EpicMealTime, les nouveaux "Jackass" de la cuisine
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EpicMealTime, les nouveaux "Jackass" de la cuisine
Ecole de journalisme de Sciences Po EpicMealTime, les nouveaux "Jackass" de la cuisine Soumis par BALDE Abdoul-Karim 15-02-2011 Les étudiants de 1e année de l'École de journalisme de Sciences Po ont enquêté sur les dessous des vidéos qui buzzent, lors d'une semaine intensive animée par leur professeur Aude Baron. Du poulet, du bacon, du chocolat et de l'alcool dans un même plat? C'est la recette affreuse concoctée pour la SaintValentin par les joyeux lurons d'Epic Meal Time. Ce blog canadien propose chaque semaine des recettes de cuisine farfelues. L'objectif est clair: plus c'est calorique, mieux c'est. La vidéo ci-dessous est destinée à toutes les "briseuses de cœur" (traduction gentillette de "bitches"). Bon appétit... {moncodehtml}<object width="550" height="350"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/jtRMjk7giEY?fs=1&hl=fr_FR"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed xsrc="http://www.youtube.com/v/jtRMjk7giEY?fs=1&hl=fr_FR" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="550" height="350"></embed></object>{/moncodehtml} Un délire culinaire qui n'est pas du goût de Gilles Demarque, nutritionniste, que nous avons joint par téléphone. http://www.journalisme.sciences-po.fr Propulsé par Joomla! Généré: 7 February, 2017, 23:01 Ecole de journalisme de Sciences Po Lorsque nous montrons la vidéo à Gilles Demarque, la consternation l'envahit. "C'est un assassin", lâche-t-il à chaud. Il ne comprend pas "le plaisir à mettre tout ce qu'il ne faut pas dans un plat" et s'inquiète des dangers engendrés par de telles vidéos. Elles pourraient accroitre l'obésité en Amérique du Nord, déjà touchée par ce problème de santé publique. "C'est dangereux. Dans certains États du Sud, un tiers des personnes sont obèses", souligne-t-il. Et comme internet n'a pas de frontières, les conséquences dépassent le continent. "Dans les écoles françaises, les BDE (bureaux des étudiants, ndlr) pourraient copier leur exemple", s'inquiète le nutritionniste. Un risque d'autant plus fort qu'EpicMealTime semble avoir trouvé la bonne recette auprès des internautes. Sur YouTube, les commentaire sont dithyrambiques: "Continuez votre bon travail", "merci beaucoup".... Un succès tel que leur chaîne est l'une des 10 plus suivies au Canada. Tout ça donc grâce à leurs vidéos de recettes de cuisine plus ragoutantes les unes que les autres. Les créateurs ont conscience d'avoir lancé une tendance. "Je sens beaucoup d'emphase autour de l'alimentation bio. J'ai aussi l'impression que les médias sont assez négatifs vis-àhttp://www.journalisme.sciences-po.fr Propulsé par Joomla! Généré: 7 February, 2017, 23:01 Ecole de journalisme de Sciences Po vis de l'obésité. Tout ce que nous mangeons dans nos vidéos, les spectateurs le mangent par procuration" se justifie Harley Morenstein, l'un des auteurs d'EpicMealTime, dans une interview à ABC News mi-janvier. "Il faudrait faire une vidéo contradictoire pour dire que ce n'est pas bon", suggère le Dr Demarque. Pas de traces d'une telle riposte à notre connaissance pour l'instant, mais des parodies version végétarien tout aussi grasses circulent sur la toile. {moncodehtml}<object width="550" height="350"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/TbBCWZue57M?fs=1&hl=en_US&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed xsrc="http://www.youtube.com/v/TbBCWZue57M?fs=1&hl=en_US&rel=0" type="application/x-shockwaveflash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="550" height="350"></embed></object>{/moncodehtml} Aux antipodes de "La cuisine des Mousquetaires", émissions gastronomiques des années 90, EpicMealTime a trouvé son créneau dans la veine d'un "Jackass" de la cuisine. A tel point qu'ils ont signé un contrat avec une maison de production pour transposer leur programme à la télévision. Dans ces moments-là, on regrette la bonne cuisine de notre chère Maïté. http://www.journalisme.sciences-po.fr Propulsé par Joomla! Généré: 7 February, 2017, 23:01