LA NAISSANCE DE TONDA Du monde des idées à la réalité

LA NAISSANCE DE TONDA
Du monde des idées à la réalité
Une lutte infinie, entre idéal et réel qui a agité des siècles d'art et de science,
dont la réussite a souvent donné naissance à des chefs-d'œuvre qui ont
inventé une nouvelle réalité. Tout commence par des idées, et c'est une idée
qui a inspiré un entrepreneur passionné par son
métier, Gianfranco Tonti, président de la IFI de
Tavullia : réaliser des vitrines pour le gelato
artisanal, des outils grâce auxquels les glaciers du
monde entier protègent et valorisent leur art.
Nous sommes en 2000, et son idée est celle d'une
vitrine différente de toutes les autres, qui marque
enfin un nouveau chapitre du grand livre du gelato. Une vitrine en mesure
d'offrir au gelato une ostentation magique ; une vitrine dont l'âme traduise
autant de joie que le produit qu'elle préserve, qui insuffle un vent nouveau
dans un contexte qui, malgré une constante évolution technologique, n'offre
aucune
innovation
« révolutionnaire »
depuis
plus
de
soixante
ans.
L'entrepreneur rêve d'une vitrine en mesure de susciter ces émotions que,
comme le gelato et l'univers de l'enfance qu'elle représente, restituent tous les
bambins, mais qui marque en même temps une avancée
majeure aussi d'un point de vue technologique. Pour donner
corps à son idée, il décide de partager son désir avec un
designer de renommée internationale, connu pour son goût
de l'expérimentation et le raffinement de ses conceptions :
Makio Hasuike, originaire du Japon a depuis 35 choisi
d'exercer son activité en Italie. En syntonie avec le concept
inspirateur, le designer accepte le défi et, peu de temps
après, propose avec enthousiasme une nouveauté absolue
qui laisse tout le monde bouche bée : ce n'est plus un objet
linéaire et statique, si beau et satisfaisant soit-il, mais une vitrine aux lignes
extrêmement simples et élégantes, ronde et rotative. L'entrepreneur reconnaît
immédiatement son rêve dans cette vitrine où le gelato tourne dans un
manège coloré à savourer des yeux avant même de les fermer pour céder au
plaisir gustatif. Et il décide avec un cri du cœur que cette voie est la seule à
suivre. Et ce ne serait la première fois qu'il ait vu juste : déjà il y a quelques
années, quand IFI, contrairement aux prévisions de nombreuses personnes,
avaient, avant tous, entrepris la production du premier comptoir bar industriel,
jetant ainsi les bases de son succès. A cet instant, au delà des chiffres et de la
raison, seule une vitrine jamais vue auparavant existe dans la tête de Tonti ;
une idée géniale de par son originalité, qui ne s'appuie sur rien de rationnel,
mais - et probablement pour cette raison - a ému l'âme d'un homme avant
même celle de toucher l'entrepreneur, et à partir de laquelle un retour en
arrière serait, sinon impossible, fortement délusoire.
Afin d'évaluer la faisabilité du projet, Tonti convoque les responsables du
Département de Recherche & Développement d'IFI, dont la contribution
historique s'est révélée fondamentale pour
créer et renforcer l'image de l'entreprise de
Pesaro comme leader et symbole d'innovation
dans
le
secteur
de
l'agencement
pour
établissements d'aliments & boissons depuis
près
d'un
demi-siècle.
S'enchaînent
alors
réunions, rencontres, briefing au cours desquels
rationalisme et imaginaire, perplexité et enthousiasme se rencontrent et
s'affrontent, jusqu'à atteindre la « fumée blanche » qui, enfin, met tout le
monde d’accord : le projet de cette vitrine hors du commun, amicalement
baptisée « TONDA », continue. Tonda ne devra pas « seulement » faire figure
de révolution de design, mais être également un exemple de perfection
technologique en termes de prestations. Excellence innovatrice à trois cent
soixante degrés. A partir de ce moment, vingt quatre experts du département
de R&D d'IFI regroupant ingénieurs spécialistes de la science du froid, chimistes,
électriciens et prototypistes travaillent d'arrache pied sur le projet afin de
façonner la matière selon l'idée originale, matière
pas uniquement constituée d'acier, de verre et de
pièces mécaniques, mais qui porte en elle les lois de
la
physique,
de
la
thermodynamique
et
de
l'informatique les plus avancés. Ce sont eux, la fleur
à la boutonnière d'une entreprise en mesure de
fusionner expérience et dynamisme de la jeunesse,
jour après jour, projet après projet, prototype après prototype, à mener à
terme cette œuvre d’art contemporaine conçue, née et entièrement
fabriquée en Italie, aujourd'hui objet de culte dans plus de quarante pays du
monde. C'est ainsi qu'est célébrée la naissance de Tonda, la vitrine qui, en plus
d'imposer de nouvelles normes de design, préserve aussi parfaitement le
gelato que les comptoirs à pozzetti et le présente comme une émotionnante
œuvre d'art ; l'outil de travail qui, grâce à une inclinaison optimale et à la
rotation des parfums vers l'opérateur, offre un niveau ergonomie inégalé dans
le secteur et prévient en outre les maladies professionnelles telles que l'arthrite
due à l'exposition de l'avant-bras à des températures extrêmes ; ce produit
contribue en outre à la sauvegarde de l'environnement grâce aux matériaux
utilisés et à l'économie énergétique qu'il consent.
A
ce
stade,
Tonda
a
uniquement
besoin
de
communiquer sur elle-même. Il manque donc le dernier,
mais néanmoins important, élément caractéristique : un
signe
distinctif
qui
en
représente
l'essence
et
communique la signification profonde du rêve devenu
réalité. Comme dans la fable de Cendrillon, une seule
personne parvient à chausser la pantoufle magique, et
cette personne porte le nom de l'un des pères
historiques du graphisme italien. Il s'agit en effet du
poète figuratif Michele Provinciali (1921-2009), avec
l'extraordinaire finesse de son « ressenti » et sa capacité
à le retranscrire avec une grâce infinie sur une page
blanche, à saisir l'âme la plus profonde de Tonda et à
l'exprimer dans un Signe indélébile présenté à la
Triennale de Milan en mai 2008. Le nuage de Provinciali
refait prendre de la hauteur à la Tonda, la ramenant
d'où elle est venue, dans le ciel infini, bouclant ainsi un
cycle parfait. Un cercle « ré-inspiré » par un compas
spécial, le XXI Compasso d'Oro ADI qui, en 2008, a récompensé Tonda par une
nomination et Michele Provinciali avec le Compasso d'Oro pour sa Carrière.
Puis arrivent les mots, toujours empreints de l'élégance magistrale de Provinciali,
lesquels achèvent de colorier le Signe de la Tonda :
« Ainsi, si cette ronde vasque d'acier sait contenir la joyeuse tendresse de l'enfance et
garder en mémoire la savoureuse et sensuelle légèreté d'un nuage multicolore, ce produit
industriel innovant ne sera pas seulement une originale vitrine d'exposition de gelato, mais
se transformera en lieu de retrouvaille festif et coloré d'une expérience que nous avons tous
déjà vécu et qui nous appartient intimement».