Cake aux lardons et aux olives

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Cake aux lardons et aux olives
Cake aux lardons et aux olives
- 125 g d’olives vertes dénoyautées
- 185 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 200 g de gruyère rapé
- 350 lardons fumés
- ¼ de verre d’huile d’olive
- ¾ de verre de vin blanc
- sel, poivre
Ebouillanter les olives et les lardons.
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre le tout dans un moule et faire cuire 45 min à 180 °