Menu Spécial Cuisses de Menu Spécial Cuisses de Nymphes
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Menu Spécial Cuisses de Nymphes Menu Grenouilles 50 € Buissonnière de grenouilles à la ciboulette et citron «««««« Tomates mi-confites, confites, farcie d’une fricassée de grenouilles à la crème d’ail doux «««««« Cuisses de grenouilles sautées comme dans les Dombes «««««« Plateau de fromages «««««« Soufflé au chocolat et son beure d’orange, accompagné de sa glace à la vanille de Madagascar Ou Retour des Iles ( dacquoise noix de coco, sorbet mousseux à l’ananas et crème glacée au lait de coco) Ou Gelée de muscat de Rivesaltes au salpicon de fruits