plage est l’activité préférée par la plupart
des habitants de Málaga pour profiter de leurs journées de loisirs. Et notamment le dimanche, il est
courant de voir des familles passer cette journée sur
la côte de Málaga, munies de leurs parasols, de
tables, de chaises, de serviettes de bain et d’une glacière contenant les boissons et la nourriture préparée à la maison, pour manger ensuite tous ensemble
sur la plage et passer ainsi une journée en plein air.
Les fetes
.
Au moment d’acheter un appartement ou de visiter l’Espagne, il faut aussi tenir compte du fait que
le courant électrique est de 220 volts et le genre
de prises utilisées dans ce pays est de fiche européenne ou « schuko ».
La Semana Santa (Semaine Sainte) a lieu au mois
de mars ou d’avril, suivant le calendrier catholique,
c’est aussi une date à ne pas manquer. Ces jours-
Le calendrier des vacances
Le calendrier des fêtes dans tout le territoire
espagnol comprend le premier jour de janvier, le
Jour du Nouvel an ; l’épiphanie des Rois Mages,
le 6 janvier ; Jeudi, Vendredi et Samedi Saint, qui
change de date suivant le calendrier catholique
apostolique; le 12 octobre, le jour de la Vierge du
Pilar et fête nationale; le premier novembre, jour
de la Toussaint ; et le 25 décembre, le jour de
Noël. Ensuite, chaque ville ou communauté possède ses propres jours fériés.
Les services religieux
L’état espagnol, selon établi par la Constitution
approuvée en 1978, est non confessionnel et protège donc la liberté religieuse de tous les
citoyens. Bien qu’en Espagne on pratique fondamentalement la religion catholique et que la province de Málaga compte beaucoup d’églises
chrétiennes, on trouve aussi le long du littoral des
lieux dans lesquels on peut pratiquer d’autres religions telles que le bouddhisme, l’islamisme ou le
judaïsme. Les gens allant s’installer dans la
Costa del Sol y trouveront sans doute un endroit
où ils pourront pratiquer leur religion.
En fait, il existe des centres de l’église évangéliste à Alhaurín de la Torre (de Philadelphie), Álora,
2 Partie
Index
Les témoins de Jéhovah peuvent utiliser les
centres et les salons de cette religion à Alameda,
Alhaurín de la Torre, Álora, Archidona,
Benalmádena, Coín, Cártama, Cómpeta,
Manilva, Marbella, Ronda et Torremolinos.
On trouve aussi des centres protestants à
Alhaurín el Grande, Benalauría et Coín, tandis
qu’Antequera compte un centre de Sources de
vie et Málaga, une église baptiste. À VélezMálaga, Málaga et Benalmádena, il existe des
centres bouddhistes et, dans cette dernière localité, un spectaculaire stupa a été construit pour
pratiquer cette religion.
En ce qui concerne la religion islamique, on trouve des centres à Marbella et Fuengirola, qui
comptent deux grandes mosquées, et à Málaga,
qui dispose d’un centre islamique. Marbella possède une synagogue.
L’assistance sanitaire
L’assistance sanitaire comprend toute la province de
Málaga et toutes les localités possèdent un service
médical approprié. Comme nous avons déjà dit, les
citoyens étrangers peuvent recevoir une assistance
médicale gratuite grâce à la carte sanitaire européenne (si leur séjour est temporaire), ou en s’inscrivant à la
Sécurité sociale s’ils travaillent en Espagne.
La province de Málaga se divise en cinq districts sanitaires qui correspondent pour ainsi dire aux contrées
naturelles qui la composent.
Pour une consultation de routine ou bénigne, il
faut se rendre au dispensaire ou centre de
santé le plus proche. Si le patient a besoin
d’une assistance plus rapide ou précise, il faut
.
236
possède un président et un secrétaire, auxquels
on peut exposer nos doutes et besoins. On
remarque aussi le gestionnaire de l’immeuble,
une personne engagée par la communauté pour
résoudre tous les problèmes touchant les voisins
et chargé de toute la paperasserie de l’immeuble.
Le patronat de tourisme de la Costa del Sol dispose
d’un guide touristique, « Málaga, Soleil et Folklore »,
pour en savoir plus sur les fêtes populaires de la
province. Ce document est disponible sur le site
Web www.visitcostadelsol.com.
Fuengirola (Evangelical Christian Fellowahip),
Estepona, Marbella, Mijas, Rincón de la Victoria,
Ronda, Nerja et Villanueva del Trabuco.
Les horaires en Espagne sont très
différents de ceux du reste de l'Europe.
Les fêtes locales des communes (qui coïncident
d’ordinaire avec la semaine comprenant le jour
de leur patron, le protecteur choisi par chaque village) ont lieu chaque année. On installe dans la
localité une foire (la « feria »), avec des stands
où l’on peut boire et manger, des attractions
mécaniques qui font la joie des grands et des
petits. Généralement, les femmes et les hommes
revêtent les habits typiques de flamenco pour se
rendre à la foire et aux « romerías » (une sorte
de pèlerinage festif). Celles-ci ont lieu quelques
jours avant le début de la foire. La foire de
Málaga est la plus remarquable de toute la province, elle se déroule pendant la troisième semaine du mois d’août.
là, les processions envahissent tous les villages de
Málaga : les confréries promènent dans la rue les
images de saints pour les adorer et revivre le calvaire souffert par Jésus au moment de sa crucifixion. Il
s’agit d’une fête très ancrée dans les communes de
la province, bien que la plupart des processions de
confréries se trouve à Málaga.
CONVENTION BUREAU
Une journee de loisirs
237
La province de Málaga dispose d’une centaine
de centres de santé, d’une vingtaine d’hôpitaux et de plus d’un demi-millier de pharmacies, ce qui garantit que les résidents recevront une assistance sanitaire appropriée.
Certains centres de santé et hôpitaux publics
possèdent un service de traducteurs, lesquels
faciliteront aux personnes ne sachant pas parler espagnol le dialogue avec le médecin.
La sécurité
Sur la Costa del Sol, comme dans le reste de
l’Espagne, les corps qui dépendent de l’État ne sont
pas les seuls à intervenir, on trouve aussi les administrations autonomes et locales. Pour tout problème
concernant la sécurité, il convient de composer le
091, le numéro de téléphone de la police nationale,
le corps qui dépend du gouvernement et chargé de
la sécurité publique. Ses agents portent un uniforme
bleu avec un signe distinctif rouge et jaune, les couleurs du drapeau espagnol.
.
La police locale dépend de chaque mairie. Ses fonctions sont liées au maintien de l’ordre public et de la
circulation dans les rues de la commune où elle intervient. Ces agents portent un uniforme bleu.
Bref, la province de Málaga est un lieu idéal
pour y vivre, un endroit où les gens ont à portée de main tout ce dont ils ont besoin pour
jouir d’une qualité de vie élevée. La côte et
l’intérieur ont leur propre personnalité; la
première dispose d’une large offre de loisirs
et culturelle, polyglotte par nature et ayant la
couleur bleue de la mer en toile de fond.
Quant à l’intérieur, avec ses villages blanchis
à la chaux, tranquilles, paisibles, le temps
semble s'arrêter et les habitants s’appellent
par leur prénom. Le choix d’un lieu pour y
vivre devient une simple question de préférences puisque tous les recoins de la province sont un endroit où le soleil et la vie s’entendent à merveille, un endroit qui gagne à
être connu, et surtout à y vivre.
MALAGA, SOLEIL ET VIE
La Costa del Sol est l’endroit idéal où vivre. Il suffit de feuilleter les pages de ce guide pour apprécier les nombreuses raisons qui font de notre province un bon choix lorsqu’il s’agit de fixer sa résidence. Certaines sont : climat privilégié, bonnes
communications, paysages particuliers, attitude
affable, gastronomie variée. « Málaga, Soleil et
Vie » analyse toutes ces vertus et propose des
informations complètes sur l’offre de notre destination. Tout ce que vous devez savoir si vous
souhaitez louer ou acheter un logement dans l’un
des principaux paradis péninsulaires.
Maisons à Frigiliana.
.
238
La police autonome est plus récente et dépend
du gouvernement andalou. Les agents qui appartiennent à ce corps portent le drapeau andalou,
blanc et vert, sur leur uniforme.
Si l’on souhaite porter plainte, il faut se rendre au
commissariat de la police nationale, la province
de Málaga possède en tout 41 commissariats.
Pendant l’été, des traducteurs apportent leurs
compétences aux visiteurs étrangers ne sachant
pas parler espagnol. De plus, tous les agents des
corps mentionnés ci-dessus sont tenus de
répondre à tous ceux ayant besoin d’aide ou
d’une quelconque indication.
La Guardia Civil, qui dépend du Ministère de la
défense, veille à la sécurité routière, parmi
d’autres fonctions. Son uniforme est vert.
CONVENTION BUREAU
le transporter à un hôpital. Les cas d’urgence
peuvent recevoir une assistance médicale en
composant le 061 ou le 112, il s’agit du numéro d’appel d’urgence européen, disponible 24
heures sur 24 en quatre langues : espagnol,
anglais, français et allemand.
2 Partie
Index
239
CONVENTION BUREAU
16.
MÁLAGA,
SPORTIVE - GOLF
S'il y a un sport lié étroitement au
tourisme, il s’agit du golf et s'il existe une zone qui
a prêté attention au golf, c’est la Costa del Sol,
qui depuis de nombreuse années est connue,
non par pour des raisons promotionnelles mais
bien en raison de faits reconnus, plus de 40 parcours dans des conditions parfaites se concentrent dans cette zone également connue sous le
nom de la Costa del Golf.
Sporive - Golf
.
2 Partie
Index
Une des caractéristiques qui font de la Costa del
Sol une espèce de Mecque de ce sport est la
.
240
Cette reconnaissance n’est pas le fruit du hasard,
mais bien la réponse au pari fait sur ce sport, un
pari pour lequel on a fait appel à la supervision
des meilleurs golfeurs du monde ainsi qu’aux
meilleurs architectes de ce genre d’installations
et sur lesquels ont également travaillé des
experts urbains. Ceci a permis d’unir les espaces
sportifs et les infrastructures complémentaires,
permettant de créer des espaces sans solution
de continuité et qui ont servi d’exemple dans
d’autres zones qui s’ouvrent sur ce sport avec
tout ce que cela concerne aux alentours.
Sporive - Golf
La raison d’une telle concentration d’installations golfiques sur la Costa del Sol est identique à celle qui fait que cette enclave se trouve parmi les destinations les plus recherchées
par les touristes du monde entier : un climat
privilégié qui permet la pratique de ce sport
toute l’année et des conditions orographiques
idéales permettant aux concepteurs de mettre
en pratique leur expérience et leur imagination
en utilisant au mieux les conditions naturelles
du terrain, des éléments grâce auxquels ont
été obtenus des résultats techniques, sportifs
et paysagers originaux et surprenants.
Effectivement la majorité des parcours de golf
situés sur la Costa del Sol, non content de proposer des parcours impeccables au plan sportif,
sont situés dans des paysages naturels uniques,
aussi bien dans le cas des parcours en bord de
mer que pour les parcours situés à l’intérieur des
terres. Le fait de tirer profit de quelques vallées,
transformées en de superbes tapis verts parsemés de plan d’eau et de végétation locale, a été
cité en exemple par de nombreux spécialistes en
la matière.
241
Le secteur du golf de la province de Málaga a
tenu en compte le fait de la démocratisation de
ce sport, qui touche aujourd’hui de nombreuses
couches sociales et n’est plus considéré
comme un sport d’élite même s'il conserve
d’une certaine manière son auréole. Dans ce
sens il convient de signaler les prix très compétitifs de parcours de la province de Málaga, au
sein desquels on peut bénéficier de cours pratiques et d’initiation donnés par des professionnels reconnus. Dans certains clubs, il existe en
outre des académies spécialisées dispensant
notamment des cours de perfectionnement où
sont combinés l’enseignement et les techniques
les plus avancées de formation.
.
type Nord Américain, où prédominent les
espaces plats avec des obstacles d’eau, et enfin
ceux qui réunissent au moins deux de ces caractéristiques dans une espèce de calcul savant.
L’offre importante de la Costa del Sol ne pouvait
pas passer inaperçue aux yeux des organisateurs des plus grandes compétitions nationales et
Tous les amateurs de golf qui souhaitent pratiquer ce sport sur la Costa del Sol trouveront toute
l'information nécessaire pour ce faire dans le
guide publié par le Patronat de Tourisme.
2 Partie
Index
C’est pour cette raison que nous présentons
« Málaga, Soleil et Golf », avec tout ce que
doivent savoir ceux qui cherchent à s’amuser
avec un club dans les mains. Fruit d’un intense travail de documentation et illustré avec
des photographies, le onzième de nos guides
propose une liste complète de clubs, classés
par communes, ainsi que des renseignements détaillés sur les caractéristiques de
chaque terrain.
Grâce à une carte illustrée, nous connaîtrons
la situation concrète des installations, en plus
des accès. Le design de chaque parcours, les
distances, le nombre de trous et les services
existants complètent des fiches remarquées
pour leur simplicité et leur attrait visuel, facilitant le travail du lecteur.
C’est le critère choisi au moment du choix
d’icônes pratiques pour préciser si les clubs de
golf disposent de buggies, de chariots à main,
de location de clubs, de putting green, de terrain d’entraînement, de vestiaires, de places
de parking, de cours ou de magasins.
Oubliez le stress et profitez de nouvelles sensations grâce à « Málaga, Soleil et Golf ».
Consultez aussi notre guide d’hébergements
hôteliers, ils sont de plus en plus nombreux à
inclure le golf et les activités de plein air à
leurs packs de vacances plus qu’intéressant.
.
242
variété de ses parcours, non seulement en ce qui
concerne le nombre de trous, mais surtout, pour
ce qui concerne le dessin et la situation, ce qui
permet au professionnel et à l’amateur de pratiquer ce sport au sein d’installations très différentes les unes des autres, depuis celles cataloguées comme « links » (en bord de mer), celle
de type écossais, avec de forts dénivelés ou de
De plus en plus d’adeptes du golf trouvent sur
la Costa del Sol l’endroit idéal où pratiquer leur
sport préféré. La popularité progressive de
cette activité a trouvé des réponses dans la
province, faisant du grand nombre de terrains
existants l’une de ses principales publicités
touristiques.
Sporive - Golf
Sporive - Golf
Golfeur sur un terrain de golf à Antequera.
La Costa del Sol occidentale, avec les municipalités de Marbella et Mijas en tête, est la zone de
la province qui compte le plus de parcours; il est
cependant certain que dorénavant les parcours
ne prolifèrent pas seulement sur le littoral de
Málaga (Costa del Sol orientale) mais également
dans les régions de l’intérieur comme peuvent
l’être la Vallée del Guadalhorce et d’Antequera
qui se sont incorporées avec force au panorama
golfique, ce qui nous permet d’affirmer que
quelque soit le lieu de la province où l’on se trouve, il y a un parcours de golf à proximité.
MALAGA, SOLEIL ET GOLF
CONVENTION BUREAU
internationales, et de cette manière depuis des
années, des parcours de la zone servent de base
à la célébration d’événements reconnus (Open
d’Espagne, le championnat du monde, le Volvo
Master et même la Ryder Cup), événements qui
ont fait que la province de Málaga soit devenue le
siège hivernal de l’association de golfeurs professionnel européenne (PGA).
243
CONVENTION BUREAU
17.
MÁLAGA,
ET TRAVAIL – RÉUNIONS
Ce genre de tourisme a rencontré
sur la Costa del Sol un lieu idéal pour son développement dù sans doute au fait que divers facteurs de la zone favorisent l’expansion de ce segment de marché qui agrandit sans cesse ses horizons. Le climat, les conditions naturelles de la
province de Málaga, une capacité hôtelière à
même de répondre à toutes les demandes dans
les meilleures conditions et l’existence de quatre
installations spécialement adaptées pour la célébration de foires et congrès a situé Málaga en
première ligne de ce secteur touristique.
Et travail - Réunions
.
2 Partie
Index
Le Palais des Congrès et des Expositions de la
Costa del Sol, inauguré au début des années 70,
s’est adapté aux temps modernes en se dotant de
technologies modernes et en mettant à niveau ses
installations, ce qui a contribué au maintien de sa
compétitivité.
.
244
L’inauguration du Palais des Congrès et des
Expositions de la Costa del Sol, à Torremolinos, il y
de cela plus de trente ans, a contribué à l’incorporation de la Costa del Sol à une activité touristique qui,
s’en être méconnue, n’avait pas atteint les niveaux
qui seront ceux qu’elle atteindra par la suite. Des
années après la création de ce palais des congrès,
les infrastructures spécifiques à même d’améliorer
l’offre correspondante au tourisme de congrès et
séminaires ont fait l’objet de modifications de manière à offrir dans l’actualité une diversité inhabituelle
dans ce genre de produit.
A ces excellentes conditions, il convient d’ajouter
le fait que la province de Málaga est aujourd’hui
la plus dynamique d’Andalousie et l’une des plus
remarquées dans le contexte du monde des
affaires et du commerce, ce qui est un atout certain au moment de la programmation de conventions dans les secteurs auxquels appartiennent
quelques unes des entreprises installées dans la
province. L’université de Málaga et surtout, le
Parc Technologique d’Andalousie, situé tout près
de la capitale, sont également culturellement et
scientifiquement parlant, des institutions qui
contribuent au fait que le nom de Málaga soit lié
en plus du tourisme, à des secteurs très dynamiques et en constante expansion, qui choisissent Málaga et ce depuis longtemps, pour célébrer leurs réunions.
245
.
Congrès des machines à sous au palais des congrès et des expositions de la Costa del Sol.
L’ensemble a une superficie d’environ 10.000 mètre
carrés distribués sur deux étages, c’est un espace
qui peut accueillir 3.000 personnes et plus de 200
2 Partie
Index
Málaga capitale n’a pas voulu perdre l’opportunité représentée par le tourisme de congrès et a
incorporé ce segment à ses propres installations.
Le Palais des Foires et des Congrès de
Málaga s’étend sur une superficie de 60.000
mètres carrés, on remarque l’architecture moderne et osée du palais proprement dit. L’ensemble
comprend deux pavillons qui occupent 20.000
mètres carrés. Avec de telles dimensions, il apparaît inutile de dire que le palais de Málaga offre
des possibilités maximales quant à l’organisation
de tous type d’évènements. Il compte, entre
autres, trois grandes salles de conférence avec
une capacité de 1.200 personnes, 3.000 mètres
.
246
Vu que les expectatives concernant le tourisme de
séminaires n’étaient pas négatives mais bien au
contraire en expansion, Marbella a décidé de
construire également son propre palais des congrès,
aussi bien dans le but de satisfaire une demande
croissante que pour profiter de sa situation en tant
que centre touristique international et des hôtels de
luxe qui y sont monnaie courante. Le Palacio de
Ferias y Congresos de Marbella est situé dans la
zone communément nommée « milla de oro » (kilomètre doré) et en conséquence à proximité du centre
ville. Il est également situé à 50 kilomètres de l’aéroport international de Málaga et à 75 kilomètres de
Gibraltar, ce qui ne passe pas inaperçu aux yeux des
organisateurs de congrès.
Le Palais des Expositions et des Congrès de
Estepona, à proximité de Marbella présente une
accessibilité étudiée pour tous les genres de
manifestations. Il s’agit d’un pavillon polyvalent
de 3.000 mètres carrés qui compte tous les équipements nécessaires pour que les congrès,
foires ou réunions soient un succès. La distribution des espaces permet d’abriter des conventions réunissant jusqu'à 2.500 participants, des
foires (on peut dans ce cas y installer plus de 150
stands de 12 mètres carrés), des défilés de mode
et toutes les manifestations nécessitant des installations vastes, modernes et équipées des dernières techniques. L’extérieur présente de vastes
zones de jardins et offre d’autres possibilités
comme la tenue d’évènements à l’air libre.
Les équipements des salles sont dotés de traduction simultanée en cinq langues, de projecteur de
diapositives et de rétro projection, vidéo, moniteurs, micros fixes et sans fil et de tous les éléments qui contribuent à faciliter le bon déroulement d’un congrès. A l’extérieur, parsemé de
grands et beaux jardins depuis lesquels on a une
superbe vue sur la baie de Málaga, se trouve la
zone de parking avec une capacité supérieure à
600 véhicules.
stands. Il compte également une salle de conférence avec une capacité de plus de 250 personnes et
équipée des éléments les plus modernes pour la
réalisation de tous types de réunions : vidéo géante,
projecteurs de 16 et 35 mm, traduction simultanée
en huit langues et tous les accessoires inhérents à la
tenue de congrès ou foires. Quelques uns des
congrès les plus importants de la Costa del Sol y ont
eu lieu et ont reçu les éloges aussi bien des participants que des visiteurs.
CONVENTION BUREAU
A seulement quatre kilomètres de l’aéroport international Pablo Ruiz Picasso et à proximité immédiate du centre urbain de Torremolinos et de l’autoroute de la Méditerranée, ce palais de congrès
singulier compte une dizaine de salles avec des
capacités variant de 50 à 500 personnes, en plus
d’un espace diaphane de plus de 5000 mètres
carrés répartis sur deux étages pour la tenue
d’expositions. Sa structure circulaire donne une
cohésion à tous les services et facilite la circulation à l’intérieur de l’édifice.
247
CONVENTION BUREAU
Costa del Sol, d’une forte infrastructure d’entreprises capable de faire face a tous types de
demandes de ce segment de marché touristique.
Il existe ainsi de nombreuses entreprises dont
l’occupation principale est l’organisation de
congrès en tout genre, d’autres dont la finalité est
la préparation professionnelle d’hôtesses, un personnel indispensable à la tenue de ce genre de
manifestations; il convient de rajouter également
les entreprises spécialisées en systèmes audiovisuels et les entreprises de location d’autocars
pour le transport des groupes. On rajoutera enfin
les entreprises de location de voitures, Málaga
est la province possédant la flotte de véhicules de
location la plus importante de toute l’Andalousie,
c’est une nécessité si l’on prétend offrir une
meilleure autonomie dans les déplacements.
Intérieur de l'auditorium de Torremolinos.
.
En plus de ce qui est exposé cambiar por ci-dessus, il convient de remarquer l’existence sur la
Aux quatre palais des congrès précédemment cités, il convient de rajouter les nombreuses et bien équipées salles de congrès
et de réunion dont disposent dans l’actualité
la grande majorité des hôtels de la Costa del
Sol, plus particulièrement ceux des catégories de quatre et cinq étoiles. Une fois de
plus, l’initiative privée n’a pas lésiné sur les
recours permettant l’adaptation et parfois
même l’anticipation des nouvelles nécessités
touristiques. De cette manière, les hôtels qui
ont incorporés ce genre d’installations ont
contribué à complémentariser l’offre de la
province de Málaga dans ce secteur. Le
résultat n’aurait pas pu être plus bénéfique
pour cette zone, déjà reconnue internationalement comme l’une des destinations les
mieux équipées pour répondre à tous types
d’évènements.
rassemblé dans un guide toute l'information
nécessaire pour organiser avec brio un quelconque évènement dans la province de Málaga.
MALAGA, SOLEIL,
REUNIONS ET INCENTIVES
Le CONVENTION BUREAU de la Costa del Sol est
une institution de service créée pour aider toute personne ayant de grands évènements sociaux et d’entreprises, qu’il s’agisse de congrès, de conventions,
de présentations de produit, de symposiums ou de
stimulants programmes d’attraction.
2 Partie
Index
La Costa del Sol est un endroit privilégié où
chaque année des centaines d’entreprises et
des milliers de professionnels deviennent les
hôtes d’un amphitryon de première.
Les meilleurs hôtels et centres de congrès, en plus
des DMC’s et OPC’s, des entreprises de services
dont la spécialité est de répondre à une demande
exigeante pour l’organisation d’évènements, forment
un environnement bien communiqué qui comprend
le plus complet répertoire de scènes pour les loisirs
et la fraternisation. Tout cela accompagné d’une
saine gastronomie et d’un paysage physique et
humain absolument magique.
« L’Art de vivre d’une civilisation ancienne qui a
sa plus grande marque d’identité dans le sud ».
Partager ce bien avec vous est notre désir.
Depuis le CONVENTION BUREAU de la Costa
del Sol nous avons créé ce guide pour vous
apporter de la façon la plus rapide et efficace
toute l’information dont vous avez besoin.
.
248
En tant qu’espace alternatif, il convient également de citer l’Auditorium Municipal de
Torremolinos, dont les installations sont parfaitement adaptables à toutes les nécessités, de telle
manière que l’on peut y célébrer depuis des
représentations lyriques et dramatiques (sa capacité est de 1.750 personnes assises) aux bals, en
passant par des banquets et conférences ; la
versatilité de ses installations permet une adaptabilité rapide a tous les genres d’évènements.
Extérieur du palais des congrès et des expositions de la Costa del Sol.
carrés pour des zones de restauration, de
grandes zones vertes et des zones de parking
pour véhicules particuliers et autocars (1.300 et
25 respectivement). Bien évidement, l’équipement technologique est de la dernière génération.
L’existence de quatre palais de congrès et expositions tout au long d’une ligne littorale de 60 kilomètres situe la Costa del Sol dans une position
pratiquement unique lorsque l’on se réfère au
secteur du tourisme de réunions et congrès.
Cette prédominance a été remarquée par le secteur touristique international. Il suffit pour cela de
rappeler que l’association des agents de voyages
anglais (ABTA) et leurs homologues allemands
(DRV) ont choisi la Costa del Sol pour célébrer
quelques uns de leurs congrès.
249

Málaga - Costa Del Sol

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