Commission Tourisme
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Commission Tourisme • Participants Mme Valérie SAEZ Amadeus France M. Guy CORBY Proviseur lycée hôtellerie tourisme de Marseille M. Jacky EMILE Chef des travaux - lycée Colbert de Lyon Mme Françoise GUIONNET Institut Limayrac de Toulouse M. Cyrille NIOL lycée Sacré Coeur de Nantes Mme Laurence FALGOUX lycée hôtelier tourisme de Chamalières Mme Marie RONDELEUX Chef des travaux au lycée René Auffray de Clichy Mme Edith FLECHET lycée Tezenas du Monteil de Saint-Étienne M. Jean-Paul TEILLOL Proviseur lycée hôtellerie tourisme de Perpignan M. Gérard CRESSEAUX lycée de Bazeilles de Reims Mme Janine LOUIS MARECHE DARIC Nancy-Metz adjointe - M. THIERRY IG Eco Gestion Tourisme Club Med Vittel 2006 • Un parc de 700 HA. Ville de cure depuis 1905, ville de préparation olympique. 1973, Le Club Med s'installe à Vittel. 1986-89, Rénovation Vittel Palace-Grand Hôtel. 2002-2003 rénovation de toutes les parties communes (15 Md euros). Vittel Palace (1899) 97 chambres, Grand Hôtel (1912) 225 chambres. Ermitage (1929) 122 chambres, 4 tridents sans encadrement enfant 4golf + un SPA. Curtilles (1930) 159 chambres + 25 autres locaux (Vittel, tennis, golf). . Théâtre, 2 salles des fêtes + casino + 2 piscines + 25 courts de tennis + 3 parcours de golf, Roller, tir à l'arc, salle omnisports, club Med spa, bridge, arts appliqués. • Un produit noble : 4 hôtels de style dont un ancien palace. Patrimoine classé monuments classés. Centre thermal (groupe Partouche). • Un produit atypique : site constitué de 2 villages différents (climat vosgien continental). Saison de 7 mois (3 saisons printemps/été/séminaire). • Équipe : GO (250 gentils organisateurs), GE (250 gentils employés). Une équipe de direction spécifique à Vittel pour 2 villages. • La clientèle : - Le Parc : 3* international, familles, séminaires, extérieure, week-end, formations, stages du club Med. - L'Ermitage: 4 * international, familles, week-end, golfeurs. • Prestations nouvelles 2006 - Bar snack inclus, Club Med Pass, Nouvelle charte graphique - affichage, Room Directory, ( Enfant à la carte résa vue Parc ), Club Med Passworld : le Club pour jeunes ados, Baby welcome : coin bébé au resto avec blédina + option équipe bébé, Académie des champions enfants, Table coup de cœur à l'Ermitage / hôtesse cours de cuisine, Amélioration des buffets, Nouveaux produits d'accueil, Hammam sauna à l'Ermitage, Smiley NL pour Hollandais avec traductions -15 % de la clientèle hollandaise. - Une semaine H-S juillet – août : Grand Hôte, séjour 1 300 à 1 500 euros. Curtilles, séjour 1 100 à 1 200 euros. Ermitage, séjour 2 000 à 3 000 euros la suite. - Haut de gamme. Diversification de la demande, cadres supérieurs visés 65 %. Taux de remplissage: 73 % moyen SR : 68 % - évolution de produit. Remontée vers les bénéfices. Suppression des villages de cases en 2 ans passant de 2 à 3 tridents, voués à disparaître. - Recrutement : centralisé à Lyon, demande énorme + de villages été qu'hiver et localement GE. - Vittel : clientèle assez âgée ou avec de la famille ou pratiquant le golf, 40 - 45 ans à l'Ermitage . - Emplois : GE locaux ou tournent Vittel + Chamonix + La Plagne - pas seulement. Mme Louis MARECHE DARIC nous a présenté dans un premier temps les possibilités de financement d'une période de formation à l'étranger dans l'académie de Nancy-Metz pour nos élèves (Rectorat, Conseil Régional, bourse LEONARDO, bourse du CROUS). Elle nous a ensuite fait une présentation des différents programmes: Leonardo, Socrate, Europass.