La griffe, outil essentiel au printemps

La griffe, outil essentiel au printemps
La griffe, autrement appelée croc de jardin, fourche crochue ou
croc droit est indispensable pour préparer le terrain en vue des
futurs semis et plantations. Dans le commerce vous la trouverez
encore sous la désignation de croc à fumier, du fait de son large
passé agricole pour décharger les tombereaux de fumure dans les
champs.
Après le bêchage et la période de repos qui s'en suit la terre s'est plus
ou moins tassée sous l'effet des pluies. Au printemps le potager doit être
« crocheté » sur une profondeur de 15 à 20 cm. Le jardinier qui connaît
bien la nature de son terrain attendra le meilleur moment pour l'ameublir
et l'émietter, dans un sol parfaitement « ressuyé ». Il faut besogner
toujours en avançant et employer le geste ferme et efficace: Piocher carré par carré à distance de bras en
soulevant et en brassant énergiquement la terre, puis la griffer d'avant en arrière pour mieux briser les mottes.
Ce scarifiage peut s'exécuter en plusieurs fois si nécessaire. Les derniers coups de griffe nivelleront
soigneusement la planche.
Le « crochetage » est un travail que certains jardiniers
considèrent aussi pénible voire plus encore que le bêchage.
Aussi est-il important de choisir un outil adapté à votre jardin;
dans un sol lourd vous choisirez un croc à trois dents pour
moins de peine. Pour obtenir un bon rendement dans une
terre ordinaire optez pour quatre ou cinq dents longues de 20
cm, pour une largeur de travail de 18 à 24 cm environ; ces
dernières peuvent être droites ou courbes, plates, rondes ou
ovales. Le manche mesure ordinairement 120 à 140 cm.
Choisir un instrument en acier forgé est un investissement
toujours plus cher à l'achat, mais souvent amorti sur la durée.
Le croc en acier soudé peut toutefois suffire dans les terres
faciles à travailler. Avec le temps l'usure diminue l'épaisseur
et la longueur des griffes. Pour travailler à la bonne profondeur, n'hésitez pas à acquérir un nouvel outil. Vous
pourrez judicieusement utiliser l'ancien (photo 1) pour peaufiner et « surfacer » la couche superficielle, ou
gratter entre les rangs de légumes.
Accessoirement la fourche crochue sert aussi à la récolte des pommes de terre. En terrain pierreux certains
jardiniers la préfèrent au râteau pour couvrir les graines sans trop déplacer de cailloux vers le sillon. Autrefois,
pour les travaux agricoles, la griffe pouvait être couplée à une panne permettant d'associer l'ameublissement et
le sarclage (photo 2)
FAVREUX,L
19/08/13
la griffe
le croc : les dents sont plates
FAVREUX,L
19/08/13
la griffe