cahier_Antibes_Juan-les-Pins

D. R.
Autour de ce petit port pittoresque, qui accueille
aujourd'hui plus de plaisanciers milliardaires
que de pêcheurs, la cité s'adonne à son goût des arts.
Jazz, musées et depuis peu un audacieux théâtre.
Le guide de votre été
À Antibes Juan-les-Pins
Le Figaro Magazine vous livre tout ce qu’il faut voir, découvrir
et goûter, de jour comme de nuit, dans cette station balnéaire provençale
qui a axé son développement sur une offre culturelle de qualité.
Découverte
SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
A. Schram
Sentinelle du territoire français
à la frontière du Comté de Nice, au XIXe siècle,
Antibes garde de son passé ses remparts
et son centre ancien plein de charme.
Antibes
Juan-les-Pins,
belle et culturelle
Avec son littoral sublime, Antibes Juanles-Pins attire l’été des visiteurs du monde
entier. Ceux-ci craquent aussi pour son
goût des arts. De galeries en musées, de
concerts en plein air en soirées au théâtre,
l’ouverture culturelle est partout.
Par Alexie Valois
L
e rituel est délicieux. Cette année
encore, la pinède Gould s’emplit
chaque soir du jazz et du blues des
meilleurs musiciens au monde.
Ces rencontres exceptionnelles
avec le public se renouvellent
chaque été depuis cinquante-trois
ans. Jazz à Juan est le plus ancien festival de jazz
en Europe, il a célébré sur sa scène mythique,
montée face à la mer, Dizzy Gillespie, Ella
Fitzgerald, Miles Davis, Ray Charles, aujour­d’hui
relayés par Keith Jarret, Avishaï Cohen, Diana
Krall, Marcus Miller, Melody Gardot… En •••
édition : Le Figaro Magazine/Partenaire Publyme n Édition DÉLÉGUÉE : Rachel Le Labousse n Assistante : Frédérique Roche (Tél. : 04 72 83 96 91) n rédacteur en chef délégué : Frédéric Crouzet
n Rédaction : Agence de presse Objectif Une ([email protected]) n Ont collaboré à ce numéro : James Huet, Nathalie Bergue-Mura et Alexie Valois. n Mise en page : Régis Lesserteur
n Publicité : Partenaire Régie - Brian Farnet ([email protected]) 167, promenade des Flots-Bleus - 06700 Saint-Laurent-du-Var. Tél. : 04 93 19 59 59.
Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013 • 3
SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
Sonny Rollins était à l'affiche,
en 2012, de cette rencontre estivale
exceptionnelle, mondialement
renommée : Jazz à Juan.
GILLES LEFRANCQ
••• point d’orgue du festival cet été, Woody
Allen et son New Orleans Jazz Band se produit
dimanche 21 juillet. Non pas dans la pinède qui
accueille pour un concert gratuit le London
Community Gospel Choir, mais sur la toute
nouvelle scène antiboise.
Anthéa Antipolis théâtre d’Antibes, a ouvert
au printemps dernier. Ce géant de béton lisse et
de verre, un peu à l’écart du centre-ville, abrite
une salle de 1 200 places, et une autre plus intime pour des rencontres en tête-à-tête avec les
artistes. « Antibes n’avait jamais eu de théâtre de
cette importance et on n’en avait pas construit en
France depuis dix ans, c’est un risque énorme ! »,
livre Daniel Benoin, metteur en scène, directeur du théâtre national de Nice et conseiller
artistique d’Anthéa. Sa programmation 20132014 en fait un temple du spectacle vivant
puisqu’il accueille autant l’art dramatique que
l’opéra, la danse, la musique et les One Man
Show. Daniel Benoin a convaincu Jean-Louis
Trintignant, Cécile de France, Jane Birkin,
Charles Berling, Gad Elmaleh… d’étrenner la
nouvelle scène antiboise. Résultat, le 18 juin
dernier, le service réservations cumulait en une
seule journée 2 500 abonnements !
Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****
L’alliance du charme de la Provence et du Chic de la Côte d’Azur, à seulement 35 minutes de Cannes,
115 Suites de luxe en plein cœur de la nature
Si Antibes accueille des stars incontournables,
la ville défend aussi les artistes qui démarrent.
Ainsi, le café-théâtre de Fabienne Candela – fille
de Monette, la fondatrice – a investi, cette année,
de nouveaux locaux, aménagés spécialement
dans l’ancien tribunal. « La scène met en valeur les
spectacles et les 73 places sont à notre dimension »,
explique celle qui a vu débuter à son festival
d’humour Stéphane Guillon, Florence Foresti,
Dany Boon… La metteur en scène sait flairer
l’humour tendre ou « rentre dedans » qui plaît.
Elle accueille de nouveaux talents qui viennent
créer chez elle, ou des compagnies déjà remarquées. Cet été le Théâtre du Tribunal donne
jusqu’au 27 juillet Quichotte, le délirant road-movie des Nains du Sud ; en août Pandémie du caustique Manuel Pratt qui laisse ensuite place à
Benjamin Leblanc (voir l’agenda en page 6).
Anthéa et le Tribunal, deux nouveaux théâtres
dans une ville de 75 000 habitants… Antibes
rattraperait-elle son retard ? La ville parie sur la
culture. Le député-maire et président de l’agglomération Sophia-Antipolis Jean Leonetti était
adjoint à la Culture sous Pierre Merli. Outre sa
sensibilité personnelle, il prend en compte le
puissant moteur en terme de retombées économiques (hébergement, restauration, commerces…) que représente l’offre culturelle.
Anthéa a attiré ce printemps quelque 20 000
4 • Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013
Philip Ducap
Terre d’accueil des stars,
mais aussi des artistes en devenir
spectateurs. Il sera la seconde locomotive culturelle d’Antibes après le musée Picasso qui reçoit
130 000 visiteurs chaque année.
À la recherche de la lumière
Entre remparts et vieille ville, parce qu’il fut,
pour Pablo Picasso, un lieu de création en
1946, le château Grimaldi est devenu, en 1966,
le musée du maître. Au deuxième étage où il a
peint, est exposée la collection qu’il a léguée •••
Anthéa Antipolis
théâtre d'Antibes,
véritable temple
du spectacle vivant,
a déjà attiré 20 000
spectateurs au
printemps dernier.
TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT*****
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SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
AGENDA
3 questions à Bernard Boëtti
À ne pas manquer cet été
« J’ai eu la chance d’être élevé
par mes grands-parents
qui me racontaient Antibes »
MUSIQUE
J.-L. ANDRAL
Woody Allen, guest-star
dans les anciennes casemates restaurées,
ces ateliers-galeries du boulevard d’Aguillon, et ceux qui séjournent en résidence à
la Villa Fontaine, une adorable maison
fleurie nichée au-dessus de la place du
Safranier. Ils accueillent les visiteurs, et
aiment échanger. Si la culture consommée nous distrait, la culture partagée
nous élève. n A. V.
6 • Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013
fm AP Figaro Magazine_Mise en page 1 14/06/13 15:46 Page1
municipales et départementales.
Pourquoi cette histoire
vous passionne-t-elle ?
Elle est toute mon enfance.
J’ai eu la chance d’être élevé par
mes grands-parents qui me
racontaient Antibes avant le
démantèlement des remparts,
avant l’arrivée du tourisme. Je suis
né dans cette maison de l’impasse
de la Tourraque et je compte bien
y finir mes jours. J’ai connu,
enfant, les poules courant dans les
rues ; j’ai vu naître la Commune
libre du Safranier en 1966…
propos recueillis par A.V.
Peinture
Le Nomade de l'artiste catalan
contemple la Méditerranée
du bastion d'Antibes.
Picasso et la Côte d’Azur
Cette exposition double (au Musée Picasso d’Antibes et
au Grimaldi Forum de Monaco) rassemble les œuvres du
maître, réalisées entre 1920 et 1946. « L’été, il séjournait
et peignait dans des villas entre Antibes Juan-les-Pins,
Golfe-Juan, Mougins et Cannes », précise Jean-Louis
Andral, directeur du Musée Picasso. La collection
d’Antibes, que l’artiste a légué à la ville, sera présentée
tout l’été au second étage, parmi laquelle des œuvres
majeures comme La joie de vivre… A. V.
Musée Picasso. (Tél. : 04.92.90.54.20/26 ;
www.antibes-juanlespins.com).
C
HUMOUR
One Man Show surréaliste
ALEXIE VALOIS
e nomade-là a choisi Antibes comme
port d’attache. Le regard tourné
vers la Méditerranée, le personnage
façonné de grandes lettres blanches par
l’artiste catalan Jaume Plensa s’est posé en
2007 à l’extrémité du bastion Saint-Jaume.
« Notre musée était fermé pour travaux, le
maire souhaitait continuer à attirer le public
par une œuvre d’art monumentale. J’ai rencontré Jaume à Paris, lui ai montré le site restauré,
et il y a installé temporairement cette sculpture
avant qu’elle ne parte pour Miami, dans le
cadre d’Art Basel, la foire d’art contemporain »,
raconte Jean-Louis Andral, directeur du
Musée Picasso. Mais de l’autre côté de l’Atlantique, un collectionneur privé s’en est
emparé pour 1,5 million de dollars. Le Nomade envolé manquait tant à Antibes que
Jaume Plensa accepta de le dupliquer pour
le tiers de sa valeur. En 2010, l’être abécédaire a repris sa place de vigie bienveillante. De jour comme de nuit, il est désormais une composante indissociable du
panorama antibois, une personnalité incontournable d’Antibes.
n A. V.
À quoi ressemblait Antibes
au XIXe siècle ?
Avant 1896, la ville vivait derrière
ses remparts et ses bastions qui
encerclaient entièrement la cité.
Une garnison gardait l’ensemble,
ouvrait les portes le matin et les
refermait le soir. Antibes était
la sentinelle du territoire français
à la frontière du Comté de Nice.
Comment vivaient alors
les Antibois ?
Dans ce que l’on nomme
aujourd’hui la vieille ville, il y avait
toutes sortes de métiers
aujourd’hui disparus : le forgeron,
l’étameur, le vitrier, les
bugadières, le rémouleur, les
camelots… Pour retrouver des
cartes postales, des photos
anciennes, j’ai fouillé les archives
L’humoriste Benjamin Leblanc dresse une galerie de
personnages et de situations surréalistes : il est tour à
tour guide d’un musée présentant des tableaux
imaginaires, homme politique parlant une langue
inventée ; mais également arbre magique, le chêne de
Magritte ; ou encore il se transforme en animateur
d’une émission littéraire avec des livres « que personne
ne lit, que personne ne connaît et qui, par conséquent,
n’existent pas ». Une heure de rires en liberté.
A. V.
Benjamin Leblanc s’expose sur scène.
Au Théâtre du Tribunal. Du 21 au 31 août.
(www.theatre-tribunal.fr).
Stuttgart Chamber Orchestra \ Michael Hofstetter \ Fazil Say
• Stuttgart Chamber Orchestra \ Giuliano Carmignola • Diana
Damrau \ Xavier de Maistre • Gautier Capuçon \ Frank Braley
• Arcadi Volodos • Marielle & Katia Labèque • Richard Galliano
Sextet • Pepe Romero \ Quatuor Casals • Les Talens
Lyriques \ Christophe Rousset \ Sandrine Piau \ Delphine Galou
• Orchestre Sinfonia Varsovia \ Faycal Karoui \ Sergey
Khachatryan
•••
Informations et réservations : Office de Tourisme | 04 92 41 76 76 | www.festival-musique-menton.fr
Télécharger l’appli du festival !
PHOTO : © G. MARTINEZ
L’deêtreJaume
abécédaire
Plensa
Musée Picasso, Antibes MPA 1946.1.4
© imageArt, photo Claude Germain © Succession Picasso, Paris, 2013
••• à la ville : 26 peintures, 57 céramiques,
27 dessins et 2 sculptures. Internationa­
lement reconnu, le musée présente les
œuvres d’autres artistes tels Nicolas de
Staël, Arman, César, Hartung, Miró,
Picabia… Comme Picasso, beaucoup
d’entre eux sont venus à Antibes en quête
de lumière. C’est aussi ce que cherchent
ces artistes contemporains qui exposent
Conservateur de la Commune
libre du Safranier, dessinateur
professionnel et mémoire vivante
de l’histoire d’Antibes, Bernard
Boëtti a fêté cette année ses
78 ans « dans le désordre ».
Les yeux pétillants, il accueille
les visiteurs tous les samedis
après-midi (de 16 à 19 heures)
au Lou Pitchoun musée, et les
plonge dans deux siècles
d’histoire de sa ville.
Quand il n’est pas derrière sa caméra, Woody Allen
joue de la clarinette. Sa passion de toujours. Avec son
New Orleans Jazz Band, il se produit régulièrement
depuis trente-cinq ans, improvisant sur les plus beaux
morceaux de Sidney Bechet, Louis Armstrong…
Profitant de sa présence sur la Côte d’Azur – il y tourne
son prochain film – Woody Allen investit la scène du
tout nouveau théâtre d’Antibes, pour le plus grand
bonheur de ses auditeurs. A. V.
À l’Anthéa. Dimanche 21 juillet. 19 heures.
(www.anthea-antibes.fr).
ALEXIE VALOIS
Le château Grimaldi est devenu
Musée Pablo Picasso en 1966,
après avoir été un lieu de création
pour le maître.
SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
Portraits
Des hommes à la mer
Par Alexie Valois
Hubert Arthaud,
le yachting manager
Patrick Gauthey
nos clients, qui résident dans les hôtels de
la côte, nous demandent souvent une
journée en speed-boat avec déjeuner à
Saint-Tropez ou sur la plage de Pampelonne (Ramatuelle). En mer, les gens sont
heureux », raconte-t-il. On l’appelle
parfois à 19 heures, pour voir, à bord
d’un semi-rigide, d’un voilier ou d’un
yacht, le soleil se coucher. Il propose
aussi des cocktails dînatoires simples
ou très chics. « Nous avons la chance
d’avoir ici un vent moyen, une mer plutôt
calme et un ensoleillement au top ».
Mais, tout marin qu’il soit, quand
son agenda le lui permet, Hubert
Arthaud aime se réfugier en altitude
dans les Alpes pour se ressourcer.
Arthaud-Yachting. (www.arthaudyachting.com).
Jean Lassauque,
a le vent
en poupe
ALEXIE VALOIS
ALEXIE VALOIS
A
u port de Golfe-Juan, à bord
de Blu-Event, un Bénéteau
First de 15 mètres, Hubert
Arthaud parle de cette passion de
famille : la navigation. Enfant, son
père – l’éditeur – recevait chez eux
Éric Tabarly et Bernard Moitessier.
Les récits en mer berçaient ses nuits.
Il naviguait l’été en famille avec son
frère (Jean-Marie) et sa sœur (Florence). Si Hubert Arthaud n’est pas
devenu skipper de courses au large
comme ses aînés, il a finalement quitté Paris pour Antibes en 1999. Avec
son épouse Magali, il organise des
sorties en mer pour des particuliers
et des régates pour de grandes entreprises, jusqu’à 80 voiliers ! « L’été,
Serge Moriconi,
Jean-Denis Mouchon,
sept mois sur la plage
le « paddleman »
D
8 • Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013
S
d. R.
epuis vingt-deux ans, il a pour panorama quotidien le
cap d’Antibes, les remparts et le château Grimaldi « et par
beau temps, les sommets enneigés du Mercantour ». Serge
Moriconi tient, avec son épouse Sylvie, Le Poséidon, le kiosque de
la plage du Ponteil. D’avril à octobre, il reçoit sur sa terrasse
confidentielle, quelques simples tables au bord de l’eau. Horssaison, les gens du pays, des Antibois, des Niçois qui préfèrent le
sable fin, viennent chaque jour profiter de la plage et se restaurer
chez lui d’une salade, d’un pan-bagnat, d’un hamburger à la française ou d’une glace. Certains viennent le matin tôt prendre un
bain de mer tonique puis petit-déjeuner. « L’été, la clientèle est scandinave, anglaise, italienne et russe », précise-t-il. Le grand parking
ombragé ne désemplit pas, sa terrasse non plus. Quand les vacanciers quittent Antibes, Serge Moriconi peut souffler un peu.
Il s’adonne à sa passion, bondir et voler au-dessus des vagues. Il
ressort son kitesurf qui a patiemment attendu en juillet et août.
Pour cette qualité de vie là, jamais il ne quitterait Le Ponteil.
urfer antibois, sportif dans
l’âme, et diplômé du Creps SudEst, Jean-Denis Mouchon a découvert son nouveau métier en feuilletant un magazine. « J’ai découvert le
stand-up paddle en 2008. Je me suis aussitôt acheté une planche et une pagaie pour
essayer », raconte-t-il. Partageur, JeanDenis convie des amis et les initient à
ces balades debout sur l’eau, qui
donnent l’impression de glisser audessus d’un aquarium : « On accède librement, en silence, à des recoins superbes
du cap et de la côte. Le soir, quand tout est
calme, cette activité est totalement destressante », assure-t-il. L’activité – devenue
à la mode sur tous les littoraux – séduit une quarantaine d’Antibois réunis dans le club associatif, le Paddling
in Antibes. Ensemble, ils créent des
événements pour initiés, des courses
longue distance, des sorties dans les
vagues ou des relais de 7 km au départ
de la plage. Jean-Denis encadre aussi
les néophytes. « C’est beaucoup plus facile que le surf ! » dit-il. Pour 15 euros de
l’heure – matériel compris – il fait découvrir aux petits et grands les plaisirs
du stand-up paddle, au départ du port
de la Salis ou de la plage des ondes.
(Tél. : 06.18.08.35.10 ;
paddlinginantibes.blogspot.com).
B
asque, il est arrivé à Antibes au début
des années 1980. « La promenade des
remparts, au-dessus de la mer et ceinturant la vielle ville et ses rues étroites, m’attire toujours : le large d’un côté et la quiétude de l’autre ».
Jean Lassauque navigue depuis une cinquantaine d’années, partout en Europe (de
Norvège en Turquie) et aussi en régate. Président du Yacht Club d’Antibes pendant
onze ans, puis président du Comité départemental de voile et de la Ligue de voile Côte
d’Azur, il est le directeur de course des Voiles
d’Antibes, l’un des plus prestigieux rassemblement au monde de yachts construits
avant 1950. Jean Lassauque a aussi organisé
cette année, à Antibes, le championnat de
France de voile Match Racing Open, remporté par Franck Cammas. Au mois de mai,
il a lui-même largué les amarres pour un
tour du monde à la voile, entre les tropiques,
avec sa femme : « La mer m’est nécessaire et en
même temps, je la crains toujours un peu. C’est
une école de responsabilité et d’humilité. Le départ est un moment intense, avec un petit pincement au creux du ventre et très vite, l’apaisement,
le calme, la sérénité… ».
Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013 • 9
SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
Christian Belmanne,
sommelier passionné,
officie à l'Enoteca.
La divine terrasse du restaurant
étoilé du Cap d'Antibes Beach Hôtel.
Notre sélection
L’Enoteca
Le César
Légendaire, indémodable, les superlatifs abondent pour décrire le César, le fameux
repaire gourmand de la famille Bensimon. Une véritable institution, ouverte chaque
jour, midi et soir. Côté assiette, la mer et ses trésors sont magnifiés. Au déjeuner,
Olivier Condat concocte des salades de homard, poulpe et crevettes sauvages. Il
apprête ses poissons avec des raviolini à la crème de truffe. Le soir, le retour de pêche
est un grand moment. Tandis que les crustacés sont cuits à la vapeur ou grillés, les
saint-pierre, chapon, loup et dorade sont rôtis au four, en croûte de sel ou servis en
bouillabaisse. En terrasse ou sur le ponton, les parasols et transats jaunes de la plage
Keller sont reconnaissables entre mille. Ses délices marins aussi.
1035, chemin de la Garoupe. Cap d’Antibes (Tél. : 04.93.61.28.23; www.plagekeller.com). Carte : 60/90 ¤.
« La » grande table de la ville. Créée par
Christian Morisset, le successeur de
Ducasse au Juana. Depuis cinq ans, c’est
désormais chez lui que le chef aux célèbres bacchantes officie. Aux côtés de
son épouse, de son fils Mathias et de
Christophe Griss, l’ami de toujours.
Devant l'établissement, la famille
Morisset au grand complet.
Chercheur impénitent, l’homme revisite, réinvente. À l’image de ce homard
bleu rôti, salade de jeunes primeurs à
l’huile de vanille et barbajuan. Mais
d’autres plats sont quasi brevetés.
Comme ces cannelloni de supions à
l’encre de seiche, jus de coquillages aux
feuilles de basilic frais ou cette selle
d’agneau cuite en
t e r r e d ’a r g i l e d e
Vallauris. À savourer
dans la belle salle à
manger ou dans le
patio, près du figuier.
14, rue Saint-Esprit.
Antibes.
(Tél. : 04.93.34.50.12 ;
www.restaurant-figuiersaint-esprit.com). Formules
mets et vin au verre à 23,40
et 34,50 ¤. Menus à 29 ¤
(le midi), 69 et 95 ¤.
10 • Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013
arnaud MONTALAND
Le Figuier de Saint-Esprit
d. R.
Les Pêcheurs
À l’instar du Bacon des frères
Sordello, le restaurant étoilé du
Cap d’Antibes Beach Hôtel est une
adresse culte de la gastronomie
marine. Sur l’immense terrasse,
face à la grande bleue, on se régale
de la divine cuisine de Philippe
Jégo, qui fit les beaux jours de la
T o u r d ’A r g e n t . S o n m e n u
« Surprise de la Mer » est une symphonie de saveurs, dévoilées au fil
du repas. Y sont inscrits turbot,
loup, denti, sole, dorade, lotte et
chapon, grillés entiers au four ou
rôtis aux zestes d’agrumes et
beurre blanc. Les poissons et les
crustacés, de fraîcheur exemplaire,
sont livrés chaque jour par JeanLouis Costanzia, un pêcheur cagnois réputé. Un seul mot : à vos
agendas.
10, boulevard Maréchal-Juin. Cap d’Antibes
à Juan-les-Pins. (Tél. : 04.92.93.13.30 ;
www.lespecheurs-lecap.com).
Menus à 85, 110 et 155 ¤. Fermé le midi.
NICE
Une enseigne de poche, tout près du marché provençal que Laurent Parrinello écume tous les jours pour
y dénicher les meilleurs produits, mitonnés dès son
retour. Seule en salle, son épouse Karine est aux petits
soins pour la vingtaine d’hôtes que la maison peut
accueillir chaque soir en été. Aussi faut-il retenir sa
table pour découvrir l’inventive cuisine de cet ancien
de l’Eden-Roc. Dont une des spécialités est le risotto
mantecato, préparé de mille façons. Selon la pêche, il
accompagne ses poissons d’artichauts violets, gnocchi
au basilic, courgettes fleurs, avocats, olives et câpres.
Pour finir sur une note de fraîcheur, deux options : la
soupe de melon, glace et fruits rouges ou la fine tarte
sablée aux agrumes et son sorbet mandarine.
2, rue de la Tourraque. Antibes (Tél. : 04.92.94.96.13).
Menus à l’ardoise à 48 et 80 ¤.
UN ÉTÉ POUR MATISSE
21 JUIN AU 23 SEPTEMBRE
LOÏC BISOLI
d. R.
Ici les délices de la mer sont magnifiés.
L’Armoise
Un restaurant-bar à vins très prisé pour ses
tapas, ses plats canailles et ces dizaines de
crus au verre – de 6 à 18 € – proposés par
Irina Stoyanova, la patronne et par Christian
Belmanne, sommelier passionné. Le tout est
escorté d’une assiette gourmande composée
de foie gras maison, petits farcis, brochettes
de poulet tandoori, pata negra et autre charcuterie corse. À l’ardoise ou sur la carte,
nombre de plats sont facturés entre 15 et
34 €. Des prix doux pour s’offrir une poêlée
de saint-jacques à l’huile de truffe, des gambas au pistou, un loup grillé, un risotto aux
tomates séchées ou quelques nems de chèvre
frais, rôtis au miel de fleurs. En guise d’avantboîte, c’est l’adresse idéale.
6, rue Aubernon. Antibes (Tél. : 04.93.34.03.90 ;
www.enoteca.fr). Ouvert de 18 à 2 heures du matin, 7/7,
le soir seulement.
Oscar’s
Nichée au cœur du vieil Antibes, l’intime
maisonnée de Martine et Oscar Iannaccone
est un endroit exquis. À l’image de la goûteuse cuisine italo-méditerranéenne du chef,
aussi raffinée que bon marché. Loin des tarifs azuréens, la carte oscille entre 40 et 65 €,
tandis que la formule du midi et le premier
menu n’excèdent pas 15 et 29 € ! Parmi les
plats estivaux du maestro, une parmiggiana
d’aubergines, ricotta et basilic; des saintjacques et mousseux aux truffes en ravioli
ouvert ou des filets de rougets et tagliatelles
de légumes à la provençale. Servi par la maîtresse des lieux, un repas, en terrasse ou
dans l’antique salle à manger, mérite à lui
seul une halte en terre antiboise.
8, rue du Docteur-Rostan. Antibes
(Tél. : 04.93.34.90.14 ; www.oscars-antibes.com).
Menu à 56 ¤. Fermé dimanche et lundi.
Parcours de 8 expositions à travers la ville
Musée Matisse
Musée d’archéologie
Théâtre de la Photographie et de l’Image
Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain
Palais Lascaris
Galerie des Ponchettes
Musée Masséna
Musée des Beaux-Arts
Pass 10 € pour les 8 musées
http://matisse2013.nice.fr
© CREATION / CONCEPTION - SERVICE DE LA COMMUNICATION DE LA VILLE DE NICE
Par JAMES HUET
d. R.
d. R.
de bonnes tables
Chez Laurent
et Karine Parrinello,
il est prudent de réserver.
Travaux en cours
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terrasses ensoleillées. Exposition sud-ouest, très grand jardin arboré, prestations de belle
Bureau du Promoteur :
10, boulevard Maréchal Leclerc – Antibes
Tél. : 04 92 90 70 30
[email protected]
qualité, parking en sous-sol, Bâtiment Basse Consommation.
* Hors annexes, dans la limite des stocks disponibles
GROUPE FRANCO-HOLLANDAISE
Un promoteur constructeur de premier plan
sur la Côte d’Azur depuis + de 40 ans .
Bureau du promoteur (Show room) :
10 Bd Mal Leclerc - ANTIBES - Tél. +33 (0)4 92 90 70 30
[email protected]
Siège social :
22 Bd Maréchal Leclerc - CS 9004 - 06605 ANTIBES
Tél. +33 (0)4 92 38 17 50
www.francohollandaise.com
.
PREMIERE SAISON 2013 14
SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
Au Juana, la toute nouvelle
formule « wine bar »
et les multiples créations
du chef barman font un tabac.
H. Juana
L’immense terrasse du Champagne
Lounge offre une vue imprenable
sur la mer et les jardins plantés de pins
centenaires de l’Eden-Roc.
d. R.
Hôtel Juana
Hôtel du Cap-Eden-Roc
Ce palace de légende, lieu de villégiature de nombreuses stars, vient d’inaugurer un nouvel espace baptisé L’Eden-Roc Champagne Lounge. Un bar-terrasse panoramique, entièrement dédié au « vin des rois ». Xavier Dinet, chef sommelier de renom, y suggère les
meilleures cuvées de quatorze maisons de prestige. De vieux millésimes, des classiques
(Bollinger, Krug, Ruinart), mais aussi des trouvailles et quelques raretés. À l’image des
derniers jéroboams de Dom Pérignon rosé Vintage et de Louis Roederer Cristal Or 2002,
quasi introuvables. Crus d’exception à déguster de 18 heures à minuit trente dans une
ambiance musicale Lounge, le regard scotché sur les îles de Lérins.
Boulevard J.-F.-Kennedy. Cap d’Antibes à Juan-les-Pins. (Tél. : 04.93.61.39.01 ; www.hotel-du-cap-eden-roc.com).
Ces mythiques bars d’hôtel
Par JAMES HUET
Autre lieu à vite rallier, le Lounge bar du
Juana. Pour le cadre et l’esprit Art-déco,
pour les soirées saxo ou piano du weekend et pour ces f ameux Bivouac
Impérial, Golden Velvet ou Royal Juana,
délices à base de champagne et d’ingrédients tenus secrets. Le barman y crée
aussi « votre » cocktail du jour. À l’heure
du goûter, on se délecte des pâtisseries
maison et de la nouvelle formule « tea
time » – entre 5 et 15 € – servie de 15 à 18
heures. Le soir, entre 18 et 20 heures,
place aux formules « wine bar » avec vin
au verre, antipasti et club sandwich pour
10 ou 15 € seulement. Dès septembre, la
villa Juana accueillera les night-clubbers
pour quelques nuits endiablées avec
dance floor et DJ live.
19, avenue Gallice. Juan-les-Pins
(Tél. : 04.93.61.08.70 ; www.hotel-juana.com).
ALFREDO ARIAS JEAN-LOUIS TRINTIGNANT
MICHEL BOUJENAH MARCEL MARÉCHAL
FRANCIS HUSTER CÉCILE DE FRANCE
GASPARD PROUST PHILIPPE GENT Y
LE COMTE DE BOUDERBALA JANE BIRKIN
THOMAS FERSEN CHARLES BERLING AYO
PIERRE ARDITI PETER BROOK JULIA MIGENES
BLANCA LI WOODY ALLEN...
d. R.
L’âme de l’auteur de Gatsby le Magnifique semble planer sur cet hôtel
où les Fitzgerald vécurent au milieu des années folles.
Totalement rénové, l’établissement du
groupe Thalazur a rouvert ses portes début juillet. Jouxtant le restaurant de l’hôtel, le bar flambant neuf est doté d’un superbe comptoir en acacia, d’où la vue sur
la mer, l’arrière-pays et la ville d’Antibes,
est à couper le souffle. Une fois installé,
laissez-vous guider par Éric Muratore, le
chef barman. Osez ses insolites créations,
issues de l’aromathérapie. Ainsi, rose, violette, huiles essentielles et plantes locales
parfument-elles ces curieux breuvages.
Parmi lesquels moult cocktails « déstructurés » à base, par exemple, de tomate et
mozzarella. Aussi, et au-delà des prestations Spa et thalasso de l’enseigne, l’endroit est à visiter sans tarder.
770, chemin des Moyennes-Bréguières. Antibes
(Tél. : 04.92.91.82.00 ;
www.hotel-baiedesanges-antibes.com).
HOTEL Belles Rives
Hôtel Baie des Anges
Hôtel Belles Rives
Membre du cercle restreint des « cafés historiques et patrimoniaux d’Europe », le bar
du Belles Rives est un lieu chargé d’histoire.
En cet hôtel mythique – où vécurent jadis
Zelda et Scott Fitzgerald – l’atmosphère incite au voyage. Dans le temps ! Des tableaux
de maîtres, de seyants fauteuils club et des
tabourets en cuir et léopard ; un ancien fumoir, devenu salon de jeux et moult cock-
14 • Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013
tails à siroter en contemplant la mer, toute
proche, le moment est rare. Thés du monde
entier et douceurs du pâtissier, l’après-midi ; ambiance piano-bar le soir, le Fitzgerald
ravira les nostalgiques. Et les autres. Enfin,
le BR Wine Club propose la découverte
commentée de vins prestigieux.
33, boulevard Baudoin. Juan-les-Pins.
(Tél. : 04.93.61.02.79 ; www.bellesrives.com).
Ouvert 7/7 dès 15 heures.
anthea-antibes.fr
tél. 04 83 76 13 00
flashcode
site internet
Des chambres d’hôtes
d’exception
Les chambres, très calmes, donnent
toutes sur un luxuriant jardin.
L’Air du temps
Par JAMES HUET
À 800 mètres seulement des plages, un joli
mas provençal, authentique havre de quiétude, noyé au cœur d’un vaste et luxuriant
jardin. Shalimar, bel appartement de 45 m²
et quatre spacieuses chambres baptisées
Mitsouko, Angel, Chamade et Vent Vert
sont disponibles cet été (mais toute l’année
également). Pas de restauration chez RoseMarie et Renato Scassau, mais de pantagruéliques petits déjeuners, servis au bord
de la piscine. L’endroit rêvé pour s’isoler, se
ressourcer ou pour rallier en un instant les
nombreuses plages voisines, publiques ou
privées.
283, avenue des Eucalyptus. Juan-les-Pins.
(Tél. : 04.93.61.27.43 ; 06.14.90.96.83). 120/150 ¤.
d. R.
Dans cette maison
de famille, tout incite
au farniente.
La Bastide du Bosquet
Cette superbe maison de famille, située
dans un quartier résidentiel, cumule les
attraits. Un calme olympien, le charme
d’une bâtisse bourgeoise du XVIIe et la
proximité avec les plages antiboises, le
cap et le centre-ville (entre cinq et
quinze minutes à pied). Sans occulter
l’accueil chaleureux prodigué par Sylvie
et Christian Aussel, restaurateurs de
m e ub l e s a n c i e n s , s e c o n d é s p a r
Dominique, amie fidèle du couple. Les
chambres donnent sur un verdoyant
jardin peuplé de glycines, de mimosas,
d’amandiers et de micocouliers.
D’octobre à fin avril, la bastide se loue
aussi à la semaine.
14, chemin des Sables. Antibes.
(Tél. : 04.93.67.32.29 ; 06.18.39.89.77).
125/140 ¤.
d. R.
Une maison cossue, trois chambres douillettes, face à la baie de Cannes. Un vrai
paradis ! Enfant, Barbara Stas de Richelle, la maîtresse des lieux, y passait toutes ses
vacances. Un endroit chargé de souvenirs donc, rempli de coins et de recoins.
Comme ce petit potager d’herbes aromatiques. Le jardin, aux senteurs plurielles, la
tonnelle à l’ancienne et la piscine raviront les adeptes du farniente. À moins de préférer l’effervescence de la
plage des Pêcheurs, sise à
cent cinquante mètres du
Tamisier. Aux dires des habitués, les petits déjeuners à
thèmes, à base de produits
locaux ou les surprises
gourmandes de Barbara
sont un pur bonheur.
46, chemin du Tamisier. Cap
d’Antibes. (Tél. : 06.10.63.07.88 ;
www.lamaisondutamisier.fr).
Malgré sa proximité avec les plages, le Tamisier
Maison d’hôtes ouverte toute
est un authentique havre de quiétude.
l’année. 110/130 ¤.
16 • Le figaro magazine Antibes Juan-les-Pins - 19 JUILLET 2013
La bastide, entourée d’oliviers
centenaires, n’est qu’à quelques
minutes à pied des plages
et du célèbre Marineland.
d. R.
La Maison du Tamisier
d. R.
SPÉCIAL Antibes Juan-les-Pins
La Bastide de la Brague
Au milieu d’oliviers centenaires, une maison de campagne idéalement située.
Restaurants, plages, discothèques, le parc
aquatique Marineland, le golf et la verrerie
de Biot sont à côté. Chez Isabelle Sanchis,
l’ambiance est très familiale. Franck, son
mari pêcheur, ramène poissons et crustacés, cuisinés le jour même. Les légumes
sont issus du potager que cultive son beaupère. La table d’hôtes suggère quantité de
spécialités niçoises (socca, pissaladière,
petits farcis...). Apéritifs et digestifs sont
faits maison. Tout comme la daube de bœuf
et ses gnocchi ou les loups et dorades en
croûte de sel, apprêtés par les deux filles
d’Isabelle.
55, avenue N° 6. Antibes.
(Tél. : 04.93.65.73.78 ; 06.13.88.12.16). 105/130 ¤.