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COTENTIN, BESSIN COTENTIN, BESSIN COTENTIN, BESSIN du Cotentin : étude sur la provenance des larves Les métiers de la mer et de la pêche en Basse Normandie ont un avenir : les jeunes calcique agricole en BasseNormandie. Les gisements mouliers en eau profonde de la côté est PORTEUR DE PROJET NORMANDIE FRAICHEUR MER PORTEUR DE PROJET IFREMER PORTEUR DE PROJET SAVOIR FAIRE ET DÉCOUVERTE Valorisation des sous-produits coquillers en amendement en parlent en images OBJECTIFS OBJECTIFS OBJECTIFS Il n’existe actuellement pas de solution régionale en Basse Normandie concernant la valorisation et le traitement des sous-produits coquillers (huître, coquille Saint-Jacques et pétoncle) issus de la pêche et de l’aquaculture. La gestion se fait de manière individuelle, allant de l’élimination par un prestataire au rejet dans le milieu naturel, alors que celle-ci pourraient servir dans l’agriculture notamment. L’objectif de ce projet est donc d’initier en Basse-Normandie une filière de valorisation des sous-produits coquillers en amendement calcique direct pour les agriculteurs de proximité. La Basse-Normandie est dotée de gisements mouliers découvrants, disséminés le long des côtes du Calvados, et de gisements en eau profonde, plus importants, situés au large de la côte Est du Cotentin, et exploités par une flottille de 30 à 40 chalutiers. Ces gisements tels que celui de Barfleur, le plus étendu, connaissent une forte variabilité interannuelle d’abondance. Le cycle biologique de la moule, Mytilus edulis, possède une phase larvaire au cours de laquelle les larves sont transportées par les courants. La modélisation et l’estimation des trajectoires des larves de moules va permettre d’acquérir de nouvelles connaissances sur le fonctionnement de ces gisements et ainsi contribuer à l’amélioration de la gestion de cette ressource économiquement importante pour les pêcheries de Basse-Normandie. Il existe un problème d’attractivité des métiers de la mer, qui se traduit notamment par un manque de candidats en formation. Ce projet de création de reportages vidéo réalisés par les jeunes et pour les jeunes, les demandeurs d’emplois, les créateurs, a pour objectif de faire connaître les métiers de la mer à travers le regard de jeunes normands : Qu’est ce qui donne envie de travailler avec la mer ? Quelle place pour des métiers passions dans ce secteur ? Quels métiers pour répondre aux défis d'une pêche et aquaculture durable ? Des vidéos thématiques portées ensuite dans le public pour créer des vocations, répondre à des questions pratiques, valoriser l’image de ces métiers. RÉSULTATS > 5 vidéos thématiques de 6 mn pour faire connaître les métiers de la mer à travers les femmes et les hommes passionnés qui s'y investissent > 3 débats pour valoriser ces vidéos auprès des jeunes, des professionnels et des demandeurs d’emplois, associés à une diffusion sur le net > Des demandes d'information, de formation, des idées de projet par des « non issus du milieu » RÉSULTATS > Etude sur la possibilité de mettre en place un réseau > Structuration d’une filière de valorisation des sous-produits coquillers « Nous portons un intérêt marqué pour cette étude qui devrait permettre à termes de résoudre de manière durable et locale les difficultés actuelles du traitement des déchets coquilliers que rencontrent à la fois les professionnels de la conchyliculture et de la pêche. C’est notamment crucial dans un contexte où les tendances de consommation conduisent à un décorticage accru des coquilles Saint-Jacques». Arnauld MANNER, Directeur Normandie Fraîcheur Mer POINTS FORTS > Participe à la valorisation des déchets > Projet faisant lien entre terre et mer PLUS VALUE DE L’AXE 4 Mise à l’honneur du projet dans le cadre des réseaux nationaux et européen ÉLÉMENTS FINANCIERS Cout total éligible : 38 626 € Part FEP : 19 000 € Part État : : 9 500 € Année de programmation : 2011 > Création d’un modèle hydro-biologique (en cours) validé in situ par des mesures de dérive de courant (lâcher de bouées) dont l’objectif est la compréhension de l’hydrodynamique locale > Comprendre le fonctionnement des gisements mouliers et apporter des réponses sur les origines des fluctuations de la ressource « Projet ambitieux et innovant mené conjointement par le CRPM et l’IFREMER, et dont l’objectif est de fournir des outils d’aide à la prise de décision et à la gestion durable de cette ressource économiquement importante pour les pêcheries de Basse Normandie». Philippe RIOU, Responsable du LERN/IFREMER POINTS FORTS RÉSULTATS « Le regard extérieur, des jeunes dont certains ne sont pas issus du milieu va aider des professionnels à s'ouvrir sur le monde extérieur et à lui parler. L'attractivité commence par-là » Arnaud TROLLÉ, Directeur de Savoir Faire et Découverte POINTS FORTS PLUS VALUE DE L’AXE 4 > Une méthodologie originale, basée sur la pédagogie pratique impliquant une équipe de jeunes (des « ambassadeurs ») et l'utilisation de médias appréciés des jeunes > Une démarche transversale, qui associe dès le départ les professionnels du secteur, une association spécialisée dans la valorisation des métiers manuels, le service Jeunesse de la Région BasseNormandie, les jeunes, le monde de la formation et de l'orientation Mise à l’honneur du projet dans les réseaux régionaux et européens PLUS VALUE DE L’AXE 4 > Travail mené conjointement par le CRPM BN et l’IFREMER > Montre une volonté des professionnels de mieux connaître le fonctionnement des gisements exploités pour permettre une gestion durable ÉLÉMENTS FINANCIERS Cout total éligible : 122 366 € Part FEP : 26 465 € Part État : 13 232 € Année de programmation : 2012 Mise à l’honneur du projet dans le cadre des réseaux nationaux et européen ÉLÉMENTS FINANCIERS Cout total éligible : 38 626 € Part FEP : 19 000 € Part État : : 9 500 € Année de programmation : 2011