Aquaculture et transformation des produits de la
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Aquaculture et transformation des produits de la
3 juin 2008 Aquaculture et transformation des produits de la mer : enjeux et perspectives en Méditerranée La Mission Euro-Méditerranée d’UBIFRANCE organise à la Préfecture de Région à Marseille, le 19 juin prochain, un séminaire consacré au développement de l’aquaculture et à la transformation des produits de la mer. Des acteurs du secteur venus du Nord et du Sud de la Méditerranée feront un point sur les perspectives et le développement du secteur (recherches et innovation, projets de fermes aquacoles). Les initiatives nationales et privées, ainsi que les possibilités de coopérations méditerranéennes seront également abordées. À l’issue du séminaire, durant l’aprèsmidi, les participants sont invités à rencontrer individuellement les délégués de l’Onudi au Maroc. La production mondiale de poissons qui s’élevait à 98 millions de tonnes en 2003 et dont 43% provenait de l’aquaculture devrait passer à 172 millions de tonnes d’ici 2015, 73% de cette augmentation émanant de l’aquaculture. En 2007, la production mondiale aquacole représente 47,8 millions de tonnes. Dans l’Union européenne, l’aquaculture, la transformation et la commercialisation font partie des cinq axes prioritaires du nouveau Fonds européen pour la pêche doté de 3,8 milliards d’euros pour la période 2007-2013. Le secteur de la pêche représente pour la France un enjeu économique essentiel : près de 8000 navires, 24 000 personnes embarquées, et autant d’emplois, sans compter les emplois induits. L’aquaculture française, avec 4 000 entreprises, représente près de 40 % de la production totale du secteur de la pêche français (30% pour la production totale du secteur pour l’UE à 15). La France se place au second rang de l'UE pour l'ensemble de l'aquaculture, devant l'Italie, mais derrière l'Espagne qui met en place un plan stratégique aquacole. La production aquacole française, de plus en plus constituée de produits haut de gamme et labellisés, se dirige principalement vers nos voisins européens. Les projets au sud et à l’est de la Méditerranée destinés à alimenter une consommation locale croissante soutenue par la demande issue du tourisme, peuvent engendrer des exportations de matériels et de savoir-faire. Avec une activité encore limitée, le Maroc et la Tunisie disposent de larges potentiels aquacoles identifiés (secteur soutenu dans ces deux pays par des plans de développement). La Croatie a vu émerger une aquaculture d’eau douce et marine. L’aquaculture turque longtemps dominée par l’élevage des truites en eau douce (40 000 tonnes pour la consommation interne) produit des tonnages équivalents de dorades et de bars, mais souffre d’un manque de fermes spécialisées et de produits diversifiés. En Libye, la mariculture, très récente, se développe peu à peu grâce à l’investissement privé. L’Algérie vise la création de 9 pôles appelés à devenir de « véritables assises territoriales de l'émergence de l'aquaculture ». Au nord comme au sud de la Méditerranée, le développement de la production ne pourra se faire sans accompagner les demandes de plus en plus pressantes des consommateurs de respect de l’environnement. Développement de l’aquaculture et transformation des produits de la mer Séminaire, jeudi 19 juin 2008, Préfecture de Région, Marseille Contact inscription : Emmanuelle Dubout, UBIFRANCE. Tél : 04 96 17 25 28 – [email protected] Information journalistes : Dominique Picard Responsable Relations presse, UBIFRANCE Tél.: 01 40 73 35 31 [email protected] www.ubifrance.fr/infopresse Anne Da Silva Passos HILL&KNOWLTON Tél. : 01 41 05 44 35 [email protected] Programme (sous réserve de modification) 8h30 Accueil et ouverture Michel PELTIER, Directeur, Office Interprofessionnel des produits de la mer et de l’aquaculture Panorama de l'aquaculture, de la transformation et de la consommation des produits de la mer en Méditerranée. Philippe PAQUOTTE, Chef de division Observatoire Economique et Etudes, Office Interprofessionnel des produits de la mer et de l’aquaculture 9h00 Recherche, innovation, qualité : nouvelles perspectives de l’aquaculture Objectifs du Fonds Européen pour la pêche (2007-2013) – Axe 2 : aquaculture, pêche dans les eaux intérieures, transformation et commercialisation des produits de la pêche et de l’aquaculture Un représentant du Ministère français de l’Agriculture et de la Pêche 9h20 France : l’aquaculture, un enjeu pour les pôles de compétitivité Mer PACA et Bretagne Robert GANDOLFO, Secrétaire Général, Pôle Mer PACA 9h35 Espagne, mise en place en 2007 d’un plan stratégique et un plan d’action international pour l’aquaculture marine Sr. Luis BOADO, Directeur, Pereira Productos del mar (usine de transformation de produits de la mer) 9h55 Italie, projets aquacoles et débouchés sur le marché Dr. Giuseppe PALMA, Responsable vétérinaire, ASSOITTICA et Directeur d’un marché de gros de produits de la mer 10h15 Croatie, nouveaux projets de fermes aquacoles Prof. Dr. Ivan KATAVIC, Directeur de la Direction de l'aquaculture et la pêche, Ministère de l'agriculture, de la pêche et du développement rural 10h35 11h00 Pause Création et développement du secteur aquacole Maroc, création d’un pôle des produits de la mer dans le cadre du plan Emergence Mauricio CASCIOLI, Directeur adjoint de l'unité de promotion des investissements, ONUDI-Rabat Said BOUCETTA, Chef de la division de la Promotion et de l’Environnement Industriel, Ministère du Commerce, de l’Industrie et des Nouvelles Technologies 11h20 Algérie, un développement intégré et durable des activités de pêche et d’aquaculture Témoignage d’entreprise : Mustapha BENIDDIR, Directeur, MUSKATEN SARL 11h40 Tunisie, un secteur intégré dans le XIe plan de développement (2007-2011) 12h00 Libye, initiatives privées et priorité gouvernementale Abdul Baset A. ABUISSA, Directeur, Direction des Etudes et de la Coopération, Marine Biology Research Center 12h20 Turquie, diversification et accroissement des espèces 12h40 Eléments de coopération méditerranéenne : formation et développement durable Centre International des Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, CIHEAM 13h00 Questions, fin du séminaire À propos d’UBIFRANCE et des Missions Économiques Le réseau UBIFRANCE et des Missions Économiques forme le dispositif public de soutien des entreprises françaises dans leurs démarches à l’export, quels que soient leur taille et leur secteur d’activité. La mission de ce réseau est d’informer les entreprises sur l’environnement économique, juridique, réglementaire, concurrentiel des différents pays. Il conseille les entreprises dans leur approche des marchés et soutient leurs efforts commerciaux grâce à une gamme variée de services et adaptée à chaque étape de la démarche d’exportation : missions de prospection, salons à l’étranger, rencontres de partenariats ou d’acheteurs, communication dans la presse internationale, Volontariat International en Entreprise (V.I.E). UBIFRANCE, l'Agence française pour le développement international des entreprises, est un établissement public à caractère industriel et commercial, placé sous l’autorité du secrétaire d’État chargé des Entreprises et du Commerce extérieur. Au sein des ambassades de France à l’étranger, les Missions Économiques représentent les services de la Direction générale du trésor et de la politique économique du ministère de l’Économie, des Finances et de l’Emploi. Au nombre de 157, les Missions Économiques forment des équipes biculturelles de spécialistes français et locaux et sont implantées dans 120 pays. Pour aider chaque année 15.000 entreprises françaises dans leur développement international, ce réseau qui comprend également les Directions régionales du commerce extérieur, s’appuie sur de nombreux partenariats en France et à l’étranger. www.ubifrance.fr Une Mission Euro-Méditerranée Située à Marseille, la mission Euro-Méditerranée d’UBIFRANCE organise des événements d’envergure interrégionale, nationale et internationale dans le cadre de la politique méditerranéenne de l’Union Européenne.