halahot pessah - Le Jardin de la Torah

‫הלכות פסח‬
HALAH’OT
de
Pessah'
Pour m’aider dans l’écriture de ce feuillet de Halahot, j’ai tiré les enseignements
des écrits de Maran Harav Ovadia Yossef zatsal (Yalkout Yossef et Hazon Ovadia)
et du livre de Rav Shimon Barouh’ (« La fête de Pessah’ »)
Tommy Nethanel Boutboul 1 sur 8
Pour la petite histoire ….
Pessah, est connu comme étant « La Fête de la Liberté », commémorant la sortie des
Juifs d’Egypte après 210 ans d’esclavage.
Pessah est considéré comme « la naissance » du Peuple juif et ses enseignements sur
notre lutte et notre identité continuent de former les bases de notre conscience
juive 3300 ans après cet événement.
La fête de Pessah dure 8 jours (7 jours en Israël). Son nom provient de la dernière
plaie d’Egypte, la mort des premiers-nés lors de laquelle Dieu « passa au dessus » des
maisons juives.
Pessah commence par la célébration d’un Séder détaillé durant les deux premiers
soirs (uniquement le 1er soir en Israël).
Le but du Séder est de faire revivre à chaque Juif l’expérience de « quitter
l’esclavage pour la liberté ».
Nous racontons l’histoire de la sortie d’Egypte et celle des 10 plaies, telle qu’elle est
écrite dans la Haggadah. Nous mangeons des aliments symboles de l’esclavage et
d’autres symboles de la liberté. Le repas de fêtes est établi à l’aide de recettes
délicieuses et tous l’attendent impatiemment d’année en année.
Nous récitons la prière du Hallel, pour remercier D.ieu et concluons le Séder en
proclamant « L’an prochain à Jérusalem ! »
Le Séder unit d’un lien spécial toute la famille. Il est d’ailleurs accordé, ce soir-là aux
enfants, une attention particulière; ils participent activement au déroulement de la
soirée. Ils chantonnent les Quatre Questions (Ma Nishtana) et Dayenou, lisent la
partie consacrée aux Quatre Fils, tentent de dérober l’Afikoman et ouvrent la porte
pour accueillir le prophète Eliyahou.
Pessah Cacher Vessaméah’ !
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Et à présent, parlons Halahot ……
✴ Le mois de Nissan
- Les spécificités de ce mois
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On ne dira pas de Tahanounim (supplications après la prière de Chaharit et de Minha).
Chaque jour du mois jusqu'au 13, une lecture spécifique est indiquée dans les livres de prières (sur les
sacrifices des princes d’Israel).
Après cette lecture, il est bon de donner de la Tsédaka.
- Birkat hailanot (bénédiction à la vue d'un arbre fruitier en fleurs)
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Il faut la lire pendant le mois de Nissan et il est bon que l’on soit Minian (10 personnes) pour la réciter.
On peut la réciter pendant la nuit.
Les femmes sont tenues de réciter la bénédiction.
On ne peut pas réciter cette bénédiction sur un arbre à racines greffées, on peut la réciter sur un arbre qui
a le statut de Orla (dans ses trois premières années).
On peut réciter cette bénédiction sur l'arbre d’un non juif.
Il est mieux de trouver deux arbres fruitiers différents, sinon, même sur deux arbres de même espèce, c'est
valable.
On ne récite pas cette bénédiction sur des arbres stériles.
Un aveugle ne récite pas cette bénédiction.
- Don aux pauvres
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Il est bon, d’aider, les pauvres à avoir une table convenable pour Pessah, on appelle cette aide : « Kimha
Dépissha », « Panier de Pessah’ ».
✴ Les préparatifs de Pessah
- Le nettoyage
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L’objectif de ce nettoyage, est de ne pas transgresser l’interdit de ne pas posséder du Hamets pendant
Pessah.
- La cachérisation
Il est évident, qu’il est mieux de posséder une vaisselle spéciale pour Pessah.
Deux procédés de cachérisation sont applicables :
- Le Liboune : faire rougir le métal par le feu, il s’applique aux plaques du four, aux
moules de pâtisserie, aux broches …
- La Agala : nettoyer l’ustensile, le laisser sans utilisation pendant 24h, le tremper
dans de l’eau à ébullition, et enfin le rincer à l’eau froide, il s’applique aux couverts, aux
casseroles….
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Le verre (duralex, pyrex ou verre pur) ne nécessite aucune cachérisation particulière, il suffit de bien le
laver.
La porcelaine ou la céramique (assiettes ou éviers …) ne sont pas cachérisables et ne s’utilisent donc
pas à Pessah.
Les éviers en inox nécessitent une Agala.
Les Marmites nécessitent un lavage minutieux puis une Agala, on devra faire bouillir de l’eau dedans .
L’argent (verre de Kidouch ou couverts) doivent subir une Agala.
Les poêles en Téfal ne doivent pas être utilisées à Pessah.
Les plaques de cuisson électriques doivent être bien nettoyées et doivent rester allumé à la chaleur
maximale durant 30 minutes et de l’aluminium devra être déposé autour des bruleurs.
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Les plaques de cuisson à gaz devront être nettoyées, et les bruleurs devront subir une Agala.
Les fours qui possèdent le système de la pyrolyse pourront être nettoyés puis chauffés avec la pyrolyse,
sans pyrolyse, on devra bien le nettoyer puis le chauffer à chaleur maximale.
Les micro-ondes devront être bien nettoyés puis, on placera un verra d’eau que l’on fera bouillir dans
ceux-ci.
La plata devra être nettoyée et on devra l’asperger d’eau bouillante.
La bouilloire devra être nettoyée, on ne l’utilisera pas durant 24h, on fera bouillir de l’eau à l’intérieur à
couvercle ouvert jusqu’à qu’elle bouille pour que l’eau déborde sur les parois et enfin, on la passera sous
l’eau froide.
Le lave-vaisselle devra être minutieusement nettoyé, on ne l’utilisera pas durant 24h, puis on le fera
tourner à vide à 100° . Attention, ce mode de cachérisation est valable seulement si l’appareil peut atteindre
la température de 100°, sinon, on ne l’utilisera pas.
La hotte devra être bien nettoyée, puis on changera les filtres, si ce n’est pas possible, on la recouvrira de
papier aluminium.
Le réfrigérateur devra être bien nettoyé.
Le congélateur devra être décongelé puis bien nettoyé.
La table et les plans de travail devront être aspergés d’eau bouillante puis recouverts d’une toile cirée.
Les nappes devront être lavées en machine.
Les biberons - en verre, il faudra les nettoyer seulement
- en plastique, il faudra faire la Agala
(certains décisionnaires pensent, qu’on ne fait pas la Agala sur le
plastique; chacun devra demander à son Rav).
Les prothèses et appareils dentaires ne devront plus être utilisés depuis le 13 Nissan pour manger du
Hamets, il faudra les nettoyer et les plonger dans un verre d’au bouillante, une trentaine de secondes.
Les nouveaux plombages : on ne devra plus consommer de Hamets chaud depuis le 13 Nissan au soir.
Il faudra avoir une deuxième brosse à dents.
Les bagues (au doigt) il faudra les nettoyer soigneusement.
Le téléphone devra être nettoyé.
L’aspirateur devra être vidé de son sac.
✴ Les aliments à Pessah
Il est important, à Pessah, d’acheter uniquement des produits sous surveillance rabbinique.
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On évitera de poser la plaquette d’oeufs sur la table (risque que dans le poulailler, il y ait eu du hamets qui
se soit déposé dessus)
On nourrira nos animaux domestiques avec de la nourriture Cacher lépessah.
Il est important, de vérifier les recueils de chants de Chabbat …
- Les Kitniot
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Certaines personnes ne mangent pas les Kitniot (légumineuses), à Pessah, du fait qu’elles auraient pu être
mélangées à des graines de blé.
Une femme qui n’avait pas l’habitude de manger les Kitniot et se marie avec un homme qui les mange, si
elle veut adopter la coutume de son mari et les manger, elle devra faire une Atarat Nédarim (annulation des
voeux).
Une personne ne mangeant pas les Kitniot n’est pas tenue de les vendre avec le Hamets.
✴ Les produits non comestibles
Il est important, à Pessah, d’acheter uniquement des produits sous surveillance rabbinique.
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Il ne faut pas utiliser de gants, de ballons d’anniversaire en latex durant Pessah.
Le cirage est permis.
Certains interdisent le sopalin et les filtres à café avec des motifs.
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Pour la vaisselle en plastique, en polystyrène, l’aluminium, le papier sulfurisé et les sachets congélation
devront être achetés avec une surveillance rabbinique.
Les cigarettes sont autorisées à Pessah.
Il faut acheter le produit vaisselle cacher.
Les crèmes pour les mains, si on est sûr qu’elles ne contiennent pas de Hamets, on pourra les utiliser à
Pessah, sinon, on ne pourra pas les utiliser.
Les crèmes de maquillage, les déodorants, le talc, le pommades, le pansements, les suppositoires, les
goutes ne nécessitent pas de surveillance rabbinique particulière.
Le dentifrice devra être acheté avec une surveillance rabbinique.
L’alcool pour désinfecter est Hamets.
Pour les médicaments, il est préférable de consulter un liste prévue à cet effet.
Pour pouvoir continuer son traitement avec des médicaments cacher, il faudra demander à son
médecin de modifier le médicament par un équivalent.
✴ La vente du Hamets
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D'après certains décisionnaires, on ne peut pas vendre le Hamets Gamour (pain, gateaux, pâtes, bière,
levure …), il faudra s'en débarrasser sauf en cas d’ importantes pertes.
Des contrats de vente sont aujourd'hui disponibles chez les différentes autorités rabbiniques de France et
d'ailleurs.
Il est important de noter, qu'il ne faut surtout pas vendre la vaisselle car il faudrait la recachériser (tremper
au Mikvé sans Braha)
Il est important, juste après Pessah, de n’acheter que du Hamets appartenant à un non - juif de peur
d’acheter chez un juif qui l’aurait possédé durant la fête.
✴ La recherche du Hamets (Bédikat Hamets)
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Le 13 Nissan, au soir, à la sortie des étoiles, on fera la recherche du Hamets, à la lueur d’une bougie, dans
tous les coins de la maison, de la chambre à la cuisine en passant par tous les placards; d’après Rav
Ovadia Yossef zatsal, si c'est dangereux ou si on ne voit pas bien, on pourra sans problème rechercher à
l’aide d'une lampe torche; puis on récitera le Bitoul.
Il faudra faire Arvit avant la Bédika.
Celui qui a un cours régulier chaque semaine, ira au cours et s'empressera ensuite de rentrer pour faire la
Bédika.
Les Bahourim de Yechiva ou les les internes dans une école ou autre, devront faire la Bédika de leur
chambre sans dire la Braha.
Ceux qui quittent leur habitation pendant Pessah, devront faire la Bédika, le 13 au soir avec la bénédiction
sauf s'ils vendent tout le Hamets de la maison; s’ils quittent plus tôt, mais pas plus de trente jours avant la
fête, ils feront la Bédika sans réciter la Braha.
Si on passe Pessah dans un hôtel, on fera la Bédika dans notre chambre avec la Braha sauf si on l’a déjà
faite chez soi; si on est chez la famille, on demandera au chef de famille de nous prêter une chambre pour
pouvoir faire cette si belle Mitsva qui n’arrive qu’une fois par an.
Celui qui arrive à l’hôtel en journée devra s’assurer que la Bédika a bien été faite par quelqu’un de religieux
qui connait les lois de celle-ci, si ce n’est pas la cas, il est toujours temps de la faire; il en est de même
pour celui qui arrive à l’hôtel à Hol Hamoed.
Une personne hospitalisée devra faire de tout son possible pour effectuer la Bédika dans sa chambre avec
la Braha.
Si quelqu’un a, en sa possession, une maison inhabitée, il devra y faire la Bédika, si ce n’est pas possible,
il devra vendre le Hamets qui se trouve dans la maison.
Nous avons coutume de cacher 10 morceaux de pain recouvert de papier (de moins de 20g) dans la
maison.
Attention, il faut bien comprendre que les 10 morceaux ne sont qu’une coutume, ce qu’il faut
vraiment rechercher, est le Hamets se trouvant, éventuellement dans la maison.
Il est bon de faire Nétilat Yadayim sans Braha avant la Bdika de façon à avoir les mains propres pour
accomplir la mitsva.
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Il faudra s’efforcer de ne pas parler durant toute la durée de la Bédika (depuis la maison jusqu’à la voiture,
en passant par la cave et le bureau).
✴ La destruction et l’annulation du Hamets (le Biour et le Bitoul)
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Le 14 Nissan au matin, on brulera les 10 morceaux de Hamets avec tout le restant de Hamets de la
maison, puis on récitera le Bitoul (pendant la 5ème heure astronomique de la journée -à voir dans les
calendriers-).
Il est important, de lire le texte du Bitoul dans sa langue maternelle pour comprendre ce que l’on dit.
✴ La veille de Pessah
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Il est strictement interdit de manger de la matsa, la veille de Pessah, la matsa au vin ou au jus ne rentrent
pas dans l’interdiction.
Il est interdit de travailler en ce jour (il sera permis de coudre en l’honneur de la fête , on pourra faire des
lessives avant Hatsot, après, c’est formellement interdit).
Tout travail interdit pour un juif, en ce jour pourra être délégué à un non-juif.
Pour les premiers nés, il est de coutume de jeuner la veille de Pessah, de nos jours, où les générations
sont faibles, nos sages ont instaurés d’assister à un Siyoum (fin d’un traité de Guémara, d’un livre de la
Michna) pour annuler le jeune.
✴ Cas particulier : Veille de Pessah qui tombe Chabat
(dernière fois que le cas est arrivé : 2008 - prochaine fois: 2021 bh)
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Le jeune ou le Siyoum sont avancés au jeudi 12 Nissan.
La Bédika se fera le Jeudi soir.
Le Biour (brûler le Hamets) se fera le vendredi avant la 5ème heure astronomique, sans réciter le Bitoul.
On récitera le texte du Bitoul le samedi, après le repas de la fin de matinée.
On préparera le Séder (l’os, le Harosset) dès le vendredi, avant Chabat.
il est préférable de n’acheter, qu’un minimum de pain, juste nécessaire pour le repas du vendredi soir et du
samedi midi.
On s’efforcera de prier Chaharit, le plus tôt possible, pour pouvoir rentrer et manger le repas avant la 4ème
heure astronomique.
Les dernières miettes devront être jetées aux toilettes.
On fera, la Séouda Clichit, sans pain mais avec un des fruits d’Israel ou avec du vin car leur bénédiction
finale est aussi importante que celle du Birkat Hamazone.
Dans la prière de Arvit, à la sortie de Chabat, à l’entrée de Yom Tov, on ne dira pas Ata Honanetanou,
comme chaque semaine, mais Vatodiénou; les femmes qui ne prient pas Arvit, diront, Barouh Hamavdil ben
Kodesh lékodesh.
L’ordre des bénédictions à l’issue de Chabat dans le Kidoush sont :
- Boré péri haguéfen
- Kidoush de Yom Tov
- Braha sur la Bougie
- Barouh ata adoanay amavdil ben kodesh lékodesh
- Chéhéhiyanou
✴ La veille de Pessah en l’honneur de la fête
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Après sa toilette, en l’honneur de la fête, il est bon, pour les hommes, d’aller au Mikvé; il est également bon
de se couper le ongles et les cheveux.
Il est mieux de manger son repas de midi, avant Hatsot pour laisser le plaisir du repas du Séder.
Si Pessah tombe jeudi et vendredi, en diaspora, ou vendredi en Israel, on devra faire le Érouv Tavchiline
(mettre un oeuf et une matsa de coté que l’on mangera pendant Chabat), pour pouvoir cuisiner et préparer
pendant Yom Tov.
Les femmes devront allumer les bougies avec la Braha : Barouh ata …. Léadlik ner chel yom tov, si c’est
aussi Chabbat, on la Braha suivante : Barouh ata … Léadlik ner chel chabat véchél yom tov.
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✴ Le Séder
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On ne pourra pas le commencer avant la tombée de la nuit.
Il faudra s’efforcer de boire les 4 coupes de vin rouge, si ce n’est pas possible, on pourra remplacer par du
vin blanc ou du jus de raisin.
Les avis divergent quant à la quantité à boire par verre : pour les séfaradim, ce sera 8,6 cl; pour les
Ashkénazim, ce sera 15 cl.
On essaiera de se faire servir le vin à l’instar des rois.
Il faudra boire les 4 coupes et manger la Matsa (Coreh et Afikoman), accoudé du coté gauche.
Les femmes sont aussi obligées de s’accouder sauf si c’est compliqué pour elles.
On n’oubliera pas de lire le Chéma avant de dormir.
✴ Les Téfilot
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Le premier jour de Pessah, après avoir rangé le Séfer Thora et avant d’avoir fait la prière de Moussaf, on
récitera le Tikoun de Morid Hatal.
On débute le compte du Omer, dès le deuxième soir de la fête.
Après Yom Tov, on dira la Havdala, uniquement sur un verre de vin.
Pour les deuxièmes et huitième soirs, en diaspora, les prières sont les même que les premiers et septième
jours.
✴ Les préparations d’un soir à un autre de la fête
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Il est formellement interdit de cuisiner, de faire la vaisselle … du premier soir au second soir de la fête; pour
cela, ceux qui aiment laisser leur maison / cuisine propre, pourront le faire; pour pouvoir cuisiner le premier
jour pour le second, il faudra gouter le plat le premier jour pour qu'il soit considéré comme « préparé pour le
premier jour ».
Il est permis de sortir un plat du congélateur le premier jour pour le second, d’après certains décisionnaires.
✴ Hol Hamoed
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Pour les Séfaradim, on ne mettra pas les Téfilines.
Il sera interdit, de faire des Mélahot, comme écrire, (si on n’a pas le choix, on changera sa façon d’écrire),
faire une lessives, se raser, se couper les cheveux ,travailler …
✴ La « Mimouna »
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Il est de coutume, d’honorer la fin de la fête de Pessah par la consommation de Hamets (à ne surtout pas
acheter chez un juif de peur qu'il l’ait possédé durant Pessah, on ne pourra acheter qu’après la Havdala).
Le lendemain de la fête, certaines personnes pieuses se lèvent tôt pour s’empresser de mettre les Téfilines
qu’ils n’ont pas mis depuis plus d’un semaine.
Il est bon de noter, aussi, que certains remettent les habits de fête et mangent des repas
honorables à l’occasion d’Isrou Hag (lendemain de fête).
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Tommy Nethanel Boutboul [email protected]
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