Pavé de cabillaud ail et fines herbes
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Pavé de cabillaud ail et fines herbes
Pavé de cabillaud ail et fines herbes MATIÈRES PREMIÈRES 1,000 kg Dos de cabillaud INGRÉDIENTS 0,080 kg VANTASIA® Marinade Ail et fines Herbes MODE OPÉRATOIRE Découper les dos de cabillaud en pavés. Peser ensuite VANTASIA® Marinade ail et fines herbes en fonction du poids de cabillaud. Mélanger le tout et présenter dans un plat prêt à la vente. www.van-hees.com/lpf