Sanaa (midi)

Sanaa (midi)
Disney's Animal Kingdom Lodge
Entrées
Service de pains de style indien
Choice of Five Breads - Traditional Naan, Garlic-Ginger Naan, Spiced Naan, Onion Kucha, or Paneer Paratha.
Choice of Three Accompaniments - Roasted Red Pepper Hummus, Mango Chutney, Tomato-Date Jam,
Tamarind Chutney, Coriander Chuntey, Garlic Pickle, Red Chile Sambal, or Spicy Jalapeño-Lime Pickle
11,49 $US
Petits pains de Kefta à l’agneau
Fromage de chèvre, poivrons piquants et échalotes marinées
9,49 $US
Potage de saison
Avec les accompagnements du chef cuisinier
7,49 $US
Sélection de salades
Chickpeas with Cucumber and Tomato, Watermelon, Cucumber and Fennel, Nigerian Root Vegetable and Citrus
7,49 $US
Chaat Plate
Spiced Chickpea Cakes with Potato and Pea Samosa with Tamarind and Mango Chutney
8,99 $US
Shrimp Tinashe
Pepper-glazed Shrimp, Nhopi, Apple-Coriander Chutney, Pickled Jìcama, and Chili Sambal
11,99 $US
Plats principaux
Inspiré du potjie
Choice of Two served with Basmati Rice or Five-Grain Pilaf - Butter Chicken, Spicy Durban Shrimp, Roasted
Okra, Cashew, and Tomato Stew, Paneer Tikka, Goan Seafood Curry, Braised Beef, Lentil Dhal, or Chickpea
Wat
25,49 $US
Poulet tandoori
servis sur un canapé naan avec un raïta de légumes verts, tomates, oignons et concombres à la menthe
16,99 $US
Crevettes tandoori
servi sur un canapé naan avec un raïta de légumes verts, tomates, oignons et concombres à la menthe
17,99 $US
Sandwich au poulet peri peri
Roasted Chicken Breast, Rocket, Pickled Red Onion, Tomato, and Sambal Mayonnaise served on Naan Bun with
Sanaa Chips and Pickle Spear
15,99 $US
Kenya Coffee Barbeque Sandwich
Pulled Pork with warm Root Vegetable Slaw served on Naan Bun with Sanaa Chips and Pickle Spear
15,99 $US
Burger Sanaa
Spiced Mustard, Goat Cheese, Pickled Shallots, and Piquante Peppers served on Naan Bun with Sanaa Chips and
Pickle Spear
14,99 $US
Seasonal Sustainable Fish (Market Price)
Bhel Puri, Coriander-Coconut Curry, and a Seasonal Pap
Steak de surlonge de bœuf grillé
with Olive Oil crushed Potatoes and Spice Route Vegetables
17,99 $US
Desserts
Trio de dessert
Tanzanian Chocolate Mousse, Lemon Lychee Tart, and Seasonal Kulfi
7,49 $US
Pouding au tapioca
Baies épicées chai
6,49 $US
Gâteau au fromage et à la banane
Sauce à la pistache et au chocolat
5,49 $US
Mousse au chocolat tanzanien
Caramel et café du Kenya
5,99 $US
Lemon Lychee Tart
Avec baies fraîches de saison
5,49 $US
Kulfi de saison
avec les accompagnements du chef
5,49 $US
Entrées pour enfants
Mélanges de fruits
2,39 $US
Salade de laitue romaine
avec vinaigrette ranch
2,39 $US
Soupe au poulet et aux cinq grains
2,39 $US
Bâtonnets de carotte et de céleri
2,39 $US
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Repas pour enfants approuvés par Mickey
Repas pour enfants approuvé par Mickey : poisson du jour
servi avec pâtes perle, légumes de saison et pommes en tranches. Choix entre un lait faible en gras petit format
ou une petite bouteille d’eau Dasaniᴹᴰ. Répond aux directives nutritives de Disney pour un repas complet sans
substitution.
8,99 $US
Repas pour enfants approuvé par Mickey : poitrine de poulet grillée
avec du riz Basmati, des légumes de saison et des pommes en tranches. Choix entre un lait faible en gras petit
format ou une petite bouteille d’eau Dasaniᴹᴰ. Répond aux directives nutritives de Disney pour un repas complet
sans substitution.
8,99 $US
Repas pour enfants approuvé par Mickey : crevettes
avec Pilaf au quinoa, légumes de saison et pommes en tranches. Choix entre un lait faible en gras petit format ou
une petite bouteille d’eau Dasaniᴹᴰ. Répond aux directives nutritives de Disney pour un repas complet sans
substitution.
8,99 $US
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Repas pour enfants
Pizza au fromage
Croûte de pain naan, sauce tomate et fromage avec une (1) boisson et un (1) dessert au choix
8,99 $US
Hamburger au fromage
Hamburger au bœuf, fromage américain, pommes de terre rôties et légumes de saison servis avec une (1) boisson
et un (1) dessert
8,99 $US
Poulet au beurre pour enfants
avec riz Basmati et haricots verts. Une (1) boisson et un (1) dessert au choix
8,99 $US
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Accompagnements pour enfants
Macaroni au cheddar
2,39 $US
Légumes de saison
2,39 $US
Pommes de terre blanches et patates douces rôties
2,39 $US
Fruits frais
2,39 $US
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Desserts pour enfants
Crème glacée à la vanille
Savanna S’mores
Couches de pouding au chocolat, de guimauves moelleuses et de biscuits Graham grillés
« Biscuits et lait »
Biscuit au sucre à décorer selon vos envies, lassi à la fraise
Mousse au beurre d’arachide en forme de tortue
Mousse au beurre d’arachide et gâteau à la banane sans œufs
Kulfi aux fruits de saison
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Boissons pour enfants
Petit lait faible en gras
Petite bouteille d’eau Dasaniᴹᴰ
Petit jus de pomme Minute Maidᴹᴰ
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Boissons non alcoolisées
Punch fée Clochette et ses amis ou Buzz Lightyear
Punch à la limonade Light Minute Maidᴹᴰ servi dans un verre commémoratif Fées ou Histoire de jouets 3 avec
une fée clochette lumineuse ou une lampe à clip Buzz Lighyear
6,99 $US
Limonade naturelle Odwallaᴹᴰ
Garnie d’une mousse de baies sauvages
4,19 $US
Méga yogourt frappé aux baies
Purée de framboise et yogourt sans gras mélangés avec du jus Odwalla aux baies GoMega (une excellente source
d’oméga-3).
4,99 $US
Smoothie lassi à la mangue
Un mélange glacé traditionnel de purée de mangue et de yogourt sans gras
4,99 $US
Café fraîchement préparé de Joffrey’s Coffeeᴹᴰ
2,99 $US
Café à la cafetière à piston (Kenya AA)
6,79 $US
Loose Leaf Tea Pot
Organic Rooibos, Vanilla Rooibos, Thunderbolt Darjeeling, Herbal Spice Chai, Organic Assam
6,79 $US
Boissons alcoolisées
Cocktail étoile magique
X-Fusion liqueur à la mangue et aux fruits de la passion, rhum à la noix de coco Parrot Bay, jus d’ananas et un
cube lumineux multicolore souvenir
11,50 $US
Mojito African Starr
Rhum Starr African, liqueur de mandarine Van der Hum d’Afrique du Sud, menthe fraîche et lime
10,25 $US
Margarita à la mangue du Malawi
Un mélange glacé de tequila, de liqueur de mandarine Van der Hum, de purée de mangue et de jus de lime
fraîchement pressé
11,00 $US
Kande Coconut Cooler
Une alliance rafraîchissante de rhum Starr African, noix de coco, crème glacée à la vanille et jus d’orange
9,00 $US
Lémurien peint
Liqueur de crème de fruits Amarula et liqueur de mandarine Van der Hum d’Afrique du Sud combinées dans un
verre rayé chocolat inspiré par la queue rayée des lémuriens de Madagascar
9,25 $US
Martini au chocolat Godiva
Liqueur au chocolat Godiva, vodka Stoli Vanil, Crème de cacao blanche et Frangelico
10,25 $US
Martini au rhum épicé à la banane
Rhum Captain Morgan Original Spiced, Crème de banane Bols et liqueur RumChata Cream
9,25 $US
Cocktail Fireball
Whisky Fireball Cinnamon et liqueur RumChata Cream
9,25 $US
Bud Light en fût
6,00 $US
La bière de l’île de Kona Longboard
6,75 $US
Safari Amber
6,75 $US
Les bières de saison Samuel Adams
6,75 $US
Bière Tusker Premium Lager - Kenya
7,50 $US
Bière Kingfisher Premium Lager - Inde
7,50 $US
Plat principal de l’Action de grâces
Poitrine de dinde rôtie au four
Cuisse de dinde masala cuite lentement, purée de pommes de terre, feuilles de chou braisées, farce au pain de
maïs, achard aux pommes et canneberges, et jus de dinde. Un menu à la carte limité sera disponible
Dessert de l’Action de grâces
Gâteau au fromage à la citrouille
Pâte à tarte Graham Cracker, sauce à l’orange sanguine, perles de chocolat blanc et noir