Croatie

respirer | évasion
Dubrovnik
Croatie
La french Riviera
Dubrovnik: incroyable cité aux mille trésors
Perle
de l’Adriatique, cette petite cité médiévale est
connue à travers le monde pour ses richesses
architecturales, en plein renouveau culturel et artistique; la
cité renaît de ses cendres, sans pour autant être encore trop
touchée par un tourisme de masse. Derrière ses remparts,
Dubrovnik offre la beauté de ses palais anciens, ses pierres
à la douce blancheur, l’ocre pale et rosée de ses tuiles et ses
jardins en terrasse.
de l’Est
Incontournables promenades
Les remparts: incroyablement intacts malgré les siècles
et les guerres, 25 mètres de hauteur et pouvant atteindre
jusqu’à 6 mètres d’épaisseur! Le chemin de ronde reste
aujourd’hui la meilleure façon de découvrir la ville.
n Le Stradum: traverse la ville d’est en ouest. Bordé de part
et d’autre de boutiques, de bars, c’est aujourd’hui le lieu
de la passeggiata, où les rencontres se font et se défont,
en toute convivialité.
n Mamco: le musée d’art moderne et contemporain. Lui
aussi «subit» le renouveau et le dynamisme de la ville. Cette
année, 2 expositions importantes: un enfant du pays, Zlatan Dumani, et un maître le l’art moderne, Picasso. www.
ugdubrovnik.hr
n Lokrum: à 20 minutes de Dubrovnik, est l’excursion favorite des amoureux. L’île est un parc naturel, planté de pins,
de cyprès, de cactus et de palmiers. On peut s’y baigner
en toute tranquillité, mais aussi regarder les vestiges d’un
ancien monastère bénédictin, ou d’un fort napoléonien. n
n
Les mille cinq cents kilomètres de littoral déchiqueté, semé d’îles
et d’îlots, font de la Croatie une destination balnéaire de plus
en plus prisée. La côte dalmate renaît de ses cendres:
Dubrovnik reprend son éclat d’antan de Venise
des Balkans, c’est toute la côte qui prend
des allures de «French Riviera» de
l’Est, et l’île de Hvar en est son
Saint-Tropez.
Hotel Pucic Palace 5H
C’est l’hôtel le plus sélect de Dubrovnik, aussi unique que la
ville peut l’être, et le seul à être situé sur la place principale,
à l’intérieur des murs de la vieille ville. Le «Pucic Palace»,
ancienne villa d’une famille noble de Dubrovnik construite au
XVIIe siècle, a été reconverti en «boutique-hôtel» en août 2002.
masculin n 68-69
Hôtel Riva
Cette villa italienne centenaire, rénovée dans un style
minimaliste moderne, jouit d’un emplacement idéal, juste sur
la ligne de mer du port de Hvar, facilement accessible en ferry
depuis Split. Cerise sur le gâteau, la décoration intérieure:
les chambres sont placardées de grandes affiches des
classiques du cinéma. Ici, on se croirait dans un hôtel design
de Barcelone ou de Berlin! La marina est au pied de l’hôtel, et
les ruelles du centre historique où vous pourrez goûter à la vie
nocturne prometteuse de Hvar sont à quelques pas.
Pour une découverte de la Croatie
• par voie «terrienne», vous combinerez Dubrovnik,
Hvar et Split «en autotour»;
• ou au cours d’une croisière, vous découvrirez les
mille et une îles dalmates: la société Athenaeum
propose 3 ou 4 départs uniquement par an, pour
une croisière d’une semaine au départ de Venise.
respirer | évasion
Hvar, la Saint-Tropez de la côte dalmate
Le petit port de l’île est en train de devenir la destination
«hip» de toute la Méditerranée: yachts luxueux amarrés à la
marina, belles blondes sur canapés blancs immaculés sous
les parasols et sirotant des bières froides, accompagnées
d’amandes grillées, et en bande son le «Café del Mar».
Au-delà de la ville, l’île reste relativement épargnée par le
tourisme: mer transparente, petites criques abritées, et des
champs de lavande qui embaument l’île toute entière.
Pour une soirée réussie, vous irez dîner au meilleur restaurant de poisson de la ville: le Macondo (Groda, tél.:
21 74 28 50), ou le Yaksa (Hektoroviceva bb., tél.:
21.71.717.202), puis la nuit «battra son plein» au bar lounge du Carpe Diem, «the place to be» (hôtel «Riva»; tél.:
21 742 369), et vous finirez peut-être, «pour les couchetard», au bar de plage: le Hula Hula.
Bonnes adresses
Hard jazz caffé Troubadour: bar musical avec jazz live le soir.
Buniceva poljana 2, tél.: (020) 412.154.
n Gradka Kavana: café traditionnel de la ville, un point
d’observation parfait. Pred Dvorom 3.
n Caffé Talir: Franjo Cetinic, le propriétaire connaît tous les
peintres, écrivains et poètes de la ville. Cubranoviceva 7,
tél.: (020) 427.857.
n L’Esparanza: à cinq minutes à l’ouest de la vieille ville
en taxi. La piste est survoltée tous les week-ends. Put
Republike 30, tél.: (020) 357.144.
n
masculin n 70-71