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AGENDA / CINÉ / RESTOS / SHOPPING / ÉVASION-LOISIRS / BIEN-ÊTRE…
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UBS
LORIENT
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FÊTE DE LA St PATRICK
LORIENT
17
METROPOLIS Bowling-Laser
LANESTER
28
K5
LORIENT
Lorient et sa région
N°298 FÉVRIER 2015
www.sortirici.com
GUIDE GRATUIT
p.04
AGENDA
CONCERTS, EXPOS,
FESTIVALS, SALONS…
p.12
CINÉRAMA
LES SORTIES…
p.16
LITTÉR’ACTU
LES COUPS DE COEUR !
p.17
ÉVASION-LOISIRS
NATURE, SENSATIONS,
VISITES, JEUX…
p.37
p.18
RESTOS’GUIDE
À VOS FOURCHETTES…
p.30
BIEN-ÊTRE
COIFFEURS, SPA,
SOINS DE SOI
BONS PLANS
ASTUCES, ARTISANS,
COMMERÇANTS…
02 97 84 47 84 - www.sortirici.com - [email protected]
#298
FÉVRIER 2015
ALB / FOREVER PAVOT
ALB aka Clément Daquin, hommeorchestre issu de la foisonnante
scène rémoise (avec Yuksek, The
Shoes et Brodinski entre autres
joyeusetés), est un grand enfant.
Il aime à réécouter religieusement
les vieux génériques des années 80,
il collectionne les synthés vintage,
il retape ses Nintendo pour en faire
des manettes MIDI. Il farfouille,
il bricole, il rafistole, puis, il met son
adulescence au service de la création.
Emile Sornin, plus connu d'ailleurs
jusqu'à pré-sent pour ses clips
d'Alt J, Disclosure et Dizzee Rascal.
Sorti comme une évidence sur Born
Bad, gage de qualité et d'exigence
incontournable du paysage musical
de nos contrées, Rhapsode est une
ode au psychédélisme sous toutes
ses formes, une évasion dans un
monde pop total où les musiques de
Ennio Morricone et de François de
Roubaix côtoient des ovnis comme
Syd Barrett et des fous bricoleurs
amoureux de sons 60's comme
Broadcast, Stereolab…
Forever Pavot flotte au milieu des
sons comme un nouveau-né
nageant dans son premier bain.
LE MANÈGE / 2 RUE JEAN LE COUTALLER / LORIENT
VENDREDI 27 FÉVRIER / DÉBUT DU CONCERT À 21H00
INFOS : MAPL / 02 97 21 32 21 / WWW.MAPL.BIZ
HUGUES DE WURSTEMBERGER
Vernissage le jeudi 26 février
2015 à 18h30 en présence
de l’artiste. La série Pauline et
Pierre est un voyage intime,
initiatique. Le photographe
enregistre des instants du
quotidien où l’on peut voir sa
mère, sa femme et ses enfants,
alternant avec de somptueux
paysages de montagnes, de
forêts, de mer. À rebours du
simple album de famille, parfois
anecdotique, souvent rassurant,
Hugues de Wurstemberger nous
livre un récit photographique
qui nous parle des jeux, des
rêves et des cauchemars de
l’enfance : un territoire privilégié
de l’imagination.
GALERIE LE LIEU / LORIENT / HÔTEL GABRIEL / ENCLOS DU PORT
DU VEN. 27 FÉVRIER AU DIM. 10 MAI
OUVERT DU MAR. AU DIM. / DE 14H À 18H
02 97 21 18 02 / WWW.GALERIELELIEU.COM
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N°298 Février 2015
LE MALADE IMAGINAIRE
Le rire est bien le pansement de l'âme. En
tout cas, c'est le parti pris du metteur en
scène Michel Didym dans sa nouvelle mise
en scène, Le malade imaginaire.
Dans une France contemporaine championne de
l'usage de médicaments, l'hypocondrie est une
disposition mentale, un théâtre intérieur, une
représentation, que Michel Didym va utiliser
pour les personnages d’Argan, de Bélin, de
Cléante et Toinette... égrainant aussi une série
d'anachronismes réjouissants. Pharmaciens et
médecins contemporains, s’abstenir. Avec
Jean-Claude Durand. Philippe Faure. Norah
Krief. André Marcon. Catherine Matisse. Bruno
Ricci (distribution en cours)
Musique : Flavien Gaudon. Philippe Thibault
Scénographie : Jacques Gabel
Lumières : Joël Hourbeigt
Costumes : Anne Autran
Assistante à la mise en scène : Anne
Marion-Gallois
Coproduction : TNS - Théâtre National de
Strasbourg / Théâtre de Liège / Théâtre des
Célestins de Lyon.
THÉÂTRE ANNE DE BRETAGNE / PLACE DE BRETAGNE / VANNES / JEUDI 26 ET VENDREDI 27 FÉVRIER / 20H30 / 02 97 01 62 00
TARIFS : PLEIN : 28 € / RÉDUIT : 18 €
PONT-SCORFF
FAITES-LE PLEIN DE CULTURES !
© TJ. Oppenheim
THÉÂTRE LE STRAPONTIN + D’INFOS WWW.PONTSCORFF.COM
Ven. 6 février 20h30
Gretel et Hansel du Théâtre du Carrousel. Théâtre-Récit à partir de 6 ans. L’arrivée du
petit Hansel dans la vie de Gretel en a bouleversé l’équilibre : elle n’est plus l’unique objet
de l’amour de ses parents. Deux comédiens portent cette relecture du conte de Grimm
signée Suzanne Lebeau. Une plongée au cœur de la relation fraternelle ! De 5€50 à 9€
Mar. 24 février 20h30
Le Nouveau ciné-club de ildi ! eldi. Conférences-spectacles…
Ildi ! eldi nous invitent à revivre collectivement un film au
théâtre et partagent leur regard inédit et assurément subjectif
sur des films qu’on a peu ou pas tous vus.
>19h30 / « Ils ne sont pour rien dans mes larmes ». Variation
sur « Les parapluies de Cherbourg ».
> 21h / « Toutes les femmes sont des aliens ». Une autre
vision de la saga « Alien ».
À l’occasion du temps fort « Pop-Corn, cervelle et bikini au
Pays de Lorient-Quimperlé. »
Rés. 02 97 32 63 91 ou www.lestrapontin.fr
L’ATELIER D’ESTIENNE
EXPOSITION BABYLONE NIGHT Par Charlotte Vitaioli - JUSQU’AU 8 MARS
Charlotte Vitaioli questionne la fiction à travers ET AUSSI…
l’interaction de volumes, d’installations, de Conférence Mer. 25 Fév. 19h : « Autour d’un
dessins, de sons et de performances. Elle thé, dans ma cuisine-bibliothèque » par
travaille par juxtaposition d’éléments puisés Pauline Desmoulières, à la Maison des Artistes.
dans la mythologie, l’histoire de la peinture, Ciné-concert Dim. 8 mars 17h : « Images
» avec Simon
le cinéma, la littérature et la culture popu- du monde visionnaire
t
laire pour mêler fiction et réalité, un monde Poligné, au Manoir de S Urchaut
où images et êtres humains cohabiteraient Pink Room, espace vidéo : Antoine
Dorotte, « Move it Piano ».
dans un univers dramatico-burlesque.
Gratuit / Rens. 02 97 32 56 16 ou www.atelier-estienne.fr
De 14h30 à 18h30 / Fermé le lundi
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N°298 Février 2015
CLÔTURE DE L'AMOUR
"Juon Project The Quartet"
La Fondation Polignac Kerjean et la ville de Guidel invitent :
« Invitation à la Danse »
Glière, Juon , Dvorak, Brahms
Un couple clôture son amour…
Les amants d’hier, Audrey Bonnet et
Pascal Rambert, se font face, dressés
l’un contre l’autre, pour en finir. Tour
à tour cruels et ravagés, impitoyables
et dévastés, ils se rendent coup pour
coup, s’échangent une pluie battante
de mots de désamour tandis qu’une
chorale d’enfants lorientais fait
irruption sur scène pour entonner du
Bashung. Une leçon de théâtre
moderne servie par un texte radical
et beau, drôle aussi, et deux
comédiens impressionnants de vérité.
LE THÉÂTRE DE LORIENT / CDDB / MERVILLE, 11 RUE CLAIRE DRONEAU
MARDI 24 FÉVRIER 19H30 / MERCREDI 25 FÉVRIER 20H30
TARIFS : DE 10€ À 25€/ DURÉE : 2H / 02 97 83 01 01
"Juon Project The Quartet"
est une formation rare
et originale permettant
une grande variété de
répertoire dans un même
concert. La combinaison
du violon, du violoncelle et
du piano à 4 mains permet
d'entendre la saveur des
instruments à cordes
soutenues par une orchestration pianistique plus
riche que celle d'un trio avec piano. Dès lors, toutes
les œuvres célèbres comme les danses hongroises, les
Liebeslieder Walzer, ou encore les danses slaves, prennent
un nouveau niveau d'intérêt lorsque la nature percussive
du piano se combine avec l'agilité lyrique des cordes.
Laurent Le Flécher violon - Igor Kiritchenko violoncelle
Agnès Dubois-Chauvet piano - Igor Kraèvsky piano
L’ESTRAN - GUIDEL // VEN. 27 FÉV. - 20H30
Billetterie et réservations à L’ESTRAN // 02 97 02 97 40
ré[email protected] // Sur place le soir du concert
Tarifs : 15/10 et 5€
Lorient et sa région
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Récré Days
Parc des expositions
LORIENT
Du 13 au 20 février
Rendez-vous des loisirs de proximite
́, Récré Days
Photo non contractuelle
re
́pond ̀
a une attente de plus en plus importante du jeune
public en que
̂te de sensation, de de
́paysement, de de
́pense
physique.
PLUS DE 50 ACTIVITE
́S que les enfants adorent : avec en
exclusivite : luge géante (30m de long), Grand Saut,
accrobranches, parcours sportifs, dômes mous, structures à
obstacles, toboggans, circuit karts, trampolines, simulateur de
rodéo, défis sportifs (joutes, tir a l’élastique, babyfoot géant, …),
un espace petite enfance et des jeux en bois pour petits et grands.
Tout cela sur 6 000 m2 avec des jeux dediés aux 2-6 ans,
d’autres aux 7-12 ans et enfin certains aux ados-adultes sans
oublier un coin confiseries et rafraîchissements.
Conférence
« CONNAISSANCE DU MONDE »
Passionnés d’ethnologie, de géographie ou d’histoire, les cinéastes
conférenciers arpentent la planète caméra au poing. Leur soif
d’inconnu les pousse à parcourir le globe ; l’envie de partager
leur expérience est leur moteur. Ils s’immergent plusieurs mois dans
une région du monde, pour livrer ensuite leur témoignage au
public amateur d’évasion. La ciné-conférence « Connaissance du
Monde » est le moment privilégié de cet échange, l’instant où le
spectateur retrouve l’étonnante sensation de la découverte.
« Russie éternelle : De Moscou à Saint-Pétersbourg »
De Michel Drachoussoff
Des cités historiques de la Russie d'Ivan le Terrible à Saint-Pétersbourg,
joyau de l'Empire russe, Michel Drachoussoff nous offre une
fresque d'une grande beauté visuelle accompagnée des plus
belles musiques classiques russes. La Russie des Tsars et
d’aujourd’hui. Un voyage hors du temps.
SALLE DES FÊTES // LARMOR-PLAGE
MERC. 25 FÉV // 14h30 // TARIFS : 3e - 6e
02 97 84 26 52
HABITAT EXPO LORIENT DEVIENT VIVING LORIENT
LES 7 ET 8 MARS DE 10H À 19H
LE 9 MARS DE 10H À 18H
PARC DES EXPOSITIONS DU PAYS DE LORIENT
Objet de projection et vecteur d’épanouissement, le logement est une des priorités des
français. Ainsi, le salon VIVING construit
un échange et une expertise autour de
plusieurs tendances telles que la performance
énergétique, le confort thermique, l’écopré-occupations, la fonctionnalité des
équipements, la personnalisation de la
décoration…
I B E P F O R M AT I O N
PORTES OUVERTES
LE 28/02 DE 8H30 À 12H30
Préparez votre évolution professionnelle !
Pour cette édition 2015 de
Viving, Stéphane Thebaut,
animateur de La Maison France5,
sera présent le 7 mars.
Venez profiter de ses conseils !
Entrée : 3€ / Gratuit pour les moins de 16 ans
www.viving.fr
Le Greta
de Bretagne Sud
Préparation aux concours santé :
INFIRMIER - AIDE-SOIGNANTE
AIDE MEDICO-PSYCHOLOGIQUE
AUXILIAIRE DE PUÉRICULTURE
Depuis près de 30 ans à Lorient et dans toute la Bretagne, L’IBEP
fait évoluer ses formations diplômantes pour vous offrir de
nouvelles voies d’accès à la qualification et à un métier.
Les formations diplômantes en alternance
pour travailler et apprendre en contrat de professionnalisation et
préparer un diplôme dans les métiers du commerce (BTS MUC/
NRC) et de la gestion (BTS AG/CGO).
Les formations qualifiantes en alternance
pour travailler et apprendre en contrat de professionnalisation les
métiers de vendeur spécialisé ; employé libre-service ; hôtesse
de caisse.
Les formations continues et Prépas concours
pour préparer un diplôme dans les métiers du sanitaire et du
social, du CAP au BTS (CAP Petite Enfance, BEP/BAC PRO ASSP ;
BTS ESF et SP3S ), de la gestion (BTS CGO) ou préparer un concours
(infirmier, aide-soignante, auxiliaire de puériculture).
Les formations modulaires
pour développer une compétence bureautique (Pack Office) ou
linguistique (Anglais, Français langue étrangère, Français langue
d’intégration…).
24 rue du Gaillec - LORIENT - 02 97 21 08 08 - Fax 02 97 21 02 32
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N°298 Février 2015
Que vous soyez salarié, demandeur d’emploi, jeune adulte en
insertion professionnelle, artisan, travailleur indépendant ou
individuel, nous vous proposons sur nos trois agences de
développement de Lorient, Vannes et Pontivy, des formations
de proximité dans une gamme étendue de filières et de métiers.
Après une analyse de votre projet, nous construisons un parcours
de formation en fonction de vos besoins et de vos objectifs.
Des formations en bâtiment, industrie, transport et logistique,
sanitaire et social, sécurité et prévention, hôtellerie, restauration et
tourisme, tertiaire et services. Contactez nos Conseillers en
Formation Continue pour tout renseignement sur nos formations
et vos droits.
GBS siège de Lorient : 117, Bd Léon Blum
02 97 87 15 60 - [email protected]
Vannes : 02 97 46 66 66 - Pontivy : 02 97 25 37 17
© Twentieth Century Fox 2015
LA NUIT AU MUSÉE : Le Secret des Pharaons
4 FÉVRIER
4 FÉVRIER 2015
La Grande aventure de Maya l'abeille
Réalisé par Alexs Stadermann
Genre : animation, aventure, comédie
Film : allemand
Dans l’univers bien ordonné des abeilles, la
petite Maya a bien du mal à trouver sa place, et
ses tentatives aussi drôles que maladroites pour
s’intégrer lui attirent les foudres de la
sévère Buzzlina, conseillère de la Reine.
Accompagnée de Willy, son meilleur ami, Maya
s’envole pour une aventure exaltante au cours de
laquelle elle va se découvrir.
La Nuit au musée : Le Secret des Pharaons
Réalisé par Shawn Levy
Avec : Ben Stiller, Robin Williams, Owen Wilson
Genre : comédie, aventure, fantastique
Film : américain
Ben Stiller réendosse le rôle de
Larry, le gardien de musée le plus
survolté, dans le dernier volet de
la saga La Nuit au Musée.
Il quitte New York pour Londres où
il va vivre sa plus grande aventure.
Accompagné de ses amis le
Président Roosevelt, Attila, le
Romain Octavius, Jedediah et le
pharaon Ahkmenrah, ainsi que de
nouveaux personnages délirants, il
va tenter de sauver la magie avant
qu’elle ne disparaisse à tout jamais.
11 FÉVRIER 2015
Les Nouveaux Héros
Réalisé par Don Hall, Chris Williams (II)
Avec : Genesis Rodriguez, Alan Tudyk, Jamie Chung
Genre : animation, aventure, action, comédie
Film : américain
Un génie de la robotique
nommé Hiro Hamada, se
retrouve embarqué dans un
complot
criminel
qui
menace de détruire la paisible
ville high-tech de San Fransokyo. Avec l’aide d’un de ses plus
proches compagnon un
robot nommé Baymax,
Hiro s’associe à une
équipe de jeunes amateurs qui s’est donnée pour
mission de sauver la population.
Cinquante Nuances de Grey
Réalisé par Sam Taylor-Johnson
Avec : Jamie Dornan, Dakota Johnson,
Jennifer Ehle
Genre : érotique, drame
Film : américain
L'histoire d'une romance passionnelle, et sexuelle,
entre un jeune homme riche amateur de femmes,
et une étudiante vierge de 22 ans.
18 FÉVRIER 2015
Kingsman : Services secrets
Réalisé par Matthew Vaughn
Avec : Colin Firth, Taron Egerton, Samuel L. Jackson
Genre : action, espionnage, thriller
Film : américain, britannique
KINGSMAN, l’élite du renseignement britannique en costumes trois pièces,
est à la recherche de sang neuf. Pour recruter leur nouvel agent secret, elle
doit faire subir un entrainement de haut vol à de jeunes privilégiés aspirant au job
rêvé. L’un d’eux semble être le candidat « imparfaitement idéal » : un jeune homme
impertinent de la banlieue londonienne nommé Eggsy. Ces super-espions
parviendront-ils à contrer la terrible menace que fait peser sur le monde l’esprit
torturé du criminel Richmond Valentine, génie de la technologie ?
Le Tropik
CLUB LIBERTIN
02 97 21 86 03 - 25 rue de Liège - LORIENT
www.tropik-sauna.fr
Dans une ambiance feutrée, Patricia et Patrick sont heureux de vous
accueillir dans un espace dédié aux plaisirs des sens et à la
volupté, où tolérance, respect et partage sont les règles d’or.
« Sauna, hammam, jacuzzi ».
Horaires :
Lundi - Mardi : 15h - 19h ;
Mercredi : Fermé - Jeudi : 15h - 2h ;
Vendredi : 20h - 2h ;
Samedi : 20h - 2h ;
Dimanche : Fermé
nights
Bob l'éponge - Le film :
Un héros sort de l'eau
Réalisé par Paul Tibbitt
Genre : animation, aventure, comédie
Film : américain
Tout baigne à Bikini Bottom pour Bob l’éponge, l’éternel optimiste
et ses amis : Patrick l’étoile de mer fidèle, Carlo le calamar égoïste,
Sandy l’écureuil et Monsieur Krabs, le crustacé obsédé par l’argent
! Cependant tout bascule quand la recette du pâté de crabe est volée
par le diabolique pirate Steak Barbare (et les mouettes qui ne le
quittent jamais…) ! Pour sauver leur monde, Bob et ses amis vont
unir leurs forces (avec l’aide de Plankton, l’ennemi de toujours !)
et débarquer dans le nôtre !
American Sniper
Réalisé par Clint Eastwood
Avec :Bradley Cooper, Sienna Miller, Kyle Gallner
Genre : biopic, guerre
Film : américain
Tireur d'élite des Navy SEAL, Chris Kyle est
envoyé en Irak dans un seul but : protéger ses
camarades. Sa précision chirurgicale sauve
d'innombrables vies humaines sur le champ de
bataille et, tandis que les récits de ses exploits
se multiplient, il décroche le surnom de "La
Légende". Cependant, sa réputation se
propage au-delà des lignes ennemies, si bien
que sa tête est mise à prix et qu'il devient une
cible privilégiée des insurgés. Malgré le danger,
et l'angoisse dans laquelle vit sa famille, Chris
participe à quatre batailles décisives parmi les
plus terribles de la guerre en Irak, s'imposant
ainsi comme l'incarnation vivante de la
devise des SEAL : "Pas de quartier !" Mais en
rentrant au pays, Chris prend conscience qu'il
ne parvient pas à retrouver une vie normale.
25 FÉVRIER 2015
Projet Almanac
Réalisé par Dean Israelite
Avec : Jonny Weston, Michelle DeFraites, Allen
Evangelista
Genre : fantastique, thriller, science fiction
Film : américain
Et si vous aviez une seconde
chance… Que feriez-vous ?
Que changeriez-vous ?
Seriez-vous prêt à tout tenter ?
Quatre adolescents font une
découverte qui va changer
leur vie : une machine aux
possibilités infinies, avec des
conséquences parfois
irréversibles.
Ils vont vivre une expérience
hors du commun.
Birdman
Réalisé par Alejandro González Iñárritu
Avec : Michael Keaton, Zach Galifianakis, Edward Norton
Genre : comédie, drame
Film : américain
L'acteur Riggan Thomson, has been
connu pour avoir incarné un célèbre
super-héros, monte une pièce à
Broadway autour de son propre
personnage dans l'espoir de renouer
avec sa gloire passée. Pour ce faire,
il est soutenu par sa fille, fraîchement
sortie d'une cure de désintoxication
qui devient son assistante, par une
actrice et un producteur farfelu.
Un premier roman à l’ironie mordante !
LA GUERRE D’HIVER
Un thriller unique en son genre, à ne surtout pas
manquer !
ÉCOUTE-NOUS
de LIZ COLEY
Angela a 13 ans quand elle disparaît d'un
camp de vacances. Le lendemain, elle rentre
chez ses parents – ou du moins c'est ce qu'elle
croit : en réalité, elle a été absente plus de trois
ans. Trois années dont elle n'a aucun souvenir.
Que s'est-il passé ? Où était-elle tout ce temps ?
Sans la moindre réponse à ces questions,
Angela tente de reprendre une vie plus ou
moins normale avec l'aide de la psychologue
qu'elle voit désormais régulièrement. Au fil des séances, alors qu'elle
cherche à retrouver la mémoire, Angela laisse parler les différentes
personnalités qu'elle s'est créées pour supporter son calvaire. La
jeune fille l'ignore, mais ce qu'elle a vécu est encore plus terrifiant
que tout ce qu'elle peut imaginer.
Éditions Presses de la Cité, 293p.
de PHILIP TEIR
Au premier abord, la famille Paul incarne
le rêve de la classe moyenne scandinave :
célèbre dans les années 90 pour son
étude sur la vie sexuelle des Finlandais,
Max est un sociologue réputé. Avec sa
femme, Katriina, D.R.H. dans un hôpital,
ils vivent dans un appartement spacieux
au cœur d’Helsinki. Mais à y regarder de
plus près, le tableau est loin d’être
idyllique : Max a perdu bien des illusions et désespère de
pouvoir terminer un jour son nouveau livre. Son couple bat de
l’aile, et ses filles – l’une à Londres, l’autre à Helsinki – mènent
leurs vies sans lui. Alors, quand l’une de ses anciennes
étudiantes devenue journaliste lui propose de l’interviewer pour
son soixantième anniversaire, il accepte sans hésiter… ni imaginer
les conséquences de cet entretien sur sa vie et celle des siens.
Albin Michel, 384p.
Un roman dense, piège savamment tissé autour de
ceux qui, solidaires, ne renoncent pas à leur passé.
Le livre explosif de l’espion qui devait mourir
SEPTEMBRE ROUGE (ROUGE ENCORE)
L'AFFAIRE SUPERNOTES
de ANDERS BODELSEN
de KASPER CARLETTI
Søren est mort lors d'un glissement de terrain en montagne.
Sa femme Vera l'a identifié sans le moindre
doute, tous l'ont pleuré, puis ont fait leur
deuil. Et les années ont passé… Mais
alors qui est cet homme que Jens a vu
dans une station-service où il s'était arrêté
par hasard ? Convaincu d'avoir reconnu son
frère - bien vivant -, Jens va tenter de
comprendre qui était vraiment Søren et
quels secrets pourraient l'avoir obligé à
disparaître…
Éditions Gallimard, 287p.
Depuis trente ans, Kasper travaille pour différentes agences de
renseignements : les services secrets italiens, la
CIA. À chaque mission, il change d’identité.
Formé au maniement des armes, expert en arts
martiaux, il est, sous la couverture d’un pilote de
ligne, espion dans les réseaux néofascistes, puis
infiltré chez les narcotrafiquants, ce qui fait de
lui l’un des plus brillants agents secrets des
services occidentaux.
XO Éditions, 400p.
VOTRE LIBRAIRE
À LORIENT A SÉLECTIONNÉ POUR VOUS :
LES PASSEUSES D'HISTOIRE
Danièle Flaumenbaum
Éditions : Payot Rencontre et débat avec l'auteur le 28 février à la
librairie sur le thème : Être grand-mère aujourd'hui.
Devenir grand-mère aujourd’hui, c’est se sentir habitée
d’une énergie nouvelle, c’est vivre un « deuxième
printemps ». C’est aussi, plus qu’on ne le croit, un
moment de fragilité et de transformation intérieure, et la
parole est capitale pour que chacun trouve sa place dans
la famille : les grands-parents, les enfants devenus
parents, les gendres, les belle-filles et, bien sûr, les
petits-enfants. Les grands-mères d’aujourd’hui sont
devenues des « passeuses d’histoires ». Quelles valeurs
et quels secrets doivent-elles apprendre à
transmettre à leurs petits-enfants pour les propulser
dans la vie ? Danièle Flaumenbaum a longtemps été
gynécologue et acupunctrice. Elle est l’auteur du
best-seller Femme désirée, femme désirante.
Metropolis SPORT - DÉTENTE
Bowling-Laser
02 97 81 30 18
METROPOLIS : ZA Manebos face au cinéma LANESTER
www.metropolis-lanester.com
Metropolis Bowling Laser est un centre Multiloisirs comprenant
un Bowling de 8 pistes, un Jeu Laser Blade de 26 vestes,
une salle de billards de 7 tables, des jeux vidéos…
En famille ou entre amis venez vous amuser parmi nous.
LE JEU DES FAMILLES
Jouez au bowling et gagnez* une télé
Jusqu’au 10 février
Dans vos centres de :
Metropolis Concarneau
ZA de Colguen
Metropolis Lanester
ZA de Manébos
*Offre réservée aux familles de 6 personnes maxi pouvant justifier d’un lien de filiation
(voir règlement dans votre centre Metropolis Bowling Laser).
TM
Musée Sous-Marin du Pays de Lorient
PATRIMOINE
LORIENT
BSM DE KEROMAN
Le Musée Sous-Marin du Pays de Lorient accueille toute la
famille dans une visite étonnante : équipé de votre audio
guide multimédia, visitez le plus vieux centre d’entraînement
de sous-mariniers au monde et découvrez les histoires extraordinaires des navires engloutis dans les fonds lorientais.
Ouvert tous les dimanches de l’année de 14h à 18h.
Ouvert tous les jours pendant les vacances scolaires, du 7 au 22/02
Réservations groupes au 06 07 10 69 41
[email protected] // www.musee-sous-marin.com
BSM de Keroman Tour Davis
02 97 84 47 84 - www.sortirici.com - [email protected]
60 bis, rue de Larmor - 56100 LORIENT. ISSN 12878286.
Siret 424 206 456 00016. Dépôt légal à parution. Directeur de la publication : Jacques Delanoë. Reproduction des textes, photos et
publicité interdite. Crédit photos : Sortir Ici, Fotolia, X. Photos non-contractuelles. Autres sources : passeportsante.net - www.cuisineaz.com.
Les informations sont communiquées sous réserve de modifications. Tél. 02 97 84 47 84 - Fax : 02 97 84 47 80.
Ne pas jeter sur la voie publique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. « Pour votre santé, pratiquez une
activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
Lorient et sa région
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« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
VÉRITABLE
BROWNIE
AMÉRICAIN
INGRÉDIENTS
200 g de chocolat noir / 130 g de beurre mou (+ pour le moule) / 150 g de sucre en poudre /
1 c à c de sucre vanillé / 3 oeufs / 70 g de farine / 100 g de noix / sel
PRÉPARATION
1 / Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2 / Coupez en morceaux le chocolat et faites-le
fondre au bain marie, dans une casserole, ou au
micro ondes. Laissez refroidir quelques minutes.
3 / Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et
remuez.
4 / Dans un saladier, mélangez le sucre et le sucre
vanillé.
5 / Ajoutez les oeufs entiers (à température de la
pièce), un par un, battez le tout, jusqu'à ce que ce
soit crémeux (blanc et mousseux).
6 / Ajoutez en la tamisant, la farine et une pincée
de sel. Mélangez cette mixture avec celle au
chocolat, ajoutez les noix grossièrement hachées.
7 / Versez dans un moule beurré (ou avec papier
sulfurisé) et enfournez pour 30 min.
8 / Faites refroidir en hauteur (sur des boîtes de
conserve par exemple), car ça permet de faire
passer l'air par dessous.
9 / Coupez quand c'est froid.
Au Ti Boukané NOUVEAU Mac Breizh
NOUVEAU
02 97 21 06 55
06 64 05 02 32
21, Bd Franchet d’Esperey - LORIENT
20 place des Halles St Louis - LORIENT
NOUVEAU… ou presque.
Vous les connaissez sûrement
déjà ! Marie et Gildas sont aux
halles de Merville tous les
week-ends à la Casa a Bana et
ont longtemps tenu un
restaurant au centre ville.
Le Ti Boukané, c’est une
nouvelle adresse, une nouvelle formule et une nouvelle
équipe dans un même
esprit. Marie reste aux
cuisines. C’est elle, la réunionnaise qui fait référence depuis
40 ans au Pays de Lorient.
Accras de morue, samoussa,
achards de légumes, espadon Massalé : épices et
couleurs se mélangent dans votre assiette et c’est le début du
voyage… la carte s’est enrichie de quelques nouveautés dont les
brochettes, le Ti Jacques Boukané et les crevettes exotiques.
À la carte : Cari poulet, Rougail saucisses et Agneau
Massalé… pour ne citer qu’eux. Gildas lui aussi a étoffé sa
gamme de petits Rhums* arrangés et de cocktails* (punch, ti
punch et pina colada, mais aussi Americano, Mojito, Gin Fizz,
Lève tête et café créole).
Le dimanche soir, apéro-dînatoire à partir de 18h, avec une série
de Tapas à 2,90€ qui vous mettent l’eau à la bouche : samoussas,
nems, croquant poulet, cari crevette, Rougail morue et
brochettes... fini le blues des fins de week-end !
Sur le même trottoir que le Cinéville, Le Ti Boukané peut accueillir
une quarantaine de couverts. Pensez quand même à réserver…
le numéro de téléphone n’a pas changé depuis 40 ans !
02 97 21 06 55… Bon voyage …
• Formule midi : plat au choix à 8,50 €, Menu du jour à 10 €
(entrée et plat ou plat et dessert) et Menu Au Ti Boukané (entrée,
plat, dessert et boisson) à 13 €
• Services entre 12h et 13h30, 19h et 22h30 en semaine,
jusqu’à 23 le week-end
• Dimanche soir : cocktail dînatoire
• Fermé le samedi et dimanche midi et le lundi toute la journée
FORMULE
MIDI & SOIR
6E
Mac Breizh : authentiquement simple et convivial
ORIGINALITÉ : CRÊPE GARNIE AUSSI À EMPORTER !
L’originalité de Mac Breizh, c’est incontestablement son
crêpier : Philippe Tanguy, il a quitté son Finistère pour venir
monter sa petite affaire à Lorient. Ici, on est un peu comme à la
maison. Pendant que Philippe prend votre commande et tourne
votre crêpe, c’est vous qui mettez la table ! Lui s’occupe de
l’assiette… Tout le monde participe, discute et c’est aussi la
particularité des lieux : authentiquement simple et convivial.
Ce « Mac Breizh », fils de Bretagne en gaélique, ne manque
pas d’idées. Vous pourrez par exemple commander votre
panier repas : une crêpe fraîche garnie et bien enveloppée :
à emporter ! Il propose aussi une formule à 6 € midi et soir
et des crêpes fraîches blé noir et froment à emporter.
Situé dans un des blocs de la place des halles St Louis, à
l’étage une salle à la déco champêtre vous accueille.
On y vient pour manger des crêpes et des galettes, bien
entendu, et elles sont délicieuses : épaisses ou fines selon les
goûts, bien beurrées, les galettes sont 100% blé noir et les
ingrédients sont frais et de qualité comme l’andouille de
Guémené. À manger sur place ou à emporter…
Mise à disposition gratuitement de la salle à l’étage, entre 14h et
18h pour des petits groupes (il faut quand même réserver) :
réunion de travail, ateliers, jeux de société…
• Ouvert du lundi au samedi de 9h à 15h et de 17h à 23h.
• Formule midi et soir à 6€ : 1 galette + 1 crêpe froment +
1 boisson non alcoolisée. Crêpes et galettes à l’unité.
• Vente de crêpes fraîches sur place tous les jours et sur le
marché des halles de Saint-Louis le samedi matin.
• Accepte la Carte Speed pour les 12 à 28 ans du Morbihan
(-10% sur présentation de la carte) le samedi matin. Carte bleue chèques - tickets restaurants.
www.facebook.com/macbreizh
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Lorient et sa région
19
HÔTEL** - RESTAURANT
Les Gens de Mer
Le B
02 97 37 11 28 - Fax. 02 97 37 41 31
02 97 50 64 99
14, boulevard Louis Nail - LORIENT
6 rue Rochambeau - LORIENT
www.restaurant-lorient-le-b.com
MENU SPÉCIAL
St VALENTIN
Pensez à
réserver !
Une bonne adresse à Lorient,
toujours dynamique et heureuse de vous recevoir !
Face au port de pêche, proche du centre-ville (accessible par
transport en commun) cette villa bretonne vous enchantera tout
d’abord par son charme naturel. Elle vous gagnera à sa cause par
la sympathique et authentique ambiance créée par les
travailleurs du port de pêche. Avec un peu d’imagination et
baigné dans l’ambiance bon enfant du port de Lorient, on
pourrait se croire au coeur même de la criée nous assurant toute
la fraîcheur et la qualité des produits de la mer.
Le confort de ses chambres reflète d’ailleurs les atouts
extérieurs et témoigne d’une volonté d’amélioration de votre
séjour. Le prix très doux (à partir de 55E la chambre)
achèvera de vous convaincre. Une cuisine traditionnelle
simple et variée, riche en fruits de mer et poissons.
N’hésitez pas à réserver.
• Menu le midi (avec au moins 2 plats du jour différents) à 13e50
Plats à la carte à partir de 10e50. Menus carte à partir de 19e90.
Le soir, menu à partir de 15e50 + carte.
Pour tout menu du jour comPlet :
1 boisson 33cl ou 1 verre de vin* ou 1 café offert.
Pour toutes formules du jour 2 Plats : (E+P ou P+D) :
1 café offert.
• Restaurant fermé le week-end (sauf réservations à partir de
15 personnes). L’hôtel est ouvert toute la semaine.
• Repas de famille, association, entreprise…
www.lesgensdemer.fr - [email protected]
Tradition, simplicité, authenticité et générosité sont les
maîtres mots de cette cuisine du marché.
B... comme Brigitte aux fourneaux et comme Bistro car elle
privilégie avant tout le terroir, la qualité avec des produits locaux,
des poissons extra frais, toujours choisis avec soin, et vous mijote
des petits plats comme on les aime ! Ici, vous viendrez pour la
gentillesse, le «fait maison», la fraîcheur des produits et l’amour
du travail bien fait, le tout sans «chi-chi» ! Bref, une adresse qui vous
met de bonne humeur quelque soit le temps ! Alors retenez (entre
autre) : « Carpaccio de Saint-Jacques fraîches ; Croustillant de
tourteau aux pommes épicées ; Souris d’agneau confite et sa
purée de pomme de terre maison ; Lotte rôtie au chorizo, riz
Basmati ; Sablé au Mojito ; Brioche perdue du B…».
Le «B» vous propose une très belle sélection de vin* (avec un vin*
bio aux arômes fruités).
« CHAQUE JOUR SON MENU : PAS DE MONOTONIE,
MAIS DES SURPRISES… »
Une halte sympathique à faire à deux comme en groupe, le midi comme
le soir dans une déco entièrement refaite et au confort certain !
• Menu midi E+P ou P+D à 11e50 ; E+P+D à 14e50 ;
Menu du soir : 19e et 29e50
• Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi soir.
20
N°298 Février 2015
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Domaine de Kerbastic
02 97 65 98 01
Château Domaine de Kerbastic - GUIDEL
Le Domaine de Kerbastic, plus qu’un restaurant, est une salle à
manger lumineuse, un cadre chaleureux, une proposition variant
au gré des saisons et des marchés. Chaque jour une cuisine
d’invention et d’inspiration, de sensations et d’émotions, différente
et surprenante aux saveurs de Bretagne. Voici un aperçu de
la carte : Le carpaccio de St Jacques blanches, marmelade
de céleri rave aux olives, huile d’olive acidulée aux limes ;
Le dos de bar cuit sur peau, aligot à la tomate blanche, jus
corsé à la pomme verte ; Les pommes confites au four,
gâteau cocotte au miel, crème glacée au safran.
• Formule Business le midi à partir de 32e boissons comprises.
• Carte - Menu du jour à 41e et Menu dégustation à 67e
• Réouverture le 12 février.
www.domaine-de-kerbastic.com
[email protected]
Le Carré
RESTAURANT - BAR
02 97 11 22 22
15 place Aristide Briand - LORIENT
Flânons en centre ville et faisons une halte
ET TOUJOURS gourmande au Carré !
LE SOIR, SERVICE
Sandrine et Pascal maîtrisent aussi bien
JUSQU’À 23H
l’accueil, le confort que la bonne cuisine. Si
le coeur vous en dit c'est aussi en terrasse
que vous dégusterez une carte de vrai
restaurant et des formules du jour. Belles
connotations «bistrot» : Huîtres et bigorneaux ; Duo de saumon ;
Salade Périgourdine ; Mitonné de joues de porc ; Blanquette
de veau ; Andouillette AAAAA, Tartare de bœuf, Burgers maison,
le tout accompagné de «frites fraîches maison» ; Brochette de
St Jacques et lard…
NB : le choix dans la formule du midi peut aussi se faire dans les
plats du menu à 15e90 !
du merc. au sam.
« UN RESTAURANT DÉSORMAIS AUSSI LE SOIR ! ».
Vous y veniez le soir pour un rafraîchissement ou un apéritif* entre
amis. Vous pouvez y rester pour dîner (du mercredi au samedi).
Lumières tamisées pour une soirée parfaite ! Côté BAR : belle
sélection «autour du vin*» (aussi au verre) ou autres
classiques pour l’apéritif*, le tout accompagné de «planches
apéro», saucisson, rillettes maison, pâté Hénaff, panier de
frites fraîches «maison»…
« PROFITEZ DE LA TERRASSE ENSOLEILLÉE ! »
• 3 menus au choix : 15e90 ; 19e90 et 24e90
Formule du midi à 12e90 (E + P ou P + D) + CARTE.
Menu enfant 7e50.
• Ouvert 6j/7 ; RESTAURANT : tous les midis service de 11h45 à
15h et le soir de 19h à 23h du mercredi au samedi.
Fermé le dimanche.
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Au Jardin des Sens
02 97 36 21 44 - Fax. 02 97 36 44 77
1, av. Ambroise Croizat (Place du Calvaire) - HENNEBONT
Il est des Paradis où le temps passe sans Samedi 14/02 :
jamais rien n'altérer ! Proche de la Basilique, MENU SPÉCIAL
Le restaurant de Catherine et Luc Kerno, offre St VALENTIN
Pensez à
une cuisine raffinée, plébiscitée par de
réserver !
nombreux inconditionnels. Dans un cadre
contemporain et épuré vous vous installerez
à une table authentiquement bonne, d’excellente tradition, où les
poissons nobles côtoient les spécialités de viandes (Filet
de boeuf…).
De belles recettes aux tonalités gastronomiques : « Gambas
rôties, gnocchi de pommes de terre aux algues ; Rognons de
veau façon forestière ; Barres d’andouille croustillantes,
demoiselles de langoustines et crème de homard ; Raviolles
choco-caramel, cappuccino noisette… ».
Cette cuisine est sublimée par un très bel accompagnement
vigneron, conseillé par Catherine Kerno qui défend avec
vigueur et passion le savoir-faire de son époux ! Possibilité de vin*
au verre.
Ps : le midi, vous pouvez accéder à ce petit coin de paradis pour
seulement 16e50, un excellent rapport qualité/prix incontestable !
• Menus à 25e (2 plats), 29e50 (3 plats),
34e, 39e, 51e, 55e, + carte, formules du
midi à 16e50 et 19e50. Menu enfant à 11e.
• Fermé dim. soir et lundi toute la journée.
• Salle à disposition pour les séminaires,
repas de famille ou entreprise (30/60 pers.).
www.aujardindessens.fr
Lorient et sa région
21
Crêperie de St Maurice
Transmise de père en fils, cette crêperie a des atouts qui ne
cessent pas de nous séduire depuis des années.
C'est dans une ancienne maison de passeur, située en bord de
rivière, sur le site classé de Saint-Maurice que vous pourrez
déguster en toute quiétude une carte de crêpes de froment et
galettes de blé noir aux garnitures aussi gourmandes
qu'originales. Les ingrédients qui composent les spécialités ont
eux aussi accru sa renomée : algues, épinards à la crème,
fondue de poireaux, St Jacques, saucisse fumée, compotée
de pommes et de rhubarbe, coulis de café, gelée de
Chouchen* cuisinés… L'ambiance est détentue, amicale et
bucolique ! Entre amis, en famille ou en amoureux, vous garderez
un souvenir inoubliable de votre visite ! Un enchantement !
02 98 71 50 67
Site de Saint Maurice - CLOHARS-CARNOËT
GPS : N47,8034° - W3,5268°
• Ouvert tous les jours midi et soir sauf le mardi.
• Réservez au 02 98 71 50 67
www.creperiedesaintmaurice.com
BAR À BROCHETTES
L’Angle
02 97 21 52 95 - 06 30 36 82 91
26 rue Auguste Nayel - LORIENT
NOUVEAU
L’Angle Lorient
L'Angle est un BAR À BROCHETTES qui vient d'ouvrir ses portes,
succédant à la Case à Bana. L'équipe vous accueille au
rez-de-chaussée dans une toute nouvelle déco pleine de couleurs.
Vous pourrez y prendre un verre dans une ambiance conviviale
ou vous réchauffer autour d'un café. Amateurs de fléchettes,
venez exercer votre talent sur la cible électronique Scorpion !
Et tous les 1er et 3e week-end du mois, ambiance années 80
au programme pour faire la fête sous les sunlights des tropiques !
Le nouveau Chef vous propose :
• Le midi, des brochettes de bœuf, de volaille, de poisson ou
végétariennes accompagnées de frites maison ou de riz avec
crudités et sauce maison au choix pour 7e90.
• Le soir pour l’apéro, des tapas et croque monsieur à 4e50.
Tous les plats sont cuisinés maison à partir d'ingrédients bruts,
non transformés, sans colorant, sans conservateur et sans arôme
artificiel. Dans les assiettes de l'Angle, que du naturel !
Notez que la salle de l'étage est spécialement dédiée à l’organisation
de vos événements (soirées étudiantes, anniversaires, séminaires,
repas associatifs…). Une adresse simple et efficace à découvrir
entre amis. Une équipe chaleureuse, qui aime recevoir, bons
moments en perspective !
• Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 20h et du jeudi au samedi
de 12h à 1h (restauration à midi et tapas le soir).
22
N°298 Février 2015
« Le Resto facile ! »
02 97 21 08 62
Espace Les Grands Larges : 25, avenue de Gaulle - Lorient
Espace Courbet : 83, rue Courbet - Lorient
© Fotolia
Qui dit nouvelle année dit nouvelles résolutions : équilibrer
ses repas, varier ses menus, alléger son budget déjeuner…
Le Resto facile ! vous permet de tenir TOUS vos engagements
puisqu’il vous propose :
- une offre de plats en self-service, avec choix quotidien de
légumes, viandes et poissons pour composer le menu qui
VOUS fait plaisir
- des formules à tout petit prix : à partir de 7,99 € pour une
entrée + un plat ou un plat + un dessert.
Alors, c’est décidé : en 2015, avec Le Resto facile !
Optez pour la simplicité et la convivialité !
L’établissement propose également une superbe salle de conférence
ainsi qu’un espace pour l’organisation de cafés d’accueil et cocktails
de fin de séance.
Accès direct à partir de la voie rapide Vannes-Quimper.
Proximité du centre-ville. Parking privé. Accès wifi gratuit.
• Formules repas en self-service : de 7,99 € à 9,60 €
• Formules Enfant (-de 12 ans) : 4,75 €
• Menus servis à table à partir de 16,00 €, boisson
comprise (sur réservation)
www.agoraservices.fr
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Entre Terre… et Mer
02 97 64 25 85
20, cours de la Bôve - LORIENT
N’hésitez-pas
à réserver votre
table pour la
St VALENTIN
Côté mer Fricassée de crevettes au chorizo ; Poêlée de
St Jacques au velouté de petits pois ; Filet de merlu au cidre*
et à l’andouille ; Cotriade ; Poissons entiers grillés (300-400g) ;
Coquillages farcis.
Côté terre Crumble de chèvre fermier aux tomates confites ;
Tatin d'andouille et son caramel au cidre* ; Tête de veau.
Un début d’année sous le signe de la
nouveauté ! Une nouvelle déco remarquable…
Marina & Tony sont impatients de vous faire découvrir leur
nouvel univers : toujours Entre Terre et Mer, mais dans une
déco aux charmes océaniques ! Voiles, tableaux, couleur
marine,… autant d’atouts qui accompagnent à merveille une
table accueillante à la cuisine sincère à base de produits
frais de saison. Notons son excellent rapport qualité/prix,
l’accueil souriant et dynamique. La formule du midi vaut le
détour : du choix, des assiettes généreuses et joliment présentées,
mais aussi sa carte et ses menus où les classiques côtoient des
recettes plus originales.
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Parlons des desserts Terrine de crêpes au caramel au
beurre salé ; Mango noisette et son caramel de mangue ;
Tiramisu pommes carambar et sablé La Trinitaine ;
Grand choix de vins* au verre.
Nougatine glacée.
LE + : DÎNER OU DÉJEUNER À LA MAISON COMME AU
RESTAURANT… C’EST POSSIBLE ! COMMANDEZ ET EMPORTEZ-LE !
• Formule du midi du mardi au samedi : plat du jour 9e50 ;
12e (E+P ou P+D) ; 14e50 (E+P+D). Au choix 2 entrées, 2 plats (poisson,
viande) ; 2 desserts. FORMULE DU MIDI MÊME LE SAMEDI !
• 3 menus (E+P+D) 16e50 ; 21e50 ; 26e90.
• Groupes
50 personnes. Baptêmes - Communions - Anniversaires
• Ouvert du mardi au samedi (12h-14h / 19h -22h) et le
dimanche midi (12h-14h). Fermé le dimanche soir et
le lundi.
www.entreterreetmer-lorient.com
Lorient et sa région
23
Ar’Ty Mad
Croc’épi
02 97 21 09 12
40 cours de Chazelles - LORIENT
02 97 88 31 38
NOUVEAUX
PROPRIÉTAIRES
Menu
St Valentin à
44€90
• 1 impasse Jean St Marc (Face à KIABI) - LORIENT (Keryado)
• 20 rue Jean-Marie Tjibaou (dans l’enceinte du magasin Biocoop)
LANESTER (Zone de Manébos)
NOUVEAU CHEF CHEZ AR’TY MAD, LA RELÈVE EST ASSURÉE !
Vous auriez pu découvrir Aurélien dans ces
nouvelles émissions culinaires auxquelles il a
en effet participé et gagné de nombreux
concours… Mais bonne nouvelle c’est à Lorient
qu’il s’est établi ! Le pari peut paraître osé me
direz-vous, reprendre une insitution comme Ar’Ty Mad (après 30
ans d’activité de l’ancien propriétaire). Aurélien perrosien
d’adoption (qui a fait ses classes chez Bernard Loiseau ou auprès
d’étoilés Michelin) a souhaité mettre sa créativité, sa générosité
dans ses plats : « Velouté de potimarron ; Cup cake lard fumé,
crème de Petit Billy ; St Pierre et queues de langoustines, sauce
bisque ; Tiramisu de poire poêlée au cassis, spéculoos… »
(uniquement le
14 février au soir)
LE JEUDI : COUSCOUS / LE VENDREDI : PAËLLA
Pour Aurélien : « c’est le goût et le respect des produits qui priment »,
travaillés en extra-frais bien sûr ! Certains classiques de la
maison sont toujours à la carte afin que les habitués ne versent
aucune larme : belle attention !
• Menu du jour (tous les midis du mardi au samedi
inclus) E+P ou P+D 14e50 ; E+P+D 19e90 ;
Menu Saveurs 27e90 ; Menu Tymad 37e90 + CARTE.
• Tous les jeudis couscous d’agneau + dessert à 16e90 ;
tous les vendredis paëlla + dessert à 16e90.
PENSEZ À RÉSERVER !
• Ouvert du mardi au dimanche. Fermé dimanche soir,
mardi soir et lundi.
24
CUISINE BIOLOGIQUE, LOCALE ET DE SAISON EN SELF-SERVICE
Chaque jour à l’heure du déjeuner, le chef de Croc’épi et son
équipe proposent une cuisine maison, locale et de saison pour
faire chanter les papilles. Le chef Mickaël Saiget, élabore de vraies
petites pépites culinaires. Il travaille une cuisine traditionnelle
avec un goût pour les épices, le végétal et les légumes anciens.
Ici, les ingrédients de tous les produits sont sélectionnés selon la
charte Biocoop qui va au-delà du cahier des charges AB : tous les
produits sont bio, locaux en priorité, certifiés, solidaires, sans
OGM, et n'auront pas été transportés par avion…
Manger à Croc'épi, c'est la garantie de se faire du bien tout en
préservant la planète.
Ouvert le midi du lundi au samedi de 12h à 14h (jusqu’à 14h30
le samedi). Les plats du jour sont visibles sur www.les7epis.fr
Croc’épi, le restaurant de la Biocoop Les 7 épis à LORIENT
• Déjeuner complet le midi pour 14e60 la formule ou 9e10
la grande assiette de crudités.
• Ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi.
• L'espace "snacking"offre un large choix de sandwichs,
wraps (galette de blé), tartes et desserts à partir de 3e65.
• Repas à emporter, sur place, en salle et en terrasse.
[email protected] www.les7epis.fr
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
N°298 Février 2015
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le Galion
02 97 86 71 90
14 rue Ste Anne - PLŒMEUR
CRÊPERIE
PLAT CUISINÉ
« MAISON »
TOUS LES
VENDREDI MIDI
Ça fleure bon le beurre salé, le blé noir bien
saisi, le 100% crêpes, et le bon cidre*.
De quoi allécher tout le quartier de la mairie de Ploemeur.
Certains disent même qu'au Galion, les saveurs de l'enfance vous
reviennent dès les premières bouchées !
De belles crêpes bien garnies, grandes, fines, croustillantes,
moelleuses ! Nos hôtes travaillent main dans la main avec des
produits frais et cuisinés maison (champignons, coulis de
tomate, pommes cuites au beurre, pommes de terre, oignons,
chocolat, caramel…).
25 SPÉCIALITÉS DE CRÊPES BLÉ NOIR :
l’Évarzec et sa saucisse artisanale, la Bécassine et son
andouille de Guémené, ses pommes de terre et ses oignons…
Terminez par une traditionnnelle mais flambante crêpe
Suzette ou sombrez dans la folie de la chantilly en dévorant
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
une crêpe « Pierrot gourmand ». Ne manquez pas de
déguster le très bon cidre* artisanal bio ainsi que le jus de
pommes bio. Enfin et ce qui ne gâche rien, l’accueil est
sympathique, souriant, à l’écoute, à l’image de la cuisine
GÉNÉREUSE ! Ici, on connait bien ses classiques sans oublier de
belles touches de créativité… alors amateurs de bonne humeur et
d’authenticité… n’attendez plus et franchissez la coupée de ce
Galion !
• Formules du midi à 6e, 8e, 10e.
• Ouvert 7j/7 - MIDI & SOIR sauf le jeudi soir.
Lorient et sa région
25
UNE AUTHENTIQUE TAVERNE !
L’Alsace à quai
Le Cytrus
02 97 21 47 81 - 19 cours de la Bôve - LORIENT
02 97 84 62 88 9, place Notre Dame - LARMOR-PLAGE
NOUVELLE
CARTE !
LInaIre de
La rencontre cU
L’aLsace…
et La bretagne !
NOUVELLE CARTE :
• Les Flammekueches : Traditions gratinées ou mixtes
• Le Vol au vent : Cœur de ris de veau / Poulet
• Les Fish & Chips : Traditions ou grande marée
• Les Poêlons de poisson : Selon la pêche
• Les Choucroutes : 3 déclinaisons viandes / 2 déclinaisons poissons
ET TOUJOURS…
• La pièce de bœuf « ANGUS »
• Le Baeckeoffe au Riesling*
• Jarret arrière fumé et braisé sauce munster fermier
• Menus du marché : Plat 10e50, E+P ou P+D 13e90 ;
E+P+D à 16e90 ; (uniquement le midi)
Menus « sur le quai » : Plat seul à 17e50, E+P ou P+D à
23e50, Menu complet à 28e50.
• Ouvert du mardi au samedi : le midi de 12h à 14h et le soir
de 19h à 22h (service jusqu’à 23h les vendredis et samedis).
• SERVICE TRAITEUR : se renseigner au restaurant ou par
mail : [email protected]
26
N°298 Février 2015
SITUÉ AU CŒUR DE LARMOR, À DEUX PAS DES PLAGES, CETTE
NOUVELLE ADRESSE, NE VA PAS VOUS LAISSER INDIFFÉRENT…
Côté cuisine : le fait maison, le frais, sont à l’honneur avec des
viandes et poissons de belles qualités. Alors allons à l’essentiel,
le midi et le soir, des plats du marché, une viande ou un poisson
avec deux desserts au choix (pour les plus pressés !) ou optez pour
la carte avec le cappuccino de chataîgnes, médaillon de foie
gras au Porto* blanc ; Nage de St Jacques sauce crustacés et
butternut ; Suprême de pintade, purée d’artichaut et chorizo…
En dessert : Crêpe façon tatin ; profiteroles à la mandarine
impériale…
UNE BELLE PARTICULARITÉ :
Carnac, Groix, Lorient, Languidic… s’affichent à la carte !
En effet, les fournisseurs locaux ont la faveur
de ces nouveaux propriétaires !
• MENU DU MARCHÉ : E+P ou P+D 13€50 - E+P+D 17€50
- MENU À 24€ - Plat + KFÉ gourmand 15€50 + CARTE
Menu enfant (-10 ans) 8€.
• Ouvert du mardi au dimanche. Fermé dimanche le soir, le lundi
ainsi que le mardi soir.
• Possibilité de groupes (20-30 pers.) sur réservation.
et aussi impression de menus !
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
NOUVEAU
La Maison
Kerscouët
02 97 82 86 68 ou 06 59 40 82 74
UN CONCEPT
LE MIDI…
UN CONCEPT
LE SOIR !
Lieu dit Kerscouët
Rue des chasseurs (Route des plages) - PLŒMEUR
Bienvenue à «La Maison Kerscouët»,
bienvenue chez vous !
De «L’Auberge Kerscouët» à Plœmeur, il ne reste que le nom
«Kerscouët», car pour le reste table rase du passé !
La Maison Kerscouët, c’est avant tout deux cuisines dans un
même lieu ! Un restaurant traditionnel le midi, où tout est « fait
maison » et une formule « Cuisine sur pierre chaude » à volonté
le soir. Alors « Bienvenue chez vous », et bon appétit ! Mais la
Maison Kerscouët, c’est aussi un bar !
Une carte de cocktails originaux, une cave à vin* à découvrir dans
une ambiance tendance, conviviale et confortable, enfin tout
comme chez vous. Ici on reçoit comme on aime être reçu !
EN FÉVRIER
NOUVELLE CARTE
NB : toutes les soirées sur
ou www.kerscouet.com
• Formule le midi (hors WE et jours fériés) : 12e50 (E+P+D) ;
Menus à 17e et 26e. LE SOIR FORMULE UNIQUE À 23e,
cuisine sur pierre chaude (E+P+D).
• Ouvert tous les jours midi et soir, fermé dimanche soir et lundi.
www.kerscouet.com
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le 12 : Soirée Karaoké
Le 26 : Pasta Party (une rencontre autour d’un plat)
LE MIDI (hors week-end et jours fériés) : menu du jour à l’ardoise
Formule complète à 12e50 (E+P+D).
LE SOIR : CUISINE SUR PIERRE CHAUDE et légumes snackés
Une formule unique à VOLONTÉ à 23e.
C’est bon, c’est copieux, varié (minimum 10 légumes, 8 viandes,
2/3 poissons), super frais, service très sympa.
Lorient et sa région
27
Bâtiment Celtic Submarine (à proximité Cité de la Voile) - Angle rue
Sous-marin Vénus et Henri Honoré d’Estienne d’Orves - LORIENT
02 30 91 7000
[email protected]
A
K5 Brasserie-Bar
L’endroit
02 97 02 91 45
6 rue capitaine Quillien - GUIDEL
www.restalendroit.com
NOUVEAUX
PROPRIETAIRES
MENU
SPÉCIAL
POUR LA
St VALENTIN
Événements privés ou d’entreprises :
02 22 66 53 44 [email protected]
Il y a des rencontres qui
ne vous laissent pas indifférent…
Idéalement situé à l'entrée de l'ancienne base des
sous-marins, il conjugue à merveille une ambiance lounge, une
superbe terrasse et une cuisine de saison.
CÔTÉ BRASSERIE (y compris soir & WE) : Menu du jour
(2 entrées, 2 plats -viande ou poisson-, 2 desserts au choix).
À la carte : hamburger maison, coquille Saint-Jacques à la
bretonne, sole meunière... et un joli choix de desserts.
Un peu + de temps : menus à 22e et 32e
CÔTÉ SNACK : sandwichs froids ou chauds, hamburgers, tacos,
paninis, salades, plats du jour, assiette de viandes frites… à
emporter (aussi des formules) ou sur place, du lundi au vendredi
(carte restreinte le WE).
PARTICULIERS/ENTREPRISES sur DEVIS : 9 salles, jusqu’à 600
pers en cocktail, 400 pers en déjeuner ou dîner sur l’ensemble des
espaces - séminaire, présentation de produits, formation,
cocktail, conférence …
PARTICULIERS : anniversaire, mariage, départ en retraite…
formule tout inclus (de l’apéritif à la soirée dansante) à
partir de 25e !
• Formules du jour : (E+P ou P+D) à 12e50, (E+P+D) à 14e50,
plat du jour 10e + carte de brasserie. - Menus 22e, 32e.
• Brasserie : ouvert tous les midis du lundi au samedi (réouverture le
dimanche à partir des vacances de printemps), et le vendredi et samedi soir.
• Bar : 7h/20h (et 23h ou plus le vendredi et samedi).
• Snack : 11h30/14h15 (en dehors carte restreinte par la brasserie)
Une visite détonnante chez ce jeune couple (lui aux fourneaux, elle
en salle), installé depuis un an dans le bourg de Guidel !
Énergie, vitalité, envies… professionnalisme sont l’alchimie qui les
fait avancer ! Le plaisir à dresser son assiette, Fabien le trouve en
ne travaillant qu’à partir de produits frais. Il met ainsi à l’honneur
les producteurs locaux et signe une cuisine spontanée, utlra
fraîche, de saison, qui allie audace et tradition.
Leur origine italienne apporte d’instinct quelques touches
provençales à la carte : Tatin aux poires, chèvre et noix ;
Croustillants d'escargots de bourgogne ; Tartine provençale ;
Poulet façon Welsh ; Burger à l'endroit aux notes italiennes ;
Magret au sirop d'érable… En dessert : Tiramisu caramel au
beurre salé ; Duo d'agrumes ; Mi-cuit au chocolat à 72%…
Les plats se revisitent en fonction des saisons, tout en gardant une
base classique.
Et comme ils aiment à le dire haut et fort : ”Cuisiner est un métier...
Alors exerçons-le !” et encore “Chez nous en surgelé, vous ne
trouverez que les glaces... !” et en plus ils ont de l’humour !!!!!
• Menu du jour le midi du mardi au vendredi (hors fériés) à
13€ (P+D) + Menu (midi & soir) à 28€ (E+P+D) + Carte.
• Ouvert du mardi au samedi : 12h à 14h et 19h à 21h, samedi
midi sur réservation (4 pers. mini.), le dimanche de 12h à 14h.
Fermé dimanche soir et lundi.
• Repas de groupe (28 pers.).
• Accès handicapé.
ANIMATIONS SUR www.k5-lorient.com
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« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
N°298 Février 2015
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le Grazu
CRÊPERIE-GRILL
02 97 82 83 47 - 3, rue du Grazu
Port de Lomener (PLŒMEUR)
La Grande Plage
02 97 05 19 72
Rue du Fort d’aigle - Plage du Casino - PORT-LOUIS
Si cette crêperie est devenue au fil des décennies un des
rendez-vous gourmands de Lomener, ce n'est pas par hasard !
VÉRONIQUE ET SON ÉQUIPE DISPENSENT DEPUIS 10 ANS,
CE QU'ILS APPELLENT « LA CRÊPOTHÉRAPIE » !
Je vous explique : bonnes recettes, qualité des produits, carte
ponctuée de belles spécialités où le mariage entre tradition et
innovation se passe à merveille, sourires et bonne ambiance à
gogo, concerts, chansons et musiciens… Voici l'ordonnance
pour rester toute l'année d'humeur joyeuse avec l'appétit au beau fixe !
CÔTÉ NOUVEAUTÉ : vous avez certainement remarqué la
transformation et l'intégration très réussie de l'ex-Corto qui agrandit
ainsi « l'ancien » Grazu et permet plus de confort, un espace bar
et une scène plus adaptée aux concerts. Là aussi, nouvelles
« mixtures », rhum* arrangés, tisanes de « sorcières »... agrémentent
un nouveau décor largement plébiscité ! Votre visite va de soi !
NB : Breizh Brunch samedi et dimanche ; excellent rapport
qualité/quantité/prix ; enfants bienvenus et chouchoutés ;
« boeuf » musical improvisé fort apprécié !
• Plat du jour à 9e ; Formule crêpe à 13e ;
Formule Entrée Plat Dessert à 16e.
• Fermé lundi soir et mardi toute la journée.
PENSEZ
À RÉSERVER POUR
VOS CÉRÉMONIES
BAPTÊMES,
L'océan à perte de vue…
COMMUNIONS,
difficile d'y résister…
MARIAGES…
Avec l'océan comme témoin, le restaurant la Grande
Plage vous embarque à bord d’un cadre d’exception. Les pieds
dans l'eau, directement sur la plage du Casino, la vue imprenable
donnant sur la rade, Groix, Gâvres et les remparts de la citadelle
(vue panoramique à 180°) en fait un lieu magique. Pensez à
réserver votre table près des baies vitrées, la grande clarté inonde
la salle de lumière ; la vue sur le
large, midi et soir, est féérique.
Nouveau ! La carte
Vous êtes sous le charme ?
change tous les mois !
Côté cuisine : retrouvez les
produits du terroir, de saison avec une cuisine traditionnelle,
repensée par un chef créatif.
À sa carte, de très belles tonalités de fruits de mer et de
poissons (arrivage quotidien toute l'année) : « Oeuf de poule
mollet, Girolles et ventrèche ; Velouté de butternut coques
et noix torrefiées ; Saint Jacques snackées, brocolis en purée
et sommités ; Suprême de pintade manchonné saisie au
beurre d’ail, écrasé de pomme de terre à la sarriette ».
VENEZ DÉCOUVRIR :
LA NOUVELLE CARTE, PLEINE DE SURPRISES ET
POURQUOI PAS « L’INSTANT CRÉATIF » : LE DESSERT DU
JOUR RÉALISÉ PAR LE PÂTISSIER DE L’ÉQUIPE.
HOMARD BRETON 40e
Une bonne cuisine, un service souriant et alerte.
Accès : direction Musée de la Citadelle, grand parking,
accès direct sur la plage.
• Formule le midi 12e (E+P ou P+D) ; 15e (E+P+D),
sauf dimanche. À la carte, de 16e à 38e. Menu enfant 10e
• Ouvert toute l'année ! Fermé dimanche soir et lundi.
• Accueil de groupe (CE), anniversaire, mariage…
Capacité 100 couverts
• Terrasse plein sud (40 couverts).
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Lorient et sa région
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BONS
CHOCOLATS
Réauté Chocolat
02 97 55 17 72
Réauté Chocolat
ZAC de Kérulvé - Face à Truffaut - LORIENT
www.reaute-chocolat.com
Boucherie-Charcuterie
Nicolas Bercher
02 97 64 43 16
POUR VOS RÉCEPTIONS,
PORCELET GRILLÉ AVEC
SON ACCOMPAGNEMENT
2, rue Carnel - LORIENT
www.boucherie-bercher-lorient.com
Ici, de l’abattoir à la vitrine :
un seul intermédiaire… votre boucher !!!
La boucherie Bercher, c’est avant tout une histoire de famille
et d'artisanat, synonyme de passion et de tradition ! Leur
devise : le prix attire la clientèle, la qualité seule la retient !
« Nos éleveurs sont engagé dans une démarche sans OGM* ».
Ma Saint-Valentin à croquer !
Pour fêter la St Valentin le samedi 14 février
POUR LA
2015, Réauté Chocolat, fabricant chocolatier
St VALENTIN, des depuis 1954, a imaginé une collection
gourmandises
inédite et originale de chocolats aux formes
pour tous les
gourmandes et raffinées, symboles de l’amour.
amoureux ! Des pièces en chocolat surprenantes où tout
se mange, des coeurs tendres, des bouquets à
croquer qui feront fondre de plaisir les amoureux ! Ces créations
chocolat noir, lait ou rose arôme fraise sont des cadeaux à offrir
et à savourer plus d’un jour, pour le plus grand bonheur des
amoureux… du chocolat !
Nicolas Bercher défend avec ferveur
CHARCUTERIE ARTISANALE
et rigueur les viandes de boeuf de EN PROVENANCE DE CORSE :
qualité, estampillées du Label rouge
SAUCISSON DE SANGLIER,
garanties sans OGM, gage de
FIGATELLI…
traçabilité et de goûts irréprochables.
La qualité des plats (à emporter) du rayon traiteur en découle tout
naturellement.
BLASON D’OR BOEUF LIMOUSIN 2011
L’hiver s’est installé, retrouvez tous les bons plats mijotés :
blanquette de veau, boeuf bourguignon, pot-au-feu, tajine de
boeuf, tripes «maison» façon créole, boudin noir, carpaccio
préparé et foie gras «maison» du sud-ouest (Label Rouge).
L’agneau du Limousin « Le Baronet », le veau Label Rouge (élevé
sous la mère) arrivent directement du Limousin. Le porc « Bleu,
Blanc, Coeur » est issu de la filière Lin Tradition.
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 13h et de 15h30
à 19h30. Journée continue le samedi. Fermé le dimanche matin.
FERMÉ À PARTIR DU 4/02 AU SOIR. RÉOUVERTURE LE 24/02
*Animaux nourris sans OGM, minimum 99,1%
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N°298 Février 2015
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
PLANS
CHOCOLATIER
SHOPPING, ASTUCES,
ARTISANS, COMMERÇANTS
SANDWICHERIE - VIENNOISERIES - PAINS - GÂTEAUX
Jeff de Bruges - CCial K2 Cres’Pain
02 97 78 14 45
Centre Commercial Carrefour K2,
02 97 87 52 39
2 Rue du Colonel Muller - Allée de Kerletu - LORIENT
Vous connaissiez Cres’pain 20 rue Gambetta,
retrouvez les AUSSI 4 avenue Anatole France
4 av Anatole France - LORIENT
(face aux Halles de Merville).
Très belle gamme de sandwichs largement développée (plus de
25 sortes dont végétarien) ; Des paninis ; Quiches ; Salades
ainsi qu’une SPÉCIALITÉ D’ÉCLAIRS (10 parfums aux choix :
violette - cerise - pistache - coquelicot…).
Les Crespin sont avant tout des Artisans (1er PRIX DE
LA BAGUETTE D’OR 2014), alors inutile de dire que la
qualité, le goût, le croustillant et la gourmandise sont au
rendez-vous, dans les règles de l’Art !
STAR incontestée de la St Valentin,
LE CHOCOLAT allie à merveille
création gourmande et plaisir…
Retrouvez également la boutique aux Halles de
Merville le mercredi / samedi / dimanche.
JEFF DE BRUGES, le célèbre chocolatier, est dans
la galerie du Centre Commercial K2 (Carrefour) !
Photo non contractuelle
Sur place (dans un tout nouveau cadre, design, confortable capacité 50 places) ou à emporter, l’espace café vous propose
des spécialités MAISON, comme les véritables milkshakes,
cappuccino ou encore le Latte
POUR LES
Macchiato (chantilly et mousse de GOURMANDS… PROFITEZ
lait, maison of course !) et les fameux ENCORE DES GALETTES DES ROIS
JUSQU’À MI-FÉVRIER
smoothies !
Alors bénéficiez de cette facilité de parking et des amplitudes
d'ouverture pour faire vos achats… En toute tranquillité !
Ce lieu unique, est avant tout dédié à la qualité, à la créativité et
au plaisir, un univers gourmet où la découverte du chocolat se vit
comme un pur moment de bonheur !
Retrouvez en plus de vos
POUR LA ST VALENTIN, OFFREZ
recettes préférées, des surprises
DES DOUCEURS À VOTRE AMOUR ! gourmandes en affinité avec
JEFF DE BRUGES CCIAL K2
les saisons, le tout avec un
service vraiment attentionné
pour un prix maîtrisé.
Fantaisie, nouvelles recettes, qualité, modernité explosent
en mille saveurs, douces ou corsées, généreuses et intenses !
POUR LA St VALENTIN OFFREZ le cœur tout chocolat à
personnaliser avec votre message !!! Les boîtes en forme de
coeur aux décors cachemire ou satin, les sucettes “love”… et
découvrez les nouvelles recettes coeur au lait ou noir (ganache
de chocolat noir à la cardamome et orange confite !).
Ouvert du lundi au samedi NON STOP 9h30 // 19h30.
Partenaire carte : Cezam et Marine Loisirs.
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 19h & le samedi de
7h à 14h. Fermé le dimanche.
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
Lorient et sa région
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ARTISAN BOULANGER
Jean-Baptiste Simon
02 97 64 18 99
5 rue du Maréchal Foch
(proche du nouvel hôpital) - LORIENT
NOUVEAU :
Un déluge
de muffins
Nous avons rencontré Jean-Baptiste Simon, LARGE CHOIX DE PETITS
véritable artisan passionné, spécialiste
GÂTEAUX LE WEEK-END
des produits bretons et nous sommes
déjà conquis ! Vous ne résisterez pas longtemps à ces Kouign
Aman, fars et gâteaux bretons. Ici, au-delà del'originalité, c'est
avant tout la Saveur qui motive chaque geste. C'est d'ailleurs la
donnée essentielle de tout bon produit artisanal qui se respecte :
pain sur levain (Le Gaulois vendu au poids), seigle tradition,
pain aux céréales, au lin, au maïs, Campaillou. Possibilité de
commandes particulières. Rayon traiteur le midi : sandwichs,
quiches, pizzas, tartines et salades. Avant de terminer votre
commande, n’oubliez pas de jeter un oeil au rayon macaron.
Ouvert du mardi au dimanche de 6h30 à 19h45. Présent
aussi aux Halles de Merville (mardi, mercredi, vendredi,
samedi et dimanche).
Boucherie-Charcuterie
La Grande Poissonnerie
de Keroman
02 97 64 22 50
02 97 64 40 37
Plats cuisinés/traîteur - Samuel Le Rohellec Poissonnerie traditionnelle
60 rue de Larmor - LORIENT
Pour démarrer une nouvelle année pleine de bonnes résolutions
et vous faire plaisir, la convivialité est le
maître mot de cette sympathique
COUSCOUS
boucherie située à Merville.
MAISON
Ici se mêlent la qualité et un service de
TOUS LES JEUDIS
choix pour les amateurs de bonnes viandes
(POULET - AGNEAU
«boeuf limousin, volailles fermières…».
MERGUEZ)
Samuel prépare
chaque jour un plat cuisiné, sans
oublier le rayon traîteur «un vrai
délice pour les papilles» : couscous
maison tous les jeudis.
Le + : une cave à vins* pour
accompagner vos divers plats, ainsi
qu’un large choix d’épicerie fine, un
dépot de pain, de crèpes et
galettes… vous n’avez plus qu’à
mettre les pieds sous la table…
Votre boucher vous prépare
sur commande vos
plateaux de raclette,
plancha, fondue…
Si vous n'êtes pas
gourmand, vous allez
le devenir !
Ouvert du mardi au samedi :
8h30/13h - 15h30/19h30
www.poisson-lorient.com
5 rue B. Frachon - Rd point base
des sous-marins LORIENT
NOUVEAU :
Plateau GAMBAS
Pour la
St Valentin :
votre plateau
de fruits
de mer
pour deux !
Comme certains cherchent une perle
dans l'huître, nous, notre perle rare
nous l'avons trouvée au rond point de la
bases de sous-marins !
Vous ne pouvez pas vous tromper : La Grande Poissonnerie affiche
haut et clair les couleurs ! Reprise depuis un an par la famille
DUPUY, c'est avec un pur plaisir de breton bien campé dans ses
exigences, que j'ai découvert des étals d'une très belle fraîcheur,
bien fournis, un service souriant, professionnel et vraiment
au petit soin !
Disons-le : la poissonnerie de détail, c'est leur truc !
Ici les fournisseurs sont connus de longue date et la provenance
des denrées est étudiée avec minutie : mise à l'honneur des
petits côtiers de Lorient et d'Oléron. DES exclusivités :
« le Maigre » à la chair blanche et ferme ainsi que
le « Céteau », une spécialité charentaise très goûteuse ; Les
conserves « la Lumineuses *» (Rillettes, bisques, mousses).
On se régale d'huîtres fines, de fruits de mer de saison et
ultra frais, de homard, de filets ou de poissons entiers... et
d'un rayon traiteur « maison » : plats préparés, rillettes…
À emporter ou sur commandes, les idées ne manquent pas !
Grands choix de plateaux de fruits de mer : de 10€ à 30€/pers. :
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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N°298 Février 2015
vous commandez le matin, c'est prêt l'après-midi !
Ouvert du mardi au vendredi 8h30-13h/15h15-19h30 ;
samedi 8h30-19h30
Les senteurs d'Adonis Claire et Romain
Votre parfumeur d'intérieur
Pâtisserie Fine
02 97 85 63 28
09 81 20 94 80
48 avenue Georges-Pompidou - HENNEBONT (proche Leclerc)
7, rue Joseph Lena (à côté SUPER U) - GUIDEL
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Des pe plaisirs à o
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pour votr rir
e Va
len
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(e)
!
Cette année, soyez original… Pour la
St Valentin déclarez votre flamme !
Autrefois réservés aux célèbres demeures et autres
palaces, les parfums d'intérieur font aujourd’hui partie de
notre quotidien. Une richesse de senteurs adaptées à
chaque intérieur se déclinent en étuis gracieux et flacons originaux.
« À chaque personnalité son intérieur...
et à chaque intérieur son parfum ! »
Ici, vous ne saurez pas où poser vos yeux car les présentoirs, tels
ceux d'un bijoutier, regorgent d'objets aux précieuses senteurs !
Bougies Voluspa ultra raffinées (15 fragrances, céramique,
verre et métal, cire naturelle) à la renommée internationale,
Senteurs D'Amélie & Mélanie, Maison « Linari » (parfum
d'intérieur et à porter !), Lampes Berger (le parfum devient aussi
un objet de déco !), Millefiori, Estéban, Photophores colorés,
Diffuseurs à bâtons, Vaporisateurs, Coffrets cadeaux...
le choix est spectaculaire !
Images même de l'élégance et du raffinement, du naturel à
l'envoûtant, de la légèreté à la gourmandise, parfums rares et
objets de déco, votre instinct guidera vos choix,
mais à coup sûr vous allez craquer !
NB : pour tous les budgets ; chèques cadeaux.
Ouvert le lundi de 14h30 à 18h30 ; ouvert de 10h à 12h &
14h30 à 18h30 du mardi au samedi.
« Le gâteau comme un cadeau... »
La nouvelle s'est répandue comme une traînée de poudre :
un jeune Chef Pâtissier talentueux s'est installé à Guidel ! Pour
les guidélois c'est une belle aubaine, pour les autres, faites un
petit effort car ça vaut le détour !
Son parcours est remarquable, ponctué de titres et prix
remportés. Les macarons n'ont pas de secrets pour lui, des plus
classiques aux parfums subtils…
Côté gâteaux : plus d'une trentaine à choisir en individuel ou
grands modèles ! « Romain est un créateur de gourmandise »,
alors à chaque mois ses nouveautés !
C'est magnifique, délicieux et les mots ne remplaceront
jamais la dégustation !
NB : un superbe rayon viennoiseries et cakes ; Kouign amann ;
far ; plateaux de réductions sucrées ; chocolats, glaces,
sorbets « maison »; Les Mignardises Polignac…
Actualités & photos sur Facebook : « pâtisserie Claire et Romain ».
Fermé le lundi et dimanche après-midi.
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Lorient et sa région
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Lunivert bio
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Des prix raisonnés pour le consommateur
et équitables pour les producteurs !
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sur un point relais.
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chez Alain et Mila pour échanger ! Programme sur le site internet :
NOUVEAU SUR LES RÉGIONS DE LORIENT ET QUIMPERLÉ :
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pour le respect de la Nature et de ses Acteurs !
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N°298 Février 2015
Réseau de bus et bateaux
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CRÈCHE & HALTE-GARDERIE
La Pomme de Touline
Crèche & halte-garderie
Renseignements : Anne Le Grumelec 02 97 05 82 63
Zone d’activités de la Base des Sous-Marins
Cité de la Voile de LORIENT
www.lapommedetouline.com - [email protected]
« BÉNÉFICIEZ DE LA PRIME TRANSPORT
et voyagez à moitié prix ! »
La prime transport c’est quoi ?
Depuis le 1er janvier 2009, votre employeur a l’obligation de
participer aux frais que vous engagez pour vous rendre sur votre
lieu de travail.
Il doit pour cela vous verser une prime transport équivalente à 50
% de votre abonnement de transports publics.
Exemple : Abonnement mensuel Passeport 38e/mois : 19e pris
en charge par l’employeur et 19e à votre charge.
Comment en bénéficier ?
Il suffit de présenter votre justificatif d’achat et votre titre de
transports CTRL à votre employeur.
Plus d’info sur www.ctrl.fr, rubrique « Titres et tarifs »
LA CRÈCHE AUGMENTE
SA CAPACITÉ D’ACCUEIL EN FÉVRIER
Une amplitude d’accueil adaptée à la
réalité de la vie professionnelle, dans la
seule limite du bien-être de l’enfant.
Implantée à Lorient dans une zone accessible pour les
familles (proximité des principaux axes routiers), la crèche
« La Pomme de Touline » accueille les enfants de 2 mois et
demi à six ans de l’agglomération de Lorient en mode
régulier ou occasionnel. Une structure conventionnée :
• Large flexibilité des horaires
• Une charge financière identique à celle des crèches
municipales en pratiquant les prix des barèmes CAF.
• Encadrement effectué par une équipe de professionnels
diplômés.
• Suivi d’un projet pédagogique adapté.
• Un service de qualité dans le strict respect
des normes de sécurité et d’hygiène.
Cette structure se veut un lieu d'accueil,
de communication et d'échanges.
« La Pomme de Touline » est un lieu d'éveil,
de socialisation et d'apprentissage vers l'autonomie.
Lorient et sa région
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FLEURISTE
Ker Jardin
PAYSAGISTE
Fleurs
Passion
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02 97 37 10 34
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Vos terrasses, pensez-y
dès maintenant pour en profiter
dès les premiers rayons des soleil !
Rond point de Keryado (En face du Mc Do) - LORIENT
NOUVEAU SITE INTERNET :
www.kerjardin.com
Au service de vos extérieurs !
C'est une équipe jeune et dynamique que nous avons
rencontrée à Inzinzac-Lochrist. Sébastien Guiho, paysagiste
diplômé d'état, se déplace chez vous, étudie votre
environnement et s'adapte aussi bien à vos souhaits, qu'à
votre budget.
Ainsi, de la réalisation de terrasse mêlant différents matériaux et
végétaux au simple engazonnement, son book est impressionnant !
Soulignons le très bon rapport qualité/prix, en effet,
démocratisation oblige, avec Ker jardin, même le plus humble
jardin a droit à son paysagiste.
www.fleursetpassion.com
Vous cherchez un fleuriste qui mêle avec savoir-faire l'élégance,
l'originalité et la fraîcheur : Fleurs & Passion répond à toutes
vos attentes, pour toutes les circonstances de la vie ! De la déclaration d'amour enflammée au petit geste d'amitié, pour les
joies (Mariages, anniversaires, naissances…) et les peines
(deuils…), une équipe de professionnels travaille avec passion
les bouquets de fleurs coupées et les compositions de fleurs
piquées ou autres plantes vertes, fleuries et
exotiques.
Chez Fleurs & Passion, vous choisissez
Carte de fidélité
librement 7j/7 et 365j/an (jours fériés
gratuite…
compris). Arrivages permanents, des
Demandez
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transmissions florales en France et à l'International.
14 FÉVRIER :
St VALENTIN
N’hésitez-pas à consulter le site internet pour un point de vue
complet des réalisations « classiques » et « tendances » :
CLÔTÛRES, PLANTATIONS, TERRASSES, PORTAILS,
ALLÉES, ENGAZONNEMENT ETC…
OUVERT TOUS LES JOURS DE 8h30 à 20h
(20h30 le samedi / 19h le dimanche). Parking gratuit
36
N°298 Février 2015
Une étude a révélé
qu’il suffit d'une petite
promenade d'une heure
par semaine pour diminuer
de moitié le risque de souffrir
de maladies cardiaques.
Bien sûr, des activités
physiques plus fréquentes
seront encore plus
bénéfiques, mais il vaudrait
mieux se fixer un
but modeste et l’atteindre,
que de rater un but trop
élevé et d’abandonner
complètement.
Des périodes d’activité
d’aussi peu que 10 minutes
à la fois sont déjà
bénéfiques pour la
santé !
Être actif... en quelques mots
Pourquoi ? Parce qu’on se sent mieux, que c’est excellent pour la
santé et que ça peut être très agréable !
Où ? À la maison, à l’école, au travail, au parc, durant vos déplacements.
Plein d’idées dans le Guide d’activité physique de Santé Canada.
Combien ? Tous les jours, 30 minutes si possible, ou au moins 3 ou
4 fois par semaine.
Comment ? De façon organisée (centre de conditionnement, sports,
cours, etc.) ou informelle (marche, loisirs, jeux avec les enfants, jardinage,
travaux ménagers, etc.).
Quoi ? Idéalement, faire des activités physiques de trois types :
endurance, assouplissement et force. Des suggestions pour chaque
catégorie dans le Guide d’activité physique de Santé Canada.
Qui ? Vous.
Quand ? Dès aujourd’hui…
Les 10 activités et les 10 sports les plus populaires
D'après une enquête menée par l'Institut canadien de la recherche
sur la condition physique et le mode de vie, la marche demeure
l'activité physique la plus répandue (69 %), peu importe l'âge. Elle
est suivie des travaux extérieurs - dont le jardinage - (48 %), des
exercices effectués à la maison (29 %), ainsi que de la natation et du
vélo (24 % chacun). Les femmes tendent, plus que les hommes, à
répondre qu'elles pratiquent la marche, qu'elles sont abonnées à des
cours d'exercices et qu'elles font de la danse sociale. Les hommes,
eux, sont davantage portés que les femmes vers le hockey et le
patinage, le golf, le tennis, les quilles, la pêche et la natation.
D’abord s’y mettre !
Que ce soit pour la perte de poids, une meilleure libido ou une santé
optimale, toutes les raisons sont bonnes pour se mettre à bouger.
Les retombées sont tangibles.
Prendre une marche hebdomadaire de 15 minutes, faire des
étirements devant la télé, faire ses courses à vélo, essayer gratuitement
une séance de conditionnement physique, c’est déjà un bon début.
L’important est de faire un premier pas, car quand on commence à
bouger, on se retrouve généralement comme par magie avec une
nouvelle énergie et davantage de motivation pour bouger encore
plus : un véritable cercle vertueux…
Lisez à ce sujet l’entrevue avec la chercheuse Marielle Ledoux, qui
prône les changements en douceur. « Il a été démontré que les gens
qui apprennent à intégrer l'exercice physique dans leur vie de
tous les jours ont plus de chances de persévérer. Une fois que
l'habitude est prise, elle est prise », affirme-t-elle.
Quelles activités choisir ?
Les incroyables bienfaits de la marche
En entrevue, Marie Demers, épidémiologiste au Conseil de la science
et de la technologie du Québec nous expose les nombreux bénéfices
associés à la marche et soutient que les villes devraient être repensées
pour la favoriser. « Ses bienfaits sont nombreux. La marche aide à
prévenir l'obésité, un problème de santé publique très important en
ce moment. Elle ne conduit pas vraiment à une perte du poids,
mais aide à ne pas prendre de poids et à réduire le gras
abdominal. Elle permet aussi, par exemple, de mieux contrôler le
diabète, de diminuer les symptômes de dépression, de réduire la
tension artérielle, de contrer la constipation et de se protéger contre
l'arthrose. Marcher permet également de maintenir son
autonomie le plus longtemps possible », dit-elle.
Jamais trop tard
Les recherches le prouvent : si on réussit ne serait-ce qu’une fois à
s’activer, on a davantage de chances de réussir de nouveau et de durer
un peu plus chaque fois. D’où l’idée de débuter avec des objectifs
modestes pour que l’activité physique devienne une habitude de vie. GO !
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L’Orange bleue
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Le shiatsu
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littéralement "pression des doigts" est une
technique manuelle énergétique d'origine japonaise.
Puisant ses origines dans la médecine traditionnelle chinoise qui
considère que l'être humain est parcouru d'un réseau de canaux
énergétiques (les méridiens), le shiatsu conduit à l'harmonisation
de l'énergie (le Qi) de l'ensemble des systèmes de l'organisme
par des pressions sur les méridiens, points et zones spécifiques
du corps.
Cette technique ancestrale revitalise le corps
dans son entier, élimine le stress et les
tensions, apaise et induit de la détente ainsi
que la concentration.
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Justine est venue ce matin. Elle ne raterait pour rien au monde son
cours d'abdo fessier step du lundi à 10h. Allez, encore un effort, et…
Ça y est, le cours est fini. 10h30. Le step débutant démarre,
"tiens, il me plait aussi, allez, je reste".
À 12h30 ce mardi, le cours de Yako Form est attendu par une
dizaine d'adhérents. Puis à 14h30, Jeanne débarque : un
échauffement sur un tapis, puis cours de gym douce à 15h, suivi d'un
cours Abdo Fessier à 15h30.
À 17h, Marie s'échauffe avant son cours de yako Jump à 17h30, suivi
de son Yako Intégral à 18h. Les cours vont se suivre ainsi jusqu'à
20h45. Non, Marie n'a pas l'intention de tous les faire…
Mickael arrive, 20h. "Très bien, il y a moins de monde, je vais être
tranquille". Du vélo pédalo en guise d'échauffement, puis direction le
plateau muscu. Bien équipé, de nouvelles machines.
Vous aussi, faites comme Justine, Marie ou, Mickael. Choisissez ce
qui vous convient, les coachs (diplômés d’État) vous y aident.
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Le plateau cardio-training ou muscu ? Le choix est là, le plaisir à
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