Jeguiando - Tourisme Cantons de l`Est
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Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 1 sur 19 • Filmes que te fazem querer viajar • Livros e Viagens • Blogs que Recomendamos Jeguiando Dicas de viagens, hospedagens e gastronomia • • • • • • • • Home Destinos Turísticos» Sobre o Jeguiando» Jeguiando nas Redes Sociais Jegue Crônicas Jegue Dicas Contato Assine Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá Postado por Janaína Calaça em jan - 23 - 2012 1 Comentário http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 2 sur 19 Eastern Townships, região localizada a 120 km de Montréal (um pouco mais de uma hora de carro), é um daqueles lugares que se destacam pela qualidade de vida. Pontuada de parques, com extensas áreas verdes e marcada por um ritmo de vida desacelerado, a região é um convite para quem quer fugir um pouco do cotidiano das grandes cidades e está em busca de ar fresco e de descansar os olhos. De aulas de gastronomia em pequenas pousadas a atividades outdoor, passar um fim de semana por lá ou até mesmo planejar uma temporada mais extensa vale a pena. Durante o inverno, os esportes de inverno são o grande atrativo – a principal estação de esqui do Quebec, o Mont Sutton, encontra-se por lá. Durante as outras três estações do ano, vários festivais, inclusive de jazz, acontecem na região, atraindo visitantes de várias partes do país, além dos adoráveis passeios de trem, visitas ao Granby Zoo e, para os apreciadores de vinhos e outras bebidas, o circuito de vinícolas é imperdível. O ponto forte do Canadá é, sem dúvidas, o Ice Wine (vinho obtido a partir de uvas colhidas a baíxissimas temperaturas), mas, além do vinho, a intensa produção de maçãs faz com que o país também seja conhecido por suas sidras. Hoje, por exemplo, falaremos de nossa visita a uma de suas sidrerias: a Domaine Pinnacle. • Visita à sidreria Domaine Pinnacle em Eastern Townships, Canadá http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 3 sur 19 Domaine Pinnacle, Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Construída em 1859, a quinta que integra a propriedade de Domaine Pinnacle é hoje mantida por Susan e Charles Crawford. Localizada próxima à vila histórica de Frelighsburg, em Eastern Townships, a antiga propriedade, que faz fronteira com os Estados Unidos, abriga um grande e produtivo pomar pontuado de macieiras, que começaram a ser plantadas a cerca de um século pelas gerações passadas. Conta a história local que, pela proximidade com os Estados Unidos, a torre do casarão antigo era usada como ponto de orientação espacial pelos escravos que tentavam fugir do país pela fronteira. A propriedade acabou se tornando uma espécie de refúgio e, anos mais tarde, ponto de encontro de contrabandistas durante a Lei Seca. Passado agitado, hein?! • As macieiras http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 4 sur 19 Maçãs. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Maçãs. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Praticamente aos pés da Pinnacle Mountain (Montanha Pinnacle), as macieiras de Domaine Pinnacle, cultivadas a mais de um século, se beneficiam do microclima da região. No inverno, as baíxissimas temperaturas permitem a produção da Ice Cider (o equivalente ao Ice Wine, só que produzida com maçãs, em vez de uvas). Durante a primavera, verão e o outono (principalmente), a propriedade é visitada por locais e http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 5 sur 19 viajantes canadenses e estrangeiros, que, muitas vezes, escolhem passar o dia pela propriedade, aproveitar a sombra das macieiras e provar as sidras produzidas no local, que podem ser degustadas sem custo algum. Visitante aproveitando a sombra da macieira. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Domaine Pinnacle, Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado • Degustações na sidreria Domaine Pinnacle http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 6 sur 19 De maio até dezembro, a propriedade não só abre todos os dias (durante a semana das 10 da manhã até às 17 horas e nos fins de semana das 10 da manhã até às 18 horas), como promove degustações sem custo algum ao visitante. Somente entre os meses de janeiro até abril é que a propriedade abre apenas nas sextas e nos sábados e domingos (das 10 às 17 horas), devido ao inverno rigoroso. Degustação de sidra. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 7 sur 19 Degustação de sidra. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Durante a degustação, o visitante poderá provar a maioria das bebidas produzidas na propriedade (muitas delas premiadas em festivais). O que poderá ser degustado: Domaine Pinnacle Ice Cider (a especialidade do local, produzida a baixíssimas temperaturas), Domaine Pinnacle Sparkling Ice Cider (um espumante delicioso à base e Ice Cider), Verger Sud Still or Sparkling Cider (espumante), Domaine Pinnacle Crème de Pommes (assemelha-se a um licor), Réserve 1859 Domaine Pinnacle (ideal como digestivo) e o Coureur des Bois Maple Cream (considerado um autêntico produto Canadense com toque de maple). Para um descritivo completo das bebidas e sugestões de harmonização, acesse http://www.domainepinnacle.com/en/products.html http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 8 sur 19 Degustação de sidra. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Degustação de sidra. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Além da degustação (a melhor parte!!!), o visitante ainda pode participar de visitas guiadas à sidreria e aprender um pouco sobre cada maçã empregada na produção das bebidas. Para quem quiser apenas adquirir os produtos, no mesmo local onde acontecem as degustações são vendidas as garrafas. E, por fim, para que quiser apenas relaxar e aproveitar o dia, é só encontrar uma macieira e deitar à sua sombra! Não se http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeguia... Page 9 sur 19 esqueça, apenas, de que foi por causa da queda de uma maçã que a gravidade foi descoberta, logo proteja a cabeça! Degustação de sidra. Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeg... Page 10 sur 19 Degustação em Domaine Pinnacle, Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado • Outras informações: - Localização: 150 Richford Road, Frelighsburg, Quebec, Canada, J0J 1C0. - Horário de Funcionamento: De Maio até Dezembro: Durante a semana das 10:00 às 17:00h e nos fins de semana das 10:00 às 17:00h; De Janeiro até 1º de Abril: Aberto nas sextas e nos sábados e domingos das 10:00 às 17:00h; Fechado no Natal e no Ano Novo. - Site oficial: Domaine Pinnacle http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeg... Page 11 sur 19 Domaine Pinnacle, sidreria em Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado Visita à sidreria Domaine Pinnacle, Eastern Townships, Canadá. Imagem: Erik Pzado • Agradecimentos: - À Comissão de Turismo Canadense (CTC) pelo convite para participar do Go Media 2011 em Edmonton, Alberta, e por nos proporcionar a linda e inesquecível viagem a http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeg... Page 12 sur 19 Montréal e a Udo Simons, por acreditar em nosso trabalho e por todo o suporte que nos prestou antes e durante o evento. • Quer saber mais sobre o Canadá? - Acesse: http://br.canada.travel http://twitter.com/exploreocanada http://youtube.com/exploreocanada http://flickr.com/exploreocanada Siga a trupe do Jeguiando no Twitter! • Twitter do Jeguiando: http://twitter.com/jeguiando • Twitter do Erik Pzado: http://twitter.com/pzado • Twitter da Janaína Calaça: http://twitter.com/jana_calaca Conheça nossa Fanpage! • http://www.facebook.com/Jeguiando Leia também: • Mont Sutton – Eastern Townships, Canadá (Para visitar nas quatro estações do ano) • Premiere Moisson – Onde tomar café da manhã em Montréal, Canadá • - Eastern Townships • Brazil, Canada, China and India. We are just the same! • St-Viateur Bagel – Onde comprar Bagel em Montréal, Canadá • Les 400 Coups – Restaurante experimental privilegia produtos sazonais em Montréal, Québec, Canadá • F Bar – Restaurante português em Montréal, Québec, Canadá • Restaurante L1 Lounge – Edmonton, Alberta, Canadá Aviso: Todo o conteúdo do Jeguiando.com está protegido pela LEI DO DIREITO AUTORAL, Nº 9.610, DE 19 DE FEVEREIRO DE 1998. Portanto é proibida qualquer reprodução ou divulgação das imagens, com fins comerciais ou não, em qualquer meio de comunicação, inclusive na WEB, sem prévia consulta e aprovação. http://jeguiando.com/2012/01/23/domaine-pinnacle-canada/#comment-5934 2012-01-23 Visita à sidreria Domaine Pinnacle – Eastern Townships, Canadá :: Jeg... Page 13 sur 19 Montreal 1-Day Coupons Up To 90% Off the Best Stuff To Do. Restaurants, Spas, Events and More! 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