Forfait « Culture et Gastronomie »

Catalogue Groupes 2014
Saveurs et gastronomie au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Forfait n°5
« Séjour découverte des vins au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr »
Programme de deux jours et une nuit
Rue de Saint Hippolyte
Vue sur la Route des Vins d’Alsace
Premier jour :
 09h00 :
Circuit commenté sur la Route des Vins d’Alsace
La Route des Vins d’Alsace est balisée de Marlenheim à Thann. Elle relie bourgades
et petites villes aux noms prestigieux telles que, entre autres, Ribeauvillé, Riquewihr
et Bergheim. Le circuit vous mènera le long de la Route des Vins qui offre de
véritables images de carte postale : vignes pimpantes grimpant à l’assaut des forêts
vosgiennes, châteaux du Moyen Âge, demeures séculaires, fontaines généreusement
léguées par la Renaissance. Le circuit comprend 2 arrêts dans deux villages au choix :
Bergheim, Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg, Turckheim.
 13h00 :
Déjeuner « découverte de la gastronomie alsacienne » dans un restaurant du Pays
de Ribeauvillé et Riquewihr
(boissons comprises).
 15h00 :
Visite du musée de la vigne et de la viticulture suivie d’une dégustation
commentée de vins d’Alsace accompagnée de Kougelhopf en cave viticole, au
Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Ce musée privé présente un parcours de 200 mètres créé par les viticulteurs : il évoque
le métier du vigneron, le greffage des plants de vignes jusqu'à la mise en bouteilles, en
passant par le travail de la vigne, les vendanges, le pressurage et la vinification. Suivra
une présentation de la cave par un viticulteur, et une dégustation commentée de vins
d’Alsace accompagnée d’une tranche de Kougelhopf.
Temps libre à Ribeauvillé
 19h00 :
Dîner traditionnel dans un des restaurants du Pays de Ribeauvilé et Riquewihr
(boissons comprises)
 Nuit en hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
SIRET 487 558 827 00019 APE 633Z
N° tva intracommunautaire FR10487558827
N° Immatriculation IM 068100004
Deuxième jour :
 Petit déjeuner à l’hôtel
 9h00 :
Balade commentée dans le vignoble avec un viticulteur suivie d’une dégustation de
vins en cave viticole
Le monde du vin semble, pour les non-initiés, être un monde intimidant que l’on n’ose
pénétrer, réservé aux connaisseurs. Pourtant, les vignerons du Pays de Ribeauvillé et
Riquewihr invitent les visiteurs, tant néophytes qu’amateurs éclairés, à pénétrer leur
univers et à partager avec eux leur amour pour leur métier. Avec ces viticulteurs
passionnés, gardiens d’un savoir-faire ancestral, retracez le parcours qui mène de la
vigne cultivée sur les coteaux jusqu’au vin élaboré dans leurs caves...
 12h00 : Déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
(boissons comprises)
 14h00 : Cours d’initiation à l’œnologie
En compagnie d’un viticulteur ou d’un sommelier, partez à la découverte des différents
cépages d’Alsace tout en dégustant les spécialités régionales. A travers un parcours
initiatique commenté, tous les secrets liés au vin vous seront dévoilés pour le plus grand
plaisir des amateurs de vins.
Tarif par personne : à partir de 248 € TTC (base chambre double)
Frais de dossier (non inclus dans le prix) : 20 € TTC par groupe
Ce prix comprend :
 une nuit dans un hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr en chambre double incluant le petit
déjeuner et la taxe de séjour,
 un déjeuner « découverte de la gastronomie alsacienne » dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et
Riquewihr (boissons comprises),
 un déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprises),
 un dîner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprises),
 la visite guidée de la Route des Vins d’Alsace (durée : 4h00),
 la visite du musée de la vigne et de la viticulture avec une dégustation de vins accompagnée d’une tranche de
Kougelhopf en cave viticole (durée : 2h00),
 une balade commentée dans le vignoble avec un viticulteur suivie d’une dégustation de vins en cave viticole
(durée : environ 3h00),
 le cours d’initiation à l’œnologie (durée : 2h00).
Ce prix ne comprend pas :
 le transport,
 les dépenses personnelles.
 toute autre prestation non mentionnée ci-dessus
 les frais de dossiers (20 € TTC).
Les tarifs s’entendent "à partir de" et sont valables pour un minimum de 30 participants. Tous nos programmes
sont modulables – possibilité d’hébergement en hôtel 3* ou 4* : nous consulter pour toute autre demande.
Validité de nos offres : année 2014, sous réserve de disponibilité des prestations au moment de la réservation.
Contact :
Pour toute réservation ou information, contacter le service groupe :
- par email : [email protected]
- par téléphone : 03 89 73 23 24
SIRET 487 558 827 00019 APE 633Z
N° tva intracommunautaire FR10487558827
N° Immatriculation IM 068100004