Miami - South Beach

Derrière les mots
Né au pays de Mario Vargas Llosa d’une mère péruvienne
et d’un père québécois, Alain Legault a également du sang
chinois et irlandais qui coule dans ses veines. Visiblement,
il était destiné à œuvrer dans le domaine des guides de
voyage! En plus d’être l’auteur de plusieurs guides Ulysse,
dont Las Vegas, San Francisco, Pérou et Équateur – îles
Galápagos, il est traducteur, papa et rêveur.
Alain Legault
3
Miami South Beach
Sorties23
Achats28
Index32
guidesulysse.com
Attraits touristiques
4
Hébergement10
Restaurants16
4
A
rchitecture fantaisiste, plages sablonneuses et vie nocturne effervescente : Miami brille par son caractère cosmopolite et son côté extravagant. Difficile de croire que, dans les années 1980, s’y trouvait une
ville interlope fourmillant d’individus à la mine patibulaire prêts à braquer
des banques ou à tirer à bout portant sur les touristes. À cette époque
étrangement lointaine, Miami était également l’une des villes dont la population était la plus âgée des États-Unis.
guidesulysse.com
Miami -
South Beach - Attraits touristiques
touristiques - South Beach 
Il va sans dire que ces images font partie désormais d’un chapitre clos de l’histoire de Miami,
et vous serez sans doute très surpris en débarquant aujourd’hui à Miami de découvrir une
ville pimpante et très animée offrant quantité d’attraits aussi surprenants qu’inattendus. Eh
non, ses curiosités ne se résument pas uniquement aux plages!
Si Julia Tuttle est la mère fondatrice de Miami, John Collins revendique l’honneur d’avoir donné
vie à Miami Beach. Peut-être influencé par la vision de Tuttle, Collins décide d’acheter une
bande de terre vers 1909. « Simple événement banal », dites-vous? Le hic, c’est que ce territoire
émerge à l’est du continent, sans pont ni route pour s’y rendre, mis à part le bateau. Collins fait
donc construire un pont afin de permettre un développement plus rapide de sa propriété, mais
pas de chance, aux trois quarts des travaux de construction, il constate qu’il n’a plus d’argent
pour achever son œuvre. Déterminé à poursuivre son rêve, il s’efforce de convaincre le plus
de monde possible à s’associer avec lui. Personne n’ose se lancer dans une telle aventure, sauf
un autre rêveur, Carl Fisher. Celui-ci accepte et choisit d’abord d’assécher Biscayne Bay afin de
renforcer la structure du pont. Peu après, Miami Beach allait naître.
Attraits touristiques
South Beach 
H p. 10 R p. 16 S p. 23 A p. 28
À ne pas manquer
hh Art Deco District
p. 7
hh Ocean Drive p. 8
hh Lincoln Road p. 9
hh Holocaust Memorial
p. 10
Miami Beach, notamment la MacArthur
Causeway, qui donne directement accès à
South Beach après avoir traversé le port de
Miami , où sont amarrés les immenses
paquebots de croisière. Au départ de Miami,
quelque 3 millions de passagers prennent
part chaque année à des croisières qui les
mèneront dans les Caraïbes, ce qui en fait le
plus important port de croisière au monde.
South Beach constitue aujourd’hui « la »
place pour danser, bronzer, manger, boire,
Restaurants
parader, regarder et laisser tomber ses inhihh Tantra Restaurant
hh Restaurant Michael
bitions. De nombreux hôtels sont restaurés
p. 19
Schwartz p. 21
dans le respect de leur architecture d’orihh Vintro Hotel
hh Joe’s Stone Crab
gine, des restaurants chics s’érigent çà et là,
& Kitchen p. 20
p. 21
hh OLA p. 20
hh Juvia p. 21
l’industrie du cinéma et de la télévision a
Sorties
pour South Beach des yeux de velours afin
hh Cibo Wine Bar
hh Martini Bar p. 24
de se l’approprier comme lieu de tournage,
p. 23
hh LIV p. 40
les magazines de mode y délèguent leurs
Achats
meilleurs photographes pour embellir leurs
hh Ladurée p. 29
pages en papier glacé, les touristes optent
South Beach, ou si vous préférez SoBe, pour flâner davantage sur la plage, et finaforme la partie méridionale de Miami lement les commerces qui la bordent sont
Beach, ville distincte de Miami qui s’étire florissants. De plus, South Beach s’enorsur une longue île-barrière. Plusieurs cau- gueillit d’abriter la plus grande concentration
seways (chaussées) relient le continent à d’immeubles Art déco de la planète.
Les bonnes adresses
5
C
B
A
SOUTH BEACH
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Bayshore
Country Club
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West Ave.
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Lincoln Ln N.
Lincoln Road
Lincoln Ln S.
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129 31
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19th St.
40
132
38
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18th St.
85
86
93
27
16 63
43 119 46
Miami Beach
Convention
Center
Voir agrandissement
Lincoln Road p. 80
17th St.
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18th St.
Meridian Ave.
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Alton Rd.
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Jefferson Ave.
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Park
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41 5th St. Ocean Drive p. 80
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Jefferson Ave.
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South Beach
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Park
96
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Z
Z
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250
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750
1500pi
Voir la liste p. 7
A
B
C
guidesulysse.com
Rue piétonne
32
Index
Les numéros de page en gras renvoient aux cartes.
guidesulysse.com
Miami -
South Beach - Achats - South Beach
A
Accessoires 30
Activités culturelles 23
Alimentation 28
Aqua Girl 28
Art Basel Miami Beach 28
Art Deco District 7
Art Deco Weekend Festival 27
Artères commerciales 28
Art Miami 28
B
Bars et boîtes de nuit
Automatic Slim’s 23
Barton G. The Restaurant 23
Blues Bar 23
Cibo Wine Bar 23
Clevelander Bar 23
Gemma Lounge 23
Jazid 24
Juvia 24
Living Room Bar 24
Lost Weekend 24
Mac’s Club Deuce 24
Mango’s Tropical Cafe 24
Mansion 24
Martini Bar 24
Mokaï Lounge 24
Mynt Lounge 24
Nikki Beach 25
Ocean’s Ten 25
Pearl Champagne Lounge 25
Playwright Irish Pub 25
Purdy Lounge 25
Rio Station 25
Rose Bar 25
Score 27
Set 25
Skybar 25
Smith & Wollensky 26
Story 26
Sunset Lounge 26
Tantra Lounge 26
Ted’s Hideaway 26
The Abbey Brewing Company 26
The Bar & Courtyard 26
The Room 26
Twist 27
Wall 26
Wet Willies 27
Bars gays 27
Bass Museum of Art 10
Bureau de poste 9
C
Carnaval Miami 27
Casa Casuarina 8
Coconut Grove Arts Festival 27
Colony Theater 9
E
Española Way 9
H
Hébergement
1 Hotel South Beach 13
Aqua Hotel 11
Astor Hotel 13
Avalon Hotel 12
Beacon Hotel 13
Blanc Kara 11
Blue Moon Hotel 13
I
Insolite 29
J
Jewish Museum of Florida 8
Miami -
Festivals et événements 27
Aqua Girl 28
Art Basel Miami Beach 28
Art Deco Weekend Festival 27
Art Miami 28
Carnaval Miami 27
Coconut Grove Arts Festival 27
Fête nationale du 4 juillet 28
Food Network South Beach Wine & Food
Festival 27
Miami Book Fair International 28
Miami Gay and Lesbian Film Festival 28
Miami International Boat Show 27
Miami International Film Festival 28
Miami Open 28
Orange Bowl 27
Ultra Music Festival 27
White Party Week 28
Winter Music Conference 27
Winter Party Festival 27
Fête nationale du 4 juillet 28
Fillmore Miami Beach at The Jackie Gleason
Theater 10
Food Network South Beach Wine & Food
Festival 27
Cardozo Hotel 14
Casa Tua 14
Chesterfield Hotel & Suites 12
Clay Hotel 11
Clevelander Hotel 11
Delano Hotel 14
Essex House 12
Hotel Victor 14
Jazz on South Beach Hostel 10
Mondrian 15
National Hotel 15
Pelican Hotel 13
Sanctuary South Beach 13
Savoy 11
Shore Club 15
South Beach Plaza Villas 11
South Seas Hotel 12
The Angler’s Hotel 14
The Kent Hotel 11
The Raleigh Hotel 15
The Setai 15
The Standard Spa Miami 14
The Tides Hotel 15
Townhouse 12
Villa Paradiso 11
Vintro Hotel & Kitchen 13
Winter Haven 12
W South Beach 16
Holocaust Memorial 10
guidesulysse.com
F
South Beach - Achats - South Beach
33
L
Librairies 29
Lincoln Road (Miami) 6
Lincoln Road 9
Lincoln Theatre 9
Lummus Park 8
Lunettes 29
M
Miami 3
achats 28
hébergement 10
restaurants 16
sorties 23
Miami Beach 4
Miami Beach Convention Center 10
Miami Book Fair International 28
Miami Design Preservation League 8
Miami Gay and Lesbian Film Festival 28
Miami International Boat Show 27
Miami International Film Festival 28
Miami Open 28
Musique 29
N
New World Center 9
O
Ocean Drive (Miami) 6
Ocean Drive 8
Orange Bowl 27
P
Parcs
Lummus Park 8
Parfums 29
Plein air 30
Port de Miami 4
Poste de police 8
Produits de beauté 30
R
Restaurants
11th Street Diner 17
A Fish Called Avalon 19
À la Folie 16
Altamare Restaurant 20
Barton G. The Restaurant 20
Bianca 19
Big Pink 17
Casa Tua 21
Chalan on the Beach 17
Cibo Wine Bar 19
Europa Delicatessen Deli & Gourmet Market 16
Gelateria 4D 16
Grillfish 20
Guru Fine Indian Cuisine 17
Ice Box Cafe 16
Jimmy’z Kitchen 17
Joe’s Stone Crab 21
Juice & Java 16
Juvia 21
La Provence French Bakery 16
La Sandwicherie 16
Macchialina Taverna Rustica 21
Maiko Japanese Restaurant 18
Mango’s Tropical Cafe 17
Meat Market 20
Mr Chow 21
My Ceviche 18
News Cafe 18
Nexxt Cafe 18
Nobu 22
OLA 20
Osteria del Teatro 21
Pasha’s 18
Paul Maison de Qualité 16
Prime Fish 22
Puerto Sagua 17
Quattro Gastronomia Italiana 20
Restaurant Michael Schwartz 21
Segafredo Espresso L’Originale 18
Shake Shack 17
Smith & Wollensky 22
STK 22
Sushi Samba 18
Tamara Bistro 19
Tantra Restaurant 19
Tapas y Tintos 19
The Dutch 22
Toni’s Sushi Bar 19
Umi Sushi & Sake Bar 22
Vintro Hotel & Kitchen 20
S
Salon de coiffure 30
SoBe 4
South Beach 4, 5
achats 28
hébergement 10
sorties 23
U
Ultra Music Festival 27
V
Valises 30
Vêtements 30
Villa by Barton G, The 8
W
White Party Week 28
Winter Music Conference 27
Winter Party Festival 27
Wolfsonian-Florida International University 8
World Erotic Art Museum 9
Légende des cartes
Attraits
Forêt ou parc
Hébergement
Place
Restaurants
Capitale nationale
Sorties
Capitale d’État
américain
Frontière
internationale
Frontière d’État
américain
Chemin de fer
Tunnel
Mer, lac, rivière
Aéroport international
Hôpital
Réserve faunique
Aéroport régional
Information touristique
Ruines
Banque
Marché
Sentier pédestre
Base militaire
Montagne
Soins médicaux
Bâtiment/Point d’intérêt
Musée
Station de métro
Bureau de poste
Parc national
Stationnement
Casino
Phare
Station-service
Cimetière
Pique-nique
Terrain de camping
Écluse
Piste cyclable
Terrain de golf
Église
Plage
Traversier (ferry)
Gare ferroviaire
Point de vue
Traversier (navette)
Gare routière
Port
Volcan
H1
Autoroute
1
Route principale
et secondaire
Autres symboles
Label Ulysse pour les qualités
particulières d’un établissement
Petit déjeuner inclus
dans le prix de la chambre
ô
Demi-pension
(dîner, nuitée et petit déjeuner)
@
tc
tlj
Pension complète
Tout compris
Tous les jours
Apportez votre vin
Les sections pratiques aux bordures grises
répertorient toutes les adresses utiles.
Repérez ces pictogrammes pour mieux vous
orienter :
Hébergement
Restaurants
Sorties
Achats
Tous les symboles ne sont pas nécessairement
utilisés dans ce guide.
Classification des attraits touristiques
«««
À ne pas manquer
««
Vaut le détour
«
Intéressant
Classification de l’hébergement
L’échelle utilisée donne des indications de prix pour une
chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en
vigueur durant la haute saison.
$
moins de 100$
$$
de 100$ à 200$
$$$
de 201$ à 350$
$$$$
de 351$ à 500$
$$$$$
plus de 500$
Classification des restaurants
L’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de
prix pour un repas complet pour une personne, avant les
boissons, les taxes et le pourboire.
$
moins de 15$
$$
de 15$ à 30$
$$$
de 31$ à 60$
$$$$
plus de 60$
Tous les prix mentionnés dans ce guide
sont en dollars américains.
Miami - South Beach, ISBN 978-2-76580-159-7 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Miami, Fort
Lauderdale et les Keys, ISBN 978-2-89464-584-0 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le premier trimestre 2016.
Crédits Auteurs : Alain Legault, Claude Morneau (les Keys)
Éditeur : Pierre Ledoux
Adjoints à l’édition : Julie Brodeur, Ambroise Gabriel
Correcteur : Pierre Daveluy
Infographistes : Annie Gilbert, Judy Tan, Philippe Thomas
Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.
Remerciements
L’auteur tient à remercier Pierre Chaurette pour son aide. Merci également à Julio A. Rey de la Miami-Dade Transit Agency.
Financé par le gouvernement du Canada
Funded by the Government of Canada
Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de
livres – Gestion SODEC.
Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.
Ce livre numérique ne comporte pas de dispositif de blocage afin de vous en faciliter l’utilisation. Toutefois, il est identifié par un tatouage
permettant d’assurer sa traçabilité afin de prévenir le piratage.
Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine
de poursuite judiciaire.
© Guides de voyage Ulysse inc.
Tous droits réservés
ISBN 978-2-76580-159-7 (version numérique PDF)