Poulet mariné au miel et au piment
Transcription
Poulet mariné au miel et au piment
Poulet mariné au miel et au piment Difficulté Préparation Cuisson Personne facile 15min 30min 4 Les ingrédients 1 poulet Préparation de la recette 1 Lavez le piment et épluchez l'oignon puis hachez-les. Pressez le citron 2 Dans un bol, mélangez le miel, l'huile d'olive, la sauce soja, le citron puis ajoutez le piment, l'oignon et le gingembre. Salez et poivrez 3 Découpez votre poulet en morceaux 4 Mettez ces morceaux dans un plat, recouvrez-les de marinade et ajoutez le romarin 5 Couvrez et placez au réfrigérateur pendant 3 heures. Allumez votre barbecue 6 Faites cuire la viande pendant environ 30 minutes. En milieu de cuisson, badigeonnez la viande de marinade pour éviter qu'elle ne sèche 7 Vous pouvez servir le poulet avec une salade de tomates mozzarella par exemple 2 c. à soupe de miel 1 piment rouge 1 oignon 1 citron 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de gingembre en poudre Sel et poivre du moulin Romarin