Sommaire
Transcription
Sommaire
5 4 Sommaire 1/ ORGANISER SON VOYAGE 2/ COMPRENDRE LA SICILE 3/ DÉCOUVRIR LA SICILE ALLER EN SICILE LA SICILE AUJOURD’HUI n PALERME ET SES ENVIRONS En avion .................................................... 8 En bateau ................................................. 8 En train ...................................................... 8 En voiture ................................................. 9 En car ......................................................... 9 Une économie à la peine .................46 Prégnances de la Mafia .....................48 Nuance des langues ...........................50 Traits de caractère...............................50 Palerme .................................................138 Monreale ..............................................195 Golfe de Castellammare ................ 204 AVANT DE PARTIR Fiche d’identité .................................... 10 Météo ...................................................... 10 Heure locale .......................................... 10 Adresses utiles en France ................. 11 Téléphoner ............................................ 12 Budget..................................................... 12 Réserver .................................................. 14 Formalités .............................................. 14 Assurances ............................................. 15 Voyage pour tous ................................ 15 Se loger ................................................... 16 Se restaurer ........................................... 18 SUR PLACE DE A À Z Rubriques classées par ordre alphabétique ...................................20 TYPES DE SÉJOUR En famille ................................................38 Thématiques .........................................39 Les plus belles plages ........................40 MÉMO Agenda.................................................... 41 Bibliographie ........................................ 41 GÉOGRAPHIE Mille formes et mille couleurs ........52 Les régions volcaniques de la Sicile..........................................57 Agrumes, oliviers, figuiers ...............57 HISTOIRE L’héritage du passé.............................59 Les Grecs en Sicile ...............................71 Frédéric II, le chevalier de l’esprit .. 81 Chronologie ..........................................84 ART ET ARCHITECTURE Les grandes étapes de l’art sicilien ..................................86 ABC d’architecture ............................104 Quelques termes d’art..................... 112 RELIGION Le christianisme ................................. 114 Présence de l’islam ........................... 115 Les Juifs de Sicile ............................... 115 Le triomphe du catholicisme........ 116 Religion, tradition, superstition... 116 CULTURE Le « Grand Tour » ............................... 117 Écrivains célèbres .............................. 119 Silence, on tourne ! ...........................122 La musique ..........................................123 Personnalités ......................................124 ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES La Sicile en fête ..................................126 La cuisine sicilienne..........................128 Les pupi, marionnettes siciliennes ........................................132 ∑ LA SICILE OCCIDENTALE Erice ........................................................214 Trapani ..................................................219 Ségeste ................................................ 225 Marsala ..................................................227 Mazara del Vallo ............................... 238 Sélinonte ..............................................242 Castelvetrano .....................................247 ± AGRIGENTE ET LA CÔTE MÉRIDIONALE Agrigente et la vallée des temples............. 254 Sciacca et l’arrière-pays ..................272 À l’est d’Agrigente : Naro et Gela................................... 280 ∏ LE CENTRE DE LA SICILE Enna ...................................................... 288 Piazza Armerina ................................ 304 Villa romaine du Casale ................. 309 Caltagirone ..........................................317 ∫ LE TRIANGLE BAROQUE : SYRACUSE, NOTO ET RAGUSE Syracuse ................................................326 Noto et le littoral ...............................355 Raguse et sa côte.............................. 364 Modica ..................................................376 Les monts Iblei .................................. 384 æ LA CÔTE IONIENNE : CATANE, L’ETNA ET TAORMINE Catane .................................................. 396 Etna.........................................................415 Taormine ..............................................433 Messine .................................................450 ø LA CÔTE TYRRHÉNIENNE DE MILAZZO À CÉFALÙ Milazzo et sa péninsule ............................. 462 Les monts Nebrodi ...........................477 Le parc naturel des Madonie.................................. 488 Cefalù.................................................... 504 √ LES ÎLES AUTOUR DE LA SICILE Les îles Éoliennes ..............................516 Les îles Égades....................................532 Pantelleria ............................................539 Lampedusa ......................................... 545 Ustica .....................................................551 Index général ...........................556 Cartes et plans ..........................567 Légende cartographique ....... 568 1 Les microrégions du guide : (voir la carte à l’intérieur de la couverture ci-contre) n Palerme et ses environs ∑ La Sicile occidentale ± Agrigente et la côte méridionale ∏ Le centre de la Sicile ∫ Le triangle baroque : Syracuse, Noto et Raguse æ La côte ionienne : Catane, l’Etna et Taormine ø La côte tyrrhénienne de Milazzo à Cefalù √ Les îles autour de la Sicile p. 137 p. 213 p. 253 p. 287 p. 325 p. 395 p. 458 p. 515 Sicile 288 289 LE CENTRE DE LA SICILE ENNA W. Bibikow/Mauritius/Photononstop Enna a 27 850 habitants y NOS ADRESSES PAGE 301 i S’INFORMER Stupor Mundi Enna – Via Roma 464 - t 0935 50 22 14 - fax 0935 56 10 20 www.stupormundiviaggi.com. T SE REPÉRER Carte de microrégion B1 (p. 286) – carte Michelin Local 365 AU 58. Il y a deux choses importantes qu’il faut avoir à l’esprit en arrivant à Enna : la première est que la ville se trouve à près de 1 000 m d’altitude, et la seconde que les dernières centaines de mètres se font sur la route en lacets qui serpente autour de la colline. Mieux vaut donc garer la voiture dans la partie haute de la ville et garder un gilet à portée de main. õ SE GARER Piazza Umberto I ou piazza Garibaldi. w À NE PAS MANQUER Le Castello di Lombardia ; le panorama depuis le belvédère de la piazza Francesco Crispi ; la visite du Duomo. > ORGANISER SON TEMPS Prévoir une journée. Ce n’est pas sans raison qu’Enna est appelée « le belvédère de la Sicile » : dans un superbe siteaa, sur un plateau culminant à 948 m entouré de collines blondes ponctuées de rares oliviers, c’est le plus haut cheflieu de province d’Italie. Au fur et à mesure que la route s’élève, l’éventail panoramique sur la vallée s’ouvre et on aperçoit le petit village de Calascibetta, accroché à l’échine rocheuse de la colline. Se promener Plan de ville EN PARCOURANT LES RUES DU CENTRE Ñ Se reporter au plan p. 290-291. Enna possède de très nombreuses églises qui méritent d’être visitées pour la richesse et la variété des œuvres d’art qu’elles détiennent. La via Roma, axe central bordé de monuments et de curiosités, relie le château de Lombardie et la tour de Frédéric II (voir plus loin) en décrivant un angle aigu. a Castello di Lombardia C1 8h-20h (hiver 17h) - gratuit. Situé à la pointe du plateau, le château de Lombardie domine la ville et la vallée, ainsi que le rocher de Cérès (Rocca di Cerere), où s’élevait probablement un temple dédié à la déesse. La situation stratégique du site en fit un lieu fortifi é dès l’Antiquité. Renforcé à l’époque normande, le château fut embelli par Frédéric II d’Aragon qui en fit sa résidence d’été et l’adapta à la vie de cour. C’est là qu’il fut couronné roi de Trinacrie et qu’il réunit le Parlement sicilien en 1324. C’est également à cette époque que fut attribué au château son nom, certainement associé à la présence dans la forteresse d’une garnison de soldats lombards. De plan vaguement pentagonal, il épouse les aspérités du terrain. Il ne subsiste que six tours, souvent partiellement détruites, des vingt que comptait son système défensif. La plus intéressante et la mieux conservée est la tour Pisane ou tour des Aigles (Torre delle Aquile), couronnée de merlons guelfes. Du sommet, un magnifique panoramaaaa se déploie sur la plus grande partie des montagnes siciliennes, l’Etna et Calascibetta. L’enceinte enferme trois cours : la cour St-Nicolas, utilisée comme théâtre de plein air, la cour de la Madeleine ou cour des Victuailles (cortile delle Vettovaglie), qui servait à l’entrepôt des vivres pendant les sièges, et la cour St-Martin, qui desservait les appartements royaux et donnait accès à la tour Pisane. À l’extérieur, dans la direction du rocher de Cérès, est adossée à la muraille la statue d’Eunus, commémorant l’homme qui déclencha la révolte des esclaves en 135 av. J.-C. (voir p. 293). 4 290 291 LE CENTRE DE LA SICILE ENNA Rocca di Cerere (Rocher de Cérès) C1 De l’extrémité du plateau, là où s’élevait le temple dédié à la déesse des Moissons, on bénéficie d’une belle vueaa d’ensemble sur Enna et Calascibetta. Duomo C1 9h30-13h, 15h30-20h. Reconstruite en style baroque aux 16e-17e s., la cathédrale a toutefois conservé ses absides de style gothique (cela se remarque notamment dans l’absidiole de gauche). Précédée d’un imposant escalier, la façade est surmontée d’un clocher qui s’élève au-dessus du narthex, orné de métopes et de triglyphes semblables à ceux d’un temple grec. On remarquera la présence des trois ordres classiques, dorique, ionique et corinthien. Sur la façade méridionale, le portail de St-Martin, du 16e s., et son bas-relief sculpté dans le marbre représentant saint Martin et le pauvre, s’harmonisent avec la porte Sainte voisine, de style gothique. À l’intérieura, les trois nefs sont séparées par des colonnes de basalte noir, à la base chargée d’ornements et couronnées de chapiteaux sculptés. Remarquer en particulier sur les deuxièmes colonnes, de droite comme de gauche, des bas-reliefs de Gian Domenico Gagini (personnages zoomorphes et bicéphales, putti, serpents). Noter également le travail sur bois datant du 16e s. : le plafonda à caissons, finement sculpté, dont chaque poutre se termine par d’étranges figures ailées, le buffet d’orgue, la tribune au fond de la nef, qui, bien qu’en très mauvais état, a conservé de belles balustrades en bois polychrome sculpté et des niches abritant le Christ et les douze apôtres. Derrière le maître-autel se trouve le chœur orné de scènes de l’Ancien et du Nouveau Testament. Sa fonction éducative est manifeste, tout comme celle de l’armoire casciarizzo de la sacristie, dont les panneaux représentent des scènes de la vie de Jésus. Au niveau de l’autel, un émouvant crucifix (15e s.) en bois peint sur ses deux faces : au dos se trouve une Résurrection appelée aussi Christ aux trois visages car, selon l’angle sous lequel on le regarde, il présente trois expressions différentes. San Michele Arcangelo C1 Cette église érigée en 1658, probablement à l’emplacement d’une ancienne mosquée, présente une façade carrée et adopte un plan elliptique avec des chapelles radiales. Sur la place, prendre la via Polizzi, puis sur la droite la via del Salvatore, où se trouve l’église basilienne du Très-Saint-Sauveur (Santissimo Salvatore), remaniée au 16e s. et réaménagée récemment. 4 SICILE ITALIE T Messi sine PALERME P L Etna Trapani C Catane Syracuse t%FTsites touristiques classés par étoiles t134 promenades et circuits conseillés Photo de couverture : G. Bertolissio / hemis.fr (Trapani, corso Vittorio Emanuele) Agrig grigente SICILE t485 adresses pour tous les budgets t%FTactivités à faire en famille / t%FTcartes et plans MICHELIN précis et complets y Utilisez la carte MICHELIN LOCAL n° 365 Créez votre voyage en ligne Voyage.ViaMichelin.fr France 16,90 € 00576 -:HSMAQH=V]VVYY:?a@h@b@k@k Michelin Guides Touristiques www.michelin-boutique.com