spécialités jm gayer nos régions francaise italie espagne

SPÉCIALITÉS JM GAYER
NOS RÉGIONS FRANCAISE
PRIX UNITAIRE
Saucisse de pomme de terre - légumes - salade verte
7.80 €
Soupe de pois cassée - saucisse à cuire - knacks
8.50 €
Jarret de porc - pomme paysanne salade verte ou spaetzle salade verte
8.80 €
Estomac de porc farci - légumes - salade verte
9.00 €
Lentilles et petits salés
9.00 €
Lentilles verte - Poireaux - Carottes - Pommes de Terre - Poitrine de Porc 1/2 sel Saucisse à cuire - palette fumée"
Tartiflette "oignons - lardons - vin blanc de Savoie - reblochon - crème" - salade verte
9.00 €
Coq au vin - spaetzle et légumes ou pommes paysanne et légumes
10.50 €
Potée lorraine "knacks - saucisse à cuire- échine fumée - poitrine 1/2 sel"
10.50 €
Cassoulet Maison "Travers de porc - Jarret - Saucisses de Toulouse - Cuisse de Canard Confite - Poitrine de Porc ½ sel"
10.50 €
Pot au feu et son consommé aux vermicelles "Légumes du Pot - Pommes de Terre Rôties - 3 Crudités"
10.80 €
Porcelet farci "chaud ou froid et désossée"
Minimum 15 personnes
Accompagné de Crudités et Salades de Pommes de Terre ou Gratin Dauphinois et Poêlée de Légumes ou Spaetzle Maison
12.90 €
Choucroute garnie
10.30 €
Saucisse à Cuire - Poitrine Fumée - Knacks - Quenelle de Foie - Palette Fumée - Pommes Vapeur
Choucroute royale
12.40 €
Saucisse à Cuire - Poitrine Fumée- Quenelle de Foie - Saucisse à Frire - Jarret - Palette Fumée - Pommes Vapeur
Choucroute aux trois poissons et fruits de mers
11.00 €
"Haddock Fumé - Saumon - Lotte - Crevettes Roses - Moules"
Baeckeofe aux trois viandes et salade verte
10.30 €
Porc - Bœuf - Agneau - Pied de Porc
Baeckeofe aux trois poissons et salade verte
11.85 €
Loup de Mer - Saumon - Cabillaud - Crevettes Roses
Baeckeofe royale aux poissons et crustacés - salade verte
14.40 €
"Lotte - Saumon - Loup de mer - Saint Jacques - Gambas - Crevettes roses"
ITALIE
Lasagne bolognaise Maison
7.70 €
Lasagne calabraise maison
8.50 €
Lasagne aux poissons et fruits de mers
9.00 €
ESPAGNE
Paella
12.40 €
Poulet - Fruits de Mers - Moules coquilles - Chorizo ou Chorizo de Volaille « Halal » - Cabillaud - Légumes - Crevettes Roses
Paella royale
14.40 €
Poulet - Lapin - Fruits de Mers - Moules coquilles - Chorizo ou Chorizo de Volaille « Halal » - Loup de Mer - Lotte - Légumes Crevettes Roses - Langoustine
24 b, rue des Romains Hinsing 57510 HOLVING Tél. 03 87 09 44 51 Fax 03 87 28 45 01 Mobile 06 76 45 22 36 E-mail [email protected]
SPÉCIALITÉS JM GAYER
PRIX UNITAIRE
MAGHREB
Couscous 4 VIANDES
Merguez- Pilon de Poulet - Brochettes de Boulettes de bœuf au épices - Épaule d'agneau Rôtie Légumes frais - Semoule fine.
Servi à part : Pois Chiche - Raisin - Harissa
10.30 €
Couscous aux trois poissons et crustacés
Saumon - Loup de mer - Lottes - Gambas - Légumes frais - Semoule fine.
11.85 €
Servi à part : Pois chiche, Raisin, Harissa
Couscous Berbère 5 VIANDES Minimum 10 personnes
12.40 €
Merguez - Pilon de Poulet - Brochettes de Boulettes d'agneau - Sauté de Bœuf - Épaule d’agneau Rôtie - Légumes frais Semoule fine. Servi à part : Pois chiche, Raisin, Harissa
24 b, rue des Romains Hinsing 57510 HOLVING Tél. 03 87 09 44 51 Fax 03 87 28 45 01 Mobile 06 76 45 22 36 E-mail [email protected]