cémoi : le chocolatier français qui fait la différence depuis 50 ans

DOSSIER DE PRESSE
CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS
QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS !
De la qualité des fèves à la tablette
pour le n°1 du Chocolat en France
2012 est une année exceptionnelle pour le chocolatier français CÉMOI, qui fête cette
année son 50ème anniversaire et le 50ème anniversaire de Petit Ourson Guimauve, l’un
de ses produits phares. Pour célébrer ce double événement, CÉMOI a prévu de
nombreuses et délicieuses innovations à découvrir tout au long de l’année !
CÉMOI cultive en effet sa différence depuis… 1962. Cette année là, Georges Poirrier
a posé les bases du Groupe en acquérant sa première chocolaterie. Depuis, le
Groupe a bien grandi, jusqu’à devenir le n°1 du Chocolat en France. CEMOI emploie
aujourd’hui plus de 3 000 collaborateurs, dont plus de 2 000 en France, où il
concentre 10 de ses 15 unités de production, qui commercialisent 70% des 260 000
tonnes de chocolat, incluant les ventes de fèves de cacao, qu’il produit chaque année.
Il est ainsi l’un des plus fervents défenseurs du chocolat fabriqué en France. En 2011,
le Groupe familial (3ème génération), français (basé à Perpignan) et indépendant, a
réalisé un chiffre d’affaires de près de 750 millions d’euros.
Son succès repose notamment sur son exigence de qualité et sur l’innovation, depuis
toujours au cœur de son développement. Cette exigence de qualité l’a notamment
conduit à s’engager auprès des producteurs de cacao locaux, dans les principales
régions mondiales de production.
Un modèle unique dans le secteur du chocolat
CEMOI a fait du chocolat son métier exclusif. Il s’agit du
dernier chocolatier français à maîtriser l’intégralité de la
filière : du cacaoyer jusqu’au produit fini. CEMOI garde
le contrôle de la qualité en achetant lui-même ses fèves
directement sur les principaux continents produisant du
cacao (Afrique et Amérique du Sud) : 70% des fèves sont
achetées directement auprès des coopératives.
Cette totale maîtrise lui permet de garder une traçabilité
complète de ses produits avec lesquels il a particularité
de répondre aux besoins des consommateurs finaux
comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire, depuis
les fabricants jusqu'aux utilisateurs professionnels de
chocolat : chocolatiers, pâtissiers, restauration
hors foyer et grande distribution.
AGENCE DOGNIN COMMUNICATION
11 rue du Chemin Vert ‐ 75011 Paris ‐Tél : 01.48.05.19.00 ‐ Fax. : 01.43.55.35.08 e‐mail : [email protected] ‐ site : www.adocom.fr Qualification : Agence Certifiée OPQCM CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CÉMOI renforce son engagement
auprès des producteurs
Cet attachement à la qualité a conduit CEMOI à s’engager très tôt dans des actions
concrètes de développement durable. Le Groupe CEMOI recherche les meilleurs crus
de cacao dans le monde et s’engage activement dans des initiatives, projets et
programmes contribuant à établir une chaîne d'approvisionnement du cacao plus
durable et garantissant un cacao de qualité.
Aux côtés des producteurs locaux de cacao depuis plus de 25 ans, CÉMOI développe
une solide filière bio-équitable, basée sur la démarche qualité, l’échange de savoirfaire et la juste rémunération des producteurs. Cet axe stratégique du développement
de CEMOI, a vu le jour en Équateur et se poursuit en Côte d’Ivoire (joint venture
PACTS), principale provenance en cacao du groupe.
Ces initiatives, soutenues par les responsables locaux représentent un moyen
d’optimiser la qualité de la matière première ainsi que la sécurité des
approvisionnements. Ainsi, son dernier programme en date, mené en Côte d’Ivoire
avec la Joint Venture PACTS, lui a notamment permis de poursuivre ses
approvisionnements malgré les récents troubles politiques qu’a connu le pays. Depuis
sa création en 2010, PACTS a déjà permis la création de 12 centres de fermentation
et de séchage sur les 30 prévus d’ici 2015.
De plus, le groupe CÉMOI a décidé de renforcer sa démarche en s’engageant à
utiliser un cacao certifié « Développement Durable » dans la fabrication de ses
chocolats à marque CÉMOI. D’ici 2015, 100% des chocolats CEMOI seront donc
certifiés développement durable. La Marque CEMOI prend l’engagement d’utiliser sur
l’ensemble de ses produits des fèves issues d'une agriculture durable, respectueuse
des hommes et de l'environnement.
2012 : CÉMOI fête les 50 ans de Petit Ourson
Guimauve® et propose de nombreuses innovations
Avec sa marque grand public, CÉMOI propose une large
gamme de produits aux consommateurs. En 2012, son
actualité est particulièrement riche. Elle est notamment
marquée par le 50ème anniversaire de l’authentique Petit
Ourson Guimauve® qui va faire parler de lui avec ses habits
de super héros façon Comics, revêtus à cette occasion !
Sachet collector, site internet événementiel, grand jeu, … les
amateurs de Petit Ourson vont adorer cet anniversaire !
La marque Cémoi crée également l’événement en 2012 en
lançant de nombreuses innovations : sa gamme « Nature », bio et équitable, s’enrichit
ainsi de trois nouveaux produits. Ses gammes saisonnières sont également placées
sous le signe des nouveautés. A Pâques, une Petite Poulette Guimauve® fait
notamment son apparition au détour des buissons. Noël réserve
également de belles surprises aux gourmands avec des nouveautés
pour les grands et les petits…
2 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! SOMMAIRE
L E G ROUPE CEMOI FETE SES 50 ANS EN 2012
CEMOI : 50 ans d’expertise au service du chocolat
p.5
CEMOI : n°1 du chocolat fabriqué en France
CEMOI : un Modèle UNIQUE, qualité garantie avec la maîtrise
totale de la filière cacao
Zoom sur PACTS : une filière cacao éthique et de qualité
p.7
p.9
p.12
CEMOI : une stratégie de marchés atypique dans le chocolat
Zoom sur deux marques phares du Groupe CÉMOI en France
p.14
p.16
CEMOI :
UNE MARQUE SOUS LES FEUX DE L ’ ACTUALITE
50ème anniversaire de Petit Ourson Guimauve® :
CEMOI fête 50 ans de super gourmandise !
Pâques :
CEMOI ouvre la chasse aux nouveautés chocolatées !
Collection Noël 2012 : les nouveautés en avant-première
p.19
p.22
p.24
Gamme « Nature » :
3 nouveaux produits bio et équitables à croquer !
p.26
3 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! L E G ROUPE CEMOI
FETE SES 50 ANS EN 2012
1962
2012
4 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI : 50 ans d’expertise
au service du chocolat
1962-2012 : 50 ans de savoir-faire chocolatier
Si l’héritage du savoir-faire du chocolatier CEMOI remonte au début du 19e siècle,
1962 est l’année fondatrice du Groupe.
Il y a de cela 50 ans, Georges Poirrier, arrière grand-père de l’actuel dirigeant du
groupe Patrick Poirrier, achetait la Chocolaterie Cantaloup-Catala, première pierre du
grand édifice CEMOI, qui a grandi au fil du temps en fédérant des PME pour intégrer
des savoir-faire, souvent en voie de disparition. Aujourd’hui, le Groupe emploie
3 000 collaborateurs.
5 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI : un savoir-faire complet
Au fil des ans, CEMOI a construit sa force en intégrant des entreprises familiales aux
solides savoir-faire chocolatiers. Aujourd’hui, son dynamisme réside en partie dans la
spécialisation de ses différentes unités de fabrication réparties partout en France.
Les chocolatiers fondateurs en France
1814 Fondation de la société Cantalou, berceau du groupe CEMOI, par Louis Pares qui
débute à cette date la production de chocolat à Arles sur Tech (Pyrénées Orientales)
1860 Fondation de la Chocolaterie Pupier à Saint-Etienne
1919 Création de la marque CEMOI à Grenoble
1920 Fondation des Établissements Jacquot à Troyes
6 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI : n°1 du chocolat
fabriqué en France
Une production concentrée dans l’Hexagone
Groupe 100% familial et français, basé à Perpignan, CEMOI est le n°1 un du chocolat
en France et en Europe. Il concentre sa production dans l’Hexagone, où il possède
10 de ses 14 unités de production. Les unités françaises emploient plus de
2 000 collaborateurs et fabriquent 70% des volumes produits par CEMOI.
En France, les 10 unités de production
CEMOI sont réparties à travers tout le
territoire :
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une à Bègles (33),
une à Bourbourg (59),
une à Châteauneuf sur Loire (45),
une à Molsheim (67),
deux à Perpignan (66),
une à Sorbiers (42),
une à Tinchebray (61),
une à Troyes (10),
une à Villeneuve d’Ascq (33)
une à Chambéry (73).
Quant aux quatre unités internationales, elles sont situées en Allemagne, au RoyaumeUni, en Pologne et en Côte d’Ivoire. Par ailleurs, le Groupe possède également quatre
entrepôts : trois en France (Châteauneuf sur Loire - 45, Arras Wancourt - 62, Mâcon 71), un en Espagne, une unité commerciale au Portugal, et en avril 2012,
ouverture d’un bureau à New York.
CEMOI à Perpignan : une construction exemplaire pour une empreinte écologique
réduite
Le site CEMOI de Perpignan, sorti de terre en 2008, est construit selon la démarche
HQE. Il est notamment équipé de la plus grande surface industrielle de panneaux
photovoltaïques de France. Le toit du bâtiment est couvert de 11 000 m2 de
panneaux, soit 45% de sa surface.
7 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Les exportations : un axe fort de développement
CEMOI se développe à l’international en répondant à l’ensemble des besoins des
clients : adaptation aux spécificités des marchés. Le Groupe est notamment présent
aux USA, au Canada et en Australie.
En avril 2012, CEMOI ouvrira un bureau à New York pour renforcer sa présence sur
le territoire américain.
Le Groupe CEMOI en chiffres : • 3 000 collaborateurs • 750 millions d’euros de chiffre d’affaires • 120 millions d’euros investis sur 10 ans • 260 000 tonnes de fèves de chocolat produits par an • 145 000 tonnes de fèves de cacao utilisées chaque année 8 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Un modèle unique : "Qualité" garantie
avec la maîtrise totale de la filière chocolat
CEMOI fait partie des 5 plus grands groupes mondiaux de chocolat à maîtriser
l’intégralité de la filière cacao : du cacaoyer au produit fini. Cette totale maîtrise lui
permet de garder une traçabilité complète des produits proposés aux consommateurs.
CEMOI garde notamment le contrôle de la qualité en achetant en grande partie
lui-même ses fèves directement auprès des coopératives.
CEMOI : présent sur les 2 principaux continents
producteurs de cacao
CEMOI se positionne en amont de la fabrication des chocolats pour comprendre au
mieux les évolutions de sa matière première.
CEMOI s’approvisionne directement sur les principales zones mondiales productrices
de cacao. Le Groupe français est présent sur les continents : Africain, en Côte d’Ivoire
et à São Tomé et Sud-Américain, en Équateur. Sur chacune de ces régions, il s’inscrit
dans une démarche de développement durable en accompagnant les
producteurs locaux.
9 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI : pionnier du chocolat bio et équitable
Afin de proposer un chocolat de grande qualité, aux
propriétés aromatiques riches et variées, obtenu selon les
règles de l’agriculture biologique et dans le respect des
règles du commerce équitable et durable, CEMOI
développe ses filières de cacao équitable depuis plus de
25 ans.
Ces programmes s’appuient sur une logique d’engagement à long terme, un
partenariat étroit avec les producteurs de cacao et une stratégie de développement
durable.
Une telle démarche implique trois engagements qui font partie de la Charte
Bio-Equitable du Groupe CEMOI :
•
Un respect de l’environnement et de sa biodiversité,
•
Un respect de la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus
décents pour eux et leurs familles,
•
Un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse
d’avenir.
10 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Une démarche de référent unique
Aux cotés de 80 000 planteurs à travers les
2 principaux continents producteurs pour
améliorer sans cesse la qualité des productions,
CEMOI participe à toutes les décisions :
sélection des variétés, optimisation des
conditions de culture et de fermentation.
Depuis 1996, en partenariat avec des
coopératives, CEMOI investit dans la filière
cacao pour sécuriser ses approvisionnements en quantité et en qualité et ainsi faire
face aux risques de pénuries et de diminution du niveau de qualité.
Cette démarche est unique au monde pour un chocolatier de cette taille. Cette
parfaite connaissance de la filière fait de CEMOI un Groupe référent sur le marché du
chocolat. Très écouté, le Groupe est un participant actif des organismes professionnels
comme la Fédération du Commerce des Cacaos (FCC), le Groupement des
exportateurs de cacao (Gepex), etc.
CÉMOI : 100% de cacao certifié « Cacao Durable » d’ici
2015 pour la marque
CÉMOI a décidé de renforcer sa démarche de développement durable en
s’engageant, d’ici 2015, à utiliser du cacao certifié « Développement Durable » dans
la fabrication de tous les produits de sa marque phare « CÉMOI ».
Cette démarche certifiée représente l’assurance, pour le consommateur, de bénéficier
d’un chocolat de qualité, issu d’une production durable, dans le respect de l’Homme,
avec des producteurs locaux justement rémunérés et formés aux techniques
agronomiques, et de la Terre, avec des productions issues de l’agriculture biologique.
Le cacao certifié « Développement Durable » de CÉMOI, contrôlé à toutes les étapes,
du champ de cacaoyers à l’entrée sur le site de production, propose une traçabilité
optimale pour offrir un maximum de garanties aux consommateurs.
11 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Zoom sur PACTS : une filière cacao
éthique et de qualité
Une joint venture initiée par CEMOI
Initiée par CEMOI, la joint venture « PACTS » (Processors
Alliance for Cocoa Traceability and Sustainability) réunit les
chocolatiers CEMOI, BLOMMER et PETRA FOOD (marque
Delfi) en Côte d’Ivoire.
Cette entité a été créée en 2010 pour développer une filière
cacao éthique et de qualité en Côte d’Ivoire, à l’image de ce
que CEMOI fait déjà dans les autres zones de production.
Le programme PACTS s’est déjà traduit par la création de
12 centres de fermentation et de séchage proches des zones de production.
D’ici 2015, ils seront 30.
L’accord passé entre les trois groupes familiaux indépendants vise à améliorer la
qualité du cacao produit localement en adoptant une démarche de développement
durable dont les principaux objectifs sont les suivants :
•
professionnaliser la filière,
•
améliorer le rendement des cacaoyers grâce à
des techniques agronomiques naturelles,
•
développer le concept des « fèves fraîches »
pour une qualité supérieure,
•
généraliser la fermentation en 3 phases pour
développer les meilleurs arômes,
•
donner un nouveau rôle aux coopératives en
matière
de
transformation
et
de
développement local,
•
assurer un développement durable à long
terme, grâce à une meilleure qualité et une
productivité accrue de la filière.
Plus d’informations et des vidéos sur : www.pacts.nl 12 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! 3 millions d’euros investis pour développer qualité
et rendement des cacaoyers
Unis par la même volonté d’obtenir une qualité
optimale et constante des fèves de cacao, les trois
groupes travaillent de concert avec les planteurs
ivoiriens pour structurer la filière.
Les trois partenaires vont investir un total de
3 millions d’euros pour construire des centres de
fermentation et pour accompagner les coopératives et
les producteurs locaux dans les différentes étapes de
production et de transformation des fèves.
Une démarche éthique et économique exemplaire
gage de sécurité d’approvisionnement
Ce programme PACTS relève d’une démarche exemplaire de développement durable,
saluée et soutenue par les plus hauts responsables de Côte d’Ivoire. PACTS permet en
effet d’améliorer la qualité des fèves, de tripler le rendement des plantations et
d’augmenter de 30% les revenus de 7 000 planteurs, représentant autant de familles.
Plus de 30 000 Ivoiriens sont donc concernés par ce programme de valorisation de la
filière cacao en Côte d’Ivoire. Les coopératives améliorent de 50% leur résultat.
Cette démarche, gage de qualité, est également gage de sécurité pour la production
de cacao, même en cas de crise.
13 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Une stratégie de marchés atypique
dans le secteur du chocolat
CEMOI : une offre complète pour couvrir tous les marchés
Le modèle économique du Groupe CEMOI est unique sur le marché du chocolat.
Le Groupe CEMOI a choisi de répondre aux besoins de l’ensemble des clients
utilisateurs (industriels, artisans, restauration hors foyer) ainsi que des consommateurs
finaux de chocolat ou de produits à base de chocolat.
Grâce à sa totale maîtrise de la filière, le Groupe CEMOI présente, en effet, la
particularité de répondre à la fois aux besoins de l’industrie (BtoB) et des
consommateurs finaux (BtoC) avec ses marques propres CEMOI et Pupier pour
l’activité Gourmet ainsi que des Marques De Distributeurs.
14 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI : n°1 du chocolat en France
CEMOI joue un rôle prépondérant sur le marché du chocolat en France et en Europe.
Ainsi, en France : plus d’1 tablette de chocolat sur 4 achetées en grande et moyenne
surface sort des ateliers du Groupe, qui détient également près du 1/3 du marché
français des chocolats de Noël et plus du 1/3 de celui de Pâques.
N° 1 : 27% du marché des Tablettes de chocolat en France en GMS
N° 1 : 30% du marché des Chocolats de Noël en France
N° 1 : 36% du marché des Chocolats de Pâques en France
N° 1 : Sur le marché des gaufrettes en Grande Bretagne
N° 2 : des Produits Industriels en France
N° 3 : des Produits Industriels en Europe
* Sources : panels distributeurs et sources internes
15 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Zoom sur deux marques phares
du Groupe CEMOI en France
CEMOI : la marque grand public
et historique du groupe
Lorsque Georges Poirrier acquiert la marque
CÉMOI en 1981, il rebaptise son entreprise du
nom de sa nouvelle acquisition. La marque
CÉMOI, créée en 1919 à Grenoble par Félix
Cartier-Million, et toujours très appréciée des
Français prend ainsi un second souffle.
CÉMOI est aujourd’hui la marque grand public du
Groupe. Généreuse, gourmande, accessible, elle
est le point de repère d’une large gamme, pour
tous les amateurs de chocolats.
Toute l’actualité de la marque CÉMOI sur :
www.jaimelechocolat.fr
16 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Pupier : tradition et qualité pour les gourmets
La marque Pupier a vu le jour dans les années 1860, à Saint-Etienne. Disparue dans
les années 70, cette marque synonyme de tradition et de confiance, renaît en 1981,
grâce au Groupe CÉMOI.
Il s’agit de la marque « Gourmet » du Groupe, qui s’adresse aux artisans : grands
maîtres chocolatiers, boulangers, et pâtissiers. Elle offre une large gamme de
produits 100% pur beurre de cacao : chocolat de laboratoire, de couverture, de
décoration pour un choix d’utilisation (moulages, enrobages, tablettes, bonbons, etc.).
Depuis toujours, Pupier satisfait les plus hautes exigences en termes de
créativité chocolatière !
17 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI : UNE MARQUE
SOUS LES FEUX DE L’ACTUALITE
18 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! 50 ème anniversaire du
Petit Ourson Guimauve ®
CÉMOI fête 50 ans de super gourmandise !
Né en 1962 dans le Nord, à Villeneuve d’Ascq, le
véritable Petit Ourson Guimauve® CEMOI fête ses
50 ans en 2012.
Au fil des ans et du succès, il a toujours gardé ses
mensurations de rêve : une hauteur de 6 cm, une
largeur de 2 cm pour un poids de 12,7 grammes !
L’authentique Petit Ourson Guimauve® est resté fidèle
à se recette originale, secret bien gardé du Groupe
CEMOI, subtile association de la tendre guimauve et
du croquant chocolat au lait. La délicieuse friandise a
conquis tous les publics, petits comme grands
gourmands le dégustent avec plaisir.
Petite histoire du Petit Ourson
Lorsque M. Cathy, responsable de fabrication, propose dans les années 60 de lancer
une confiserie de guimauve enrobée de chocolat en forme de nounours, les
commerciaux de la maison sont très septiques…!
Heureusement pour tous les gourmands, M. Cathy ne baisse
pas les bras ! Persuadé que son idée allait faire le bonheur
des plus petits comme des plus grands, il peaufine son projet
et fabrique quelques exemplaires de sa friandise.
Durant une réunion avec les vendeurs de l’entreprise,
M. Cathy positionne sur la table des Petits Oursons
Guimauve. Le succès est au rendez-vous : les commerciaux
dévorent tous les Oursons présentés ! Petit Ourson est enfin
adopté pour le plus grand plaisir de tous les gourmands.
Le premier Petit Ourson Guimauve officiel sort des ateliers de Villeneuve d’Ascq en
1962. Plus de 43 000 tonnes de Petits Oursons ont été produites depuis cette date, ce
qui représente 6 fois le tour de la terre.
19 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! La famille s’agrandit avec des
innovations au cœur tendre !
Ces dernières années, la famille Petit Ourson s’est
agrandie avec l’arrivée de :
•
Petit Hérisson, avec son cœur caramel et
guimauve enrobé de chocolat au lait et de
céréales croustillantes, en 2009.
•
Petite Oursonne Guimauve, avec sa délicate
guimauve rose au jus de fraise enrobée de
délicieux chocolat au lait, en 2011.
•
Petit Ourson Chocolat Blanc, avec sa délicieuse
guimauve enrobée de bon chocolat blanc, en
2012.
20 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Un anniversaire extraordinaire avec une multitude
d’actions programmées
En 2012, Petit Ourson fête ses 50 ans et le fait savoir en prenant
les habits d’un super héros façon « Comics » ! CEMOI a prévu un
puissant programme d’actions. Les gourmands découvriront
notamment un magnifique sachet collector et un site internet
entièrement dédié à ce super héros de la gourmandise !
Un sachet collector à découvrir
Disponible dès à présent, le sachet collector va faire craquer
tous les fans de Petit Ourson Guimauve®. Disponible au prix
habituel d’environ 1,79 euros en magasin, le sachet affiche
Petit Ourson en habits de super héros !
petitourson.fr : le site internet
événementiel des 50 ans du
Petit Ourson Guimauve® !
Tous les amateurs de Petit Ourson
se
donnent
rendez-vous
sur
petitourson.fr, le site web de leur
gourmandise préférée. Mis en ligne
pour les 50 ans de Petit Ourson, cet
espace web est incontournable pour
suivre son actualité, connaître ses
produits, découvrir des photos et
des vidéos, essayer de délicieuses
idées recette, …
Le site propose également aux
internautes de participer à un grand
jeu pour gagner des bons de
réduction et un voyage au Canada pour
découvrir les ours en chair et en os, mais
aussi de devenir fan sur Facebook et suivre
en direct toutes les actualités du Petit
Ourson Guimauve® CEMOI. Pour fêter les 50 ans de Petit Ourson,
CÉMOI
réserve
également
de
nombreuses surprises aux visiteurs du
18ème Salon du Chocolat PARIS 2012
(du 31 octobre au 4 novembre 2012).
21 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Pâques : CÉMOI ouvre la chasse
aux nouveautés chocolatées !
Pâques est un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de plaisirs chocolatés !
Pour combler tous ces gourmands, le célèbre chocolatier français CEMOI propose cette
année de délicieuses nouveautés issues de deux univers : l’un particulièrement apprécié
des grands, l’autre des petits. Ces savoureuses nouveautés, fabriquées en France, vont
faire fondre toute la famille !
Les plus grands seront ravis de découvrir que le célèbre « Petit Ourson Guimauve® »
s’est inspiré de la comptine « Une Poule Qui Picote sur un Mur… » pour créer « P’tite
Poulette Guimauve ». Déclinaison de la recette originale qui fait le succès de P’tit Ourson
depuis 50 ans, cette P’tite Poulette à picorer combine moelleuse guimauve et douce
amertume du chocolat noir !
Les plus petits seront quant à eux séduits par les trois nouveautés féériques du
Monde d’Agathe. Cette année, ils découvriront un œuf géant, « L’Œuf Magique
d’Agathe », garni de Chocolatie’s, et des petits œufs fourrés : les « Pralin’œufs », des
œufs pralinés noisettes/amandes avec des céréales, et les « Pétill’œufs », avec des
inclusions pétillantes dans un intérieur lacté fondant.
La chasse est ouverte depuis début mars en magasin, pour découvrir les gourmandises
CEMOI de Pâques :
P’tite Poulette Guimauve
Moelleux de la guimauve et douce amertume du
chocolat noir
Prix public : environ 5,19 euros la boîte
de 262 g (20 moulages)
Trois nouveautés dans
le Monde d’Agathe :
L’Œuf Magique d’Agathe
prix public : environ 4,39 euros
l’œuf de 200 g
Pralin’œufs
prix public : environ 3,19 euros
le sachet de 200 g
Pétill’œufs
prix public : environ 3,19 euros
le sachet de 200 g
22 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! CEMOI réserve de nombreuses surprises pour tous les gourmands
Début mars, les gourmandises du Monde d’Agathe seront présentes sur le site internet
www.jaimelechocolat.fr. A partir du 5 mars, les internautes sont invités à jouer en
ligne pour tenter de gagner 100 lots du Monde d’Agathe.
Dès fin mars en magasins, les consommateurs découvriront de nombreuses
animations dégustations autour de l’univers du Monde d’Agathe et de ses nouvelles
références. Ils bénéficieront de bons de réductions et les enfants repartiront avec un
magnifique porte-clés à l’effigie d’Agathe.
De plus, en partenariat avec le Centre des Monuments Nationaux,
CEMOI invite les enfants à participer à la grande chasse aux œufs
organisée dans plus de 52 monuments nationaux le dimanche de
Pâques. L’occasion pour eux de déguster les délicieux chocolats du
Monde d’Agathe !
Et bien d’autres surprises attendront les enfants tout au long du mois
de mars…
23 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Collection Noël 2012 :
les nouveautés en avant-première
Avec CEMOI, les fêtes de fin d’année 2012 seront très gourmandes et riches
en nouveautés. Le chocolatier enrichit son offre avec de nouvelles gammes
pour les grands comme pour les petits.
Les nouveautés de l’offre adultes entre innovation,
tradition et nostalgie
La boîte à partager « Amour de Chocolats »
(410 g ; prix public : environ 9,90 euros) :
CEMOI rompt avec le classicisme des chocolats de Noël avec cette offre au
conditionnement très coloré et actuel. Le positionnement de cette nouvelle offre est
résolument contemporain et gourmand. La boîte, très graphique, contient un assortiment
de 9 recettes de chocolat différentes.
Les coffrets cadeaux « Amour »
(220 g ; prix public : environ 5,49 euros) :
La nouvelle gamme « Amour » se décline en assortiments
sobrement présentés dans des coffrets jouant sur les textures mates
et brillantes et les couleurs noires et grises. Chaque produit est
immédiatement repérable et identifiable grâce aux fourreaux de
couleurs. De plus, pour préserver les saveurs gustatives de
chocolats présentés, chaque coffret est équipé d’un système
d’opercule exclusif, mis au point par les équipes développement
CEMOI.
24 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Mon beau sapin guimauve (262 g ; prix public : environ 5,49 euros) :
L’authentique recette du Petit Ourson Guimauve se décline à Noël ! Petit Ourson se
déguise en sapin pour le plus grand plaisir des grands gourmands qui apprécieront
l’association originale entre la véritable guimauve de Petit Ourson et les saveurs du
chocolat noir.
La Boîte à Trésors (245 g ; prix public : environ 5,99 euros) :
Un coffret cadeau nostalgique, marron et or, composé de trois recettes à redécouvrir :
Escargot de mon enfance, Rocher souvenir et Gianduja.
25 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Gamme « Nature » : 3 nouveaux
produits bio et équitables à croquer !
CEMOI, le célèbre chocolatier français, enrichit sa gamme « Nature » de
3 nouveaux produits au chocolat bio et équitable :
•
2 tablettes alliant saveurs chocolatées et fruitées pour offrir un maximum
de plaisir aux amateurs de gourmandise
Noir 55% de Cacao – Framboise
&
Lait – Noix de Coco
&
• Des mini-tablettes de dégustation au chocolat noir pour nos « instants
café »
Mini-Tablettes Noir 70% de Cacao
Avec leurs labels « Certifié bio » et « Bio équitable », ces nouveaux produits
gourmands répondent parfaitement aux attentes des consommateurs
responsables qui veulent des produits de qualité, au pur beurre de cacao, et
respectueux de l’Homme et de la Terre. En effet, du cacaoyer à la tablette,
CEMOI maîtrise l’intégralité de la filière chocolat pour offrir un maximum de
garanties gustatives et éthiques. CEMOI travaille en partenariat étroit avec les
planteurs locaux de cacaoyers pour leur assurer une juste rémunération et les
accompagner dans la préservation des meilleurs crus de cacao du monde.
A découvrir depuis février en magasins :
Un mariage intense et gourmand :
Tablette Noir 55% de Cacao - Framboise
Issue d’un mariage subtil entre la rondeur d’un chocolat noir 55%
et l’acidité de la framboise, cette tablette fait fondre de plaisir !
Elle séduit par sa puissance et ses délicats morceaux de
framboise.
Prix public : environ 1,59 euros la tablette de 100 g
Une association délicieusement subtile :
Tablette Lait – Noix de Coco
Cette tablette d’exception est issue de l’association de la noix de
coco râpée et toastée et d’un chocolat au lait délicieusement
fondant. Elle séduit par sa douceur et ses délicats éclats de noix
de coco.
Prix public : environ 1,59 euros la tablette de 100 g
26 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! Les pauses café sublimées avec les Mini-Tablettes BIO Noir 70% de Cacao
Un instant dégustation qui s’inscrit dans une démarche responsable.
37 mini-tablettes de chocolat noir 70% CEMOI Nature
proposées en sachets individuels, pour conserver toute leur
fraîcheur.
Avec elles, chaque pause café devient un savoureux instant
d’exception. Il s’agit d’un véritable délice pour les papilles
qui, de plus, s’inscrit dans une démarche responsable
puisque les Mini-Tablettes sont certifiées bio.
Prix public : environ 2,95 euros le sachet de 190 g, soit environ 37 tablettes de 5 g
CEMOI NATURE : une gamme garantie par des labels
Le label « AB » permet d’identifier que les tablettes sont fabriquées
avec un minimum de 95% d’ingrédients issus de l’agriculture
biologique.
Le label « Bio Equitable » informe que la démarche bio est complétée
avec des critères de respect des producteurs, de qualité et équitable. Il
garantit les conditions d’un commerce permettant la juste rémunération
des producteurs.
Le label « Rainforest Alliance » permet d’assurer que les tablettes sont
produites de manière durable respectant des critères sociaux,
économiques et environnementaux stricts.
CEMOI NATURE s’engage pour une consommation responsable des produits
issus de la forêt. Tous les emballages des tablettes de la gamme CEMOI
NATURE sont certifiés FSC (Forest Stewardship Council).
27 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! COMMUNIQUE DE PRESSE LE STICK CHOCOLAT AU LAIT BIO BOUQUET D'OR RECONNU
SAVEUR DE L'ANNEE RESTAURATION 2012 !
Le groupe familial CEMOI, 1er chocolatier français et troisième chocolatier européen, annonce que son stick chocolat au lait biologique Bouquet d’Or a été reconnu Saveur de l’année Restauration 2012. Les professionnels de la Restauration ont non seulement apprécié la qualité gustative de ce produit, grâce à une formule avec 27% de cacao, mais également son caractère biologique qui répond à une préoccupation croissante du consommateur d’associer produit plaisir et produit santé. Présent dans l’agriculture biologique aux côtés des planteurs depuis 25 ans, CEMOI maîtrise le développement du processus aromatique du cacao biologique, depuis sa culture sur l’arbre, à sa transformation pour la création d’un chocolat raffiné. Destiné à la restauration collective et commerciale, ce bâton au lait chocolaté est l’aliment incontournable des plateaux‐repas. Il répond à une demande croissante de produits biologiques, et s’inscrit dans la lignée de l’engagement du Grenelle Environnement à augmenter la part de produits biologiques dans les cantines à horizon 2012. Pratique, chaque barre de chocolat de 10g est emballée individuellement. Elle est un accompagnement idéal pour des pauses gouters en toute simplicité, en complément d’un morceau de pain ou d’une part de quatre‐quarts. Les bâtons chocolatés sont vendus dans une boîte de 2kg, chaque boîte contenant environ 200 bâtons. Le Groupe CEMOI en chiffres : •
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3 000 collaborateurs
15 unités de production dans le monde
750 millions d’euros de chiffre d’affaires • 15 millions d’euros d’investissements chaque année • 260 000 tonnes de chocolat produit par an • 145 000 tonnes de fèves de cacao : capacité de broyage 28 / 29 CÉMOI : LE CHOCOLATIER FRANÇAIS QUI FAIT LA DIFFÉRENCE DEPUIS 50 ANS ! En savoir plus sur CÉMOI :
www.cemoi.fr / www.jaimelechocolat.fr / www.petitourson.fr
Adocom RP – Sandra, Bruno – Service de Presse de CEMOI,
vous remercie de votre attention.
Tél : 01 48 05 19 00 – Courriel : [email protected]
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