Dinner
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Dinner
Dinner Soups & Salads Sarah’s Own Baked French Onion Soup Chef Sarah’s secret recipe loaded with onions, topped with seasoned croutons and mozzarella 5.99 cheese baked till golden brown. Chef Sarah’s House Salad Fresh crisp lettuce topped with carrots, red cabbage, Crisp cucumbers, fresh tomatoes, and Sarah’s Own Dressing. 6.49 Starters Calamari Lightly breaded, served crisp with our house made tzatziki sauce. 9.99 Tiger Prawn Cocktail Chilled tiger prawns served with house made seafood sauce. 7.99 Mozza Sticks Soft on the inside, crispy on the outside and loaded with mozzarella cheese. 7.49 Grilled Mushroom Neptune White wine sautéed mushroom caps filled with crab, garlic, herbs and smothered in cream cheese and broiled. 8.99 Nachos Crispy nacho chips covered in a blend of cheddar, mozza and montery jack cheeses with crisp green onions, fresh tomatoes and spicy jalapeno peppers. 10.49 Bruschetta Our special blend of vine ripened tomatoes, red onions, fresh basil, garlic and feta cheese grilled French bread. 8.49 Overloaded Potato Skins Topped with crisp green onions, fresh tomatoes, cheddar cheese, and hand cut bacon bits, real bacon of course. 6.99 DC’s SteakHouse the home of California Cut Steaks Thicker, Juicier, Better…..Guaranteed! All served with fresh breads, your choice of potato or rice and chef’s seasonal featured vegetables Traditional Steaks Grilled AAA Sirloin 8 oz..........17.99 12 oz..........23.99 Grilled AAA N.Y 8 oz..........21.99 12 oz..........26.99 Grilled AAA Tenderloin 8 oz..........27.99 Our Specialties Blackened Grilled AAA Sirloin 8 oz..........19.99 12 oz..........25.99 Red Wine Spiked Peppercorn Grilled AAA N.Y. 8 oz..........24.99 12 oz..........29.99 Surf n Turf A grilled N.Y. served with Cajun Tiger Prawns. 8 oz..........32.99 12 oz..........39.99 Sirloin Oscar Grilled sirloin topped with scallops, prawns and asparagus with béarnaise sauce. 8 oz..........27.99 12 oz..........32.99 Three Mushroom Red Wine Beef Tenderloin Portobello, Button and Shiitake mushrooms sautéed in garlic herb butter and finished with Red Wine. 8 oz..........32.99 Chicken, Ribs and Pastas All served with Fresh Bread, choice of potatoes or rice and chefs seasonal featured vegetables Charbroiled Pesto Atlantic Salmon An 8 oz salmon fillet topped with garlic pesto.17.99 Lightly Breaded Pan Fried Manitoba Pickerel with Lemon White Wine 19.99 Tiger Prawn Szechwan Stirfry Sauteed seasonal vegetables smothered in a spicy Szechwan sauce served with rice or angel hair pasta. Or if you prefer you can substitute 16.99 chicken. Blackened Chicken and Baby Back Rib Combo A Cajun chicken breast seared and topped with garlic butter, served with a ½ rack of Nathan’s Fall Off the Bone baby back ribs. 27.99 Spinach and Ricotta Stuffed Chicken Tender chicken breast stuffed with baby spinach, ricotta herbs and lightly breaded adorned with a 19.99 Garlic Cream Sauce. Cajun Chicken Fettuccini Al dente fettuccini noodles and tender real chicken breast strips tossed with our very own garlic white wine cream sauce. 16.99 Drunken Fettuccini Alfredo Al dente fettuccini noodles tossed with our very own garlic white wine cream sauce. 13.99 Nathan’s Fall Off The Bone Baby Back Ribs Tender, melt in your mouth baby back ribs smothered in caramelized BBQ sauce. 24.99 Beverages Coffee..........1.99 Tea..........1.99 Hot Chocolate..........2.49 Fountain Pop..........2.29 Pepsi, Diet Pepsi, 7 Up or Iced Tea Bottled Pop..........2.59 Juice Orange, Apple, Cranberry or Tomato small..........1.99 large..........2.99 Milk White or Chocolate small..........1.99 large..........2.99 MilkShake..........3.99 Alcohol Domestic Beer..........4.29 Lab Lite, Bud, etc Shots..........4.29 Double..........2.59 Premium Beer..........5.29 Premium Shots..........5.59 Coolers..........5.99 Double ..........3.59 Cocktails..........5.49 Ceasar, Long Island, Paralyzer, etc Boissons Café..........1,99 Thé..........1,99 Chocolat Chaud..........2,49 Boissons Gazeuses à la Fontaine Pepsi, Pepsi diète, 7 Up, Thé Glacé..........2,29 Boissons Gazeuses en Bouteille..........2,59 Jus Orange, Pommes, Canneberges ou Tomates Petit..........1,99 Grand..........2,99 Lait Ordinaire ou au Chocolat Petit..........1,99 Grand..........2,99 Lait Frappé..........3,99 Bière locale..........4,29 Bière de qualité supérieure..........5,29 Panachés..........5,99 Cocktails..........5,49 Coups..........4,29 Double pour..........2,59 Super coups..........5,59 Double pour..........3,59 Poulet, côtes levées et pâtes Tous accompagnés de pain frais, de pommes de terre ou de riz au choix et de légumes frais de saison de la chef Saumon de l’Atlantique au Pesto Grillé au Feu de Bois Un filet de saumon de 8 oz nappé de pesto à l’ail. 17,99 Un Doré Jaune du Manitoba Légèrement Pané et Frit à la Poêle Accompagné d’une Sauce Citron et Vin Blanc 19,99 Poulet Farci aux Épinards et Ricotta Poitrine de poulet tendre farcie de jeunes pousses d’épinard, de ricotta et d’herbes et légèrement panée, nappée d’une sauce crémeuse à l’ail. Sauté de Crevettes Tigrées à la Sichuan Légumes de saison sautés avec une sauce piquante à la Sichuan et servis avec du riz ou des cheveux d’ange. Ou vous pouvez remplacer les 16,99 crevettes par du poulet, à votre goût. Fettucine au Poulet Cadjin Fettucine al dente enrobées de notre sauce 16,99 crémeuse à l’ail et au vin blanc. Fettucine Alfredo Arrosé Fettucine al dente Enrobées de Notre Sauce Crémeuse à l’Ail et au Vin Blanc 13,99 19,99 Combinaison Poulet et Petites Côtes de dos Noircis au Gril Une poitrine de poulet cadjin grillée, accompagnée de beurre à l’ail et servie avec ½ carré de petites côtes de dos de Nathan très tendre. 27,99 Petites Côtes de Dos de Nathan De tendres petites côtes de dos, fondant dans la bouche, nappées de sauce barbecue caramélisée. 24,99 DC’s SteakHouse, la maison du contrefilet à la californienne Plus épais, plus juteux, meilleur… garanti! Tous accompagnés de pain frais, de pommes de terre ou de riz au choix et de légumes frais de saison de la chef Biftecks Classiques Surlonge AAA Grillée 8 oz..........17,99 12 oz..........23,99 Bifteck New York AAA Grillé 8 oz..........21,99 12 oz..........26,99 Filet AAA Grillé 8 oz..........27,99 Nos Spécialités Surlonge AAA Noircie au Gril 8 oz..........19,99 12 oz..........25,99 Bifteck New York AAA au Poivre, Grillé et Arrosé de Vin Rouge. 8 oz..........24,99 12 oz..........29,99 Surlonge Oscar Surlonge grillée garnie de pétoncles, crevettes et asperges, nappée de sauce béarnaise. 8 oz..........27,99 12 oz..........32,99 Pré et Marée Un bifteck New York grillé et servi avec des crevettes tigrées à la cajun. 8 oz..........32,99 12 oz..........39,99 Filet Trois Champignons et Vin Rouge Portobellos, champignons de Paris et shiitakes sautés au beurre à l’ail et aux herbes et aromatisés de vin rouge. 8 oz..........32,99 Soupes et salades Soupe à l’Oignon à la Française de Sarah Recette secrète de la chef Sarah, chargée d’oignons, parsemée de croûtons assaisonnés et de fromage mozzarella doré à point. 5,99 Salade Maison de la Chef Sarah Laitue fraîche et croustillante garnie de carottes, chou rouge, concombres croquants et tomates 6,49 fraîches avec la vinaigrette de Sarah. Hors d’œuvres Calmars Légèrement panés, croustillants et servis avec 9,99 notre sauce tzatziki maison. Cocktail de Crevettes Tigrées Crevettes tigrées frappées accompagnées de notre sauce aux fruits de mer maison. Nachos Nachos croustillants enrobés de fromage fondu, oignons verts, tomates et piments Jalapeño. 9,95 Ajoutez du poulet ou du bœuf. 2,95 Bâtonnets de Mozzarella Tendres à l’intérieur, croustillants à l’extérieur et bourrés de fromage mozzarella. 7,49 Bruschetta Un mélange exclusif maison de tomates mûries sur pied, oignons rouges, basilic frais, ail et fromage feta grillé sur un pain français. 8,49 Pelures de Pommes de Terre Farcies Garnies d’oignons verts craquants, de tomates fraîches, de fromage cheddar et de morceaux de bacon coupé à la main… du vrai bacon bien 6,99 entendu!. Champignons Neptune Grillés Chapeaux de champignons sautés au vin blanc, farcis de chair de crabe, d’ail et herbes, nappés de fromage à la crème et grillés. 8,99 Soupers