Commission Tourisme

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Commission Tourisme
• Participants
Mme Valérie SAEZ
Amadeus France
M. Guy CORBY
Proviseur lycée hôtellerie tourisme de Marseille
M. Jacky EMILE
Chef des travaux - lycée Colbert de Lyon
Mme Françoise GUIONNET
Institut Limayrac de Toulouse
M. Cyrille NIOL
lycée Sacré Coeur de Nantes
Mme Laurence FALGOUX
lycée hôtelier tourisme de Chamalières
Mme Marie RONDELEUX
Chef des travaux au lycée René Auffray de Clichy Mme
Edith FLECHET
lycée Tezenas du Monteil de Saint-Étienne
M. Jean-Paul TEILLOL
Proviseur lycée hôtellerie tourisme de Perpignan
M. Gérard CRESSEAUX
lycée de Bazeilles de Reims
Mme Janine LOUIS MARECHE DARIC
Nancy-Metz adjointe
- M. THIERRY
IG Eco Gestion Tourisme Club Med Vittel 2006
• Un parc de 700 HA. Ville de cure depuis 1905, ville de
préparation olympique. 1973, Le Club Med s'installe à Vittel.
1986-89, Rénovation Vittel Palace-Grand Hôtel. 2002-2003
rénovation de toutes les parties communes (15 Md euros).
Vittel Palace (1899) 97 chambres, Grand Hôtel (1912) 225
chambres. Ermitage (1929) 122 chambres, 4 tridents sans
encadrement enfant 4golf + un SPA. Curtilles (1930) 159
chambres + 25 autres locaux (Vittel, tennis, golf).
. Théâtre, 2 salles des fêtes + casino + 2 piscines + 25 courts
de tennis + 3 parcours de golf, Roller, tir à l'arc, salle
omnisports, club Med spa, bridge, arts appliqués.
• Un produit noble : 4 hôtels de style dont un ancien palace.
Patrimoine classé monuments classés. Centre thermal
(groupe Partouche).
• Un produit atypique : site constitué de 2 villages différents
(climat vosgien continental). Saison de 7 mois (3 saisons
printemps/été/séminaire).
• Équipe : GO (250 gentils organisateurs), GE (250 gentils
employés). Une équipe de direction spécifique à Vittel pour 2
villages.
• La clientèle :
- Le Parc : 3* international, familles, séminaires, extérieure,
week-end, formations, stages du club Med.
- L'Ermitage: 4 * international, familles, week-end, golfeurs.
• Prestations nouvelles 2006
- Bar snack inclus, Club Med Pass, Nouvelle charte graphique
- affichage, Room Directory, ( Enfant à la carte résa vue
Parc ), Club Med Passworld : le Club pour jeunes ados,
Baby welcome : coin bébé au resto avec blédina + option
équipe bébé, Académie des champions enfants, Table coup
de cœur à l'Ermitage / hôtesse cours de cuisine,
Amélioration des buffets, Nouveaux produits d'accueil,
Hammam sauna à l'Ermitage, Smiley NL pour Hollandais
avec traductions -15 % de la clientèle hollandaise.
- Une semaine H-S juillet – août : Grand Hôte, séjour 1 300 à
1 500 euros. Curtilles, séjour 1 100 à 1 200 euros.
Ermitage, séjour 2 000 à 3 000 euros la suite.
- Haut de gamme. Diversification de la demande, cadres
supérieurs visés 65 %. Taux de remplissage: 73 % moyen SR : 68 % - évolution de produit. Remontée vers les
bénéfices. Suppression des villages de cases en 2 ans
passant de 2 à 3 tridents, voués à disparaître.
- Recrutement : centralisé à Lyon, demande énorme + de
villages été qu'hiver et localement GE.
- Vittel : clientèle assez âgée ou avec de la famille ou
pratiquant le golf, 40 - 45 ans à l'Ermitage .
- Emplois : GE locaux ou tournent Vittel + Chamonix + La
Plagne - pas seulement.
Mme Louis MARECHE DARIC nous a présenté dans un premier
temps les possibilités de financement d'une période de
formation à l'étranger dans l'académie de Nancy-Metz pour nos
élèves (Rectorat, Conseil Régional, bourse LEONARDO, bourse
du CROUS). Elle nous a ensuite fait une présentation des
différents programmes: Leonardo, Socrate, Europass.