cuba, la magie des caraibes

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CUBA, LA MAGIE DES CARAIBES
A VEC J EAN -L UC WACHTHAUSEN
DU
16
AU
25
NO VEMBRE
2015
La plus grande île des Caraïbes, située à 180 km des côtes de Floride, a toujours eu une
grande importance historique, politique et culturelle. Le rapprochement récent avec les
Etats-Unis, devrait favoriser un retour de Cuba dans la communauté internationale. En
compagnie de Jean-Luc WACHTHAUSEN, ex-rédacteur en chef du service culturel du Figaro ,
fin connaisseur de cette île magique, nous vous invitons à découvrir son patrimoine colonial
dans les villes de La Havane et de Trinidad, ses musiques, son passé, son présent et son
futur. Ernest Hemingway y a écrit quelques-uns de ses chefs-d'œuvre, notamment « Le vieil
homme et la mer ». Nous découvrirons les lieux fréquentés par cet immense écrivain, la Finca
Vigia, le Floridita et la Bodeguita del Medio, dans la vieille Havane. Cuba est aussi connue
pour ses « puros », nous visiterons une finca de tabac dans la province de Pinar del Rio.
Dernière étape Varadero, l’une des plus belles plages des Caraïbes, où l’on découvrira
l’ancienne « mansion » de Dupont de Nemours.
1er JOUR Lundi 16 novembre
13h40
18h05
PARIS – LA HAVANE
Décollage de l’aéroport Paris Charles de Gaulle, Terminal 2F, du vol Air France AF 946 à destination
de La Havane. (Avion : Boeing 777-300ER – Temps de vol : 10h25)
Arrivée à l’aéroport José Marti, situé à 18 km de la ville.
Accueil et installation à l’hôtel « Melia Cohiba », le meilleur hôtel de La Havane. Ce palace est
construit face à la mer, sur le Malecòn.
Mojito et dîner au restaurant « L’Atelier ». Ce joli paladar du Vedado propose une cuisine moderne
inspirée par la tradition cubaine, dans un cadre chaleureux.
2e JOUR Mardi 17 novembre
LA HAVANE
Découverte
de
la
ville coloniale : la
Place
d’Armes, le Castillo de la
Fuerza, la Place de la
Cathédrale et de SaintFrançois
d’Assise,
la
Plaza
Vieja
et
ses
somptueux
palais.
Nous
verrons la Bodeguita del
medio, taverne bien connue
d’Ernest Hemingway.
Déjeuner au restaurant « El
Templete ». Véritable joyau
de la Vieille-Havane, le chef
mêle
avec
perfection
les
ingrédients traditionnels cubains.
Dégustation de rhum et visite du musée du Rhum Havana Club dans le centre historique de la
ville.
Visite du musée Nacional del Arte colonial, contruit en 1720, il présente une belle collection
de meubles et porcelaine du XVIIe au XIXe siècle.
Spectacle de Rumba au Callejon de
Hamel, rue entièrement décorée par
Salvador Gonzalez Escalona, artiste local.
Conférence : « Cuba, passé, présent,
futur »
par Jean-Luc Wachthausen.
Cocktail et dîner au « Café Taberna »,
en présence de personnalités de La
Havane.
Une cuisine de qualité avec un spectacle
musical dans le style du Buena Vista Social
Club.
3e JOUR Mercredi 18 novembre
LA HAVANE
Visite d’une fabrique de cigares et de ses ateliers. Vous
verrez comment sont réalisés les mythiques « puros »
de Cuba.
Découverte du quartier du Vedado et arrêt à la Place
de la Révolution, théâtre de nombreux évènements
de l’histoire cubaine comme la cérémonie d’adieux au
Che et les discours de Fidel Castro. Le portrait du Che
domine la Place de la Révolution, sur la façade du
bâtiment du ministère de l’Intérieur.
Déjeuner au restaurant « El Aljibe », l’un des plus fréquentés de la Havane. L’établissement sert une
cuisine traditionnelle de qualité.
Visite de la finca Vigia, maison située à 15 km
de La Havane, où Ernest Hemingway vécut à
partir de 1939 et écrira « Le jardin d’Eden » et
« Le viel homme et la mer ».
Conférence : « Hemingway et Cuba »
par Jean-Luc Wachthausen.
Cocktail au « Café Atelier de Jacqueline
Fumero », sur la place del Angel.
Dîner au restaurant « Ivan Chef » à quelques
pas du musée de la Révolution. Le chef y propose
une très bonne cuisine.
4e JOUR Jeudi 19 novembre
LA HAVANE
Route vers l’ouest, pour rejoindre la province de Pinar del Rio l’une des plus belles régions de
l’île possédant la meilleure terre pour la culture du tabac. Visite d’une plantation dans la Vallée
de Vinales. Arrêt au pied du Murail de la Préhistoire. Dégustation d’un Cuba Libre ou une
Pina Colada.
Après le déjeuner, promenade dans le village de Vinales. Vous verrez
curiosité naturelle due à l’érosion.
la grotte de l’Indien,
Cocktail et dém onstration de roulage de cigares.
Dîner au restaurant « La Guarida ». L’établissement est
l’un des plus célèbres de La Havane, lieu de tournage du film
Fraise et Chocolat. On y sert une cuisine cubaine authentique
de qualité.
Pour ceux qui le souhaitent, fin de soirée au
bar mythique « Floridita » cher à Ernest Hemingway.
5e JOUR Vendredi 20 novembre
LA HAVANE - TRINIDAD
Route vers Cienfuegos, appelée « la perle du Sud », au bord d’une des plus belles baies des
Caraïbes. Visite de la ville fondée au début du XVIIIe siècle, la place du Parque Marti, le Théâtre
Terry où Caruso chantait, la Cathédrale. Elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Déjeuner au « Palacio Valle », ancien palais de style mauresque et roman, construit en 1917 par
un marchand de sucre.
Puis nous rejoindrons Trinidad située dans la province de Sancti Spiritus, véritable ville-musée, un
bijou d’architecture de l’époque coloniale.
Installation au cœur de Trinidad, où nous logerons dans des maisons coloniales.
Dîner au restaurant « Chez Esquerra », à quelques pas de la Plaza Mayor et de la Cathédrale
dans une superbe maison coloniale.
6e JOUR Samedi 21 novembre
TRINIDAD
Visite de Trinidad, la ville est l’une des plus belles cités coloniales de
l’Amérique Latine, classée patrimoine de l’humanité par l’UNESCO. Visite de
la cité historique, la Plaza Mayor, le musée romantique installé dans
le palais du comte Brunet et l’église de la Très-Sainte-Trinité.
Déjeuner au restaurant « El Jigue » dans un cadre élégant et colonial.
Visite du Museo de Historia Municipal, avec une belle vue sur la ville. Promenade au marché
d’artisanat et dans les galeries de peinture.
Jean-Luc Wachthausen vous parlera des racines de la musique cubaine.
Cocktail et dîner au restaurant « Solananda ». Soirée musicale à la « Casa de la Trova ».
7e JOUR Dimanche 22 novembre
TRINIDAD - VARADERO
Route pour rejoindre Varadero et arrêt à Santa Clara, ville du
Che, fondée en 1689 par les habitants de Remedios. Nous verrons le
musée et le mausolée de Che Guevara.
Déjeuner au restaurant « Los Caneyes ».
Dans l’après-midi, installation à l’hôtel « Paradisus Princesa del
Mar », en bord de plage dans un lieu privilégié de Varadero. Son
design élégant et la qualité de ses services en font une étape
luxueuse et incontournable.
Dîner sur la plage.
8e JOUR Lundi 23 novembre
VARADERO
Journée de croisière sur la mer des caraïbes, vers Cayo Blanco, petit îlot inhabité.
Déjeuner sur la plage.
Pour ceux qui le souhaitent découverte du delphinarium en haute mer.
Conférence : « Cuba-Miami, je t’aime moi non plus? »
par Jean-Luc Wachthausen.
Cocktail et dîner de langoustes à la « Casa Dupont », ancienne demeure de la famille Dupont de
Nemours, lieu authentique de Varadero, avec un service chic et discret.
9e JOUR Mardi 24 novembre
VARADERO - PARIS
Matinée de détente pour profiter de la plage ou vous promener dans la ville.
Après le déjeuner face à la mer, nous rejoindrons l’aéroport de La Havane (3h de route).
20h25
Décollage du vol de la compagnie Air France AF 943 à destination de Paris.
(Avion : Boeing 777-300ER – Temps de vol : 8h50)
10e JOUR Mercredi 25 novembre
11h15
PARIS
Arrivée à l’aéroport de Paris, Roissy Charles de Gaulle, Terminal 2E.
Le voyage que nous vous proposons s’adresse à des personnes jouissant d’un bon état de santé. Veuillez noter
que les visites nécessitent parfois de longues stations debout ou de la marche à pied vers l’accès aux lieux
mêmes mentionnés dans notre programme.
Les hôtels, les restaurants et les excursions de ce voyage ont été soigneusement choisis, cependant nous nous réservons la possibilité de modifications de
dernière minute ou du sens du circuit, si votre confort et le bon déroulement du voyage le rendaient nécessaire. La présence des journalistes et
conférenciers est soumise aux aléas de l’actualité.
ORGANISATION TECHNIQUE : VOYAGES A LA UNE, Licence : LI 075 99 0050
CONSEILS PRATIQUES
FORMALITES ADMINISTRATIVES : Passeport en cours de validité, valable 3 mois après le
retour du voyage et carte touristique. FORMALITES SANITAIRES : Aucun vaccin n’est obligatoire.
MONNAIE : L’unité monétaire est le Peso Cubain (CUP), dont le cours est d’environ : 1 ! = 31 CUP. Se munir
de devises en US Dollars, en petites coupures et en nombre suffisant. Les seules cartes de crédit acceptées sur
place sont Visa et MasterCard. HEURE LOCALE : 6 heures en moins. Lorsqu’il est midi à Paris, il est 6h à La
Havane. CLIMAT : Le climat est tropical, chaud et humide toute l’année. En novembre, la température
moyenne à La Havane varie de 22 à 29°C. LANGUE : La langue officielle est l’Espagnol. L’Anglais et le Français
sont très peu utilisés. RELIGION : Les Cubains sont de religion chrétienne à 99 %, mâtinée de santeria,
religion d'origine africaine comparable au vaudou. SHOPPING ET TEMPS LIBRE : Vous trouverez des objets
d’artisanat, tableaux naïfs, mais surtout de très belles broderies, bijoux en corail noir, rhum Havana Club,
cigares... BAGAGES : Munissez-vous d’une valise résistante. Vous avez droit à 23 kg de bagages par personne
en classe Economique et 32 kg en classe Affaire.
CONDITIONS DE PARTICIPATION
PRIX PAR PERSONNE:
En classe Economy : PARIS / LA HAVANE / PARIS
5 850 !
CE PRIX COMPREND:
- les transports aérien et terrestre,
- l’hébergement en chambre double,
- les repas mentionnés dans le programme avec un forfait boissons,
- les visites et excursions mentionnées dans le programme,
- l’assistance de guides locaux francophones et d’un accompagnateur spécialisé,
- les taxes d’aéroports,
- l’assurance GENERALI rapatriement/bagages/assistance.
CE PRIX NE COMPREND PAS:
- le supplément vols en classe Business :
- le supplément en chambre individuelle :
- l’assurance GENERALI annulation :
- les dépenses d’ordre personnel.
2 480 !
460 !
sur demande
FORMALITES :
- Passeport, valable 6 mois après la date de retour de voyage et carte touristique.
VOS HOTELS
MELIA COHIBA www.meliacuba.fr/cuba-hotels/hotel-melia-cohiba
Avenida Paseo e/1° y 3°, Vedado, Ciudad de La Habana, Cuba
Tél : +53 7 833 3636
Cet établissement luxueux se trouve au bord du Malecon, à proximité du centre historique de La Havane. Les
462 chambres et suites de l’hôtel sont élégantes, spacieuses et très confortables. Il dispose également d’une
très belle piscine extérieure, et de nombreux bars et restaurants.
PARADISUS PRINCESA DEL MAR www.meliacuba.fr/cuba-hotels/hotel-paradisus-princesadelmar
Auropista Sur, Carr. Las Morlas Km. 19,5, Matanzas, Cuba
Tél : +53 45 66 7200
Cet hôtel de grand luxe se situe dans l’une des meilleures zones de plage de Varadero. Il dispose au total de 8
piscines et d’un spa où une large gamme de soins vous seront proposés. Les suites de l’hôtel sont luxueuses et
lumineuses.
Cuba, l’île magique
Au moment où
les Etats Unis
et Cuba vont
peu à peu se
rapprocher après
soixante
ans
de blocus, le
prétexte
est
idéal
pour
partir
à
la
découverte des
richesses
de
cette île et de son peuple qui aspirent à
prendre un second souffle. Au-delà de
images de carte postale, salsa, Monte
Cristo et mojito, il existe un vrai
patrimoine architectural et artistique qui,
depuis l’époque des conquistadores, a
traversé les siècles, les guerres et les
révolutions.
Dès l’arrivée à La Havane, le long front de mer du
Malecon s’étend jusqu’au centre historique classé
par l’UNESCO, le plus spectaculaire des Caraïbes.
Depuis le XVIème siècle, Il est ceinturé par des
fortifications (Castillo de la Real Furza) et composé
de cinq places (Plaza de las armas, Plaza Vieja
dessinée au XVIème...) sur lesquelles ont été
construits des bâtiments de style baroque et
néoclassique.
On peut y admirer la Cathédrale San Cristobal
érigée au XVIIIème siècle, le couvent de Saint
François d’Assise, le Musée national des Beaux Arts,
le Palais de los Capitanes generales, et el Capitolio,
construit en 1920, copie conforme du Capitole à
Washington.
Traces d’un long passé colonial, on y découvre
également des demeures aux couleurs vives, avec
des arcades, des balcons en fer forgé et des cours
intérieures verdoyantes.
Il suffit de se laisser porter par une douce
indolence et de se promener dans des petites rues
pavées de la Calle Obispo pour savourer la beauté
d’une ville dans laquelle Ernest Hemingway avait ses
habitudes, notamment au bar du Floridita où il a
aujourd’hui son buste en bronze.
A 28 degrés, la température est idéale pour
savourer un bon cigare roulé à la main et déguster
la boisson nationale, le rhum, qui accompagne
royalement le mojito, la pina colada ou le daïquiri,
sur un air de rumba et de cha-cha à la Callejon de
Hamel.
Loin de la Havane, une visite s’impose dans une
ferme à tabac dans la région verdoyante de la
Vuelta Abajo dont la terre argileuse et l’humidité
donnent les plus belles feuilles de tabac du
monde.
A l’Ouest de Cuba, la vallée de Vinales bénéficie
d’un superbe paysage où l’on remarque de
mystérieuses buttes de calcaire (les mégotes) qui
s’élèvent dans les airs. L’agriculture et l’artisanat y
sont prospères et la région regorge de lieux
insolites comme la grotte de l’Indien et ses traces
préhistoriques.
Une halte s’impose plus loin à Trinidad, superbe ville
fondée par les conquistadors au XVIème siècle. Un
joyau de l’architecture baroque avec ses places, ses
palais, ses musées et l'église de la Santissima
Trinidad, de style néogothique.
Enfin la péninsule de Hicacos, plus connue sous le
nom de Varadero, ne possède pas seulement un
décor paradisiaque et plus de vingt kilomètres de
plages de sable fin. On peut y visiter la Mansion
Xanadu et son golf, construits dans les années 30
par le milliardaire franco-américain Irénée DupontNemours qui rêvait d’une somptueuse demeure
d‘inspiration andalouse, faite de bois précieux et de
marbre…De même, les amoureux de la nature
peuvent découvrir la faune et la flore
exceptionnelles de la Réserve écologique de
Varahicacos.
Vaste et beau programme que je serai heureux de
partager avec vous.
Jean-Luc WACHTHAUSEN
VO YAGES A LA UNE - 2, rue M eissonier - 75017 PARIS
Tél. : 01 40 54 99 20 - Fax : 01 40 54 99 65 - info@ voyages-a-la-une.com
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