MENU DES ENFANTS - Entrée au choix- - Plat au choix-
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MENU DES ENFANTS - Entrée au choix- - Plat au choix-
La carte du Chef, Valentin Petrov MENU EN 4 SERVICES Amuse-bouche Entrée Plat Dessert 37€ DEJEUNER & DINER EN SEMAINE (hors jours fériés) Entrée & Plat ou Plat & Dessert 25€ MENU DES ENFANTS - Entrée au choixOeuf mayonnaise ou Salade de tomates - Plat au choix- avec frites ou légumes Blanc de poulet ou Poisson - Dessert2 boules de glace 10€ ENTREES Tomates à l’ancienne et chèvre frais 14€ Saumon fumé au Moulin, rillettes de saumon et guacamole 16€ Maquereau cru en filet mariné au citron confit, tomate et crème légère 18€ Foie gras en deux cuissons, chutney passion et pousses de salade 20€ POISSONS Aile de raie, écrasé de pomme de terre, beurre noisette mousseux 22€ Dos de sandre rôti, tartare d’artichaut 24€ Saint-Jacques snackées, risotto au chorizo et betteraves croquantes 24€ VIANDES Quasi de veau rôti, jus de cassis de Bourgogne, girolles, frite de polenta 22€ Filet de canard rôti, mousseline de choux fleur et légumes verts 22€ Bœuf grillé à la fleur de sel, champignons de Paris, petites rattes sautées au persil et à l’ail, mélange de salades et d’herbes fraîches 24€ FROMAGE L’Ardoise de fromages de Normandie, mélange de salades et pain grillé 9€ DESSERTS Soupe de fraises, sorbet fromage blanc 10€ Eclair façon Paris-Brest 10€ Panacotta aux fruits rouges 10€ Entremets chocolat 10€ RESTAURANT OUVERT TOUS LES JOURS SAUF LES DIMANCHES SOIR ET LUNDIS EVENEMENTS PRIVATIFS – OUVERT TOUTE L’ANNEE SUR RESERVATION RECEPTIONS – MARIAGES - SEMINAIRES 4 SALONS PARTICULIERS – 1 GRANGE EVENEMENTIELLE LA CARTE DE FIDELITE Gagnez de la gourmandise ! 1€ consommé = 1 point Et 500 points = 20 € de réduction Carte offerte Restaurants, hôtels de charme & Spa au fil de la Seine Profitez de vos points fidélité dans l’ensemble de nos établissements : Domaine de la Corniche, Spaquana et la Ruche à Rolleboise, les Canisses à St Pierre la Garenne, la Capitainerie à Vernon, le Terra Café à Giverny la Ruche à Rolleboise La carte de fidélité est réservée aux particuliers (hors repas de plus de 10 personnes, réceptions et séminaires). Offre non cumulable avec les promotions en cours.