INTITULE FORMATION

Titre réceptionniste en Hôtellerie
TP RH
PRESENTATION DU METIER
 Descriptif
Le (la) réceptionniste en hôtellerie accueille les clients d'un établissement hôtelier, y compris anglophones,
les informe, les conseille, assure la promotion des prestations proposées par l'établissement (par exemple :
nuitées, restauration, organisation de séminaires,…) qu'il (elle) vend en tenant compte des objectifs de
rentabilité de l'entreprise.
Il (elle) informe les clients sur l'environnement touristique de l'établissement, leur apporte tout renseignement
d'ordre pratique et procède éventuellement aux réservations
Il (elle) participe à la sécurité de l'établissement, des personnes et des biens.
Il (elle) assure les tâches administratives relatives au séjour des clients et enregistre les informations dans le
système de suivi d'activité de l'établissement.
Il (elle) peut participer à la commercialisation des prestations proposées par l'établissement auprès d'une
clientèle potentielle.
Il (elle) saisit les facturations et enregistre les règlements à l'aide des outils mis en place par l'établissement,
vérifie l'exactitude des données et clôture la journée d'exploitation.
La pratique de l'anglais conversationnel et technique est nécessaire.
 Contraintes
Le (la) réceptionniste en hôtellerie exerce ses activités en face à face avec ses clients, au téléphone ou par
l'intermédiaire de tout autre moyen de communication utilisé par l'entreprise.
Il opère seul ou en équipe en zone d'accueil de l'établissement hôtelier où la station debout est
communément requise.
Des périodes d'intense activité, entrecoupées par des périodes plus calmes caractérisent cet emploi et la
simultanéité des demandes et des taches sont pratique courantes.
Il (elle) peut être soumis(e) à des objectifs de résultats.
Le port d'un uniforme ou d'une tenue adaptée à l'accueil des clients est réglementé par l'établissement.
Habituellement, les horaires de travail sont décalés par roulement (avec ou sans coupure). Le travail le soir
et la nuit, en fin de semaine et les jours fériés, sont habituels.
Le travail saisonnier est aussi une des conditions de travail possibles pour ce poste.
 Les emplois / débouchés
Domaine de spécialités : 33 - Groupe de spécialités : 334
Métiers visés : Réceptionniste en hôtellerie – Employé d’accueil – Employé de réception – Premier
réceptionnaire – Réceptionniste – Secrétaire de réception –Réceptionnaire de nuit
Code ROME G1703 – Formacode 42788
 Poursuites de formation
Qualification de niveau IV
Evolution :
- Chef de réception
- Poste d'encadrement commercial auprès du directeur d'établissement
Bac+2 : BTS hôtellerie restauration, option A mercatique et gestion hôtelière (diplôme le mieux adapté pour
évoluer rapidement vers des responsabilités)
PUBLICS
Toutes personnes de plus de 16 ans privées d’emploi et détenant peu ou pas de
qualification professionnelle
- désireuses de se qualifier pour occuper un poste d’accueil et de réception
en hôtellerie
- disposant d’une prescription émise par une structure habilitée par la Région
(Pôle Emploi, Mission Locale, CAP Emploi, PLIE, LADOM)
PRE-REQUIS
-
avoir un niveau proche du niveau IV ou une expérience professionnelle
dans l'hôtellerie restauration
Avoir un projet professionnel validé pour le métier
Posséder un niveau d’anglais équivalent à un niveau de classe terminale,
exprimer la volonté de s’investir dans la formation et vers un retour rapide à
l’emploi
CONTENUS
L’enseignement théorique se décompose en 8 modules de formation, couvrant
l’ensemble des 2 CCP au Titre conformément aux exigences du référentiel du
Ministère de l’Emploi.
CCP1 : Assurer les opérations de la réception des clients d’un hôtel y compris en
anglais.
CCP2 : Contrôler et suivre l’activité de la réception au sein d’un hôtel.
Module 1 : Evaluation – Bilans – Examen
Module 2 : Présentation du secteur hôtelier
Module 3 : Les techniques hôtelières
Module 4 : Logiciel hôtelier BETISOFT
Module 5 : Anglais professionnel
Module 6 : Les techniques de communication
Module 7 : Les techniques de recherche d’emploi
Module 8 : Stages entreprise
DEROULEMENT DE LA FORMATION
INFREP : 510 avenue du Comtat Venaissin, 84200 Carpentras
 Dates : du 28 septembre 2015 au 22 avril 2016
 Durée : 966 H (651 Heures centre / 315 Heures Entreprise)
Dates Informations Collectives : 23/07 et 04/09/2015 à 9h
Date COVEF : mercredi 23 septembre 2015 à 14h00
Formation sanctionnée par un titre professionnel de niveau IV délivré par le
Ministère chargé de l’emploi
CONDITIONS D’ADMISSION
14 places
Modalités du recrutement :
Informations Collectives :
- Tests écrits : Techniques hôtelières, anglais et rédaction d’une lettre de
motivation qui explique la candidature à cette formation.
- Rédaction d’une lettre de motivation qui justifie la candidature à cette
formation,
- Entretien, qui permet d’évaluer la motivation du candidat et la pertinence
de son projet de formation.
COVEF (Commission de Validation des Entrées en Formation)
Instance locale composée des Prescripteurs, de l’Organisme de formation concerné et du Chargé
de mission territorial du Conseil Régional PACA décidant de manière concertée des entrées en
formation qualifiante à partir :
- des résultats des candidats aux conditions d’entrée décrites ci-dessus,
- de la cohérence du parcours des candidats au sein des différents espaces du Service Public
Régional de Formation Permanente et d’Apprentissage,
- du respect des priorités régionales
Si résultats positifs : prise de contact directe par l’OF
Si résultats négatifs : courrier par l’OF précisant les résultats aux tests et entretien et
reprenant les préconisations de réorientation de la COVEF
Documents à fournir : Synthèse SEDOP, ETAPS, Prestations d’orientation Pôle Emploi,
Bilan de Compétences, attestations de stages … ou tout document visant à
faciliter la prise de décision de la COVEF + curriculum vitae actualisé.
LIEU ET MODALITE D’INSCRIPTIONS
Centralisation des prescriptions :
INFREP : 510, avenue du Comtat Venaissin, 84200 Carpentras
 04.90.60.78.90
 04.90.60.72.18 Email :[email protected]
 Référent action : Elodie CHABOUD
 Responsable de formation : Claude DUCRES