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Transcription

des lacs et du Revermont
Un vrai journal GRATUIT d’informations - n°52 - Juillet - août 2011
Nettoyage lédonien
Cages d’escaliers
Nettoyage bureau
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Remise en état
DUBOIS NETTOYAGE ET SERVICE À DOMICILE
La garantie d’un nettoyage de qualité
14 av. Maillot - 39570 Montmorot
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• 50% déductible d’impôt
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n Lons-le-Saunier
Zoom sur les visites guidées
P.3
n La Haute-Seille
Entre patrimoine et gastronomie
P.4
Crédit photo : C. Vuillaume
Bookcrossing… jurassien
Service
à domicile
p.18
n Frontenay
Festival “Jazz à Frontenay”
P.9
n Plein air
Offrez à vos yeux l’expertise
des Opti’Soins Jurassiens
Florence SIMONET
2 avenue Jean de Chalon-Arlay - 39140 BLETTERANS
À côté de la maison médicale - Tél. 03 84 85 13 81
Ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h
Le samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
* Voir conditions en magasin.
Les lacs du Jura
P.19
Poney Cernaise
équitation douce
et sensations fortes !
I Publirédactionnel
Titulaire du Brevet d’Aptitude aux
Fonctions d’Animateur (BAFA) et d’un
diplôme d’accompagnateur de tourisme équestre, le maître des lieux,
Jérôme Médard, professe avec une
pédagogie adaptée aux enfants dès
quatre ans le patient apprentissage de
la découverte du poney. Soins et câlins
à l’animal, travail en main, balade, perfectionnement et initiation à la voltige
en carrière figurent au large panel de
l’enseignement ludique de ce moniteur pas comme les autres, adepte
d’une équitation douce, sans mors et
sans fer, qui amène à son rythme le
pratiquant vers l’autonomie. Sans
oublier le goûter festif de fin de séance
qui fait partie intégrante du programme… Dans cet écrin de verdure
planté en plein cœur de la nature préservée du parc naturel du Jura, en
parallèle aux activités équestres,
Jérôme et son épouse Laurence pro-
posent chaque été, en juillet et en août,
une activité trampoline placée sous la
responsabilité de Martine Hervieux.
Le Poney Cernaise possède la particularité d’être le seul centre du genre de
l’Hexagone à offrir au public la pratique concomitante de ces deux activités. Professeur d’Education Physique
et Sportive, l’expérimentée monitrice,
qui entraîne les trampolinistes champion de France du club de Cusset, une
référence en la matière, apporte ses
indéniables compétences. Sous son
amicale tutelle, les apprentis acrobates, qui évoluent sur du matériel de
compétition qui fait ponctuellement le
bonheur des compétiteurs des clubs
sportifs de la région, connaissent la
sensation grisante de… s’envoyer en
l’air et de rebondir avant de retomber
sur leurs pieds en toute sécurité. Pour
une participation au prix très “doux”,
Laurence et Jérôme Médard propo-
sent différentes formules qui vont de
la séance d’une heure et demi, au
stage à la semaine en passant par des
forfaits de dix séances et des demijournées ; en matinée ou l’après-midi
en fonction de la demande. Dans le
cadre des stages à la semaine programmés du lundi matin au vendredi
soir, les sympathiques propriétaires
donnent la possibilité aux stagiaires
d’être hébergés sur place – un dortoir
est réservé à ces demoiselles et un
autre est à l’usage des garçons – et de
partager leur vie de famille et la cuisine de Laurence. On notera encore
qu’il est possible de multiplier les plaisirs en panachant les deux activités
sportives et équestres. Tout un univers ludique que l’on peut découvrir
sur le site Internet :
www.poney-cernaise.com
Renseignements et réservations :
La Cernaise - 39310 Les Molunes - Tél. 03 84 41 25 67 / 06 85 43 21 34 - [email protected]
Pays de Lons n°52 - Juillet-Août 2011 - 2
Textes sous la responsabilité de l’annonceur. Reproduction interdite - © Pays de Lons n°52
A une quinzaine de minutes de Saint-Claude en empruntant les lacets qui serpentent vers les hauteurs de Septmoncel et des Moussières, niché à flanc de montagne à 1100 mètres d’altitude sur la commune des Molunes, au
beau milieu du plateau des Hautes-Combes, le centre de loisirs Poney Cernaise accueille tout au long de l’année les
amateurs d’équitation naturelle.
C’est
l’été L o n s - l e - S a u n i e r
Le patrimoine de Lons se dévoile cet été
Crédit photo : Michel Loup / Ville de Lons
Chaque été, l’Office de tourisme lédonien propose
plusieurs visites guidées à pied, pour découvrir ou
redécouvrir Lons-le-Saunier à travers ses monuments et son histoire locale.
urant la saison estivale, trois itinéraires
sont proposés : “le
Vieux Lons”, “l’Hôtel-Dieu” et
“Ledo Salinarius”. Concoctées par la guide Christelle
Cretin, ces balades s’attarderont sur les bâtiments piliers
de l’histoire lédonienne, que
l’on ne prend plus le temps
d’observer à force d’arpenter
les rues qui les accueillent…
époque, et de suivre l’évolution de la fonction d’apothicaire jusqu’à nos jours…
L’Hôtel-Dieu a été construit
au 18e siècle, sur les plans de
l’architecte J.-P. Galzot. La
cour d’honneur a été fermée
vers 1778 par une splendide
grille en fer forgé, classée
Monument Historique, œuvre d’artisans jurassiens.
Le Vieux Lons
Les thermes
L’hôtel-Dieu
Cette visite guidée, tous les
vendredis à 10 h, propose un
tour complet de la ville. Les
yeux vers le ciel et les oreilles
grandes ouvertes, cette flânerie offre une vision extérieure
de tous les monuments lédoniens. Christelle Cretin
emmènera les visiteurs dans
les salons du 18e siècle de la
Chambre de commerce et
d’industrie, ouverts pour l’occasion, puis devant l’Eglise
Saint-Desiré, élevée au
11e siècle, avant de s’attarder
dans la rue des Arcades. Sans
doute la rue la plus connue
de Lons, et la plus typique.
Initialement construite en
bois, elle a été entièrement
reconstruite après l’incendie
de 1637 en pierre et couverte
de tuiles. Elle a su garder, à
cette occasion, sa courbe gracieuse héritée du Moyen-Age.
Quant aux nombreuses
D
Tous les mardis à 10 h et vendredis à 15 h, le rendez-vous
est fixé devant les grilles
anciennes du bâtiment.
Durant une heure, les participants découvriront comment
les religieuses fabriquaient
les médicaments, et ils termineront la visite dans le réfectoire des religieuses. Ce sera
l’occasion d’en savoir plus sur
la manière de soigner à cette
arcades, elles frappent par
leur diversité.
Les Thermes
Troisième visite guidée récurrente cet été, le “Ledo Salinarius” se déroulera tous les
mardis à 15 h à partir du
19 juillet. La première partie
permet d’en apprendre plus
sur l’histoire du thermalisme
à Lons, ainsi que la ville au
19e siècle. En seconde partie,
la guide conduira les participants à l’intérieur de l’établissement thermal construit
vers la fin du 19e siècle.
L’Hôtel-Dieu : les mardis à 10 h
et vendredis à 15 h
Le Vieux-Lons : les vendredis à 15 h
Ledo Salinarius : les mardis à 15 h
Réservations à l’Office de tourisme de Lons-le-Saunier, Place
du 11 novembre, 39000 Lons-leSaunier. Tél. : 03 84 24 65 01.
5 €/ad et gratuit pour les - de 12 ans.
Un été dans ma ville...
Samedi 23 juillet
Dimanche 14 août
Marché de la création
Water please. Parc des bains
A 21 h 30 place de la Comédie
concert “Gadjo Combo”
- Gratuit - 16 h - Spectacle
familial
Du sam. 23 au dim. 31 juillet
Lundi 15 août
Mercredi 29 juin
Mercredi 6 juillet
Vendredi 15 juillet
Fête foraine. Pour enfants -
Puces. Quartier des salines
Boum des enfants et concert
Concert Laurent JACQUET
Concert A Cause de Sylvia
Place de la Chevalerie
Place de la Liberté - Gratuit 20 h 30 - Rock
Vendredi 29 juillet
Samedi 16 juillet
du monde et des pays de l’Est Place de la Liberté. Gratuit 20 h 30
Au parc des bains, pour les
enfants de 17 h 15 à 19 h.
Concert “Groove jazz quartet”
de 20 h 30 à 22 h 30
Classique - Gratuit - 20 h 30 CarCom
Vendredi 1er juillet
Parking du puits salé - Gratuit 20 h - Prestation de groupes
amateurs
Concert des Berthes
Chanson festive, place de la
Liberté à 20 h 30. Gratuit
Vendredi 1 juillet
La nuit de la rando. Perrigny.
Randonnées musicales nocturnes, pédestre (8 km), à VTT
(22 km), ou trail (8 ou 22 km).
Parc centre du village. 8 €
Du samedi 2 juillet au
dimanche 23 octobre
Exposition Courbet et le Jura
Musée des Beaux-Arts ouvert
tous les jours sauf le lundi 14 h/17 h et samedi, dim
14 h/18 h. Tél. 03 84 47 64 30
Lundi 4 juillet
K-Ravane - 2 Bresses
Jeune public, bal angélus,
spectacle professionnel de
théâtre, projection de film en
plein air et soupe à l’oignon Gratuit - A partir de 16 h
Jeudi 7 juillet
Soirée Brassens
Jeudi 7 juillet
Compagnie Chickadee
Puits salé - Gratuit - 21h Théâtre musical
Association C tu ça?
Maison Commune à 16 h. Boeuf
sur le toit en soirée - Tremplin
Hip Hop et concert Reggae
Sur l’Aire du Jura. Arlay
Badabulle. Parc des bains.
De 14 h à 18 h : impros mécaniques, musique, surprises...
samedi 18 h 30 : “L’air du soir” :
apéritif, musique, humour.
Spectacle à partir de 19 h 30.
Tél. 03 84 24 55 61 www.lamuserie.com
Gratuit - 16 h - Spectacle familial
Du mardi 19 au dim. 31 juillet
Braderie. Au centre-ville
Festival de bouche à oreille
Récital d’orgue. Eglise
des Cordeliers - 20 h 30 Adultes : 10 €.
Dimanche 10 juillet
Samedi 30 juillet Dimanche 31 juillet
Dimanche 17 juillet
Vend. 8 et sam. 9 juillet
Vendredi 8 juillet
Concert Tziganisky. Musique
En petite montagne : Arinthod,
St Julien, Orgelet, Montfleur,
Rothonay, Gigny, Légna, Louvenne - www.festival-jura.com
Réservations : 03 84 85 47 91
Mercredi 20 juillet
Dimanche 31 juillet
Puces. Quartier des salines
Mercredi 10 août
Mardi 16 août
Concert piano Mireille Arrigonni. Résidence des thermes
- Gratuit - 20 h 30
Vendredi 19 août
Concert jazz Quintet Marc
Laferrière. Parc des bains Gratuit - 20 h 30
Mercredi 24 août
Concert classique Thierry
Bellenque. Résidence des
thermes - Gratuit - 20 h 30
Vendredi 26 août
Les Urbaindigènes
Spectacles “Les Mercodiers”
mêlant acrobaties, cirque et
théâtre de rue. Maison Commune - Gratuit - 20 h 30
Concert Aulodia Trio
Dimanche 28 août
Trio de hautbois, clarinette et
basson. Résidence des
thermes - Gratuit - 20 h 30
Puces et exposition vente
Dimanche 10 juillet
Keller - Résidence des
thermes. Gratuit - 20 h 30
Puces. Messia sur Sorne
Vendredi 22 juillet
Vendredi 12 août
Du mardi 30 août au jeudi
1er septembre
Mardi 12 juillet
Chagrin d’humour
Concert PPFC. Rock - Place de
la Liberté - Gratuit - 20 h 30
L’art s’invite... ah la vache!!!
Concert J.Jacques Marsot
“De la chanson à l’humour il
n’y a qu’un pas... ou presque!”
Place de la Comédie - Gratuit 20 h 30
Loto de l’association Carine
Juraparc
Accordéon, guitare et piano Résidence des thermes - Gratuit - 20 h 30
Ciné Concert. Par Pascal
Samedi 13 et lundi 15 août
Brocante. Juraparc
Briod
Exposition d’art contemporain,
d’œuvres réalisées par des
enfants et des artistes. Puits
salé - Gratuit - De 10 h à 18 h
Les lamas
de la Doye
Découverte des camélidés
Visite du parc : 2 euros
Pique-nique au milieu des lamas
Tarifs adultes : 3 euros
Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.
A votre disposition : Table de pique-nique,
parasol, barbecue.
Activités et animations
Jeux de piste - Balade
Parcours - Brossage des animaux
Tarifs adultes : 4,50 euros
Tarifs enfants : 3,50 euros
Anniversaire : Jeux de piste
Balade / Accompagnateur : 2 euros.
Parcours - Brossage des animaux
Gouter + boisson : 6,50 euros
Activités extérieures du parc
Fête de village, marché de Noël, mariages…
Étudie toutes démarches. *Nous consulter
BALADES
Formule 1 : Balades d’une heure
Adultes 8 euros - Enfants 4 euros.
Formule 2 : Balades à la demi-journée
Formule 3 : Balades à la journée
RANDONNÉES : location sur deux jours.
Étape ferme auberge avec hébergement, repas,
petit-déjeuner, pique-nique. Pour les tarifs, nous consulter.
Vente de lamas et d'alpagas
Toutes les activités sont sur réservations.
Vacances scolaires :
Semaines 30 - 31 - 32 - 33. Le parc sera ouvert
tous les jours sur rendez-vous. (hors période me consulter)
PEREIRA Valerie
24 rue La Doye - 39190 GRUSSE
Tél. 03 84 25 13 43 - 06 70 37 66 90
www.les-lamas-grusse.com
C’est
l’été C o t e a u x d e l a H a u t e - S e i l l e
n COTEAUX DE LA HAUTE-SEILLE
avec le Quatuor Verlaine –
Château de Frontenay à 18 h Entrée 12 €, réduite à 8 € de
12 à 18 ans, gratuit moins de
12 ans – Rés. : 03 84 44 62 47
A la découverte de la Haute-Seille en bus
Le 18 juillet et le 8 août, l’Office de tourisme de la Haute-Seille organise une excursion en bus à travers le
territoire. Visites commentées et dégustation de produits locaux permettront de découvrir les incontournables de la Haute-Seille.
Fête nationale à Voiteur – 11 h :
défilé 11 h - Dès 19 h : repas
champêtre et feux d’artifices au
Champ de Foire - Organisé par la
Commune et amicale des
sapeurs pompiers
Repas champêtre à Blois-surSeille – A partir de 12 h sur
la place du village – Info et
réservation : 03 84 85 21 57 /
03 84 85 26 07 / 03 84 44 95 24
Crédit photo : OT Haute Seille
Vendredi 15 juillet
ticularité des vaches, du lait,
de la transformation du lait en
fromage, de l’af finage, des
AOC… La description de
toutes les étapes de la vache à
l’assiette !” explique Aurélie
Passerat-Guyomarc’h, directrice de l’Office de tourisme.
Vers les “Plus beaux
villages de France”
En fin de matinée, le groupe
pourra savourer tranquille-
Crédit photo : CDT Jura
Voici une belle manière de
découvrir et de ne rien louper
des trésors cachés des
Coteaux de la Haute-Seille !
Sur deux journées, le 18 juillet et le 8 août, la guide conférencière de l’Office de tourisme vous emmène pour une
excursion en bus de 9 h à
18 h. Une balade originale qui
conjuguera exploration du
patrimoine – bâti et naturel –,
de la gastronomie et du
vignoble. Petit en superficie,
le vignoble jurassien est
grand par sa diversité, son
originalité et la qualité de ses
crus. Sur le territoire, tous les
villages se rattachent à une
histoire viticole, mais c’est
entre autres à Château-Chalon et Baume-les-Messieurs
que la tradition demeure la
plus vivante. Il faut dire que
sur ce terroir de prédilection,
le fameux savagnin est dans
son berceau où il côtoie avec
bonheur le chardonnay…
L’excursion débutera par la
visite d’une fromagerie artisanale et la dégustation de ses
produits. “On abordera la par-
Jeudi 14 juillet
ment un casse-croûte, avant
de repartir en direction de
Baume-les-Messieurs. Labellisé “Plus beaux villages de
France” et “Petite cité comtoise de caractère”, Baumeles-Messieurs enroule ses
maisons autour d’une abbaye
bénédictine,
magnifique
exemple de l’art roman jurassien abritant l’un des plus
grands retables polychromes
d’Europe. Le village est niché
dans un cirque aux confins de
trois vallées dans un panorama exceptionnel. Le bus se
dirigera ensuite vers ChâteauChalon pour y découvrir son
histoire, son patrimoine bâti,
son site viticole… “Plus
beaux villages de France” et
“Petite cité comtoise de caractère”, Château-Chalon possède de nombreux attraits :
une ancienne abbaye de
bénédictine, l’habitat vigneron, les belvédères, l’AOC
Château-Chalon… Pour terminer la journée, la guide
conférencière vous emmènera dans le cœur du
vignoble jurassien pour une
initiation à la dégustation du
vin jaune.
Tarif : 20 € et 10 €.
Prévoir de bonnes chaussures,
une bouteille d’eau,
et un pique-nique.
Office de tourisme de HauteSeille, 3 place de la Mairie,
39210 Voiteur. Tél. 03 84 44 62 47
Pendant tout l’été,
des activités de
découverte en famille
Le Passeport Nature : Chasses
au trésor de la Haute Seille.
Découverte du territoire de
façon ludique et originale.
Activité à réaliser en autonomie. Rens. à l’OT de la Haute
Seille à Voiteur : 03 84 44 62 47 /
[email protected]
Vignoble et découvertes :
Parcours découverte dans le
vignoble des Coteaux de la
Haute Seille. Activité ludique et
récréative à réaliser en famille,
à la découverte du patrimoine
viticole d’un territoire. Renseignement à l’Office de Tourisme
de la Haute Seille à Voiteur.
Du maraudage en Haute
Seille : Au hasard de vos
balades, rencontrez des
maraudeurs avec une loupe à
la main ou des jumelles au
cou… Ils vous feront découvrir
les richesses de la nature
autrement… Renseignement
à l’Office de Tourisme de la
Haute Seille à Voiteur.
Concert du Geste Musical (cœur
et orchestre) – Château de
Frontenay à 20 h 30 - Libre
participation aux frais –
Lundi 18 juillet
Excursion en bus à travers les
Coteaux de la Haute Seille –
Visites commentées,
dégustation de produits locaux –
Prévoir un pique-nique - Départ
à 9 h de l’Office de
Tourisme à Voiteur Réservation
obligatoire : 03 84 44 62 47 Tarif : 20 € (enfant 10 €)
Samedi 23 juillet
Les feux de Blois-sur-Seille –
A partir de 18 h : restauration
rapide – 22 h 30 : illumination des
roches. 22 h 45 : feux
d’artifices – 23 h 30 : bal.
Journée pêche - Organisée
par la Truite de la Haute Seille à
Voiteur – Contact : 06 80 73 88 50
Mardi 26 juillet
Poésie et concert au Château de
Frontenay - De 17 h à 19 h :
récital de poésie et piano : “La
nuit sous les étoiles” Entrée libre
– De 19 h à 21 h : buffet dinatoire
(sur réservation – 13 €) –
A 21 h : Concert Ravel (Gaspard
de la Nuit) Enesco (Choral et
Carillon nocturne) - Entrée 12 €,
réduite à 8 € de 12 à 18 ans,
gratuit - de 12 ans –
Jeudi 28, vendredi 29
et samedi 30 juillet
Exposition de Patchwork –
Baume-les-Messieurs, Salle de
l’APEP- Gratuit
Festival de guitare à Baume les
Messieurs - Trois concerts de
guitare, un thème différent par
soir (musique d’Espagne,
musiques du monde) - 20 h 30
(chaque soir) à l’Abbaye de
Baume-les-Messieurs
Entrée gratuite
Dimanche 3 juillet
Vendredi 29 juillet
JUILLET
Samedi 2 et dim. 3 juillet
Randonnée : Foncine-le-Haut, Le
Bulay, Ferme Bouquillon/Le
Paradis - Rendez-vous à 8 h
précises, place du village à StGermain-les-Arlay - Organisé
par le Comité des fêtes – Gratuit
- Contact : 06 87 30 74 73 / 03 84
48 68 36 (après 20 h)
Concert de musique classique
FermeDemoiselle
de la
39270 AUGISEY
Théâtre “Pirate, l’incroyable
destin de Victorin Courbet” Organisé dans le cadre des
Soirées à la Maison - Maison de
la Haute Seille à Château-Chalon
à 20 h. – Possibilité de venir avec
son pique-nique dès 19 h - Libre
participation au chapeau Réservation obligatoire :
03 84 44 62 47
AOÛT
Vendredi 5 août
Récital poésie-musique sur des
textes de Tagore, réalisé par le
Théâtre de l’Arc-en-ciel – Au
Château de Frontenay à 20 h 30 Libre participation aux frais –
Réservation : 03 84 44 62 47
Dimanche 7 août
Concours de Quilles –
A Baume-les-Messieurs (place
G. de Poupet) - Organisé par Le
Vaut deux Baumois
Lundi 8 août
Excursion en bus à travers les
Coteaux de la Haute Seille –
Visites commentées,
dégustation de produits locaux –
Prévoir un pique-nique - Départ
à 9 h de l’Office de Tourisme à
Voiteur. Réservation obligatoire :
03 84 44 62 47 - Tarif : 20 € (enfant
10 €)
Vendredi 12 août
Conférence “Les religions dans
l’espace public”, de P. Rolland Au Château de Frontenay à 18 h.
Rés. : 03 84 44 62 47
Samedi 13 et dim. 14 août
Exposition Art et artisanat
à Plainoiseau (Salle des
fêtes/Colombier des
arts/Mairie/Résidence d’artistes)
- Une trentaine d’exposants Animations gratuites : balades
en calèche et présence d’un
caricaturiste - Organisé par
Mémo Art – Gratuit – Contact :
03 84 25 36 93
Exposition Artistique –
15 peintres et 7 artisans.
Organisé par “L’Éventail des
Arts” - Salle des fêtes à Voiteur
– Gratuit – Contact : 03 84 44 00 69
Les 13, 14 et 15 août
Démonstration de savoir-faire :
forges, vitrail, céramiques,
modelage, raku, pierre etc. –
A Baume-les-Messieurs (place
G. de Poupet) - Restauration et
buvette sur place - Organisé par
Artfelu - Gratuit
Dimanche 14 août
Marché aux puces à Frontenay
– De 5 h à 18 h - Visiteurs 1€
/exposant 2 €/m – Contact :
03 84 85 26 46 / 03 84 44 67 31 /
03 84 44 65 40
Du lundi 15
au vendredi 19 août
Stage d’aquarelle – A ChâteauChalon – Par A. Lambert –
Inscript. et infos : 03 81 87 60 75
/www.ajplambert.com
Jeudi 18, vendredi 19
et samedi 20 août
Festival Jazz à Frontenay - Une
grande variété de genres, de
quoi répondre à tous les goûts y
compris à ceux d’un public
“jeune”, un voyage Jazz autour
du monde : Afrique, Asie,
Amérique, Argentine... et de
nombreuses voix à découvrir ou
s marchés
À découvrir sur le
medi)
de LONS (jeudi sa
i)
ed
ORGELET (vendr
eek-end) :
Ou à la ferme (w
à redécouvrir. Château de
Frontenay (sous chapiteau en
cas de pluie), 22 € la soirée -50 €
le PASS 3 soirs - Plus d’info :
www.jazzfrontenay.fr-
Dimanche 21 août
Repas champêtre à Grangessur-Baume – A partir de 12 h
place du village – Jeu de quilles
Jeudi 25 août
Récital de piano (improvisations)
de Jean-Luc Guyard – Château
de Frontenay à 20 h 30 - Entrée
12€, réduite à 8€ de 12 à 18 ans,
gratuit - de 12 ans –
Vendredi 26 août
Soirée rock-blues avec le
groupe Manu Blues - dans le
cadre des Soirées à la Maison Maison de la Haute Seille à
Château-Chalon à 20 h 30 –
Possibilité d’arriver avec son
pique-nique dès 19 h 30
Réserv. conseillée : 5 €/pers.
Dimanche 28 août
Repas champêtre à Blois-surSeille – A partir de 12 h sur la
place du village – Info et
réservation : 03 84 85 21 57 /
03 84 85 26 07 / 03 84 44 95 24
EXPOSITIONS…
Jusqu’au 16 juillet : Exposition
de gravures d’Isabelle Proust Médiathèque Intercommunale,
site de Voiteur et Plainoiseau
Tous les jours, de 11 h 30 à 1 5 h
et de 15 h à 19 h : Exposition de
“COULEURS et MATIERES”, rue
St- Jean à Château-Chalon –
Céramique, peinture, sculpture…
Tous les jours : Expo d’Art et
Artisanat à Baume-lesMessieurs (2e cour de l’Abbaye)
– Sculpture, forge, céramique,
bijoux, vitrail, marqueterie etc. De 10 h à 19 h
Du mardi au dimanche : “Visites
découverte du patrimoine”,
atelier Lumi’Naissance à
Baume-les-Messieurs - Visite
commentée de l’atelier et
démonstration (1 h) - A 15 h et
17 h 30 - 2€/adulte (gratuit
-12 ans) et 1€ avec la carte
avantage jeunes.
Contact : 06 36 23 36 29
Jusqu’au 31 août : Exposition de
photographies “Pierre et
patrimoine dans la vigne” –
Issues du festival Oenovideo 2009
– Exposition répartie entre la
Maison de la Haute Seille, le
Domaine Chevassu à Menétru-leVignoble, le Domaine Baud à Le
Vernois, et d’autres lieux encore
sur la route des vins du Jura
Jusqu’au 30 octobre : Exposition
de sculptures de Jenny Jacottet
- Chevaux en métal exposés
dans le jardin de la Maison Maison de la Haute Seille à
Château-Chalon
bis
Fromages de bre
ette
Agneau en caiss
- Fromages frais
Tomme - Yaourts
lle - Brousse
ou affinés - Faisse
03 84 44 35 74 - 06 31 73 29 53
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1/2 agneau : Pièc
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LONS LE SAUNIER (39000)
20, Place du Maréchal Juin
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DOLE (39100)
Rue Costes et Bellonte
Zone Portuaire
Tél. 03 84 72 10 07 - Fax 03 84 79 13 68
ARBOIS (39600)
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Tél. 03 84 66 50 35 - Fax 03 84 66 50 34
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Route de Champagnole
Tél. 03 84 73 07 34 - Fax 03 84 73 27 20
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Tél. 03 84 48 57 56 - Fax 03 84 48 57 60
Le Strasbourg
La Maison
de la Haute Seille
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Ouvert d’Avril à la Toussaint
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À la découverte
du vin jaune…
Titulaire depuis le 18 janvier 2011
du label “Qualité tourisme”
Crédits photos : B.Picault et C.Bousquet.
Apprendre
en s’amusant
Restaurant - Brasserie
Avril, mai, juin, septembre, octobre :
Du mardi au samedi 10 h 30-12 h 30 et 14 h-18 h
Dimanches et fériés 14 h-18 h
Juillet et août : tous les jours 10 h-13 h et 14 h-19 h
Tous les jours
à midi, en semaine :
Plat du jour 9 €
Formules
Entrée et plat 11,50 €
Plat et dessert 11,50 €
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Les lundis 18 juillet et 8 août 2011
Excursion en bus de 9 h à 18 h - Rendez-vous à 9 h devant l’Office de Tourisme à Voiteur
Au programme :
Tarif : 20 €/personne (10 € pour les enfants de -12 ans)
Prévoir de bonnes chaussures, une bouteille d’eau, et un pique-nique
Inscription obligatoire avant le 11/07 (sortie du 18/07) et le 1/08 (sortie du 08/08)
Menus à 19,50 € 23,50 € 29,90 €
Spécialités
www.tourisme-hauteseille.fr - [email protected]
Visite d’une fromagerie artisanale et dégustation de ses produits
Découverte du village de Baume-les-Messieurs, avec ses reculées et son Abbaye
Visite guidée du village de Château-Chalon, à travers son histoire, son patrimoine bâti et son site viticole
Approche du vignoble jurassien et initiation à la dégustation de Vin Jaune
Cadre entièrement relooké
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C’est
l’été A i r e d u J u r a à A r l a y
L’Aire du Jura s’anime
Les étés se suivent mais ne se ressemblent pas à l’Aire du Jura. Les vacanciers
de passage ou les Jurassiens en balade pourront (re)découvrir en juillet et août
la nouvelle exposition sur Pasteur (voir ci-dessus), celle déjà en place, et les
nombreuses animations gratuites estivales.
L
’Aire du Jura sur l’A39
est devenue incontournable pour les vacanciers en route vers leur lieu de
villégiature. Mais également
pour les Jurassiens puisqu’il
est possible de rejoindre le site
sans nécessairement emprunter l’autoroute, via la départementale entre Arlay et Bletterans. L’occasion de flâner au
détour de cet ensemble architectural étonnant, tiré des
planches de Claude Nicolas
Ledoux. Une aire d’autoroute
qui reflète l’âme, le caractère
et l’ambition du Jura, territoire
de grands espaces, de savoirfaire et de traditions, tourné
également vers le progrès, l’innovation et la technologie.
Trois bâtiments composent
l’ensemble : le Pavillon des
cercles, la Porte de Bourneville, La Forge à canon. 60 000
visiteurs se rendent chaque
année au Pavillon des cercles,
ce qui le place parmi les cinq
lieux touristiques les plus visités en Franche-Comté.
Les actions de l’été
Les 8 et 9 juillet, Michel Bailly
et l’association des Logis du
Jura feront goûter les produits
locaux (Comté, Bleu de Gex…)
aux vacanciers de l’été. Les 15
et 16 juillet, pour le week-end
de la Fête Nationale, Toyman,
alias Gilles Delatre, couvrira
l’Aire du Jura de “Jeux Pleine
Nature” pour les familles et les
groupes de 20 à 40 personnes :
houla hop académie, freesbee
mousse et autres petits
bateaux… Le 6 août, les jeunes
agriculteurs du canton de Bletterans feront la promotion de
leur métier et des produits
locaux, pour la quatrième
année consécutive. Les plus
audacieux pourront s’abreuver
à la fontaine à lait, et d’autres
pourront découvrir les moisseuneuses-batteuses et différents matériels agricoles, des
plus récents aux plus anciens.
Les expositions
au Pavillon des cercles
En parallèle de la nouvelle
exposition consacrée à Louis
Pasteur (voir ci-dessous) au
rez-de-chaussée, l’exposition
Gob’mouche se poursuit
encore tout l’été. Bien sûr, le
Fly fishing, la pêche à la
mouche a connu son heure de
gloire outre Manche, et pendant des années, fut pratiquée
par une élite, puis importée
vers les autres pays d’Europe
et adoptée par les “chapeaux à
plumes”, terme employé par
dérision envers la tenue vestimentaire des pêcheurs du
début du XXe siècle… Et pourtant… apprenez qu’il serait
possible d’écrire un vaste
ouvrage, avec pour titre “la
pêche à la mouche est née à
Champagnole”… Mais là, plus
question de veste en tweed ou
de nom à particule, mais de
Mémé la Loutre, de l’Homme
aux 100 000 truites, du sabo-
tier de Ney, autrement dit
d’Aimé Devaux ou de Maurice
Simonet… Vous allez dire que
toute région a ses personnages
mythiques, mais dans le cas
présent, ces hommes dépassent la simple anecdote :
sachez que leurs mouches,
leur façon de les fabriquer sont
reconnues par tous les vrais
“moucheurs” et qu’ils ont fait
des émules. Laissez-vous guider par Yves Faillenet, guide
de pêche et par Stéphane
Godin photographe, qui vous
conduiront à travers l’exposition “Gob’mouche, Pêcheur à
la mouche en rivières jurassiennes”. Vous serez incollables sur les imagos, les
spents, les phryganes ou sur la
Jeck Sedge, l’A4, la mouche
d’Ornans, la French tricolore…
I LONS-LE-SAUNIER
CÉCILE HAUSSERNOT,
CHAMPIONNE DE FRANCE
D’ÉCHECS
Pavillon des Cercles
Lieu-dit Aire du Jura Est
39 140 Arlay. 03 84 44 49 00.
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Pasteur, le Jurassien le plus connu au monde
La jeune Lédonienne âgée de 12 ans a remporté les
derniers championnats de France à Montluçon.
83
Le Pavillon des Cercles de l’Aire du Jura-A39 accueille une nouvelle exposition permanente sur le célèbre chimiste Louis Pasteur, le
“Bond Pasteur”, qui a profondément marqué de son empreinte le département du Jura, de Dole à Arbois.
Q
uelle ville en France
ne dispose pas de sa
“rue Pasteur” (plus de
200 recensées) ? Nice, Colmar, Cherbourg, Pretoria en
Afrique du Sud, Melgar
Tolima en Colombie ont un
hôpital Pasteur ; des lycées à
Berlin et à Hong Kong portent le nom de Pasteur ; le
Pakistan, Cuba, l’Algérie, le
Congo, la Russie, l’Archipel
des Comores, pour ne citer
que ces pays, ont édité des
timbres à l’effigie de Pasteur.
Qu’a-t-il fait de si remarquable, qu’il fut révéré
comme un Dieu vivant, qu’un
statuaire impressionnant lui
fut dédié, que l’Etat lui rendit
hommage à travers des funérailles nationales ? L’imagerie
populaire porte en elle un
paradoxe : afin de le faire
connaître au plus grand
nombre, elle véhicule une
représentation réductrice
d’un personnage. Souvenezvous de Roland soufflant du
cor à Roncevaux, d’Henri IV
mangeant la poule au pot ou
de Napoléon au pied des
pyramides… Louis Pasteur
n’a pas échappé à cette singularité : en France, il est connu
pour avoir vaincu la rage,
dans les pays anglo-saxons,
pour ses travaux sur la pasteurisation et… c’est à peu
près tout ! Les Jurassiens euxmêmes savent-ils qu’il a étudié le vin ?
rêvait de cette exposition, et il
n’y avait donc pas de lieu plus
propice pour l’accueillir que
l’aire de repos de l’A39, accessible par la commune d’Arlay.
L’exposition Pasteur propose
un 3e regard, en complément
de ceux d’Arbois et de Dole.
Elle a l’ambition d’illustrer le
“bond en avant” grâce aux
découvertes de Pasteur. Dans
sa scénographie, Véronique
Bretin a choisi de mettre en
avant trois démonstrations, à
travers trois époques aux
atmosphères distinctes. Les
temps funestes, entre 1800
et 1850, et son lot d’épidémies, d’insalubrité, de fléaux,
dont la rage… Puis la
“méthode” Pasteur, de 1850
à 1885 : en appliquant sa
méthode, Pasteur est devenu
ce scientifique légendaire, le
Sherlock Holmes du microscope, le vainqueur de la
rage, et plus que cela l’inventeur d’une démarche scientifique encore utilisée de nos
jours. Enfin, “vers un nouveau monde”, à partir de 1885
jusqu’à 1930, retrace le règne
de l’hygiène : l’obscurantisme
est aux oubliettes, la connaissance est là, et les microbes
sont domptés…
Pavillon des Cercles, 1D Aire du
Jura, 39140 Arlay. 03 84 44 49 00
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Vernissage
de l’exposition
le 6 mai dernier,
en présence
de Jean-Claude
Wambst
(au centre),
maire de Dole,
Christophe
Perny (à
gauche),
le président
du Conseil
général, et
Bernard Amiens
(à droite),
maire d’Arbois
Une scénographie
en trois étapes
Les découvertes de Pasteur
ont marqué le monde scientifique, mais l’intrinsèque génie
du savant réside dans sa
méthode de travail et ses
conséquences
sur
la
recherche, qui a été appelé le
“bond” Pasteur. Il y a longtemps que le Conseil général
#
participantes étaient
sélectionnées dans
la catégorie benjamines en avril dernier pour
les championnats de Franc
d’échecs. Cécile Haussernot
partait grande favorite car la
jeune Lédonienne avait un
classement nettement plus
élevé que la deuxième
meilleure joueuse de la catégorie. De plus, Cécile s’était
déjà distinguée dans quatre
championnats
internationaux : deux médailles d’or
aux championnats d’Europe
en 2007 et en 2009, une
3e place ex aequo aux championnats du monde en 2008,
et une médaille de bronze en
septembre dernier aux championnats d’Europe. A Montluçon, la joueuse d’échecs était
l’une des plus jeunes de sa
catégorie, mais elle a brillamment remporté le championnat sur le score parfait de
9 sur 9. Toutes ses parties ont
été retransmises sur écran
géant car la jeune fille a commencé à jouer à la première
table et ne l’a plus quittée jusqu’à la fin du tournoi. Véritable exploit car pas un seul
joueur toutes catégories
confondues n’a réussi à remporter neuf victoires d’affilée.
Objectif Europe en septembre
Cécile Haussernot a donc
obtenu avec brio la médaille
d’or mais elle a également
reçu le trophée du meilleur
espoir féminin toutes catégories confondues pour ses
remarquables résultats obtenus durant toute la saison dernière. C’était la 4e fois d’affilée
que Cécile Haussernot recevait ce prestigieux trophée
décerné par un jury composé
de professionnels des échecs
et de représentants de la
presse nationale. La joueuse
continue sur sa lancée puisqu’elle vient de finir 9e sur 50
au championnat de France
féminin de parties rapides
toutes catégories confondues.
De nombreux grands-maîtres
ou maîtres internationaux
féminins adultes y ont participé. Cécile y a reçu très facilement le trophée de la 1re benjamine, mais l’exploit réside
dans le fait qu’elle ait réussi à
se hisser au classement général parmi les meilleurs maîtres.
De nouveau, membre de
l’équipe de France jeunes pour
la saison prochaine, c’est en
septembre que Cécile essaiera
de décrocher un nouveau titre
en participant aux championnats d’Europe en Bulgarie.
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Coopérative apicole du Jura
Un petit goût de nature !
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Né dans les prairies et forêts jurassiennes, le miel de la Coopérative Apicole du Jura déploie une gamme
de saveurs incomparables. Retrouvez tous les bienfaits de la nature dans une palette de produits aux qualités gustatives et thérapeutiques incontournables.
Teintures
de plantes…
in Jura qui égaieront et surprendront vos papilles ! Le
nougat, le pain d’épices
artisanal et les bonbons au
miel feront fondre les plus
gourmands. Les tisanes
aux plantes et bio propolis,
constituées de la substance
récoltée par les abeilles sur
les bourgeons de certains
arbres aux propriétés aseptisantes, vous assureront
de passer une nuit calme et
sereine. Le miel à la Coopérative Apicole du Jura, c’est
aussi une déclinaison de
produits salés qui agrémenteront vos salades et
autres plats : vinaigre au
miel nature, au miel et
plantes (sauge, romarin,
estragon, thym) et moutarde au miel !
Les vertus thérapeutiques
Les plantes et leurs nombreuses vertus thérapeutiques ne sont pas en reste
à la Coopérative Apicole du
Jura. Ainsi chacun peut
trouver plante à son problème : la Valériane et ses
vertus apaisantes, l’echinacée pour les infections de
la peau, la passiflore pour
les insomnies et la nervosité et l’épilobe pour les
problèmes de vessie et de
prostate. Pour se soigner et
se protéger, tout le monde
y trouvera son bonheur :
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piqûres d’insectes à base
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que deux ouvrages, “les
bienfaits des huiles essentielles” (éditions Artémis)
et “je cuisine au miel” (éditions Albin Michel).
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Un grand choix
de miel !
Depuis des siècles, le miel
est connu pour ses nombreuses vertus bienfaisantes, curatives, apaisantes. La Coopérative
Apicole du Jura décline de
nombreux produits issus
du miel. Que ce soit en
tartine, dans une infusion,
avec du fromage blanc ou
tout simplement à la
cuillère, le miel est un plaisir pour les plus petits
comme les plus grands !
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C’est
l’été A u c h â t e a u d e F r o n t e n a y
Chaque été, le château de Frontenay revêt ses plus
beaux atours pour recevoir le public venu profiter
des nombreuses animations. En cas de météo capricieuse, voici quelques idées de sorties culturelles et
musicales, dans un cadre exceptionnel : concerts de
musique classique, poésie, conférence, visite guidée,
et sans oublier l’incontournable festival de jazz à
Frontenay.
Tous les jeudis à 16 h, en
juillet et août : la propriétaire du château de Frontenay vous propose une visite
guidée qui vous fera découvrir l’histoire d’un monument
ayant joué un rôle important
en Franche-Comté.
Adulte 8 €, gratuit -18 ans
Le 3 juillet : Le Quatuor
Verlaine propose un concert
de musique classique à 18 h.
Entrée 12 €, réduite à 8 € de 12
à 18 ans, gratuit moins de 12
ans.
15 juillet : concert du Geste
Musical (cœur et orchestre)
à 20 h 30.
Entrée 12 €, réduite à 8 € de 12 à
18 ans.
5 août : récital poésiemusique sur des textes de
Tagore, réalisé par le Théâtre
de l’Arc-en-ciel à 20 h 30.
12 août : conférence “Les
religions dans l’espace
public”, de P. Rolland à 18 h.
18, 19 et 20 août : festival
de jazz à Frontenay (voir cidessous).
Pour ces animations, réservation
conseillée : 03 84 44 62 47
I LE PETIT POIS ECOSSÉ
Jazz à Frontenay
SUMMERTIME, AND
THE LIVING IS EASY...
Les 18, 19 et 20 août, le festival de jazz à
Frontenay revient pour sa troisième édition.
Trois soirées à ne pas manquer, qui offriront
une grande variété de genres, de quoi
répondre à tous les goûts, y compris à ceux
d’un public “jeune”. Un voyage jazz autour
du monde : Afrique, Asie, Amérique, Argentine, et de nombreuses voix à découvrir (ou à
redécouvrir)…
P
orté par l’association
“Comité d’Animation
de Frontenay”, Jazz à
Frontenay a connu sa première édition en août 2007.
Ce fut un succès d’emblée :
plus de 700 spectateurs se
déplacèrent pour ce 1er festival, sur une seule soirée, avec
des artistes d’une très grande
qualité, une organisation sans
faille, et un budget bénéficiaire. Le public enchanté en
redemande… Mais l’association garde la tête sur les
épaules et décide de ne
reconduire le festival que
tous les deux ans pour susciter davantage le désir du
public, pour ne pas lasser ni
les bénévoles, ni les partenaires, dont les aides matérielles et financières qui sont
d’une nécessité vitale, ne
pourraient facilement être
reconduites tous les ans. La
deuxième édition en 2009,
sur deux jours cette fois-ci,
connaît un énorme succès
avec plus de 1200 visiteurs.
Une programmation
exigeante
L’excellence de la programmation devient le “cheval de
Chaque mois la nouvelle rubrique du
“Petit pois écossé” au fil de ses pérégrinations
“linguistico-humoristiques”.
Ti Harmond sera
une des voix
féminines de
la programmation
du samedi.
bataille” de ce jeune festival.
2007 commença très fort
grâce notamment à la présence de Tom Mcclung, pianiste accompagnateur des
plus grands noms du Jazz.
2009 continue sur la même
voie : Loïc Pontieux, ex-batteur de Nougaro, Bruno
Angelini (4 étoiles dans Jazzman en 2010) ont fait le déplacement, et soulignons que le
festival a eu le mérite d’avoir
contribué à faire connaître
Zaz, chanteuse alors complètement inconnue du public…
Cette année, la programmation se déclinera sous forme
de soirées à thèmes : le jeudi
soir, soirée plus orientée vers
un public de jeunes, avec un
jazz actuel se mêlant à
d’autres formes d’expression
comme le hip-hop, le funk, la
pop, le rock… Le vendredi
sera une soirée dédiée au
saxophone. Le samedi soir
Crédit photo : L. Guillemin
L’été au château
26 juillet : poésie et concert
au Château : de 17 h à 19 h :
récital de poésie et piano : “La
nuit sous les étoiles” (entrée
libre). De 19 h à 21 h : buffet
dînatoire (sur réservation –
13 €). A 21 h : Concert Ravel
(Gaspard de la Nuit), Enesco
(Choral et Carillon nocturne).
mettera à l’honneur les différentes influences ethniques
qui constituent les fondements du Jazz, avec en
exergue quelques voix féminines, connues ou à découvrir. Lors de ces trois soirées,
quatre à cinq groupes se produiront : un groupe local ou
régional à découvrir en première partie, et une place
réservée à la voix (féminine
ou masculine).
18 août : Livin’ in a TreeHouse,
Chic Trio (Acoustic Jazz, Pop),
Linda Bergmark (chanteuse
suédoise), This is you, Cécile
McLorin Salvant (chanteuse
franco-américaine)
19 août : Collectif “autour de
minuit” (Big Band Jurassien),
Maze Septet, Eric Seva Quartet,
Move Is
20 août : Gospel Contact (Quatuor vocal bisontin), Spécial
Tango Argentin, Alex Around
quartet, “Autour de la batterie”,
et Raghunath Manet
L’été en Grande-Bretagne
s’annonce comme partout,
avec une envie de vie à l’air
libre, sous le soleil. Eh oui, il
fait bon vivre en été, même si
le beau temps n’est pas à la
carte ! Ce qui est à la carte,
ce sont les sorties pour le
fameux pique-nique anglais,
une tradition qui surpasse la
plupart des passe-temps que
j’ai connus dans d’autres
pays. Certes, tous savent
exploiter le repas “fait maison” à l’air libre, mais le petit
plus est de pouvoir le faire
autour d’une scène de théâtre,
d’opéra, d’opérette, ou
d’autres d’événements,
comme un prétexte pour
dévoiler la couverture, flâner,
et prendre un coup de soleil…
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plaisir du palet, sous le ruissellement d’une cascade, ou
les chants d’oiseaux dans la
forêt. Alors si vous apercevez
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faire signe, il est sur la moto
en permanence, non pas pour
le marché, mais pour y glisser
les sandwichs, et les tartes à
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summer, enjoy your picnics, and
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Un méli-mélo d’animations
Le syndicat d’initiative de la Bresse propose cet été chaque jour un nouveau rendez-vous pour découvrir le patrimoine, les paysages et la gastronomie du territoire.
Toulouse-le-Château :
Exposition culturelle et histoire
sociale locale. 14 h 30 – 18 h.
Albert Wolff, Tel 03 84 25 97 47.
Adultes 3.50 € - Groupes 2.50 €
- Gratuit aux enfants
de - 12 ans
Bletterans : Découverte
de l’histoire masquée de
Bletterans. 17 h.
Syndicat d’Initiatives Bresse
du Jura. Tél. 03 84 48 68 21.
3 € par adulte – gratuit jusqu’à
12 ans.
Du 5 au 8 juillet
Larnaud, Bletterans, Sellières,
Commenailles... : K-RAVANE,
spectacle déambulatoire de
rue (voir ci-covntre)
21 juillet
Villevieux : Découverte
du patrimoine local. 17 h.
Contact : SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21. 3 € par
adulte – gratuit jusqu’à 12 ans.
25 juillet
Sellières : Découverte du
patrimoine local. Balade
familiale autour de l’histoire
et du patrimoine. En clôture,
dégustation gratuite de
produits locaux. 17h.
SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21. 3 € par
28 juillet
Arlay : Découverte du
patrimoine local. Balade
familiale autour de l’histoire et
du patrimoine architectural de
12 août
Mardi matin : Bletterans
Bletterans : Découverte
de l’histoire masquée
de Bletterans. Balade
de la ville. 17 h.
SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21. 3 € par
adulte – gratuit jusqu’à
12 ans.
Jeudi Matin : Chaumergy
18 août
Vendredi, 17 h : Bletterans –
Rue Milloux (face à la Mairie).
Marchés des producteurs :
produits alimentaires naturels
en vente directe.
Sellières : Découverte
du patrimoine local. balade
et du patrimoine architectural.
SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21.
3 € par adulte – gratuit
jusqu’à 12 ans. 17 h.
AOÛT
25 août
Les marchés locaux
Mercredi matin : Sellières
4 août
Desnes : Rando découverte
historique du village. Balade
culturelle familiale avec
dégustation des produits du
terroir. 17 h-19 h.
Michel Marguet,
tél. 03 84 48 19 36. 3 € par
8 août
Vincent : Découverte
d’un patrimoine religieux hors
du commun en Bresse du Jura
et d’un circuit de randonnée
d’initiative communale. 17 h.
SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21. 3 € par
Les marchés locaux
Mercredi matin : Sellières
Ruffey-sur-Seille : Découverte
du patrimoine local. Balade
et du patrimoine architectural
de la perle des bords
de Seille. En clôture,
dégustation gratuite de
produits locaux. 17 h.
SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21. 3 € par
Mardi matin : Bletterans
Jeudi Matin : Chaumergy
Vendredi, 17 h : Bletterans –
Rue Milloux (face à la Mairie)
Marchés des producteurs :
produits alimentaires naturels
en vente directe.
Crédit photo : Bernard Caillet
1er juillet
la petite cité médiévale et
vigneronne. 17 h.
SI Bresse du Jura.
Tél. 03 84 48 68 21. 3 € par
K-RAVANE 2 Bresses, un festival itinérant
Crédit photo : Bernard Caillet
JUILLET
K-ravane 2 Bresses 2011, c’est un festival itinérant qui ira
de commune en commune à la rencontre de ses habitants, des associations locales et des touristes. Des
artistes amateurs et professionnels se déplaceront du 4 au
12 juillet à bord de caravanes, tracteurs, plateaux, vélos...
Ils se déplaceront de village en village pour apporter des
spectacles de rue gratuits en Bresse bourguignonne et
jurassienne. Ce festival est soutenu par l’Union Européenne, le Pays de la Bresse, le Pays Lédonien, le Conseil
général 71 et 39, mais aussi par toutes les communautés
de communes, communes et associations accueillant ces
“troubadours”. K-ravane c’est aussi un film sur la Bresse
et les Bressans… mélange de documentaire et de fiction !
Parmi les artistes, on retrouvera des professionnels (les
Chet Nuneta, la Cie Lug, la Cie Pièce et Mains d’Œuvre,...)
et aussi des amateurs (Fromage et Dessert, Trio Samourai,
Air Bag et Boîte à Gants, Nastroi...).
Recette de la gougeonnette
n Pour 4 personnes
800 g de filet de carpe à découper en lamelles
Ingrédient pour la pâte à frire : 250 g de farine ; 1 œuf ; 50 g de beurre ; un verre de bière ;
un verre d’eau ; sel fin
Découper les filets de poisson en lanières de moins de 1 cm de largeur, comme des frites
Mélanger l’œuf, le beurre fondu, ajouter la farine et le sel. Tout en mélangeant, ajouter la bière puis l’eau
jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
Faire chauffer l’huile de la friteuse. Plonger les lanières de carpes dans la pâte à frire. Les faire précuire
2 à 5 mn, selon la température de l’huile, jusqu’à ce que la pâte soit cuite mais pas dorée. Egoutter
Juste avant de servir, replonger les “Gougeonnettes” dans l’huile très chaude pour les faire dorer.
Servir immédiatement avec de la salade et un vin du Jura
La
Germandrée
Cuisine de saisons
M. et Mme
Schweiger
Christian
LES ETANGS
DE LA BRESSE DU JURA
Aux pieds du coteau vinicole Jurassien, la Bresse offre un
paysage envoûtant, très souvent dissimulé dans l’écrin de ses
buissons et forêts. Ce sont pourtant près de 350 étangs qui
s’offrent aux promeneurs tranquilles. Même les néophytes
peuvent se réjouir de leur faune et flore typique. Chaque promenade offre le spectacle d’oiseaux discrets : cygnes, hérons
cendrés, aigrettes, foulques, grèbes et d’autres espèces protégées, râles des genets, héron pourprés, blongios nain… La
parure verdoyante des étangs est pour le promeneur objet de
rêverie et d’admiration : entre roseaux et massettes, on distingue les iris jaunes des berges. En surface, le nymphéa
blanc, la renoncule, parfois le faux et le nénuphar jaune.
Quand l’étang est vide : tristesse des promeneurs, mais
richesse pour les botanistes ! Pour le professionnel, cette
végétation peut se montrer redoutable, c’est le baromètre de
son étang ! Un étang vide est le plus souvent cultivé par un
pisciculteur. L’entretien de ces chapelets d’étangs, nous le
devons à ces professionnels. Hélas, ils sont de moins en
moins nombreux (quatre tout au plus en Bresse du Jura). Ce
sont eux qui gèrent l’eau et la terre des étangs de manière à
développer la faune et la flore propice à la vie piscicole.
L’Agenda saisonnier du Pisciculteur
- Alevinage en fin d’hiver.
- Au printemps, seul le plancton présent grâce au réchauffement naturel des eaux travaille au grossissement des alevins.
- En été, le pisciculteur aidera si nécessaire la nature par un
complément alimentaire de céréales pures.
- Selon le développement de la végétation aquatique, il interviendra également par une fauche en barque spectaculaire :
le faucardage.
- L’hiver avançant, il s’agit d’organiser la récolte par la pêche
au filet : certains poissons sont prêts pour la consommation
ou la vente, d’autres seront transportés dans un nouvel
étang plus favorable à leur phase de développement.
Le plaisir du goût…
…et de la convivialité
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Les secrets de Poligny se dévoilent
Tout l’été, l’office du tourisme de Poligny et Comté de Grimont propose des visites
guidées qui dévoileront les beautés et les secrets de la ville. Suivez le guide.
L
e Comté de Grimont
vous ouvre son cœur et
vous propose un été
plein de surprises… Il s’agit
d’une terre d’histoire : l’élégance de la Collégiale St-Hippolyte symbolise l’importance
religieuse de la région dès le
moyen âge, monastères,
cloîtres, églises, mais aussi
petit patrimoine bâti ornent
les différents villages du territoire, comme autant de trésors à découvrir… Le parcours de la Tour, un circuit
fléché au sol avec 10 étapes,
vous guide pour découvrir
toute la richesse du patrimoine Polinois. Mais également plusieurs visites guidées, emmenées par la guideconférencière Christelle Thiebaud, permettront de découvrir ce patrimoine. Celle de la
vielle ville, tous les mardis et
jeudis à 10 h, sillonnera toute
la cité, durant 1 h 30, et permettra aux participants
d’avoir un regard extérieur
sur les monuments. Elle passera d’abord devant la Maison
du Comté : l’occasion de
découvrir les étapes de fabrication du fromage franc-comtois. Puis la balade se dirigera
ensuite vers le Champ de
Foire, ce qui permettra
d’aborder le Poligny actuel,
avant de rejoindre le quartier
le plus ancien de la ville, Mouthier-le-Vieillard et son église
édifiée en 640. La visite s’arrêtera ensuite devant le cloître
de l’Hopital actuel, la statue
du général Travot, et empruntera la rue du Collège et ses
nombreux hôtels particuliers,
ses fontaines et la Collégiale
St-Hippolyte… Elle continuera en direction de Cour
JURAMONTS
des Ursulines, un ancien
cloître, et la Tour de la Sergenterie.
COMTÉ
Des visites spécifiques
pour chaque monument
Crémerie - Épicerie fine
En parallèle de cette visite
guidée offrant une vision
panoramique de la ville, l’office de tourisme organise des
visites spécifiques pour
chaque monument polinois, à
l’instar de l’apothicairerie, les
mardis et jeudis à 15 h.
Durant 45 minutes, elle permettra d’en savoir plus sur
cette apothicairerie du
18e siècle et sa principale
caractéristique d’abriter de
nombreux pots de faïence
typiques du décor polinois.
SES COMTÉS ET SPÉCIALITÉS RÉGIONALES,
VINS ET CHARCUTERIE…
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COMME CHAQUE ANNÉE,
COMTÉ JURAMONTS EST MÉDAILLÉ,
EN 2010 : OR ET BRONZE
EN 2011 : DEUX MÉDAILLES D’ARGENT
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C.G.
Renseignements et inscriptions :
Office de tourisme, Place des
Déportés, 39800 Poligny,
Tél. 03 84 37 24 21.
ET UNE TOUCHE DE SPÉCIALITÉS SUISSE ET ITALIENNE !
Ouvert du lundi au samedi : 8 h - 12 h 30 / 14 h - 19 h,
les dimanches et fériés : le matin de 8 h 30 à 12 h
Un été plein de surprises
Visitez…
• Le parcours de la Tour, un
circuit fléché au sol avec
10 étapes vous guide pour
découvrir toute la richesse du
patrimoine Polinois.
• Tous les jours : visite de la
grotte des Moidons de 9 h 30 à
17 h 30.
• Tous les jours sauf dimanche
de 15 h 30 à 19 h visite libre de
l’église de Mouthiers le Vieillard.
• Tous les mardis et jeudis à
10 h : visite guidée de la vieille
ville - départ OT
• Tous les mardis et jeudis
à 15 h : visite guidée de
l’apothicairerie à Poligny départ OT
• Tous les mardis et vendredis à
10 h 30 : visite guidée de la ville
de l’atelier. Triangle de Verre à
Poligny (à partir du 15 juillet)
• Tous les mercredis à 10 h et
15 h : visite de la Collégiale StHippolyte
• Tous les mercredis et
vendredis à 9 h 30, visite guidée
des remparts.
• Tous les jeudis à 14 h (du
7 juillet au 18 août) : Promenade
à travers Vaux sur Poligny :
prieuré, anciens moulins,
cascades et château du
XIXe siècle. Insc. OT.
• Tous les vendredis à 11 h :
visite guidée de l’église des
Jacobins suivie d’un apéritif
vigneron. RV sur place.
Tous les
mois dans
37 918 boîtes
aux lettres
Tél. / Fax. 03 84 37 12 22
21, place des Déportés
39800 POLIGNY
www.comte-juramonts.com
• Tous les samedis et dimanche
à 11 h : montées aux clocher de
la collégiale St Hippolyte - dès
10 ans - insc. OT
• le 18 juillet et le 8 août à 10 h,
visite sur le thème du petit
patrimoine vernaculaire à
St-Lothain
• le 25 juillet et le 15 août à 10 h,
visite sur la thématique agricole
à Bersaillin
• les 1er et 22 août à 10 h, visite
du sentier karstique : la géologie
expliqué aux enfants.
Ne manquez pas…
17 juin au 10 juillet : Exposition
ArtPol art contemporain Chapelle de la Congrégation.
Les 1er, 2, 7 et 9 juillet : “Le
diable et le bon Dieu” - 21 h couvent des clarisses. Rés. OT
Du 15 au 28 juillet : Exposition
peinture d’Annie Pollet Chapelle de la Congrégation
16 juillet : Brocante des
commerçants, Place des
Déportés
22 juillet : “Faîtes” du Comté,
fabrication du Comté à
l’ancienne, repas (Rens OT
Poligny)
23 juillet : Samedis en Fête :
Gypsy Party concert gratuit Place des Déportés à Poligny
30 juillet : Samedis en Fête :
Down By Loads gratuit - Place
des Déportés à Poligny
30 juillet au 30 août :
Exposition : Les métiers d’Art à
la Chapelle de la Congrégation
5 août : “Faîtes” du Comté,
fabrication du Comté à
l’ancienne, mini ferme,
dégustations de produits
régionaux. En soirée, fondue
géante Réservations OT Poligny.
6 août : Samedis en Fête :
Les Pieds s’Entêtent (spécial
Brassens) concert gratuit sur la
Place des Déportés à Poligny
13 août : Samedis en Fête :
Barrio Populo - concert gratuit Place des Déportés
Du 20 au 22 août : Fête de
Poligny - lundi matin grand
marché et feu d’artifice le soir
23 août : Fête de Charcigny /
Jeux d’autrefois l’après-midi et
soupé dansant en soirée
Du 26 août au 9 septembre :
Exposition ART’POL - Chapelle
de la Congrégation
Bougez…
Sur les 200 km de sentiers
pédestres et VTT balisés,
parcourant la plaine, le vignoble,
le plateau… découvrez le
mystérieux “sentier karstique”,
véritable parcours ludique et
pédagogique pour toute la
famille. Tous les mercredis,
samedis et dimanches : sorties
VTT et vélo de route
accompagnées. Rens. OT
(gratuit)
Location de VTT à l’Office de
Tourisme de Poligny : 18 € la
journée.
Dégustez…
Les spécialités gastronomiques,
le comté bien sûr, dont Poligny
est la capitale, mais aussi les
vins, les salaisons…
• Tous les jours sauf dimanche
à 9 h : fabrication du comté à la
fruitière de Plasne. Rés. OT
• Tous les jours de 10 h à 11 h 30
et de 14 h à 17 h 30 : visite guidée
de la Maison du Comté
(03 84 37 78 40)
• Tous les mercredis matins à
10 h “les z’ateliers juniors été” de 4 à 11 ans - atelier petit
fromager ou jeune goûteur insc. 03 84 37 78 40)
• Tous les Lundis (du 11 juillet au
22 août) à 19 h au camping de
Poligny : apéritif / accueil (vins et
comté) et présentation des
animations de la semaine gratuit
• Tous les lundis et vendredis
matins : marché sur la place des
Déportés
Musée
Pasteur
de
Dole
Découvrez la vie
et l’œuvre complète
de Louis Pasteur,
des expositions
temporaires…
Ouvert toute l'année
D'avril à octobre
du lundi au samedi de 10 h à 12 h et 14 h à 18 h
Juillet et août : 10 h à 18 h sans interruption
Dimanches et jours fériés 14 h à 18 h
Eté : visites guidées et animations familles
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l’été F o r ê t d e C h a u x
n LA VIEILLE LOYE
Quand la forêt s’anime…
Mystérieuse, immense, insondable,… les qualificatifs ne manquent pas pour
parler de la forêt de Chaux. Elle est incontournable dans le paysage franc-comtois. Couvrant une superficie de 22 000 hectares, dans un périmètre de 28 kilomètres de long sur 16 de large, la forêt de Chaux se classe au 2e rang des forêts
feuillues de France. La forêt “qui n’en finit pas” vous accueille.
I
Le chêne, arbre majestueux,
vénéré par les Celtes autre-
Rans
Our
La Bretenière
Eclans
Parc
Animalier
F. du Loup
Falletans
Le Temple
Dole
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Chêne
Notre Dame
des Potiers
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Chêne
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de Chaux
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La
Baraques du 14
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Chêne
des charbonniers
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La Vieille Loye
Prés bas
Champagne
sur Loue
Moret
Arc et Senans
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Goux
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Les colonnes Guidon de la forêt
Fourg
6
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Belle
Nanette
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Four
Jourmaine
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Chêne
Notre Dame
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Courtefontaine
Etrepigney
Nenon
Grobuisson
Musée de la poterie
Ouverture en juillet et août, les jeudis, samedis, dimanches et jours
fériés de 14 h 30 à 18 h 30. 2,50 €/adulte, -12 ans : gratuit. Renseignements : 03 84 71 32 20
Roset-Fluant
Sentier du Guêpier
Sommière
t
Breno
Les chênes sacrés
fois. Lieu de culte, sanctuaire
sacré, nemeton, les druides
officiaient au cœur de la forêt,
un temple à ciel ouvert.
Ces coutumes considérées
païennes ont été assimilées
par les Chrétiens. Les chênes
ont accueilli dans leurs
entrailles sylvestres des statuettes de la Vierge. 6 chênes
sacrés sont encore visibles
dont le plus vieux a 500 ans,
situé près de Falletans.
Fraisans
Route (Autorisées)
D 31
1826 par les Eaux et forêts. Au
nombre de 7, chiffre sacré,
ces grands colosses de pierre
servent de poteaux indicateurs. Elles permettaient de
se diriger. On trouve d’ailleurs
sur chacune les directions des
villages les plus proches et les
points cardinaux.
Ranchot
n
isso
sbu
Gro
mmensité forestière s’étirant du bout du Val
d’Amour jusqu’aux portes
de Dole, la forêt de Chaux se
situe au deuxième rang national des forêts feuillues. Les
témoignages du temps où
l’homme vivait encore en forêt
sont nombreux et rappellent
les activités domestiques, artisanales et industrielles. Un
patrimoine hérité des charbonniers, bûcherons et autres
forestiers qui travaillèrent et
vécurent dans le massif. “Ame
profonde de la Comté”, la
grande forêt de Chaux est
aussi une terre de légendes
abritant de nombreux êtres
bienfaisants ou maléfiques. La
beauté et la profondeur des
paysages forestiers, la présence de cerfs d’Europe,
d’arbres remarquables, de
sentiers balisés sont autant
d’atouts offerts aux visiteurs.
Pour mieux comprendre les
relations qui se sont tissées
entre l’homme et la forêt,
nous vous invitons à visiter le
site des Baraques du 14 à la
Vieille Loye en plein cœur de
la forêt. Expositions, animations et reconstitutions y sont
fréquentes en été.
Salans
Forêt de Chaux
Germigney
Santans
La Loye
Saline
Chissey
Belmont
Elles ont été dessinées par Champonois et édifiées en 1826 par
les Eaux et forêts. Au nombre de 7, chiffre sacré, ces grands
colosses de pierre servent de poteaux indicateurs. Elles permettaient de se diriger. On trouve d’ailleurs sur chacune les
directions des villages les plus proches et les points cardinaux.
Cramans
Montbarrey
Ounans
Le chêne à vœux
Conversant avec les génies ailés à l’aide de leurs branches et ayant contact avec les puissances infernales avec leurs racines, le chêne a toujours été considéré comme un médiateur
entre le ciel et la terre. En témoignent les nombreux chênes porteurs de vierges que la forêt
de Chaux possède encore et qui furent christianisés pour juguler les rites anciens dédiés.
Dans le même esprit, certains arbres sont choisis pour porter les espérances, les souhaits, les
désirs des hommes, ce sont les “arbres à vœux”. Nous avons la chance de posséder l’un
d’entre eux, le seul en Franche-Comté, dans l’immense forêt de Chaux. Il se situe à proximité
des Baraques du 14. Les interstices de son écorce crevassée reçoivent des centaines de
petits morceaux de papier sur lesquels sont inscrits les vœux les plus chers que l’on aimerait
voir se réaliser. L’arbre, si le vœu est sincère et recevable, se fait un devoir d’intercéder
auprès des forces célestes afin que le vœu se réalise. Il doit demeurer le seul à connaître le
contenu du vœu (avec le rédacteur bien sûr) et lire l’un de ces morceaux de papier en briserait l’enchantement…
Les colonnes Guidon
de la forêt
Elles ont été dessinées par
Champonois et édifiées en
LES RENDEZ-VOUS ESTIVAUX AUX BARAQUES DU 14
Exposition
Chut ! On ne réveille pas le Fouletot
qui dort ! Le fouletot est le nom donné
aux gnomes et lutins de Franche-Comté.
Un univers de rêve et d’émerveillements
pour petits et grands.
Du 4 juillet au 28 août,
les vendredis à 20 h 30.
Rendez-vous conté
Des instants particuliers où, par
la voix des arbres, on peut percevoir
la grandeur et les bassesses des
humains.
5 €- 1,50 € (enfants - 12 ans). Du 8 juillet
au 26 août, les vendredis à 20 h 30.
Veillées musicales
Musiques, chants traditionnels et
racontottes avec le groupe Chamave.
À 19 h, possibilité de dîner avec les
artistes (repas tiré du sac). Amener
votre casse-croûte et faites table
commune !
Atelier du rire
Fête des vieux métiers
Avec une animatrice diplômée de
l’école internationale du rire. Repas
tiré du sac.
6 € - 2 € (enfants - 12 ans). Du 26 juillet
au 30 août les mardis à 20 h 30.
15 €. Sur réservation. Du 30 juillet au
20 août, à 11 h
Tous les vieux métiers de la forêt
seront à l’honneur durant ces deux
jours. Vanniers, cordiers, tisseuses et
cardeuses vous donnent rendez-vous
pour une journée pleine d’émotions.
Stage gastronomique des plantes
sauvages
A la billebaude
Cueillette et réalisation de recettes à
base de plantes sauvages suivie d’un
repas.
18 € - 9 € (5-12 ans). 13 juillet
au 15 octobre. Sur réservation.
Balades contées
Histoire d’entendre les arbres parler.
5 €- 1,50 €(enfants - 12 ans). Les 10, 17 et
24 août, de 15 h à 18 h
Découverte naturaliste de la forêt
de Chaux.
5 €- 1,5 € (enfants). 11 et 18 août,
de 15 h à 18 h
Conférence sur la forêt
Conférence sur la forêt française en
1930, avec projection d’un film.
Entrée libre. 11 août, 20 h 30.
PAOh ! Editions
Siège social : 13, rue Alexandre Vialatte 39100 Dole
Adresse
Pays de Lons - Zone des Epenottes - BP 212
39102 Dole - Tél. 03 84 82 50 21 - Fax : 03 84 72 37 81 - n°ISSN : 1 778-820X
Régie publicitaire : Tél. 03 84 82 50 21 / 06 33 79 00 94
[email protected]
2,50 €. Gratuit - 12 ans. 13 août de 14 h
à 19 h, et 14 août de 10 h à 18 h
Théâtre aux Baraques
La farce de Maître Pathelin avec
le groupe théâtral de Tavaux.
Entrée libre. 4 septembre, 15 h
Pour toutes ces animations,
renseignements et si besoin réservation
à l’Office de tourisme du Pays de Dole.
Tel. 03 84 72 11 22
Email. [email protected]
Les Baraques du 14
Depuis près de 20 ans, le cœur de la forêt de Chaux se trouve
à La Vieille-Loye et plus exactement sur le site des baraques
de la 14e série forestière, dernier vestige de l’habitat permanent forestier. En 1985, après 24 années d’abandon, des bénévoles rassemblés dans l’Association des Villages de la Forêt
de Chaux ont décidé de restaurer ce patrimoine local. Des
bûcherons-charbonniers ont habité la forêt de Chaux depuis
fort longtemps pour être à pied d’œuvre, près de leurs coupes
de bois et des lieux de carbonisation où ils préparaient le
charbon de bois. Rassemblés en hameau par les Eaux et
Forêts au début du XIXe siècle, ces habitats sylvestres disparurent dans l’entre-deux-guerres, à l’exception des baraques
du 14 occupées jusqu’en 1961. Le site se compose aujourd’hui
de trois baraques (dont la plus ancienne, date de 1537), de
deux fours à pain, d’un rucher et d’un puits.
Ouvert tous les jours en juillet et en août sauf le vendredi de 14 h 30
à 18 h 30. Ouvert toute l’année pour les groupes. Tarif adulte : 2,50 €
et enfant -12 ans : gratuit. Renseignements au 03 84 71 72 07.
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Le samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
Golf hôtel Resort
du Val de Sorne
A dix minutes en voiture de Lons, dressé sur la commune de Vernantois au beau milieu d’un écrin de verdure
immaculée de quatre-vingt-cinq hectares et à l’ombre des frondaisons d’un parc planté de trois mille arbres, le
Golf Hôtel Resort du Val de Sorne abrite l’un des plus spectaculaires parcours de golf de l’hexagone.
Notoirement connu et remarqué parmi
les parcours de golf de France, l’établissement a par ailleurs vocation à s’ouvrir
au grand public en organisant sans distinction réunions de famille, mariages,
colloques et séminaires de travail, soirées de gala, expositions et soirées festives à thème. Une polyvalence qui a
déjà séduit une clientèle fidèle. Et pas
exclusivement une clientèle fortunée
comme pourraient le laisser imaginer le
confort et la qualité des services proposés par ce complexe hôtelier haut de
gamme dont les trente-cinq chambres
ont été entièrement rénovées en 2009.
L’établissement propose toute une
palette de services parfaitement abordables au commun des mortels et des
solutions d’hébergement à prix très
doux destinées à une clientèle familiale.
Mais c’est dans le domaine de la cuisine
que le Val de Sorne se distingue parti-
La brigade de cuisine
culièrement en offrant sur un même site
un restaurant gastronomique et une
brasserie. Dirigé par le chef Rénald
Millot, le restaurant gastronomique,
véritable “vitrine” du savoir-faire local
qui peut accueillir concomitamment 150
convives, est ouvert sept jours sur sept,
de midi à 14 h et de 19 à 21 h. Ancien
second de cuisine dans des établissements de prestige comme l’Hôtel Lucien
Barrière de Dinard, de l’Hôtel du Lac de
Guebwiller ou de la Petite Auberge de
Bergholtz, le nouveau maître queux a
rapidement imprimé sa patte sur la carte
et donné la culture de l’exigence et de
l’excellence à sa brigade. Et le résultat
ne s’est pas fait attendre et les gourmets
se pressent nombreux pour venir déguster dans un cadre idyllique les bienfaits
d’une cuisine régionaliste audacieuse
valorisant des produits authentiques :
tartare de langoustine aux tomates
confites et ses blinis maison, escalope
de foie gras sur son carpaccio de pitaya,
filet de bœuf aux morilles et son petit
épeautre, pavé de thon rouge, pastèque
poêlée et son émulsion au wasabi, saint-
jacques poêlées, purée de patate douce,
huile de vanille, pavé de turbot, infusion
à la lavande, pomme purée voisinent
ainsi en bon ordre sur la carte particulièrement originale de cette table digne
de Lucullus. Buffets, cocktails, réceptions, lunches et brunches n’ont depuis
longtemps plus de secrets pour le personnel ! La structure complète son offre
de restauration avec sa brasserie qui
vous permettra de vous restaurer en
toute simplicité chaque jour, de mai à fin
septembre, entre 11 h et 18 h. Le vaste
parking est gratuit mais il est recommandé de réserver.
Responsable Commercial
M. Franck CONTI - Tél. 03 84 43 22 11
Domaine du Val de Sorne - 39570 VERNANTOIS - LONS-LE-SAUNIER - Tél. 03 84 43 04 80 - www.valdesorne.com - Courriel : [email protected]
Nature et gastronomie sur grand écrin
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“Aucun con m’enterre”
et Dorian Maknamara,
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Grand Cabaret du Monde.
Samedi
23 juillet
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29 juillet
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Vendredi
12 août
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C’est
A l’occasion de la réouverture du musée Gustave Courbet le 2 juillet à Ornans,
un certain nombre de musées de la région se sont réunis pour organiser un
événement autour de cet artiste majeur. Au musée des beaux-arts de Lons-leSaunier, l’exposition “Courbet et le Jura” se tiendra jusqu’au 23 octobre.
C
ette exposition relatera
les relations que Courbet a entretenues avec
des Jurassiens, comme le
poète Max Buchon, le sculpteur et céramiste Max Claudet,
l’ébéniste et collectionneur
Jean-Paul Mazaroz, le géopaléontologiste Jules Marcou, le
chef d’entreprise Alfred Bouvet… On pourra également y
admirer les paysages typiques
qu’il affectionnait, comme la
Grotte Sarrazine, le Gour de
Conche, la Roche pourrie ou la
cascade de la Pissouse.
L’œuvre de Courbet
Par ses sujets, ses compositions et sa technique, Gustave
Courbet a révolutionné la peinture de son temps, révolution
dont on perçoit encore l’écho
dans l’art d’aujourd’hui. Avec
ses grands tableaux mani-
festes, “Une après-dînée à
Ornans”, “L’enterrement à
Ornans” et “L’Atelier du
peintre”, Courbet élève les
scènes de genre au rang de la
peinture d’histoire et fait
entrer la vie réelle dans la
peinture. Peintures réalistes et
sociales, elles reflètent dans
l’art la pensée des philosophes
franc-comtois, Fourier et
Proudhon. Il prit part activement à la vie sociale de son
temps en proposant sous le
Second Empire la première
exposition monographique
organisée par un artiste. En
1855, Courbet, à qui le jury du
Salon de la peinture a refusé
plusieurs toiles dont “L’enterrement à Ornans”, décide
d’exposer une quarantaine de
ses œuvres dans une exposition signalée d’un écriteau portant en toutes lettres : “Du réa-
lisme G. Courbet” qui se tient
dans un édifice élevé à ses
frais au 7 rue Montaigne
(construction érigée par son
ami architecte bisontin Léon
Isabey). C’est peut-être également pour cette attitude que
les artistes contemporains se
réclament de Courbet, car ils
ont vu en lui un homme
engagé, proche des mutations
sociales de son époque, tentant de préserver sa propre
liberté artistique tout en fréquentant un milieu bourgeois
et politique parisien.
Une nature sans artifice
Les sujets de sa peinture semblent suivre cette tendance
libertaire, affranchie des
archétypes de la peinture
ancienne, c’est-à-dire du
modèle idéal qui perdurait
dans les différents genres pic-
I PIERRE DE BRESSE
L’Ecomusée fête ses 30 ans
L’année 2011 marque les 30 ans de l’Ecomusée de la Bresse Bourguignone à
Pierre-de-Bresse. Pour l’occasion une programmation estivale riche d’événements et de manifestations attendent les visiteurs.
“La grotte sarrazine”
turaux. Il n’aura de cesse de
faire une relecture des genres
traditionnels, non seulement
la peinture d’histoire, mais le
nu, le paysage et la nature
morte, en supprimant tout
anecdotisme et en y apportant
une force picturale nouvelle.
Son attachement à sa région
natale sera comme un ressourcement nécessaire dans
sa vie parisienne. Ses paysages nous immergent dans
une nature prépondérante,
sans artifices, privilégiant la
solitude du marcheur et du
chasseur, à la rencontre avec
ses semblables.
très éclectique allant de Duke
Ellington à Luis Bonfa, de
Georges Gershwin à Dizzie
Gillespie, en passant par Morgan Lewis, Billy Strayhorn,
Josef Zawinul... Et sans oublier
chaque dimanche à 16 h du 10
juillet au 11 septembre un récital de piano par Harald
Schlude.
L’Ecomusée présentera aussi
l’exposition “La grande vaisselle” organisée conjointement avec l’association “Poteries en Bourgogne”, jusqu’au
30 septembre.
Le marché des potiers
Le festival d’Harmonies
L
e 2 juillet à partir de
20 h dans la cour du
château départemental,
250 musiciens des harmonies
Pierre-de-Bresse, Seurre, Louhans, Verdun-sur-leDoubs se
réuniront dans le cadre du
festival d’Harmonies pour
un concert d’exception. Le
3 juillet, l’ensemble Laostic
Bourgogne proposera un programme de musique au temps
de François Ier et Louis XIII
“Musicques de Joye”. Danceries et madrigaux de la Renaissance en Europe seront au
programme dès 15 h. Le 30
juillet, une visite surprise, la
“Nocturne du chateau” sera
organisée. Le 20 août, le Bigband de Longvic proposera à
20 h une soirée jazz surpise.
Dirigé par Luc Bouhaben avec
tout le dynamisme qu’on lui
connaît et qu’il sait transmettre à ses musiciens, l’ensemble a déjà un répertoire
Du 1er juillet au 31 août
t…
En jBuertihlelse
Samedi 13 et dimanche
14 août 2011, l’Ecomusée de la
Bresse
bourguignonne
accueillera la 8e édition du
marché des potiers de Bourgogne, organisé avec “Poteries en Bourgogne”. Pendant
deux jours, dans le cadre prestigieux de la cour du château
départemental de Pierre-deBresse, venez découvrir, admirer et acheter les créations de
quelque quarante céramistes
originaires de Bourgogne et
d’ailleurs : richesse des
matières, sculptures, objets
utilitaires, explosion de couleurs où se côtoient les teintes
chaudes de la terre vernissée,
les décors subtils de la faïence,
l’exotisme du raku, la magie
des émaux de grès, la sobre
noblesse de la porcelaine…
Une occasion unique de rencontrer ces artistes qui vous
feront partager leur passion !
Les expositions
Pour les trente ans de l’Ecomusée de la Bresse bourguignonne, les potiers ont décidé
de mettre les petits plats dans
les grands dans le cadre de
l’exposition “La grande vaisselle” jusqu’au 30 septembre.
Pour partager un “énorme”
gâteau d’anniversaire, ils ont
créé des petites cuillères
d’1,20 mètre de long, des
assiettes de 50 cm de diamètre, un fouet de cuisine de
près d’1m ! Jusqu’au 25 septembre, l’exposition “Tirebouchons, sécateurs, fers à
repasser et autres moulins à
poivre” parle de collectionneurs, de collections, d’objets
et des vies gravitant autour…
Bateau à braises, tire-bouchon “zig-zag”, sécateur à
volailles, fer à repasser les
cravates, serpe, tire-bouchon
fourchette... sont autant d’objets
particuliers,
voire
étranges, que l’on pourra
découvrir cet été à travers le
regard et la passion de trois
collectionneurs.
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Durant tout l’été, les journaux “Pays Dolois” et “Pays de
Lons”, associés à l’Alcg (Association de Lutte Contre le
Gaspillage) lancent une opération de “bookcrossing”.
Inédite dans le Jura, son objectif est d’offrir une
deuxième vie aux livres en les faisant “voyager” à travers le département.
L
âchés” dans la nature,
les livres pourront
grâce à cette opération voguer à leur aise, faisant
voyager les lecteurs au-delà
du Jura, dans le monde imaginaire des auteurs. Les règles
du jeu de cette grande chasse
aux trésors littéraire sont
simples : environ 1 000 livres
récupérés par l’Alcg ont été
semés dans onze villes jurassiennes, sur les bancs, dans
les abris bus, les marches des
églises, les murets… Le livre
devient voyageur et les lecteurs peuvent en profiter en
toute liberté, sans contrainte,
et gratuitement. Seule obligation : respecter la chaîne du
voyage, et reposer le livre
après lecture dans un autre
espace public du Jura. “L’idée
au départ est d’offrir au promeneur une pause littéraire,
sans qu’il n’en ait eu l’intention, au hasard d’une balade.
Créer la surprise, la rencontre
avec un livre, une histoire, un
“
auteur… Lorsque j’ai proposé
à l’Alcg de nous suivre dans
cette opération, ce fut un oui
spontané. Offrir une seconde
vie au livre, valoriser un objet
récupéré sont bien là les objectifs premiers de cette association” explique Dominique
Revy, directrice des journaux.
“C’est une façon intéressante
de faire revivre un livre” enrichit Jean-Michel Rozand,
chargé de développement à
l’Alcg. “On pourra trouver
tous les styles de littérature :
enfance-adolescence, policier,
science-fiction… Cette opération permet également de faire
découvrir d’autres genres que
l’on n’a pas forcément l’habitude de lire”.
Une bibliothèque
sans limite géographique
Les journaux “Pays Dolois”
et “Pays de Lons” et l’Alcg se
partagent la diffusion des
ouvrages de ce grand espace
de lecture : les livres seront
“libérés” à Dole, Lons-le-
Saunier, Poligny, Arbois,
Bletterans, Clairvaux-les-lacs,
Chaussin, Dampierre, Sellières, Mouchard et Salinsles-Bains, sur tous types de
supports publics (retrouvez
dès le 1er juillet les premiers
points de dépôt sur le site
www.paysdolois.fr). Pour
résister aux intempéries, les
ouvrages seront emmitouflés
dans un sac zip, et un petit
mot sera glissé à l’intérieur du
livre pour expliquer le concept. Les lecteurs seront également invités après lecture à
laisser leurs impressions sur
un compte mail ad hoc,
[email protected],
ou dans les magasins de
l’Alcg. Pour cette première
édition, les organisateurs
espèrent que les promeneurs
joueront le jeu et feront circuler les livres dans le département, et même pourquoi pas
au-delà…
Céline Garrigues
Pour découvrir les premiers lieux publics où les livres ont “atterri”,
RENDEZ-VOUS dès le 1er juillet sur le site www.paysdolois.fr
Livrez vos impressions sur : [email protected]
Les bric-à-brac de l’Alcg : Morez, 25 av. de la Libération, tél. 03 84 33 13 47.
Poligny, ZA Les Perchées, tél. 03 84 37 11 46. Dole, av. Jacques-Duhamel, tél. 03 84 82 60 27.
Champagnole, 46 av. Clémenceau, tél. 03 84 52 09 67.
Horaires d’ouverture : mardi au samedi, 10 h-12 h - 14 h-18 h
E TAT C I V I L
Toute la rédaction du “Pays de Lons”
vous souhaite un bel été,
de belles balades, de belles
rencontres, ici et ailleurs,
et vous donne rendez-vous
le 5 septembre prochain.
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“Pays de Lons” sur votre boîte mail
en avant-première, en supplément
de l’édition toutes boîtes aux lettres,
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NAISSANCE
Elliot de Nicolas TINLOUT et de Sophie
JANNIN, Conliège
Ysaline de Laurent RABULLIOT et de Sabine
TOUILLON, Grusse
Sophie de Stéphane FORNÈS et de Géraldine
KLEIN, Passenans
Shaymade Tania CHEVRIER, Clairvaux-lesLacs
Maëlys de Nicolas OZIL et de Anne
VUILLERMOZ, Pont-de-Poitte
Camille de Bertrand MURAT et de Marie
BOURGEOIS, Sainte-Croix
Elio de Vincent GIMONDI et de Céline
BOUILLARD, Lons-le-Saunier
Timothée de Philippe BERJON et de
Françoise LE ROY, Lons-le-Saunier
Mehdi de Amar CHEGRANE et de Sandrine
ODOT, Montmorot
Diego de Gaëtan GILBERT DE VAUTIBAULT et
de Delphine MAISONNETTE, Saint-Laurentla-Roche
Maël de Fabrice FAIVRE et de Valérie COLAS,
Arlay
Gabin de Augustin BAILLY et de Fanny
GAUTHIER, Uxelles
Axel de Stéphane LORIN et de Cécile
DENISET, Conliège
Marine de Adrien JEANDOT et de Aurore
SALOMON, Bletterans
Alexandre de Nicolas MEDIGUE et de
Caroline ROPOSTE, Lons-le-Saunier
Élio de Loïc JUGLAIR et de Annabelle
BOZON, Vercia
Lison de Quentin FAVEREAUX et de AnneLaure SANTI, Poligny
Aïcha de Halim BENALI et de Ihsane
TLEMCANI, Montmorot
Sonia de Mohammed FRIMANE et de
Rachida KHALLOUK, Lons-le-Saunier
Ilian de Mickaël BARIOD et de Charline
GISCARD, Clairvaux-les-Lacs
Isaac de Gouesse DIOMANDE et de Claudia
MOYA, Cousance
Marie-Lou de Olivier DARD et de Karine
MATHIEU, Arlay
Alyssa de Samuel BOULY et de Lynda
KEROUAZ, Lons-le-Saunier
Élia de Yves GORSE et de Nathalie WERLEN,
Bletterans
Tristan de Cédric PAUGET et de Virginie
GUYOT, Messia-sur-Sorne
Ninon de Jérôme DUC et de Ludivine
PERROT, La Chaux
DÉCÈS
MONNOYEUR Georgette Marié OLIVIER,
86 ans, Doucier
ZANNI Louis, 81 ans, Messia-sur-Sorne
MOINE Elvina Veuf CHARNIER, 86 ans,
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MERMET Lucien, 92 ans, Lons-le-Saunier
PAGET Paule Veuf FAIVRE, 92 ans, Lons-leSaunier
ROSE Claude, 73 ans, Vincelles
BERTHOD Bernard, 78 ans, Lons-le-Saunier
MICHAUD Paulette Veuf NOIRETERRE,
85 ans, Lons-le-Saunier
PAILLARD Andrée Veuf BLU, 98 ans,
Vernantois
VIVANCOS Gérard, 78 ans, Montmorot
SERRAND Suzanne Veuf MERGALET, 89 ans,
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TISSERAND Daniel, 84 ans, Fontainebrux
THIRODE Véronique Divorcé PELLIGAND,
54 ans, Lons-le-Saunier
HENRY Daniel, 67 ans, Quintigny
GALLINET Pierre, 82 ans, Lons-le-Saunier
BATHREZ René, 87 ans, Bletterans
FRELIN Simone Marié FUMEY, 99 ans,
Lons-le-Saunier
RAUENSCHWENDER Paulette, 78 ans,
Mesnois
BERT Narcisse, 79 ans, Saint-Usuge
PERRET Jacqueline Divorcé GIRARD, 58 ans,
Lons-le-Saunier
MASSON Jeanne Veuf CHAILLON, 87 ans,
Bletterans
CORNU Charlet, 78 ans, Saint-Lothain
FOUCHEY, Henri, 93 ans, Chapelle-Voland
MAGE Pierrette Veuf TUBERT, 80 ans,
Montmorot
PETOT Alphonsine Veuf LAURENCY 101 ans,
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HUMBEY Jean, 97 ans, Lons-le-Saunier
HOUSSIN Michelle Marié JAILLOT, 81ans,
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BERARD Noël, 90 ans, Lons-le-Saunier
CORAIL Jeanne Veuf BLANC, 86 ans, Relans
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Le Jura, le bonheur des randonneurs !
Les voies vertes se multiplient et la marche à pied
s’invite de plus en plus dans le paysage des
vacances estivales. Le Comité départemental du
tourisme (CDT) du Jura recense 5 500 km de sentiers
de randonnée dans le département ! Le charme du
Jura, c’est sa nature préservée et diversifiée. Alors
quel meilleur moyen pour la découvrir que ces sentiers qui la sillonnent, partout, des sites les plus
connus aux coins les plus sauvages ? Zoom sur
quelques-unes de ces randonnées.
A voir : Maison des cascades,
Cascades du Hérisson, belvédère de l’Eventail. A proximité :
lacs de Chalain, de Chambly et
du Val. Renseignements : Juralacs, Tél. : 03 84 25 27 47.
Renseignements :
Fédération des chasseurs,
Tél. 03 84 85 19 19
Le Hérisson et ses cascades
Vous voici dans l’une des plus
belles vallées du Jura qui doit
son nom au mot “Yrisson”
qui signifie “eau sacrée”. La
rencontre de deux ruisseaux
prenant leur source dans les
lacs d’Ilay et de Bonlieu
donne naissance à une série
de 31 sauts et cascades. Un
parcours aménagé (dès
1896) s’étire sur 3,7 km
(aller). Il permet de découvrir ce site exceptionnel en
2 h 50 environ (aller/retour).
Les cascades les plus
connues sont “l’Eventail”
(65 m) nommée ainsi pour sa
forme très particulière et le
“Grand Saut” plongeant sur
60 m (les plus téméraires
pourront s’amuser à passer
dessous) ! Mais ce site dis-
Les lacs du Jura, plein de ressources !
Crédit photo : Michel Loup/CDT Jura
Les professionnels du tourisme du Jura, et plus particulièrement ceux du secteur du Pays des Lacs et du
lac de Vouglans, ont su adapter leur offre de loisirs en vue d’innover pour accueillir les estivants attendus.
Depuis plusieurs semaines, tous se mobilisent pour accueillir les futurs touristes et garantir leur sécurité,
malgré l’aléa sécheresse qui touche aujourd’hui la France entière. Que les vacanciers se rassurent, à ce jour,
la majorité des activités nautiques et la baignade sont possibles !
L
a sécheresse n’aura
pas le dernier mot !
Avec des précipitations
en dessous de 53 à 62 % des
normales de saison, rien de
singulier à ce que, comme
beaucoup d’autres départements français, le Préfet du
Jura ait placé le territoire en
alerte sécheresse. L’ensemble des acteurs du tourisme du Pays des Lacs ont
dès le mois de mai, commencé à prendre leurs dispositions pour proposer aux
touristes de passer d’agréables vacances, en toute sécurité. Ainsi, si le lac de Vouglans est effectivement
inférieur à son niveau habituel, les 40 mètres restants
offrent le loisir de profiter
des sports nautiques et des
activités aquatiques clas-
siques. Long de 35 km, il est
le 3e plus grand lac de retenue de France et confie généreusement, chaque été, ses
eaux bleues turquoises aux
touristes. Quant au plus
grand lac naturel du Jura, le
lac de Chalain, son niveau n’a
pas enregistré de baisse et
reste stable, tout comme
celui de Clair vaux qui a
conservé son label Pavillon
Bleu, gage d’une eau de
grande qualité et d’une
démarche globale de gestion
environnementale.
Les loisirs nautiques
sur le Lac de Vouglans
Sur les trois ports que
compte le Lac de Vouglans,
70 % des anneaux sont accessibles. Le personnel de la
capitainerie œuvre au quotidien pour satisfaire toutes les
demandes. L’école de plongée Aquatix, quant à elle, propose des initiations et des
plongées découvertes sur le
lac de Vouglans, notamment
la Chartreuse et l’ancien barrage de Vouglans. Sur la base
de Bellecin, les pontons sont
réglables en fonction de la
hauteur de l’eau. Donc pas de
risque… Idem, pour le bateau
de croisière “Le Louisiane”
qui continue à faire profiter
les touristes de sa traversée
du lac de Vouglans, tout
comme les loueurs de
bateaux électriques et de
bateaux-taxi proposant des
promenades accompagnées
ou en solo.
Les baigneurs, invitation
à la prudence !
Les deux plus grandes plages
du Lac de Vouglans restent
accessibles aux adeptes du
farniente, du bronzage et
autres loisirs de plage. Quant
Les secrets de l’eau
et du calcaire, sentier
de randonnée “le Dard”
A voir : Baume-les-Messieurs : reculée (formation),
falaises, belvédères, grotte,
cascade de tuf, abbaye impériale, faune (chauve-souris)
et flore (orchidée). A proximité : Château-Chalon (village, vignoble).
Renseignements : office de tourisme de la Haute-Seille :
03 84 44 62 47.
aux baigneurs, ils pourront
profiter des eaux à 25 °C du
lac, sur les plages de Bellecin
et celle de la Mercantine
(Maisod), dès le 1er juillet,
lorsqu’elles seront surveillées. Le Département du
Jura invite les personnes tentées par des baignades sauvages à la plus grande vigilance. Avec la baisse du
niveau de l’eau, les personnes ont aujourd’hui accès
à des langues de terre jusqu’alors immergées et peuvent facilement se retrouver
en difficulté.
Une cuvée prometteuse…
Même si les viticulteurs
jurassiens restent prudents
et vigilants, constatant 20
jours d’avance sur leurs
grappes, il semble que 2011
devienne un cru exceptionnel ! Les Vins du Jura 2011
pourraient bien devenir une
denrée rare et précieuse.
Avis aux amateurs !
RANDO DE L’ÉTÉ. La 7e rando du Tour des Lacs, organisée
par le Club Omnisports Clairvalien, se tiendra le 2 juillet à
Clairvaux-les-Lacs. Cette année, cette grande journée de la
Randonnée cyclo, VTT, et pédestre (10 circuits au choix) se
déroulera le samedi à partir de 12 h et se prolongera jusque
tard dans la nuit avec festival musical, feux de la St-Jean
et grillades organisés, sur le même lieu avec le Tennis Club
Clairvalien (TCC). Renseignements : www.coc-clairvaux.fr
Les
l
Voici un sentier qui permettra de découvrir et comprendre les relations entre
l’homme et l’étang en Bresse
du Jura. Les étangs sont
utiles pour la qualité de l’eau,
pour la diversité biologique,
pour les ressources produites, pour les loisirs…
Mais ils sont aussi fragiles et
menacés par la dynamique
naturelle, les pollutions, les
conflits d’usagers… Ici, les
différents
acteurs
ont
construit, pierre après pierre,
un accord de gestion. Cet
équilibre trouvé, entre production de ressources et
conser vation de la nature,
vous permet de pénétrer au
cœur d’un site remarquable
de la Bresse du Jura. Plusieurs aménagements (observatoires et palissades) sont à
votre disposition le long du
parcours pour faciliter l’observation des oiseaux.
Le sentier a été réalisé par la
Fédération Départementale
des Chasseurs du Jura.
Grandes
ignes
V
Zanada fils
10 hectares de vignes pour votre plaisir.
Cépages Poulsard, Chardonnay, Savagnin, Pinot.
Venez déguster nos crus !
Les blancs Traditions typés :
Domai
recomman ne
dé par
(assemblage Chardonnay/Savagnin)
Blanc 2004 - Blanc 2005
Le Savagnin pur : Savagnin 2004
Le rouge : Pinot noir
Le Rosé : Poulsard 2009
Le Pétillant : Crémant Blanc ou Rosé
Les Vins Jaunes, apéritifs et digestifs :
Vin Jaune (62 cl) - Macvin (75 cl)
Du lundi au samedi de 9 h à 12 h - 14 h à 19 h.
Dimanche sur rendez-vous
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Le sentier des Etangs
Vaillant, du Crêt et du Fort
pose également d’une histoire prestigieuse avec ses
grottes dont une aurait servi
de refuge au capitaine Lacuzon (héros franc-comtois) et
ses vestiges d’un ancien
moulin. La maison des cascades aménagée en contrebas permet d’en percer tous
les secrets.
Tous les
mois dans
37 918 boîtes
aux lettres
EARL LES GRANDES VIGNES
ZANADA FILS, 2, rue le Carouge - 39570 Gevingey
Tél. 03 84 47 35 33 - Fax 03 84 47 61 72
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39290 Montmirey-la-Ville
03 84 69 19 56 - 06 21 91 33 70
3 Place Marcel Moyse
39160 Saint-Amour
Tél. 03 84 24 67 15
Le
Café Français gastronomie et patrimoine
Situé à l’extrême sud-ouest de la
Franche-Comté, Saint-Amour occupe les
premières pentes du massif jurassien,
tout en débordant sur la plaine bressane
toute proche. La ville est à la confluence
d’axes routiers importants. En 585, Gontran 1er, petit-fils de Clovis, érige à Vincennes-la-Jolie une église destinée à abriter les reliques de Saint Amator et Saint
Viator. Les successeurs de Gontran donnèrent ce fief à l’évêque de Saint-Vincent
de Macon, celui-ci fit construire un château et des murailles pour la défense du
bourg, qui au fil des siècles prit le nom de
Saint-Amour. C’est à cet endroit précis,
face à la salle de spectacles de La Chevalerie, emplacement de l’ancien château
fort, place Marcel-Moyse, flûtiste de
renommée internationale, que Delphine
Denarie nous convie à la découverte d’un
lieu magique qui nous emportera dans
des terroirs gourmands et des saveurs
épanouies. Emblématique d’un esprit festif et d’une authenticité partagée, le Café
Français pétille d’idées pour animer un
patrimoine insolite, valoriser les traditions, divertir ses hôtes, mettre en
lumière des artistes et leurs créations.
Une équipe au petit soin
Il aura suffi d’une belle rencontre entre
deux passionnés pour redonner vie à cet
établissement, brasserie des années 30,
avec ses boiseries et vitrines de 1896.
Décor préservé, les patines redonnent de
l’éclat à cet endroit au passé historique
cher aux Saint-amourains.
Côté cuisine, Stéphane JDAR, Chef expérimenté, a carte blanche pour dévoiler
ses talents, en proposant un grand choix
de plats et formules élaborés à base de
produits frais. Son inspiration lui permet
de renouveler régulièrement sa carte et
de proposer des suggestions. L’été, la terrasse s’anime de nouveau, pour un verre
ou une glace, face à l’église de cette charmante bourgade.
Un repas se doit d’être une expérience
inoubliable à tous les points de vue, alors
la propriétaire du Café Français de SaintAmour et son chef cuisinier ont déployé
depuis 2009 une énergie considérable
afin de réunir une équipe attentionnée,
de la cuisine à la salle à manger.
Au fil des ans, le Café Français est
devenu un endroit chaleureux où le qualificatif de distinctive ne s’arrête pas à la
cuisine, mais s’étend jusqu’à l’ambiance
et au confort des lieux…
Jazz Manouche et chansons françaises
Au rythme d'une animation par mois entre poésie,
concert, défilé de mode, la Brasserie vous propose
le samedi 23 juillet, un concert
de “Jazz Manouche” à partir de 20 h 30.
Le 3 septembre à 20 h 30, concert chansons
françaises Pascale CHARRETON,
n°1 de Radios quota, en février 2011.
Horaire d'ouverture : lundi, mardi (fermeture le soir), jeudi,
vendredi 10 h - 23 h / samedi 7 h 30 - 23 h / Dimanche 8 h - 15 h.
Prix moyen par personne : 20 €, prix menu midi : 12,50 €,
prix menu enfant : 6 €.
entre

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Transcription

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